第一篇:上半学年工作解读
的九月: 完整活动:
1、思想测评加分
针对对象:校级团委职能部门、学生组织、社团以及艺术团,包括:组织部、宣传部、办公室、文体部、学生会、社联、科协、青团、特研、艺术团、国旗班、广播站
将其内部成员在上一学年的思测加分情况统计后上报组织部,核实统计汇总后,反馈到各个学院
9月初下发发文,9月中旬汇总后反馈各学院
2、团员统计
由各个学院现行统计各学院团员、党员、教职工等数量,上报至组织部,根据他们的上报数量进行核对、统计 不完整活动:
1、暑期社会实践
时间:6月底—9月
主要内容:
1、6月底根据团市委的要求向各学院下发发文
2、统计各学院上报信息,包括学院、类别(京内、京外、三下乡)、项目名称(北京交通大学学院赴暑期社会实践团)、团队人数等 3、7月—8月底,各实践团展开实践 4、9月初,各学院评选,举办各学院暑期社会时间答辩会,选出暑期社会实践优秀团队,上报至校团委
5、各学院上交优秀团队资料,由校团委组织部根据上报资料进行初评,选出24个团队,参加北京交通大学暑期社会实践优秀团队展示会
6、北京交通大学暑期社会实践优秀团队展示会
7、暑期社会实践总结(9月底前完成)青年服务国家·青春奉献中华
2、新生主题团日
时间:6月—10月
主要内容:
1、6月中旬下发发文,要求各学院上报新生主题团日活动方案及学生活动日志 2、6月底汇总各学院方案,印制宣传册 3、9月,各学院开展新生主题团日 4、10月,总结 十一月:
1、优秀主题团日活动
时间:11月—12月
主要内容:
1、11月初,校团委下发发文 2、11月中旬,各团支部完成团日活动,学院团委组织评比,推荐1—2个表现突出的团日活动参加校级“优秀团日”活动的评选。
3、学校团委将根据学院推荐上报的活动评选出校级“优秀团日”活动(20个)。4、11月底完成整体工作
每年优秀主题团日的主题由学校统一制定或由学院自己制定,然后上报校团委 2010年优秀主题团日:学风建设 2012年我爱我家——共建文明宿舍
2、团支部等级中期评估
中期评估工作重点是整改提高彰。1.中期评估
(1)学院团委成立团支部等级评估工作小组
小组成员名单应在评估前向各团支部公布,并上报学校团委。(2)团支部自查
团支部依据《北京交通大学团支部等级评估考核指标》逐项自查,形成并上报工作小组《北京交通大学团支部中期自评自查报告》。报告应包含团支部基础工作、特色活动的完成情况,体现优势,总结不足。
(3)评估工作小组反馈整改意见表
团支部等级评估工作小组依据各团支部自评自查报告,参照《北京交通大学团支部等级评估考核指标》完成团支部考核工作,填写《北京交通大学团支部等级评估整改意见表》并予以反馈。
(4)中期评估结果公示
团支部等级评估工作小组根据考核结果,给定团支部准甲级、准乙级、准丙级的评估结果,并进行公示,公示期为三天。
(5)中期评估结果上报
团支部等级评估工作小组形成学院中期评估总结报告,同中期评估结果一并上报团支部等级评估工作指导小组。
剩下还有例行的:每季度团费收缴、制作暑期社会实践光荣册、招新
第二篇:优秀班主任工作案例解读
优秀班主任工作案例解读一:班主任角色定位
一、班主任的多重角色是新课程的实践要求
随着课程改革的逐步深人,在对班主任工作的认识和实践上,班主任作为管理者、教育者、协调者,其内涵正不断得到修正和丰富;同时,学习者、设计者、学生良师益友等角色得以广泛认同和积极实践。班主任的多重角色是新课程的实践要求。
二、班主任角色定位误区:
许多班主任不能正确定位自己的角色,尤其是刚开始担任班主任工作的年轻教师。有的班主任单纯地重视班主任的某些角色,例如对学生像慈母一样,对学生犯错误也很宽容,结果使班级纪律很差。而有的班主任则过分强调“师道尊严”,对学生苛求有加,包容不足,结果弄得学生都有抵触情绪。误区1:单纯强调师道尊严
长期以来,教师在教育管理学生时容易陷入一种角色误区,即把自己扮演成绝对权威的角色形象;而学生只能唯师命是从,否则将受到严厉惩处。这种教育状况,显然不利于民主平等的斑级自治氛围形成,不利于学生的思想品德素质培养。因此,应把班主任角色定位于“组织者”、“协调者”和“引导者”的角色。要放下班主任架子,做学生忠诚的朋友,关心爱护他们,以诚相待,以心相交,宽宏大度,公平合理,对好生不偏爱,对差生不歧视,让学生感到你可亲可敬,平易近人,从而愿意在你的指导下健摩成长。误区2:什么事都由自己干
一些班主任本着对工作全面负责的意识,事无巨细都自己负责,结果自己很辛苦,班干部都乐得清闲,但班级工作成绩却不尽如人意。作为班主任应该意识到,学生是管理班级真正的主人。要科学地进行班级自治管理,就要善于调动学生参与班级自治管理的积极性和自主性,建设一支思想端正、纪律严明、能力突出、职责明确的班干部队伍。误区3:忌枯燥乏味
班主任在整个教育活动中,可根据学生爱美的特点,给予艺术熏陶。如说话中借用优美奇妙的名言、格言、对联、谚语、歇后语等进行语言感染;选择适当时间、地点展示古今中外杰出人物的心灵美、精神美,以陶冶学生的高尚情操、美丽心灵,鼓励学生用美的歌声、绘画、舞蹈、体育、动作、形象表现美、创造美,等等。缺乏艺术美的熏陶,而只有枯燥的话语、乏味的活动,就难以拨动、震撼学生情感的心弦。
误区4:不能协调学生和家长的关系
