第一篇：大学生校园餐厅创业计划财务分析书2
大学生校园餐厅创业计划财务分析书 系部名称：信息工程系
专业班级： 姓 名：
学 号：
目录 第一部分 餐厅基本情况介绍 第二部分 餐厅经营理念、经营模式和经营策
一、经营理念
二、经营策略 1.定价策略 2.促销策略 3.服务特色 第三部分 财务分析
一、筹资分析
二、内部投资分析
三、盈亏分析
四、利润分配方案 第四部分 其它风险
一、内部管理风险
二、应对措施
第一部分 餐厅基本情况介绍 本餐厅名为“Be young别样学生餐厅”，意为学生的年轻活力与本餐厅的不一样。餐厅计划盘下成都理工大学芙蓉园门口（即原佳力客）的店面位置，经营面积为80平米左右。因该位置离女生宿舍非常近，因此餐厅的主要目标客户群为成都理工大学的所有女生，次目标群为情侣，还有其他一些男生以及教师等。学生食堂的早餐一般只有包子、馒头、豆浆之类的，且理工后门的各早餐店很少有供应面包、蛋糕之类的早餐。因此本餐厅的早餐将以供应温热的鲜牛奶，现加工的各种口味的面包、蛋糕，以及水煮蛋为主。主要特点为新鲜有营养，且一点也不油腻，充分符合女生的瘦身饮食。而且对于女生来说，早晨醒来最好要喝一杯温热的蜂蜜水，这样既有益于皮肤，又有益于顺肠排毒，以保持良好的身材。因此本餐厅每天早晨特免费为每一位来就餐的顾客提供一杯温热的蜂蜜水。而本餐厅的午餐和晚餐则以中餐为主。很多同学经常会抱怨学校食堂每天都是一样的菜，每天打来打去还是一样的菜。因此本餐厅每天都至少要提供6样与前两天均不一样的菜式。按照目前的想法，每天要准备5个冷菜，30个品种的热菜，然后每月进行统计，淘汰1—2个最冷门的菜，加进几个新菜，品种控制在30个以内。菜色在保持全年基本不变的情况下根据季节进行一定调整。除了川菜，本餐厅每天还会特推出两三道其他地方特色的菜。且米饭会保证香软可口，并免费提供蔬菜汤。晚餐还另外提供各种稀饭，八宝饭等。且本餐厅在各时点均提供各种饮品。夏天的时候，本餐厅可提供各种冷饮，如水果杯，刨冰，冰奶茶等。而冬天的时候则可提供各种热饮，如热咖啡，热奶茶，热柚汁等。此外。本餐厅特为女生供应美容养颜的蔬果粥，蔬果饮品等第二部分 餐厅经营理念、经营模式和经营策略
一、经营理念 本餐厅的经营理念是充分向顾客展示别样的我们。主要体现在以下几个方面：
（一）别样的产品 具有美容养颜功效的蜂蜜水，蔬果粥、饮品，以及每日不一样的各地特色菜，让顾客品尝到不一样的味道与感受。
（二）别样的服务 提供网上订餐，电话订餐以及外带服务，从细微之处为顾客着想，切实让顾客感受到我们不一样的服务。
（三）别样的环境 本餐厅的装修风格简单却又不失前卫，朴素却又不失个性。充分体现学生群体的个性特征，迎合他们的喜好。
二、经营模式
目前有四种方案可供选择：
1、本餐厅不使用任何饭卡，只能凭现金消费；
2、本餐厅推出只适用于本餐厅消费的饭卡，刚开业期间只要充值50以上便可免费办理；
3、本餐厅联合理工龙腾后勤服务中心办理目前理工通用的饭卡，但本餐厅仍自负盈亏。
4、即可用现金消费也可用本餐厅饭卡或结合方案1和方案3。
三、经营策略
（一）定价策略 本餐厅在理工范围内的所有竞争者中价格属于适中，然而相对于所提供的产品与服务而言，性价比较高。面包、蛋糕价格一般为1.5-2.5元，牛奶价格为1.5元/杯，素菜为1-1.5元/份，荤菜为2-3元/份，各种饮品价格为2-3元。另推出5元套餐和7元套餐。5元套餐为一荤一素加一杯饮品，7元套餐为两荤一素加一杯饮品。
（二）促销策略 前期宣传：大规模，高强度，投入较大。主要通过发放传单进行宣传，宣传单上要主要突出本餐厅的特色与开业期间的优惠活动。开业前三天在本餐厅消费满10元以上者可赠送一张5元优惠券。后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期进行具体活动的策划和组织，通过活动时时提醒顾客的消费意识。可赞助学生社团活动。
（三）服务特色 任何一家餐厅如果没有良好的服务就不能长久兴旺地生存，服务的背后其实是员工的态度，只有员工满意，才能让顾客满意。因此我们要对员工进行培训和激励，先培训后上岗，同时门店制定细化标准以供实施操作与监督考核。有了满意的员工，我们就能为顾客提供良好的服务，高品质的菜肴。而我们的服务特色就是要从细微之处体现专业，站在顾客的立场去移情设想 , 及时的去了解和提供客人所真正所需。可以将服务service分解为以下七个方面：
S = SMILE 微笑
E = EXPERTISE 专业
R = RESOURCEFULNESS 机智
V = VOULUNTEER TO HELP 乐於助人
I = INTERESTS IN THE PROBLEMS 主动发掘问题 C = COURTESY AT ALL THE TIME 彬彬有礼 E = ENTHUSIASM IN YOUR WORK 工作热忱 当然以上是从我们的服务态度而言的，我们的特色服务项目则是网上订餐业务（一次性订餐10元以上才送）。现在很多学生越来越依赖于网络，尤其周末的时候甚至愿意窝在寝室而不愿意出去，然而吃饭问题却不能解决。现在只要登陆本餐厅的主页，点击“网上订餐”，即可选择所需的餐点以及数量，再填写一下寝室号就可轻松完成，送餐上门后付款。另外也可电话订餐，我们有专门配有2名送餐人员。第三部分
财务分析
一、筹资分析 前期资金来源：父母80% 大约100000元
自己积蓄20%大约17000
二、内部投资分析 开业启动资金主要包括：
1、场地租赁费用：100000/年
2、餐饮卫生许可等证件的申领费用：2000元
3、场地装修费用:5000元
4、厨房用具与设施费用:10000元 合计约117000元。
三、盈亏分析 据预算分析及调查，可初步确定市场容量，现在以保守的估计测算，早点400人次，人均消费2.5元；中餐500人次，晚餐500人次，人均消费4元，夜宵及其他饮品150人，人均消费3元，一天下来的营业额为5450元。具体如下表所示：
人次 人均消费（元）
合计（元）早餐 400 2.5 1000 中餐 500 4 2000 晚餐 500 4 2000 夜宵及其他饮150 3 450 品 合计 5450 营业毛利率控制在35%左右，毛利1900元。月营业毛利57700元，支付员工的工资15000，支付水电费及固定营业税和个人所得税，月净利至少30000元，4个月左右收回投资。项目 金额（元）日均营
业额 5450 日营业毛利 5450*35%=1900 月营业毛利 1900*30=57700
-支付员工工资-15000-支付水电费及固定营业税等-12700 月营业净利 30000
。年净利360000-117000=243000元市场风险主要来自于两个方面：一是由于竞争者的存在而导致销售不足，从而引起销售收入下降；二是由于原材料价格的上升而导致成本急剧增加。以下以投资第二年为基准年对餐厅年净利润进行敏感性分析：
