第一篇：红楼梦中的诗词曲赋经典语句摘抄
《红楼梦》中的诗词曲赋经典语句摘抄
《红楼梦》小说艺术的一个奇特点是将诗词曲赋贯穿在整个故事情节中，作者用画家烟云模糊法，含沙射影，瞒人眼目的狡猾之笔，表达其悲愤，怨而含恨的思想风格。它的每一首诗词，每一幅对联，每一篇赋文都是为小说中人物和场合量身定做的。它不仅反映了人物的特性，甚至暗示了人物的命运。正因为有了这些诗词歌赋、对联，《红楼梦》才成其为《红楼梦》流传至今，并在我国文学史上占据重要的一席之地。红学大师周汝昌在《红楼十二层》解释“诗化”的要义说：读《红楼梦》，当然是“看小说”，但实际更是赏诗。没有诗的眼光与 “心光”是读不了的。《红楼梦》处处是诗境，而且具有真正的“文备众体”。在《红楼梦》丰富多彩的诗词曲赋中选择 经典语句学习，会心处不在远，更能读懂其中味。 满纸荒唐言，一把辛酸泪！都云作者痴，谁解其中味？（选自第一回 自题一绝，脂批：此是第一首标题诗。）锋芒时隐时现，怨中含恨。
假作真时真亦假，无为有处有还无。（选自第一回 太虚幻境对联，脂批：叠用“真”、“假”、“有”、“无”字。妙！）哲理诗的语言。
乱烘烘你方唱罢我登场，反认他乡是故乡。甚荒唐，到头来都是为他人作嫁衣裳。（选自第一回 好了歌注，脂批：此等歌谣，原不宜太雅，恐其不能通俗，故只此便妙极）含意极深。
蟾光如有意，先上玉人楼。（选自第一回 中秋对月有怀口占一律）典故用语。 一局输嬴料不真，香销茶尽尚逡巡（选自第二回 题头诗，脂批：只此一诗便妙极！）政治用语。
偶因一着错，便为人上人。(选自第二回 娇杏赞，脂批：从来只见集古、集唐等句，未见集俗语者。此又更 奇之至！妙极！更妙！)用意巧妙。
身后有余忘缩手，眼前无路想回头。（选自第二回 智通寺对联）文虽浅近，其意则深。 纵然生得好皮囊，腹内原来草莽。（选自第三回 西江月·嘲贾宝玉二首）假批宝玉。也可指无真才实学的人。
闲静似娇花照水，行动如弱柳扶风。心较比干多一窍，病如西子胜三分。
（选自第三回 赞林黛玉，脂批：直画一美人图。）美人美语。
春梦随云散，飞花逐水流。（选自第五回 春梦歌 脂批：开口拿“春”字，最紧要）恰似一江春水向东流。 应惭西子，实愧王嫱。奇矣哉！生于孰地，来自何方？信矣乎！瑶池不二，紫府无双。（选自第五回 警幻仙姑赋）赞美女神。
根并荷花一茎香（选自第五回 金陵十二钗图册判词 副册判词一首，脂批：却是咏菱妙句）指香菱。
清明涕送江边望，千里东风一梦遥。（选自第五回 金陵十二钗图册判词 正册判词之三，脂批：好句！）写贾探春梦魂难度。
转眼吊斜晖，湘江水逝楚云飞。（选自第五回 金陵十二钗图册判词 正册判词之四）诗中有史湘云名。隐晦写法。
子系中山狼，得志便猖狂。（选自第五回 金陵十二钗图册判词 正册判词之六，脂批：好句）恶人得志，望恩负义。
可怜绣户侯门女，独卧青灯古佛旁。（选自第五回 金陵十二钗图册判词 正册判词之七，脂批：好句！）美女出家，无可奈何。
一个是阆苑仙葩，一个是美玉无瑕。······一个是水中月，一个是镜中花。想眼中能有多少泪珠儿，怎禁得秋流到冬尽、春流到夏！（选自第五回红楼梦曲 枉凝眉）爱情悲剧。