学生在校犯了错误大多不愿告诉家长,在家做了错事也不愿告诉老师和同学。学生在校犯了错误之后班主任应帮助学生分析错误的起因,共同寻找改正缺点错误的方法。如果动不动就要学生请家长,不仅让犯了错误的学生认为老师无能,而且会丧失学生的自尊心,甚至产生消极对抗情绪。再者,学生家长也会处于进退维谷的境地。还有,个别性急的家长,听了老师的反映,对孩子轻则大发雷霆,重则拳脚相加。我认为学生在校犯了错误,应尽量依靠学校力量解决,当然也可选择适当的时间,到学生家去家访,在融洽的氛围中采用适当的方式,当着学生的面向家长反映某些问题,以求共同配合,共同寻求育人良方。误区5:厚此薄彼
一些班主任对学生因人而异,不能公平对待学生。同一个班的学生,不分成绩好与差,相互间是平等的,应互相尊重。俗话说:一个人的手指还有长短,更不用说学生的学习成绩。如果在班上班主任过多地表扬某同学;会疏远同学间的关系,在师生之间、同学之间形成不和谐的气氛,不利于正常的教育教学。而且会使学生产生对教育者的对立情绪和逆反心理。
三、案例分析:做教改的排头兵
案例展示:1993年,一位教师的孩子。该生表现极差,多数人认为他不可救药,形容他是“灰堆里的豆腐”。
优缺点:他散漫,任性,脾气暴躁,无拘无束,没有好的习惯;但他聪明,有胆量,有是非观点。
如何来教育好这样的象“灰堆里的豆腐”样学生呢? 孙凤麟老师是这样做的:
孙老师从人生观教育入手,主动接近他,向他讲做人的道理,帮助他树立荣辱观,激励他做别人看得起、有志气的青年人。孙老师还经常布置他做些工作,当他做了好事,有了进步就表扬他,让他也能尝到受表扬的喜悦。在学习上不厌其烦地教他。很快,他有了很大进步。
孙老师在多年教学经验积累中总结出一套对差生的学习指导的方法。一是转变差生对待学习的消极态度与冷漠情感。差生在学习方面的落后不是偶然的,是智力因素和非智力因素等诸多方面消极作用的总和。他们视学习为一种额外负担,似乎知识内容与他毫无关系,在学习过程中感到巨大的心理压力。没有或很少有学习愿望,把学习看做是深重的劳役,对学习不感兴趣,表现出消极性;学习态度不端正,缺乏求知欲;在课堂上觉得枯燥乏味,对学习活动过程漠不关心,也不期待从课堂上得到愉快的体验。
二是端正差生的学习动机。学习是一个复杂的过程,它在很大程度上取决于学生本人的学习态度,即确定良好的学习动机。如果差生没有确立良好的学习动机.没有学习的愿望,没有觉得学习是一种需要,没有感到学习活动对生活的意义,那么一切都是无济于事的。
三是激发差生学习兴趣。学习兴趣是指一个人对学习的一种积极的认识倾向与情绪状态。这种认识倾向与情绪状态就是我们经常提到的“乐学”。
四是开展差生学习方法指导。在差生学习指导中,不仅要使他们爱学,还要教给他们学习方法,使他们掌握科学的学习方法,并灵活运用于学习之中,即“教学生学会学习”。实践证明,教会差生学习,是培养学习兴趣的另一个重要源泉。差生的学习兴趣是靠学会学习来培养的,差生只有学会学习,才能加入集体的学习过程,才能感到进步的快乐。
五是培养差生成功感。差生之所以对学习抱冷淡消极态度,往往是由于学习上长期饱尝失败的痛苦所致。因此,必须培养与智力活动相关的成功感。如:课堂上先提问差生力所能及的问题;课下,针对不同差生的学习基础,给每个人编写不同的作业、练习题,采取允许差生不断补充改正的方法进行评分,让每个差生都获得不同程度的进步,让每个差生都直起腰来走路。经常利用表扬来树立差生的成功感,不断发现其闪光点,不断给予他们鼓励和肯定。案例启示: 1.关注引导
主要是指对后进生的引导,就是在做好思想工作的同时,要求全班同学对某同学或某些同学进行特别关注。关注包括给予各方面的帮助,观察发现他或他们的变化,并及时给予肯定或表扬。2.表扬引导 表扬是对受表扬者的肯定、赞扬和鼓励,同时又是对其他人的号召和督促。表扬对于争胜心、表现欲极强的青少年来说作用更大。及时发现和表扬学生的优点、进步,不仅是对一个人的教育和引导,也是对全班同学的教育和引导。3.方法引导
“授之以鱼,不如授之以渔。”教给学生学习方法和工作方法,让学生自己学,“自己的事情自己做”,自己管理自己,在自我学习和自我管理中自我教育、自我完善。苏霍姆林斯基说:“只有能够激发学生进行自我教育的教育,才是真正的教育。”而“引导”正是激发学生进行自我教育的有效方法。在深入进行教育改革的今天,我们教师要自觉地转变角色,变禁锢学生的管理者、说教者和主宰者,为放心、放手让学生自主学习和自我教育的引导者。这样才能培养出适合时代需要的新型人才。
四、经验借鉴
(1)要成为一名优秀的班主任,必须有多重角色意识。
(2)当学生有了错误缺点,班主任敢于直截了当地批评教育,决不含含糊糊、遮遮掩掩,更不能文过饰非、姑息迁就,还要做让学生敬畏的朋友。
(3)班主任既不能将自己凌驾于学生之上,也不能同他们对立起来,而应该将自己置身在班集体之中,成为集体中的一员,与学生平等相处,群策群力地做好班级管理工作。
(4)班主任要善于发现学生的优点,赏识学生。(5)班主任要善于积累,勤于反思,要有科研意识。
优秀班主任工作案例解读二:班主任的基本素质与修养
一、班主任的基本素质
《中国教育改革和发展纲要》明确指出: “中小学要由„应试教育‟转向全面提高国民素质的轨道。”这是基础教育面临的一项重大任务。因此,全面提高国民素质的任务只能落在教育工作者身上,班主任更责无旁贷。在新形势下,班主任工作繁多而艰辛,责任重大,对班主任的素质和修养也有了更高的要求。
(一)良好的道德品质素质
1.班主任坚定正确的做法方向影响着学生世界观的形成。班主任要鲜明地站在教育方针的立场上,认识到学校不是世外桃源,保持清醒头脑,从实际出发,实事求是,因势利导,紧密配合学校有关部门开展各种丰富多彩的活动,去点燃学生的爱国主义热情。教会学生识到真、善、美与假、恶、丑,这是的班主任的基本要求。如果班主任自身没有坚定的做法方向,怎么能对学生进行卓有成效的教育?
