第一篇:陡山城南中学营养方案
陡山城南中学“营养餐工程”
实施方案
为改善全校学生膳食营养,增强身体素质,促进少年儿童健康成长,我校建有学生食堂400平方米,可容纳1500多学生就餐。我校现有学生数1025人,其中寄宿生500人,非寄宿生525人。为确保“营养餐工程”顺利进行,特制定本实施方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,以“营养均衡,健康膳食”为主题,通过定点招标采购,按时配送发放,改善农村学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。
二、就餐模式
我校于2007年利用国家专项资金建成标准化的学生食堂,就餐人数达1000多人,经学校研究决定我校实行学生食堂供餐模式,为学生提供营养午餐。
三、具体操作办法
1、做好宣传,使这项惠民工程家喻户晓。与学生家长签订自愿享受营养餐协议书,确保资金到位。
2、资金管理和使用:建好专账,并且与学生家长签定学生自愿享受“营养餐”协议书。各校要记录好平时学生食用“营养餐”情况,每学期和家长至少结算一次。
四、领导机构及职责
(一)领导机构:
为加强对实施“营养餐工程”的组织领导,学校成立由校长宋新超任组长的领导专班,由总务主任王小波出纳徐钦平负责食堂管理工作,副校长王仕华学校工会主席鲁继胜负责食堂具体管理工作。
(二)工作职责:
1、制定“计划”实施方案和办法,审定人数,完善管理制度,抓好日常管理等各项基础性工作。
2、专帐专管,确保资金需要和专款专用。
3、定期组织食品药品监督和质监部门负责对少年儿童“营养餐”食品安全的综合监督,定期开展对学校食品安全的检查,对重大食品安全事故进行查处。
4、卫生行政部门负责学校食品卫生的日常监督,组织开展学生营养与健康状况跟踪监测,开展从业人员卫生知识培训。
5、成立相应的工作小组,落实责任,确保食品的保管、储藏、加工程序科学性强,操作性强。
8、学校负责落实好“工程”实施的各项具体工作,在辖区内广泛宣传政府的这一惠民政策,及时统计上报自愿享受“营养餐”的人数,要与学生及家长签定自愿享受“营养餐”协议书,做好“营养餐”食谱的搭配制度、食品的保管加工、组织有序进餐。
陡山乡城南中学
2012.1.8
第二篇:南沙河镇陡铺小学三年级音乐
第一课 春天举行音乐会
授课年级:三年级 【教材分析】:
内容是小学音乐第6册第一课歌曲《春天举行音乐会》的教学。这是一首曲调欢快活泼的儿童歌曲,2/4拍一段体结构,跳 动的节奏,流畅的旋律描绘了一幅充满生机的春色图景。描绘了一幅充满生机的春色图景。富有形象的象声词奏响了一曲优美动听的“春天交响曲”。形象的表现出 了春雨唱歌,春风弹琴时欢乐的情景,充满了生机和活力,还形象的表现出了春水鼓掌发出阵阵欢笑的形象,整首曲子节奏不断变化,使旋律优美动听,歌曲在春笋 是个指挥家的欢乐歌声中结束。【教学目标】:
1通过看图片、听歌曲、欣赏大自然的美丽等活动,感受自然界的变化,使学生尽情享受春天带来的喜悦。
2.能用欢快、活泼的情绪,有感情地表演《春天举行音乐会》,并进行打击乐伴奏的编创活动,表达对大自然的热爱与 赞颂。
3.听辨并掌握十六分音符的时值长短,并能在实践活动中运用。
4、启发学生用声音、打击乐创造表现春天的情景,初步培养学生的音乐创造力。【教学重点】:
乐于主动参与活动并在活动中享受到春天带来得喜悦,能有感情地演唱歌曲。
【教学难点】:
1、能用有弹性的声音演唱歌曲有创造性地表现春天的情景。
2、通过学习掌握歌曲中八分休止符的演唱及“4”音准的掌握。【教具准备】:
琴、音乐课件、打击乐器(碰铃、双响筒、沙锤、小鼓等)、【教学过程】:
一、组织教学:师生问好歌
1、欣赏动画歌曲《春天在哪里》拍手律动进教室。
(通过多媒体课件演示春天的歌曲,让学生一进教室就感受到春的气息。)
2、师:春天来了,你能用一句话来描述春天的美景吗?
