第一篇：俄语翻译缩略语
ШОС
Шанхайская организация сотрудничества 上海合作组织 ВБ Всемирный банк 世界银行
ВНП Валовой национальный продукт 国民生产总值
ЕС
Европейский Союз
欧盟
ЗСТ Зона свободной торговли
自由贸易区 ПК
персональный компьютер
个人电脑
МВФ
Международный валютный фонд
国际货币基金组织 ООН Организация Объединѐнных Наций联合国
ВТО
Всемирная торговая организация世界贸易组织
ВОЗ Всемирная организация здравоохранения世界卫生组织
МКС Международная космическая станция国际空间站 РИА Российское информационное агентство 俄罗斯新闻社 СЭЭ специальная экономическая зона经济特区 ЦБР Центральный банк России 俄罗斯中央银行 АТР — Азиатско-тихоокеанский регион亚太地区
СП — совместное предприятие 合资企业 зона свободной торговли
АТЭС
Азиатско-Тихоокеанское экономическое сотрудничество генеральный секретарь ЦК Центральный комитет
КПК
Коммунистическая партия Китая
БРИКСБразилия, Россия, Индия, Китай, Южно-Африканская Республика.МИД
Министерство иностранных дел
МГУ
Московский государственный университет
МГИМО Московский государственный институт международных отношений МВФ Международный валютный фонд ОЭЗ Особая экономическая зона
НОАК
Народно-освободительная армия Китая СНГСодружество Независимых Государств СМИ
Средства массовой информации
НАТО Организация Североатлантического договора
第二篇：翻译硕士常用缩略语
VIP = very improtant person重要人物
IMP(import)进口 EXP(export)出口
MAX(maximum)最大的、的最大限度的 MIN(minimum)最小的，最低限度 DOC(document)文件、的单据 INT(international)国际的
EMS(express mail special)特快传递
IRC（International Red Cross）国际红十字会
UNESCO（the United Nations Educational,Scientific and Cultural Organization）联合国教科文组织 W.C（water closet）
CIA(central intelligence agence)美国中情局
FBI(feberal bureau of investigation)美国联邦调查局 FA(football association)足协
1.AAA ：1）.American Accounting Association 美国会计协会 2）.American Advertising Association 美国广告协会 3）.American Arbitration Association 美国商务仲裁协会 2.AAL：American Airlines 美国航空公司
3.A.B.C.C.：Association of British Chambers of Commerce 英国商会联合会 4.ABS：American Bureau of Shipping 美国船运局 5.AC：Air Canada 加拿大航空公司
6.ACC：American Chamber of Commerce 美国商会（又简称Amcham）7.A.E.A：American Economic Association 美国经济协会 8.AF：Air France 法国航空公司
9.AFEB：authorized foreign exchange bank 指定外汇银行
10.AFRASEC：Afro-Asian Organization for Economic Cooperation 亚非经济合作组织
11.AGM：annual general meeting（公司股东）大会
12.AID：Agency for International Development（美国）国际开发署 13.AMA：American Management Association 美国管理协会 14.ASA：American Standards Association 美国标准协会 15.Amex：American Stock Exchange 美国证券交易所 16.ADB：Asian Development Bank 亚洲开发银行
17.APEC: Asia Pacific Economic Cooperation 亚太经济合作组织（2001年10月将在中国上海召开部长级会议和非正式首脑
kg(kilogram), TV(television), cf(confer), cm(centimetre)
AD,A.DAnno Domini(=in the year of the Lord;since Christ was born 公元
A.M.,a.m.ante meridiem(before noon)上午，午前