2.班主任的爱心是做好工作的前提。
班主任对事业要有强烈责任感和对学生的情爱之心。爱学生、爱事业是每位人民教师必须具备的品质,也是每一位教师和班主任做好工作的心理基础。班主任对学生的爱不是个人的狭义的偏爱,这种爱是从大家、社会、学校、家长的重托出发,使学生得到全面发展为基础的。班主任爱学生,要体现在尊重学生不同的性格、志趣上,不对任何教育对象偏袒、歧视。对他们既严格要求,又不能采用生硬的教育方式。实践证明,爱不仅仅是一种教育方法,也是滋润人心的巨大力量。班主任真挚、纯洁、无私、高尚的爱能产生巨大的感召力、推动力,激励学生的上进心和自信心。可促进学生智力和个性的健康成长。3.班主任要为人师表、严格要求。
教育是面向未来的事业。苏霍姆林斯基说:“我们手中所掌握的是世界上的无价之宝──人。”青年学生是有思想、有感情、有个性的人。学生常常把教师看作是知识、智慧、理想人格的化身。所以,作为塑造人的灵魂的工程师 ──班主任,必须严于律己,以身作则,为人师表;必须具备诚实、正直、言行一致、表里如
一、言传身教的良好道德品质。
(二)合理的知识结构
现代科技知识的更新迅猛,肩负培养新一代人的班主任,要注意建立自己的最佳知识结构体系,才能适应时代的要求。有了合理的现代知识结构,才能理解现实,提高分析问题和解决问题的能力。一个称职的班主任不仅要精通自己所授学科的专业基础知识,还应该认真学习和掌握心理学、教育学的有关知识,并在教育实践中不断总结和运用。
(三)较高的能力素质
班主任能力的强弱对班级育很大的辐射力,会直接影响到学生的思想、学业,“择校不如择师”,就是这个道理。1.培养班风的能力。培养良好的班风是班主任工作的中心环节。班主任要把建立一个团结,积极向上的班委会当作首要任务。使其成为全班同学信得过、有威信、有组织能力的坚强核心。这个坚强核心的产生,有一个艰苦、细致的思想政治工作过程。2.自我控制情绪的能力。
班主任在教育时,随时随地都会遇到复杂的意想不到的情况和棘手的问题。在不清楚或不完全清楚整个事态发展的全过程之前。要冷静,不受个人情绪的支配,客观地分析情况,实事求是地解决问题,避免轻率表态而导致不良后果。3.必备的观察力和信息处理能力
敏锐的观察力是班主任所必须具备的能力素质之一。班主任要善于从学生的外部表现,了解学生的内心世界和个性特点,经过分析和研究,找出其产生的原因及发展过程,从而探索教育的特点与规律。
学生是生活在一个巨大的信息社会里,他们除了从课堂教学中接受知识信息外,还通过报刊、杂志、书画、广播、电视、电影、录像、网络等各种渠道吸取大量最新的社会信息,内容之广,传播之快,在教育史上都是空前的。所以,班主任要有较强的信息处理能力。
二、班主任的基本修养
班主任为了提高自己的道德、能力、知识和心理等方面的素质,就必须加强自己的修养。班主任的修养包括政治修养、学生观修养、品格修养、治学态度修养、教育方法修养等。
(一)坚定正确的政治方向
只有有理想、有觉悟的班主任,才能培养出有理想、有觉悟的接班人。树立坚定正确的政治方向,班主任必须做好自己的本职工作。因为一个人的立场、观点是在他所从事的事业上的态度中表现出来的。一个班主任的政治觉悟主要体现在是否忠诚党的教育事业,是否全心全意地热爱学生上。班主任做好本职工作,把学生教育好,把班级管理好,进而增强热爱教育事业的感情,并逐步地树立起坚定正确的政治方向。
(二)尊重信任学生的观念
在教育过程中,学生既是教育的客体,又是教育的主体,要充分发挥作为教育主体的学生的作用,是促进学生思想转化和顺利完成教育任务的关键。学生一般都具有渴望得到班主任的尊重、理解的心理需求。随着年龄的增长,交往范围的扩大和个体意识的增强,自我表现的欲望和自我荣誉感也增强了。尊重学生有助于树立班主任的威信。
(三)甘当人梯的高尚风格
班主任工作是照亮学生前途的事业。班主任心里只有学生,他的全部追求在于学生的健康成长,他的事业的全部价值都体现在学生的成才上。班主任应具备象“蜡烛”一样照亮别人的无私奉献精神,应具有甘当人梯的高尚风格。
班主任工作,既平凡,又辛苦,只有默默无闻的奉献,没有轰轰烈烈的壮举。要当好班主任,必须对教育事业倾注满腔的热情,又必须心甘情愿地去干。
(四)勤于进取的治学态度
知识是班主任个人影响力的能源。知识贫乏,腹中空空的班主任是难以使学生信眼的。学生对学识渊博,工作上精益求精,教学艺术高超的班主任非常敬佩和遵从。这样的班主任不仅能更好地推动班集体工作,而且有可能与学生取得更多的共同语言,促进心理沟通,使影响力得到增强,为顺利地教育学生奠定了基础。班主任治学严谨、锐意进取的态度,对班级的学风产生积极的影响,并能使班级的每一个成员终身受益。
(五)辩证施教的教育方法
班主任辩证的教育方法,表现在对不同学生的区别对待,因材施教上。表现在教育内容和教育方法上,必须根据教育对象的身心特点重新安排、重新处理,不断变更和创新上。还表现在根据变化了的新情况,善于随机应变,当机立断作出恰当处理的机智上。班主任必须因人、因事、因时、因地制宜地灵活运用教育规律。既要不背离教育的一般规律,又要不机械地生搬硬套。
三、班主任工作误区
许多教师出于对学生的负责和对纪律的维护,对学生出现的错误一丝不苟地进行规训与惩罚。但当他们不止一次地遇到批评后的尴尬时,他们又困惑了: “难道我们惩罚错了吗?”
