烤烟栽培技术

第一篇：烤烟栽培技术

烤 烟 栽 培 技

术

第一部 育 苗

育好烟苗是烟草优质适产的基础。要求烟苗的质与量均达到较高的水平。具体来说就是齐、壮、足，以便做到适期移栽，保证大田烟株生长整齐，使田间管理措施更好地发挥作用，充分利用适宜的生态条件，达到增质增产的目的。

齐：是指烟苗生长整齐，为大田栽培取得良好鲜叶质量提供可靠的前提条件。烟苗整齐，移栽后成活一致，大田各项管理措施才能顺利统一进行，烟叶成熟落黄一致有利于提高烘烤质量。

壮：是指烟苗要健壮，移栽后才能还苗快，成活率高。壮苗的标准：一般要求具有真叶8—10片，叶片舒展，叶色正常无病虫害。

足：是指要保证供一块烟田或一个生产单位有足够数量的烟苗，如多次移栽造成大田烟株生长不整齐，不仅管理和采烤不便，而且也严重影响质量和产量。

育苗的方式很多，随着科技的进步，育苗方式也不断改进。目前，湖南烟草育苗方式主要是推广漂浮育亩。

烟草漂浮式育苗是国际上自20世纪90年代初开始推广的高新技术，它代表了烟草育苗技术的发展方向。世界上烟叶生产技术先进的国家，如美国、巴西、津巴布韦、日本等国家均采用该方式育苗，乃至更先进的育苗方式采取悬挂式蒸气育苗。我国从上世纪90年代后期开始引进推广，湖南在2000年以后推广较快。目前，全省各烟区都采取漂浮式方法育苗。

一、漂浮育苗的原理

将烟草种子直播在填有基质的育苗盘上，盘子漂浮在盛有营养 1

液的池中，烟苗所需的养分和水分通过基质的毛细管作用提供给烟苗吸收利用。漂浮育苗实际上是无土栽培的“水培”育苗方式，也叫营养液育苗。

二、漂浮育苗方式的优点

1、出苗、生长整齐一致。

2、根系发达。

3、防止病害的侵染。

4、能减少或防止早花现象。

5、便于操作。

三、成育标准

1、苗龄65—75天。

2、侧根发达，每株有侧根40条以上。

3、茎杆高度8—10cm，茎直径≥5mm。

4、茎杆含水量低，韧性强，茎干重≥0.2克。

5、烟株群体生长整齐一致，单株叶面青秀。

6、无病菌、病毒染侵。

四、育苗技术

1、育床地选择：背风向阳、地势平坦，水源方便，水质洁净，排灌方便，交通便利，没有种茄科、蔬菜等作物的稻田土或旱地。

2、大棚的建造：方向以座北向南为最好。长×宽（30m×6m）,棚架用钢管或竹片或其它材料建造，每隔1m拱插一个钢管，四周用钢管固定；高2.5米；棚顶用钢管固定；每隔2-3根钢管，正中用木棒撑紧以防倒塌；大棚四周盖裙膜高1m左右，裙膜脚用泥土压紧； 2

棚顶盖专制的棚膜，并用绳子或橡皮筋隔一根钢管拉一根，绑紧固定；棚的两端各开一个门。

3、漂浮池建筑：每个大棚建12个长方形漂浮池，可放漂浮盘468个，供大田烟苗85亩（200株/个×468个÷1100株/亩）。

漂浮池可在地面或挖池建造，用木板或红砖砌成，每个漂浮池长9.7m，高12-15cm，宽1.1m为宜。池底平整，经消毒杀虫后，再铺盖黑色或白色农膜垫底，膜拉平，四周固定好，以防漏水。

也可用专制的塑料盆作漂浮池，每个大棚可放80个塑料盆；每个盆里放6个漂浮盘，可移栽大田烟1亩。

4、基质的配制：材料以泥炭，草炭、碳化谷壳、膨化珍珠岩等，目前我省主要采用膨化珍珠岩、泥炭（或草炭或食用菌渣）、碳化谷壳等，其比例：1：5：4。

基质的好坏对漂浮育苗影响极大，它托起烟苗，提供空气、水分、养分。

5、营养液的配制：它是烟苗提供营养的主要来源，由氮、磷、钾及微量元素组成（N、P、K、Ca、Fe、B、Mn、Zn、Cu、Mo）。

6、苗盘消毒：苗盘是用泡沫做成，长方形，每盘200孔，新苗盘不需消毒。凡用过的苗盘必须消毒后才能使用。方法：在播种前用1-2%福尔马淋或0.05-0.1%高锰酸钾溶液喷洒，或用5：1次氯酸钠或石灰水溶液（生石灰）1kg兑水25kg，最好再浸泡24小时，然用清水冲洗干净备用。

7、基质装填：首先把基质用水洒湿拌匀，使持水量达80%，即用手捏成团、落地即散为适宜。（太干导致装基质时，基质空隙太 3

大不易吸水和保水，太湿装基质困难，同时易吸水导致湿度过大）。

装基质时要特别注意，装满苗盘每一个孔，装填要均匀，轻抛2-3次，松紧要适度，也就是说要不紧不松，再刮平即可。决不能用手压紧。

8、播种：（1）播种时期：湖南的湘南、中、东地区在12月15日左右为宜，最迟不超过20日，湘西北烟区一般在元月25日2月10日为宜，高海拔地区在2月10-15日为宜。（2）方法：先用打孔器在装好基质的苗盘上压孔，孔深2-3毫米，再用播种器或人工播种，每孔播种1-2粒，播种后立即反复洒水，使种子吃透水分包衣开裂为宜，再用过筛的基质或火土灰覆盖种子2毫米左右，使种子半遮半露为宜。再把苗盘一次性放入已放好营养液的漂浮池中。

9、营养液的用量与管理：营养液是为烟苗提供营养的主要途径，直接影响烟苗生长的好坏，营养液的添加一般2-3次。首先把建好的漂浮池在播种前3-5天灌半池水，测试是否漏水，如漏水立即更换垫膜，如不漏水，进行第一次放营养液，氮素浓度为100ppm，再灌水把营养液冲匀，把水灌至10cm左右，即可放漂浮盘。第二次在出苗后小十字期进行添加营养液，氮素浓度100ppm。第三次在烟苗第一次剪叶后加营养液，一般氮浓度50-100ppm，总之，最后一次放营养液的多少，以烟苗的长势而定。每次放营养液时必须把营养液均匀地放入池中。并用木棒在池内把水搅拌，使营养液在池水中均匀一致。每加一次营养液必须用“精密PH试纸”对池水进行PH测定，PH保持在6.0-6.8之间。如果高于此值，可加入适时的0.1摩尔硫酸或盐酸进行校正；如果低于此值，可加入适量的0.1 4

摩尔氢氧化钠校正。漂浮池的水必须是自来水或洁净的井水，决不能用塘水、沟水等不洁净的水。

10、温、湿度、水分管理：主要通过盖膜与揭膜来进行调节。

（1）温度管理：在漂浮盘下水后，采取大棚套小棚的方式，立即盖好大棚和小棚，在出苗前，一般不要揭膜，主要是进行保温28℃以下，保湿80%-90%,使种子尽快出苗和提高出苗率。

若遇特殊高温30℃以上时，应揭开大棚两头通风降温，防止烧死种芽。当种子出苗后至小十字期仍以保温为主，温度24-28℃；在晴天，大棚内温度达30℃以上时可揭开大棚膜两头通风降温，降温后再盖好膜。在小十字期，不管是晴天或阴天在中午必须揭开大棚两头膜通风换1-2小时再盖好；就是在气温较低的天气，每隔两天在中午揭开大棚两头膜换气1-2小时再盖好。

大十字至成苗前期，当膜内气温达到28℃以上时就要揭开大棚两头膜通风降温，使膜内温度保持在28℃左右；如果降不下温度，可在大棚中间两边腰上揭开膜通气降温，同时再揭开小棚膜两边降温，在下午5点左右再盖好膜。成苗期小棚膜全部揭开，不必再盖，大棚膜在温度达到28℃时揭开两头通风降温，中午揭开裙膜降温，当烟苗达8片叶左右不仅要揭开棚膜两头，而且要把裙膜揭开卷起，昼夜不盖，加大通风，使烟苗适应外界环境温度。

(2)湿度管理：从播种至出苗期主要以保湿为主，棚内湿度可达到90%。

从小十字至大十字期仍以保湿为主，棚内湿度保持在80%左右。如大棚内雾气弥漫，小棚内如膜上挂满了水珠，要先揭开大棚两头 5

通风降湿一段时间，以免水珠滴坏烟苗，再揭小棚膜两边通风降湿。

成苗期小棚不需再盖，大棚内湿度保持60-70%左右，棚膜两头打开和裙膜卷起，昼夜降湿。

（3）水分管理：第一次灌水在播种时漂浮池内加水10cm以上，以后保持此水量，如池内水因蒸发减少至8cm时，必须加水至10cm。如因池内漏水，必须换垫膜后加水至10cm深，同时还要添加营养液。

11、间苗、定苗、补苗：在烟苗小十字至大十字期间苗、定苗、补苗、每孔只留1株健壮的烟苗。在补苗时先取烟苗，在补苗处用牙签钻一个小孔，把烟苗用牙签压住主根，插入小孔内，再用基质把烟苗的根压紧，以便成活率高。

12、剪叶：剪叶是漂浮育苗中培育壮苗的重要措施，用以调节烟苗生长，提高烟苗均匀度，增加烟苗茎杆粗壮，提高烟苗利用率。

当烟苗生长出5叶1芯或叶片叶搭叶时开始剪叶，第一次，距芽35-50毫米以上位臵，剪去单叶面积50%左右。以后每隔5-6天修剪一次，第二次剪去叶面积2/3，第三次剪去叶面积1/2，直至成苗，一般剪叶2-3次。剪叶时应在烟苗露水干后进行，最好是在下午进行，剪下的碎叶带出棚外及时消毁。

13、炼苗：是促进烟苗根系发达，吸水吸肥力强，生长健壮，成活率高的重要措施。当烟苗长到7-8片真叶时，把漂浮盘放在架有木棍的漂浮池上断水、断肥，同时打开大棚两头及四周棚膜加大通风透气，经2-3天，使烟苗在中午出现萎蔫，早晚便能恢复为宜。再放入池内1-2天，使烟苗吸足肥水，及时进行移栽，以便提高烟 6

苗抗逆性和提高成活率。

14、注意卫生防止病害（1）农业防治

①育苗用水必须是自来水或井水。

②禁止非工作人员进入棚内，禁止在棚内吸烟；

③在大棚门口挖一个消毒池，装有石灰水，工作人员进入棚内工作必须用肥皂洗手，工作鞋在池内消毒，剪叶的剪刀必须用福尔马林或酒精消毒，剪下的碎叶必须带出棚外消毁。

④科学管理。采取通风透气，保温保湿和控温控湿相结合，防止病害的发生；

⑤防止盐害。加强水分管理，当漂浮盘基质表面发白时，或烟苗发黄，甚至出现死亡时就发生了盐害，必须及时洒水，每天早晚各一次，连续1-2天溶解盐害。

（2）药剂防治

①对于猝倒病、立枯病、炭疽病可用波尔多液1：200倍或退菌特700倍液或80%代森锌锰可湿性粉剂600倍喷雾。

②对于黑胫病，在烟苗移栽前可用敌霜（72%甲霜锰锌可湿性粉剂800倍液或移载灵液1500倍喷雾一次）。

③青枯病，可用青枯灵或农用链霉素在移栽前灌根一次。④病毒病，可用病克毒克250倍液或毒消900倍液、净王灵（0.5%氨基寡素水剂）400-600倍液等在移栽前喷雾一次。