Apr.April 四月
Aug.August 八月
Ave.avenue 林荫道，大街
BABachelor of Arts 文科学士
BC，B.C.before Christ 公元前
BS，BScBachelor of Science 理科学士
C °，Centigrade 摄氏度
cccubic centimeter 立方厘米
CDcompact disk 光盘，激光唱片
cf.confer(=compare)试比较；参看
cmcentimeter 厘米
Co.company 公司
c/ocare of 由…转交
cp.compare 比较
Dec.December 十二月
dept.,Dept.department 部，司，局，系
Dr.doctor 博士；医生
e.g.exempli gratia(=for example)例如
esp.especially 尤其是
et al.et alia(=and others)其他的 etc.et cetera(=and the rest)等等
FFahrenheit 华氏的 Feb.February 二月
ftfoot,feet 英尺
g,gm.gram 克
GMTGreenwich Mean Time 格林威治时间
hr.hour 小时
ID identity card 身份证
i.e.id est(=that is)那就是，即
in.inch 英寸
Inc.incorporated 股份有限的 Jan.January 一月
Jr.junior 小（用于姓名后）
Jul.July 七月
Jun.June 六月
kg.kilogram 千克，公斤
km.kilometer 千米，公里
l.liter 升
lb.libra(=pound)磅
Ltd.limited 有限的，股份有限
m.meter 米
MAMaster of Arts 文科硕士
Mar.March 三月
min.minute 分钟
ml.millimeter 毫升
Mon.Monday 星期一
Mr.Mister …先生
MrsMistress …夫人，…太太
Ms.Mrs or Miss …女士
MS,MScMaster of Science 理科硕士
Mtmount,mountain 峰，山
No.number 号码
Nov.November 十一月
Oct.October 十月
P page;parking 页，停车处
par,paraparagraph（文章的）段
Ph.D,PhDphilosophiae Doctor 博士
pl.plural 复数
PM,P.M.post meridiem(=afternoon)下午
PRCPeople ' s Republic of China 中华人民共和国
Prof.professor 教授
PSpostscript 附言
Rd.,rdroad 路
Sat.Saturday 星期六
sec.second 秒
Sep., Sept.September 九月
sing.singular 单数
sqaquare平方；广场
st.street 街道
sthsomething 某物，某事
Sun.Sunday 星期日
t.ton 吨
tel.telephone 电话
Thurs Thursday 星期四
Tues Tuesday 星期二
UK United Kingdom（大不列颠及北爱尔兰）联合王国，英国
UN United Nations 联合国
US U.S.United States(= America)美利坚合众国，美国
usu usually 通常
v,vsversus …对…
VIPvery important person 重要人物，大人物
vol.Volume 卷，册
W,wwatt 瓦特
WCwater closet 厕所
Wed,WedsWednesday 星期三
缩写——详写
ATM automatic teller machines
CPU central processing unit
PC personal computer
CD compact disc
IC Integrated Circuits
ASCII American standard code for Information Interchange
EBCDIC Extended Binary Code Decimal Interchange Code
RAM Random access memory
VC Video Camera
CRT Cathode Ray Tube
LCD Liquid Crystal Display
TFT tin-film transistor
ID identification
DBMS database management system
GIGO garbage in , garbage out
QBE query-by-example
CAS Computer-Aided surgery
GPS Global Positioning System
Rom Read-Only memory
SDRAM Synchronous dynamic RAM
GUI Graphical User Interface
LAN Local Area Network
WAN Wide Area Network
CMOS Complementary Metal-Oxide Semiconductor
CU Control Unit
ALU Arithmetic and Logical Unit
SVGA Super video graphics array
NLQ near letter quality
PDL page description language
PCL page control language
CBT Computer-based training
CAI Computer-aided instruction WET Web-based training
DL Distance learning
DE Distance education
AAC Anytime Anywhere Learning
