星星小学关于学生食堂的申请

第一篇：星星小学关于学生食堂的申请

***区***镇***小学 关于建设学生食堂的申请

***区发展和改革局：

一、基本情况

***区***镇***小学位于***镇***村中央，占地9716平方米，目前在校学生103人（含学前班），在校教师9名。是一所全日制完全小学，现开设1至6年级课程，学生分属袁家塘、杜家坝、***、岭岗四个自然村，服务半径2千米。

学校创建于上世纪50年代，校址几经变迁现迁于此。先后建起教学楼、宿舍楼，仪器室、实验室、图书室、电教室等部室俱全，能开展各项教学活动。学校坚持以“全面贯彻教育方针，面向全体学生”为宗旨，取得了累累硕果，多次被评为质量先进单位。

二、建设的必要性

根据国家中长期教育发展纲要精神和上级“十二五”规划要求，为进一步规范和加强农村义务教育阶段寄宿制学校的建设和管理，促进学生健康成长，推进义务教育均衡、健康发展，根据实际情况，我校需要建设一座学生食堂。该食堂建成后，将解决我校100余名生的吃饭问题及3000余名家长的后顾之忧。

三、建设选址及规模

1、拟建地址：***区***镇***小学院内

2、总投资20万，建平房一栋，砖混结构，建筑面积96平方米，1800元/㎡，造价17.28万元；内部设备及餐具2.72万元。

四、资金来源

省市级专项建设资金及区级配套。

五、项目建设期

2个月（2013年8月——2013年10月）

望予以批准为盼！

2013

***区***镇***小学

年8月1日

第二篇：星星小学食堂建设工程实施方案

**区**镇**小学

关于学生食堂食堂建设的实施方案

**区发展和改革局：

根据国家中长期教育发展纲要精神和上级“十二五”规划要求，为进一步规范和加强农村义务教育阶段寄宿制学校的建设和管理，促进学生健康成长，推进义务教育均衡、健康发展，根据实际情况，我校需要建设一座学生食堂。按照上级相关会议精神的要求，2014年1月前要完成农村小学食堂的建设工程，实现开餐。为实施好此项工作，结合学校实际，特制定本方案。

一、成立学校食堂建设工程领导小组

组 长：*** 副组长：** 成 员：*** *** ***

二、成立设施设备采购小组 组长：赵** 成员：*** *** *** ***

三、学校食堂建设的目标及任务

按教育体育局规划，我校将新建一栋96平方的标准食堂，共投入资金20万元。修建遵循简单、实用、美观、卫生和厉行节约的原则，在2014年3月1日前完成修建，购置必备的食堂炊具、餐具及其它设施设备，确保按时开餐。

四、学校食堂建设具体措施

1、加强领导，提高认识，确保食堂建设顺利进行。食堂的开办关系学生身体健康成长的大事，是落实政府一项重要民生工程的具体体现。学校专门

管理的体制机制，规范食堂从业人员的职责，提高其卫生意识和安全意识。

总之，食堂建设是当前学校工作的一件头等大事，我们要统一思想，集中精力、人力、物力和财力有计划、有步骤地组织实施，保证按时开办食堂，切实解决学生午餐难的这一突出问题。

**区**镇***小学

2013年8月1日

第三篇：食堂申请[模版]

河南省二级食堂申请

我校食堂2012年投入百余万建成，面积1450平方上下两层，餐厅面积约1200平方，操作间面积约250平方，最大就餐人数1000人，目前就餐人数480人。

2013年我校又引进餐饮公司参与食堂经营与管理，对食堂内部进行了全面的改造升级，目前餐厅内部环境焕然一新，符合河南省中小学食堂二级标准，特提出申请，请予审查。

临颍县大郭一中

2013年10月

第四篇：小学学生食堂自查报告

龙街镇马踏小学食堂工作自查报告

长期以来，我校食堂工作秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则，抓平时、重细节，为 “办人民满意的学校”发挥重要作用。为加强学校管理，进一步提高我校食堂建设和管理水平，保障师生员工身体健康，我校根据威宁县有关部门文件精神和要求现结合我校实际情况，对学校的食堂工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：

一、领导重视 周密布署

学校成立以校长为首的学校食堂工作领导小组，统筹各项工作，针对各项具体工作制定计划、明确责任，让食堂的全面工作制度化、规范化。后勤处负责具体落实，从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实，并定期召开食堂工作专门会议，学习上级文件，研究各阶段落实措施。校级领导每天都到学生食堂巡视，以便随时发现问题，及时给予指导，立即进行改进。

