第一篇：植物性油料的加工
《我所了解的植物油料加工产业》
姓名：邓文力
学校：河南工业大学
摘要：
植物油料加工产业是一个传统的产业，随着当今先进的工业技术、生物技术与计算机技术在植物油料加工领域的渗入与应用，植物油料加工产业成为一个朝气蓬勃的朝阳产业。特别是近二十年来在国民生活水平逐步提高的背景下，植物油料加工产业得到了迅猛的发展，它对国民经济的重要贡献，已成为“粮油生命产业”的重要支柱产业。植物油料加工产业的主营产品是食用植物油。目前，我国人均占有量已达到全球食用植物油人均占有量19.48Kg的水平。关键词：
植物油料加工产业，大豆油加工工艺，菜籽油加工工艺，芝麻油加工工艺 正文：
小的时候，家里种过油菜花，在记忆里，那些只是作为食用菜苔而已，为长大之前就都被人或家畜食用了，直到我上初中后，有一年的油菜花被留了下来，一小片的金黄色最后化成了几袋油菜籽，有些许灰色多为黑色。之后，奶奶用这些菜籽去镇上的榨油作坊榨了好几桶的菜籽油。由于村子地处偏远山区，这里的人们家家都有养猪牛鸡，有的人家还养了鸭子，鹅还有羊。田里种水稻，地里种玉米和小麦还有大豆等，基本都是自给自足，过年的时候家家都会杀头猪，都会炼制猪油。所以我们那里一直都是食用猪油的，直到我上初中了那会，才开始出现菜籽油，我也是那时才知道菜籽油原来是用油菜籽榨取的。后来，慢慢知道了大豆油，花生油等，那么植物油料都是怎么加工的呢？加工产业发展如何呢? 根据这学期所学习的《油脂制取与加工工艺学》，我了解到植物油是以富含油脂的植物种仁为原料，经清理除杂、脱壳、破碎、软化、轧坯、挤压膨化等预处理后，再采用机械压榨或溶剂浸出法提取获得粗油，再经精炼后获得。目前，国内的中小型压榨企业多采取油料产地加工和低温压榨技术，降低了运输损耗和成本。大豆油加工工艺：
我国的植物油加工主要以大豆油为主，大豆油的制取一般有压榨法和浸出法两种方法。压榨法是用物理压榨方式，从油料中榨油的方法。浸出法是用化工原理，用食用级溶剂从油料中抽提出油脂的一种方法。不管是压榨法还是浸出法制取的油脂都不能直接食用，它被称为毛油。毛油中含有多种杂质，有原料中的杂质，也有榨取和浸出过程中产生的杂质。需要经过精炼去除杂质，才能符合国家标准，才能成为可以食用的成品油。然而，我国大豆每年有4000万吨需要进口，其中有2000万吨来自美国的大豆，所以最近的中美贸易关税战，美国就以大豆为主要武器威胁中国，好在俄罗斯，印度等国都很愿意并期待成为中国大豆进口贸易伙伴。除了大豆油的加工外，还有菜籽油，花生油，葵花籽油，芝麻油等植物油加工。菜籽油的加工工艺：
油菜籽含油量较高，菜籽油的制取一般采用压榨工艺、预榨-浸出工艺，其中压榨工艺与大豆油生产类似，而预榨-浸出工艺比较先进、经济、合理。原理是先将经过前处理的油菜籽进行预榨，提出一部分预榨菜籽毛油（以减轻后续浸出的负荷），然后将预榨饼进行浸出，浸出的混合油经蒸发、汽提后得到浸出毛油；最后对预榨菜籽毛油和浸出毛油进行精炼，得到符合国家标准的成品菜籽油。花生油，葵花籽油的加工工艺与菜籽油的加工有许多雷同之处，这里就做介绍了。芝麻油加工工艺: 水代法在油脂制取中是较为特殊的一种方法,其原理与压榨、浸出法均不相同。此法是利用油料中非油成分对水和油的亲和力不同以及油水之间的相对密度差,经过一系列工艺过程将油脂和亲水性的蛋白质、碳水化合物等分开。芝麻的细胞中除含有油分外,还含有蛋白质、磷脂等,它们互相结合成胶状物。经过炒籽,使可溶性蛋白质变性,成为不可溶性蛋白质。当加水于炒熟的芝麻酱中时,经过适当的搅动,水分逐步渗入到麻酱之中,油脂就被替代出来。结论：