NCIC National Crime Information Center
VCD 影碟机
CCTV 中国中央电视台 编辑本段常用缩写 月份
Jan.January 一月
Feb.February 二月
Mar.March 三月
Apr.April 四月
Jun.June 六月
Jul.July 七月
Aug.August 八月
Sept.September九月
Oct.October 十月
Nov.November 十一月
Dec.December 十二月 星期
Mon.Monday 星期一
Tue.Tuesday 星期二
Wed.Wednesday 星期三
Thu.Thursday 星期四
Fri.Friday星期五
Sat.Saturday 星期六
Sun.Sunday 星期日 重量
g.gram 克
kg.kilogram 千克，公斤
t.ton 吨
lb.libra(=pound)磅 长度
mm.milimeter 毫米
cm.centimeter 厘米
dm.decimeter 分米
m.meter 米
km.kilometer 千米，公里
in.inch 英寸
ft.foot,feet 英尺 时间
sec.second 秒
hr.hour 小时
AD,A.D Anno Domini(=in the year of the Lord;since Christ was born 公元
A.M./ a.m.ante meridiem(before noon)上午，午前
P.M./ p.m.post meridiem(=afternoon)下午 其他
A
average ——> avg
B
back ——> bk
background ——> bg
break ——> brk
buffer ——> buf
C
color ——> cr(clr)
control ——> ctrl
D
data ——> dat
delete ——> del
document ——> doc
E
edit ——> edt
error ——> err
escape ——> esc
F
flag ——> flg
form ——> frm
G
grid ——> grd
I
increment ——> inc
information ——> info
initial ——> init
insert ——> ins
image ——> img
L
label ——> lab
length ——> len
list ——> lst
library ——> lib
M
manager ——> mngr(mgr)
message ——> msg
O
Oracle ——> Ora
P
panorama ——> pano
password ——> pwd
picture ——> pic
point ——> pt
position ——> pos
print ——> prn
program ——> prg
S
server ——> srv
source ——> src
statistic ——> stat
string ——> str
Sybase ——> Syb
T
televition——>TV
temp ——> tmp
text ——> txt
U
user ——> usr
W
window ——> wnd(win)
CEO是什么意思? CEO(Chief Executive Officer)，即首席执行官，源自美国20世纪60年代进行公司治理结构改革创新时
IT是什么意思？ IT是指信息技术，即英文Information Technology 的缩写.bt是什么意思? BT是一种P2P共享软件，全名叫“BitTorrent”,中文全称:“比特流”又名“变态下载”
diy是什么意思? DIY是每个电脑爱好者熟悉的新名词，是英文Do It Yourself的首字母缩写,自己动手制作的意思,硬件爱好者也被俗称DIYer.oem是什么意思? OEM是英文Original Equipment Manufacturer的缩写，意思是原设备制造商。
bbs是什么意思? BBS是英文Bulletin Board System的缩写，中文意思是电子公告板系统，现在国内统称做论坛。
xp是什么意思? XP，是英文Experience（体验）的缩写, 自从微软发布Office XP后,成为软件流行命名概念.ZT是什么意思? 论坛上常见文章标有zt字样,新手不知所云,其实不过是“转帖”的拼音缩写而已.ps是什么意思? 在网上,常用软件一般都用缩写代替photoshop简称ps,DreamWeaver简称dw.ID是什么意思？
ID是英文IDentity的缩写,ID是身份标识号码的意思.IP是什么意思? 为了使Internet上的众多电脑主机在通信时能够相互识别，Internet上的每一台主机都分配有一个唯一的32位地址，该地址称为IP地址，也称作网际地址。IP地址由4个数组成，每个数可取值0～255，各数之间用一个点号“.”
msn是什么意思? MSN 即MICROSOFT NETWORK, 是微软公司的一个门户站点.MSN作为互联网上最受欢迎的一个门户, 具备了为用户提供了在线调查、浏览和购买各种产品和服务的能力.DJ是什么意思? DJ是DISCO JOCIKEY(唱片骑士)的英文缩写,以DISCO为主,DJ这两个字现在已经代表了最新、最劲、最毒、最HIGH的Muisc。
URL是什么意思? URL是英文Uniform Resoure Locator的缩写,即统一资源定位器,它是www.xiexiebang.com/
ova是什么意思? OVA是英文录象带的缩写.vip什么意思? VIP是英文Very Important Person的缩写,就是贵宾的意思。
mc是什么意思? MC的意思是Micphone Controller的意思，翻译差不多是“控制麦克风的人”。也可以理解为Rapper，很多Rap都在自己的艺名前面加上“MC”，比如台湾的MChotdog，香港的MCYan，美国的MC Hammer等。
cs是什么意思? CS是非常流行的网络游戏,中文名是反恐精英。
SOHO是什么意思? SOHO,是SMALLOFFICEHOMEOFFICER的简称,意思是“在家办公”。还有就是SOHO网啦!