⑤防止藻类危害：漂浮池中营养丰富很容易发生绿藻危害烟苗，一是封闭漂浮池水面，防止绿藻滋生。二是用0.025%硫酸铜溶 7

液均匀地加入池内水中或喷杀，防治效果好。

第二部分 大田移栽

烟叶产量、质量指标。产量：稻田烟150-175公斤/亩。质量：叶片成熟度好，组织疏松，颜色橘黄，柠檬黄，色度均匀，光泽强，油分足，弹性好，厚薄适中，平均单叶重7.0-9.0g。香气量足，香气质好，劲头适中，余味舒适，杂气和刺激性小，燃烧性强，灰白。总糖含量20-24%。还原糖16-22%，烟碱含量1.5-3.5%，糖碱比值8-12，以10：1为最佳，钾含量≥2.5%，氯含量0.3-0.8%，以0.5%为最佳。

优质烟叶田间长相：株高100-110cm，茎围8-10cm，留叶数20片左右。群体与个体发育充分，长势均匀一致，成熟落黄一致，株型腰鼓形。至圆筒形，下部叶长45-60cm，宽28-35cm，中部叶长70cm左右，宽35cm左右，上部叶长50-60cm，宽20-25cm，田间叶面积系数为3左右，叶片自下至上分层落黄，成熟一致。

总之，要特别注意，烟叶产量要适宜，叶片的厚薄要适中，长短要适度颜色为橘黄，色泽鲜亮，决不生产量越高越好，叶片越大越长越厚越好。

按照优质烟叶的田间长相要求，制定田间栽培技术措施。

一、整地

烟田是烟株生长的基本环境，对生长发育和烟叶产量、质量的影响很大。即土壤类型及其水、肥、气、热状况和土壤结构、层次等是影响烟叶产量和质量的主要因素。烟田耕作和管理直接或间接 8

影响着烟草的生长发育和产量品质。

烟田整地主要包括耕翻和平整。其目的是疏松土层，改善土壤理化性能，如通气性和保水性能，提高土壤微生物的活动性能，便于灌溉施肥，给烟株根系的生长发育创造良好的环境。当前，烟田整地的主要问题是翻耕太浅，起垄太矮，不规范，不标准，影响了烟株根系的生长发育，其结果是影响了烟叶的产量和质量。

（一）烟地选择

土壤是烟叶质量和产量的主要影响因素之一，就是在最少的范围内不同的土壤和不同整地方式栽培烟叶的产量和质量就不同。

烟地的选择必须按照生产优质烟叶对土壤的要求进行。烟草要求砂质土壤、黄砂质土壤、质地较粘重而砂较多的土壤，黄壤、红壤、紫色土壤，肥力中等、质地疏松、PH呈微酸性，种植的烟叶质量较好。强碱性或强酸性的土壤，肥沃的土壤不适宜种烟；靠近村庄的土壤种烟病害多；旱土种烟和种过茄科作物的田土必须要三年轮种。含有害物质的土壤不能种烟，如含镉、铅等土壤。

（二）烟地翻耕

烟稻轮作的稻田必须在晚稻收割后用拖拉机及时深翻耕20cm以上，最迟要在12月底以前翻耕完毕。旱土种烟如是冬闲地也要在12月底前翻耕完毕。翻耕越早越好。翻耕后开好排水沟，晒坯冻土，风化土壤，改善土壤环境，提高土壤肥力。

（三）整地作畦

经翻耕晒坯的烟地，湘南、湘中、湘东地区在2月份以前就要抓住有利天气整地，最迟在栽烟前7-10天要整地完毕，湘西北旱地 9

可以晚一些。稻田和地势平坦的旱土用起垄机起垄，一律采取单行高垄，垄面宽按1.2米或1.1米开厢，垄高25-30cm，并开好围沟、腰沟。山坡旱地垄面宽可按1-1.1米开厢，垄高视情况而定。

（四）适当提早移栽期

湖南的自然条件优越，很适宜于优质烟叶生产。但是地域辽阔，各地的自然条件差异较大，因此，也存在着一些不利因素。为了使烟叶获得优质适产和前作与后作丰收。必须全面考虑，充分利用有利条件，克服不利因素，把烟叶生长期安排在最佳的生态环境期内种植的原则，确定最佳的移栽期。

气候是决定烟草移栽期的主要条件，而温度、降雨量和霜冻是其中的主要影响因素。烟草是喜温作物，生长最适温度28℃左右，而可生长的温度范围较大，地上部分8-38℃，地下部分7-43℃。从生产优质烟叶出发，烤烟对气候条件的要求：

1、温度：前期较低，后期较高。但是，前期温度不宜太低。如果月旬平均温度低于10℃以上，生长缓慢。因此，湖南一般春烟移栽，必须在日平均气温稳定通过12-13℃，地温达到10℃以上，不再有晚霜危害时，才可进行。否则栽烟后烟苗长期处于低温环境中，容易产生早花现象。同时还要考虑烟叶成熟期的气温条件，烟叶成熟期日平均气温不低于20℃，较理想的日平均气温20-24℃，并需持续30天以上。对于生产优质烟来说，持续的时间长些更为有利，光照充足，降雨量较少而又不干旱的条件下，有利于成熟和提高烟叶品质。而温度低于17℃，降水量过多或干旱不利烟叶正常成熟。如果烟叶成熟期温度太高也不利烟叶正常成熟。日均温长期处 10

于30℃以上，最高温度较长时期处于35℃以上就会造成烟叶高温逼熟，影响烟叶的质量和产量。

2、适宜的月降水量和分布，也是确定移栽期的重要依据。烤烟生长前期需月降水量80-100mm。在移栽时降雨稍多（100-130mm）有利于还苗，还苗后土壤水分适当少些，有利于伸根。团棵至旺长期需要雨量充沛，一般在100-200mm，可促进烟叶旺长。成熟期一般降水量在100mm左右，有利于落黄成熟，提高品质。

3、日照。充足而不强烈的日照对烟叶生长较为有利，尤其是在成熟期，充足的日照是生产优质烟叶的必要条件。

烟叶移栽后，在一定的范围内，如果每天光照8小时以下，烟株生长不良，植株矮小，叶片数减少。生产优质烟叶一般大田期间需日照时数500-700小时，采收期需达到300-400小时，日照率达到40%以上。

按照烟草对温、光、水的要求，对照湖南各烟区的自然环境存在一些不利因素；烟草移栽前期，气温较低，寒流频繁，影响生长；中期，有时降雨量偏多，会导致洪涝灾害和病害的发生；后期，烟叶成熟期常出现高温逼熟，影响烟叶质量尤其是烟稻连作在烟叶收获后插晚，烟叶必须在7月20-25日采收完毕，才能确保晚稻高产。怎样做到烟叶优质适产和晚稻丰收呢？这就必须科学地把烟叶和晚稻的生育期安排在最佳的生态环境期。

按照烟草对气温的要求，过去在没有地膜覆盖的条件下，烟叶移栽期应在3月下旬至4月上旬是适宜的，有利烟苗生长。但是，烟叶生长后期在7月25日左右，还未达到120天，烟叶要到7 11

月底或8月初才能采收完毕，有些年份常遇到高温逼熟，上部叶还没有成熟，烟农大量采收烟叶，抢插晚稻。因此，烟叶不熟采青，烘烤后青筋、青片烟多，成熟度也不够，影响了烟叶质量。

为了满足烟叶在大田生育期120天，在大田有充分成熟时期，又要避免高温逼熟，烟叶要在7月15日-20日要全部采收完毕，最迟不超过25日，以便插上晚稻，因此，必须提早移栽期。但是，移栽期并不是越早越好，2003年桂阳等县在3月初开始移栽烟，有些乡、村至2月中、下旬就开始栽烟，结果烟苗遇上寒流，不但不长，而且出现严重早花。

三、移栽密度与留叶数

合理的栽培密度与留叶数是烟叶获得优质适产的关键措施。合理的密度与留叶数就是妥善协调好群体与个体的矛盾。既要整块烟田的烟株有较大的群体，又要使每株烟叶有优良的个体。

确定栽培密度和留叶数的关键在于温、光、水、土、种等具体条件，合理安排株数、留叶数、栽培方式。在有关措施配合下，使烟株在生育期间能维持合理的群体动态结构，调整好水、肥、光的关系，充分发挥这些因素的作用。根据湖南多年的生产经验证明，上世纪70年代以前移栽太密，80年代栽培密度是比较合适的，因此，产量适中，烟叶质量好。90年代以来，虽然规定每亩栽烟1100株，但实际上烟农栽烟太稀，一般每亩栽烟900株，有的甚至800株700株，留叶数也不够，施肥又没有减少，因此烟叶长得太长、太厚、颜色深、烟碱含量太高，上部叶可用性差。历史的经验告诉我们，稻田种烟每亩保证1100株，行株距1.2×0.5米，或1.1×

0.5米，旱土可适当密一些，行株距1.1×0.5米；丘陵山地1.0×0.5米，每株留有效叶20片左右。这样的密度和留叶数是比较适宜的。

四、烟草所需的营养元素

烟株正常生产发育需要16种必要的元素。需要量较大的元素有：碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫；需要量甚微的元素有铁、锰、硼、锌、铜、钼、氯。尽管对这些营养元素的需要量差别很大，但是，对烟草生长发育都是不可缺少的。缺少哪一种都会带来严重的影响。必要的营养元素除碳、氢、氧外，矿物质营养元素主要由根系从土壤中吸收，叶面也能吸收一部分。各种营养元素对烟叶的生长发育、质量和产量的不同影响。

五、施肥量与施肥方法

施肥量的确定，是根据烟叶优质适产的产量和质量指标，烟株从土壤中肥料的吸收量，和肥料的利用率而决定。

施肥比例是根据烟草对N、P、K等元素的需求不同，在施氮量确定之后，而确定N、P、K比例。

（一）施肥量

1、N肥：湘南、中、东烟区亩产150—170Kg，需从土壤中吸收纯氮5-6公斤，速效氮的利用率30%—50%，有机肥只有20%—30%，堆肥18%，因此，每亩烟施总量9—11公斤。高肥力土壤9公斤/亩，中肥力10公斤/亩，低肥力11公斤/亩。

2、钾肥：烟草是喜钾作物，吸钾量多有利于提高品质，而土 13

壤中含钾量较少，钾的利用率40%—60%，因此施肥量是施N量的2-3倍。

3、磷肥：烟草吸收磷素比氮素少得多，但磷素容易固定，利用率只有10—20%，一般按照施N量确定磷素用量，纯磷9—11公斤/亩。

（二）施肥方法

根据县农业局对全县烟田土壤肥力和化验结果，土壤pH值呈微酸性，只有少量呈强酸性和微碱性；有机质含量不高。速效氮含量较适宜，速效磷含量丰富；中微量元素含量，大部分元素是适宜或较适宜的。但是，有一些元素含量少，有效锌含量极缺，其次是有效硼，再其次是有效锰含量也不够。因此，今年在施肥量上因缺补缺增加施肥量。在烟翻耕时，每亩可撒石灰50kg；采取有机肥与化肥相结合，增施有机肥，如稻草还田，猪牛肥、土杂肥400—500kg，特别是要增施火土灰1000—1500kg等改良土壤，增加有机质。烟草专用基肥70kg、追肥39kg，提苗肥10kg

1、基肥：根据湖南春季雨水多，和烟草吸草规律，基肥占施肥总量50%—60%，追肥占40—50%。其方法采取条施与穴施相结合，或采取101施肥法。

（1）条施与穴施：在烟土起垄作畦时，把专用基肥40kg撒在畦中间，再用起垄机起垄高25—30cm；在畦中间挖穴（膜下栽培深25cm左右，膜上栽培深15—20cm，把基肥30kg与火土灰和有机肥拌匀，最好是兑水湿润后堆沤15—20天，再拌匀施于穴内。如果没有堆沤施于穴内，最好是施穴肥后经过一次降雨，栽烟后不会烧 14

