第一篇：运动鞋知识(基础培训资料)
运动鞋知识
一级产 品 知 识（基础型）
1.鞋的结构：鞋面，鞋垫，中底，外底，气垫。
2.鞋面: 提供对脚面的支持与保护, 鞋的外观表现,同时从外层锁定中底和外底。①LEATHER(真皮) 有价值感，透气，耐磨，抗撕裂能力较好，易变形，较量，不易保养。②SYNTHETIC LEATHER(人造鞣皮) 轻质，耐磨，透气，不易变形，较易保养，抗撕裂能力较好。③MESH(网眼布) 轻质，良好的透气性。
3.中底midsole: 为运动鞋提良好的缓震及稳定性, 镶嵌气垫的地方。①EVA(泡沫材料)EVA是一种较低价位的中底材料.具有一定的缓震作用,但在一定时间内会发生严重的变形, 完全失去缓震的效果。② PHYLON(轻质材料)PHYLON是对泡沫材料进行发泡后再压缩的一种材料, 轻质的同时可以给脚提供持续的缓震.是NIKE现在最常用的一种中底材料。③PU(聚氨酯)
PU是一种较为坚硬的材料,一般使用在一些网球鞋和一些要求稳定的篮球鞋上使用。④PHYLITE(60%PHYLON+40%橡胶)PHYLITE是一种合成材料, 60%PHYLON+40%橡胶, 用在跑鞋前掌,提高灵活性的同时, 足够耐磨不用再额外贴橡胶, 减轻鞋的重量。
4.外底outsole: 提供运动中良好的耐磨及抓地性,支提供运动鞋在运动中的最外层的支持。
①华夫底 跑步鞋 碳素橡胶 BRS1000 充气橡胶
跑步鞋的外底一般由两种橡胶构成: 后跟一般选用耐磨的碳素橡胶(BRS1000), 这种橡胶由于本身碳的成分,在运动时这种橡胶会在浅色地板上留痕.所以不建议在做室内运动时穿着跑步鞋.而前掌一般选用较柔软, 弹性好的充气橡胶(DURALON).花纹一般是NIKE在跑步鞋里最常用的,最经典的华夫底。②水波纹 篮球鞋 硬质橡胶
③水波纹 网球鞋 耐磨橡胶 DRC
篮球鞋和网球鞋都会采用水波纹这种外底花纹.主要是符合这两项运动的移动方向.但网球鞋所选用的耐磨橡胶(DRC)是所有外底橡胶中最硬,最耐磨的(这也是有些顾客认为我们的运动鞋不舒服的原因),其实是网球这项运动的场地(塑胶硬地,草地,红土地)粗糙会对运动鞋造成很大的磨损所决定的。
④前掌凹槽 女子健身 粘性橡胶 ⑤脚跟劈口 跑步/ 全能 ⑥各种花纹 全能鞋
全能鞋和女子健身鞋最大的的特点就是采用无痕橡胶.运动者可以放心的在室内穿着做运动.女子健身鞋在鞋的前掌有时会有凹槽, 帮助健身者更好的完成大量的踮脚动作, 一般会采用粘性橡胶, 即使光滑的木地板上沾到了汗水,也会有较好的防滑作用 全能鞋的花纹,满足运动者多种运动的需要, 以及满足在室内健身的需要 ⑦钉鞋 足球鞋(6, 13, 24, 密集钉)足球鞋的一般采用钉鞋设计, NIKE顶尖的足球鞋的鞋钉会用玻璃纤维制作.低价位的(RMB360)一般都是用橡胶, 所以穿着一段时间后鞋钉会有较大磨损.6钉,13钉一般都是设计给草地上踢球使用.如非在草地上穿着会出现断钉或扭脚的状况.密集钉可以适用于在煤渣场地, 沙地, 水泥地踢球.同时也不影响平时穿着是的行走.牛筋底一般是在室内足球场穿着, 或设计给球迷穿着。⑧大颗粒 户外ACG ACG户外系列的外底颗粒一般较大较突出, 以满足在湿滑的泥地里,穿着者不易滑倒.5.鞋类的产品分类：
篮球(Basketball)足球(Soccer)网球(Tennis)女子健身(Fitness)跑步(Running)全能 / 综合训练(Cross Training)户外运动(All Condition Gear)
6.弗兰克.鲁迪,一位航空工程师,梦想把飞机上的缓震技术带给跑步鞋.他找了很大合作公司,都遭到了拒绝,直到他找到NIKE, 1979年NIKE开发的气碘跑鞋问世。7.气垫结构与特点：
外部: 坚韧的聚氨酯材料构成气囊壁 内部: 惰性大分子气体 优点：轻质,缓震,耐用,灵活
8.什么是Max Air？（气垫王）
以高压方式，将一种特殊的气体灌入在一个坚韧的合成橡胶层内，气垫中的气体不会因外来的冲击压力而流失。提高最大程度的冲击保护。9.什么是Zoom Air？（冲击气垫）
一种先进的NIKE避震系统，在气室内放置弹性功能佳的尼龙立体织物，此种气垫没有任何接缝且表面平滑, 无接缝。低座，低速，灵敏的缓震保护。10.TOTAL AIR（巨无霸气垫）: 提供以脚趾到脚后跟的100%最完美的气垫。穿着柔软舒适，具有最大的缓震性。11.TUNED AIR（可调节气垫）：
气垫表面可见半球状柜架结构，用于随时调节人体运动中的平衡。提供最佳平衡力支持。
12.SHOX的结构：
• 下承托盘是收集运动中地面对脚所造成的冲击力
• 弹力缓震柱, SHOX系统最核心的部分, 是把冲击力转变成动力 • 上承托盘, 是把动力传递给脚后跟, 使运动员跳得更高
• 跑步鞋会设置前后掌连接楔.因为跑步是一项向前推进的运动, 故通过前后掌连接楔把部分的动力供给前掌。
13.SHOX是吸收地面对脚的反作用力，并在即后运动过程中均匀的释放。14.SHOX的设计灵感来源于航天飞机的发射注推器。
15.弹力缓震柱所选用的材料是一级方程式赛车悬挂系统(避震系统)的材料.目前全世界只有3家工厂能够生产。
16.VC文斯.卡特是最早的SHOX代言人, 在2000年悉尼奥运会上, 深穿SHOX的VC一跃而起, 跨过一个法国高中锋,最终完成扣篮动作。17.女子SHOX不同的外形, 不同的功能： 圆形 椭圆形 三角形