（一）销售收入分别下降5%，10%对利润的影响（单位万元）经济指标变动 销售 销 售 销 售 管 理 营 业 所得税 净利润 收入 成 本 利 润 费 用 利 润
1、正常销售收入 200 160 40 1.5 28.5 10 30 160 30 1 19 10 20
2、销售收入下降5% 190 160 20 0.5 9.5 10 10
3、售收入下降10% 180 在销售收入下降，成本不变，费用不便的情况下，利润变化情况如下图所示：
2502001501、正常销售收入
2、销售收入下降5%1003、销售收入下降10%500销售收入销售成本管理费用净利润
（二）成本分别上升5%，10%对利润的影响 经济指标变动 销售收入 销售成本 销售利润 管理费用 营业利润 所得税 净利润
1、正常销售成本 200 160 40 10 30 1.5 28.5
2、销售成本上升5% 200 168 32 22 1.1 20.9
3、销售成本上升10% 200 176 24 10 14 0.7 13.3 在销售成本上升，销售收入、管理费用不变的情况下，利润变化如下图： 200***01、正常销售成本1002、销售成本上升5%803、销售成本上升10%6040200销售收入销
售成本管理费用净利润 通过敏感性分析得知，销售收入的下降及销售成本的上升对利润的影响较大，可见餐厅的净利润对销售收入及销售成本的依赖较大。因为餐饮行业主要就只有销售收入，而没有其他收入，且材料价格等对成本的影响从而会导致净利润的影响。
四、利润分配方案
1、地租赁费
100000元/年
2、购置用具与设施费用 5000元
3、场地重装修费用 2000元
4、餐厅下一年材料费 40000元
5、员工年终奖 40000元 下一年总计花费：187000元 上一年余额 = 上一年净利润 –下一年花费 243000 – 100000 – 5000 – 2000 – 40000-40000 = 560000元 第四部分 其它风险 内部管理风险
伴随着餐厅每日的经营活动，组织结构、管理方法等可能不适应不断变化的内外环境。这也许会面临一定的风险。一般而言，餐饮业对其厨师的依赖性特别严重。因为一家餐厅经营的好坏与其所提供产品的味道息息相关，而这主要是由厨师来掌控的。因此，厨师作为餐厅中的关键人员，可能会对他们的依赖性偏大。若有厨师离职，则可能会面对一定的风险。应对措施 采取内部培训、外部培训等多种措施，提高管理团队的整体素质；倡导组织创新、思想创新，以适应不断变化的外部环境。对餐厅关键人员依赖的风险 与餐厅关键员工签订劳动协议，若由其不正当理由或无故离职的，应由其赔偿相应的损失。
第二篇：大学生创业计划项目书[范文模版]
大学生创业计划项目书
大学生服务购物平台—“杜若”商城网站建立及大学生网络创业模式
一、立项背景：
随着社会对创业人才及学校教育改革的需求，培养社会急需人才创新创业已成为当前教育发展的主要方向，创新创业课程提到了一个更高的水平，更加务实更贴合市场需求，大学生创业训练也成为学校培养创新创业人才的一个重要途径。国外、国内一些高校已开展了此项工作并有了许多成功的案例：学生自营超市、学生跳蚤市场、学生修理服务等等，我校的案例有：淮淘一族、淮家车铺等等。
随着网络的普及及通讯、物流的快速发展，网购已逐渐取代了部分传统的购物方式，网购为人们带来了以下便利：
（1）省力：快速查0找自己需要的东西，节约了逛街选购的时间；
（2）省时：可以快速比较商品，选择价廉物美的商品；
（3）省钱：节约了购物成本，网上商品比商场、商店便宜很多；
（4）便捷：遍布全国物流体系，使商品可以在较短时间内送到同学手中。近年来，服务性业务也快读发展到了网络上，网上购票、信息发布、技术转让、出国留学咨询、二手商品交易等等。
因此，网络成为人们必不可少的“日用品”，也给我们带来了一些创业的契机，特别是近几年以“团队+品牌+代加工+网络化销售”的方式出现的新型品牌，如雨后春笋般大量出现，并且在较短的时间内创造了巨大的经济财富，也增添了非常多“一夜暴富”的创业奇迹。网络创业因为信息传递快、投入资金小、工作人员少、成本最低化等优点，冲击着传统实体经营模式，也为我们大学生创业带来了一定的契机。
现在作为在校学生的我们，深刻地体会到在校购物并不是很方便，学校本
身离外面的购物中心比较远，学校的超市品种并不齐全，价格也偏贵，因此我们杜若商城就应运而生，另外大学生网络创业，有着自己得天独厚的优势，因为大学生群体对新事物的接受和应用能力强，是中国思维最活跃、理念最独特的群体，是中国社会最具潜质的生力军，通过网络创业，不仅操练自己的创业创新技能，也为以后走上社会，更好的适应、融入社会打下坚实的基础。
二、项目的目的与意义
杜若商城的建立，主要是培养大学生自己的创业及管理能力，帮助大学生中的困难学生需找一条自立自强的道路，为大学生能在学校度过一个有意义又有价值的学涯生活，也为他们以后走上社会创新创业打下坚实的基础并积累丰富的经验。
同时本网站方便了同学购物，提供了同学及教师信息发布，同学及教师科研成果转化中介，促进企业与学校的沟通，及时发布企业需求。
本网站的建立不仅是对学校培养创新创业人才事业的促进，也是对学生适应社会能力的培养，同时也加强了企业与学校的紧密联系，促进同学、教师的科研积极性。
三、SWOT分析
优势：
1、学生自己本身的特点较合适电子商务的运行：如不断创新，勇于承担失败，刻苦，身体素质好，坦率，个性张扬有激情，公关意识强，忍耐力强，纪律严明，能正确的自我评价，自食其力，讲究诚信。
2、学生有较好的教师资源，能更有效的解决一些经营上、管理上的问题。学生还有很强的团队意识，使整个销售过程更快捷，更紧密。
劣势：
1、学生还处于求学阶段，社会实践能力不够，社会经验不足，工作经验缺少。
2、学生相关电子不精湛，尚处于基础阶段。
3、学生的技术资源，人力资源，经费等处于不足状态。
四、立项的内容
（一）本网站主要进行以下几个方面的运作：
（1）青藤基金：商城自成立之日起建立青藤基金，独立账户，公开化管理，每月月末结算将商城商品交易额的1%用于青藤基金的账户资金基本来源，这些资金将用于优秀学生的困难补助、连云港志愿者联盟组织的失学儿童捐助、创新创业同学给予的创业资金鼓励等等，将来自于学生的钱，再用到学生的身上。
（2）网上代购：同学、老师在日常生活中个别的或者团购的商品，找不到合适的商家或者价格很难谈的下来，均可以将需求反馈给网站，网站会帮助同学实现价廉物美的代购。
（3）物流服务：网站签下了韵达在淮工校园的代理，基本以让利的形式给同学优惠的价格，上门取件上门派件，服务学生，让校园的物流体系更加方便畅通。
（4）大学生创业中心：网站与多个商家和厂家有着合作关系，可以提供一系列的兼职服务，同时提供给同学假期提前进入厂家岗位实习的机会，协助同学赚取生活费用的同时，让同学能够在毕业后更好更快适应社会，并积攒更多的工作经验。