苗。

（2）101施肥法：基肥按4：3：3比例进行。即沤制好的灶灰，猪牛肥与专用基肥充分拌匀施于中间穴内，40%两边挖穴各施30%。

2、追肥：追肥速效氮肥、专用追肥和钾肥。

（1）N肥，在烟叶移栽后至团棵开始进入旺长期追完（即35天左右）。第一次追速效氮肥，在栽后7天左右，用提苗肥2kg兑水500kg浇施。栽培可以结合浇压蔸水兑肥浇施。第二次在栽烟后0—15天，亩施烟草提苗肥4kg兑水500kg浇施。第三次在栽烟后20—25天亩施烟草提苗追肥4kg和专用追肥9kg兑水500kg浇施。第四次，栽后30—35天亩施肥30kg，火田站追肥30kg，火田站另加硫酸钾5kg，开沟条施或兑水施。第五次，腰陂、界首站每亩施硫酸钾15kg兑水浇施。

（2）钾肥，最后一次亩追钾10—15公斤在栽后40—45天内施完。同时，要把硝态N和铵态N，硝酸钾和硫酸钾搭配施，如果单纯施硝态N和硝酸钾会引起烟草缺镁症。

六、移栽

湘南、湘中、湘东烟区在3月10日左右开始移栽，15日左右基本栽完最迟20日左右完全结束。在已整地施肥的烟田，选择晴天或阴天，把已成苗的漂浮苗或托盘假植苗运到烟田进行移栽。栽烟时，把穴内基施与泥土拌匀，将烟苗栽于穴内，用泥土把烟根轻压紧，栽后浇压蔸水。并可结合第一次追施速效氮肥。

七、盖膜与揭膜

烟草提早移栽须要盖膜，当烟苗长到团棵期必须要揭膜。

第三部 田间管理

烟草移栽以后就意味着大田管理工作的开始。大田管理包括揭膜、中耕、培土、除草、追肥、水分、打顶抹杈等生产措施的管理。其目的是充分满足烟草生态系统中的每一个因素都能符合优质适产的生育要求，使烟株生长朝着有利于优质适产的方向发展。从而获得理想产质的烟叶。

一、查蔸补苗

在烟苗移栽后5—7天逐坵逐畦查看烟苗，如有缺蔸或死苗应及时补苗。

二、盖膜的管理

1、查看盖膜质量。凡盖膜时未拉直、绷紧、盖匀的，四周边未用泥土压紧的，被风刮动了的，必须按标准进行盖好。膜下栽培穴内积水的，立即用一根小木棍在积水处把膜刺一个孔，让积水流干。

2、开孔提苗。膜下栽培，当烟苗叶片长到顶地膜时，必须开孔或膜内温度超过30℃以上时，及时开7—8cm的小孔，把烟苗叶片露出膜面上，再用泥土把孔压好，否则会烧苗。

随着气温升高到一定时期就必须揭膜。否则对烟苗生长不利。一般盖膜40天左右，或者说烟株长到团棵期开始进入旺长期，也可说地下5cm深地温达到18℃以上。气温20℃以上就要揭膜，以便中耕培土追肥。残膜一定要揭干净集中处理，不能丢在田埂上，水沟里。揭膜好处很多：

（1）揭膜后能及时中耕培土，疏松土壤，增加氧气，有利于烟株不定根大量发生和根系下扎，吸水吸肥，促进旺长。

（2）如不及时揭膜，雨水淋不进膜内土壤，若土壤干燥肥料难以溶解，影响烟苗生长。同时随气温升高，水分向上蒸发，肥料随之到土壤表面形成白盐，不利于烟苗吸收，还会造成肥害。

（3）如不揭膜会抑制烟草生长。随着温度的升高，膜内温度会更高，到一定的时期，如不揭膜反而会影响烟苗生长缓慢，甚至出现萎蔫。

（4）如不揭膜会降低烟叶品质。在相同的时期内，同等的气温条件下，如果不揭膜，会增加积温，加速烟叶提早成熟采收，缩短生育期，日照时数和日照率减少，光照不足，有机物质积累减少，使烟叶颜色淡，叶片薄，质量下降。

三、中耕 培土 除草 追肥

中耕、培土、除草、追肥，往往结合进行。培土虽可以兼收中耕和除草的效果，但它们是相辅相成而又不能相代替的四种农业措施。

（一）中耕

1、中耕的作用

中耕是通过机械力改良烟田表土物理性状，改善土壤理化因素的措施。土壤是烟草生存的基础，烟草赖以生存的水分、养分、气体（二氧化碳和氧），光和热量等因素中，水分和无机养分几乎全部来自土壤，根系活动所需的氧气、热量也是来自土壤。土壤是能量和物质的贮存库，也是微生物的主要活动场所。土壤的各种理化因 17

素时时刻刻地相互作用着，处于动态状态。对于烟草生产来说，这种状况有时是有利的，有时是无益甚至是有害的。如水分是烟草生长发育所必需的，水分亏缺直接抑制烟草的生理机能，影响根系对养分的吸收能力。但是，土壤水分过多，必然导致土壤中氧气不足，土壤微生物种类及活动性能随之发生相应的变化，从而抑制根系的吸收能力和改变土壤养分的可用性。这是相当复杂的作用过程。只有处理得当，才能使之符合烟草优质适产生长发育进程所要求的平衡状况。中耕是达到这种平衡的主要措施之一。

①中耕是调节土壤水分的重要手段。土壤中水分的失散规律，一般是上层土壤水分以汽态散失为主，底层以毛管作用上升为主，中层则二者兼有之。上层土壤水分因扩散作用而不断减少，下层土壤水分因毛管作用而不断上升补充，这是土面蒸发的一般过程。通过中耕创造细碎的表土层，虽然增强了表土水分扩散的作用，但是，由于破坏毛管作用，使底层土壤水分难于继续上升散失，从而收到了保水的效果。据调查，中耕深度为11.6cm时，地表16.5cm处土壤水分比不中耕的提高3.5%。这说明中耕具有良好保垄水分的作用。

此外，在雨水过多的季节进行适当深中耕、粗中耕，可增加土壤的通气性，加强土壤的水分扩散作用，有利于排除土壤过多的水分。因此，中耕既可保垄水分又可促进土壤水分蒸发。

②中耕是保证土壤不断补充氧气的唯一方法。烟草的根系活动对土壤空气中的氧气是必不可缺少的。氧对根系吸收作用，首先在于氧气供应与根系的吸收能力有关。当土壤氧气充足时，根系新 18

陈代谢旺盛，根系吸收能力增强，氧的存在是根系吸收养分的条件。其次，氧与土壤养分浓度有关。氧气充足时，好气性微生物活动旺盛，土壤有效养分较多。烟草的根系庞大比一般作物需氧量多。而土壤中的氧气极其有限，只有土壤空气与大气不断地进行交换，才能满足烟草对氧气的需要。而土壤与大气交换范围均限局在大气相通的土壤孔隙内，烟草栽培中，由于移栽，灌水及其它农业措施和降雨的作用都不可避免地造成表土板结，妨碍土壤气体与大气的交换。中耕是破坏表土板结层，恢复土壤通气性不断补充氧气唯一的方法。

③中耕是调节土壤养分和土壤通气性的重要措施，直接、间接对土壤养分发生重要影响。烟田土壤养分中，大部分的氮化物以烟草难以吸收的有机态存在；磷化物中虽然无机态的比率比氮化物多，但它的绝大部分以不溶于水或难溶于水的状态存在，也很难被烟草吸收。微生物分解有机物的作用是有机态氮和磷矿质化的最主要途径，它们新陈代谢的产物——酶分解有机物所产生的二氧化碳等，均有助于磷的溶解，提高氮和磷的有效性。但是，并非所有土壤微生物的活动均有利于土壤养分的转化，只有在土壤通气性良好时，通过好气性细菌的活动，上述作用才得以顺利进行。在土壤水分过多或其他因素使土壤通气性不佳时，土壤常处于缺氧状态，好气性细菌活动受到阻抑，嫌气性细菌活动旺盛，无论是有机还是无机物的氧化程度均大为降低，不利养分的转化。嫌气性微生物新陈代谢的产物对烟草根系活动还有毒害作用，对烟草生长发育不利。因此，土壤水分，土壤通气性以及其它任何影响土壤生物活动的因 19

素，都直接影响土壤微生物的种类和活动强度，从而影响土壤养分转化的方向和速度，对土壤养分状况起着很大的作用。中耕是调节土壤通气性的重要措施，直接、间接地对土壤养分产生重要影响。

另外，中耕是除草的主要方法之一，早春气温低时，中耕还可以收到提高土温的效果。

土壤的水分和土壤空气含量是互为消长的，它们的含量与土壤养分也有密不可分的关系。看起来中耕是极简单的措施，实际上导致土壤发生一系列复杂的理化性状的变化，对烟草优草优质适产起着重要的作用。

2、中耕方法

中耕对土壤理化性状的改善，主要取决于中耕方法是否正确，否则，不仅劳而无功，甚至会收到相反的效果。当前，湖南烟田中耕主要是手工农具，其方法是：必须因气候条件，栽培条件及烟草生长发育阶段的不同而异。

①还苗后中耕 烟叶移栽后7—10日刚成活，以根生长为主，中耕应以保厢，保苗、清除杂或防止杂草滋生为主要目的。由于烟株小，根系尚未形成，中耕宜浅，用小栽锄或竹片在烟株周围近根处以划破土表即可，切莫伤根，离烟株较远处则可略深，以2—4cm为宜。土壤湿度较大的烟田，中耕以松土除草为主。

②伸根期中耕

烟草从栽培成活后至团棵一般需30天左右，此阶段是烟草生长发育最重要的时期，根系和地上部生长速度逐渐加快，平均约3天长出一片叶。但此期耗水量不大，在管理原则上上下兼顾。中耕在伸根期最为重要，以保厢，促根系生长、除草为 20

主要目的。中耕要强调质量，加深中耕深度。伸根期中耕一般进行2—3次，深度4—6cm，创造深厚的松土层，即可保厢，又可促进根系下扎，为旺长打好基础。该时期最后一次中耕（团棵期）是最重要的一次中耕，与培土除草结合进行，垄体要进行全面中耕、除草、高培土深度到10cm左右。

团棵以后，气温较高，雨水较多，烟株进入旺长阶段，烟田耗水量以蒸腾为主。此时烟株较大，不便于深中耕，视其情况，可在垄面浅锄1—2次，破坏土壤板结层和清除杂草。

中耕是一项灵活性较强的措施，必须因时因地灵活掌握。天旱，无论烟株处于那个生育阶段，都必须中耕保厢。雨水较多时，即使处于还苗阶段，必须在烟株间浅中耕，但行间中耕则深。雨后或灌水后应及时中耕。砂土中耕次数可少些，粘土中耕次数宜多些。

（二）除杂草

1、杂草的危害

杂草与烟草争夺水分和养分，影响烟叶产量和质量。例如当一年生杂草的混杂度为每m2100—200株时，每亩可吸收氮4—10kg。杂草猪秧秧的蒸腾系数为912，从土壤夺走相当数量的水分。杂草和烟草争阳光，加大烟田郁闭程度，不但直接影响中下部烟叶产量和质量，还为病虫害的滋生繁衍创造适宜的条件。

杂草的存在是长期自然选择的结果。它们对于当地的气候、土壤、耕作制度等因素具有高度的适应性。它们往往具有较强的休眠性，强大的根系，较高的繁殖系数，强大的再生力，以及顽强抗御不良环境的独特性状。因此，在竞争中，烟草常处于劣势，防除杂 21

草是不可忽视的烟田管理措施。

杂草种类繁多，按植物分类法区分，全国经常发生田间杂草近六百多种，分别属于72科322属。烟田主要杂草有：一年生杂草，以种子繁殖；越年生杂草，一般第一年只发育营养器官，秋季干枯，以根或茎越冬，第二年开花结果；多年生根茎类杂草，利用营养体繁殖，由地下茎或根的芽繁殖再伸出地面长出新枝叶。多年生根蘖类杂草，借种子及营养体繁殖，具有强烈的分枝性和入土很深的根，根上长芽萌发新枝。

