冬季学校食品安全和传染病防控排查总结

第一篇：冬季学校食品安全和传染病防控排查总结

冬季学校食品安全和传染病防控

工作排查整改总结

为切实做好传染病防治工作与学校食品卫生安全，确保师生身心健康，保障全校师生的身体健康，维护正常的教育教学秩序，根据商南县科技和教育体育局关于对学校食品卫生安全与传染病防控工作进行自查整改的通知精神，学校在确保教育教学正常有序开展的同时，积极行动，由学校领导带领科室管理人员，进行了全面细致的自查活动。现在对学校自查的情况汇报如下：

一、健全组织，完善制度，建立预案。

每学期，学校都成立由校长任组长的传染病防治、食品卫生安全、周边环境治理工作领导小组，定期、不定期地组织人员对学校安全工作进行检查，加强了对学校突发公共卫生事件工作的领导、监督和检查。学校“防控”工作制度完善，制定了一系列安全工作制度、预案。如《小学传染病预防控制应急预案》、《小学预防传染病晨检、午检制度》、《传染病报告流程》、《传染病防治工作制度》、《小学食品卫生安全应急预案》、《小学卫生检查制度》、《学生因病缺课登记制度》、《健康教育制度》、《来访人员登记制度》、《学生出入门登记制度》等。

二、加强了预防传染病的宣传和教育工作。

学校通过各种方式，对学生集中开展了多次传染病预防知识和健康知识教育，增强学生的自我保健意识；同时学校还狠抓学生的行为习惯的养成教育。教育学生养成良好的卫生习惯，提高自我保护能力。

教务处、少队组织卫生监督员进行全校个人卫生大检查，通过教育、督导，学生的个人卫生习惯有了明显好转，人人以讲卫生为荣，不讲卫生为耻。为了使健康教育更好地落实到实处，我们还针对学生的特点，采取多种喜闻乐见的形式向学生进行健康教育。利用校内广播、宣传橱窗、国旗下讲话、黑板报、等向学生宣传卫生保健、疾病预防、饮食饮水卫生方面的知识，培养他们良好的卫生习惯。

学校还对全体教师进行了传染病相关知识的培训，使各位教师了解了学生常见传染病的特点、症状、潜伏期，初步掌握消毒、隔离常识，增强了预防各种常见传染病的能力，明确了自己的职责和工作意义，保障了学校卫生工作的顺利进行。通过召开班队会，教育学生不吃“三无”食品和生冷食品，不到校外流动摊点购物，远离小摊点。不喝生水，生吃瓜果要洗净。

三、建立晨检晨报制度。

学校确立传染病防控小组，明确了小组负责人和疫情报告人。我校还根据上级要求建立健全重大疾病晨检晨报制度，由分管副校长每天及时向区教育局汇报晨检结果，做好应急处置措施，坚持早发现、早报告、早隔离、早治疗、不缓报，不漏报、不瞒报。

严格落实晨午检制度及因病缺课学生病因追踪登记制度。每天早晨，值班领导随同班主任对每个班级进行全面检查，做到学生有病早发现，早汇报，早治疗。发现学生缺课第一时间与家长取得联系，问清情况。

同时学校要求班主任每天询问学生身体情况、发现班级学生中有传染病早期症状、疑似传染病病人及因病缺勤等情况时，立即向学校报告，了解学生患病情况，进行及时排查，采取相应的预防措施，即发现一例立即报告、隔离，越早越好。

四、广泛开展爱国卫生运动。

学校积极组织学生开展经常性的大扫除活动。每天早、中、晚三次对教室和卫生区进行清扫，在教室卫生清扫时要求学生一定先洒水后扫地然后再拖地。避免清扫时造成尘土飞扬，清理整顿校园卫生环境，做到不留卫生死角，保持厕所及公共场所卫生状况良好。

各班坚持室内通风换气，教室每天坚持开窗通风，保证室内空气新鲜。在传染病高发季节，学校坚持用消毒液对教室地面，空气进行消毒，并做好消毒记录。

五、认真做好周边商铺的宣传教育工作。

为了从源头上抓好学生的食品卫生安全工作，学校校领导带领总务处、保卫处对周边商铺开展定期检查及宣传活动。在活动中，学校督促周边商铺经营者做好食品卫生安全工作，要求从正规渠道购进食品，对袋装食品要求有QS等标志。同时还要求将从业人员健康证等在墙壁显眼位置悬挂。对无正规渠道来源的食品，学校检查人员坚决要求经营者撤柜，从根本上确保学生的食品安全。

