学校卫生食品安全和传染病防控督查通知

第一篇：学校卫生食品安全和传染病防控督查通知

关于开展2011年蚌埠市秋季学校卫生食品安全和传

染病防控督查通知

卫防〔2011〕57号

关于开展2011年蚌埠市秋季学校卫生

食品安全和传染病防控督查通知

各县(区)卫生局、教育局、食品药品监督管理局：

我市各类学校开学在即，为认真贯彻落实国家食品药品监督管理局、教育部《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》（食药监办食〔2011〕135号）和省卫生厅、教育厅和省食品药品监督管理局《关于开展学校卫生安全专项监督检查工作的通知》（卫监督秘〔2011〕123号）文件精神，并结合省卫生厅转发《<卫生部办公厅关于加强学校传染病防控监督检查工作的通知>（卫办监督发〔2011〕31号）》(卫监督秘〔2011〕165号)和省教育厅《关于转发国务院食品安全委员会办公室印发<食品安全宣传教育工作纲要（2011-2015年）>的通知》（皖教秘〔2011〕293号）文件要求，加强学校食堂食品安全和传染病防控工作，有效预防学校突发公共卫生事件的发生，营造安全卫生的学习和生活环境，切实保障广大学生的身体健康和生命安全。市卫生局、教育局、食品药品监督管理局近期将对我市学校卫生、食堂食品安全和传染病防控工作开展情况进行督导检查，具体安排如下：

一、督查组人员组成：

市卫生局2-3人、市教育局1-2人、市食品药品监督管理局1-2人、新闻单位（记者）等。

二、督查时间：

8月29日-9月9日开展对全市各县区中小学、幼儿园进行抽查，具体督查单位、时间以电话通知为准。

三、督查内容：

1、各县区、各校关于学校食堂食品安全和传染病防控工作组织机构建立和工作运行情况；

2、卫生、教育、食品药品监管部门和学校是否制定学校公共卫生突发事件的应急预案；

3、各县区卫生监督和疾病控制机构对学校卫生安全和传染病防控工作的监督指导工作情况；

4、学校各项卫生安全和卫生管理制度是否建立健全和落实情况；

5、学校饮食、饮水、宿舍卫生管理情况；对于学校食堂，重点检查学校食堂许可情况、食品及其

原料索证情况、食品加工环节卫生情况、餐具清洗消毒保洁情况、“三防”设施配备和使用情况以及在开学前是否全面清仓查库，彻底清除腐烂变质、过期和其他不符合食品安全要求的食品等。

6、学校学生健康体检及相关档案资料建立及预防接种证查验工作开展情况；

7、学校校医院、卫生所（室）建设、资质及学校卫生设备、设施情况和校医（保健教师）配备情

况。

四、督查形式：

采取听汇报、查资料、实地查看等形式，随机抽查每个县（区）至少2所中学（其中必须有一所

办有食堂的农村寄宿制中心校）、1-2所小学或幼儿园，有大中专院校的县区增加抽查1家大中专院校。被检查县（区）应向市检查组提交本县（区）书面自查报告。

五、要求：

各县（区）卫生、教育、食品药品监督管理等部门要在9月1日前对所辖学校、幼儿园认真开展

自查自纠，并将各县区自查自纠情况提交市检查组。

市卫生局联系人：沈 洁，联系电话：3132620，邮箱：bbshjws@yahoo.com.cn 市教育局联系人：李 栋，联系电话：2056856，邮箱：Lidong0552@163.com。

市食品药品监督管理局联系人：万平安，联系电话：3015726，邮箱：bbsfda@sina.com。

附件1：学校卫生、传染病（常见病）防治督导表 附件2：学校食堂食品安全专项整治检查表

蚌埠市卫生局蚌埠市教育局蚌埠市食品药品监督管理局

二〇一一年八月三十日

附件1：

学校卫生、传染病（常见病）防治督导表

学校名称：地址：食堂类型：□大学□高职高专□中学□小学□幼儿园 负责人：联系电话：

自查人员：检查日期：

附件2:

学校食堂食品安全专项整治检查表

食堂名称：食堂地址：食堂类型：□大学□高职高专□中学□小学□幼儿园 负责人：联系电话：

自查人员：检查时间：年月日

第二篇：关于开展学校食品卫生安全和传染病防控督查的通知

关于开展学校食品卫生安全和传染病防控督查的通知

发布时间：2011-09-22 字体:【大中小】【关闭窗口】

各乡镇（园区、办事处）中小学、各民办学校、县直各教育单位：

为进一步加强学校食品卫生安全和传染病防控工作，有效地预防学校突发公共卫生事件的发生，保障学校师生的身体健康，县教育局和卫生局决定对全县各级各类学校的食品卫生（包括饮用水）安全和传染病防控工作进行督查。现将有关事项通知如下：