湖南以查明烟地杂草种类有46科160种。其中10科17种对各地烟草生长构成了严重的危害。

茶陵县烟田的杂草，主要有禾本科单子叶杂草：稗草、看麦娘、还有双子叶杂草、阔叶杂草蓼科：辣蓼草、革命草、马鞭草等。

2、防除方法

由于杂草种类繁多，生态习性复杂，以及社会因素等原因的影响，对杂草的防除以采取人工防除与药剂除草相结合的方法。

首先，应预防杂草繁殖体被带入烟田。有些杂草种子在40—50℃下经过1—2天才能丧失发芽力，所以堆肥和厩肥必须进行高温腐熟后使用。对于田边、渠边杂草可用灭性除草剂（如龙达、草甘宁）或长残效期的土壤处理剂防除。、其次，防除杂草滋生。简单的手工工具中耕除草仍是有效的除草方法。凡是以除草为主要目的的中耕，都必须强调早中耕、勤中耕，对于一年中生种子繁殖的杂草，以在幼苗中耕效果最好。在烟草旺长之前，选择晴天连续2—3次中耕是防除杂的关键措施。对于 22

多年生的根茎类或根蘖类杂草，只有多次中耕，拔除根茎蔓，集中消毁，减少危害。

药剂防除杂草，药剂分为芽前除草剂、芽后除草剂。芽前除草剂目前施用的主要是金都尔，为内吸性除草剂。在烟草移栽前，烟田起垄后，表土打碎，在种子未发芽或刚发芽时，趁土壤湿润，立即均匀地喷杀药液于垄面两侧及畦沟内，但不能施于穴内，以防烟苗栽后产生药害。芽后除草剂主要有龙达、草甘宁等，为接触性除草剂，在杂草长到2—3cm高时，选择晴天，在杂草露水干后，喷杀药液，经2—3天不下雨，除草效果好。经7—10天后杂草变黄逐渐枯死。这类药剂一定要在栽烟前10—15天使用，决不能在栽烟后还杀药除草。否则，就会对烟苗造成药害。

（三）培土

1、培土的作用

培土是在大田烟团棵前期将垄面或垄沟的泥土培在烟株基部和垄面上，形成垄体高30cm以上。培土的作用：

①排灌方便，增强防涝抗旱能力。湖南烟草在大田生长期降雨量较多，但分布不均。烟草生长前期降水量较多，常会造成洪涝灾害；后期降雨量逐渐减少，常会造成干旱。培土以后，多雨季节，多余的水排泄方便及时，土壤湿度适宜，通气性能良好，为根系生长发育创造良好条件。干旱时，可进行沟灌，既省水又方便，避免了大水漫灌的许多缺点。培土增厚了根际土层，促进根系发达，提高抗旱能力。培土既有利防涝，又有利于抗旱，是湖南烟区适应气候条件的重要农业措施。

②促进根系生长，增强根系吸收能力。烟草的发根能力很强，在一般情况下，常是土培到哪里，根就生长到哪里，增强了吸水吸肥能力，对烟草生长发育起着重要作用。

③提高防病、抗倒伏能力。黑胫病是烟草的主要病害，它喜温暖潮湿，病菌传播和为害程度与地面流水、积水密切相关。培土使过多的雨水及时排出，而且不流经根基部，减少黑胫病的传播机会，因此，培土是防预黑胫病的重要措施。此外，培土后根系发达，增强烟株抗倒伏能力。

综上所述，培土的作用，提高了烟叶的产量和质量。据试验结果：培土二次比一次产量增加3.18%，培土三次又比两次的增加7.78%。

2、培土方法

总的要求是培土质量要高，才能发挥培土的作用。否则收不到应有的效果。培土一般以3次为宜，结合中耕除草进行。

①第一次培土，在栽烟后10天左右，结合第一次中耕进行小培土，把泥土培在烟株基部。

②第二次培土，在栽烟后20天左右，结合中耕倒穴把泥培在烟株基部。

③第三次培土，在栽培30—35天，当烟草长至团棵时，结合深中耕，先摘掉烟株脚叶2—3片老叶，把垄沟的泥土挖松培到烟株基部和垄面上，使垄体高30cm以上，表面平整饱满。

（四）追肥

1、追肥原则

追肥的用量要按照烟草公司根据烟叶优质适产所需的肥料用量，在规定的时期内施完。烟农决不能自己任意施肥料，尤其是氮肥不能多施，不要认为烟叶长得越大越长就越好，这种观点是错误的。如若烟叶生长不好，要分析其原因是怎样造成的，经科技人员确认后，再确定解决的办法。

2、追肥方法

追肥一般可与中耕培土结合进行。第一次，在栽烟时浇压蔸水，用提苗肥，兑水浇施。第二次，在栽烟后10—15天，结合中耕，用提苗肥，兑水浇施。第三次在栽烟后20—25天左右，结合中耕用硝酸钾或专用追肥，硫酸钾，可以开沟干施，也可兑水浇施。第四次，在栽烟后30—35天，用专用追肥可开沟干施，或兑水施肥，安全施肥。第五次，用硫酸钾，兑水浇施。

四、烟田水分管理

俗语说有收无收在于水。烟草的一切生命活动都与水分有关，只有适宜的水分，生长发育才能顺利进行。水分过多或过少都会对烟草生命活动不利。为了生产优质烟叶，必须根据烟草的需水规律，合理供水，为生育创造良好的环境条件。

（一）水分条件与烟草的关系

1、水分在烟草生命活动中的作用

烟草株体高大、叶片繁茂，体内含水量约占全株重量70—80%。旺长期间，叶片含水量达90%以上，成熟期水分含量虽有下降，仍达80%以上。当正常烟株叶片水分减少6—8%时，就会呈现萎蔫现象。烟草生命活动中所需的水分分为生理需水和生态需水。这些水分对 25

烟草生命活动，具有直接和间接的重要作用。

①生理需水：水分是烟草一切代谢过程的介质和光合作用的原料；又是烟草吸收和运输物质的溶剂。水分不仅可以保持烟株的固有姿态，又有稳定植物体温，防止烈日灼伤的作用。

②生态需水：通过水可以调节植物生活的环境条件，从而影响烟叶。烟叶不仅需要适宜的土壤水分，还需要适宜的空气湿度。空气湿度适宜，以便调节田间小气候，有利于叶片生长，组织好。

2、土壤水分对烟草生长和产量及质量影响

烟株在干旱、缺水的环境中，或在水分过多，土壤湿度过大的环境中生长极为不利。

①在干旱缺水环境中生长，一般是株小茎细。叶少而小，产量低，品质差。

在缺水的情况下，烟株为满足上部嫩叶生长，下部叶水分往上部嫩叶输送，而下部叶呈现萎蔫，导致生长缓慢；当缺水严重时会使生长停止，叶片呈现永久萎蔫，下部叶造成早衰枯黄，形成“旱烘”，失去利用价值。

②在雨水过多土壤湿度过大环境中，烟株生长不良，叶片薄，不易烘烤，烤后叶色暗，品质低劣；同时水分过多还易发病害，烟株只有在土壤水分适宜的环境中生长正常，叶面积增加叶片数增多，茎杆粗壮，从而提高产量，易烘烤，烟叶品质好。

3、烟草不同生育期需水状况

烟草大田期总耗水量与蒸腾作用和蒸发作用密切相关。从烟株 26

整个生育过程看，大田生长期总耗水量是前期较少，中期最多，后期又趋减少。

①移栽至成活的还苗期 烟苗幼小，叶面蒸腾较小，故以地面蒸发为主。此阶段时间短，耗水量不大，仅占全生育总耗水量5-10%。

但移栽时根系受损，吸收能力大大减弱，而叶面蒸腾作用仍不断进行，水分的吸收和消耗失去平衡，致使烟株叶片萎蔫，生长暂时停滞。如严重缺水时，幼苗枯死，造成缺苗。为使烟苗迅速生根，早还苗，提高成活率，必须在移栽期充分供水，增加土壤水分，田间最大持水量要达到65-70%。

②成活至团棵的伸根期 此期烟株根系迅速生长，茎叶也逐渐增长。在地上部和地下部兼顾前提下，土壤水分适度减少，以着重促进根系发展。此期以保持土壤最大持水量的55-65%为好。

③团棵至现蕾的旺长期 是烟草生长最旺盛和干物质积累最多的时期。烟株茎杆迅速增高变粗，叶片迅速扩大增厚，根系继续向纵深和横向伸展。此期气温高，蒸腾量激增。同时，光合呼吸增强，叶绿素光合量增多，生理活动十分活跃。因此，田间耗水量急剧增加，此阶段耗水量达总耗水量50%以上，如供水不足，烟叶的产、质会受到极大的损失。为满足烟株水分的需要，使各生理活动正常而旺盛进行，促进生长发育，此期应保持土壤田间最大持水量的80%。

④现蕾打顶后的成熟期 叶片自下而上逐渐成熟。随着采收 27

次数的增加，总叶面积逐渐减少，叶面积蒸腾相应下降，地面水分蒸发相对增多，而烟株生理活动主要是干物质的合成、转化和积累，需水较少，所以，应适当控制水分，以田间土壤最大持水量的65-70%为宜。

（二）防渍水防干旱

烟草要获得理想的产量与优良的品质，适宜种植在降水量充足且分布较均匀的地区。烟株旺长期前烟株小，耗水量也比较少，适度干旱有利于促进根系发育，此期的月降水量以80—100mm较为理想。旺长期耗水量最大，在降水量均匀的情况下，月降水量100—200mm即可满足需要。成熟期需要多光照的气侯，以月降水量100mm左右较理想。此期雨量过多，会影响烟叶的正常成熟，特别是多雨寡照，对烟叶的质量影响最大。

湖南降水量充沛，年均降水量1169.6-1691.2mm，是全国多雨地区之一。4-9月降水量为800-1200mm，其中4-6月降水量更为集中，占年降雨量的50-60%。而与烟草生长配合得比较好，湘南、湘中、湘东地区烤烟移栽期，一般月降水量在100mm以上；旺长期的月降水量，4-6月在200mm左右；成熟期6月中旬至7月下旬，雨量逐渐减少，一般在150mm左右，7月降水量在100mm左右（茶陵113.7mm）。但是，在各月降水量中，又分布不均，有时十天半月不下雨，导致土壤水分含量较少，仍至出现干旱；有时大雨连绵，导致土壤湿度过大，仍至出现洪涝灾害。这些现象都是对烟草生长不利的，因此，要采取必要的措施防渍水防干旱。

1、防渍水

一定要开好厢沟、腰沟、围沟。厢沟、腰沟深30cm左右，围沟要低于厢沟5-10cm，要做到沟沟相通，雨停沟干，降低土壤湿度。同时，还要开挖和疏通好烟田周围的主要渠道，做到水畅其流。

2、防干旱

要按照烟草生长各个生育期的需水规律合理供水，防止干旱。灌水时，必须考虑当地的气候特点、有效降水量、土壤条件、栽培技术等综合研究制定方案。

①确定灌溉期的方法

确定灌溉期的方法很多，有根据测定土壤湿度，烟株生长形态指标、生理指标、生产经验等方法。目前，湖南确定灌溉期的方法主要是以形势指标。

形势指标是指烟株水分亏损情况，当白天叶片萎蔫，傍晚还不能恢复，而到夜晚才能恢复时，表示土壤水分已经不能满足烟株正常生长的需要，应当灌水。当次日早晨还不能恢复正常生长，说明缺水严重，生长已受到影响，必须立即灌水抢救。

