《不偏食、不挑食》教学设计

第一篇：《不偏食、不挑食》教学设计

《不偏食、不挑食》教学设计

教学目标：

1、帮助学生了解浅显的营养学的知识，认识到偏食的危害。

2、养成良好的饮食习惯。教学重、难点：

1、让学生懂得不偏食的好处。

2、培养良好的饮食卫生习惯。教具：卡片 教学过程：

一、引入新课，激发学生兴趣。

孩子们，老师带来了几张卡片，一起看一看。这些卡片上面的食物有没有你最爱吃的和不想吃的，然后说一说你平时爱吃的和不爱吃的。

二、讲解我们吃三餐的意义。

1、早餐占全天身体新陈代谢供应能量的最大比例，不吃早餐，人会缺少提供脂肪燃烧的能量，时间久了，大脑会反应迟钝，记忆力减退。

2、午餐所储存的能量是提供肠胃吸收营养和对抗下午精神不佳的重要来源。

3、晚饭可以吃的清淡一点。

三、老师指出偏食的害处。

1、儿童偏食、挑食会造成营养不良，导致儿童免疫力下降，容易引发各种疾病，如感冒发烧，甚至感染肺炎、哮喘等。

2、偏食、挑食导致营养不均衡，使身高、体格发育受到影响。

四、指导学生从小养成良好的饮食卫生习惯。

1、每天吃饭都要定时、定量。就会养成正常的饮食习惯。这样，一到吃饭时间，就会产生饥饿感，饭菜就会感到香甜了。

2、少吃零食。

3、吃饭时间不宜过长，不要边吃边玩，或边吃边看电视的坏习惯。

4、饭前不吃零食，尤其不要吃糖果、巧克力等零食，以免影响食欲。

5、养成爱整洁的习惯，饭前、便后要洗手。

6、吃饭时要安静、不说话，不嬉笑打闹，以免呛入气管中。

五、课外拓展：

1、怎样帮助身边的小朋友改掉挑食偏食的毛病。讨论回答。

2、学习儿歌： 同学们请牢记，挑食偏食不可取。蔬菜水果和肉类，营养全面强身体。

六、课堂教学总结。

我们要从小养成不挑食，不偏食的好习惯，合理膳食均衡营养再加上适当的运动，我们就会更加健康快乐的成长，最后让我们以一首健康歌来结束这节课。

第二篇：上课教案题目：不偏食不挑食2

一年级《偏食，挑食远离我》教学设计

魏绪杰

教学目标：

1、使学生了解不同的营养结构对身体健康的不同影响，,培养学生对饮食的科学态度

2、培养学生养成不挑食、不偏食，注重营养搭配的良好饮食习惯。

教学重点：营养和健康的关系极为密切，只有不挑食、不偏食合理营养才能促进健康。教学难点：培养关注自己饮食健康的责任感。教学过程 ：

一、激趣导入

1、同学们，我们每个人都有自己喜欢和不喜欢吃的食物，老师想了解一下你们的饮食喜好，老师下发了一份调查表，请同学们想一想，然后，认真的填写。请填好的小组说一说你填写的内容，和同学们分享一下。

2、看来，同学们还是有很多不喜欢吃的食物，其实，每种食物中，都有我们人体需要的营养，每种营养都发挥着它们神奇的功能，所以不能 挑食和偏食。今天让我们一起来学习《不挑食，不偏食》这一课（齐读板书课题）

二、认识明理（挑食、偏食的危害）

下面，让我们来看一段动画片，看看动画片中发生了一段怎样故事？ 同学们请你们说一说，动画片中的叮当狗怎么了？ 为什么会这样呢？

小结：动画片里的叮当狗，只吃自己喜欢的狗骨头，其他的食物碰都不碰，这么挑食，偏食，难怪叮当狗会生病！只有不挑食，不偏食，吸收食物中的营养，才能身体健康！营养是指食物中所含的具有维持人体生长发育作用的营养素。那同学们知不知道我们的身体每天需要哪些营养素呢？

三、知识延伸（怎么做到不挑食、不偏食）

跟着老师一起，认识一下这些我们每天需要的营养素吧！

蛋白质：蛋白质是构成人体的主要材料。没有蛋白质就没有人的生命，它就好像建造房屋时，用的砖瓦、水泥、沙子。

维生素、纤维素：需要量不多，但可以促进人体生长发育，提高身体的免疫力 矿物质：铁、钙、锌、碘、磷等营养成分也是构成人体不可缺少的成分。如：钙可以使骨骼变得结实，盐类还有调节人体活动的作用。如缺了锌就不能长高。