二、设施到位 操作规程

各类设施的安全状况良好。食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、库房的安全状况都较好，管理规范到位，操作规程明确。

三、确保卫生 有效监督

食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重，为确保无一例食物中毒的发生，我们主要采取了以下措施：

1.食堂都能严格执行国家的《食品卫生法》，有各项卫生安全制度和措施，并做到了有突出事件的应急措施，工作人员能自觉按要求上岗和操作，其它各项卫生措施和规定能落实到位。

2.采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作，严格把好食品进货关。3.建全各类安全卫生制度以及进、检查、验收、登记、签字制度。4.建立群众监督机制，让大家共同把好食品安全卫生关。

四、保证伙食 以人为本

为维护师生的合法利益和身心健康，我校坚持“公益性”原则，按照“非营利性”要求，以保证食堂日常运转经费收支平衡为目标，合理安排每周餐饮。

1.认真按照省教育厅和市教育局的标准逐条进行对照检查和改进。

2.保证饭菜的数量和质量，努力做到荤素合理搭配，品种丰富多样，满足学生身体健康成长的需要。

五、师生共建 文明食堂

1.充分调动学生积极性，把与学生的联系形成一项制度，定期和不定期与学生进行座谈、沟通，听取意见，并做到有反馈，有措施，有改进。

2.学校每天在用餐时间安排教师义务带队和学校保安进行用餐管理，督促学生文明用餐。

3.食堂工作人员按要求持证上岗，热情服务，文明用语，做到服务程序化、规范化。

4.建立食堂财务和菜谱公开制度，财务实行每月一公示，菜谱实行每周一公示。

六、规范支出 完善机制

我校在支出方面严格按照上级有关规定执行，确保每一天每一周都把每生每天3元吃到学生嘴里去，让学生吃得好，学得好。我校将进一步完善食堂的有些薄弱之处。

龙街镇马踏小学

2012年10月15日

第五篇：学生食堂

学生食堂“五员制”实施方案

一 培训食堂操作员 严格食堂用人机制

食堂操作员素质高低是办好食堂的基础，我校将食堂操作员等后勤一线人员的培训工作作为后勤管理的重中之重，纳入学校后勤工作目标管理考核的重要内容。

学校严格食堂管理和用人机制，学校食堂立足于服务学生生活，不以营利为目的。所有食堂操作人员由学校设岗定员，面向社会公开招聘，每年上岗前必须接受一次全面的身体健康状况检查，体检不合格者，不得从事食堂工作。食堂操作人员必须持证上岗,学校还采取积极措施关心食堂操作员的待遇，解除他们的后顾之忧，极大地调动了食堂操作员的工作积极性。

二 选派卫生监督员 有效防止安全事故

确保学校食堂食品安全，保障广大师生的生命安全，是办好学生食堂的根本出发点。学校联合卫生监督部门实施了由卫生监督部门派驻学校食品卫生安全监督员的制度。定期对学校食堂进行食品卫生监测、检验和技术指导，建立健全学校食品卫生监督安全责任网络，有效防止学校食品卫生安全事故的发生，为构建和谐平安校园发挥了重要的作用。

严格遵守《湖北省中小学校校园食品用品安全管理办法》，学校食堂实行大宗物资实行集中定点采购，从源头上杜绝问题食品进入学校。对所有配送物资索证索票，杜绝“三无”食品、原料进入校园，同时，登记造册，建立完整的台账，经检验后安全合格原料进入储藏室，分类存放，抽样留存，专人保管。没有发生重大食品安全事故。

三 培养营养指导员 促进学生健康成长

促进学生健康成长是办好学生食堂的宗旨，学校根据学生身体发育与心理等特点，聘请有关专家加强对学校食堂膳食结构和营养配餐的技术指导，制定合理科学的营养食谱，促进了学生的身心健康发展，确保学生吃上了“营养放心餐”。

四 邀请伙食质量评判员 让家长放心、社会满意

食堂伙食质量是学生家长关注的难点问题。学校定期邀请部分学生家长代表作为学校食堂伙食质量评判员，及时向学校反馈意见和建议，不定期进行随机陪餐，监督食堂饭菜品种、口味和营养状况。学校领导和班主任每周至少到学生食堂进餐一次，与学生同桌就餐，体验学生食堂，听取意见和建议。设立“校园开放日”，每学期开学第一周，家长代表、学生和教师一同进餐，开展家长评食堂、评学校活动，促进学校食堂服务质量不断提升。