②不同生育期的灌水。按照大田生育期分为移栽水、还苗水、伸根水、旺长水、平顶水等。

移栽水 在烟苗移栽时，必须要灌溉足够的水分，使土壤塌实，根土结合，有利于早还苗。

还苗水 如遇天气干旱，在栽烟时除浇压蔸水外，栽后1-2天，还需浇1-2次水，有利于提高成活率。

伸根水 如遇干旱天气在追肥时多浇水，严重缺水时要多浇1-2次水或灌水一次。一般如土壤最大持水量的50-60%时，可以不另浇水，有利于根系向土壤深处伸展。

旺长水 烟草旺长期是需水量最多的时期。此期气温高，植株旺盛生长，需水量增加，土壤湿度应保持在田间最大持水量的70-80%。否则，应灌水防干旱。

平顶水 烟草成熟期需水量减少，一般不必灌水。如遇干旱，应浇水有利于开片，并有利于中、下部叶片成熟烘烤。

③灌水方法

有地面灌水、地下灌水、喷灌、滴灌等。地下灌水，喷灌和滴灌，这些方法很优越，但因受条件限制，目前，我省只有少量的试验区开始采用，而普遍采用的还是传统的地面灌水方法。地面灌水又分为穴灌、沟灌。

穴灌 在水源不足或运水不便的山陵烟区或在栽烟时采用的浇水方法。

沟灌 是我省烟田最主要的灌水方法。灌水时，只灌烟田的半沟水，最好是采取单沟灌溉，即一沟挨一沟顺次灌，使全田浸水均匀，水沿着沟通过毛管作用向沟的两侧透渗，仅沟底部分以重力作用浸润土壤。因此，大部分土壤不板结，保持良好的结构，使土壤中的水分、空气和养分协调，且用水经济。要特别注意，决不能漫灌、串灌或灌满沟水。否则使土壤板结，水分、空气和养分失调，烟株缺少空气而窒息死亡，或感染黑胫病为害死亡。2007年茶陵有些烟农的烟叶因灌水方法不当而死亡，就是这个道理。衡阳县华山 30

村新田农民承包的烟田灌水后，全部死亡也是这个道理。灌水的时间，如地温低，可在中午前后进行；天气炎热，应在早晨和下午5时以后进行。

五、打顶抹杈

（一）为什么要打顶抹杈

烟草移栽后50-60天，主茎顶端的顶芽就会现蕾开花。在花蕾出现后，营养物质大量流向顶部，中下部叶片的营养物质加速向顶端输送，养料消耗剧增，如任其开花结果，会导致上部叶片营养不足，叶小而轻，中下部叶片变薄，重量减轻，基部叶片很快变黄枯死，降低产量和品质。因此，在烟草栽培中，在适当时期要摘去顶部花蕾或花序，杜绝烟株营养物质无谓的耗消，集中供叶片的生长，使产量得到提高。

烟株每个叶腋都有腋芽，在打顶前，主茎保持顶端生长优势，主茎和叶腋的顶芽都产生抑制下部腋芽的激素，打顶后激素平衡被破坏，腋芽自上而下逐渐萌发，抹去后还会有第一和第二个副芽萌发。副芽生长很快，并能长出叶片和开花结果，消耗大量的养分，影响主茎上部顶叶的生长开片，中下部叶片积累的营养物质都向腋芽生长点转流，腋芽迅速生长，而下部叶片变为枯萎，中下部叶片变薄，油分少，降低了产量和质量。因此，打顶后要及时抹杈。

（二）打顶抹杈方法

1、打顶 当烟田的烟株有40-50%中心花蕾开花时，用人工一次摘除花序，并连顶部几片花叶一并摘除。如果施氮肥过多，烟叶生长过旺，可采取两次打顶。第一次烟田有50%以上烟株第一朵中 31

心花开放时一次性摘除全田烟株的花蕾；经4-5天后，进行第二次打顶，摘除顶部花叶和茎杆。

2、留叶 在打顶时，每株烟留有效叶20片左右。生长旺盛的烟田，每株烟可留22片叶。

3、打杈 过去用人工抹杈，费工费时。现在用药剂抑芽。如用灭芽灵。其方法：按1:300—400倍稀释药液。在烟株打顶时连同1寸长的腋芽打去，打顶后立即抑芽，把药液从烟株顶部淋下，使每个叶腋都有药液为止。每株需药液15-20毫升。如果用塑料瓶注射，按1:200-300倍药液，每片叶腋注射3-5滴即可，效果更好，抑芽面积比杯淋多3-4倍。注意：药液决不要滴到嫩叶上，防止药害；同时要注意安全，施药时要带塑料手套，施药后用肥皂洗手；中午太阳大时不要用药。

六、防早花防底烘(一)防早花

早花是指在某种特殊情况下，烟株加速完成生长发育进程，而达不到应有的叶片数就现蕾开花，严重地影响产量和质量的异常现象。

1、早花烟株的表现

①过早地现蕾。有的栽烟后40天左右就现蕾开花。②单株叶片锐减。大田期烟株叶片数，一般有20片以上，早花烟株只有7-8片就现蕾。

③生长势差。早花烟株矮小，叶片狭窄，短小而薄，一般在25cm以下。

2、早花原因

①温度与发育密切相关。一是温度对生长发育影响不完全相同。13-18℃抑制烟草生长，在可变营养生长期中，它能促进发育，生长锥由分化叶片向花芽分化转变。20℃以上时，温度的作用完全相反，它促进生长，促进叶芽早日显露，抑制可变营养生长期的发育，抑制生长锥由分化叶片向分化花芽转变。二是低温促发育的作用仅限于可变营养生长期。从大多数品种而言，低温对6片真叶以下的幼苗促进作用很小，对具有6-12片真叶的烟苗促进作用最大。三是在一般情况下，13-18℃必须持续10-20天才可促烟苗的发育，低温时间太短，促进作用很小。低温时间太长，虽然开始分化花芽的时间提前，单株叶片数减少，但由于它的抑制作用，现蕾期往往不能相应提前。这个时间的长短，品种之间也不尽相同。四是昼温和夜温对促进发育的作用不同。在短日照情况下，夜间温度作用较小，白天温度的作用较大。

②日照

对生长发育的影响是多方面的，以光周期对发育影响最大。每天日照时数均以12小时现蕾最晚，叶数最多；长于或短于12小时，现蕾有所提前，尤其是缩短光照时间对现蕾影响最大，日照时数在8或10小时，烟株现蕾最早，单株叶片数量最少。

③极端不良环境条件 土壤水分、养分对发育也有影响。因干旱土壤水分严重亏缺或根部浸水，矿质营养严重失调也能促进发育。

综合上述，苗床后期或大田初期，一定时间的低温是发生早花的主要原因。短日照是导致早花的原因之一。极端不良生态环境条 33

件，也能促进早花，但不是普遍发生。

3、防止早花措施

①选择优良品种

②适时栽移，注意苗床后期及大田初期保温，采取地膜覆盖。③一旦发生早花采取挽救措施，及时重打顶，摘去花蕾同以下几片叶，在留下叶片的上部第二片叶中留一杈烟，并适当追施速效氮肥，中耕培土，让杈烟长到应有的叶片后再打顶留叶。

（二）底烘

底烘是下部叶在特殊情况下，出现烟叶过早变黄的成熟现象称为底烘。

底烘，首先于下部叶片发生，开始叶尖发黄，并迅速向叶基发展。底烘的程度与田间叶面积指数密切相关。指数越大，单株底烘叶片越多，轻的每株平均2-3片，重的可达4-6片，严重影响烟叶的产量和质量。

1、发生原因

①营养严重不足是底烘的主要因素。上部叶具有很强的营养优势，在营养条件不足的情况下，下部叶的养分和水分都优先保证顶端生长。中上部叶具有光照充足，空气流通的优越条件，因此，一般不会早衰。而下部叶相反，在营养不足的情况下，对养分和水分的吸收分配较少，而且要对中、上部叶供应有机养料。同时，下部叶处于光照弱、空气湿度大，易于病害发生蔓延的条件。因此，严重营养不足，导致烟株底部叶早衰。

②栽培密度较大，氮肥过量，阴雨连绵等条件下易于发生底烘。34

或者长期干旱也会发生底烘。

2、防治措施

①制定合理的栽培措施，选择排灌方便，肥力适中的田块，适宜的栽培密度，控制用氮量，注意中耕培土是防止底烘的最基本措施。

②一旦发生底烘，找出原因，及时采取相应的措施，同时及时采收减少损失。

③喷洒2〃4D或1%的尿素、硝酸铵溶液，对改善下部叶片的生理机能和营养条件，延迟烟叶衰老进程有一定的效果。

第二篇：烤烟栽培技术 教案

烤烟栽培技术

烤烟育苗

当前我们推广的烟草育苗方式主要有两种：一是托盘假植两段育苗；二是漂浮育苗。

一、托盘假植育苗

㈠壮苗标准：苗龄65天左右，叶数9片左右，茎高8—10cm，茎粗0.5—0.6cm，且有韧性，叶色绿至浅绿，叶片较厚，侧根发达，无病虫害，群体整齐一致。壮苗标准根据不同的移栽要求而有所不同，深栽烟苗和膜上烟的烟茎可以高一些（10—12cm），浅栽和膜下烟的茎高可以矮一些（6—8cm）。

㈡育苗设施 大棚（中棚）、育苗托盘、薄膜等 ㈢消毒

1、消毒剂：斯美地（化学名称：甲基二硫化氨基甲酸钠）、高锰酸钾、福尔马林。

2、母床消毒：先将厢面青土锄松、平整，铺上营养土，保持湿度在70%左右，每平方米以50ml斯美地兑水稀释成60倍液均匀浇洒于苗床上，然后密封大棚，3—4天后耙松厢面表土，通风透气，使残留药气充分挥发4—5天。

3、育苗盘消毒：育苗盘在使用前用1—2%的福尔马林溶液或0.05—0.1%的高锰酸钾喷洒育苗盘消毒，再用清水冲洗干净。

4、营养土消毒： ㈣播种

1、确定播种期：一般在移栽前80—85天播种。

2、播种量：每标准苗床（10平方米）播包衣种子200—300克。㈤苗床管理

1、母床管理

2、子床管理

二、漂浮育苗

㈠漂浮育苗的意义: 第一，减轻病虫害。

第二：生长快，苗齐苗匀。第三：节约肥料和用水。

第四：有利于实现育苗专业化和栽培品种良种化。㈡漂浮育苗的优点: 一是烟苗整齐一致，有利于提高大田生产的整齐一致性，进而提高整体生产水平。

二是烟苗根系发达，根的数量超过常规育苗1倍以上，有利于提高移栽成活率。

三是可有效克服早花现象。

四是因采用无土栽培，可有效控制土传病害，尤其是病毒病有明显效果。五是育苗使用的苗盘重量轻，移栽方便。

地膜覆盖栽培 盖膜应注意几点：

一、土壤湿润是盖膜的前提条件。含水率要求在80%以上。如果含水量低，今后下雨又下不进，烟苗移栽后就会受旱。而且土壤中水分少了，不利于底肥分解，容易导致烧根滞长甚至死苗。

二、盖膜时间。膜下栽培必须即栽即盖，膜上栽培则可提前10天至一个月盖膜，只要土壤湿润、下足了底肥、施用了化学除草剂，就可盖膜。施用除草剂时要注意药剂的安全期（5—7天），过了安全期才能栽烟。盖膜前可先喷施农药如日高以减少虫害。

三、盖膜的要求。总的要求就是：平、直、紧、密，做到大风掀不开，真正收到保温、保水、保肥的效果。

四、揭膜。烟株团棵后，或移栽35天左右，或连续5天以上气温稳定通过18℃，便可揭膜，而且一定要揭膜。有些烟农主张不揭膜，这是不对的。

五、化学除草剂的施用。目前施用的有芽前除草剂和芽后除草剂。芽前除草剂如金都尔必须在盖膜前喷施。值得注意的是：喷药前泥土必须打碎整平；喷药后要立即盖膜，不要破坏了药膜，否则药效降低；喷药时土壤为湿润为度，含水太少，药液不能下渗，药效不能发挥，但含水太多，药液渗透太深不易挥发，今后烟根根尖容易受药害，导致滞长或死苗。芽后除草剂如农达喷药时应尽量喷到杂草叶上（靠叶吸收），注意喷药时间至少在移栽前10天，以避免烟叶药害。

