营养餐工作家长责任书 [共五篇]

第一篇：营养餐工作家长责任书

高枧小学与学生及家长签订的 “营养餐”工作责任书 为了认真贯彻落实《学校卫生工作条例》、《学校安全工作管理办法》等有关法律与规章制度，确保我校“营养改善工程”的顺利实施，确保“营养餐”食品的安全，特与学生及家长签订本责任书。

一、校方职责

（一）成立学生营养改善计划工作机构，全面负责学校学生营养改善计划的统筹、协调、指导、监督、检查、落实等各项工作。

（二）科学确定食堂的供餐形式及菜谱。

（三）建立完善相关制度，强化学校食品安全监管。

（四）按上级要求选聘“营养餐”从业人员，配合相关部门做好“营养餐”从业人员的培训工作。

（五）各班认真开展营养科学教育及食品安全教育，培养学生科学的营养观念和个人卫生饮食习惯。

（六）学校食堂实行成本核算，确保营养改善补助资金足额用于为学生提供等值优质安全食品和服务。

（七）各班建立健全实名制学生信息管理系统，对学生就餐情况、学生身体健康情况等进行动态监控。

（八）协调各类人员认真履行工作职责，及时解决实施过程中出现的矛盾和存在问题。

二、家长及学生职责

（一）认真学习学校营养改善计划工作的管理制度和办法，积极配合学校做好营养早餐的各项工作。

（二）每天就餐前向班主任、早读课教师报告当天的身体状况，让教师适时了解学生食用营养早餐过程中的动态表现。

（三）教育子女注意饮食卫生，不吃零食、不喝生水、不吸烟、不酗酒及防止流行性传染病等，养成良好的饮食卫生习惯。

（四）教育子女注意当天所吃食品的安全，餐前或餐后2小时内不许食用食堂之外提供的任何食品，严禁食用“三无食品”、无合法经营资质人员提供的食品及过期变质食品，防止食品中毒。

（五）学生要自觉遵守学校制定的营养早餐就餐制度和程序，就餐前后必须洗手和清洗餐具，讲究个人卫生，防止病从口入，严禁把学校供应的营养餐拿出校园外食用。

（六）学生就餐时，要爱护校园环境卫生，自觉排队，严禁一拥而上、高声喧哗、违纪就餐；严禁乱扔餐具、抢食同学食物、乱泼剩余食物，剩余食物及生活垃圾倾倒在学校指定的地方或垃圾桶。

（七）不按照此责任书履行职责，导致学生在“营养餐”中出现不安全责任事故的，家长自行负责。

三、本责任书以班级为单位签订，班级家长代表保管。

四、本责任书未尽事项，按照国家法律法规的相关规定执行。本责任书将在今后的工作中不断修改和完善，其解释权属高枧小学，自签字之日起生效。

班主任签字：

学生家长签字：

高枧小学 年

月

日

第二篇：营养餐责任书

小辛营小学营养改善计划 营养餐管理员安全管理责任书

为了进一步加强学校实施学生营养改善计划工作的管理，防止食物中毒等不安全事故的发生，保证学生身体健康，使农村义务教育学生营养改善计划这项惠民工程更好的落实，特制订本责任书：

一、学生营养餐管理员由学校在职在册教师兼任，要求责任心强，工作认真。

二、依据相关制度和管理环节做好工作。接收饭菜时，要严格检查,从量到质严格把关。

三、制定学校营养改善计划工作应急预案和安全管理办法,明确应急医生和应急医院及派出所联系电话,加强学生食品安全管理工作,建立学生营养食品安全事件报告制度做好突发事件的应急处理。

四、加强监督检查,切实落实食堂供餐,如实上报享受人数,建立实名制学生用餐信息管理系统,及时准确公示预定表,周菜谱,接受师生,家长和社会的关注。

五、处理好中午加餐实施过程的新矛盾、新问题。

六、如不严格遵守上述要求，出现不安全事故，将按有关规定严格追究责任。

校长（签字）：

营养餐管理人员（签字）：

2017年 9 月 1 日 小辛营小学营养改善计划 班主任安全管理责任书

为了进一步加强营养餐工作管理，防止食物中毒等不安全事故的发生，保证学生身体健康，使营养改善计划这项惠民政策更好的落实，特制订本责任书：

一、教育学生养成每天坚持吃早餐和饭前便后洗手的习惯。

二、按时到班监管学生食用午餐，全程监控学生的食用过程。

三、教育学生养成自护意识，发觉饭菜有异味、或其他异常现象立即报告。加强学生食用后身体状况的观察，若发现学生出现身体不适，如恶心、呕吐、头晕等症状时在第一时间报告给当天值班领导或营养餐管理员，按照学校营养餐安全应急预案，协助做好紧急处置。