-较好的缓震-最好的缓震-一点缓震 -较好的稳定-较好的稳定-最好的稳定 18.什么是IMPAX其作用？
IMPAX是NIKE又一项创新设计.兼备了SHOX的反弹及AIR的缓震技术.是SHOX与AIR优点的结合.展示impax的研发过程, 后跟部位为硬质PU整体镂空, 形状酷似拱型桥, 其作用是更好的分散压力, 达到缓震的作用。18.什么是ADVANCED FIT？
是根据亚洲人在运动中脚的自然特点，研发更贴合亚洲人脚型的鞋楦，使运动员在运动中发挥自己最大的潜力。19.篮球鞋主要分为: Speed（速度），Flight（风派），Uptempo，签名系列四大类。20.跑步鞋主要分为：
缓震，稳定，越野，速度,FREE五大类
稳定支持科技：TUNED AIR 双层密度中底 越野支持科技：GORE.TEX 缓震支持科技：MAX AIR SHOX 速度支持科技：Caged zoom
1.服装的大类：
生活系列: 男子休闲—1.嘻哈街舞（经典系列） 2.绅士运动 3.运动生活 4.全球系列
女子休闲—1.时尚伊人
2.新生年代(Goddess,pegasus)
运动系列: 男子运动—1.篮球 2.网球 3.足球 4.跑步 5.综合训练 6.户外（ACG）
女子运动—1.网球 2.跑步 3.健身 4.户外（ACG）4.女子休闲类服装标志-新生年代：
• G-即goddess, 意为NIKE女神
• Pegasus-是小飞马的名字, 宙斯的坐骑, 海王波赛东的儿子 5.Nike 服装基础科技
q F-------Functional(功能性)q I-------Innovational(创新性)q T------Technology(科技性) DRI-F.I.T.-------快速排汗专利面料
内层：经虹吸作用将汗水迅速吸，收到面料表层 外层：迅速扩散蒸发
优点：在运动中，始终保持身体干爽,舒适 CLIMA-F.I.T.-------防水性专利面料 织物材料：高斥水性超细聚酯纤维 优点：-挡风、挡雨 -极佳的 透气性
THERMA-F.I.T.-------保暖性专利面料 织物材料：双面超细拉绒聚酯纤维织物 优点：-轻质而保暖
-最小的体积获得最佳的挡风御寒的效果 STORM-F.I.T.--------抗水性专利面料
它是专为在极端天气中做运动而设计,它具有 GORE-TEX涂层,彻底 防风防雪
优点：-完全挡风雪 -有极佳的透气效果 6.Nike Sphere 科技 ①一种互动的科技
②通过面料的不同结构创造出一个适合你自己的大气层 ③ 用你自己的体温来保暖或凉爽你自己 Nike Sphere Cool 在天气炎热时感到凉爽能比没穿衣服还凉快
功能：增强人体自身的控温能力，得到适合你的大气温度.特殊结构的织物不紧贴身体能够让空气流通, 网眼材料加快人体汗液的快速蒸发, 运动时感觉凉爽.结构：三维的结构让面料远离你的皮肤, 创造了一个在你体表循环的小气候.吸湿内芯面料让汗水远离你的身体.网眼的特殊设置使汗水最大的蒸发, 给人最大的凉爽感觉. Nike Sphere Dry 运动时感到干爽，衣服把汗吸走不会贴在身上
功能：向粘湿的运动服说再见.轻质和特殊结构的面料将皮肤和服装的接触降到最低, 把湿气从运动员身体上带走，提供舒适的运动感觉.让穿着者在更长的时间内感觉更舒服。结构：面料的质地最大化的减少了与皮肤之间的恼人的摩擦。“疏松”的结构增加了空气的流通，给人体最大的凉爽。难以置信的轻质设计不会增加你运动时的负担。将汗水从体表快速的排至面料的外层，快速蒸发。Nike Sphere Thermal 感到暖和但不至于会热得冒汗，也不用穿得很多
结构：特殊结构的面料形成防止热量流失的细小的隔热气囊。流线型的设计留住体表的温度。紧密编制的面料保持体温不散失。
无需夹层，减少了面料的重量和体积。
功能：有夹层的保暖却没有夹层额外的重量.内部结构创造空气层（隔热的气囊），紧密编织的面料表面和流线型设计可以锁住空气阻止热量散失，用你自身的热量给你自己保温。Nike Sphere Pro 可以挡风遮雨，穿着者不会觉得穿得象熊一样 功能：把防水、透气技术和Nike Sphere系列其他产品的控温控湿技术结合起来,会呼吸，防风，防水，可以让穿着者在不利的天气条件下有更出色的表现。结构：防雨面料，同Storm－Fit具有相似的功能
空气层保暖舒适，类似Thermal Fit。同时也可以减少面料粘贴皮肤 7.NIKE SPHERE REACT服装科技 什么是SPHERE REACT? 随着穿着者所处环境的改变(出汗, 寒冷), 面料的纤维和结构会发生变化
NIKE SPHERE REACT DRY: 遇到汗液及水份之后, 会产生结构上的变化, 向内凸起, 减少服装和身体的接触面
NIKE SPHERE REACT COOL : 当身体出汗时, 衣服上面的网眼会随着纤维收缩而变大 , 更助于汗液排出 面料遇到潮湿时纤维之间的空隙变大，透气性更好. NIKE SPHERE REACT PRO : 面料的外层的涂层,可以抵御风雨.面料内层遇到汗水或者潮湿的环境时, 会变得更加透气.因为它会变得更加具立体感,以提高透气性和穿着舒适感.