（5）企业需求发布平台：与网站合作的商家和厂家保持沟通，在每年的学生毕业季，专栏发布企业需求，并定时邀请商家和厂家视频指导，让更多的同学找到合适自己的工作岗位。
（二）网站及创业团队持续发展的设想——创立品牌
针对于高校的网站运行，存在着淡旺季的问题，即在寒暑假的时候，网站的运营将面临巨大的挑战，基于以上考虑，创业团队利用现有资源对网站和团
队的持续的发展进行了设想，并在积极实践中。
寒暑假期间，创业团队将创立一个和商城同名的品牌——杜若dora美饰，定位是18-30岁的年轻群体，走高端平价美饰路线。基于网络化销售的品牌，近几年如雨后春笋般出来，因为网络化销售，无需实体工厂，只需要一个团队，一群志同道合的人，创立自己的品牌，有自己的定位和特色，有自己的受众，就可以在发达的网络社会，缔造一夜暴富的奇迹。我们的团队里，企业有资金支持，老师有把关和资源，学生有创意、眼光和创业的热情，相信在我们的努力之下，一个新的品牌的诞生不是难事。为此我们做了大量前期工作和后期策划：
（1）首选注册商标：“杜若”商标已经注册，目前可以使用，在今年的7、8月份，将进行杜若DORA美饰的品牌化推广步伐；
（2）一期产品筛选：6月底，集中在国内高端饰品集散地进行大范围筛选，筛选50种左右符合品牌理念的商品，同时寻找合适的厂家进行品牌定制，并进行严格质量把关；
（3）品牌推广：7月初利用网站和淘宝店铺，进行dora美饰的品牌化推广。争取在暑假结束之前，收回全部一期投入；
（4）原创品牌方向：9月底，利用学校设计系同学的聪明才智，做自主设计的品牌产品，真正做独一无二的DORA美饰，并真正走上高端平价品牌饰品的道路。
五、网站运作方式及资金来源
杜若商城主要由学生、指导教师及企业资助的形式进行资金筹集，网站针对连云港市大中专院校，面对全国开通，先进行院校内业务的运行随着发展需求面向全国进行业务运作，时机成熟可以以加盟的实行进行社会化运作，最终做成在全国有影响力的高校服务机构。
目前已经筹措到资金10万元，其中50%来自外来企业资助；30%来自高校教师、20%来自学生自由参股。
通过企业的资金和资源带来更物美价廉的货源和零距离的实质工作岗位接触；通过高校老师的指导，让网站的运行更趋于合理化，保证网站运营能够很好的保护学生的利益；通过学生的参与，为网站带来最切实有效的产品信息，为网站提供更好的创意无限的空间，也为自己积攒进入社会的工作经验资本，在大学里提前挖掘人生的第一桶金，也在此过程中学会团队合作，为更好的适应社会做准备。
六、我们的承诺
1、杜若商城本着服务学生，方便学生的宗旨，保证在校运营期间遵守学校的各项管理规定，不做任何违法违规行为；
2、商城在创业计划书中承诺的建立青藤基金事宜，会及时向校方汇报筹建进度，并在实施后向校方公开青藤基金财务明细；
3、商城在创业计划书中提及的其他服务条款，均按时按进度完成。
七、需求
1、希望学校给予政策上的支持，在有可能的情况下在大学生科技园建立网站的运行基地；
2、如果本网站参与学校实体店铺的竞标，请给予政策上的倾斜支持；
八、团队成员
杜若商城坚持服务学生、方便学生的宗旨。
指导老师：盘赛昆，朱强
成员组成：吴明优（食品071），蔡闪岗（食品082），刘敬旺（材料081），张伟伟（网络082），陆敏（财会081）
2011年5月
第三篇：大学生校园KTV创业计划——
执行总结
我们小组的创业计划是开一家校园KTV，大学生校园KTV创业计划——。之所以会产生这样的想法是因为现在的大学生课余时间非常多，对精神娱乐活动的要求也是越来越多了，所以很多大学生会经常性地出去唱K。但校园附近并没有很合适的KTV，要么是环境太差，要么是价格过高，再要么就是太远。而我们的校园KTV将同时解决这三方面的问题，做到规模小但是较为精致，价格优惠，方便同学。
项目背景
随着中国高校教育的发展，大学生的数量急剧增加，大学生就业问题也日益凸显，大学生就业难问题已成为社会热点之一。据人力资源和社会保障部公布的数据，2009年我国将有2400万劳动力需要安排就业，其中将有超过700万大学毕业生需要解决就业问题。数据显示,2009年高校毕业生规模达到611万,比2008年增长52万。可以发现，近年来以及未来的几年里，大学生就业的形势必将依然很严峻。社会上的职位需求还是会远远低于应届毕业生的数量。那么那些毕业生将何去何从呢？因此，国家制定了一系列的鼓励大学生自主创业的政策，例如小额担保风险贷款，例如税收上的优惠等等。如今学校也很注意培养在校大学生的自主创业意识和能力，这也为我们的自主创业打下了一定的基础。
市场机会
如今的KTV可以说是种类繁多，琳琅满目，各式各样的都有。但是在我们这高新区的学校附近却并没有让同学们满意的KTV。要么是环境太差，要么是价格过高，再要么就是太远。而且同学们的课余时间虽然较多但并不集中，而我们就可以抓住这一点，建一个有校园特色校园气息的校园KTV。如果能做到了解同学们的需要，了解同学们的爱好，了解同学们的心理，然后去迎合好同学们的这些需要、爱好和心理的话，我想我们的校园KTV肯定会受到同学的欢迎的。
经营战略
我们的校园KTV是建在校园里的，那么必然消费群体就只会是本校的学生。首先，我们要想地方政府和校方领导申请，力求获得批准和支持。学生的本职工作是学习，这点是毫无疑问的，这就对我们的营业时间进行了限制。为了不影响同学们正常的学习生活，我们的营业时间可以定为:平时是从上午9点到晚上10:30，周末和节假日可以给同学们提供一些夜场，使同学们能够获得尽情的欢唱时间。而且我们的收费方式将会和市场上的普通KTV略有不同。为了迎合短时间的人数零散的消费群体，我们采取用校园卡按小时按人数收费式的收费方式，就像澡堂一样，进去时刷卡，出来时再刷卡。这样还可以保证消费实名制，这样可以放置一些治安案件的发生，可以进一步地确保同学们的安全。同时我们设置有大小不同的包间，主要针对同学聚会使用。大家都知道，大学里的各种各样同学聚会是很多很多的，所以这又将会是一个很大的消费群体，工作计划《大学生校园KTV创业计划——》。
市场营销
我们将会进行多方面多角度的宣传。有些人负责去宿舍发宣传页和优惠券，并向同学们做好讲解和宣传工作，使同学们能对我们的KTV有个大致的了解，用我们的热情和特色去吸引大家的注意；再者我们可以在钟楼广场上进行一些宣传和造势，要将我们的特色充分展现给大家，并现场派发宣传页和优惠券；其次呢，我们还可以利用网络这个巨大的宣传平台，在学校贴吧里宣传我们的KTV。贴吧里的同学都是比较闲暇，也比较热衷于这些活动的，如果能打动他们的心理，那么一传十，十传百，我们的校园KTV肯定会很快被同学们所熟知；最后呢，我们还可以和各个学院的学生会或者一些大学社团进行联系，适当的可以为他们的一些活动了什么的提供一些赞助，同时利用他们和同学们广泛的接触机会进行我们KTV的宣传活动。
生产管理