banner是什么意思?logo是什么意思? BANNER是横幅广告,logo是图标广告.ftp是什么意思? FTP是英文File Transfer Protocol的缩写，即文本传输协议。
pm是什么意思
Private Messages 论坛短信
bug是什么意思
在英语中，bug表示“臭虫”的意思。但在电脑行业却把电脑内部发生的小故障也称为
“bug”，如程序运行不畅等，这种叫法也许与臭虫不无关系。有人猜测，之所以用
bug，是因为它非常简洁明快。其次，臭虫也确实使人连休息也不得安宁，如同电脑中 的小故障一样，它虽小，但麻烦还是很大的。
平时出现频率较高的英文缩写：
国家：
USA 美国： United States of America
UK 英国： United Kingdom
PRC 中国： People's Republic of China
国际组织、机构、公司：
UN 联合国： United Nations
UNESCO 联合国教科文组织： United Nations Educational,Scientific and Cultural
Organization
WTO 世贸组织： World Trade Organization
WHO 世界卫生组织： World Health Organization
CAAC 中国民航： Civil Aviation Administration of China
OPEC 石油输出国组织： Organization of Petroleum Exporting Countries
疾病：
SARS 非典: Severe Acute Respiratory Syndrome
AIDS 爱滋病： Acquired Immune Deficiency Syndrome
BSE 疯牛病： Bovine Spongiform Encephalopathy
考试：
NMET 全国普通高等学校入学考试： National Matriculation Entrance Test
CET 大学英语等级考试： College English Test
PETS 全国公共英语等级考试： The Public English Test System
TOEFL 托福： Test of English as a Foreign Language
IELTS 雅思： International English Language Testing System
电子、通讯：
IT 信息技术： Information Technology
VCD 激光视盘： Video Compact Disc
GPS 全球定位系统： Global Positioning System
GSM 全球移动通讯系统： Global System for Mobile Communications
EMS 特快专递： Express Mail Service
WWW 万维网： World Wide Web
其他：
UFO 不名飞行物： Unidentified Flying Object
DNA 脱氧核糖核酸： Deoxyribonucleic Acid
第三篇：俄语翻译
俄语翻译
1.再烦，也别忘微笑；再急，也要注意语气；再苦，也别忘坚持；再累，也要爱自己。
Чтобы беспокоить, не забывайте улыбаться, другой чрезвычайной ситуации, мы должны также обратить внимание на тон, но жесткий, не забывайте соблюдать, как ни устал, надо любить себя.2.低调做人，你会一次比一次稳健；高调做事，你会一次比一次优秀。
Низкий ключ жизни, вы будет звучать каждый раз;громких работы, вы будете прекрасно каждый раз.3.成功的时候不要忘记过去；失败的时候不要忘记还有未来。
Не забывайте, успех прошлого, неудачи время, не забывая при этом о будущем.4.有望得到的要努力，无望得到的不介意，则无论输赢姿态都会好看。
Ожидаемые чтобы добраться до работы, ни надежды не возражаете, будет выглядеть независимо от того, выигрывают или проигрывают позицию.5.变老是人生的必修课，变成熟是选修课.Старение является обязательным в жизни, переменная зрелости не является обязательным.6.以锻炼为本，学会健康；以修进为本，学会求知；
以道德为本，学会做人；以适应为本，学会生存。
Для осуществления основе института здравоохранения;на ремонт в первом, узнаем, с нравственной цели, научиться вести себя;для удовлетворения первых, как выживать.