我所学习的专业是过程装备与控制工程，主要学习知识是粮食加工机械的设计和工艺流程，由此，油脂的加工工艺对于我们来说，完全符合专业发展方向，同时也为我们未来的职业发展提供了更为广阔的选择，我相信，随着机械行业和加工产业的发展，我国在植物油加工方面，将会取得更大的进步。参考文献：
《油脂制取与加工工艺学》第二版 主编：刘玉兰
科学出版社 《我国美豆进口》 凤凰网新闻
来源：粮小咖 《天下粮仓》 网站
《我国植物油加工发展情况》 农业新闻
来源：中商情报网
第二篇：油料管理办法范文
油料安全管理办法
一、工地用汽油、柴油、润滑油、润滑脂等管理：
1、油料仓库应以防火材料建造，如砖、石、石棉瓦等。
2、油料仓库安全防范措施：
库区严格管理火种、火源、电源，严禁私设电炉;库房外必须设立明显标识“严禁烟火”字样。
库区内不准带入火柴、打火机等火种，禁止吸烟；
库区内应使用防爆灯具（配备两只以上，不得使用一般电灯照明），更不允许使用明火照明；
建立健全消防组织，配备相应的灭火器材；加强油料仓库防火安全教育，认真贯彻“预防为主，防消结合”的方针，自觉遵守各项安全管理制度，实行谁主管，谁负责的原则；
油料仓库作业人员应会使用消防器材，离开仓库时要进行防火防盗安全检查，注意关灯和锁闭门窗，上班时要先检查门窗和存料是否有异状。
3、油料（油脂）的验收：油料验收时由物资部及物资验收小组参与，燃油的外观验收应检查车辆是否改装暗格，罐口是否有封条，罐内液面位置，数量验收以过磅数量为准，过磅后严禁放水卸重；润滑油（脂）的验收还应检查包装是否良好，有无渗漏，对实物应作直观目测。各种润滑脂应纯净，不得混入杂质和污物。
4、油料（油脂）的保管：各种油料应远离热源，避免日光直晒，容器必须封闭，防止雨水和杂质侵入。润滑油（脂）按品种、牌号、分别存放在库房内，不得混淆，润滑脂不可用木制容器盛装，对空罐、空桶要远离储油地点。
5、严格遵守操作规程，正确使用加油装置，杜绝在装卸和加油过程中出现跑、冒、滴、漏现象。
6、油料发放实行单机、单车分类登记；
1）、加油前，司机与油库管理人员先核对车辆运转时间表或行驶里程表，并填写在油料发放表上；
2）、加油时，油量计量装置必须由油库人员操作，司机监督，不允许司机擅自进行操作计量装置； 3）、填写发油记录时，必须准确填写日期、数量，并由司机与油库管理人员共同签认，月底作为油料核算的依据。
4）、为便于管理，在库房加油的所有车辆都必须装有计时表或里程表，对无表的车辆原则上不加油，机办室要加强监督，要求所有车辆保证计时表或里程表准确有效。
5）、油料管理人员每月26日将油料发放表交由材料库计算汇总后，经油库管理人员复核、材料主任审核签字后,于每月30日前报机电室、合同部、财务部，并由机电室进行单机单车核算，进行燃油考核。
6）、次月5日前机办室单机单车油料核算资料应反馈至物资部，作为同类设备的油料控制值供物资部参考.二、处罚办法
1、违反安全管理规定的处以罚款500元；
2、因油料管理人员加油时不按规定格式填写而导致管理混乱但未造成损失者，对油料管理人员处以100元罚款；对不负责任的乱签字人员发现一起处以100元的罚款，并调离工作岗位停工学习。
3、在油料的使用、管理等过程中，若有串骗等行为人员，一经查出，处以罚款1000元并赔偿相应损失，并按偷盗、贪污罪报纪检处理；