烟叶成熟度

一、烟叶成熟度的重要性及其基本概念

什么叫烟叶成熟？从大的方面说，每片烟叶都可以分为两个成熟阶段。一是生理成熟期，即烟叶的长和宽都已长完定型，叶内干物质的积累大于分解，干物质总量达到高峰，从植物学角度来说，烟叶生理上已经成熟，所以这时叫生理成熟期。二是工艺成熟期。生理成熟的烟叶，其内在化学成分并不符合工厂加工卷烟的要求。而烟叶生理成熟后，各种内在化学成分进行生理生化反应，消耗大于积累，正朝着符合工厂工艺需求的方向变化，不利成分逐渐减少，有利成分逐渐增加。这个过程就叫工艺成熟期。

再分细一点，烟叶成熟可以依次分为以下几个档次： 未熟——烟叶还在旺长，长度、宽度、厚度尚未定型。欠熟——刚刚生理成熟。

尚熟——已达到生理成熟，但还未完全达到工艺成熟。成熟——已经达到工艺成熟。完熟——即充分成熟。

过熟——成熟过度，部分或全部失去使用价值。

还有“假熟”，不属于成熟的档次。它是指因为旱灾、涝灾、病虫害、缺肥、缺光照或其他原因引起的非正常老化，外观似熟实际未熟的烟叶。

有些人喜欢讲“提高采收烟叶的成熟度”，这话不够准确。在实践中，我们的下部叶常常是过熟采收，再不能“提高成熟度”了。成熟不够主要是中、上部叶。提高中、上部叶的成熟度，则确是今后提高烟叶质量的核心所在。不同部位烟叶，成熟的要求也不相同，所以准确的提法应是“适熟采收”。

二、烤烟生产前、中期确保成熟度的相关技术 ㈠选择品种和培育壮苗

烟稻连作不宜选择生育期太长的品种，否则粮烟争季节的矛盾更加突出。培育壮苗有利早生快发，正常生长。这两项已在前面介绍，这里不再详讲。㈡搞好烟田冬翻和大田管理，促使烟株早生快发

烟田冬翻。土壤好坏，对烟叶产量质量的影响极大。烟田冬翻能够改善土壤理化性状，而且冬翻越早越好，老农有“七金八银九铜十铁”的说法，烟地一般要求12月底以前全部翻完。

中耕培土。中耕的作用在于改变雨后表土板结的状况，使土壤疏松，提高通透性。

打脚叶。我们现在选用的烤烟品种，一生中共会长出叶片34—36片，而留下烘烤的有效叶只18—22片，其他的叶片都是无效叶。

三、烤烟大田后期确保成熟度的关键技术

烤烟大田生长后期的关键措施是烟水配套，确保烟叶正常成熟。有几个观念要转变。首先，过去认为烤烟后期吸水量很少，烟田宜干燥。现在看来，这种观念是不对的。第一，烤烟后期需水量减少，但并不是完全不要水分，养命之水是不可少的。第二，烟叶成熟期正逢干旱季节，蒸发量远远大于降雨量。土壤持水量不高，烟叶就很容易受旱早衰或假热。第三，这时烟根已经衰老，活力减弱，缺水更易加速老化，甚至死亡，而有适宜水分则可延缓衰老，增加活力，确保烟叶成熟所需养分的吸收。第四，烟叶成熟期又是高温火南风季节，6份平均缺温25.7℃，7月份28.2℃，两个月中的极端最高温常常超过35℃，最高达40℃，高温逼熟（假热）就是这样造成的。但是如果土壤水分达到80%左右，保持湿润状态，就可以改善田间小气候环境，烟株生活环境中的温度会明显降低，减少高温逼熟的可能性，同时降低烟叶叶面的蒸发，避免中午叶片凋萎现象的发生，科学家说“水是生命的源泉”，没有水就没有生命，这是最根本的道理。

四、烟叶采收阶段的把关措施 ㈠烟叶适熟采收的原则

下部叶尚熟采，中部叶成熟采，上部叶完熟采，顶部4—5片叶充分成熟一次采。根据烟农的经验是：“下部叶烤嫩不烤老，中部叶成熟才能烤，上部叶烤老不烤嫩。”但我县过去许多烟农恰巧相反，下部叶开烤太迟，过熟采收；上部叶则过早采完，采青采生；下部叶、上部叶都没有做到适熟采收。

㈡采收时间

今后要求：下部叶在打顶后7—10天开始采收，下部叶与中部叶之间间隔5—7天，中部叶与上部叶之间间隔7—10天。或者每烤一房间隔2—3。有人担心这样做会烤冷烤房，耗煤多。其实，冷烤房每房多用10—15公斤煤，只几块钱，烟烤好了可增收几百元，划得来。最后一次采收就在7月15日前后。从始采到终采共需55—60天。要确保烤烟大田生长期在120天左右。

㈢成熟烟叶的判断方法

1、外观判断法。

⑴下部叶适熟的档次是“尚熟”：因为下部叶光照不足，干物质少，水分多，不耐成熟，“尚熟”不采很快就会变成“过熟”叶，身份和使用价值降低。所以，叶片由绿褪黄，以绿为主，主脉2/3变白，部分茸毛脱落，茎叶角度由小变大，即可采收。

⑵中部叶适熟的档次是“成熟”：叶片由绿变黄，黄绿各半，主脉全部变白，支脉1/2变白，茸毛大部分脱落，叶尖下垂，茎叶角度接近90度，即可采收。⑶上部叶适熟的档次是“充分成熟”：因为上部叶干物质多，水分少，耐成熟。

烘烤工艺

一、烘烤前的工作 ㈠检修烤房。对烤房的炉灶、火管、风洞、天窗、烟囱、门窗、墙壁、屋顶各部分都要进行全面而细致的检查。

㈡备足物资。煤炭应提早备足备齐，以及火钳、火叉。应在开烤前几天生火把烤房烤干，以利第一房烟叶烘烤时，能正常变黄和排湿顺畅。

㈢分类编烟。绑烟时，应进行鲜烟分类，先绑适熟叶，并随手挑出未熟叶、过熟叶、病斑严重叶片，待绑完适熟叶后，再将这几类烟叶分别绑竿。

㈣配竿装烟。装烟的要领是合理搭配竿烟，而决非简单地把竿烟随便挂进烤房。装烟要求:

1、同房同质，选竿配装。由于鲜烟叶质量有差异，应坚持“上青下黄”和“上干下湿”的原则。而同一棚（层）的烟叶则应基本一致。

2、装烟垂直搭配，由于房内各棚烟叶所处的高度不同，距热源和通风口的距离不同，所承受的温、湿度与“热风”流量不同，烟叶在烘烤中变化的程度与进度也不会相同。

二、烟叶烘烤过程中发生的生理生化变化

烟叶在烘烤过程中，并不是简单的干燥过程，而是:

1、排除鲜烟叶内的大量水分，使烟叶干燥。

2、使烟叶内对品质起不良作用的成分分解转化为对品质起良好作用的物质，使烟叶特有的色、香、味显露出来。

㈠烟叶烘烤的意义 烟叶烘烤的意义在于：烟叶在田间生长发育所形成的潜在质量，通过科学烘烤得到体现，成为现实质量，从而使烟厂的需求得到满足，使烟农的辛勤劳动得到报偿。烟叶的质量、使用价值和经济价值的形成，栽培、采收、烘烤，三分天下各占其一。以我县情况看，经过十余年的努力，三化（种子良种化、布局区域化、栽培规范化），生产、栽培技术进步很大，而采收和烘烤两个环节则相当薄弱，突破这两个环节之后，烟叶质量、市场声誉、经济效益必将跨上一个大台阶。

㈡烟叶烘烤的基础知识 烟叶是烟株上的营养器官，采摘下的烟叶也就是叶片在脱离母体后，在外界没有养料供给的饥饿情况下进行代谢，叶内贮存的物质发生复杂的生理与生物化学变化，但它并未死亡，还在呼吸，烘烤是人为地创造条件使之加速衰老死亡和干燥的一个连续过程。

三、因地制宜、科学烘烤是烤制优质烟的主要关键

烘烤技术既要反映烟叶在烘烤过程中化学变化和物理变化的共同规律，又要体现当时当地当房烟叶的具体特点。这里我们着重分析一下桂阳烤烟在烘烤中表现的地方特点。桂阳3—6月（一般为6月上旬）是雨季，光照相对较少，处于荫蔽状态下的下部叶片干物质积累不足，叶片薄而水分含量高；同时，烘烤前期为防止“硬变黄”，要排除部分水分，因而进入定色期后很容易干燥，所以，叶片虽然鲜黄，但容易青筋。相反，6月中旬以后进入旱季，雨量减少而光照充足（7月份还常有火南风，容易出现高温逼熟现象），因此中、上部叶（特别是上部叶）干物质积累丰富，叶片厚而水分含量低，变色期常需补充水分，叶片变黄后常因水分不足而出现青筋。过去县内青筋烟多，除了栽培方面的原因之外，上述地方气候特点是最主要的因素。

第三篇：春种烤烟高产优质栽培技术

春种烤烟高产优质栽培技术

关键词：魏启平1 杨云标1 林彩文2 李达贤2 李鉴明2 张亿2 来源：《福建农业科技》2012年 第3、4期 发布时间：2012-05-28

魏启平1 杨云标1 林彩文2 李达贤2 李鉴明2 张亿2

1.广东烟草梅州市有限公司五华县分公司

2.广东省五华县农业局

五华县是广东省的优质烤烟生产基地县之一。近年来，五华县委、县政府把烤烟生产作为发展地方特色经济来抓，认真实施科技兴烟，提高烟叶质量，增加经济效益，以此带动全县农民脱贫奔康，增加县、镇、村财税收入。现将春种烤烟高产优质栽培技术介绍如下。把好选地、品种关

选择在土层深厚、排灌方便、交通便利、生活污染源少的水田种植，品种以K326为主，以确保烤烟生产质量和产量。把好播种齐苗关 2.1 苗床地消毒

播种前15d，每10m2苗床地用斯美地500g对水30Kg进行土壤消毒，然后用薄膜贴地面覆盖，有利于消灭苗床地的病菌、害虫、杂草等。7d后揭开薄膜，用锄头翻动表土2～3cm，以便通风散毒。

2.2 适时播种 经多年实践，在小雪后至大雪前播种比较适宜。播种前必须淋足、淋透水分，播后用消毒过的土覆盖2～3cm，最后以拱膜覆盖，使苗床保持湿润。

2.3 苗期管理

小十字期至4片真叶期，追施2% ～3%的人尿水2～3次。当烟苗长到3～4片真叶时，间去过大和过密的弱苗，定苗距4～5cm，以促进幼苗生长。

2.4 假植苗管理

当烟苗达4.5～5.0片真叶时进行托盘假植育苗，假植后每天喷水1次，直至成活，待烟苗有6片真叶时进行第1次剪叶，在移栽前10d，进行第2次剪叶，并揭膜炼苗。同时注意苗期病虫防治，达到高茎壮苗，无病虫、不老化。把好整地移栽关 3.1 整地起畦

在移栽前1个月整地，开沟起畦，行向为东西走向，以便于利用光照。起面宽1.1～1.2m（包沟），沟宽40cm的畦，畦高25～30cm。然后在畦中间每667m2施腐熟农家肥200Kg，麸肥、磷肥30kg，复合肥50kg作基肥。

3.2 覆盖地膜

覆盖地膜具有保水保肥、提高地温的效用，同时还可保持土壤疏松，改善光照条件，减轻烟田病虫害，减少田间管理，达到增产增收。

3.3 适时移植 当烟苗长到９～10片真叶时即可移栽，在移栽前1～2d，用植病灵1000倍液＋敌百虫800倍液喷施幼苗，作送嫁药。采用单行高厢、宽行窄株种植，每667m2种植1000～1100株。