一、督查时间

2011年9月26日—27日

二、督查内容

1.学校食堂食品卫生安全和生活饮用水卫生情况。

2.学校学生因病缺课监测工作。

3.学校健康教育工作。

4.2011年学校查验预防接种证工作。

三、督查人员

县教育局、县疾控中心有关人员

四、督查要求

1.各学校要及时进行部署，对照督查内容逐条做好自查和迎检准备。

2.各学校在受检时，要注意总结好的经验和做法，突出工作特色和成效。

3.各学校要以此次迎检工作为契机，对有关工作情况进行细致地梳理，对存在的问题进行认真地整改，确保学校食品卫生安全与传染病防控工作不出任何问题。

附 件：学校食品卫生安全和传染病防控督查表.zip

涟 水 县 教 育 局

二〇一一年九月二十二日

第三篇：食品安全传染病防控总结

勉阳街道办继光小学

食品安全及传染病防控工作总结

为进一步加强我校食品卫生安全工作，消除不安全隐患，切实保障广大师生身体健康和生命安全，按照勉县教育体育局要求，成立食品安全及传染病防控领导小组，对学校食堂卫生、饮用水卫生进行了监督检查，现将工作开展情况总结如下

食品安全及传染病防控工作机构 组长：樊亮

组员：王炜 荣秀琴 付东成 各班主任

一、政策落实，加强领导

我校全体教师对食品卫生安全工作高度重视，将学校食品卫生安全工作纳入学校工作的管理中，学校领导重视，管理工作落到实处。我校认真按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，充分认识到预防和控制学校食物中毒和肠道传染病对保护师生健康安全，维护社会稳定的重要作用。成立以樊亮校长为首的学校食堂食品安全工作领导小组，成员有营养餐管理员和学校安全员。建立健全学校食品安全制度，制定了《食品安全管理制度》、《食堂食品安全、食物中毒责任追究制度》、《食品中毒报告与处理应急预案网络图》等相关制度，所有管理、从业人员都持健康证和食品安全培训证上岗。按照《食堂原料采购索证登记制度》规定做好食品原料采购索证、登记台帐，原材料做到定点采购、协议采购。为食品卫生安全工作的落实奠定了坚实的基础。

二、食堂卫生，重中之重

学校组织开展各种食品卫生宣教活动，利用板报、班会活动宣讲食品卫生知识和预防疾病知识。

四、存在问题

（1）、学校因经费原因，学校食堂配套设施标准不高。

（2）、学校食堂从业人员都是临时工，工资低。

五、今后食品安全工作的重点

切实加强学校食品安全工作，杜绝学校食品安全事件的发生，保证广大学生的身体和生命安全，在今后的工作中，我们打算：

1、进一步加大食品安全知识的宣传力度，提高学校的食品安全责任意识和广大学生的食品安全知识及自我保护能力。

2、增加学校食品安全工作日常检查、监督的频次，及时排查食品安全隐患，牢固树立“安全第一”意识，服务师生，保障安康，努力营造学校安全、良好的食品安全环境，不断构建人民满意的和谐校园。

3、继续与相关部门积极配合，巩固学校食品安全工作取得的成果，共同营造学校食品安全的良好氛围，为构建和谐校园做出更大贡献。

4、加大学校食堂经费的投入，改进设施，加强从业人员的培训。

我校将努力解决检查中存在问题，扎实做好食堂的日常管理工作，将安全放在第一位，为创建和谐、文明、平安的校园而不懈努力。

二、传染病防控方面

传染病防治是一项长期而艰巨的工作，它直接影响到全校师生的工作、学习与健康，在上级防疫部门的领导下，由于全校师生的大力协作，我校从未发现疫情，而之所以取得这样的好成绩，我们主要做了以下几方面的工作：

1、建立健全的领导机构。成立了以樊亮校长为组长的

第四篇：学校传染病防控

学校、托幼机构传染病防控措施

一、健全制度 防控有力

1.责任制度：学校校长、幼儿园园长为防控工作第一责任人，各班班主任为责任报告人，副校长为学校责任报告人。责任报告人要认真履行职责，及时上报有关情况，学校、幼儿园其余教师、部门要积极配合责任人的工作，承担相应的防控责任。