4、机械驾驶（操作）人员有倒卖油料行为的，处以罚款1000元并赔偿相应损失，并按偷盗、贪污罪报纪检处理；
第三篇：关于加强油料生产
关于加强油料生产、巩固油料大县地位的
意 见
油料是我县的优势产业、主导产业和希望产业。近年来，由于农民打工经济持续增长，相比较而言，油料生产，特别是油菜生产效益偏低，农民种植积极性下降，我县油料种植面积呈现下滑态势。加强油料生产、巩固油料大县地位，是我县当前乃至今后一个时期的主要任务。为做强做大油料特色经济，使油料成为我县农业结构调整的第一主线，农民增收的第一渠道和农村经济发展的第一产业，现结合我县油料生产实际，切实抓好油料生产，增加农民收入，促进经济发展，提出如下意见：
一、发展油料生产的重要意义
红安是全国和湖北省产油百强县之一，1997年红安进入全国油料百强县之列，位居第97位，2001年居92位，2003年列第76位，是湖北省油料十强县，2003年居第4位。然而，由于多方原因，目前红安油料大县的地位受到了严重影响，2011年省统计局发布的数据，我县油料面积54.15万亩，其中油菜25.99万亩，花生28.16万亩。但省农业厅基点调查数据显示，2011年我县油料面积30万亩左右，其中，油菜面积5万亩左右，花生面积25万亩。省农业厅的数据表明，红安已与油料大县名称不符，更不符合油料大县奖励资金的标准，省农业厅已责成红安县农业局务必高度重视，并作出整改。因此，加强油料生产、巩固油料大县地位，争取更多的国家政策资金，已成为当务之急。随着形势发展和国家政策调整，我县发展油料生产面临新的发展机遇和明显优势。一是资源丰富，我县有较大的适宜种植花生的丘陵缓坡地，以及利用冬闲田种植油菜也有悠久的传统。二是市场看好，根据有关资料分析和预测，目前国际食用油供应偏紧，价格走势上扬，且市场风险较小，为发展油料提供了良好机遇。三是有良好发展条件，红安气候温和，土壤肥沃，适宜种植花生、油菜等油料作物，且农民掌握了种植技术，有发展油料生产的基础。四是有优惠政策，国务院出台了促进油料生产发展新的惠农政策,国家农业部也启动了“振兴油料生产计划”，油料生产必将有新的发展和突破。因此，我们要充分认识抓好油料生产的重要性，切实增强发展油料生产的信心和决心，采取综合有效的政策措施，充分调动农民的生产积极性，促进我县油料生产的恢复和发展。
二、指导思想和目标任务
1、指导思想
根据实际和市场需求，我县油料生产应以“扩大规模、主攻单产、改善品质、培植龙头、叫响品牌、打造油料强县”为指导思想，实施“布局区域化，基地规模化、生产标准化、加工精细化和销售统一化”战略，努力将我县油料产业化经营提高到一个新水平。
2、工作目标
“十二五”期间，全县油料种植面积达70多万亩，总产量近17万吨，其中花生40万亩，产量12万吨；油菜30万亩，产量4.5万吨；芝麻1万亩，产量0.2万吨，油料总产值8亿元，占全县农业总产值的40%。订单农业面积发展到80%以上，优良品种应用率95%以上。培育省级优质油龙头企业1-2个，市级龙头企业3-5个，年加工油脂能力20万吨以上，原料加工转化率由目前的30%提高到60%。大力开展优质油深加工产品的系列开发，包括副产品油脚和饼粕的综合利用。创建1-2个在全国有影响的知名油脂品牌。通过发展优质花生、油菜产业化经营，带动农户10万户，亩均增收100元，全县农民从油料产业化经营中增加收入7000万元。
三、主要措施
1、加强组织领导，引导产业发展。