六、深入开展 “阳光体育运动”。

学校体育组坚持做好学生的大课间活动组织工作，保证学生每天有一小时的体育活动时间。让“每天锻炼一小时，健康工作五十年，幸福生活一辈子”健康理念落实在行动上。科学的安排学生在校的作息时间，坚持开展每天做两操活动，确保每天有一小时的体育活动时间。

七、作好传染性疾病的监控和防护措施。

学校在传染病多发季节不组织大型的学生集体活动，减少人员流动和聚集，降低感染机率。为有效预防传染病的发生，由区疾控中心来校给学生接种流感、麻疹等疫苗。加大学校饮用水水质的监管，做好定期消毒和安全防护措施。

八、存在的问题。学校通过检查发现，学校周边的商铺还比较好管理，但是流动摊贩在管理上存在很大的困难，而且这些流动摊贩所贩卖的食品在卫生安全上无法保证。另外有部分流动商贩存在一定的安全隐患，需要进行清理。

我校将以此次自查工作为契机，对学校卫生安全工作和传染病防控工作情况进行细致地梳理，以促进和提高学校传染病防控与食品卫生安全工作水平。

第二篇：食品安全传染病防控总结

勉阳街道办继光小学

食品安全及传染病防控工作总结

为进一步加强我校食品卫生安全工作，消除不安全隐患，切实保障广大师生身体健康和生命安全，按照勉县教育体育局要求，成立食品安全及传染病防控领导小组，对学校食堂卫生、饮用水卫生进行了监督检查，现将工作开展情况总结如下

食品安全及传染病防控工作机构 组长：樊亮

组员：王炜 荣秀琴 付东成 各班主任

一、政策落实，加强领导

我校全体教师对食品卫生安全工作高度重视，将学校食品卫生安全工作纳入学校工作的管理中，学校领导重视，管理工作落到实处。我校认真按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，充分认识到预防和控制学校食物中毒和肠道传染病对保护师生健康安全，维护社会稳定的重要作用。成立以樊亮校长为首的学校食堂食品安全工作领导小组，成员有营养餐管理员和学校安全员。建立健全学校食品安全制度，制定了《食品安全管理制度》、《食堂食品安全、食物中毒责任追究制度》、《食品中毒报告与处理应急预案网络图》等相关制度，所有管理、从业人员都持健康证和食品安全培训证上岗。按照《食堂原料采购索证登记制度》规定做好食品原料采购索证、登记台帐，原材料做到定点采购、协议采购。为食品卫生安全工作的落实奠定了坚实的基础。

二、食堂卫生，重中之重

学校组织开展各种食品卫生宣教活动，利用板报、班会活动宣讲食品卫生知识和预防疾病知识。

四、存在问题

（1）、学校因经费原因，学校食堂配套设施标准不高。

（2）、学校食堂从业人员都是临时工，工资低。

五、今后食品安全工作的重点

切实加强学校食品安全工作，杜绝学校食品安全事件的发生，保证广大学生的身体和生命安全，在今后的工作中，我们打算：

1、进一步加大食品安全知识的宣传力度，提高学校的食品安全责任意识和广大学生的食品安全知识及自我保护能力。

2、增加学校食品安全工作日常检查、监督的频次，及时排查食品安全隐患，牢固树立“安全第一”意识，服务师生，保障安康，努力营造学校安全、良好的食品安全环境，不断构建人民满意的和谐校园。

3、继续与相关部门积极配合，巩固学校食品安全工作取得的成果，共同营造学校食品安全的良好氛围，为构建和谐校园做出更大贡献。

4、加大学校食堂经费的投入，改进设施，加强从业人员的培训。

我校将努力解决检查中存在问题，扎实做好食堂的日常管理工作，将安全放在第一位，为创建和谐、文明、平安的校园而不懈努力。

二、传染病防控方面

传染病防治是一项长期而艰巨的工作，它直接影响到全校师生的工作、学习与健康，在上级防疫部门的领导下，由于全校师生的大力协作，我校从未发现疫情，而之所以取得这样的好成绩，我们主要做了以下几方面的工作：

1、建立健全的领导机构。成立了以樊亮校长为组长的

第三篇：食品安全和传染病防控工作检查总结

食品安全和传染病防控工作检查总结

烟火中学

2012年11月

烟火中学食品安全和传染病防控工作检查总结

为切实加强学校食品卫生、饮用水卫生管理和传染病防控等工作，有效预防食物中毒和传染病的发生，保护青少年身体健康和生命安全，依据《传染病防治法》、《食品安全法》和《学校卫生工作条例》等法律法规，围绕学校卫生工作中存在的突出问题，结合全县学校安全综合整治工作，采取集中监督检查的行式开展了今年的学校卫生监督工作，确保学校师生的饮食安全,饮用水安全，预防食物中毒、食源性疾病及传染病疫情等突发公共卫生事件的发生,我市卫生监督所在市教体局的配合下，对中小学的食品卫生安全、生活饮用水安全，传染病防治等工作进行了认真细致的监督检查，同时对学校周边餐饮卫生环境进行监督治理。现将学校检查工作总结如下：