其实,批评与惩罚本身是没有错误的,但是很多老师在批评的方式上却陷入了误区。
误区1:批评无根据 老师对学生的批评,尤其是很严厉的批评,一定要有充足的理由与根据:这样,对于犯了错的同学,可以让他们口服心服;对于没有犯错的同学,可以给以警示。误区2:批评绝对化
批评要讲艺术,切忌把话说绝对了。如果把学生说得一无是处,势必使学生丧失上进的信心,从而产生破罐子破摔的想法,这样就使批评教育失去了应有的作用,同时也可能彻底毁灭了一个孩子的明天。正确的批评应该是中肯的、恰如其分的,在批评中伴随着鼓励与期望,在批评中饱含诚意与热忱。既让学生看到自己的错误,又让学生看到纠正错误、改正错误的可能性,激起学生心中上进的火花。误区3:说说而已
如果什么事、什么计划、什么规则都只是说说而已,久而久之,学生将不信任你,将言不听,计不从,行动懒洋洋。要使学生意气昂扬,雷厉风行,并信任你,那么,说到做到,预计做不到的就不说或注意不把话说绝对,这实在是很重要的一点。
误区4:形式僵化
班主任本身生动活泼,不死气沉沉,善于开展形式多样、生动活泼、丰富多彩的活动,可使所带学生生龙活虎,昂扬前进;所带班级活水长流,景气喜人。如果工作形式僵化,也会影响到教育效果。误区5:语言“暴风骤雨”
中学生正处于生理、心理急剧变化的重要时期,情绪多变化,感情易冲动,行为难控制,思想不稳定,是他们这一时期的特点。要寻求有利时机,循循善诱,做耐心细致的教育工作,培养他们的好思想和道德情操。要善于发现优点,尤其是差生表现出的闪光点,因势利导。
四、案例分析:做一个让学生信服的班主任 案例展示
班主任是全班学生的教育者、组织者、领导者,班主任在学生中能否赢得学生的钦佩和信任,是班主任品德修养、管理能力和教育水平以及教师人格魅力的综合体现。
如何做一个学生“信服”的班主任呢? 李少林老师是这样做的: 1.向学生宣传解释班级管理制度(1)让故事说话:
有一个农夫得到了一种特别优异的稻谷的种子,大家都来向他讨要,可是农夫拒绝了大家的请求。到了收割的季节,农夫惊讶地发现,自己的稻谷居然跟邻居的一样。原来,风把好稻子和普通稻子的花粉混在了一起,所以村子里的稻子变成一样了。后来,这个农夫把自己的优异种子分给了邻居,这样,大家都收获了丰收。学生们很容易从故事中悟出,良好环境中的个人进步是最大的,而这种良好的环境是由分享、互助造就的。(2)以情动人
我们的班主任都知道用“情”去打动学生,感化学生。如:对某些总受漠视的学生,如果我们特别关照他,他会感激涕零,发奋读书,这时我们可以持续关照他。(3)以理服人
现在的学生有自己的思想,衡量事物的好坏、善恶有自己的尺度和标准。如果我们不能抓住事情的要害,就不会让学生认同,他们就会与我们理论;假若我们说服不了他们,他们就会反感,继而反抗。所以,我们对每一件事情都要认真分析,找出关键所在。
2.让家长认同我们的教育方法
如果家长认同班主任的教育方法,就会帮助宣扬我们的教育方法,帮助我们在学生心目中树立良好的形象。3.把“苦”事变“乐”事
我们的班纪班规在一定程度上会限定学生的自由,限定了自由自然会有些难受,这就是“苦”事。我们就得想一个办法,变一种方式把我们的要求告诉学生,把“苦”事变“乐”事。如我要求学生早晨跑步,估计学生肯定会叫苦连天。我首先自己跑两天步,然后写一篇“招友启事”说:“开学来,我备感工作和学习压力,有力不从心感,所以我决定锻炼身体增强体质,以便更好地工作和学习。可两天来,我形单影只。现打算在55班寻找有志锻炼身体的好友一起跑步,有意者请在下面空白处签上你的大名。”启事在班上贴出后,学生全部签上名。我认为这比强迫学生跑步,向学生说教跑步的好处效果要好得多。案例启示:
班主任在学生中能否赢得学生的钦佩和信任,是班主任品德修养、管理能力和教育水平以及教师人格魅力的综合体现。钦佩和信任使人亲之而近之。李老师以自己的实际工作经历,证明“言必信,行必果”对班主任而言是何其重要。孔子曾经说过:“其身正,不令而行;其身不正,虽令不从。”作为教育工作者,班主任肩负着教育学生受教育的责任,班主任要取“信”于学生,那么就必须在学生面前树立起一个良好的形象。而让学生认为最可信最有说服力的良好形象是班主任自己的以身作则、身体力行、表里如一和言行一致。
五、经验借鉴
(1)就事论事,指出问题学生的错误所在,并指明改正方法。切忌翻陈芝麻,烂谷子,把该学生在不同时期所犯的不同类型的错误放在一起大批特批。(2)让学生明白做错事的后果,用事实促其改正。
(3)批评要注意时机,批评之后要注意弥合师生之间的隔阂,如情况允许,最好“欲抑先扬”。
(4)全面剖析事件,树立自我批评的榜样。
第三篇:中央城市工作会议精神解读
2015年12月20日至21日,中央城市工作会议在京召开,会议规格高,说明中央对城市发展高度重视,指明了未来城市发展的方向。会议主要强调了城市功能定位、当前城市发展存在的问题,以及为解决当前发展存在问题的思路和方法作出了深层次的探索。会议指出以科学发展、创新发展为未来城市的发展主题,同时要积极探索和解决时下多数城市发展均存在的“城市病”问题。
城市是创新创业的核心载体,城市是人才集中、物流、信息流的集散中枢。此外,城市还是金融资本集聚的地方,因此城市在当前的经济生活中具有特殊的功能,是带动城市以外区域经济社会发展的核心和动力来源。在当前经济转型时期,新常态下,城市依托自身所具备的优势必然担当起创业创新的核心载体。当前,新的发展动力要靠创新,而城市为企业和个人提供了空间和平台。创新必须靠城市,人口的高度集聚才能产生思想激荡,才能迸发创新的火花,也能提供广阔的市场。所以,在经济转型升级和促进创新创业、培育经济增长新动力的关键时刻,重申城市建设的关键作用,指明城市建设的战略性方向,就是为了改革和发展提供一个良好的基础和深层次的动力,为我国经济社会转型和升级成功提供着力点。
现代化城市需具备以下特征以往的城市发展中,有的地方为了盲目追求gdp考核指标,往往在城市发展上片面强调城市发展规模和速度,用大量的人力物力和财力累积起了钢筋水泥森林,不仅造成了财力积累的浪费,甚至有的地方已经出现财政严重透支,盲目发展的结果是大规模的出现“鬼城”、“死城”现象。此次中央城市工作会议强调城市发展重要性的同时,提出从速度型城市建设转变成质量型城市建设,各地城市的建设和发展需要把握合理的维度,是这次会议的亮点之一。