生产管理方面我们将给同学们提供大量的工作和兼职机会。我们可以和各个学院的勤工助学部门或者是大学生创业就业协会之类的社团联合，给他们提供很多的服务员了之类的兼职工作，每个人可以每周之类其中的某一天的某一个下午之类的，尽量不耽误同学们的正常生活和学习，同时又为同学们提供锻炼自己和减轻经济负担的机会。这样可以实现双赢，因为他们的同学肯定会从他这里获得很多我们KTV的消息，变相地为我们KTV做了宣传。营业时间就是平时上午9:00到晚上22:30，周末和节假日在普通营业时间的基础上增加一个23:00到第二天早上6:00的午夜欢唱时间。当然由于包间有限，所以午夜欢唱需要提前预定，这样也可以限制同学们来午夜欢唱的次数，以免同学们经常熬夜而影响了正常的生活和学习。同时，我们的KTV也进行一些零食和饮料的销售。我们的零食和饮料之类的不会比外面贵很多，只会比外面超市卖的东西贵0.5到1元，这样就完全可以被同学们所接受，而同学们也就不用再专门跑到外面去买东西。
投资分析
我们的这个校园KTV主张小而精，所以规模就不需要太大，房租也就不会特别高。同时我们的员工都是兼职的同学们，所以员工费用也不会太贵。剩下的就是内部装饰，购买器材之类的了。大约需要个20到30万元的启动资金吧，这些钱我们首先会申请小额贷款，其次呢我们可以把我们的想法推向市场吸引投资，然后给投资人股份的方式吸引一些资金。
财务分析
财务这方面呢可以找一个学财会类的同学兼职，他不需要天天来，只要帮助我们把财务分析做清楚，使我们能够很清楚的看懂我们每天的营业额，我们的成本计算，以及我们的利润是多少就可以了。兼职同学的工资采用周结，每周结一次，这样可以方便兼职同学安排下周的生活，使兼职同学更为自由地决定下周还要不要来兼职等。
管理体系
我们采用经理，财务人员和兼职的管理运营体系。经理人就是和我一起创业的一些同学，大家分工明确，每人负责几个方面，都做好自己的本职工作。KTV有什么重大决定时有我们几个经理人协商决定。财务人员，虽也为兼职，但是却必须是长期兼职的，因为熟悉我们KTV财务状况和运营模式也不是一天两天的事。兼职同学则主要负责服务，保洁，前台和收费等基础事宜。
机遇和风险
机遇和风险往往是并存的。机遇越大，难度越大；风险越高，回报越高。所以我们必须进行充分的市场分析和调研，去充分了解同学们的喜好和心理，只有这样才能抓住同学们这个巨大的消费群体。同时我们要去了解学校和国家的政策，看看国家和学校是否会同意甚至是去扶持帮助我们。因为不管怎么说，KTV也都是带有娱乐性质的场所，所以学校是否会同意，国家是否会扶持这都是不好说的事情，所以前期一定要了解充分再开始我们的创业。
风险资本的退出
一旦我们的校园KTV开起来了，就意味着我们的资金已经成为了一种投资。想要轻易退出并收回那些钱是不可能的了。所以我们一定要努力去把KTV做好做下去，这有这样才是最好的结果。而如果真的到了无法经营的一步时，我们会先考虑将其转让，转让给其他有创业意向的同学或者转让给其他的想要投资的投资人。其次，我们还可以考虑在校外的某个地方继续将我们的KTV开下去，当然，离开了校园这个大环境，我们的经营策略什么的都是要改变的。最后实在不行了，就是把我们的设备转让给其他的KTV商家或者是准备开KTV的人，尽可能多的收回一些成本吧。
这就是我们的校园KTV创业计划。大学生是一个理论知识远远大于实践的群体，所以很多事情都是设想的很美好，所谓的理想很丰满而现实很骨感。所以，如果真要实施这个计划，那么必须是要慎重考虑，做了充分的市场调查和调研已经充分的准备工作才能够开始的。当然我们很希望这个计划可以实施起来，也很希望这个计划能获得成功！
第四篇：创业计划书中的财务分析
财务分析 1.资金需求说明 公司成立时每位股东出资15万，共为60万初期资本。2.资金投入计划 预计第一季度购买厂房、生产线、用于产品研发、开拓市场共计投入22万元，购买原材料生产产品投入14万元。招聘生产销售员工支付工资24000元，其他与经营活动
有
关的现
金
万
元。
预计第一季度利润表 单位：元 预计第一季度资产负债表 单位：元
风险分析 1.市场与竞争风险 在市场竞争中，竞争的基本动机和目标是实现最大化收入。但是，竞争者的预期利益目标并不是总能实现的，实际上，竞争本身也会使竞争者面临不能实现其预期利益目标的危险，甚至在经济利益上受到损失。这种实际实现的利益与预期利益目标发生背离的可能性，就是竞争者面对的风险。风险是由不确定性因素而造成损失或获益的可能性。在市场竞争中，不确定性因素很多，虽然每个竞争者都期望实现其预期利益目标，但总不能全都成功，必然会有某些竞争者在竞争中败下阵来，承受竞争的损失。分析：客户资源不足、宣传效果不明显、价格定位不准确。对策：
1、加大宣传力度，提高服务质量。
2、前期市场调研，不断寻求个性化产品。
3、服务创新，用另类的创新思维为企业服务。2.产品与技术风险 分析：同行竞争、可模仿性强。
对策：
1、提高产品质量，以此来保证自己的客户源不流失。
2、不断进行市场调研，确定服务类型，以寻求更多的市场，打造公司品牌。
3、寻求创新，做到人无我有，人有我优，人优我精。3.财务风险 分析：资金不足、前期资金成本控制不力、企业不能及时汇款。对策：
1、建立财务预警分析指标体系，防范财务风险产生财务危机的根本原因是财务风险处理不当，因此，防范财务风险，建立和完善财务预警系统尤其必要。
2、建立短期财务预警系统，编制现金流量预算。由于企业理财的对象是现金及其流动，就短期而言，公司能否维持下去，并不完全取决于是否盈利，而取决于是否有足够现金用于各种支出。
3、确立财务分析指标体系，建立长期财务预警系统。对公司而言，在建立短期财务预警系统的同时，还要建立长期财务预警系统。其中获利能力、偿债 能力、经济效率、发展潜力指标最具有代表性。
4、树立风险意识，健全内控程序，降低或有负债的潜在风险。如订立担保合同前应严格审查被担保企业的资信状况;订立担保合同时适当运用反担保和保证责任的免责条款;订立合同后应跟踪审查被担保企业的偿债能力，减少直接风险损失。
5、科学地进行投资决策
4.管理风险
分析：负责人管理不善，造成公司运营受阻；管理经验不足，公司各部门不能紧密合作，协调发展。对策：
1、健全管理机制，加强奖惩制度。
2、寻找更多的客户渠道，为公司创造更多的利益。
3、可聘请更高水平的技术人员指导运营工作。政策风险 在市场经济条件下，由于受价值规律和竞争机制的影响，各企业争夺市场资源，都希望获得更大的活动自由，因而可能会触犯国家的有关政策，而国家政策又对企业的行为具有强
制约束力。另外，国家在不同时期可以根据宏观环境的变化而改变政策，这必然会影响到企业的经济利益。因此，国家与企业之间由于政策的存在和调整，在经济利益上会产生矛盾，从而产生政策风险。对此，我公司对政策风险的防范主要取决于市场参与者对国家宏观政策的理解和把握，取决于投资者对市场趋势的正确判断，并且通过保险等方法也可以减少政策性风险的损失。篇二：创业计划大赛财务分析 编号： “挑战杯”2010年