眼睁睁，把万事全抛；荡悠悠，芳魂销耗。望家乡，路远山遥。（选自第五回红楼梦曲
恨无常）女人怨
机关算尽太聪明，反算了卿卿性命！（选自第五回 红楼梦曲 聪明累，脂批：警拔之句）聪明反被聪明误。
画梁春尽落香尘。（自第五回 红楼梦曲 好事终，脂批：六朝妙句）
好一似食尽鸟投林，落了片白茫茫大地真干净！（选自第五回 红楼梦曲 飞鸟各投林 脂批：悲惨可畏）树倒猢狲散。
一步行来错，回头已百年。(选自第十三回 一步行来错)一失足成千古恨，再回头已百年 身。三春去后诸芳尽，各自须寻各自门。(选自第十三回 梦秦氏赠言，脂批： 此句令批书人哭死。)好景不长，盛筵必散。
豪华虽足羡，离别却难堪。博得虚名在，谁人识苦甘？(选自第十七回标题诗 豪华虽足羡，脂批：好诗，全是讽刺。)用语浅显而蕴意深刻。
绕堤柳借三篙翠，隔岸花分一脉香。(选自第十七回 题大观园诸景对额 脂批：要紧，贴切水字。恰极，工极！绮靡秀媚，香奁正体)句中无“水”字，水在诗境中。 宝鼎茶闲烟尚绿，幽窗棋罢指犹凉。(选自第十七回 题大观园诸景对额 脂批：尚”字妙极！不必说竹，然恰恰是竹中精舍。“犹”字妙！“尚绿”、“犹凉”四字，便如置身于森森万竿之中。)竹在诗境中。
新涨绿添浣葛处，好云香护采芹人。（选自第十七回题大观园诸景对额，：脂批：采《诗》颂圣最恰当。采《风》采《雅》都恰当。然冠冕中又不失香奁格调）用诗写景，不必写在字面上。
吟成豆蔻才犹艳，睡足荼蘪梦亦香。（选自第十七回题大观园诸景对额，脂批：实佳。）意境清新。：
编新不如述旧，刻古终胜雕今。（选自第十七回宝玉口语，脂批：未闻古人说此两句，却又似有者。）借古喻今。
秀水明山抱复回，风流文采胜蓬莱。（选自第十八回大观园题咏 文采风流，脂批：超妙。）文句婉丽。
借得山川秀，添来气象新。（选自第十八回大观园题咏 世外仙源）
香融金谷酒，花媚玉堂人。引典故，语带讥诮。
软衬三春早，柔拖一缕香。（选自第十八回大观园题咏 蘅芷清芬，脂批：刻画入妙。）写色用“衬”，写香用“拖”。
绿蜡春犹卷，红妆夜未眠。（选自第十八回大观园题咏 怡红快绿）红绿相衬，交相辉映。
一畦春韭绿，十里稻花香。（选自第十八回大观园题咏 杏帘在望）
诗情画意。 睿藻仙才瞻仰处，自惭何敢再为辞？（选自第十八回大观园题咏 凝晖钟瑞，脂批：好诗！此不过颂圣应酬耳，未见长，以后渐知。）歌功颂德巧妙之语。也可用于自谦。 游丝一断浑无力，莫向东风怨别离。（选自第二十二回春灯谜，脂批：此探春远适之谶也。）风筝断线的联想。
枕上轻寒窗外雨，眼前春色梦中人。盈盈烛泪因谁泣，点点花愁为我嗔。(选自第二十三回四时即事 春夜即事)听倒雨声为花愁为人愁。
花谢花飞飞满天，红消香断有谁怜？ ······ 一年三百六十日，风刀霜剑严相逼。······
愿侬此日生双翼，随花飞到天尽头。天尽头！何处有香丘？未若锦囊收艳骨。一抔净土掩风流, 质本洁来还洁去，强于污淖陷渠沟。······ 一朝春尽红颜老，花落人亡两不知！
（选自第二十七回葬花咏部分歌词 脂批 ：余读《葬花吟》至再至三四，其凄楚感慨，令人身世两忘，举笔再四不能加批。）红颜命苦，悲词绝唱。滴不尽相思血泪拋红豆······