第四篇：俄语翻译
集疗养康复会议旅游为一体
Собранием Спасение перемещать конференции спасения будет тело 五星级别墅
вилла 5-звезды u 3-звезды，uвилла zhangzuolin： 被誉为
疗养明珠，天堂别墅
репутацией Convalescesa перла, вилла рая 这里一定让你满意
Здесь препятствует некоторо вам удовлетворять
打扰一下，您是要去葫芦岛和兴城吗？
*，Вы будете суслом идете 葫芦岛 u兴城？
自我介绍一下：我叫刘志贺，可以叫我鲍里斯。我姐—刘静，让我来做一个小小的翻译，陪您一块去，我会尽我最大努力的。
Вводит oneself：**，May быть вызвано меня Борис。Моястарая сестра-Liujing, препятствует мне сделать малый малый перевод。Сопровождает вас для того чтобы пойти совместно。Я могу I больш старательно。
怎么称呼您？？就叫您叔叔
婶婶吧！可以吗？
Как звоноки вы，Вызывает вас дядюшкой тетушка，morno？
我俄语说的不好，但我非常喜欢俄语。我有个愿望就是和俄罗斯人一块交谈，今天终于实现了。有什么不对的地方还请您指教，Мое русское сказанное не хорошо，Но я люблю русский весьма，Я имею желание am и русский converse совместно, сегодня окончательно после того как я осуществлян。Имеет любое правое место также, котор нужно спросить, что вы советовали。
您家在那座城市？来中国多久了？是从哈尔滨过来的吗？
Ваша семья в том городе? Сколько времени пришел Китай? Приходит от Harbin?
做了很长时间车吧？一定很累吧！但我感觉兴城一定会让你满意的。Делает очень длинний корабль времени? Будет некоторо очень утомлен!
Но я чувствовал популярен город некоторо препятствовал вам удовлетворять.您还去过中国那座城市？ 我也非常喜欢那，去过跟多次呢。
Вы также шли к китайцу город？Я также весьма люблю то, шел с много времен。
感觉中国怎么样？？
非常感谢！
我感觉俄罗斯 也一样。。等有机会一定去那玩。
Как чувствует Китай？Спасибо весьма！**，И так далее имеет возможность некоторо пойти к тому сыграть
打算在这边多玩些天吗？？
非常好
正好 好好休息休息。这边有海，挺好看的。
План играет в здесь дне?? Весьма хорошо
Случитесь к хорошим остальным.Здесь имеет море, очень хорошие взгляды.接下来还要去哪玩啊？有时间去锦州玩啊。那里也有海
которыевстречивнизтакжедолжныпойтисыграть? имеетвремяпойтик Jinzhou сыграть.Такжеимеетморе
天挺热的，这边风挺大的，您们那应该比这凉快多了吧！
День очень горячий, здесь обматывает очень большой, ваш который сравнено к эта холодной много!
通过和您的对话，我感觉我差的还很多，俄语还有待提高！
Через и твои dialogue, я чувствовали я пропускает очень am также много, русский также ждет повышение!
欢迎您去我家，我家人比较好客！
Добро пожаловать вы для того чтобы пойти к моей семье, моей семье, котор член довольно хлебосольн!