大
学
生
创
业
计
划
竞
赛
xxxx超声科技有限责任公司 xxxx technology co.,ltd ——财务分析 项目名称： 通用压电控制器 团队名称：
xxxx
超声科技有限责任公司
项目类别： a □农林、畜牧、食品及相关产业类 e □电子信息（硬件）b □生物类、医药类 c □化工技术、环境科学类 d □电子信息（软件、网站）
f □材料类
g ■机械能源类
h □服务咨询类 目录 财务分析................................................3
一、股本结
构
与
规模.......................................................................................................................3
二、初
期
投
资
估算...........................................................................................................................三、财
务
假设...................................................................................................................................四、财
务
报表：...............................................................................................................................4.1利
润表：....................................................................................................................................4.1.1
年
度
利
润表............................................................................................................................4.1.2
首
年
月
度
利
润表....................................................................................................................4
4.2资
产
负
债表：.............................................................................................................................4.2.1
年
度
资
产
负
债表....................................................................................................................5 4.2.2 首年月度资产负债表............................................................................................................5
4.3现
金
流
量表.................................................................................................................................4.3.1
年
度
现
金
流
量表....................................................................................................................6 4.3.2
首
年
月
度
现
金
流
量表............................................................................................................6
五、收益分
析...................................................................................................................................5.1获
利
能
力
分析.............................................................................................................................5.2投
资
回
收期.................................................................................................................................5.3项
目
可
行
性
分析.........................................................................................................................5.3.1
净
现
值
分析.............................................................................................................................5.3.2
内
部
收
益
率
分析.....................................................................................................................7
六、敏
感
性