第二篇：消防安全知识培训资料
消防安全知识培训资料
（2010年 总务科 赵华）
一、灭火器的认识
1、普通干粉灭火剂（又称BC干粉灭火剂），是由碳酸氢钠（92％）、活性白土（4％）、云母粉和防结块添加剂（4％）组成。
2、多用途干粉灭火剂（又称ABC干粉灭火剂），是由磷酸二氢钠（75％）和硫酸铵（20％）以及催化剂、防结块剂（3％），活性白土（1.85％），氧化铁黄（0.15％）组成。
3、干粉灭火剂平时贮存于干粉灭火器或灭火设备中。灭火时依靠加压气体（二氧化碳或氮气）将干粉从喷嘴喷出，形成一股雾状粉流，射向燃烧区。当干粉灭火剂与火焰接触时，发生一系列的物理化学反应，将火扑灭。
4、干粉灭火器：
（1）干粉储压式灭火器（手提式）是以氮气为动力，将筒体内干粉压出。适宜于扑救石油产品、油漆、有机溶剂火灾。它能抑制燃烧的连锁反映而灭火。也适宜于扑灭液体、气体、电气火灾（干粉有5万伏以上的电绝缘性能）。有的还能扑救固体火灾。
（2）干粉灭火器不能扑救轻金属燃烧的火灾。
（3）使用时先拔掉保险销（有的是拉起拉环），再按下压把，干粉即可喷出。
（4）灭火时要接近火焰喷射；干粉喷射时间短，喷射前要选择好喷射目标，由于干粉容易飘散，不宜逆风喷射。
（5）注意保养灭火器，要放在好取、干燥、通风处。每年要检查两次干粉是否结块，如有接块要及更换；每年检查一次药剂重量，若少于规定的重量或看压力表如下掉气压，应及时充装。
（6）干粉推车使用时，首先将推车灭火器快速推到火源近处，拉出喷射胶管并展直，拔出保险销，开启扳直伐门手柄，对准火焰根部，使粉雾横扫重点火焰，注意切断火源，控制火焰窜回，由近及远向前推进灭火。
（7）干粉灭火器（MFZ）2-3kg有效射程距离2.5m,4-5kg射程为4m,时间8-9秒。8kg射程为5m,时间12秒。（MFTZ）35-50kg推车有效射程为8m,时间20秒。70kg推车射程9m,时间25秒。
5、二氧化碳灭火器：
（1）二氧化碳灭火器都是以高压气瓶内储存的二氧化碳气体做为灭火剂进行灭火，二氧化碳灭火后不留痕迹，适宜于扑救贵重仪器设备，档案资料，计算机室内火灾，它不导电也适宜于扑救带电的低压电器设备和油类火灾，但不可用它扑救钾、钠、镁、铝等物质火灾。
（2）使用时，鸭嘴式的先拔掉保险销，压下压把即可，手轮式的要先取掉铅封，然后按逆时针方向旋转手轮，药剂即可喷出。注意手指不宜触及喇叭筒，以防冻伤。
（3）二氧化碳灭火器射程较近，应接近着火点，在上风方向喷射。
（4）对二氧化碳灭火器要定期检查，重量少于5%时，应及时充气和更换。
21、卤代烷型灭火器（俗称“1211”灭火器和“1301”灭火器）：
（1）“1211”灭火器是一种高效灭火剂。灭火时不污染物品，不留痕迹，特别适用于扑救精密仪器、电子设备、文物档案资料火灾。它的灭火原理也是抑制连烧的连锁反应，也适宜于扑救油类火灾。
（2）使用时要首先拔掉保险销，然后握紧压把开关，即有药剂喷出。使用时灭火筒身要垂直，不可平放和颠倒使用。它的射程较近，喷射时要站在上风，接近着火点，对着火源根部扫射，向前推进，要注意防止回头复燃。
（3）“1211”灭火器每三个月要检查一次氮气压力，每半年要检查一次药剂重量、压力，药剂重量若减少10%时，应重新充气、灌药。
（4）“1211”灭火器，1kg有效射程2.5m,2-3kg射程3.5m,4kg射程4.5m,时间为8秒。“1211”推车有效射程：25kg射程8m,时间20秒，40kg射程8m,时间25秒。
（5）卤代型灭火器由于对环境保护有影响，已不提倡使用。
6、泡沫灭火器：
（1）目前主要是化学泡沫，将来要发展空气泡沫，泡沫能覆盖在燃烧物的表面，防止空气进入。它最适宜扑救液体火灾，不能扑救水溶性可燃、易燃液体的火灾（如：醇、酯、醚、酮等物质）和电器火灾。
（2）使用时先用手指堵住喷嘴将筒体上下颠倒两次，就有泡沫
喷出。对于油类火灾，不能对着油面中心喷射，以防着火的油品贱出，顺着火缘根部的周围，向上侧喷射，逐渐覆盖油面，将火扑灭。使用时不可将筒底筒盖对着人体，以防万一发生危险。
（3）筒内药剂一般每半年，最迟一年换一次，冬夏季节要做好防冻、防晒保养。
（4）泡沫推车使用：先将推车推到火源近处展直喷射胶管，将推车筒体稍向上活动，转开手轮，扳直阀门手柄，手把和筒体立即触地，将喷枪头直对火源根部周围覆盖重点火源。
（5）泡沫MP6m灭火器（10公升）喷射距离5m,时间35秒；65L的射程9m,时间150秒左右。
7、清水灭火器：喷出主要是水，作用与酸碱灭火器相同，使用时不用颠倒筒身，先取下安全帽，然后用力打击凸头，就有水从喷嘴喷出。它主要是冷却作用，只能扑救一般固体火灾（如：竹木、纺织品等），不能扑救液体及电器火灾。
8、不同类型的火灾灭火器的选择：
（1）扑救A类火灾即固体燃烧的火灾应选用水型、泡沫、磷酸铵盐干粉、卤代烷型灭火器。
（2）扑救B类即液体火灾和可熔化的固体物质火灾应选用干粉、泡沫、卤代烷、二氧化碳型灭火器（这里值得注意的是，化学泡沫灭火器不能灭B类极性溶性溶剂火灾，因为化学泡沫与有机溶剂按触，泡沫会迅速被吸收,使泡沫很快消失,这样就不能起到灭火的作用.醇、醛、酮、醚、酯等都属于极性溶剂）。
（3）扑救C类火灾即气体燃烧的火灾应选用干粉、卤代烷、二氧化碳型灭火器。
（4）扑救带电火灾应选用卤代烷、二氧化碳、干粉型灭火器。
（5）对D类火灾即金属燃烧的火灾，就我国目前情况来说，还没有定型的灭火器产品。目前国外灭D类的灭火器主要有粉装石墨灭火器和灭金属火灾专用干粉灭火器。在国内尚未定型生产灭火器和灭火剂珠情况下可采用干砂或铸铁沫灭火。
25、常见灭火器的使用方法及其标志的识别