稍微慢点。我都跟不上了。
Небольш медленное пятно.Я не смог последовать за.。
对对К праву
Желаю успехов во всѐм и счастья！祝愿您一切成功和幸福！
Разрешите представить вам请允许把… …介绍给您。
Очень рад познакомиться с вами.和您认识 我很高兴！
Будьте добры …… 劳驾…… 帮翻一下字典
Шатия поворачивает словарь
Не скажете ли вы？您可不可以告诉？
Благодарю вас.感谢您。
Не стоит говорить об этом.不值一提。
Очень рад(а)вас видеть!看到您（你们）很高兴！
Надеюсь, скоро увидимся.希望我们早日再会！
祝愿您身体越来越健康，生活越来越幸福。
Желает ваше тело для того чтобы быть больше и больше здорово, жизнь будет больше и больше счастливо.我们现在就出发 Мы embark теперь
就餐 Идти съесть
我还是个学生，在工业大学，学习土木工程，俄与学的还挺肤浅。
Я буду студентом, в промышленном университете, гражданской инженерии изучения, России и изучение очень также поверхностно.俄语菜谱
糖醋鱼 раба жареная в кисло –сладком соусе
豆瓣鲫鱼 карась с бобами
清炖甲鱼 тушёная черепаха
鳝鱼段 ломтики угря
番茄青鱼 скумбрия в томатном соусе
炸烹大虾 жареные креветки(раки)
清炒虾仁 жареные чилмисы
红烧对虾 креветки в соевом соусе
红烧鱼翅 плавники акулы
白扒鱼翅 плавники акулы паровые
辣子肉丁 жареная свинина с перцем
鱼香肉丝 свинина с рыбным вкусом
冬笋肉丝 жареная свинина с побегами бамбука
木须肉 омлет со свининой
香菇里脊 свиное филе с грибами
糖醋里脊 свиное филе в кисло-сладком соусе
青椒肉丝 жареные соломки свинины с перцем
古老肉
гулаожоу;свинина в томате
糖醋排骨 свиная грудинка в кисло-сладком соусе
回锅肉
поджарка из отварной свинины
干烧肉片 свинина в томатном соусе
炒肝尖 свиная желудок
咖喱牛肉 говядина под соусом карри
烤羊肉串 шашлык из баранины
涮羊肉 баранина,сваренная в китайском самоваре
烤羊排 рагу из баранины
烤羊腿 жаркое из окорока барашка
摊鸡蛋 омлет
红烧茄子 тушёный баклажан
麻婆豆腐 острый соевый творог;маботуфа
沙锅豆腐 соевый творог в горшке
沙锅丸子 фрикадельки в горшке
鱼翅汤 бульог с плавниками акулы
酸菜鱼 кислая капуста с рыбой
三鲜汤 суп с трепангами;креветками и морским гребешком
酸辣汤 кисло-острый суп
丸子汤 суп с фрикадельками
荤菜 мясные блюда
素菜 овощное(вегетарианское)блюдо
海鲜菜 блюда из продуктов моря;морские деликатесы
套餐 табльдот
汤菜 супы Меню Русской Кухни俄餐菜单 俄语词汇学习
Холодные Закуски凉菜
Горбуша в соусе加调料的鳟鱼
Солат со свежими помидорами鲜西红柿色拉 Солат из свежих огурцов鲜黄瓜色拉 Говядина с помидорами西红柿烧牛肉 Салат дальневосточный远东色拉 Буженина с гарниром带配菜的炖肉 Ассорти из мясное肉食拼盘 Салат из маслом 蟹肉色拉 Сыр 奶酪
Солёные грибы咸蘑菇 Квашеная капуста酸白菜 Чёрная икра黑鱼子
Камбала в соусе加调料的比目鱼
Заливное из мяса(рыбы)肉冻（鱼冻）
Первые Блюда第一道菜
Суп картофельный土豆汤