我县油料已成为农民收入的主要来源，但由于产业整体层次较低，龙头企业较少，产业链条不长，经济效益不高。建议抽调专人，在县农业部门设立油料产业办公室，编制我县油料产业的中、长期规划，因势利导，在油料生产、技术推广、加工、流通和消费等各个方面给予必要的指导帮助，从人力、物力、财力上 给予必要的投入，促进油料产业的发展壮大和上档升级，突出产业支柱地位，使其发展成为我县广大新农村的经济增长点。
2、抓好基地建设，夯实产业基础。
规模种植是产业化的基础，要结合我县正在实施的全国花生高产创建示范项目，实施油料板块化推进。在基地建设方面，应在产品质量和效益上下功夫，一是推广优良品种。花生良种逐步实行3年一轮换原则，尽快实现花生食用型与脂用型分离。同时迅速做好特质花生，如黑花生、红花生的生产起步工作，力求2—3年内达到万亩以上生产规模，率先进入市场。油菜良种实行品种定向，全县定向3-5个品种，并重点做好统一供种工作。油料品种应逐步实现一乡（镇）一品；二是要实行区域化种植。巩固南“油”北“花”的种植格局，花生重点抓好七里、华河、杏花、城关等县北花生生产龙头乡镇，加快县中、南部花生生产的发展。油菜重点抓好八里、永河、太平、觅儿、高桥等生产大镇的基地建设，全县合力建造油料大基地；三是实行标准化生产。实施标准化生产，是现代农业的基本特征之一。制订和完善油料作物生产技术标准，建立标准化生产流程，逐步实现油料基地的标准化生产，使质量升级上档；四是推广高效模式。在模式上坚持效益中心，突出高产、高效。主要模式为：水田地膜花生配晚杂（常）或秋杂、旱地地膜花生、水田油菜配花生。其中以地膜花生为重点，计划近5年内地膜花生面积达20万亩，占花生总面积的50—60%。
3、盘活龙头企业，带动产业规模。
一是扶持龙头加工企业。红安油料骨干加工企业，效益不佳，固然有多方面的客观因素，但盘活还是有希望。要加大招商引资力度，对龙头企业建设要不拘一格，择优扶持，加快企业的改制，实行强强联合，真正让龙头昂首，实现企业与农民“双赢”；二是组建专业合作组织。要在全县油料大村率先成立油料专业合作社，进一步提高农民进入市场的组织化程度，加快建立一支适应市场和我县花生产业发展需要的农民经纪人队伍，架起农民通向市场的桥梁，促进油料产业的良性循环发展；三是发展订单油料生产。要依靠一批带动能力强、规模大的龙头企业，发展订单种植，建立龙头企业、专业合作和农户“三位一体”的产业化经营运行机制，形成经济利益共同体，提高种植效益，促进农民增收。
4、实施奖励政策，推动产业进程。
鄂政办发„2010‟105号文件要求各油菜主产区县（市、区）要安排专项资金支持双低油菜生产；双低油菜标准化示范县（市、区）要从中央下拨的油料大县奖励资金中，安排30%以上资金支持双低油菜统一供种和技术示范，推动双低油菜产业发展。我县去年奖励资金为1407万元，建议拿出500万元奖励资金用于发展油料生产。一是油料示范基地建设。重点包括推广优良花生品种，油菜统一供种，标准化生产，机械化示范，共安排资金380万元。二是培训指导经费。安排资金35万元。县农业部门重点培训乡镇农技人员和油菜种植户，安排培训经费15万元，宣传费7万元，资料费8万元。三是龙头企业扶持发展资金，安排资金45万元。凡是获得驰名商标、著名商标、知名商标的一次性奖励5万元、3万元、1万元，新被国家认定为地理标志产品、有机食品、绿色食品、无公害农产品的，县财政分别给予1-3万元的奖励。四是合作组织培育补助。安排资金10万元。