常见的手提式灭火器只有三种：手提式干粉灭火器、手提式二氧化碳灭火器和手提式卤代型灭火器，其中目前，在宾馆、饭店、影剧院、医院、学校等公众聚集场所使用的多数是磷酸铵盐干粉灭火器（俗称“ABC干粉灭火器”）和二氧化碳灭火器，在加油、加气站等场所使用的是碳酸氢钠干粉灭火器（俗称“BC干粉灭火器”）和二氧化碳灭火器。
二、正压式空气呼吸器介绍
图示：
1、面罩
2、气瓶
3、瓶带组
4、肩带
5、报警哨
6、压力表
7、气瓶阀
8、减压器
9、背托
10、腰带组
11、快速接头
12、供给阀
如图所示，正压式空气呼吸器由12个部件组成，现将各部件的特点介绍如下：
2、面罩：为大视野面窗，面窗镜片采用聚碳酸酯材料，具有透
明度高、耐磨性强、具有防雾功能，网状头罩式佩戴方式，佩戴舒适、方便，胶体采用硅胶，无毒、无味、无剌激，气密性能好。
正压式空气呼吸器
3、气瓶：为铝内胆碳纤维全缠绕复合气瓶，工作压力30MPa，具有质量轻、强度高、安全性能好，瓶阀具有高压安全防护装置。
4、瓶带组：瓶带卡为一快速凸轮锁紧机构，并保证瓶带始终处于一闭环状态。气瓶不会出现翻转现象。
5、肩带：由阻燃聚酯织物制成，背带采用双侧可调结构，使重量落于腰胯部位，减轻肩带对胸部的压迫，使呼吸顺畅。并在肩带上设有宽大弹性衬垫，减轻对肩的压迫。
6、报警哨：置于胸前，报警声易于分辩，体积小、重量轻。
7、压力表：大表盘、具有夜视功能，配有橡胶保护罩。
8、气瓶阀：具有高压安全装置，开启力矩小。
9、减压器：体积小、流量大、输出压力稳定。
10、背托：背托设计符合人体工程学原理，由碳纤维复合材料注塑成型，具有阻燃及防静电功能，质轻、坚固，在背托内侧衬有弹性护垫，可使配戴者舒适。
11、腰带组：卡扣锁紧、易于调节。
12、快速接头：小巧、可单手操作、有锁紧防脱功能。
13、供给阀：结构简单、功能性强、输出流量大、具有旁路输出、体积小。
总得来说，是由压缩空气瓶、减压器、压力表、输气导管、头罩、背包等组成，能提供个人10或15 分钟以上的恒流气体。可供处于有毒、有害、烟雾、缺氧环境中的人员逃生使用。
气瓶上装有压力表始终显示气瓶内压力，头罩或全面罩上装有呼气阀，将使用者呼出的气体排出保护罩外。由于保护罩内的气体压力大于外界环境大气压力，所以环境气体不能进入保护罩，从而达到呼吸保护的目的。
该装置体积小，可由人员随身携带且不影响人员的正常活动。其结构简单，操作简便，使用者在未经培训的情况下，简要阅读使用说明后即可正确操作。
三、我院使用干粉灭火器使用方法
1、使用前，先把灭火器摇动数次，使瓶内干粉松散；
2、拔下保险销，对准火焰根部压下压把喷射；
3、在灭火过程各，应始终保持直立状态，不得横卧或颠倒使用；
4、灭火后防止复燃。
四、发生火灾后急救知识
1）发生火灾后是先报警还是先灭火？
一般情况下，发生火灾后，报警和救火应同时进行，因为救火是分秒必争的事情，早一分钟报警，消防车早一分钟到，就能把火灾扑灭在初期阶段，耽误了时间，小火就可能酿成大火。而且，火灾的发展常常是难以预料的，有时火势看似不大，认为自己能够扑灭，却由于各种因素，火势突然扩大，这时才向消防队报警，就会使灭火工作处于被动状态。当发生火灾，现场只有一个人时，应边呼救边处理。如果认为有能力、有把握将初起火灾扑灭，而相应的灭火器就地可取，懂得使用，那就应立即把火扑灭。如果认为无能力扑灭这起火灾，就应赶快报警，并在报警的路上边喊边跑，以获得群众的帮助。
（2）你会正确使用“119”电话吗？
报警时，首先要沉着冷静，不要惊慌；二是要讲清楚起火单位、地址、燃烧对象、火势情况，并将报警人的姓名，所用的电话号码告诉消防队，以便联系。报警后，本人要派人到通往火场的交通路口、厂门口或街道巷口接应消防车；三是要早报警，为消防队灭火争取时间，减少损失。
（3）为什么不能谎报火警？
因为消防队接到假警出动后，减少了备战力量，当真的发生火灾时，就缺少充足的灭火力量，造成火势蔓延，给国家和人民生命财产安全造成更大的损失。另外，消防车鸣警报出现在假火场，会引起人们心理恐慌，产生混乱，影响人们正常的生产、生活、工作秩序和社会秩序。
（4）谎报火警者如何处罚？
根据《中华人民共和国消防法》第六十二条的有关规定，谎报火警的，依照《中华人民治安管理处罚法》的规定处罚。
（5）对付初期火灾的几种应急处置。
发生火灾后，在迅速向消防队报警的同时，还应及时组织本单位人员利用简易的灭火器材和设备进行扑救。处置方法有：
1、隔绝可燃物，搬走起火点附近的可燃物；关闭阀门，切断流向火点的可燃气体或液体。
2、冷却降温。
3、利用泡沫覆盖燃烧物表面；用容器、设备的顶盖盖灭火点；油锅着火时，盖上锅盖；用毯子、棉被、麻袋浸湿后覆盖燃烧物表面；用沙、土覆盖燃烧物，达到窒息灭火。
4、小面积的固体可燃物燃烧时，可用扫帚、树枝条、衣服扑打。
5、如发生电气火灾，或者电气线路、设备受到火灾威胁时，或电气线路影响灭火人员安全时，要及时切断电源。
6、对密闭条件较好的小面积室内火灾，在未做灭火准备前，应先关闭门窗，以阻止新鲜空气进入，防止火灾蔓延。
7、将受到火势威胁的易燃易爆物质、压力容器、槽车等疏散到安全地带；对受到火势威胁的压力容器、设备应立即停止向内输送物料，并将容器内的物料设法导走，或停止加温，及时进行冷却，或者打开有关阀门放空泄压，防止爆炸。（6）起火单位应怎样配合消防队灭火？
如单位发生了火灾，在及时报警和组织扑救的同时，应积极配合消防队灭火。如已将初起火灾扑灭，应注意保护现场，以便公安部门或本单位保卫部门调查火灾原因和损失。如火势已扩大，在场群众已无力将火扑灭时，要采取措施制止火势蔓延。要主动配合消防队灭火，在消防队可能驶来的方向派人守候迎接，开道引路；其次，消防人员到场后，要及时向他们介绍火场情况，如燃烧物质，有无人员被火围困，有无爆炸、中毒物品等；另外，还要维持好火场秩序，禁止无关人员入内，以便消防人员灭火。（7）家用电器着火后的扑救方法。