糖类，脂肪：是人体的能源材料。（人的一切活动像跑步、走路、写字、思考问题等等

都需要消耗能量，这些能量都来源于脂肪和淀粉。所以人如果缺少了脂肪和淀粉，就像汽车没有汽油不能行使一样。）

小结：做到不偏食，不挑食，七大营养素合理的搭配，才能保证了我们发育生长的需要。四.实践导行

请同学们看一张图片，图中的“小胖”和“大眼睛”有什么不一样？他们这样健康吗？他们为什么会变成这样的？如果你是医生，用我们刚才学到的知识，你会对他们说什么？

1、现在，我们拿出刚才填写的调查表，看看你们填写的内容，发现了什么问题？（弄清楚了自己的不足，还要发扬团结友爱的精神）

小组成员再互相交换一下各自的调查表，看看你好朋友的调查表，他（她）有偏食、挑食的习惯吗？要怎么做才能帮助他改掉坏习惯呢？请你们互相说一说。

小结：同学们已经通过学习认识到了：挑食和偏食是个不良的饮食习惯。在以后的三餐中，你们能改掉这个坏习惯吗？老师相信你们一定能做到！

2、学了这么多知识，大家一起来轻松下吧，我们一起来唱个儿歌，好不好？

五、总结：

通过这节课的学习，老师相信，同学们以后一定会改掉偏食和挑食的坏习惯，做到合理用餐营养搭配，你们的身体一定会棒棒的！（出示课题）对吗？

第三篇：《不挑食,保健康》教学设计

义务教育地方教材《生命教育》一年级上册

《不挑食，保健康》教学设计

钟祥市新堤小学

唐煜

教学要求：

让学生了解挑食对身体的危害，培养不挑食的良好饮食习惯。教学重难点：

教学重点：不挑食对身体的好处。

教学难点：指导学生认识并养成良好的饮食习惯的正确做法。教学准备：

表演头饰，营养食物图课件。教学时间：

1课时 教学过程：

一、创设情境，引入新课

1、同学们，你们最喜欢吃什么？不喜欢吃什么？为什么？

2、你们知道什么叫挑食吗？挑食就是喜欢吃的就吃，不喜欢吃的就不吃。

3、课件出示图一：小红经常挑食。吃饭时把喜欢吃的吃完，不爱吃的青菜都没有吃。

4、课件出示图二：由于小红这样挑食就经常生病。有一次，明明又感觉不舒服了，不但发烧、喉咙疼，大便也感到困难。

5、课件出示图三：小红正在家里休息，突然听到厨房里好像有谁在谈话，是谁在谈什么呢？小红悄悄地走去听。

同学们，你们想听听吗？现在就请大家一起看课本剧表演。

二、学习课文，启发明理

1、表演课本剧

瘦肉：“小红从不吃我，缺少了蛋白质，当然会生病了。” 大米说：“我含有丰富的淀粉，提供人体所需要的碳水化合物，小红也不吃我，活动起来没有力气，所以容易生病。青菜说：“我含有大量的纤维素，如果小红能经常吃我，大便就不会感到困难了。” 鱼说：“我含有大量的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，易于消化，促进骨骼生长，预防哮喘，降低胆固醇，还能清热解毒呢！如果小红经常吃我，就不会喉咙疼了。齐说：“希望小红能多吃我们，身体就会健康起来。“