城市建设从速度型向质量型转变,也是发展理念的重大改变。中国经济要想可持续发展,必须要靠创新,而创新中必须靠城市更好地聚集人才。所以城市的发展水平决定了创新水平,中国创新的水平决定了中国未来的水平。未来城市发展要注重城市发展的现代化,具备现代化发展的城市需具备以下几个特征。
一是政治现代化,即拥有高效的行政机构、高水平的管理手段以及科学的决策系统和民主监督手段。
二是经济现代化,城市经济功能全面、产业结构合理、对外交流活跃、经济主体富有创新能力。
三是基础设施现代化,即具有便捷通达的内外交通、高效优质的通讯服务、充足的水电供给、良好的废污处理和可靠的防灾系统。
四是环境的现代化,即自然环境现代化和人工环境的现代化,注重环境的承载能力和历史传承。
五是居住方式的现代化,即城市能为市民提供高质量的居住条件,保证其舒适、安全、私密性和服务方便。
六是科学技术的现代化,即城市具有高质量的科研机构并拥有相当规模的科技人员;有充足稳定的科研投入和发育良好的科技市场;能追踪、引进和吸收世界最新科技成果;科技进步对经济增长的贡献份额不断扩大。
七是社会的现代化,即城市的社会发展与经济发展相适应,并相互相成,互为促进。
八是文化的现代化,即形成富有地方与民族特色的城市文化,并具有积极的扩张力和强大的吸引力,能影响市民的文化素质和道德水平不断得到提高。
九是教育的现代化,拥有完善而先进的教育设施、发达而全面的教育体系,尤其是具备一流水准的高等教育和普及深入的职业教育。
十是人的现代化,即城市居民的观念和素质的现代化。为城市持续发展提供智慧源泉。
城市发展要注重百姓参与推动公众参与城市建设,实现得到人民认可的“人民城市”,是本次会议的另一大亮点。市民参与城市建设决策是城市发展思路的进步,是城市发展中贯彻和实施“以人为本”精神的重要方式。无论过去还是未来,城市建设仍然是政府主导,而如何尊重居民的主体性是未来城市建设中需要考虑的问题。过去的城市发展决策者往往追求政绩工程,“土地财政”现象在一定程度上偏离了人本精神。城市发展需要进一步关心百姓所在乎的“医疗、卫生、社会保障、职业教育”等问题,以及如何均等化的市民待遇问题。未来城市发展水平要想真正提高,就必须让更多的市民来参与管理城市,真正实现城市共治共管、共建共享;鼓励市民和社会组织更多参与到城镇化治理,才能切实提升城市的管理和运营水平。当然,各级政府在实践中真正践行这个理念还需要一个过程,中央城市工作会议强调“百姓城市”,说明党的最高领导层已经高度注意以往城市建设和发展方向存在的问题,并以“百姓城市”的思路和方法,对以往偏离的方向在未来的城市发展中加以纠正。城市发展要注重规划的严肃性
第四篇:人才工作专题会议记录解读
人才工作专题会议记录
时间:2014年4月9日 地 点:局会议室 主持人:赵桂才 参加人:全体机关干部 内 容: 要提高对社工人才队伍建设的重要性的认识
当前,加强社会工作人才队伍建设形势良好,有诸多有利条件。一是中央高度重视,为加强社会工作人才队伍建设提供了强大动力。二是各地认真实践,为加强社会工作人才队伍建设积累了成功经验。2007年,民政部在全国范围内确定了75个地区和90家单位进行试点。经过两年探索,现已出现上海、深圳、江西万载等一批制度体系健全、专业化水平较高、社会效果良好的社会工作人才队伍建设典型。三是经济社会发展,为加强社会工作人才队伍建设创造了良好环境。
在国际上,通常称专业从事社会工作的人才为社会工作者,简称社工。目前一个公认的看法是,社工被称为“社会工程师”,是处于政府、社会同个人之间的缓冲区,起到“润滑剂”的作用,对社会稳定具有积极意义。对于许多人来说,社工的概念尽管还有些陌生,但青山遮不住,毕竟东流去。而今,这个蒙着神秘面纱而又温情脉脉的崭新职业,已经呼之欲出,渐露头角。
构建社会主义和谐社会,离不开“社工人才”的有力支撑。在我国大陆,社工这个一直不为人们所熟知的职业2006年以来急骤升温,用“高调亮相”来形容现在的社工这种喷薄而出之势最为恰当不过了。
党的六中全会《决定》明确提出,要在中国建设宏大的社工人才队伍。首次将“社工人才”写进中央文件,并将其提升到国家战略的高度,这在我国历史上还是开天辟地第一次。当国家从制度层面上建设一支队伍,社工就不是混同在社区和福利机构中的模糊陌生职业,它开始挺立在人们的视野中,它预示着社工春天的到来,预示着社工新时代的开始,也预示着社工职业将进入一个蓬勃发展的新时期。可以肯定,“社会工作”是即将召开的党的“十七大”的一个关键词,这对全国社会工作者是一个极大的鼓舞,对社工职业发展也是一个极大的推动。
2006年11月24日,深圳又传来利好消息:社会工作人才队伍建设首次进入民政工作任务,与民政干部职工队伍、社会志愿者队伍并列为民政工作的三支队伍。国家民政部宣布,“十一五”期间,我国民政系统要争取培养超过10万名社会工作人才,并在所有民政范围服务类机构以及公益性社会团体和民办社会服务机构设置社会工作岗位,配备相应的社会工作专门人才。2006年底,中国第一个社会工作学院在中国青年政治学院成立。
社工职业正面临着重要的发展机遇,从培训、认证、安置就业,国家在体制上给这个“冷门”职业提供了展现在人们眼前的绿色通道。更重要的是这个职业的诞生,因为将给公益事业注入专业的、新鲜的血液,也必将为自身发展孕育澎湃的动力。这一点可以从上海2006年举办的几场社工招聘会得到证明。在招聘会上,大批报名者蜂拥而至,现场的火爆程度大大超过人们预料,报名总数也比2005年第一批增长了一倍多。与此同时,前来应聘社工职位的人员学历水平也较以往更高,大学本科生,甚至英国、澳洲等地留学归来的高材生也加入了应聘者的队伍。难怪有专家说,“社会工作的春天来了”。社工在我国的发展始于专业教育。1988年,北京大学设立了改革开放后第一个社工专业,开始了重建社工专业教育的进程。到2006年底全国有近200所高等院校设立社工专业,形成了大专、本科、研究生三个办学层次。同时,上海、重庆、江苏等部分省市还相继建立社工专业自学考试制度。社工专业教育的蓬勃发展为“社工人才”职业水平评价制度建设以及社工职业的发展奠定了坚实的人才基础。