立即关机，拔下电源插头或拉下总闸，如只发现电打火冒烟，断电后，火即自行熄灭；如果是导线绝缘和电器外壳等可燃材料着火时，可用湿棉被等覆盖物封闭窒息灭火；不得用水扑救，以防引起电器炸裂伤人。
第三篇：洋酒知识培训资料
酒水知识培训资料
一、保乐力加集团简介
保乐力加集团由法国两家最大的酒类公司保乐公司（成立于1805年）和力加公司（成立于1932年）于1975年合并而成，目前是世界三大烈酒和葡萄酒集团之一。保乐力加集团总部设在法国，在全球拥有72家生产企业，12,250名员工。是一家世界顶尖的洋酒生产商与销售商，集团拥有行业内最齐全的产品门类，分销渠道和网络覆盖全球。作为欧盟内最大的酒类生产商，保乐力加在欧洲、亚洲和拉丁美洲均独占鳌头，在北美和非洲名列第二。旗下的马爹利、芝华士、皇家礼炮、百龄坛等品牌成为亚太区各种酒类的领导品牌。目前全球销售量最大的前100个烈酒品牌中，保乐力加拥有20个之多，烈酒总销量达7700万箱。在葡萄酒市场，保乐力加已成为全球第三大优质葡萄酒供应商。在全球市场上，保乐力加在亚太地区排名第一，在欧洲大陆和爱尔兰排名第一，在中南美洲排名第 一，在北美（包括墨西哥）排名第二。
二、保乐力加中国——全线产品介绍
1.马爹利干邑系列：马爹利金皇、马爹利银尊、马爹利XO、马爹利蓝带
马爹利名士、马爹利金牌
2芝华士威士忌系列：皇家礼炮38年、皇家礼炮21年、芝华士12年、芝华士18年
3.百龄坛威士忌系列百龄坛30年、百龄坛17年、百龄坛21年、百龄坛12年、百龄坛特醇
4格兰威特威士忌系列：12年，15年，18年
5.尊美醇，爱尔兰的高级威士忌品牌
6.威特基 高级肯塔基波旁威士忌之一，美国威士忌
7.潘诺 法国茴香酒品牌.8.维波罗瓦 波兰伏特加
9.必富达 金酒品牌
创立于150年前的必富达是全球出口量最大的优质.10.施格兰金酒北美顶级的金酒
11.奥美加 高档龙舌兰酒 12.哈瓦纳俱乐部古巴朗姆酒 13.马利宝 Malibu 14.蒂她 Dita 15.甘露 Kahlúa
16.杜本内 Dubonnet
17.杰卡斯 Jacob's Creek
杰卡斯葡萄酒不仅在澳洲出口第一,在英国也凭借骄人的销量稳居全英第一葡萄酒品牌.杰卡斯凭借其商品质和新鲜浓郁的果香、易于饮用的特点而广受好评.杰卡斯核心系列:莎当妮, 莎当妮比诺罗瓦,西拉加本纳,梅咯,加本纳赤霞珠
18.云咸 Wyndham Estate
云咸Bin系列: Bin 111加本纳赤霞珠,Bin 222莎当妮,Bin 555 西拉, Bin 888 加本纳梅洛
云咸展示珍藏版系列：莎当妮，加本纳梅洛，西拉
19.玛姆 Mumm
玛姆香槟系列：玛姆红带香槟，玛姆红带年份系列香槟1998，玛姆玫瑰香槟，玛姆卡蒙香槟。
20.巴黎之花香槟 Perrier-jouët
巴黎之花香槟系列：巴黎之花特级干级型香槟，巴黎之花年份干型香槟1998年份，巴黎之花玫瑰香槟，巴黎之花美丽时光香槟1996年份，巴黎之芬美丽时光玫瑰香槟1999年份。
21.绝对伏特加(Absolut Vodka)
玖月汇所拥有的洋酒品牌：马爹利干邑白兰地系列，芝华士威士忌系列，百龄坛威士忌系列，杰卡斯红酒系列，拉斐尔红酒系列，金蝴蝶红酒系列（非保乐力加品牌）
三、什么是洋酒，洋酒分为几种：
洋酒—是指进口酒类的总称它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等
若以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类：（1）发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。（2）蒸馏酒类，包括白兰地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。（3）精炼和综合再制酒类，包括金酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒、药酒等。
四、白兰地
1、白兰地的定义
白兰地，英文BRANDY译音，意为可燃烧的酒。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成酒的度数38-43度。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成的白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。在不同的国家，白兰地具有不同的含义。在美国，白兰地可以表示不同的烈性酒饮料；法国、英联邦国家将其视为“葡萄酒的生命之水”的同义词，至少需陈酿三年以上，有些国家，如希腊、西班牙等将其作为混合调配的一种烈性酒。
世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的最为优美，其次为雅文邑（亚曼涅克）地区所产。除了法国白兰地以外，其他盛产葡萄酒的国家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家，也都有生产一定数量风格各异的白兰地。独联体国家生产的白兰地，质量也很优异。
2、白兰地酿制过程
白兰地是以白葡萄为原料，经过榨汁、去皮、去核、发酵等程序，得到含酒精较低的葡萄原酒，再将葡萄原酒经过两次蒸馏得到无色烈性酒。将得到的烈性酒放入使用2种不同种类橡木制作成的橡木桶中储存、陈酿数年再进行勾兑以达到理想的颜色、芳香味道和酒精度，从而得到优质的白兰地。其独特幽郁的香气来源于三大方面：一是葡萄原料品种香，二是蒸馏香，三是陈酿香。
3、白兰地年份区分
法国政府对白兰地，特别是干邑白兰地的品级有严格的规定： 年分是指酒在发酵蒸馏过后，在橡木木桶内后陈酿的时间，白兰地一般指平均年份
★3年陈