分析...............................................................................................................................8
七、投资回报...................................................................................................................................八、风
险
投
资的退出.......................................................................................................................8 财务分析
一、股本结构与规模 公司注册资本1000万。股本结构和规模如下表： 表1股本
结
构
及
规
模
单
位
：
万
元
图1股本结构图 公司注册资本1000万元，其中计划吸引五家以内投资公司，吸引风险投资共600万元，每家投资公司的投资在250万以下，用于初期投入和营运资金,专利技术入股300万元，占公司股份的30%，自筹资金100万元。另外，根据具体情况，我们将适时地采用其他的融资方式。
二、初期投资估算 公司初期共筹资700万，其中公司筹资100万，风险投资600万。从第二年起，每年从银行借入100万到200万的流动资金,以此改善现金流动状况并达到较合理的资产负债比。资金主要用于购建生产性固定资产(130万)，以及生产中所需的直接原材料、直接人工、制造费用及其它各类期间费用等，明细如下： 表2投资项目 表3驱动器
直
接
成本
单
位
：
元 表4电机直接成本单位：元
三、财务假设 1）公司投产初期产品为驱动器，第三年构建新的生产线并增加工人数量生产电机，新建生产线10万元，摊销期限为10年。2）人员工资以每年10%速度增长。3）无形资产按直线法摊销，期限10年，即每年30万。4）科研费用按销售收入的4%提取。5）销售费用按销售收入的5%提取。
6）固定资产按平均年限法折旧，假设无净残值。
7）假设公司当年现金收入为总收入的60%，剩余40%下年收回。8）公司属高新技术产业，享受“两免三减半”政策，即在公司成立自盈利起两年内免征所得税，三至五年税率16.5%。9）按税后利润10%提取盈余公积金，20%分配红利。10）银行借款利率7.29%。11）行业折现率
12%。
四、财务报表： 4.1利润表： 4.1.1 利润表 表5利润表单位：万元 详见附表一 4.2资产负债表： 4.2.1 资产负债表 表6资产负
债
表
单
位
：
万
元
详见附表二篇三：创业计划书之财务分析 8.财务分析 8.1.会计报表及附表 8.2.会计报表分析 ? 重要报表数据提示： ? 五年销售收入（万元）：35.00；65.00；81.00；108.00；148.00； ? 五年净利润（万元）：-4.97；15.46；28.91；50.33；83.33； ? 达到正现金流所需时间： ? 达到收支平衡所需时间： 8.2.1.比率及趋势分析 十个月；
十五
个
月。
8.2.2预计销售趋势分析 注： 从销售趋势图可知第五年后销售量销售收入增长将达到最大值，销售利润率基本保持在50%左右；
收益表显示公司的经济利润在后三年比较高，是因为在预测和报表中使用固定预算，如果考虑弹性预算，销售收入受市场变动的影响，如竞争者加入或产品降价等，则销售利润会比预算数据低。具体考虑在风险假定与分析中。8.2.3风险假定与分析 由于在财务预测中，没有考虑弹性分析，假定价格定在25元/件（含税）的基础上，销售利润较高。变动成本占收入的30.46%，现假设由于经济利润较高，使得潜在竞争者的加入，争夺市场份额；公司经营达不到预期的销售。这些因素都会对公司的销售收入造成比较大的影响。具体价格、销量、成本每年的可变化空间如下表所示： 将各因素实际数与临界值比，可见销售量每年变化到如表数据的临界点仍可以保本，达到盈亏平衡。最低售价为15元左右，变动成本允许有较大的增长。因此，公司在各方面能承担一定的不确定性风险。篇四：创业计划书财务模块 在我们公司开始初期，注册资金为200万元，由合作伙伴江西日报、团队出资和其他企业入股组成。其中风险出资按各自出资的百分比计算 在公司发展的第二阶段，子公司的建立及合作伙伴的变动，为此我们的股本结构也会发
生
相
应的变
化。
我们采用的资产折旧率为5%，银行利率为10%，而我们的无形资产来源于企业的品牌效应和市场推广等，利用的计算公式有： 资产总额=流动资产总额+固定资产总额+无形资产 篇五：如何写作创
业
计
划
书的财
务
部
分
《创业计划大赛》 如何写作创业计划书的财务部分 写作财务部分一般要求： ? 在创业计划书财务部分应该将如下信息呈现给风险投资家： ? 营业收入和费用、现金流量、盈利能力和持久性、固定与变动成本；前两年财务月 报，后三年财务年报。所有的数据应基于经营状况和未来发展的正确估计，并能正确反映公司的财务绩效。? 下面以我校迟乃玉老师已申请国家中小企业创新基金为例介绍其写作方法。
（一）资金来源
1.股
本
结
构
与
规
模
公司成立时注册资本为220万元，其中：大连大学投资88万，占40%。风险投资
注意：
（1）注册资本一般设计在100万-500之间。（2）风险投资所占比例一般设计为占注册资本50%-70%。
（2）出资要符合相关法律的规定。如货币资金不得低于30%；注册资本不得低于开办公司的最低资本要求；不得以人力资源出资等。
（4）注册资本不包含银行借款。
一、资金来源与运用 2.银行借款 根据经济业务发展需求决定，可有可无。(二）资金的运用 公司经过融资后，资金主要用于购建固定资产，购买生产所需的材料、支付工资、制造费用、销
售
与
管
理
费
用
等。
在设计资金来源与运用上应注意：（1）产品数量应与资金数量相匹配；（2）产品数量应与固定资产数量相匹配；（3）产品数量应与工人数量相匹配等。
二、主要财务假设 ? 在投资决策写作中，为便于确定各项财务指标的具体内容，简化计算过程，作以下 假设： ?（1）项目期初投资为投资年初一次投入； ?（2）收入在年末取得，成本、费用、税金等均在年末发生； ?（3）产品经研究开发已成熟，具备技术上可行性，可以批量生产投放市场； ?（4）与项目分析有关的成本，价格等指标均为确定值； ?（5）以五年为限对项目进行评价； ?（6）在确定项目的现金流量时，只考虑全部投资的运动情况，而不区分自己资金 和借入资金等具体形式的现金流量。所有资金都视为自有资金看待； ?(7)在盈亏平衡分析中，将销售费用和管理费用都看作固定成本。
三、投资分析（运用财务管理投资决策分析方法）(1)投（资2）项项
目目
现评
金价
流a
量：
投的资
估净