2、厨房里谁在说话，听完后你有什么感受呢？

3、课件出示营养成分食物图，为了维持健康，人类每天必须吃一定数量的食物，因为不同的营养存在于不同的食物中。

4、学生讨论：挑食对身体有什么危害？

5、小红听了这些食物的谈话，会怎么做呢？不挑食了。

6、小结：从厨房各种食物的谈话中，我们知道这些食物都有营养。由于我们正在长身体，十分需要吸收各种各样的营养，才能使身体健康，疾病才能减少。

三、观察体验

1、你还知道哪些食物也有营养？它有什么营养？

2、活动一：喜欢吃什么就给它涂上颜色吧！（并说出吃这种食物的好处）

3、活动二：说说你最不喜欢吃的食物。（小组讨论，让大家帮你想想办法，改掉这个毛病。

4、活动三：尝一尝。有的粗粮不一定好吃，但吃了对身体有好处。所以，尽量吃一些。

5、说说心里话：课件出示图，让学生知道挑食的人往往营养不良，身体虚弱，在各种活动中都不会是强者。

四、课外拓展

调查一下，你身边的同学，哪些人挑食，哪些人不挑食？你对挑食的同学有什么好的建议？

五、小结

我们的身体需要各种营养，这些营养来源于各种食物。只有不挑食，我们的身体才能获得生长发育所需的各种养分。只有营养均衡，我们的身体才能健康成长。

第四篇：不挑食---教案

我不挑食

一、活动目标

1、初步培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。

2、培养小朋友的观察力和语言表达能力。

3、引导幼儿认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。

二、活动准备

准备各种蔬菜、蔬菜菜肴、背景音乐、故事挂图、录象。

三、活动重难点

1、难点：让小朋友克服挑食的坏习惯。

2、重点：让小朋友初步了解蔬菜的营养价值。

四、活动过程

〈一〉开始部分：

教师导入：“今天天气真好，小朋友我们一起到蔬菜王国做客好吗？”带领幼儿进入蔬菜王国。

〈二〉基本部分：

1、带领幼儿到有新鲜蔬菜的地方，教师引导幼儿观察蔬菜并认识说出蔬菜的名称。

2、鼓励小朋友拿起自己喜欢吃的蔬菜，并大胆向客人老师讲出自己喜欢吃的蔬菜名称。

3、教师拿幼儿没有选择的蔬菜，提问幼儿为什么没有选择？引出并了解幼儿不喜欢吃的蔬菜，提出幼儿挑食得不好习惯。

4、教师通过讲故事《西西和南南》使幼儿知道挑食对身体有哪些不好，教育幼儿多吃蔬菜养成不挑食物的良好习惯。

5、放录象，进一步巩固幼儿对蔬菜营养的认识，知道以后要多吃蔬菜，身体才能健康。

〈三〉结束部分：

教师请幼儿去品尝蔬菜。

不挑食身体棒

一、活动目的

1．让幼儿知道平衡的养分对身材康健的主要性。2．教诲幼儿养成不挑食的好习性。

二、活动预备

事先让幼儿观察本身喜好吃和不喜好吃的食品并举行记载、对食品有四大类的熟悉、四大类的食品图谱、食品阐发表、事先制造好的四大类食品质料。

三、活动历程

(一)西席应用导语引入，小朋侪自由做观察活动。1．幼儿做“对各种食品的喜欢”的观察。

①师：小朋侪，昨天先生发给你们每人一本观察册，让你们把本身最喜好吃的工具和最不爱吃的工具记载下来，你们都带来了吗?本日先生请小朋侪当小小观察员，相互观察一下你们最爱吃的工具和不爱吃的工具以及爱吃和不爱吃的缘故原由。看谁观察得最卖力、最细致。②幼儿观察。

2．幼儿对“食谱中的搭配是否平衡”举行观察。①师：小朋侪经由过程适才的观察发明了什么? 幼：发明有的小朋侪爱吃肉类，不爱吃蔬菜类；有的小朋侪爱吃生果、不爱吃馒头。对食品有挑食的征象。

师：如许做好欠好呢?我先不说，我们小朋侪接着去观察就知道了。

师：我们本日第二站观察的是幼儿园的食谱。看看幼儿园的叔叔姨妈天天为我们做的餐点。是不是只有我们爱吃的食品而没有我们不爱吃的食品呢? 幼儿园教育随笔②幼儿观察。

(二)让幼儿知道平衡的养分对身材康健的主要性，教诲幼儿不要挑食。

1、让幼儿知道平衡的养分对身材的主要性，教诲幼儿不要挑食。①师：小朋侪，你们经由过程此次观察食谱发明了什么? 幼：天天的食谱中各种食品都是平衡搭配的。

师：为什么要如许搭配呢?我们去人体王国看看就知道了。②幼儿参不雅人体王国 ③师：你们看，这便是我们的人体王国。五谷类的食品含有热量，可以使我们的身材有气力；肉类食品中含有脂肪、卵白质，可以增补身材的能量；蛋奶类食品中含有大批的钙，可以使我们的牙齿骨骼强健；蔬果类食品中含有维生素，有助于我们的消化。我们的身材须要多种的养分和能量，才气康健茁壮的发展。缺了此中一类食品的养分身分，人体王都城不克不及壮大起来。小朋侪你们想不想让你们的人体王国最壮大，任何病菌仇人都不克不及侵占？ 幼：想。