生:略(通过描述春天的美景来激发学生对大自然的热爱之情。)
二、仔细聆听,探索春天的音响
1、师:的确,如同学们所说,春天是那样的美。到处是万紫千红,到处是花红柳绿,充满了勃勃的生机和活力。让我们静静的听一听,你听到了春天大自然的哪些声音?你能模仿一下吗?
生:„„
2、师生一起来模仿和探讨这些声音。
(通过师生共同模仿、探索春天大自然的音响,发展了学生的想象力,激发了学生学习音乐的兴趣。)
3、师:春天来了,春风、春雨、还有很多的小动物都发出了美妙的声音,组成了一曲动听的交响乐。请听:(点击课件出示)师领读,生跟读
春雨(***呀)滴答0滴答 0 春风(弹琴呀)沙沙0沙沙 0 春雷(打鼓)轰隆隆隆隆
春水(鼓掌春水鼓掌)哗啦啦啦啦
(课件出示更直观,让学生一目了然,且解决了歌曲第一乐段的节奏难点。)
三、参与体验,学唱春天的歌曲
1、拍手游戏
(1)师:春天的大自然发出了各种美妙的声音,春风、春雨、春雷、春水都从四面八方赶来了,都来参加春天举行的音乐会。让我们静静地听一听,这是怎样一个音乐会呢?初听歌曲《春天举行音乐会》。
(2)师:这么有趣的音乐会,让我们用自己的双手来为她伴奏吧。同学们可以和老师一样拍,也可以不一样拍,但必须和着音乐的节拍。(通过师生互动的拍手游戏,为每个学生提供了参与音乐游戏的机会,拉近了师生之间的情感距离。)
(3)师:刚才有的同学这样拍,有的同学那样拍,非常神气。这一遍我请你和你的好朋友合作着拍,也要跟刚才一样和着音乐的节奏有强弱的拍。(通过生生拍手游戏再次感受音乐节拍热烈的特点,培养了学生的综合能力、创编能力和合作能力,同时也熟悉了歌曲旋律。)
2、打击乐器为歌曲伴奏
要求碰铃第一乐句开始,双响筒第二乐句开始,舞板第三乐句开始,一直伴奏到歌曲结束。第一遍师唱生敲,第二遍跟钢琴和。(打击乐器的演奏,培养了学生静听音乐的良好习惯,训练`了学生多声部合奏的能力,同时进一步熟悉了歌曲旋律,为学唱歌曲再次做好铺垫。)
3、学唱歌曲
(1)、师:在同学们的伴奏声中,音乐会的旋律显得更美了,它的歌词也很有趣。请听老师来读一遍。范读歌词。
(2)、师:想和老师一起读吗?师生和着伴奏音乐轻声有感情地朗读歌词。
(3)、学生听琴默记歌词、轻唱歌词、解决难点。
(4)、轻声、有感情地演唱全曲。
四、拓展欣赏名曲,感受春天的美丽
1:师:同学们唱得多美啊!春天是一年四季中最充满生机的季节。音乐家创作了许多作品来赞美春天,表现春天的美好。老师也为大家带来了两首。这两首歌曲都是由世界名曲改编而成。先请同学们欣赏小朋友表演的由中央电视台银河少儿合唱团演唱的《闲聊波尔卡》,说说它带给你怎样的感受?《闲聊波尔卡》歌词节选:你听,你听,***的是夜莺;你看,你看,喧闹的是百灵;你听,你听,那鸽子的哨音;你看,你看,这孔雀正开屏。春天是开心的大本营,百花开,百鸟鸣。春天是快乐的好心情,云雀的歌儿像风铃„„
2、师:多么活泼欢快的歌曲啊!让我们模仿画面上的小朋友一起来进行春天的舞蹈吧!师生合着音乐一起律动。(拓宽音乐视野,感受音乐和舞蹈结合所产生的艺术魅力,增大信息量。通过律动还活跃了课堂氛围,拉近了师生之间的情感距离。)