2.疫情报告制度：对师生出现传染病疫情或疑似传染病疫情(如疑似禽流感、流感、麻疹、手足口、水痘等传染病)特别是手足口病正值当前高峰发病季节值得学校关注，各班主任、要立即通报给学校责任报告人，同时将病人实行隔离，学校立即通报疾控中心、家长及县文体局办公室，并由卫生、疾控对其进行诊断检查，如确诊为传染病，并传染病标准对病人进行隔离治疗。

3.晨检制度：各班每日早读晨会时间，班主任老师负责对各班学生健康状况进行观察、询问，科任老师做好对学生个人、教室等清洁卫生检查，如有发热、手足口等部位有皮疹或疱疹等特征病人，各班主任要立即报告给学校责任报告人，并做好记录。

4.缺课、缺勤登记制度：各班班主任要做好缺课学生的登记，弄清缺课学生的原因，如遇缺课学生有与传染病相似的病症，应立即报告学校领导及所辖卫生院，应立即核实患病情况，做出相应处理。该生必须具有医院病情证明，才能允许返校上课。各年级组长要做缺勤教师的登记，并立即报告学校领导，查明原因，并做出相应处理。

5.就诊登记制度：各班班主任，应做好学生、教师就诊登记，凡发现有传染病或疑似传染病人员，应登记在册，及时向学校领导小组汇报，学校及时向有关单位汇报。

6.值班制度：各学校、托幼机构按照要求切实认真做好值班工作，要做到信息24小时畅通，做到随时能联系。

7.传染病预防宣传制度：学校每期要组织开展一次“预防传染病”的课外活动，上一堂有关“预防传染病”的课，进行一次“传染病预防”的专题讲座。利用集会、影视、黑板报、宣传橱窗等宣传方式及时对学生进行“预防传染病”的宣传教育，少先队要开展一次有关“传染病预防”的主题队会活动。特别是当前手足口病知识的宣传，通过宣传教育让学生及家长了解掌握手足口病的危害及预防知识，提高自身预防能力，掌握预防措施，为保障学生健康学习，创造良好的环境。

8.校园清洁制度。各班每天对教室和清洁区进行清洁大扫除，坚决不留卫生死角，保持室内通风换气，保证有良好的卫生环境。

9.责任追究制度：对疫情有迟报、谎报、瞒报、漏报或处置不当的，要追究有关负责人和当事者的责任。

二、预防与控制传染病的预防措施

1、教育、指导儿童养成正确洗手等良好的卫生习惯；老师要保持良好的个人卫生状况；

2、教室和宿舍等场所要保持良好通风；定期对玩具、儿童个人卫生用具（水杯、毛巾等）、餐具等物品进行清洗消毒；

3、定期对活动室、寝室、教室、门把手、楼梯扶手、桌面等物体表面进行擦拭消毒；

4、托幼机构应每日对厕所进行清扫、消毒，工作人员应戴手套，工作结束后应立即洗手；

5、托幼机构应配合卫生部门采取手足口病防控措施。

6、托幼机构和学校发现麻疹、流感、手足口病等聚集性病例时，应以最快的方式向县疾病预防控制中心报告。

7、学校学生或教职工一旦出现非典、禽流感、麻疹、流感等传染性疾病，应及时就医并向学校请假，不得带病上学、上班。经医院诊断排除传染病后才能回校上课、上班;

8.学生或教职工在校内出现传染病，要求传染病者立即戴防护口罩、手套，到学校隔离室休息，并由学校安全管理人员或卫生老师立即通知故城县医院，需转医院治疗的立即转传染病医院。学生出现传染病症状的班主任立即通知其家长，由家长陪同去医院，家长不能到校的，由班主任老师护送去医院(护送人员都要穿好防护服，戴口罩、手套)。如果是本校教职工出现传染病，也要求戴防护口罩、手套，由医生初步检查后，是传染病立即转至医院并通知其家属，家属不能到校的由校医护送去医院。

9.在校内发现传染病的学生或教职工，校领导立即亲临现场指挥，在第一时间内利用学校隔离室进行隔离观察，并由学校安全管理人员或卫生保健老师马上打“ 120 ”电话，送故城县医院诊治。