★★4年陈
★★★5年陈
V.O.10一12年陈
V.S.O.12一20年陈
V.S.O.P.20一30年陈
F.O.V.30一40年陈
X.O.40-50年陈
X.70年陈
E.Especial 特别的O.Old 老陈
P.Pale 浅色、清澈的、指米加焦糖色
S.Superior 优越的或soft柔顺的V.Very 非常
X.Extra 格外的，特高档的C.Cognal 干邑
F.Fine 好的、精美的三星干邑：蕴藏期不少于两年
V.S.O.P干邑：蕴藏期不少于四年，在装瓶勾兑时为提高酒的品质适当加入了一定成分的20-30年的陈酿干邑白兰地原酒。
NAPOLEON干邑：蕴藏期不少于六年 30-40年原酒 X.O.干邑：蕴藏期多在八年以上 加入40-50年原酒
4、白兰地勾兑方法
“净饮”的方法
X.O级白兰地是在木桶里经过几十个春夏秋冬的贮藏陈酿 而成，是酒中的珍品和极品，这种白兰地最好的饮用方法是什么都不掺和，这样原浆原味，更能体会到这种艺术的精髓和灵魂。
将适量的白兰地倒入白兰地专用杯，另外用水杯配一杯优质矿泉水，喝时用手掌握住白兰地杯壁，让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地，让其香味挥发，充满整个酒杯，边闻边喝，才能真正地享受饮用白兰地的奥妙。冰水的作用是每喝完一小口白兰地，喝一口水，清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇（水是用来清口的）。
“混饮”的方法
有些贮藏年限短的白兰地如V.O级白兰地或V.S级白兰地如果直接饮用，难免有酒精的刺口辣喉感，这时或对上矿泉水或加冰块或加饮料，这种方法叫做“混饮”。它既能使酒精度得到稀释，减轻刺激感，又能保持白兰地风味。可以勾兑的饮料有矿泉水，七喜，红茶，绿茶，干姜水，汤力水，苏打等
5、玖月汇现有白兰地口感、色泽、嗅觉
玖月汇现专营马爹利干邑白兰地系列，马爹利是世界上三个最著名的白兰地品牌之一(另外两个是轩尼诗和人头马)，也是世界上最古老、最驰名的白兰地酒。它是以其创始人的名字命名的
马爹利名士：酒的色泽为金铜色，嗅觉高贵典雅，有浓厚芳香，干果香味、口感成熟轻柔，极为顺口
马爹利蓝带：色泽深金铜色，嗅觉感圆润而多样化，充满花香味，因经长期熟化而韵味长久，口感香醇，丰富独特而平衡，带有浓厚的水果及木香味。马爹利VSOP（金牌）：色泽为金琥珀色，嗅觉感微带水果香、花香、清淡木香及轻微香草气息。口感柔和醇厚，略有甜味，干果味香味长久
马爹利XO：色泽为深金琥珀色，嗅觉感带有干果、蜂蜡、水果之甘怡，干花之馥郁，豆蔻、檀香木的东方韵味，口感柔顺圆滑，具有果香、花香、木香，舌尖触感大香槟区生命之水的热烈奔放
凯旋：色泽深金琥珀色，嗅觉感先为诱人的姜料，干果香，后味为柑橘，柠檬及橙花的芬芳，核桃及松木的芬芳使其香味达到极致，口感柔和复杂，纯正顺滑，入口瞬间顿感芳醇
金皇：色泽深金琥珀色，嗅觉感带有水果，干果香，口感浓重，强劲，有力而多样化带有浓缩味道，特别是稍带榛子及干果味略带黑莓味，饮后余香持久不散
6、什么是干邑
。白兰地的前身其实就是白葡萄酒，而白葡萄酒以法国产的最好，自然法国的白兰地也是最好的。干邑白兰地尤为世界驰名。干邑是法国西南一个古老的小镇，也是最著名的葡萄产区。它得天独厚，无论气候、土壤都适合葡萄的种植。因此该地区葡萄酿造的美酒白兰地，都统称为干邑，以显示其珍贵。法国政府为了保证白兰地的酒质，对于干邑的名称订立了极严的规定； 只有用干邑区所产的葡萄并且在该区内酿造的白兰地才可以冠以干邑的美名。
干邑区共分六个种植区，所产酒的品质亦各有高低。它们分别是： ·大香槟区、·小香槟、边缘区、·植林区、优等植林区、一般植林区
最好的干邑白兰地都是由不同的酒龄及来源的多种干邑白兰地掺杂配制而成。其中的种类和比例都是酿酒师所秘而不传的。
究竟干邑陈多少年算好呢?干邑最好的年龄和女人差不多，大约是二十五到四十岁，品酒专家也同意这种说法。超过五十年，酒里的水份就全蒸发掉了
五、威士忌
1、威士忌定义：
威士忌是英文WHISKEY的译音，原产于英国，是西欧名酒之一。传统的方式是以大麦、黑麦、玉米谷物等为原料，用大麦芽作糖化剂经液态法发酵蒸馏后放入橡木桶中陈酿而成，酒色金黄透明，酷似琥珀色，微辣而醇香，酒度为40-43度。威士忌的主要产地为：苏格兰、美国、加拿大、爱尔兰、日本，但最著名且最具代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌和美国威士忌
威士忌依照威士忌酒所使用的原料不同，威士忌酒可分为纯麦酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌和混合威士忌等
2、苏格兰威士忌简介：
法律规定：只有在苏格兰地区利用纯天然的麦芽、谷物、酵母和水进行蒸馏，并至少酝酿3年以上的威士忌，才可称为苏格兰威士忌
苏格兰是世界上最早酿制威士忌的地方，也是威士忌佳酿的绝佳之地传说这种制酒方式最少已有一千五百年的悠久历史。主要有四大产地：高地、低地、史塞班、伊莱
3、威士忌酿制过程：
酿制方法：原材料—-发芽—烘干—粉碎—入槽加水糖化榨汁—发酵—两次蒸馏—放入橡木桶陈酿数年—调和
4、威士忌年份区分：
年分是指酒在发酵蒸馏过后，在橡木木桶内后陈酿的时间。威士忌年份指最低年份，陈酿时间至少三年，一般陈酿五年以上的酒就可以饮用，陈酿七年至八年的酒为成品酒，陈酿十年至二十年的酒为最优质酒
5、威士忌勾兑方法：
6、玖月汇拥有威士忌的口感、色泽、嗅觉：
芝华士12年：色泽琥珀色，香味浓郁的水果，蜂蜜、烟熏味，口感柔和悠长带有平滑、甘醇的果味
芝华士18年：深琥珀色，香味：多层次的干果香味，糅合香料，奶油太妃糖的味道及浓烈烟熏自然气息。口感：饱满丰润、细腻、带有麦香、烟熏味、奶油巧克力味