3、师:跳得真好!就像是春天的音乐会。老师请同学们再来欣赏一首大朋友表演的春天。这是由我国著名音乐家杨洪基爷爷表演的《拉德斯基进行曲》改编过的报春曲。思考他表演的春天是怎样的?《拉德斯基进行曲》歌词节选:草绿了,花开了,天暖了;大雁飞来了,冰消了,雪化了;窗儿敞开了,心儿苏醒了,风筝飘呀飘起来了。蝴蝶跳起了舞蹈,蜜蜂唱起了歌谣,月亮累了,睡得长了,太阳出来得一天比一天早了„„
生:„„
4、师:让我们合着音乐的强弱来拍手聆听,再一次感受春天的美好。(拍手聆听发挥了学生的主体作用,使他们积极参与音乐体验,丰富了学生的情感。)
5、师:同学们,今天我们走进了春天音乐会,感受了春天的美好。春天是开心的大本营,春天是快乐的好心情。让我们一起走进春天,热爱春天吧!听音乐律动出教师。
【教学反思】:
1、补充——使资源应用更加丰富。
本堂课以学生为主体,面向全体学生,注重人人参与。教学中紧紧围绕“春”为主题,从学生的兴趣为出发点,通过说说春天,模仿春天的声音来引导学生探索和体验大自然中的各种有趣的声音现象,并进行节奏的模仿,在探索活动中解决了歌曲第一乐段的节奏难点。再通过各种形式的以欣赏《春天举行音乐会》为主线的师生拍手游戏、生生拍手游戏、选择用不同的打击乐器为歌曲伴奏等生动有趣的教学活动,使学生在不知不觉中熟悉了歌曲旋律。初步学会歌曲后,让学生补充欣赏两首音乐作品《闲聊波尔卡》和《拉德斯基进行曲》。通过视、听、说、唱结合的活动,开拓了学生的音乐视野,使他们主动参与音乐欣赏,积极参与音乐体验,整个教学过程环环相扣,层层深入,循序渐进,始终以音乐为主线,满足了现代小学生的审美需求。
2、替换、调整、删减———使教学更加有效。
如在本课的设计之初,我就收集了大量关于春天的图片、诗歌、歌曲等。如《春之声圆舞曲》《春晓》《春雨沙沙》《春天在哪里》《春来了》„„但是这些素材都运用到课堂中是不现实的。在设计中,如何取舍成了一大难题。如本课的欣赏内容,教材上结合欣赏的有一首小提琴协奏曲《春》,这是一首非常好听的乐曲,但是对欣赏者提出了很高的要求,它要求学生在欣赏时画图形谱表示所听到的音乐,还要求画好每个乐段的色块等等,这对于初次接触新教材的学生来说是有难处的。不是听一遍两遍就能完成的。经过反复思考,我最终选择了教材之外的两首歌曲——《闲聊波尔卡》和《拉德斯基进行曲》作为欣赏内容。因为这两首歌曲学生愿意听,而且和歌曲搭配得也非常合理贴切,始终能围绕着春天的主题,演绎着春天的绿意。学生感觉更新鲜、更有趣。教学时学生的参与面更广,更能调动他们的情感和情绪。
总之,每一次的教学实践都给我带来很多的思考。作为音乐教师,我必须对以往的音乐课堂常规经验和课堂教学模式重新审视,关注自己的教学行为,自觉适应音乐新课程的变化,在和学生共同体验,对教学的不断反思中,我将不断成长。
宋玉海
南沙河陡铺小学
第三篇:麻乍中学营养餐方案
麻乍中学“营养改善计划”
实施方案
为改善全校学生膳食营养,增强身体素质,促进少年儿童健康成长,我校建有学生食堂439平方米,简易餐厅300平方米,可容纳1500多学生就餐。我校现有学生数1327人,其中寄宿生870人,非寄宿生525人。为确保“营养改善计划”顺利进行,特制定本实施方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,以“营养均衡,健康膳食”为主题,通过定点招标采购,按时配送发放,改善农村学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。