3.4 注意事项

大小苗分片种植，定植时叶片向沟，不能种太深，边种边淋足定根水。种植时幼苗根部避免与底肥接触，以防“烧苗”。把好田间管理关 4.1 科学施肥

做到“促头、保尾、重中间”的原则，使前期烟株吸肥充足，中期足而不过，后期低而不缺，根据每667m2施肥量减去基肥量，剩下的作追肥，均匀施用，注重磷钾肥的使用。

4.2 中耕培土

移栽后15d左右，结合施肥进行小培土，栽后30d深松土1次，结合施肥进行大培土。培土前应摘去黄叶、病叶，以减少病苗并促生不定根。

4.3 水分管理

生长前期保持土壤湿润，可促进幼苗生长后期若浸水，容易使根系受损，甚至造成植株死亡。应做到雨天及时排除渍水，旱天要抓紧灌溉，以确保旺长期水分的供应。

4.4 打顶抹芽

每株烟叶留18～20片，进行打顶，然后用“芽敌”抑芽，减轻劳动量，提高单叶重和质量。5 把好病虫害防治关

选用高效、低毒、低残留、无公害农药，及时防治病虫害，确保烤烟无公害生产，做到“预防为主、综合防治”的方针。叶斑病、白粉病用40%的灭病威400～500倍液进行防治。花叶病用病毒Ａ500倍液或植病灵1000倍液防治。青枯病、里胫病用25%叶枯宁800倍液＋瑞毒霉2000倍液进行防治。烟青虫、蚜虫每667m2用全云3号250g对水20Kg喷雾。地老虎、烟蝽蟓用80%敌百虫800倍液喷杀。把好适时采收关

一般栽后60d左右，脚叶开始成熟。采收标准是叶尾转勾，叶缘黄白色“线型”，叶底主脉绒毛开始脱落，侧脉变黄白色，叶色不带青，不过黄。采收时每次每株采1～3片适熟叶，上部叶选择在早晨露水未干时进行，中下部叶宜在早晨露水干后进行。

第四篇：浅谈化起镇烤烟栽培技术

浅谈化起镇烤烟栽培技术

----李 勇

【内容摘要】为调整化起镇的种植业结构，发展农业产业，增加农民收入。本文简要分析了化起镇适宜种烟的环境条件，找出了制约化起镇烤烟生产的关键因素是种烟技术不规范，为了生产优质烟叶，本文详细介绍了先进的漂浮育苗技术和规范的大田栽培与管理技术，以利于在化起镇推广利用，获得优质高产的效果，并且达到科技兴农的目的。

【关键词】漂浮育苗技术 移栽技术 大田生产管理

烤烟是化起镇发展农村经济、增加农村收入、调整农村产业发展的一项新兴优势经济作物。化起镇优越的自然条件使烤烟生产进入一个新的发展时期，但总的来说，我镇的烤烟生产还处于起步推广阶段。

一.化起镇规范烤烟栽培技术的现状 1.化起镇概况。

化起镇地理位臵处于东经106°00′与北纬26°42′之间，全镇平均海拔高度为1375米，地势东南高，西北低，全年平均气温16℃，降雨量在1200—1350毫米之间。全镇总面积96.3平方公里，其中现有耕地面积28856亩，化起镇以种植业为主，主产玉米、水稻、烤烟、油菜、小麦等。烤烟是全镇的支柱产业，历史上最高种植面积达万亩左右，平均每年为农民创收近1000万元左右，为财政增税170万元左右。环境气候温和、属亚热带湿润季风气候，年均温9～20℃，年平均降雨1000～1500㎜，日照1300小时，无霜期291天，盛产玉米和水稻，同时也能满足烤烟生长的需要。

2.化起镇规范烤烟栽培技术的现状。

化起镇在上世纪90年代就种植烤烟，由于当时烟农的科技意识浅薄、文化素培技术质低以及科技人员的缺乏在当时没有形成一种较为规范的栽培，以至于造成大面积、低产量、低品质、农民朋友不肯定的种植行业。

(1)种植优势。

化起镇除了拥有适合烟草生长的自然条件外，与其他传统栽培品种粮食作物相比他拥有较高经济效益，其他作物亩产只一般在450-800元左右，而烟草却有1900多元左右的效益，而且由于现在要重先树立烟草产业的发展，并且要达到推广目的，所以现在就要规范栽培技术，在烟农面前树立好良好的种植方式，在今后的发展中才能作到科技兴烟，科技兴农的效果，也才能在当今激烈的市场竞争中站稳脚跟，在充分利用化起镇优越的自然条件的基础上，提高种烟者的劳动素质，为打造化起镇烟草品牌打下坚实的科技基础。

二．选用优良品种及特性。

选用优良品种是获得的烤烟提质增产的基础，2002-2006年，化起镇烤烟大面积栽培的品种主要以K326一个品种，K326的大田生育期120天左右，田间生长整齐，腋芽生长势强。香气量足，评吸香气质尚好，浓度中等，劲头适中，余味尚舒适，燃烧性强，灰色灰白。耐肥力较强，有效叶片20～22片，亩产量一般为150～175㎏。

三．育苗技术。

根据化起镇的自然条件的育苗时间为1月20日——3月25日，烤烟育苗全部实行商品化漂浮育苗。

1.漂浮育苗的优点。

(1)有利于推广育苗的科学管理，加快新技术的推广应用，提高壮苗质量和烟苗的整体水平。(2)有利于减少苗床地面积，减少劳动强度、创造良好的环境条件，防止自然灾害的威胁，有效的促进烟苗健壮生长。

(3)有利于消除铁杆早花，使大面积烤烟生长整齐一致，并且有利于培育无病害烟苗，较常规烟苗每株烟增加有效叶1～2片。

(4)有利于烟苗根系生长，均匀一致，干净卫生，方便运输，抗逆性强，移栽返苗快，成活率高。

(5)能促进集约化、专业化、商品化育苗进程。

2.壮苗特征

漂浮育苗对壮苗的要求与常规育苗基本一致。单株叶数6～9片，单株叶面积0.16㎡左右，叶色绿或浓绿，叶片较厚，叶片长椭圆形或宽椭圆形，抗旱性好，根系发达在苗穴中分布均匀，单株根系达250条左右，单株根干重在0.04g左右。茎长9～16㎝，柔韧性好，叶片在茎秆上分布均匀，苗期约为55～60天左右。无病菌、病毒感染，群体整齐一致。3.苗床管理

(1)温湿度管理：播种后苗床内应有严格的保温措施，使盘表面温度保持在20～30℃以获得最大的出苗率，并保证烟苗整齐一致。晴天中午棚内温度高于30℃，应及时将棚端打开，通风降温，下午、夜间注意盖膜和遮阳网，以防温度下降太快。十字期到成苗，温度控制在32℃以下，随着气温升高，要特别注意揭膜通风，避免出现高温烧苗。成苗期，应将遮阳网去掉，把棚膜两边揭起至顶部，加大通风度，使烟苗适应外界的温度和湿度条件，提高抗逆性。注意在整个育苗过程中，要合理通风排湿，使苗床表面有水平气流。棚内湿度控制在90%以下，有利于烟苗生长。

(2)间苗和定苗：当烟苗长至小十字期开始间苗、定苗、拔去苗穴中多余的烟苗，同时补栽穴上没有的烟苗。注意检查，保证每穴一苗。间苗定苗时要注意卫生。

(3)剪叶：剪叶可以调节地上部与地下部的生长关系，调节烟苗生长势，增强抗逆能力等作用，是决定烟苗的壮苗、齐苗、移栽成活的重要措施，当播种后35天左右烟苗长至5片真叶时开始，在距顶芽3～4㎝左右的位臵进行修剪，剪叶应根据烟苗的大小和长势而定，一般每周一次，直到成苗，但不能超过3次。剪叶以不剪坏心叶为原则，剪叶时叶片要干燥，以利于剪后伤口愈合，最好在下午进行。

（4）炼苗：漂浮育苗生长中的烟苗一直处于较为优势的人工环境中。因此，要在移栽前一个星期炼苗，拱棚棚膜全部揭开，密封防虫网，不加水和肥，自然落干水层，保持基质和烟苗根系湿润。

（5）病虫害防治：病虫害防治以预防为主，消除病虫害传染源，切断病虫传播途径。预防 猝倒病、黑茎病等，重点预防猝倒病，出苗阶段注意预防小地老虎，中后期注意预防蚜虫、潜叶蝇。

四．烤烟大田栽培与管理

培育了壮苗，还要创造良好的烤烟生长环境，使烤烟单株个体和整块群体良好的生长，保证质量的前提下提高产量，从而发挥最佳的经济效益。给烤烟创造生长环境就是通过移栽和大田管理来实现的。优质的烤烟栽培，必须把烟叶质量放在首位，在制定提高质量措施的基础上，合理规定产量指标。这样才能使烟叶的产量、质量得到协调发展也才能达到优质烟叶的效果。然而，优质烟叶是指质量最好，产量适中，经济价值最高的烟叶。亩栽烟1100-1200株，单产150～175㎏，株高105～115㎝，单株有效叶片18～22片，田间烟株长势整齐一致均匀。1.合理轮作和集中连片种植。

化起镇把用地和养地有机的结合起来提高粮烟效益，实行粮烟统一布局，以减少田间病虫害的发生，从而达到提质增效的目的。化起镇田（地）烟轮作方式为：玉米→小麦→烤烟→玉米或油菜。集中连片种植有利于从根本上解决轮作问题，提高土壤肥力，减少田间病虫害的蔓延。有利于加强技术指导，提高烟农素质，有利于水利设施建设和利用，达到抗旱早栽。可避免作物间的相互影响，有利于加强管理的目的。但是还有些问题需要注意，例如有些烟区盲目追求较大面积的连片，结果又造成新的轮作面积的扩大，造成病虫害滋生蔓延，不利于农业植保技术的防治和推广。

2.平衡施肥。

根据化起镇部分烟田土样化验结果及K326种植品种的需肥特性，烟草部门确定用10：10：25（N：P：K）的复合肥50㎏，专用追肥20㎏（N：P：K=16：0：25），锌、硼肥各1㎏。在不采用农家肥的前提下配合施用，折合亩施纯氮8.2㎏，施用烟草专用三元复合肥40㎏作基肥，环状施在离容器8㎝的平面上及时理墒；氮钾肥20㎏，锌肥、硼肥各1㎏作追肥，必须在移栽后30天内将剩余肥料根据田间烟株长势兑水追肥结束。3.适时移栽

化起镇烤烟育苗实行100%的漂浮育苗，移栽技术采取“高茎、明水、深栽、盖膜”配套技术。

(1）预整地。时间4月5日到25日。选择微酸性PH5.0～7.0，土层较厚的沙壤土、壤土、轻粘土均可，在移栽前进行土壤深翻晾晒，精细整地，疏松土壤、消灭杂草、起垄打墒。按株距50㎝、行距120㎝、墒高25～30㎝，1100～1200株烟苗∕亩的规格做到沟直、容器定位移栽，环状施肥，每亩田用44㎏烟草复合肥（8钱/株）环状施在容器半径为8～10㎝的平面上作基肥。避免根与肥料接触，防止烧苗。提沟培土，将熟化程度较高的耕作层全部垄起，做好移栽前的预整地准备工作。

（2）领苗移栽。时间4月20日到5月15日。当天领取的烟苗要当天及时栽完，移栽前每塘浇水2㎏，移栽时选健壮无病害烟苗，严禁掐叶。做到深栽，留2～3㎝茎秆露出土面为宜，须避免移栽过深，将苗尖埋在土中，移栽后每株浇1㎏1%浓度的肥料水，再浇清水。