计 现值 ? 根据上海证券交易所资料，类似企业（生物制药类高新技术企业）2004年平均股权 报酬率为12%。在此以12%作为贴现率对表中现金流量贴现得 ? npv=1457万 ? npv远大于零，项目可行。b：内含报酬率 ? 由投资现金流量表，计算内含报酬率： ? 得到irr=100% ? 内含报酬率达到100%，远高于项目资本成本12%，投资方案可以接受。? 一般来说，设计内含报酬率在50%-100%之间较为可行。? pi=npv/c
? 计算得到pi=6.62 ? 获利指数大于1，投资方案可行。投资回收期=3年，而同行业投资回收期平均水平一般为5年，低于同行业平均水平，值得投资。上表数据根据投资现金流量表取得 e：投资综合评价 通过以上各项指标分析，项目满足以下条件：
净现值（npv）≥0
内含报酬率（irr）≥资本成本（12%）获利指数（pi）≥1 回收期为三年，低于同行业平均水平5年。综上分析，该项目可行。5.经济利润原因分析 由于该产品属于高科技产品，附加值较高，而且市场上没有类似产品或替代品，根据调查市场容量很大（参见项目产品市场与竞争）。潜在客户很多且需求量巨大，所以项目可以产生大量经济利润，即投资净现值（npv）远大于零。
6、盈亏平衡分析 1）bep（产品）=n*=cf/（p-cn）其中p为产品销售单价（不含税），且p=0.2万元；cf为年固定成本，cn表示单位产品可变成本；n*表示盈亏平衡点时的生产能力。图10 盈亏平衡图（第三年）7、敏感性分析 ? 公司经营过程中可能会遇到一些不确定因素，包括产品价格、单位可变成本、固定 成本、销售量等。此处，我们对产品价格、单位可变成本、固定成本、销售量按提 高10%和降低10%以第三年为例做单因素变化敏感性分析。四、财务分析（运用管理会计的全面预算方法，包括编制预计会计报表和报表分析）（一）会计报表 公司财务基本情况与会计政策如下：（1）该项目属于高新科技产业，工厂设在高新产业园区，自成立之日起，享受两免三减的所得税优惠政策，且基本税率为15%；（2）公司的存货采用先进先出法；（3）固定资产估计使用寿命为10年，折旧采用直线法，期末无残值；（4）公司属于一般纳税人，增值税率按17%计算。
第五篇：大学生餐厅创业计划书
大学生餐厅创业计划书范文
随着社会一步步向前发展，创业计划书使用的频率越来越高，创业计划书是一份全方位的商业计划，主要是帮助投资商对项目做出评判，从而使企业获得融资。不过，你知道创业计划书的写作格式吗？下面是小编收集整理的大学生餐厅创业计划书范文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
大学生餐厅创业计划书1一、前言
民众就餐饮食存在的几个问题北京市商委对城区住户在1000户以上社区进行调查发现，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人数仅占调查人数的1/3，有2/3的人经常要在外面吃早餐，其中有70%的市民对早餐市场不满意。另则，北京流动人口大，白领阶层多形成了巨大的在外就餐游击队、每个人都想用健康的身体来拥抱新的一天，这时你就要有一个健康的饮食方式，很多人午饭，甚至晚餐都在外面打游击，杂七杂八的饮食长期下来，至少会埋下身体疾病的很多隐患。象胃病，肠道疾病，肝炎，心血管疾病等等。
1、1早餐
忙碌的生活环境，让人们忽略了早餐的重要性，目前在外面售卖的早餐通常为了讨好口味而放弃营养，无营养早餐是健康头号敌人，早晨的第一餐也是营养摄取最关键的一餐。均衡的营养可为一天补充体力并带来活力，早餐要吃饱，吃健康，就可以保证身体和大脑活动所需要的能量，都市人们由于工作性质的关系，经常忙或是没时间往往吃不上早餐，空腹感令人没有活力，头脑运作迟缓，对肠胃也会受影响，因而,也会导致身体免疫力的降低。因此，营养丰富，富含高分子碳水化合物和膳食纤维，独特的水溶性纤维Beta葡聚糖延长碳水化合物的消化时间，不仅能持续稳定地提供能量，更能带来一天都充沛的精力。
1、2、目前早餐尚有很多不利于人体健康的因素
针对北京人的饮食习惯,过去老北京的早点都是些油条,抄肝,豆浆,豆脑、大米、小米粥、馅饼包子混沌等为主、象豆浆,豆脑、大米、小米粥,包子等都是不错的早餐，但制作质量和卫生普遍存在很大的问题、还有就是含油脂和含胆固醇很高的油条与抄肝相对来讲也逊色了很多。
摄取营养的早餐摆脱妨碍健康的克星，营养健康的早餐要有足够的碳水化合物，膳食纤维及蛋白质，所以怎样慎选营养、快捷、美味、又方便的早餐成了当今餐饮业的重点。
当下,有几百种实用粥谱可供借鉴和选择、例如:向目前北京最叫响的十米粥,无论是对老年的三高,还是对其他人群的保健养生,作为预防疾病，调理疾病,效果都很不错、养生早餐粥,无疑符合人们这种需求。这种强烈的需求同时也开启了巨大商机。
2、1、午餐:一般来讲人在午餐中所吸收的营养占了每天营养来源的三分之一
现代人对于健康的概念，也比以往更具有革新的管理观念。对于健康，不再只是消极的治疗病痛，现代人有著更为积极的心态。如何积极地抵抗、预防疾病，同时让自己的心态与身体都保持在最佳状态，就是有效管理健康的积极正面态度。运用在平日的食物搭配上。健康饮食就是成功人生的泉源!健康，为你的人生增添色彩;饮食，让你的健康更加完善。
二、承办养生餐馆的巨大商机
当然卖点很重要。中国传统食品为主要产品的系列产品，虽然知道的人多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。取得很好的经济效益。
比如说早餐粥不管是炎热的夏天,还是寒冷的冬天,无论是春满花开的春天,还是丰获满满的金秋对于食欲不振,身体处于亚健康状态下的人们，清淡保健的粥品正是饮食首选。开家粥店能充分迎合现代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回报稳定。
近期一种粥文化喝健康养生餐饮文化吹香了整个北京城、经营养生餐馆成了餐饮业的`新贵。因此，用全天候的经营方式开办养生餐饮就更有经济效益和巨大的商机。
三、市场调查及研究
1、目前北京市民已经对保健餐的认识有了一定的层次，一改常态的过去的大鱼大肉和油腻腻的菜肴,开始选择了更具有营养价值的保健餐类。
2、如果我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的绿色环饮食的话、那无论是利润空间还是人们需求的空间都相对的更据有前途性了。
3、承办养生食府具有五个特征:
1、大众消费得起;2、营养丰富，易于吸收;3、持续性消费;4、老少咸宜;5、食客可以缩短消费时间。应该建立在:不单是色香味美上，宣传的重点应该是健康!仅把吃饭作为饱肚和美味的观念早已过时，它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复健康的身体，轻松愉快的去工作,学习、同时也可以满足了人们身体健康上的需求，使消费者从中获得价值和满足。