二、就餐模式
我校于2006年利用国家专项资金建成标准化的学生食堂,就餐人数达1000多人,本期为搞好营养餐计划,学校决定新建学生简易餐厅300平方米,共计可容纳1600人就餐,经学校研究决定我校实行学生食堂供餐模式,为学生提供营养餐。
三、具体操作办法
1、做好宣传,使这项惠民工程家喻户晓。与学生家长签订自愿享受营养餐协议书,确保资金到位。
2、资金管理和使用:建好专账,并且与学生家长签定学生自愿享受“营养餐”协议书。记录好平时学生食用“营养餐”情况,每学期和家长至少结算一次。
四、领导机构及职责
(一)领导机构:
为加强对实施“营养餐工程”的组织领导,学校成立由校长王维东任组长的领导小组,由总务主任李选道报账员赵德凡负责食堂管理工作。
(二)工作职责:
1、制定“计划”实施方案和办法,审定人数,完善管理制度,抓好日常管理等各项基础性工作。
2、专帐专管,确保资金需要和专款专用。
3、定期组织食品药品监督和质监部门负责对少年儿童“营养餐”食品安全的综合监督,定期开展对学校食品安全的检查,对重大食品安全事故进行查处。
4、卫生行政部门负责学校食品卫生的日常监督,组织开展学生营养与健康状况跟踪监测,开展从业人员卫生知识培训。
5、成立相应的工作小组,落实责任,确保食品的保管、储藏、加工程序科学性强,操作性强。
8、学校负责落实好“工程”实施的各项具体工作,在辖区内广泛宣传政府的这一惠民政策,及时统计上报自愿享受“营养餐”的人数,要与学生及家长签定自愿享受“营养餐”协议书,做好“营养餐”食谱的搭配制度、食品的保管加工、组织有序进餐。
麻乍中学
2012.3.1
第四篇:立山中学营养餐方案
仪陇县立山初级中学校 学生营养改善计划实施方案
一、基本情况
仪陇县立山初级中学是一所全日制公办学校,2012年有教学班30个,共有1581名学生,其中,住宿生1100名,享受“一补”学生774人,教职工96名,校舍面积23.5亩,其中食堂面积1600㎡,学校食堂建于2005年引资修建,建修方经营10年,食堂面积1600平方米,(餐厅面积1100平方米,厨房、加工房、售饭台面积400平方米,储存间30平方米,其他70平方米),餐桌60余张,10个供餐窗口,可同时为800余人供餐,食堂员工8人,健康许可证、卫生许可证、流通许可证齐全,具有较好的供餐环境和供餐能力,基本具备为全校学生提供营养加餐的条件。
二、供餐模式
拟采用学校食堂提供早餐的方式供餐。以提供主食(稀饭、馒头、)为主,搭配奶、蛋、包子等。
缘由:学校食堂基本具备为全校学生提供早餐加餐的条件。
三、供餐环节:(总负责人:邱先华)
1、营养餐材料采购、加工
负责人:杜吉伟(食堂业主)谢 锐(总务副主任)
(1)、采购:负责联系采购食品,落实、查看供货商的质检报告并存档;采购米面油等食品,在上级指定中标企业购买,并签订购买合同,索取相关凭证,做到有质检报告,检验证明,水质检验报告等。由杜吉伟(食堂业主)负责落实。
(2)、运输:由食堂负责人联系并负责食品及原材料运输,自己运输的,做到有专人跟车,专人安全保护,运输到校后,专人交接,搬运,并索取票据,登记入库。由杜吉伟(食堂业主)负责落实。
(3)、储存:负责检验食品,清点数量,分类标签保管储存。储存室做到干净、干燥,做好“三防”措施,安全措施。食堂配备留样、消毒、保洁储存“三柜”。由杜吉伟(食堂业主)负责落实。