（3）盖膜。当天移栽、当天盖膜。在移栽盖膜前喷施防虫药（敌杀死、多菌灵等）并及时盖膜。盖膜时地膜要拉紧、铺平，两头、两边用土压实，使地膜与垄体上面贴紧，呈相对密闭状态，而后用刀把烟苗上的地膜划破掏出烟苗。洞口要求8～10㎝，使烟苗在洞口中央不能使薄膜接触烟茎，避免烧苗。同时把烟苗周围的地膜用细土封严压实，防止透风漏气、减少水分蒸发、肥料流失和杂草滋长。4.烟草大田管理（1）查塘补缺。移栽后2～5天要进行查塘补苗。进行田间查苗，发现缺苗要及时补栽同一品种的预备苗；发现弱苗、小苗应作出标记，做到弱苗、小苗偏重管理，促使全田烟株大小一致，生长整齐。

（2）揭膜中耕培土。移栽后25天进行揭膜中耕培土，同时根据烟株长势将剩余肥料兑水追肥（或采取叶面喷肥），不打底脚叶，揭去盖膜，把沟内熟土培到墒面上，要求沟面光滑，排水通畅，墒面饱满，排水通畅，盖严杂草。

（3）及时封顶打杈。移栽后50～60天后逐渐开花现蕾，应及时进行封顶打杈，避免养分的流失。看烟株长势、土壤肥力、品种掌握打顶时期，保证中上部烟叶充分发育成熟，促进根系发育，改善光照条件，减少病害发生，能够提高烟叶成熟度，所以应现蕾打顶。当烟株花蕾长出5～10㎝左右，顶花开撒，将花蕾和花着生的3片花叶一起打去。这样养分消耗少,顶叶能充分长大，做到“顶无烟花、腰无杈”。

（4）留叶。不打底叶，每株留叶18～22片。施肥多、长势旺的烟株多留1～2片；脱肥早衰，生长势差的烟株少留1～2片。

4.4.7烟田中严禁一切非烟物混栽，做到保健栽培，为农药防治减轻压力。四周禁止种植高杆作物，以免花粉落到烟叶表面影响烟叶生长。（1m以外种植）

五．化起镇烤烟栽培面临的问题。

一是基础设施脆弱，自然灾害频繁，库塘沟渠等水利设施老化，难于满足按时、按节令抗旱移栽、抗旱保苗、抗旱生产的需要，虽然县、镇各级给予了许多资金投入，但仍然满足不了改善基础设施建设的要求。

二是烟农的生产、管理、技术参差不齐，需要进行大规模的培训和培养新型的科学种烟队伍和烘烤队伍。

三是村与村、组与组、烟农群众之间仍有地块条件、栽培技术、管理水平等方面的差异，部分农户单产底、均价底，收入降低。生产发展的不平衡性仍然是制约烤烟生产提质增效的主要因素。

四是科技队伍力量薄弱，烟农素质还比较低，与生产发展和科技兴烟的矛盾还没有得到有效解决。

我镇烤烟发展空间没有达到国家镇级最低生产标准，烤烟产业发展的规模受限，严重制约了烟农基础群体的发展和地方区域农业经济总量的增加。山区是我镇烤烟种植的主要区域，而受地理环境和自然条件的影响，烤烟生产的基础设施和生产条件较弱，农业综合生产能力较低。烤烟生产模式上传统仍占主导地位，我镇现代烟草发展刚刚起步，个别村庄在发展意识上思想滞后，缺失生存危机感。

六．解决问题的措施

1、及时进行宣传动员，让农户充分利用有限的土地资源，及早确定种植面积。

2、加大技术指导，继续主攻质量，进一步把好封顶打杈关，增加留叶数；强化防病治虫，全面开展统防统治，提高效益。

3、继续加强对烟农初分级的指导和培训，提高群众的分级技术水平。

4、全力抓好新一批烟水配套工程建设，降低烤烟种植风险。

2006年以来化起镇在鱼塘片区、和平片区推广种植K326、云烟85两种烤烟达7500亩左右，涉及12个村小组4000余户烟农。在整个生产过程中采用漂浮育苗技术、地膜覆盖技术以及科学合理的大田管理技术、配方施肥、叶面施肥、合理用药等技术的有机结合，使得2006年以来化起镇单独此项产业就促农增收了850多万元。1亩烤烟成本350元，用200个工左右，纯收入1200 元左右，实现200元左右的农特税收入，但是最高亩产可达2400多元；1亩水稻最高产量600公斤，平均350公斤，亩产值700元左右，直接成本投入达250多元；1亩玉米最高产量800公斤，平均260公斤，亩产值500元，直接投入达200多元，同比1亩的烤烟收入相当于3.5亩的水稻和5亩的玉米的说法。由此可见种植烤烟效益可观，为此化起镇计划2009年在全镇范围内种植烤烟面积达10000亩的目标。从而达到调整产农村产业结构，促农增收，农村经济优化整合的目的，为更好的服务“三农”、创建和谐社会新农村打下了基础。

【注释】:

1.掐叶----去除下部的老叶和黄叶可以使下部叶及茎杆接受充足的光照，利于株间通风透光，保持漂盘表面清洁卫生，有利于培育健壮烟苗。

2.打顶----掐去某些作物的顶尖，使之增产。也称打尖。

3.炼苗----是在保护地育苗的情况下，采取放风、降温、适当控水等措施对幼苗强行锻炼的过程，使其定植后能够迅速适应露地的不良环境条件，缩短缓苗时间，增强对低温、大风等的抵抗能力。

4.蚜虫----俗称腻虫或蜜虫等,体小而软，大小如针头。腹部有管状突起(腹管)，吸食植物汁液，为植物的大害虫。

【参考文献】:

[1].陈青烟、吴军等编，《临翔区烤烟栽培技术规范》，2005年9月版，临翔区烟草公司出版。

[2].陈志良、马春福等编，《优质烟生产技术》，1998年版，云南科技出版社出版。

[3].唐兵、陈刚等编，《楚雄州烤烟漂浮育苗的操作及移栽技术》，2002年版，云南红塔集团楚雄州烟草公司出版。

[4].王树声等编，《优质烟草栽培技术》，2004年版，中国农业出版社出版 [5].刘国顺等主编，《烟草栽培学》，2003年版，中国农业出版社出版。

第五篇：烤烟后期套种甜玉米高产栽培技术

烤烟后期套种甜玉米高产栽培技术

中图分类号：S344.3 文献标识码：B 文章编号：1001-3547（2015）12-0036-02

槐南镇位于福建永安市东部，现有耕地950 hm2，全镇总人口23 759人，辖区总面积12 478 hm2，土壤肥沃、土层深厚、排灌条件良好、农业基础设施完善。甜玉米又称蔬菜玉米，营养价值高，加工产品多，综合利用经济效益好、市场潜力大、开发前景好，且生产周期短。近几年，槐南镇大村溪南、皇历村在烤烟后期套种甜玉米，这种烟―菜种植模式已初具规模并取得了良好的经济效益，常年种植面积稳定在200 hm2，667 m2玉米产量1 250～1 500 kg。现将烟后套种甜玉米的高产栽培技术总结如下。地块选择

选择土层深厚、土壤肥沃、通透性好、酸碱度适中、灌排方便、交通比较便利、光照充足的地块。以海拔700 m以下烟区，且种植区域空气没有污染的田块为好。品种选择

选择优良的甜玉米品种是烟后套种甜玉米模式获得高产的关键。一般选择品种优良、增产潜力大、抗性强、适应性广的杂交一代品种。

烟后种植甜玉米，后期的低温天气会影响甜玉米授粉。因此，在甜玉米品种选择上应充分考虑当地气候条件、土壤条件及市场需求。以幼嫩果穗作水果、蔬菜上市为主的，应选用超甜玉米品种；以作罐头制品为主的，则应选用普通甜玉米品种，并按厂家要求的果穗大小、质量，选择合适品种。生产中注意早、中、晚熟品种搭配，不断为市场和加工厂提供原产品。槐南镇近年多选用果蔬型的科甜981、夏美甜5号、夏美甜3号品种。实施隔离种植措施

烟后甜玉米种植，必须采用严格的隔离种植措施，生产上大多采用空间隔离和时间隔离2种方式。空间隔离：在种植甜玉米的田块，同一时间300 m范围内，不能种植同类型的甜玉米；时间隔离：同期开花的普通玉米或其他类型的甜玉米不能同时种植。如有房屋、树林、山岗等天然屏障，可适当缩短隔离距离，若不能进行空间隔离，可采用时间隔离错开播种期，避免不同品种同期开花。播期确定

烟后果蔬型甜玉米生育期75～80 d，我镇以6月中下旬，即烤烟未采烤结束、有3～4片烟叶采烤结束为最佳播种期。播种过早，甜玉米与烤烟共生期长，易形成徒长苗；播种过迟，甜玉米抽雄吐丝期易受秋寒低温影响，导致结实不良，影响产品产量和品质。甜玉米的种植方式

采取精量直播或乳苗移栽方式，直播667 m2用种0.4～0.5 kg，单行种植即每垄烤烟种植1行玉米，穴距15～20 cm，每穴播种2粒，后盖细土2～3 cm厚，单株留苗。乳苗移栽，采用营养钵或小拱棚培育壮苗，在2叶期至3叶1心期带土移栽，保持苗根不直接接触基肥，每穴定植1株，株距15～20 cm。田间管理

①烤烟采收结束后 用锄轻铲，避免碰伤玉米植株，清除烟垄上的烟秆、杂草。

②间苗、定苗 3～5叶期，去除弱苗、病苗、小苗、劣苗，每穴留1株壮苗，如有缺苗，及时用壮苗补上。7叶期定苗，667 m2保证基本苗3 500～4 000株。

③水肥管理 甜玉米施肥要掌握前足、中够、后控的原则，磷肥作基肥一次性施入，667 m2施普通过磷酸钙75～100 kg。及早追肥，早施、重施攻穗肥，确保甜玉米植株生长“一路青”，追肥667 m2施用进口复合肥100～150 kg，分别在苗期施5～10 kg，拔节期、大喇叭口期各追施40～65 kg。每次追肥尽量深施，且应结合松土、培土、清沟、除草进行。

④水分管理 苗期保持田间土壤湿润，避免过干过湿，土壤过干可适量灌水，速灌速排，以灌浅沟水为好，地势低洼的地块应特别注意开沟排水防涝。

⑤及时去雄、除穗 去雄作业应在雄穗刚抽出而尚未开花散粉时进行，以晴天9：00～16：00较好，因为这段时间温度较高，植株水分含量较低，伤口容易愈合，可避免病菌感染。应隔行或隔株拔。为了生产出高品质、高合格率的果穗，必须除去多余的小穗，即只保留最大穗，原则上保留1个大穗。

⑥病虫害防治 全生育期禁用高毒、高残留农药或有“三致”作用的药剂，以确保青苞质量和食用安全。甜玉米病害主要有纹枯病、大斑病、小斑病、锈病，害虫主要是地老虎。纹枯病发生初期用5%井冈霉素水剂300倍液、50%退菌特可湿性粉剂500倍液、50%多菌灵可湿性粉剂700倍液，对叶面、叶背、果穗以下的茎叶喷雾；大、小斑病发生初期用 25%叶枯唑可湿性粉剂600～800倍液均匀喷雾；锈病发病初期用25%粉锈宁（三唑酮）可湿性粉剂2 000～3 000倍液喷雾，10～15 d 1次，连喷2～3次，粉锈宁药性持效期长，能抑制茎、叶、芽生长，因此，使用浓度不能随意加大，果穗收获前20 d停用。地老虎可在播种时或播后苗前用2.5%敌杀死（溴氰菊酯）或2.5%功夫（高效氯氟氰菊酯）乳油等拟除虫菊酯类药剂20 mL/667 m2对水，于16：00后喷雾或灌塘。适时采收

甜玉米主要是食用青嫩果穗，采收时间对其商品品质和营养品质影响极大，过早采收，籽粒内含物少，过迟采收，则果皮变硬，失去特有的风味。以授粉后18～23 d，用手指挤压果穗中上部籽粒，流出的汁液为乳状为采收适期，每次采收应在清晨低温时进行，采收后及时上市销售。