重点扶持由龙头企业牵头成立的油料专业合作组织，要求发展会员100人以上，有专门活动场所，组织运行良好，业绩突出的，给予扶持。五是种植大户奖励。安排资金30万元。将花生产业列为新农村建设产业发展目标考评内容。年终考评时，对发展成效突出，排位前三名的乡、镇（场、处），给予全县通报表彰和奖励。对全县油菜、花生种植面积分别在10亩以上的前15户油料种植大户进行奖励，每户奖励3000元。并开展高产竞赛。从中选出种田能手、高产状元，予以表彰奖励。
5、做好三篇文章，促进产业升级。
一是做好宣传文章。红安是两位国家主席和两百多位将军的故里，应以名人文化效应，带动红安油料产品宣传，组织商贸活动，在适当时候，举办“红安花生节”，以节会活市，让红安油料走向全国，走出国门；二是做精品名牌文章。我县花生品牌的知名度还不高，其产品宣传和市场营销策略远不如河南汝阳的“大地”花生奶、山东莱阳的“鲁花”牌花生油、以及本省花生产量并不占优势的大悟“齐天”牌系列花生产品。因此。要力争在2年之内推出1-2个主打品牌，以品牌叫响市场，抢占市场；三是做好信息化建设的文章。由政府牵头，重点组建红安花生信息网，建立集信息采集、分析、预测、发布于一体的权威的信息体系。
2012年4月10日
第四篇：油料管理制度
油料管理制度
一、油料员要加强业务学习，明确各种油料性能、标号和分类，不得混用或错用，如混用、错用造成事故由油料员负责。
二、各种油料进出必须手续齐全，账目相符，按规定加油，计量准确，车组领取后签名或盖章，私人不经领导批准不得加油。
三、必须做到缓冲卸油、浮子取油、三级过滤、二级沉淀，付油有搅拌器，柴油有加注器，机油有加温沉淀装置。
四、油库民用工业须安全可靠，门窗牢固，防火设备齐全。
五、在油料30米内不准吸烟，车辆加油时要熄火进行加油，加完油后，离开油库50米处，熄火保养。
六、常年保持油库内外的卫生，安全防火。
七、坚持常年回收油料（机油、柴油、齿油）。
第五篇：油料管理制度
油料管理制度
为了加强公司车辆用油管理，本着“节约”的精神，合理购油、储油、用油，并确保购油、储油、用油过程中的安全，结合公司目前实际情况，特制定本制度：
一、储油房管理规定
1、油料应按有关规范要求严格储存在地下室储油房的储油器内。定期检查储油的安全情况，防止泄露引起事故，燃油泄漏时应及时清除干净，防止油气积聚，自燃火灾。
2、油罐储油不准超过安全量。
3、储油房内，不准堆放含油污的破布、纸张和棉花；不准存放桶装易燃液体；
不准存放电石、酸、碱、油漆、氧气瓶和液化石油气等危险物品。
二、油料使用规定
1、材料料做好相关采购工作、燃油的储存及使用发放管理。
2、严格遵守燃油使用相关规定，根据生产科的加油小票进行登记。
三、储油房的防火
1、进入储油房不准带火柴、打火机及其他火种，并禁止穿钉子鞋；不得携带手提电话、传呼机、对讲机等非防爆的通讯设备。
2、禁止用铁器敲打储油罐、桶。
3、防止电气设备产生火花，在油房内的电气设备，如灯具、开关、电气线路、电机等应按要求和采用防爆型装置。
4、应按有关规范要求设置避雷和防静电装置，每年春秋两季各测量一次；雷雨时，应停止装卸、抽注。并将有关设施的电源开关断开。
5、油料储存的现场操作人员，应穿防静电棉质衣服，防止产生静电，造成危害。
6、配置合理、有效的灭火器材，并定期进行检测。
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