成立了由校领导、教职工代表、家长代表、学生代表组成的生活管理委员会，做到每月定期召开一次会议，对学校食堂的服务质量、服务水平进行评估，提出改进意见。常年在学校食堂位置设置意见箱，广泛接纳各方意见，不断改进食堂工作。

五 聘请伙食成本价格监管员，保本经营，服务师生

食堂价格是学生家长关心的焦点问题。创建“放心食堂”等四个“创建活动”，学校食堂支出和收入必须建立专门账册，保持收支平衡不赢利，禁止把食堂职工的工资待遇附加到就餐学生身上，严格兑现服务师生的承诺。制定了《食堂管理工作制度》、《食品安全卫生制度》、《食堂物资采购制度》、《索证取票报批制度》等，从制度上确保食堂实行成本核算、保本经营，保证学生生活饭菜量足、品种多样、价格实惠，真正体现为学生服务。

学校建立食堂财务公开制度，每学期对食堂财务收支进行一次专项审计。学校聘请部分学生家长表参与学校食堂成本结算，监督“保本微利”原则落实情况，从而在畅通家校联系，强化社会舆论监督的同时，有效促进了学校食堂管理与服务质量的提高。

技能炊事员岗位职责

1、严格遵守单位的各项规章制度，服从管理员的管理，按时开饭。

2、按时参加学校和上级有关部门组织的各种培训。

3、每年接受一次身体健康检查，实行持证上岗。

4、讲究个人卫生，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗头、勤换衣。

5、坚持“一穿两戴”：穿工作服、戴工作帽、戴口罩，规范工作行为。

6、遵守规范操作，切实做好“清洗、消毒、留样、试餐、清扫”等常规工作。

卫生监督员岗位职责

1、定期对食品卫生进行监测、检验和技术指导。

2、监督食堂食品采购、索证、索票。

3、监督食堂食品卫生质量。

4、对食堂食品进行入库验收签字。

5、按规定要求督促工作人员消毒、留样、试餐并管理好食堂食物、食品。

6、组织食堂从业人员进行一年一次的体检。

伙食评判员岗位职责

1、参与食堂伙食管理，促进服务质量提高。

2、每月定期对食堂饭菜质量、数量、价格、品种搭配等进行检查和民主评议，指出问题和提出合理化的建议。

3、监督食堂管理人员对伙食质量进行改进。

4、邀请社会相关人员和学生家长代表评判食堂伙食质量。

5、落实食堂责任事故追究和倒查的实施工作，并制定应的制度内容公示上墙。

6、及时听取广大学生对供餐情况的意见和建议。

营养指导员岗位职责

1、积极参加教育局和有关部门组织的营养技能知识水平的培养培训学习。

2、科学制定营养食谱，建立每周食谱公示制度。

3、定期调研食堂伙食营养配餐情况。

4、指导学校食堂膳食结构和营养配餐。

5、检查监测学生的体质状况并搞好记载工作。

6、加强对学生的健康教育，引导家长和学生养成良好的饮食习惯。

价格监管员岗位职责

1、建立健全食堂财务制度，建立收入支出专门帐册。

2、对食堂收支进行跟踪管理，做到一天一小计，一周一结算，一月一结帐。

3、监督调控食堂伙食质量和价格。

4、对节能降耗和成本分摊进行监管。

5、对食堂收支实行公示制度，定期公布公示。

食品安全管理员职责

一、负责组织从业人员参加食品安全知识的学习培训，并做好建立培训档案工作；

二、负责组织从业人员健康检查并做好建立健康档案工作，督促患有有碍食品安全疾病的人员调整到其他不影响食品安全的工作岗位；

三、制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度等，并对执行情况进行监督检查；

四、负责检查记录餐饮服务经营过程的食品安全状况，并对检查中发现的不符合食品安全要求的行为及时制止和提出处理意见；

五、负责受理投诉举报工作，对每起投诉举报要认真记录并配合监管部门调查处理；

六、接受和配合食品药品监督管理部门对本单位的食品安全进行监督检查，并如实提供相关资料和情况；

七、完成上级交给的与保证食品安全有关的其他管理工作。