2、至于经营特色，反对粥店的传统思路。应该勇于抛弃做不好的产品，宁缺毋滥，在粥类上，只需设计10种绝对拳头的粥品，其中有一个主打产品。另外建议将心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。这样也是为了防范可能到来的经营风险，哪怕粥品种真的失败了，由于你其它保健养生的菜肴上下功夫了，同样可以在菜肴上弥补粥品的损失。
四、面向消费渠道和人群
这是一个消费渠道非常广泛的行业
1、一般消费者，重点:婴幼儿，学生，老人，孕产妇，病人和亚健康族。
2、主要益处:营养，卫生，口感好，保健、是非常中国化的快餐形式。
3、经营场所:居民区,医院旁、疗养院,老年公寓、公园和商业周围等等都可以、可以形成早餐，午餐，夜餐:配合营养的主付食,即经济又实惠。
4、重要性:病人，学生，老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原,配料不便;更有安全感，卫生营养，功效多。维护健康，省时，省力，使消费者更可增加消费合理的感觉。
5、同时在餐厅内部布设宣传各项食品的养生食品功能与特性,这样可以更能增加各类食府健康知识。在饮食享受的同时，也使食客提高并加强了的健康意识,健康饮食的同时，也体会到了养生食品对人体的重要性。
五、3餐品类1、1、早餐粥类品种
主要的以(1)谷类粥类(2)豆类粥类(3)、谷豆混合粥类(4)、肉类粥类(5)、花类粥类(6)、蔬菜粥类(7)、鱼类粥类(8)、果品类粥类(9)、药膳粥类
配套产品主食有:各类粗粮制作的(1)糕类(2)饼类(3)其他类
优点:品种众多，适应面广，可选度高，原料便宜，易于采购，工艺流程短，无需特别技术，易生产，好销售，无淡旺季。
缺点:因配料众多,采购略繁琐了一些，但是可以根据一般人群身体常见的亚健康状况,进行粥谱分类和归纳和集中。
1、2、早餐小菜尽量排挤掉人们常吃的,腌制咸菜类,尽量以各类蔬菜、豆制品进行合理的健康的拌制爽口小菜。
1、3同时、根据年轻人好吃肉的特性配备一些各地特色小吃:天津包子,烧饼,玫瑰蜂糕,肉夹馍、南瓜饼等，、、、、、各地风味小吃众多，可以根据当地具体情况做，建议南北小吃大互串，会更有吸引力。
2、午餐品类
为了迎合人们越来越重视饮食健康的观念和快速午餐以保健健康饮食
例如:包括锅贴芹菜套餐、牛肉炒西兰花套餐、肉酱脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鲜套餐、豆腐乳肉末茄子套餐、、、、、、和上百种营养合理搭配的炒菜等等;午餐带给你的是充实健康的心身享受
3、晚餐以鱼丸汤等养生汤为主再加之粗粮小吃配于与养生茶等类汤是鲜之母，鲜是味之源。汤不仅是一道美味可口的菜肴，更是人们祛病养生的佳品。充分开发茶在开发智能、预防衰老、提高免疫功能、改善肠道细菌结构和消臭、解毒等方面的功效,六店铺选址
养生食府的落成1、地点以人口密集、流动量较大为宜、开始面积以50平米左右、装饰风格以回归自然为主题、装修、简单朴素、以后根据营业情况再发展壮大
2、外送服务:早餐营养粥粥用大锅熬制,配料专人分装,小锅配制、专业送货队伍、重点对象:医院住院部,行动不便的老人、学校,家庭、上门赠送菜单(上面有食疗粥谱健康保健午餐及对症效果简介),接受电话定货、3、建立自己的网站、开展网上宣传,订货,加盟,等扩大销售渠道、七、养生食府的优势:
一般家庭尤其是在业人员由于时间仓促害怕费事,费时早餐相对单调，再有就是一般人家不懂怎样在饮食上做到保健养生、即便懂得,采购起来确很无奈、不购量少,不易采购,易浪费,不专业等
1、聘用医学,营养专家的支持
2、大众与精品品种同时搭配供应,适用面广,针对性强、省时,成本低,效果好,完全可以做到食疗健康、美容,延年益寿的效果、3、专业,采购易,配料全,价格低,不浪费、八人员配备
(单店)店长一人,可根据店铺的规模制定厨师,收银人,服务员，采购人等数人。但是必须要配备经验丰富，责任心强的营养师。
九财务预算
假设:《早点粥》
1、场地:30-50平米租金2000-2500元/月、同时要看选择的地段,但为了保证经营地持久性一般在初开业预付三个月的店租后:在看到发展趋势可以的情况下在保证地段房产稳定的情况下,应该制定年租或几年租的正规房屋店铺租赁合同手续
2、必备餐厅设备投入资金资料费:包括，基础设备，周转资金、证、照、费、税等:营业热照、税务登记以及一些其它的管理费等，可根据规模的大小决定资金投入规模。
十、经济效益预算1、30-50平米店:以每天流水(营业额)2000元,初期毛利率为50%每月就有3万元、年毛利36万、如果投入5万，三个月就可以收回投资、第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到4万/年做得好的话可以翻番。
2、100平米店:以每天流水(营业额)4000元,毛利率50%每月就有6万元、年毛利72万、二个月就可以收回投资。第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到22、8万/年做得好的话可以翻番。
3、从社会效益上可以解决部分下岗人员的就业问题。
十一、结束语
民以食为天。足见食之重要。
近年来,保健食疗已成为时尚,很多大城市都有大的养生食府店,生意火爆、开店可大可小、开一个卫生、健康、营养养生铺已成为创业者的首选。
养生食府+音乐餐厅，讲究的是营养和情调,养生餐厅的装修风格都是以古朴,有文化品位,深沉,内涵为主、比较适合那种本性喜静,细水长流,不急功近利的人来开比较合适、如今，人类正面临严重的饮食失衡状态，大量垃圾食品充斥市场。肥胖症、高血压、心脏病、糖尿病等各种时髦病，正迅速吞噬现代人的健康。
人人都在渴望健康，抗衰老、养生保健大行其道，完全迎合了市场的需求。随着生活水平的提高，吃厌了大鱼大肉的现代人在饮食上更加追求营养、自然、健康与原汁原味，清爽可口,具有解酒、消食、排毒,滋补等功能的保健食品。
大学生餐厅创业计划书2一、发展前景
自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。
本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、发展战略
1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。
2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法（如：蒸熟，是一种南方饭馆常见的米饭做法），使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤
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