2000年,从香港社工发展中获得启发,国家民政部开始向人事部提出关于建立社会工作者职业资格制度的意见,并于2003年初向各省市民政厅下发《关于加强社会工作队伍建设的通知》,积极倡导有条件的省市大胆开展社会工作职业化制度建设试点工作。2003年上海市率先建立社会工作者职业资格制度。同年,江苏省建立社会工作者水平等级考试制度,浙江省建立社会工作与管理岗位资格证书考试制度。北京、天津、福建、重庆、广州、宁波等城市也在社会工作职业化制度建设方面进行了探索和试点。虽然国家统一的社会工作职业评定还没有正式进行,但是可喜的是已经起步了。
2004年5月16日,国家劳动和社会保障部发布了《社会工作者国家职业资格标准》,从工作标准角度规定了社工职业的工作要求、理论知识与技能操作,社工被正式认定为我国的新职业。但其侧重的是建立职业技能资格制度,在职业鉴定中地位设定稍低,与技工排在一起。而在西方和我国港台地区,社工属专业技术人员。鉴于此,2006年7月20日,国家人事部和民政部联合发布了《社会工作者职业水平评价暂行规定》和《助理社会工作师、社会工作师职业水平考试实施办法》,首次将社工纳入专业技术的范畴。2006年12月13日,全国社会工作者职业水平评价专家委员会在深圳成立,这意味着我国社工职业水平评价工作从此有了权威性指导机构,标志着我国社工职业水平评价制度建设又向前迈进了一步。
与此同时,社工人才的出路问题也在国家重点考虑之列。国家民政部门将率先在社会福利、社会救助、社区建设、残障康复、公益类民间组织和家庭生活服务等领域设置社会工作者岗位,多渠道吸纳社会工作人才,提高民政工作领域专业化社会服务水平。北京市宣称,“十一五”期间,将对各居委会主任、村委会主任、社区服务人员、殡葬工作者等社会工作者评定初、中、高职称等级,并考虑相应的待遇。而广州日前出台的《广州市社会工作者职业资格暂行规定》指出,社工可通过认定、考试和评审等方式取得职业资格,即使居住在广州的港、澳、台和外籍人员也可申报社工职业资格。来源:www.xiexiebang.com
社工在西方发达国家已经有了上百年的历史,美国专业社工占总人口的比例为2‰,日本为5‰,加拿大为2.2‰,我国香港地区仅注册的社会工作者就占总人口1.7‰。按发达国家和地区标准,我国至少需要200万专业社工,也就是200万个工作岗位。目前,我国有城市低保对象2200多万,农村绝对贫困和低收入人口6500多万,残疾人口8200多万,重点优抚对象460多万,孤儿57.3万,还有老年人口1.43亿,常年受灾人口1个多亿。但截止2005年底,我国民政系统实际从事社会工作的人员仅有45.3万。仅就工作量而言,平均1个工作人员要为1000名重点民政对象提供服务,这与社会工作比较成熟的国家和地区相比,存在较大差距。从这个角度来说,社工人才缺口很大,社工职业大有用武之地。
按照新的国家标准,社工岗位将分为四类:一是各级各类公共服务和社会管理部门,如民政部门,工青妇等人民团体的主要业务部门,要配备社会工作专门人才,完善社会工作岗位设置;二是公益服务类的事业单位,如各类社会福利服务机构、社会救助机构、优抚安置机构等提供社会服务的机构要大量设置社工岗位;三是社区,包括街道和居委会两个层次,要结合本社区特点,在社会工作机构,如社区服务中心和社会工作站等大量设置社工岗位,使用社工;四是大量民办的公益性、慈善性社会团体、民办社会服务机构,如养老机构、助残机构、青少年服务机构等,要配备必要的专职社工人员,提供专业服务。从中可以看出,社工最主要的就业领域是:学校、企业、医疗社工机构、老年福利机构、矫治机构、社区部门、社会保障部门、青少年工作机构、婚姻辅导机构、家庭社会工作机构、居民小区等。在国外,社工处于中产阶级收入水平。在我国香港,社工专业毕业生一般要比其他专业毕业生的薪水高出约20%左右,一般初级社工月薪在1.2~1.8万元港币,高级社工年薪能达到40万元以上。社工在我国是个全新的职业,它的薪水应该处于什么标准?是否有相关的职业可以参照?社工目前的收入水平与其付出的专业劳动是否成正比?等等,目前国家正在加强对这些问题进行研究,并有望较快出台相关政策措施,给专业社工提供用武之地。上海日前表示,即将出台《上海市在社区推进社工的实施办法》,对社工应得的薪酬、岗位做出明确规定,成熟的“一级社工”月收入有望突破万元。
正如其他新事物一样,社工职业作为一种创新,是时代发展不可逆转的必然和趋势。也正因为如此,它不可避免地受着这样那样的因素制约。缺乏规范的岗位设置、科学的从业标准、有效的激励机制和良好的社会认同等,是我国社工职业发展缓慢的普遍原因。
长期以来,社工一直处于“冷门”状态,甚至大多数人把社会工作误以为成简单的“居委会工作”,“老年人做的事”,社工职业总体上专业化程度还不高。目前在职在岗的社工绝大多数都未接受过专业学习,而从高校科班毕业的那一小部分社工,实务能力也难如人意。尽管培养或引进了部分社工人才,但现有从业人员总体上学历、水平较低,而且多数没有接受过系统的社工专业教育,工作手段和方法比较落后,难以提供个性化、多样化、系统化服务,缺乏行业自律和评估,无法有效应对和解决新的、复杂的社会问题。如上海浦东区为2006年司法社工试点区,但其社工多由司法系统转岗或社会招聘而来,真正社会专业出身的所占比重不到1%。
社工职业还面临一系列体制性障碍。比如,社工作为专业技术人才的身份与薪酬之间的差异较为显著,职业资格认证没有发挥提升“人才价值”的实效,职业资格证书与职称不挂钩、与岗位配置不配套,人才聘用缺乏统一标准,服务价值长期被低估,政府购买社工服务的体制没有确立,行政、事业单位用人制度改革相对滞后,各类社会组织不够发达,各级财政投入不足,等等。这些因素导致大量社工人才流失,严重影响了社工职业的大力发展。据悉,北京大学社工专业学生毕业后从事前沿社工的学生不到10%。中国青年政治学院比率还高一点。社工毕业生考研、出国、流向其他行业的较多,流失率不小于40%。2006年上海社工职业资格考试报名人数比2005年减少了近4成。其中“社工人才”比较集中的复旦大学2006年毕业22名大学生,但真正从事社工行业的只有2人,从事相关行业的有3人。在社工刚刚起步的今天,更多的广大“社工人才”“翘首企盼”决策者能够出台更加明晰和有力的政策。