一、现状及主要存在问题

（一）、学校卫生工作基本情况

烟火中学能重视学校卫生工作，按文件精神认真贯彻落实学校卫生有关法律法规，为保障广大学生的身体健康做了大量的工作。其特点主要有以下几个方面：

1、领导重视，管理组织机构健全。能够按照要求，精心组织、周密部署、认真实施，有效开展了学校食品、生活饮用水卫生、传染病防治等工作，并取得了一定的成效。

2、多项措施并举，切实加强学校卫生管理。着力构建学校卫生安全体系，将食品安全、生活饮用水安全，传染病防控纳入学校日常

管理体系，落实责任制，强化学校卫生管理。学校与食堂签订了“食品卫生安全责任合同”，明确责任主体和责任范围。并要求学校食堂经营者要坚持“服务至上，保本微利”的原则，实行食品卫生安全目标责任管理，保障了学生身体健康和生命安全。

3、加大投入，不断改善学校卫生设施和条件。各校能够积极争取项目资金改善学校食堂、宿舍、厕所等卫生设施条件。加大对薄弱环节的投入力度，配备基础卫生设施，将卫生基础设施建设纳入学校总体建设和改造规划，使学校基本卫生设施条件得到了较大改善。为了做好学校食品卫生工作，学校采取了一些因地制宜的措施，不断完善食品卫生规章制度，采取多种形式开展食品从业人员卫生知识培训工作，规范操作加工程序、食品原料的采购索证及登记台帐。对学生食堂实行学校检查与学生综合打分评比相结合的措施，奖优罚劣，对饭菜质量和饮食安全起到了有力的促进作用。

（二）、主要存在问题

烟火中学食堂食堂食品加工流程不够合理，不能进行区域划分，硬件设施不足，不符合学校食堂卫生要求。本次检查中监督员对食堂布局不合理，硬件设施不足，对生产经营过程不符合卫生要求的学校均下达了限期整改卫生监督意见书，经1个月整改后全部达标。

三、下一步工作重点及措施

1、加大监督检查力度。督促学校认真执行学校食堂卫生规范、标准，督促卫生许可条件不达标的学校尽快完善整改，使食堂卫生硬件设施达标，食品加工流程合理；食品原材料的采购严格执行索票索

证制度及台账登记，杜绝过期食品及不合格食品进入校园，防止食源性疾病的发生。

2、组织开展卫生知识宣传，让学生懂得基本的食品安全卫生知识，培养良好的卫生习惯，从而减少食源性疾病的发生。

3、每学年开展一次学校食堂管理人员和从业人员的食品卫生知识及预防食源性疾病的相关知识培训，从根本上改变由于食堂管理人员和从业人员缺乏基本的食品卫生知识而导致的食源性疾病的发生。

4、提高认识，加强管理，建立健全卫生管理组织和规章制度，责任到人，制度上墙，配备专职食品卫生管理人员，落实、执行各项卫生管理制度。与教体局密切配合，加强学校食堂的监管力度，有效防止食品不安全事故的发生。

5、加大对学校食品卫生检查力度，要校内校外一齐抓，要把整治校园周边的食品卫生工作作为一项长期工作来落实，对无证经营者要坚决予以取缔。

6、加大学校卫生监督检查力度，积极开展学校卫生监督检查工作。

烟火中学

第四篇：学校冬季重点传染病防控工作汇报

学校冬季重点传染病防控工作汇报

冬季是肺结核、流感、水痘等传染病的高发季节。为切实保障师生身心健康，根据教管中心《关于进一步做好学校冬季重点传染病防控工作的通知》精神，学校开展了如下工作：

一、加强教育指导，培养学生养成良好的卫生习惯 学校已将传染病防控知识纳入健康教育授课内容，通过举办专题班会、举办学生手抄报、设置健康教育宣传栏、与家长、班主任签订《防控传染病安全责任书》等多种形式，做好肺结核、流感、麻疹、水痘等冬季传染病防控知识宣传教育。教育、引导学生养成勤洗手、勤通风、不乱扔垃圾、不乱吐痰等良好的个人卫生习惯，普及并掌握认知基本病症的能力，做到无病早预防、有病早发现。