皇家礼炮21年：
１９５３年，为庆祝英国伊丽莎白女王登基，“芝华士兄弟”酒厂推出一款名为“皇家礼炮”的顶级调和威士忌。为打造皇室形象，“皇家礼炮”从名称到包装，环环紧扣皇家主题。其名称源于每年英国女王或威尔斯王子生日时，英国皇家海军舰队对空鸣响２１声礼炮的最高敬意
伊丽莎白女王登基当年推出的“皇家礼炮”，每一个酒瓶都铸有皇室徽章标签，上面印有女王题词的缩写。女王皇冠上所镶的红、蓝、绿翠三色宝石，化为红、蓝、绿三种瓶身。当然，这一切都是为了珍藏瓶内贮藏２１年的甘美佳酿
色泽金色，香味：丰富的果香、花香、轻微烟熏味。口感如蜜汁般柔顺甘美坚果味，烟熏味巧妙交融，余味久久不散
皇家礼炮38年（命运之石）：
是芝华士兄弟公司传世之作，得名于传奇的命运之石--苏格兰历史上最具威望的象征之一。几个世纪以来，命运之石一直在古代君王和王后的登基大典上起着举足轻重的作用--新君王在此君权神授的尊属席位上接受加冕。-命运之石是精选了窖藏38年以上的苏格兰威士忌精心调和而成
这种憾世稀贵的威士忌被封存于独一无二的瓷瓶中，配以纯金封镀的瓶塞, 瓶塞上镶嵌仿制的命运之石，尽显尊贵
色泽暗金色，香味雪松香和杏仁香及橡木清香，口味带干果的馥郁、花和橡木清香
皇家礼炮50年
２００３年，英女王即位５０周年，“芝华士兄弟“酒厂推出酝酿５０年的珍藏纪念酒，而且据酒厂表示，至少８年内都不可能再推出超过５０年的调和威士忌。
为打造出这种酒的“尊荣极致”，瓶身设计与包装更加气势非凡。瓶身仍由“Ｗａｄｅ”以纯手工打造，深蓝色瓶身外饰以９９９纯银及２４Ｋ金纹章，连瓶塞也是金银镶嵌；此外，因全球限量２５５瓶，酒标上还编有珍藏序号，每瓶定价高达一万美金。
酒色魅力：“皇家礼炮５０年”的口感犹如“香水”，有核果、花香和烟熏味均匀结合的迷人香气，入喉带有深沉、甘美、醇郁、令人迷醉的欢愉享受。而以服装来比喻，好比一袭独一无
二、创意十足、做工精细的“高级订制礼服”。
百龄坛12年：色泽明亮金琥珀色，嗅觉有蜂蜜、雪梨及橡木香味口感蜂蜜及香草味，持久醇和
百龄坛15年：色泽金琥珀色，嗅觉有蜂蜜、雪梨及橡木香，口感蜂蜜味和柔软果香
六、白兰地与威士忌的区别：
酿造工艺和使用原材料的不同，口味的不同，白兰地柔和顺口，威士忌浓厚强劲白兰地是葡萄酒蒸馏酒
陈酿 威士忌是麦芽发酵蒸馏酒，陈酿 两种酒的风格是完全不一样的喝起来意境也完全不同
如果用年龄来界定
威士忌是 30岁的力量，沉稳，成熟，白兰地 是45岁事业有成，运筹帷幄
七、洋酒的好处：
喝白兰地的好处：
1）降低血中胆醇（LDL）的含量，从而防治心血管病；
2）促进血液循环，调节血糖含量，女士还可以美容。3）防止血块的形成，从而防止心肌梗塞； 4）增强造骨细胞的活动；
5）每天250ml葡萄酒可降低肾结石风险的40%老少皆宜
喝威士忌的好处其中含有植物雌激素，这种雌激素能增加高密度脂蛋白胆固醇含量，所以能够预防心脏病。不过多喝有害身体健康
八、如何识别洋酒真假
真假“洋酒”的通用鉴别方法？
进口洋酒价格昂贵，因此假货更加猖獗。下面介绍几种鉴别洋酒真假的通用方法。
察包装； 真洋酒商标十分讲究，整齐，清晰，凹凸感强，印刷鲜明，彩印工整，字迹图案不会出现陈旧、模糊现象。反之，则可能是假酒。
2看封口：洋酒的封口有铝封或铅封。使用集装箱运输的名贵洋酒，箱外一般都有铅封。如铅封打开或无铅封，则该酒有问题，不可购买。
3看防伪标志与标识 ；洋酒的瓶颈上一般都有商标，商标内有各种防伪标志，不同洋酒的防伪标志也不相同，应注意观察识别。按海关要求洋酒标签上必须由中文标识，而中文标识必须经过国家相关部门证明及样品抽查才能获得，如无防伪标志或标识不对，则可认定其是假酒。
4看商标密码 ；不同的酒印有不同的数字密码，分别表示酒的生产日期、生产厂家以及进口时间。如果该酒商标上的编号与该种洋酒的编号不同，则表明其为假冒货。
酒液的清澈度：正常的酒，无论是有色还是无色，都无杂质或沉淀物。6 香味：在正常情况下，酒一开瓶，不应该有刺鼻、难闻的味道，应该是醇和、怡人的香味。
7认防伪盖，真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶塞是连为一体的，而假酒却是粘上去的，真品做工严密塑封整洁，光泽好，假酒粗糙，塑封材质不好，偏厚，光泽差，商标模糊
马爹利（MARTELL）公司的几种主要产品的鉴定方法：。
VSOP一般存放15年以上，名士一般存放25年以上，蓝带一般存放30年-35年，X.O一般存放35年以上，金黄一般存放80年以上。蓝带（CORDON BLUE）
1、在蓝带瓶口有一开瓶拉环，拉开后，在背面有一小圆点，手感光滑，且不在中心位置而稍稍偏上；瓶盖可以转动。
2、瓶口上MARTELL字母是压制而成的，有很强的立体感，且字体大小一致，深蓝色；瓶口处压痕距离上下均匀。
3、瓶身上部有一圆形胶牌，胶牌有粘性，用手摸时的有明显粘手感，见光后会有颜色变化，使用后粘手感明显减弱；瓶口处长条形胶牌应紧贴瓶身，两边缘为白色。
4、酒液是琥珀色，可以进行对比。
5、在瓶上有英文的标签，在标签的右上方和右下方分别有：H.K.D.N.P和C的字母，C代表产品在中国销售；同时有一圆形中文标签，还有一个圆形的国家卫生检验标签（目前已允许没有此标签）。从2003年1月份开始，英文标签将改为中文标签。
6、在每瓶酒的瓶身和瓶口上都有生产的批号，同时有些标签背面也有批号（穿过酒瓶可清晰识别），两批号的前3或5位数字一般应是相同的（现应为LL……或LM……，无库存；整箱应为同批号）。
X．O
1、瓶口有MARTELL.XO的签名字体，还有同样内容的荧光字体。
2、瓶颈处的环为灰色，有粘手感。
皇家礼炮