一种新职业受到重视需要时间,我们的观察仍须假以时日。在实际操作中,一些地方做出积极探索:如广州的东山荔湾等地接受了社工专业者的思路,开展了“居家养老”服务,番禺荔湾等地试设禁毒社工等。但愿,星星之火,可以燎原。这不仅仅是社工人才之福,更是将社会工作推向前进之必要,最终有利于协调经济与社会,有利于构建和谐社会。
人才工作专题会议记录
时间:2014年7月20日 地 点:局会议室 主持人:赵桂才 参加人:全体机关干部 内 容:讨论如何针对社区工作人员开展社工
办公室:目前,我们县社区内有不少社工,在全国考了级的,一共9人。(注:参加国家社工考试,都是社区干部),社工平时在社区学习交流少,不能只应付街道的事,工作要有创新才行,有部分社工想提高,但不想占用休息时间,也不想出一份钱,他们的工资都不高,我也理解,只要不是街道要求的,他们认为学习提高都是白搭。
这些社工有证,但实务能力如何需要事先了解。首先他们没时间,如果意愿也没有,就比较有难度了。可以请有实务能力的人来给他们上课,培训一下,然后把他们分类,宣传,为有需要的社区和机构提供社工服务。如果是社区干部,就让他们参加实务交流培训,社工坊可以给他们提供这些,开始可以是自发的,就象社工俱乐部一样的,他们可以组成网上交流小组。费用方面建议申请政府出这个钱,培养他们自己的人员有更多实务能力,如果政府不出钱,只能自发组织,AA,这只能是有意愿的人了,或者是利用晚上,或者通过周末聚会,不聚没法交流,哪怕是网上沟通。那么,面对现状,如何行动? 应该沉下去真正做点事——培训社工,提升社工能力才是根本,可是我感到心有余而力不足。社区平时加班时间多,周末没人想出来,每年社工考试培训,我都是用周末,结果少量人来,有的带来孩子,还得帮着照顾,我就好像是剃头挑子一头热。
怎样让他们认识社工的使命呢?我觉得打开民政的思路是最重要的,要让民政部门看到真的社工是如何工作的,认同后就会为他们提供学习机会,而我们民政在社工培训方面以及软件投入太少。因此,作为我们办公室,主要抓这个工作,那么我们建议,就可以先试着先办一个社工案例交流,首先选3个社区开展,小范围看效果,案例不分大小,每个社区选一个有效地案例交流,可以是社区干部可以是居民组织,个案有帮助残疾儿童的、心理干预的、社会组织内部治理的、居民自治的个案,3个社区3个案例。社区做的有特色,能得到我们的认同,社区和居民也比较认同,可以推动社区居民自治机制真正实施进行。社区都是很认真准备的,他们是非常希望得到我们的支持的。人才工作专题会议记录
时间:2014年12月21日 地 点:局会议室 主持人:赵桂才 参加人:全体机关干部 内 容:2014年我县社工人才工作总结
通化县下辖15个乡镇、1个聚鑫经济开发区,7个社区160个村(居)委员会,我县目前有282人从事社会工作,其中:民政局局机关41人,乡镇民政工作者34人,社区工作者66人,全县社会福利服务中心工作人员(公益岗位)和养老服务员141人。目前,社工人才队伍建设尚处在自发起步阶段,没有建立健全配套的制度,广大群众对社会工作没有充分的认识和了解。我县社会工作者主要是从事民政工作的工作人员和服务于福利中心的养老护理员。
二、今年开展工作情况
1、总结了我县去年社工人才工作,肯定了成绩,分析了形势,找准了不足。同时,要求全县民政系统要提高社会工作的认识,加大社工人才队伍建设的力度。
2、为使我县社区社会工作者对社会工作有较全面的认识,并且能更好的做好社区工作,2013年社区38人参加由县组织部组织的在通化市电大3年制的社工学历培训。通过学习,使社区工作人员加深了对社会工作的认识,了解和掌握了社会工作的基本知识。学习提高了社区工作人员的从业素质,为做好社会工作打下了良好的基础。同时,今年我局组织社区和本局相关人员2人参加了省社工基础知识培训。
3、为提高我县社会工作人员的持证人数,向民政系统的干部职工传达了省、市社会工作者职业水平考试通知精神,组织全县干部职工参加全国统一的社会工作者水平考试,近两年社区共有9人参加了考试,全部通过了全国社会工作资格考试,目前我县社工持证人数达到9人(其中中级4人)。
三、存在的问题
1、社会工作人才缺少交流平台。目前,我县社会工作人才缺乏交流平台,许多社会工作者或热心于社会工作的人员不知道以何种形式和何种途径加入社工队伍,上级主管部门在这方面也没有明确的规定。
2、社会工作人才专业化水平较低。我县的社会工作人才队伍参差不齐,专业化、职业化水平较低,社会工作人才大多是由社区工作者、志愿者等组成,社区工作者按照现有的居民组织法进行自我教育、自我管理、自我服务。我县现有的社会工作人员未接受过专业学习,工作方式方法比较落后,对社会工作的丰富内涵涉及面不广、深度不够、专业不强,难以提供个性化、多样化、系统化服务,无法有效应对和解决新的、复杂的社会问题。
3、社会工作人才激励机制不够健全。由于社会工作职业尚未得到广泛了解和认可,目前,社会工作人员的地位、待遇相对较低,培养、使用、评价、激励等不能完全满足社会工作人才建设的需要。
四、下一步工作
下一步,我们要立足现实,着眼长远,突出重点,整体推进,紧紧抓住人才培养、评价、使用、激励等环节,培养造就一支数量足够、结构合理、素质优良的社会工作人才队伍,为大力发展社会工作、构建和谐仁化提供坚强的人才保证。
一、整合工作资源,提高社会工作人才队伍建设的组织化程度。
加强社会工作人才队伍建设,必须充分利用好现有工作资源,切实提高社会工作人才队伍建设的整体合力。组织部门综合协调,有关职能部门具体负责,其他部门和团体密切配合,社会力量广泛参与的工作格局,实现对社会工作人才队伍的统一领导、统一规划、统一部署,形成工作合力。
二、构建培训体系,提高社会工作人才队伍的专业化程度。
组织部门要通过构建和完善培训体系,组织有关部门开展大规模的培训和严格的职业评价,提高在职人员的理论水平和实践能力,逐步达到专业化、职业化的要求。并且组织好考试,让更多的人员通过考试,拿到社工人才证书,更好的为群众服务。
三、强化激励保障,提高社会工作人才队伍建设的社会化程度。
要建立激励机制激发社会工作人才干事创业的热情和创造力,要积累经验,综合分析,研究制定社会人才开展社会工作的激励政策,保护好社会工作人才为社会提供服务的热情和积极性。积极探索政府、社会、用人单位和个人多元投入机制,建立可靠的社会工作激励保障机制,推动全县社会工作人才队伍建设。