2、教诲幼儿不克不及挑食 师：你们应当怎么办？ 幼：不挑食

师：挑食好欠好？ 幼：欠好。

师：对，每一类食品都要我们的小朋侪吃，如许身材才会棒棒的。

（三）幼儿搭配餐点――养分平衡的自助餐

1、师：平常在幼儿园都是叔叔姨妈为我们搭配餐点，本日我们本身着手搭配养分平衡的自助餐来让客人先生和我们一路分享吧！

2、幼儿园教案幼儿搭配养分平衡的自助餐。

3、师：请小朋侪先容你的餐点名称，约请客人先生和你配合分享。记着：报告客人先生不要挑食喔！

4、师生举行自助餐活动，活动竣事。

四、延长活动

1、幼儿制造“不挑食宣扬小画册”，送给另外班的小朋侪浏览。

2、选出“小小监视员”，天天监视小朋侪有没有涌现挑食的征象。别的可以请家长共同我们举行监视。

3、将不挑食的小朋侪在班级的“逐日消息”举行播报表彰。

4、幼儿克己食品观察表。

第五篇：不挑食的教学设计

挑食是幼儿常见的一种不良行为习惯，指饮食过程中对某些食物挑剔或仅吃几种自己喜欢或习惯的食物，很多儿童不吃蔬菜水果，也有不喜欢某种特定的颜色，以下是小编整理的不挑食的教学设计，希望对大家有帮助！不挑食的教学设计1

活动目标

1.学习并认识四种新蔬菜的名称（认知）

2.能说出多种自己喜欢吃蔬菜的名称（技能）

3.知道多吃蔬菜身体好，逐步养成不挑食、不偏食的好习惯（情感）

活动准备

1.经验准备：已有已认识几种常见的蔬菜，并知道蔬菜的名称

2.物质准备：多种蔬菜图片

活动重难点

1.重点：逐步培养幼儿不挑食、不偏食的好习惯

2.难点：认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称

活动过程

一、故事导入，观看《走进蔬菜园》

调动幼儿已有经验，通过画面回忆自己已认识的蔬菜名称

二、图片展示，了解各种蔬菜的营养价值

1.教师逐一出示几张常见蔬菜图片，给幼儿普及这种蔬菜的营养成分和营养价值。

如：菠菜含有大量的胡萝卜素和铁，它能使我们的皮肤变光滑；胡萝卜里含有大量的胡萝卜素，小朋友吃了后，会让眼睛变得更加明亮；西红柿里也有许多的营养，像Vc它能使我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。

2.说一说我认识的蔬菜都有哪些

三、认识新蔬菜

1.教师说出芹菜的谜面：身材瘦瘦个儿高，叶儿细细披绿袍，别看样子像青蒿，香气扑鼻味儿好，请你猜猜会是那种好吃的蔬菜呢？（幼儿猜测，幼师互动）

2.教师依次出示莲藕、山药、冬瓜，引导幼儿认识这种蔬菜，并带领幼儿了解其营养成分和营养价值。如：芹菜中含有铁、胡萝卜素、多种维生素，另外还含大量的纤维，有利于排便。

四、学习儿歌《不挑食》

1.引导幼儿根据儿歌内容说一说小乌龟和小老鼠爱挑食，最后身体发生了什么变化？

2.通过儿歌，引导幼儿了解不挑食的重要性

儿歌：不挑食

小乌龟爱挑食，一粒大米吃三次，脖子细细，尾巴细细，耷拉着脑袋没力气；

小老鼠爱挑食，只吃花生巧克力，脖子细细，尾巴细细，焉头耷脑没力气；

小熊一点不挑食，米饭、青菜、肉和鱼，大口大口吃下去，脸蛋红红笑嘻嘻！

活动目标：

1.愿意在集体中大胆地表达自己的想法。

2.养成良好的饮食习惯，努力做到不挑食，不偏食。

3.初步了解食物与健康的关系。

活动准备：

小狗和小狗妈妈的手偶。

活动过程：

1.导入活动：欣赏故事《好宝宝不挑食》，知道挑食的危害。

(1)教师戴上手偶，讲述故事《好宝宝不挑食》，引导幼儿发现挑食会对自己的身体有危害。

教师：小灰狗有一个不好的习惯是什么?

(2)教师提出问题，引导幼儿了解，因为挑食，小灰狗越来越瘦，身体也越来越差，所以差点儿被风吹跑了。

教师小结：小灰狗因为挑食，越来越瘦，身体越来越差，所以差点儿被风吹跑了。

2.根据故事内容讨论。

(1)教师以故事中狗妈妈的口吻提问，小朋友有没有像小灰狗那样的挑食习惯?

(2)教师引导幼儿说说如何来帮助小灰狗改掉挑食的习惯。

教师：我们应该对小灰狗说什么?我们应该为小灰狗做些什么?

(3)教师小结：小朋友现在正是长身体的时候，身体需要各种营养。如果挑食，（教案出自：屈老师教案网）就会使小朋友的身体缺少营养，最后像小灰狗一样，长不高、长不大，浑身没有力气。

3.说一说、想一想。

(1)教师结合班上幼儿普遍挑食的情况，找出这些食物的图片，帮助幼儿了解这些食物的营养价值。

教师：这些食物中哪些是你吃过的?哪些是你喜欢吃的?