四、每日督促学生填写好食用签名单。学生食用结束后，指导学生做好保洁工作。

五、以上要求望班主任严格遵守，如不遵守，出现不安全事故，将按有关规定严格追究责任。

学校校长（签字）：

班主任（签字）：

2017年 9 月 1 日

小辛营小学营养改善计划

学生安全管理责任书

为了进一步加强营养餐工作管理，防止食物中毒等不安全事故的发生，保证学生身体健康，使营养改善计划这项惠民政策更好的落实，特制订本责任书：

一、学生应养成良好的卫生习惯，坚持每天吃早餐，饭前便后洗手，注意个人卫生。

二、学生食用营养午餐必须在班级值班老师的监管下进行。

三、学生食用饭菜时，细嚼慢咽，防止出现噎、呛现象。

四、学生要养成自护意识，发觉饭菜异味、霉变或其他异常现象立即报告老师，食用后发觉自己或其他同学出现身体不适，如恶心、呕吐、头晕等症状时也应立即报告老师。

五、学生家长应积极配合学校的营养餐管理工作，积极学习国家相关政策，监督学校计划实施工作。与学校密切配合，培养孩子形成良好的饮食习惯。关注孩子食用营养餐的情况，并适时向学校反馈。

七、以上要求望家长和学生共同遵守，如不遵守，出现不安全事故，责任自负。

班主任（签字）：

学生（签字）：

2017年 9 月日

第三篇：营养餐工作家长意见汇总

营养餐工作家长意见汇总

统计票数：**张（抽样统计对象是五年级）支持票数：**张，比例为：**% 不支持票数：**张，比例为：**% 主要意见：一、二、三、四、五、六、

第四篇：营养餐目标责任书

长水乡中2013--2014学年下期学生营养餐安全目标责任书

为了让学生吃上放心安全的营养餐，确保学生营养餐工程顺利实施，增强学生体质，促进学生健康和谐发展。我校严格把好“管理员发放、班主任领取分发、学生检查”三个环节针对学生食用环节，需要班级落实以下安全责任：

1、各班班主任将领回的食品按人分发，确保每人一份，不得漏发、错发；

2、班主任要指导并监督学生当场食用（要求学生相互监督），防止学生带回家再次加热食用，出现饮食安全问题；

3发放时要逐一检查，教育学生不要食用有臭味的火腿，变质、过期、膨胀的牛奶，面包（出现问题的及时与管理员联系处理）；教育学生养成良好的卫生习惯，食用前洗手，食用后将垃圾放于垃圾桶，牛奶袋送到学校规定的地点存放。

5每日认真填写好学生签收单，教师学生互查记录，督促学生搞好班级卫生；

凡因班主任监督不力，不认真履行上述职责，出现安全事故的，追究班主任责任。

班主任签字：

学校营养餐管理员：

学校营养餐负责人：

长水乡中 2014年2月17日

第五篇：营养餐管理员责任书

学校营养餐管理员

安全责任书

为了进一步加强营养餐工程管理，防止食物中毒等不安全事故的发生，保证学生身体健康，使营养餐工程这项惠民政策更好的落实，特制订本责任书：

一、储藏间要保持“通风、干燥、无鼠、无阳光直射、干净、整齐”，根据已有设备，最大限度的保证贮藏质量，蛋奶分批存放，先到的货先出库。

二、食品入库要坚持索证制度和检查验收制度，要求供货商不得过早送货，不符合质量要求的或过期（保质期过短）的食品坚决不准入库，食品入库要有供货人、检查验收人和保管员三方共同签字，做好进货留样，及时、按量给村校配货。

三、每天检查储藏间食品的数量、质量和保质期，及时剔除过期和变质食品。

四、做好出库检查和登记，杜绝存在质量问题的食品出库。

五、认真做好蛋奶工程的各项档案的建立、装订与保管。

六、负责监管加工过程和填写学校综合台账、当日清算账目等工作。

七、如不严格遵守上述要求，出现不安全事故，将按有关规定严肃追究责任。

学校营养餐管理员

学校

管理员

责

任

书

负责人：

二〇一七年九月

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