二、严格落实晨午检制度、缺课追踪制度

学校严格落实晨、午检制度。坚持每天在开课前，对学生身体状况进行监测。发现异常，妥善处置。二是严格落实缺课跟踪制度。全面掌握师生基本去向，特别是要加大对因病缺课、长时间请假学生的监控力度，确保传染源不进班、不入校。三是严格落实患者隔离治疗制度。对处于传染期的患病学生，要劝其严格按医嘱隔离治疗。四是严格落实康复复课证明制度。对于脱离传染期，要求返校复课的，要经相关医疗机构体检并出具适合复课证明。

三、加强校园卫生治理，切实落实消毒杀菌措施

学校每周集中开展一次校园卫生大扫除，彻底清除校园卫生

第五篇：冬季传染病防控自查报告

麻江县坝芒中学2016冬季传染病防控

自查报告

根据“教育科技局《关于开展健康教育宣传活动和传染病排查工作的紧急通知》”的要求，我校积极组织落实，认真自查自改，现将此项工作开展的情况总结汇报如下：

一、领导高度重视，健全组织和工作制度

我校成立了以校长杨秀兴为组长的安全卫生工作领导小组，切实做到校长亲自抓，分管负责人直接抓，全体教职工共同抓，全校家长协助抓。在统一认识的前提下，使防控工作有了强有力的组织保证。

我校建立了各项卫生消毒制度及传染病应急预案等，及时自查，对工作不到位的及时整改，确保学校传染病防控工作的有序开展。

二、措施落实到位，防患于未然

1.我校制定了严格的卫生消毒制度，每天坚持巡视，检查、指导、督促做好卫生保洁和消毒工作。

（1）卫生工作细化量化，责任到人。班级、实行“每日一清扫，每周校园三大扫”制度，室内外卫生每天及时清扫、消毒，垃圾及时清除不留夜。环境卫生做到无纸屑、果壳、垃圾等；室内清洁、无异味、物品摆放有序。实行每日巡视检查、每月考核制度，发现问题，及时整改，确保校内环境卫生清洁、无死角。

（2）我校制定了严格的卫生消毒制度，规范操作，并对卫生消毒情况详细记录。公共厕所坚持后天一清扫；寝室、教室每日定期开窗通风，每2周用 “84”消毒液消毒。

2.贯彻“预防为主”的方针，把好防病治病关。（1）我校始终贯彻“安全第一，预防为主”的方针，制定了传染病防控应急预案，以便做到遇事不慌，心中有数。（2）我校坚持做好学生体检工作，建立健康档案，严格把好防病治病体检关。

（3）每天坚持认真晨检，并做好学生晨检记录。在冬季传染病流行期间更是加大力度，发现疑似患者及时报告，及时隔离，做到早发现、早隔离、早预防、早治疗，防止传染病的蔓延。

3.加强日常体育活动，组织开展丰富多彩的户外体育活动，每日保证2小时户外活动时间，增强体质。

三、强化宣传教育工作

我校一贯重视安全教育工作，根据季节和传染病流行情况，我校利用宣传栏、“黑板报”定期宣传卫生保健知识，向师生宣传传染病常识。

1、开学初，结合学校实际情况，制定好传染病预防宣传工作计划。

2、定期召开宣传教育工作，每年冬春季节，是传染病高发时期，为强化宣传教育，至少召开2次“今冬明春”传染病宣传教育专题讲座。

3、充分利用校园广播、集会、国旗下讲话、主题班队会深化教育，加强宣传。

四、加强教学管理，合力共促学生健康成长

1、注重加强与家长保持沟通交流，共同关注学，严格执行进出校园登记制度。通过召开家长会、进行家访、发放告之书等，让家长积极参与到学生安全管理中来，督促学生勤洗手、喝开水、吃熟食、勤换衣服。通过多种形式的宣传教育，在家校合力教育下，我校学生的身心健康得到了保障。

2、在教职工会议，每会必讲“健康安全”。在强化学生意识方面，我们针对自我保护意识淡薄的实际情况，认真开展健康教育活动。

3、校团委每天坚持做好学生督查工作.通过对学生仪容进行督查，督促学生勤剪指甲、勤理发，通过食堂卫生督查，严防了学生病从“口”入。

4、要求班级教师节课对学生出勤作好安全台账，充分参透安全教育和健康卫生常识，培养学生养成饭前便后洗手、饭后漱口、不挑食的良好生活卫生习惯，让孩子树立起自我保护意识，掌握简单的卫生生活常识。

我校在各级领导的关心支持下，在校领导的严格管理下，在全校教职工的共同努力下，截止目前一切正常。在今后的工作中，我校将继续对照上级文件要求，认真组织落实，牢固树立“预防为主”意识，进一步加大工作力度，抓深、抓细、抓好传染病防控工作，以确保我校师生健康安全。

麻江县坝芒中学

2016-11-30