Борщ со свежей капустой со свининой и сметаной新鲜白菜猪肉酸奶油汤 Борщ постный со сметаной酸奶油红甜菜汤 Мясные щи肉汤、荤汤 Вегетарианские щи素汤 Суп с макаронами通心粉汤
Бульон с фрикадельками肉（鱼）丸子汤 Уха鲜鱼汤
Бульон с яйцом鸡蛋清汤
Вторые Блюда第二道菜 Говядина отварная煮牛肉 Бифштекс с яйцом鸡蛋牛排 Гуляш из говядины炖牛肉块 Говядина тушёная红烧牛肉 Поджарка из свинины油炸猪肉 Котлеты столичные首都肉饼 Котлеты по-киевски基辅鸡肉饼 Баранина жареная烤羊肉
Телятина в горшочке沙锅牛犊肉 Свиная отбивная煎猪肉排 Бифштекс煎牛排
Бефстроганов（带浓汁的）小块焖牛肉 Куры отварные с белым соусом带调料的炖鸡 Осетрина под белым соусом加奶油的白汁鲟鱼 Судак，жареная в тесте面烽梭鲈鱼
Навага жареный с капустой炸鳕鱼加调料 Гусь жареный с капустой白菜炸鹅肉 Гусь жареный с яблоками苹果鹅肉 Гарниры配菜
Картофельное пюре со свежими огурцами新鲜黄瓜土豆泥 Макароны отварные со свежими огурцами新鲜黄瓜煮通心粉 Рис отварной со свежими огурцами新鲜黄瓜煮通大米 Вермишель отверная с помидорами西红柿煮细面条
Мучные Блюда面食
Блины со сметаной薄（酸奶油）煎饼 Оладьи с маслом厚（奶油）煎饼 Пирожки 小馅饼
Сырники乳渣馅饼 Хлеб面包
Пирожное甜点心
Блинчики с варёньем果酱发面小煎饼 Торт蛋糕
Яблоки в тесте烤面苹果
Бутерброд（夹火腿、腊肠先等的）面包片
Соки，Напитки，Сладкие Блюда果汁、饮料、甜食 Кофе чёрный浓咖啡 Чай с сахаром加糖的茶
Компот из сухофруктов糖煮水果干 Кисель果子羹
Мороженое冰激凌 Сок яблочный苹果汁 Сок виноградный葡萄汁
Компот из абрикосов糖水杏子 Какао可可
Кока-кола、Пепси-кола可口可乐、百事可乐 Минеральная вода矿泉水
Взбитые сливки搅起泡沫的奶油 Шоколад巧克力
Вино-водочные изделия酒类
Коньяк 5 звёздочек五星级白兰地酒 Марочный коньяк名牌白兰地 Водка 40% 40度的伏特加 Белое креплёное вино白葡萄浓酒 Красное марочое вино红葡萄浓酒 Сладкое шампанское甜香槟酒 Пиво啤酒
Сухое вино干葡萄酒
Сухое шампанское纯酿香槟酒 Виски 威士忌酒 Джин杜松子酒
Шампанское香槟酒
第五篇：菜名俄语翻译
糖醋鱼 рыба жареная в кисло –сладком соусе豆瓣鲫鱼 карась с бобами
清炖甲鱼 тушѐная черепаха
鳝鱼段 ломтики угря
番茄青鱼 скумбрия в томатном соусе
炸烹大虾 жареные креветки(раки)
清炒虾仁 жареные чилимисы
红烧对虾 креветки в соевом соусе
红烧鱼翅 плавники акулы
辣子肉丁 жареная свинина с перцем
鱼香肉丝 свинина с рыбным вкусом
冬笋肉丝 жареная свинина с побегами бамбука木须肉 омлет со свининой
香菇里脊 свиное филе с грибами
糖醋里脊 свиное филе в кисло –сладком соусе青椒肉丝 жареные соломки свинины с перцем咕咾肉гулаожоу свинина в томате
糖醋排骨 свиная корейка в кисло-сладком соусе回锅肉поджарка из отварной свинины干烧肉片 свинина в томатном соусе
炒肝尖 свиной желудок
炒牛肉丝 бефстроганов
咖喱牛肉 говядина под соусом карри гиш
烤羊肉串 шашлык из баранины
涮羊肉 баранина сваренная в китайском самоваре烤羊排 рагу из баранины
烤羊腿 жаркое из окорока барашка
摊鸡蛋 омлет
红烧茄子 тушѐный баклажан
麻婆豆腐 острый соевый творог маботуфа
沙锅豆腐 соевый творог в горшке
沙锅丸子 фрикадельки в горшке