(4)、食谱:有营养丰富的食品供应,早餐加餐食谱及价格: 周一:鸡蛋1元/个、牛奶;
周二:稀饭1元/碗、馒头0.5元/个、包子0.3元、鸡蛋1元/个 周三:米粉2.5元/两、花卷0.5元/个 周四:牛奶、馒头0.7元/个、小菜包0.3元
周五:稀饭1元/碗、鸡蛋1元/个、花卷0.5元/个、肉包0.5元/个(5)、试尝:每次食品提供给学生之前,由杜吉伟(食堂业主)先进行试尝,并作好记录,签字。
(6)、留样:做好每一次的样品保存工作和每一天的午餐统计、档案整理,及时向营养餐实施小组上报检查情况。由杜吉伟(食堂业主)负责落实。(7)、清洗,消毒:在上级指定中标企业购买消毒药水每周消毒一次,或者高温消毒1-2次。由谢 锐负责监管签字。
(8)垃圾回收:在食堂、班级设立独立密闭式垃圾桶,定期清理,防止垃圾污染和安全隐患。由杜吉伟(食堂业主)负责。
(9)、每周进行总结,找出问题,提出整改方案。两位负责人共同落实。
四、保障措施:
1、质量安全监督与宣传: 组长:李 明。
成员:陈光琳、邹智辉、王思贤、何海军、刘滨藻、谢 锐、杨大青 谢国海、周 智、供餐业主、值周小组。职责和要求:
(1)、食堂必须建立严格的索票、索证、留样制度,加工人员必须严格按照相关的食品安全法规加工食物,并且按相关规定定期进行身体检查。凡因管理不善或各种失误,造成食品安全事故或严重后果的,将追究相关人员的责任。凡因向学校配送不符合国家卫生安全和质量标准的食品企业或个人,学校将申请相关部门依照法律法规进行严厉处理。马道茂负责。
(2)、住校学生:每周利用周前会时间,由总务处将学生营养餐券,按学生人数发放给各班主任老师,各班设立生活委员,配合班主任老师在周一将餐券发到本班学生手中。再由总务处负责人通知食堂,准备每日早餐菜谱备菜,早餐学生正常就餐的同时,凭营养餐劵领取营养加餐菜品,领餐后由监督小队监督食用,领导小组巡回检查。谢 锐负责。
(3)、随时对采购的货物进行质量抽查,填写抽查表。邹智辉负责。(4)、走访学生,了解学生对工程实施的意见、建议和调研对货物的满意度,提出改进意见.谢 锐负责。(5)、对此项工作做好宣传,通过学校各种宣传手段让社会、学生、家长了解国家营养餐工程的意义,对家长、学生提出的问题及时作出回应;加强学生的健康教育。王 鹏负责。
2、营养餐管理: 组长:谢 锐。
成员:王映珂、佘辉、各班主任、值周小组(具体由学校安排轮值表)
每天安排值周小组成员、每个年级安排一名班主任教师陪餐。职责和要求:
(1)、监督食堂按时足额提供新鲜可口的早餐。谢锐负责。(2)查看按时发放就餐用卷情况,并履行好手续。谢锐负责。
(3)、指导各班做好学生的思想工作,维持就餐秩序,督促学生按时午餐,不能浪费;值周小组负责。
(4)、按时督促学生安排的时间用餐,监督陪餐人员到位情况。邹智辉负责。(5)、了解学生情况,及时将情况上报学校。谢锐负责。(6)、按时督促将用餐后的餐具清洁、消毒。谢 锐负责。
3、资金监督管理 组长:李 明
成员:教师代表、学生代表、家长代表
职责要求:每周由审核小组定期对营养餐资金审核。李明负责。监督电话:7688030
仪陇县立山中学校 2012年4月6日
第五篇:麻乍中学营养餐方案
麻乍中学“营养改善计划”
实施方案