读书的好处
1、行万里路,读万卷书。
2、书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。
3、读书破万卷,下笔如有神。
4、我所学到的任何有价值的知识都是由自学中得来的。——达尔文
5、少壮不努力,老大徒悲伤。
6、黑发不知勤学早,白首方悔读书迟。——颜真卿
7、宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。
8、读书要三到:心到、眼到、口到
9、玉不琢、不成器,人不学、不知义。
10、一日无书,百事荒废。——陈寿
11、书是人类进步的阶梯。
12、一日不读口生,一日不写手生。
13、我扑在书上,就像饥饿的人扑在面包上。——高尔基
14、书到用时方恨少、事非经过不知难。——陆游
15、读一本好书,就如同和一个高尚的人在交谈——歌德
16、读一切好书,就是和许多高尚的人谈话。——笛卡儿
17、学习永远不晚。——高尔基
18、少而好学,如日出之阳;壮而好学,如日中之光;志而好学,如炳烛之光。——刘向
19、学而不思则惘,思而不学则殆。——孔子
20、读书给人以快乐、给人以光彩、给人以才干。——培根
第五篇:酒店服务员一天工作解读
酒店服务员一天工作解读
服务员的工作
准备工作:
1、“九知”“三了解”:知人数、桌数、单位、对象、身份(主人)、标准、时间、菜式品种、上菜顺序、收费办法;了解风俗习惯、生活忌讳、特殊要求。
2、分工明确:倒酒、上菜;
3、布置合理(环境);
4、餐具准备:根据菜单配餐具,根据酒水备酒杯;
5、备酒水、水果、香烟;
6、工作落实、部长检查;
服务工作:
1、迎接宾客热情大方、彬彬有礼、微笑问好、接包挂衣、派香巾、倒茶水;
2、上菜服务要讲究先后顺序:凉菜→主菜→热菜→汤→甜菜→点心→水果;
3、分菜、撤换餐具(三种方法):餐桌分菜、服务台分菜、厨房分菜,勤换骨碟、烟盅、保持桌面整洁、换香巾;
4、结帐及送客:上完水果后再斟一杯热茶、清点剩下的洒水、香烟、饮料、认真核查帐单,准确无误,客人起身离座主动拉椅,提醒客人带好自已的物品。
5、送客:礼貌道别,注意当客人未全部离开时,千万不能收台,必须要等客人离开后,方可收台。
6、清理及收尾:检查房间各个角落,客人的遗留物品,地面烟头,关闭电源、关好门窗。
B、迎客问好→拉椅让座→点茶水→斟茶→上香巾→铺席巾花→撤筷子套→加位、撤位→介绍点菜→问酒水→示酒→斟酒→上凉菜→开场白→撤空杯→收巾、派巾→上汤→上热菜→勤巡视→(换骨碟、烟盅、收空碟、斟茶)→收巾、派巾→上主食→上甜点→清理台面→上水果→买单→结帐→斟最后一杯礼貌茶→拉椅送客→收台、摆台。
附:服务员工作流程
餐厅的销售离不开服务人员的销售,这直接关系到企业的经营效益,所以,一个优秀的餐饮企业,必须要有一个严谨的餐饮服务流程。这里,就来介绍一下餐厅服务员工作流程:
一)、餐厅服务员餐前准备工作流程:
1、准时到岗,参加班前会,接受领班和经理对当餐的工作按排和布置。
2、员工进岗后,做卫生定位摆台,如提前预订应按要求摆台。
3、清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生。做到地面无垃圾、无油垢、无水迹,无烟头、无墩布毛。每餐清扫一遍。
4、检查台面,餐具有无破损、水迹、油迹、污迹,保持台面干净整齐。
5、由领班领用餐中一次性物品,分配后注意妥善保管,归档码放整齐。
6、安点立岗定位,准备迎客。
二)、餐厅服务员迎客工作流程:
1、当迎宾员将顾客领到该区域中时,服务员应微笑点头问好。
2、拉椅让座,根据顾客人数添减餐具,递上菜单,示意顾客稍后,迅速沏茶倒水,示意顾客用茶。征求顾客是否点菜(如点菜当好顾客参谋,如不点菜示意顾客有事招唤。
三)、餐厅点菜工作流程:
1、翻开菜单,请顾客阅览,同时介绍本店的特色菜、特价菜、新推菜及酒水(看人下菜碟)。
2、在记录顾客所点菜品、酒水时,写清日期、桌号、用餐人数、服务员姓名。
3、顾客点菜完毕,请给顾唱单,以确认顾客所点菜品,然后示意顾客稍后菜品上桌。
餐厅服务人员必须要按照企业所规定的流程服务,并且能够灵活处理各种在服务中所遇到的问题,这样,才能够保证餐饮服务质量的优秀,并且也会为餐饮企业带来良好的声誉。
餐厅服务质量的好坏,直接关系到餐饮连锁企业的经营,所以在餐厅服务过程中,还要注意以下几个方面:
一)、餐厅服务员下单工作流程:要在吧台下单,核对单据与预结联是否一致。如有问题迅速解决。
二)、餐厅服务员餐中服务工作流程:
1、迅速及时将顾客所点酒水及一性餐筷送上餐桌,征求顾客意见,启瓶倒入杯中。
2、巡视自已所管区域顾客的用餐情况,及时补充顾客所需,整理台面,上菜报清菜名,划菜核单,征求顾客意见,随时撤下顾客餐桌上的空餐具和用具。菜品上齐后应告知顾客:“你点的菜上齐了,你还需要加添别的吗?”
3、餐中推销,勤斟酒水,巡视餐台,如发现顾客酒水快用完或菜品不够时,应征求顾客是否加添。
4、服务员有事暂时离开工作区域时,一定要向邻区的服务员打招呼寻求帮助。不要长时间离岗,办事完毕应迅速返回工作区。
5、随时巡查地面和台面卫生,及时清理以保持清洁。
三)、餐厅服务员结账工作流程:
1、顾客示意结账时,服务员应及时到吧台结算。如遇顾客亲自到吧台结账,服务员应跟随,核对清单要准确无误。
2、问清付款人,报清所消费的金额,双手递上账单,请顾客过目,顾客在看账单时发现疑问,服务应马上核实,并耐心的做好解释工作。
3、收到顾客付款,应双手接过,点清所收数目,到吧台找零后,在账单上签实发及姓名,回到餐桌,双手递给顾客找回的零钱,如顾客需发票,问请单位,如本店的发票打完或因机器故障无法给顾客开发票,应耐心向顾客解释,出具其它证明,示意顾客下次用餐时一起开。
4、顾客离座拉椅,提示顾客带好随身携带的物品,并致欢送辞。
四)、餐厅服务员收台工作流程:
1、餐具应按档码放,不得大餐具摞小餐具,前厅用品和厨房用分开,使用规定的收台工具将餐具分别送到洗碗间和洗杯间。
2、清整台面垃圾,擦净桌椅,及时摆台以便接下桌顾客。
餐厅的经营,离不开餐厅服务人员的认真仔细周到为客人服务,只有这样,餐饮企业的经营才会得到消费者的认可,餐饮企业管理经营也才会收到好的效果。