鱼翅汤 бульон с плавниками акулы
酸菜鱼 кислая капуста с рыбой
三鲜汤 суп с трепангами креветками и морским гребешком酸辣汤 кисло-острый суп
丸子汤 суп с фрикадельками
荤菜 мясные блюда
素菜 овощное(вегетарианское)блюдо
海鲜菜 блюда из продуктов моря морские деликатесы套餐 табльдот
汤菜 супы
红油肚丝 свиной желудок под красным маслом
麻辣肚丝 свиной желудок под острым соусом
五香酱肉 ароматичная свинина в соевом соусе
姜汁猪肉 свинина в соусе с имбирем
麻辣牛肉 холодная говядина с перцем
五香牛肉 ароматичная говядинав соевом соусе
麻辣鸡 курица в остром соусе
怪味鸡 курица по-сычуаньски;курица с особым вкусом熏鸡 копчѐнная курица
烤鸡 жареная курица гриль;цыплѐнок табака
扒鸡 тушѐная курица
酱鸭 утка варѐная в сое
盐水鸭 солѐная утра
五香鸭 ароматичная утка
拌鸭掌 салат из утиных лапок
熏鱼 копчѐная рыба
姜汁鱼片 рыба рубленая в соусе с имбирем
泥肠 сосиски
火腿 ветчина
香肠 колбаса
松花蛋 консервированное утиное яйцо сунхуа
泡菜 пикули
拌海蛰 салат измедузы
肉拌凉菜 мясной салат
素拌凉菜 овощной салат
北京烤鸭 пекинская утка по-пекински
板鸭 прессованная утка
炒鸡丝 жареные соломки из куриного мяса
炒鸡丁 филе курицы жареное
宫宝鸡丁 филе курицы по-гунбао
香菇鸡块 кусочки курицы с грибами
芙蓉鸡块 куриное филе в яичном белке
炸鸡块 курица фри
香酥鸡 хрустящая перепѐлка
栗子鸡 тушѐная курица с каштанами
清蒸全鸡 курица паровая целая в белом соусе
干烧黄鱼 жѐлтый горбыль с перцем
松鼠鱼爵 лосось в виде белки
清蒸鲤鱼 карп паровой
红烧鱼 рыба в соевом соусе
溜鱼片 жареные ломтики рыбы в соусе
宫廷菜дворцовые блюда
淮扬菜Хуайянская кухня;Хуайянские блюда
四川菜Сычуаньские блюда;Сычуаньская кухня
广东菜Гуадунская кухня
山东菜Шаньдунская кухня
素沙拉овощной салат;салат из овощей
肉沙拉мясной салат
黄瓜沙拉салат из свежих огурцов
素什锦вегетарианское сборное блюдо
凉拌菜венегрет;салат
咸黄瓜солѐные огурцы
咸菜соление;солѐные овощи
酱肝печѐнка в соевом соусе
小灌肠配酸白菜сосиски с тушѐной кислой капустой 什锦肉拼盘мясное ассорти
拼盘ассорти
什锦拼盘сборные закуски
拌海蜇салат из медузы
冰糖莲子компот из семян лотоса
冰糖菠萝компот из ананасов
熏鱼копчѐный судак;копчѐный сазан
熏肉копчѐное мясо
肉丸子фрикадельки из свинины;шары из рубленного мяса 川丸子бульон с фрикаделькаим из свинины
青椒炒肉жареная свинина с зелѐным перцем
洋葱炒肉мясо с жареным луком
菠菜炒肉мясо со шпинатом
榨菜肉丝сычуаньские соления с нарезанным мясом 榨菜猪肉片свинина жареная с сычуаньской капустой 酱爆肉丁жареная свинина в горячей соевой пасте 辣子肉丁жареная свинина с перцем
红烧肉тушѐное мясо в соевом соусе
烧口条язык свиной тушѐный
红焖猪腿тушѐные свиные ножкиФ
红烧蹄筋тушѐные свиные сухожилия
滑熘里脊свиное филе в яичном белке
点击咨询 