10.学校对传染病病人所在班级教室或办公室及所涉及的公共场所进行消毒，对与传染病人密切接触的学生、教职工进行隔离观察。防止疫情扩散，迅速切断感染源。

11.传染病人在医院接受治疗时，禁止任何同学、同事前往探望。

12.学校师生员工中发现传染病人，立即上报学校责任报告人、县文体局、县疾控中心，并对病人作跟踪调查。

13.如传染病烈性感染，请示县文体局和政府部门，决定是否实行全校停课。并采取一切有效措施，迅速控制传染源，切断传播途径，保护易感人群。14.学校领导发现传染病人后，迅速向全体师生公布病情感染源及其采取的防护措施，让广大师生了解情况，安定人心，维护学校稳定，树立战胜传染病的信念。

15.学校食堂的食品应符合卫生要求，要求学校炊事员及值班老师上岗操作前必须洗手、消毒、戴口罩和一次性手套。做好肠道传染病的预防工作，确保师生身体健康。食堂炊事人员持证上岗，工作时必须戴口罩。

16.传染病病人的诊断以政府向社会公布的定点医院诊断为准，任何个人不得自行散布疫情，否则将追究责任。学校有关防病信息，除按正常渠道外，不得擅自在学生、教师、家长和新闻媒体发布，注意正确宣传，防止师生恐慌，以维护学校稳定。

第五篇：传染病防控工作督查报告

猴场乡中心校对辖区各小学（幼儿园）H7N9禽流感

防控工作督查情况报告

为有效预防、及时控制人感染H7N9禽流感的危害，做到早发现、早报告、早诊断、早隔离、早治疗，控制疫情的传播、蔓延，确保师生身体健康和生命安全，维护正常的教学秩序。根据普教科字[2017]45号关于做好春夏季学校传染病防控工作的通知、普教科字[2017]46号《普定县教育和科技局关于人感染H7N9禽流感防控工作实施方案》的通知和普定县教育科技局关于进一步做好H7N9疫情防控工作的通知，猴场乡中心校积极开展此项工作。

一、召开专题会议成立领导小组和督查组

2017年3月20日上午我校组织召开H7N9防控工作会议，成立了领导小组，组长贾友华，副组长卢思华，成员陈杰、陶仁良、潘华、朱江、唐宽、向明宽、吴学忠、胡波、熊兴达、饶科红。并分为4个督查组，第一个督查组，组长：陈杰，成员：熊兴达、饶科红，负责督查西北小学、煤冲小学、水落洞小学、初阳幼儿园和格道幼儿园；第二个督查组，组长：卢思华，成员：陶仁良、向明宽、吴学忠，负责督查猴场中心校、猴场中心幼儿园；第三组组长：潘华，成员：朱江、唐宽，负债督查小谷毛小学、谷毛小学、谷毛幼儿园、大地幼儿园和仙马民族小学；第四组组长贾友华，成员：胡波、王祥，负债督查猛舟小学、猛架小学和顺时幼儿园。完成时间为3月22日16点前。

二、督查情况

1、取得成绩

总体上看，我乡各小学幼儿园对H7N9禽流感防控防控工作认识到位，思想重视，组织严密。一是领导重视，组织健全，制度完善，落实专人负责此项工作。二是工作主动，加大宣传，营造声势，各小学（幼儿园）扎实开展宣传活动，充分利用电子屏、宣传展板、黑板报、主题班会，国旗下讲话，致家长的一封信，宣传H7N9禽流感预防和控制及相关症状。三是加强学校卫生管理，定期对各活动场所进行消毒，校园环境卫生整洁，学生卫生意识普片提高。有效预防传染病毒传播。

2、存在不足

（1）幼儿园及点校没有设立医务室。（2）完小未将医务室与隔离室有机整合。

（3）部分学校未制定疫情报告制度，负责人对疫情报告的相关知识不熟悉。

（4）晨检、午检登记表不详细。

（5）对各场所进行消毒，有消毒登记表，但无图片印证和消毒药品印证。

（6）部分学校未建立学生传染病病愈返校复课医学证明查验制度。

三、整改措施

1、各小学（幼儿园）要进一步提高认识，要将传染病疫情及学校突发公共卫生事件应急预案细化，要有可操作性，各项责任落实到人，一旦事件发生，学校将案预案流程执行。

2、按普定县学校H7N9疫情防控及传染病防控工作督查提纲和上级有关文件精神和中心校3月13日所发的整改措施，进一步完善资料，加大宣传教育力度。

3、真正落实晨检、午检和消毒工作，购置消毒器械，随时准备消毒药，登记要详细（消毒场地、药品、时间、消毒人等）。

4、学校分管卫生的领导及负责人，要了解传染病防控相关知识及上报相关知识。

5、中心校督查组还会不定期对此项工作再督查

猴场乡中心校 2017年3月22日