教师：它们对小朋友有哪些营养价值呢?

(2)教师小结：牛奶--是补充钙，让小朋友长得高而壮;鱼肉、羊肝--让小朋友的眼睛更加明亮;肉--补充热量，让小朋友更有劲儿。

活动延伸：

师生一起了解当天的食谱，请幼儿说一说相关食物的营养价值，鼓励幼儿在进餐时吃一些自己不爱吃的食物。

活动目标：

1、培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。

2、引导幼儿认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。

3、知道人体需要各种不同的营养。

4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

5、初步了解健康的小常识。

教学重点：

培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。

教学难点：

认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。

活动准备：

1、多种蔬菜（菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等）或资料图片

2、多媒体课件

活动过程：

1、影片导入，观看《走进蔬菜园》

（1）师：小朋友，你们看到的是什么地方？

幼：蔬菜园！

师：我们到蔬菜园里去看看都有哪些蔬菜吧。

师：你们都看到了哪些蔬菜？

幼：西红柿、黄瓜、茄子、萝卜、白菜、辣椒......师：小朋友，你们认识这些蔬菜吗？

幼：认识。

（2）师：生活中我们吃的蔬菜种类很多，下面再来看看咱们平常吃的蔬菜还有哪些？

2、分别出示出示幻灯片4-23，认识蔬菜，了解其丰富营养。

（1）师：这是菠菜，长得什么样子呀？（有绿色的叶子，红色的根），谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜？有什么营养？菠菜含有大量的胡萝卜素和铁，它能使我们的皮肤变光滑。你们看过动画片《大力水手》吗？大力水手波佩一吃菠菜就变得力大无穷，什么困难都能解决是不是？所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。还有一种蔬菜里面含有胡萝卜素你知道是什么菜吗？请你们猜一猜它是桔红色的，小白兔非常愿吃。对！是胡萝卜。小朋友吃了后，我们的眼睛会变得更加明亮。

（2）师：你们看，这是什么菜？西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜？西红柿里也有许多的营养，像Vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。

（3）小朋友最爱吃的西红柿炒鸡蛋就是用西红柿做的，现在我们还知道了它对人体的作用。

3、示图8--10：芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜。

（1）师：芹菜中含有铁、胡萝卜素、多种维生素。闻一闻还有芹菜香味呢。另外还含大量的纤维，有利于排便。对人体健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不仅能调味，还能杀菌。

（2）下面这些蔬菜你们吃过哪些？

大白菜、花菜、卷心菜、黄瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海带、蘑菇、冬瓜等。

幼：吃过，有的没有吃过。

（3）师：这些菜都含有丰富的营养物质和维生素，所以，小朋友都要吃，只有这样我们的身体才能长的好，不会因为缺乏维生素而患病。

4、结束部分

（1）欣赏儿歌《不挑食》

小乌龟爱挑食，一粒大米吃三次，脖子细细，尾巴细细，耷拉着脑袋没力气。

小老鼠爱挑食，只吃花生巧克力，脖子细细，尾巴细细，焉头耷脑没力气。

小熊一点不挑食，米饭、青菜、肉和鱼，大口大口吃下去，脸蛋红红笑嘻嘻！

（2）欣赏动画片《不挑食》。幼儿跟着学唱并结束。

活动目标

1.初步理解故事内容。

2.培养不挑食的习惯。

3.知道人体需要各种不同的营养。

4.初步了解健康的小常识。

5.学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。

教学重点、难点

要求幼儿理解故事内容，知道挑食、偏食是不好的。

活动准备

1.故事图片

2.内放胡萝卜、西红柿、黄瓜等的一次性小碗、牙签每人一份

3.音乐磁带《红苹果》

活动过程

1.导入活动，播放歌曲《红苹果》，说说爱吃的食物，引起幼儿兴趣，集中幼儿注意力。

2.老师讲述故事《多多什么都爱吃》

1）老师边讲述故事边引导幼儿观察图片，让幼儿自然地进入故事情境，把握故事发展的顺序，幼儿在老师引导下理解故事内容并尝试表达。

2）与幼儿讨论，引导幼儿思考小狗多多长大后的情形，鼓励幼儿从不同方面进行想像并交流自己的想法。

3.品尝蔬菜。鼓励幼儿勇于尝试，产说吃这些菜的感受，鼓励幼儿克服不良习惯，像多多一样什么都爱吃。