为改善全校学生膳食营养,增强身体素质,促进少年儿童健康成长,我校建有学生食堂439平方米,简易餐厅300平方米,可容纳1500多学生就餐。我校现有学生数1327人,其中寄宿生825人,非寄宿生502人。为确保“营养改善计划”顺利进行,特制定本实施方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,以“营养均衡,健康膳食”为主题,通过定点招标采购,按时配送发放,改善农村学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。
二、供餐模式
我校于2006年利用国家专项资金建成标准化的学生食堂,就餐人数达1000多人,本期为搞好营养餐计划,学校决定新建学生简易餐厅300平方米,共计可容纳1600人就餐,经学校研究决定我校实行学生食堂供餐模式,为学生提供营养餐。
三、具体操作办法
1、做好宣传,使这项惠民工程家喻户晓。与学生家长签订自愿享受营养餐协议书,确保资金到位。
2、资金管理和使用:建好专账,并且与学生家长签定学生自愿享受“营养餐”协议书。记录好平时学生食用“营养餐”情况,每学期和家长至少结算一次。
四、领导机构及职责
(一)领导机构:
为了进一步加强学校营养餐计划工作的顺利开展和实施,确保营养餐计划落到实处,根据黔府办发【2011】134号、威府通【2012】9号、威教发【2012】11号文件精神的规定,结合我校实际,成立我校营养餐计划工作领导小组,名单如下: 组 长:王维东 麻乍中学校长
副组长:马永寿 麻乍中学副校长兼麻乍中学工会主席 罗慈美 麻乍中学校长助理 成 员:马建赋 麻乍中学教导主任
邓向阳 麻乍中学办公室主任
李选道 麻乍中学总务主任
耿昶 麻乍中学思政主任
李融洽 麻乍中学宿管主任
赵德凡 麻乍中学信息科研主任
李才迁 麻乍中学团支部书记
营养餐计划工作领导小组办公室,设在思政处,由耿耿昶兼任办公室主任,具体负责落实日常事务。由总务主任李选道报账员赵德凡负责食堂管理工作。
(二)工作职责:
1、制定“计划”实施方案和办法,审定人数,完善管理制度,抓好日常管理等各项基础性工作。
2、专帐专管,确保资金需要和专款专用。
3、定期组织食品药品监督和质监部门负责对少年儿童“营养餐”食品安全的综合监督,定期开展对学校食品安全的检查,对重大食品安全事故进行查处。
4、卫生行政部门负责学校食品卫生的日常监督,组织开展学生营养与健康状况跟踪监测,开展从业人员卫生知识培训。
5、成立相应的工作小组,落实责任,确保食品的保管、储藏、加工程序科学性强,操作性强。
8、学校负责落实好“工程”实施的各项具体工作,在辖区内广泛宣传政府的这一惠民政策,及时统计上报自愿享受“营养餐”的人数,要与学生及家长签定自愿享受“营养餐”协议书,做好“营养餐”食谱的搭配制度、食品的保管加工、组织有序进餐。
五、学校食堂饭菜质量和价格
(一)饭菜质量、数量及品种
早餐:包子、馒头、炸洋芋、油炸饼、米线、鸡蛋、花生牛奶等。中餐:保证两菜一汤一饭 晚餐:保证两菜一汤一饭
夜宵:包子、馒头、炸洋芋、油炸饼、米线、鸡蛋、花生牛奶等。
(二)价格:包子、馒头、油炸饼、鸡蛋一元个,炸洋芋一元一提,米线叁元一碗,花生牛奶二元一瓶;中餐、晚餐叁元一餐。
总之 我校将千方百计克服困难,确保学生营养餐改善计划顺利推进,食堂规范化管理工作任务一定能够顺利如期完成。
麻乍中学
2012.3.5