1、皇家礼炮的正确商标为：CHVAS BROTHERS LTD，KEITA SCOTLAND，BOTTLED IN SCOLAND（假货易把V印成Y）。
2、洒瓶是用陶瓷制成，有很强的光泽感，手摸过后光泽就会减弱。
3、瓶口标签是封在里面的，在外面用手摸不到也擦不掉。
4、瓶底应十分干净无刮痕，且脏了之后除用小刀刮之外没有办法将脏物清除。
所有的洋酒的瓶是不进行回收的，所以所有的瓶都应是全新的。从外包上没有办法分辩真伪。因为酒都是进口来的，要经过很长时间的运输、报关、经销商贴标签等环节，外包装可能已经不是很整洁，或有一些损坏。
九、洋酒开启方法（结合现场拥有品种）
十、验酒的标准：
半跪式与客人面前展示洋酒，展示时用左手扶瓶颈，右手托瓶底，酒标正面对准客人，确认后再开启
十一、倒酒的标准：
混饮时需要请客人先品尝是否合适，如果确认，在倒酒，把客人的杯具放到自己的面前，按标准倒入杯中依次分给客人（按主次或女士优先分配）将调好的扎壶公杯放在方便客人的位置（台面中间）
十二、勾兑的标准
勾兑洋酒所用杯具：公杯、洋酒杯（白兰地、威士忌杯）冰桶，冰夹、扎壶、搅棒、杯垫
1、净饮：
威士忌：先把瓶中酒倒进公杯1/2--选用标准V杯—放三块冰—倒入V杯1/5 白兰地：先把瓶中酒倒进公杯1/2满--选用标准白兰地杯—放三块冰—倒入白兰地杯1/5 注：净饮白兰地时，要点矿泉水主要起清口作用 需询问客人是否加冰块
2、混饮
威士忌:选用标准扎壶—放冰块至扎壶1/5（根据季节不同调节，夏季放1/3）--用公杯倒入纯酒（询问客人调酒浓淡，浓的8分满，淡的4分满）--添加软饮至八分满 白兰地：选用标准扎壶--放冰块至扎壶1/5（根据季节不同调节，夏季放1/3）--用公杯倒入纯酒（询问客人调酒浓淡，浓的8分满，淡的4分满）--添加软饮至八分满 注：一瓶洋酒混饮的软饮用量标准为8瓶/听
第四篇：消防安全知识培训资料
消防安全知识培训资料
一：消防法律法规
1.消防工作方针：消防工作贯彻“预防为主，防消结合”的方针
2.消防安全责任制度：《消防法》明确规定：消防工作实行消防安全责任制，首先是单位法定代表人及分管领导，应当对自己分管工作范围内的消防安全工作负责，各部门，各班组负责人及每个岗位的人员应对自己管辖工作范围内的消防安全工作负责，切实做到“谁主管，谁负责，谁在岗，谁负责”保证消防法律法规的贯彻执行，保证消防安全措施落实到实处。
二：对人员密集场所发生火灾，该场所工作人员不履行组织引导在场人员疏散义务的，情节严重，尚不构成犯罪的处罚，依照《消防法》处5日以上，10日以下拘留
三：对违反消防安全管理规定的，根据《消防法》第六十三条规定：处警告或者伍佰元以下罚款，情节严重的处5日以下拘留
四：消防安全重点单位，应当进行每日防火巡查，并确定巡查人员，内容，部位和频次，建立消防安全巡查台账。
五：消防安全：“四个能力”建设：1：消除火灾隐患能力 2：扑救初期火灾能力3：组织引导疏散逃生能力 4：消防安全知识宣传教育能力
六：初期火灾现场处置程序：1：拨打：“119” 2：组织人员疏散。3：火场警惕。4：初期火灾扑救 5：协助消防灭火
七：消防安全：“五懂”1“懂”消防安全法律法规，2“懂”本单位，本岗位火灾危险性，3“懂”消防安全职责，制度，操作规程，预防火灾措施，4“懂灭火和应急疏散及火灾扑救，5“懂”火场逃生方法
“四会”1：会报警，2：会使用消防设施器材 3：会扑救初期火灾，4：会组织人员疏散 八：灭火器使用方法：1：拔下保险销，2：一手握紧喷管 3：另一手握紧压把 4：喷嘴对准火焰根部扫射。
九：喷淋系统工作原理：1，感温式消防喷淋系统，平时屋顶消防水箱装满水，当发生火灾时，喷头在到达一定温度后《一般是68摄氏度》自动爆裂，管内的水在屋顶消防水箱的作用下自动喷射，这时感温式报警阀会自动打开，阀门的压力开关会自动打开，而这个压力开关有根信号线和消防泵连锁，泵就自动启动了，然后消防泵把水池的水通过管道提供到消防栓，屋顶水箱和喷头，整个消防系统开始工作
2：感烟式消防喷淋系统：有的是系统装有感烟探测探头对烟气进行侦测，当烟气达到一定浓度时，感烟探头报警，给主机确认后反馈到声光报警器动作，发出声音或闪烁灯光警告人们，并联动防排烟风机启动，开始排烟，同时启动水泵向主干管道供水，喷淋头开始喷水工作。
十：火场逃生十三诀：第一诀，逃生预演，临危不乱，第二，熟悉环境，暗记出口，第三，通道出口，畅通无阻，第四，扑灭小伙，惠及他人，第五，保持镇静，明辨方向，迅速撤离。第六，不入险地，不贪财物，第七，？？？？？？？。第八善用通道，莫入电梯，第九，缓降逃生，滑绳自救，第十，避难场所，固守待援，第十一，？？轻抛，寻求援助。第十二，火已及身，切勿惊跑，第十三，跳楼有术，虽损求生。
第五篇：消防安全知识培训资料
消防安全知识培训资料
消防安全知识培训资料
目录
第一章 消防法有关规定
第二章 火灾常识
第三章 防火工作要点
第四章 消防器材的种类和使用方法
第五章 发生火灾后的应急措施
第六章 消防知识试题
第一章 消防法有关规定
1、为了预防火灾和减少火灾危害，保护公民人身、公共财产和公民财产的安全，维护公共安全，保障社会主义现代化建设的顺利进行，指定本法。
2、消防工作贯彻“预防为主，防消结合”的方针，坚持专门机关与群众相结合的原则，实行防火安全责任制。
3、任何单位、个人都有维护消防安全，保护消防设施，预防火灾，报告火警的义务，任何单位、成年公民都有参加有组织的灭火工作的义务。
4、对在消防工作中有突出贡献或者成绩显著的单位和个人，应当以予奖励。
5、机关、团体、企、事业单位应当履行下列消防安全职责：
（1）制定消防安全制度，消防安全操作规程；
（2）实行防火安全责任制，确定本单位和所属各部门，岗位的消防安全责任人；
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