恰便似遮不住的青山隐隐，流不断的绿水悠悠。（选自第二十八回 “女儿”酒令）相思泪涟涟。
彩线难收面上珠，湘江旧迹已模糊。窗前亦有千竿竹，不识香痕渍也无？（选自第三十四回题帕三绝句其三）以泪带情。
玉是精神难比洁，雪为肌骨易销魂。(选自第三十七回咏白海棠其一)才自清明志自高。
淡极始知花更艳，愁多焉得玉无痕？(选自第三十七回咏白海棠其二，脂批：好极！高情巨眼能几人哉！正“鸟鸣山更幽”也。看他讽刺林宝二人着手。)一箭双雕。 晓风不散愁千点，宿雨还添泪一痕。(选自第三十七回咏白海棠其三，脂批：妙在终不忘黛玉。)千愁万愁泪还情。 偷来梨蕊三分白，借得梅花一缕魂。(选自第三十七回咏白海棠其四)巧用宋代卢梅坡《雪梅》诗：“梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香。”借“白”“香”二字，妙创“偷”、“借”二字，好诗妙句。
却喜诗人吟不倦，岂令寂寞度朝昏。(选自第三十七回白海棠和咏其一脂批：真好！)以声代境。
芙蓉影破归兰桨，菱藕香深泻竹桥（选自第三十八回藕香榭对联，脂批：妙极！）以写景物幽独，表现意趣。
毫端蕴秀临霜写，口齿噙香对月吟。(选自第三十八回菊花诗咏菊 潇湘妃子)如见其影。 孤标傲世偕谁隐，一样花开为底迟？(选自第三十八回菊花诗问菊 潇湘妃子)人物个性表现淋漓尽致。
隔座香分三径露，抛书人对一枝秋。(选自第三十八回菊花诗供菊林黛玉说：已经妙绝······意思深透。)实在是妙。
萧疏篱畔科头坐，清冷香中抱膝吟。(选自第三十八回菊花诗对菊)情景相融。 烟霞闲骨格，泉石野生涯。（选自第四十回探春房内对联）风雅清高 的意境。
精华欲掩料应难，影自娟娟魄自寒。······(怨谁？)博得嫦娥应借问，缘何不使永团圆？(选自第四十九回吟月三首其三)耐人寻味。 鳌愁坤轴陷，龙斗阵云销。(选自第五十回)芦雪庭即景联句）石楼闲睡鹤，锦罽暖亲猫。(雪境在诗外) 脸有痕皆是血，酸心无恨亦成灰。(选自第五十回 咏红梅花得“梅”字)以血形容梅花之艳，令人心酸。
幽梦冷随红袖笛，游仙香泛绛河槎。（选自第五十回 咏红梅花得“花”字）
梅花梦游仙境。不求大士瓶中露，为乞嫦娥槛外梅。入世冷挑红雪去，离尘再割紫云来。(选自第五十回访妙玉乞红梅)意境美，遣词造句清新雅致。
騄駬何劳缚紫绳？驰城逐堑势狰狞。（选自第五十回灯谜诗其三）千里马 奔腾之势谁阻拦。隐意深。
团圆莫忆春香到，一别西风又一年。（选自第五十一回梅花观怀古）双关语。岛云蒸大海，岚气接丛林。（选自第五十二回 真真国女儿诗）水国景象。揉碎桃花红满地，玉山倾倒再难扶！（选自第六十六回尤三姐自刎）。
桃花命 “来自情天，去自情海”，绝妙评句。
若将人泪比桃花，泪自长流花自媚。泪眼观花泪易干，泪干春尽花憔悴。
憔悴花遮憔悴人，花飞人倦易黄昏。一声杜宇春归尽，寂寞帘栊空月痕！
（选自第七十回桃花行）桃花命苦，又一悲情绝唱。
草木也知愁，韶华竟白头。叹今生、谁舍谁收！嫁与东风春不管，凭尔去，忍淹留！（选自第七十回柳絮词唐多令）词语多双关，难掩哀愁。
好风频借力，送我上青云！（选自第七十回柳絮词临江仙）此句可多用
宝婺情孤洁，银蟾气吐吞。药经灵兔捣，人向广寒奔。（选自第七十六回中秋夜大观园即景联句三十五韵）月色佳句
寒塘渡鹤影，冷月葬花魂。（选自第七十六回中秋夜大观园即景联句三十五韵）“花魂”与“鹤影”也自然成对，双关语。
连天衰草，岂独蒹葭；匝地悲声，无非蟋蟀。（选自第七十八回芙蓉女儿诔）悲怨声。 池塘一夜秋风冷，吹散芰荷红玉影。（选自第七十九回紫菱洲歌）一个“冷”字，一个”影”字写出悲伤之情。
以上经典语句选自《红楼梦》前八十回，主要是按照 词句的意境和用词的巧妙并参考脂砚斋的批语而选摘。因《红楼梦》的诗词都与小说中的故事情节和人物紧密相连，含蓄深，暗示多，限制了语句的广泛运用。加之个人理解水平有限，难免有错漏之处，欢迎各位读者指正。
附:《红楼梦》引用的古代诗词名句(待续)
第二篇：红楼梦中的茶文化
红楼梦中的茶文化
《红楼梦》作为中国中国文学发展史上的一座划时代的里程碑，在艺术上达到了中国古典小说发展的最高峰，是中国封建社会的百科全书，它细致、生动地展现了作者所处时代环境中广阔的生活场景、礼仪、习俗以致饮食穿着、生活起居等琐事细节，无一不毕现。
“一部《红楼梦》，满纸茶叶香。”《红楼梦》中对茶文化的描写也是相当的细致，其中包括茶的类型、品茶的要素、茶礼和茶俗、茶诗及其体现出来的审美价值，它们都体现了茶文化的博大精深的思想内涵。红楼梦中描写的是钟鸣鼎食、诗礼簪缨的诗文化，讲究颇多。
在《红楼梦》中所提及的茶有一种仙茗、七种名茶、一种外国茶。仙茗“千红一窟”是作者的一种假想，在现实生活中不复存在，只有像宝玉这样的人才可在梦中品尝到。是写宝玉在有太虚幻境是，品尝到的“出自放春山遣香洞，又以仙花灵叶上所带宿露烹”名曰“千红一窟”的仙茗。七种名茶中第一是六安茶，在作品第41回中，贾母在妙玉处道：“我不吃六安茶”，这里的六安茶为清代贡茶，系我国名品绿茶；第二是老君眉茶，也是出自第41 回师妙玉为贾母特备的一种名茶，因其形似长眉，故称老君眉，同时它也是清代有名的贡茶；第三是杏仁茶，出自第54回的元宵夜宴上，王熙凤专门为贾母准备的；第四是普洱茶，小说第63回中“寿怡红群芳开夜宴”中，林之孝向袭人索取的便是普洱茶；第五是“女儿茶”，也是出自第63回，是晴雯说道“女儿茶”也是普洱茶的一种，是盛行于清廷和官宦人家的一中名贵贡茶；第六是龙井茶，出自第8回中宝玉到潇湘馆看黛玉，黛玉叫紫鹃“把我的龙井茶给二爷沏一碗”。龙井，出产于杭州西湖龙井村一带，向来以色绿、香郁、味醇、形美四绝闻名于世，自宋代开始充作贡茶，是我国绿茶中的极品；最后是枫露茶，出自第8回，这是宝玉最喜欢喝的一种茶。但也是一种奇怪的茶，一般茶泡三遍，就以味同嚼蜡，而这茶才刚出味，此茶茶汤清亮、茶味绵长，有人推断可能是名茶蒙顶甘露。还有一种外国茶为暹罗茶，出产于泰国中南部，出自小说的第25回，是王熙凤送给宝、黛、钗三人喝的，传说味有点苦涩。
真正的品茶是很有讲究的，曹雪芹是品茗大家，深得茶道三昧。要品到好茶，要注意选茶、择水、配器、泡茶方法。泡茶的水以天然雨水、雪、露水为最佳。茶具的选择，是要力求有助于提高茶的色、香、叶，保持茶的本性，还要茶具古典雅美，有较高的艺术性，具有欣赏价值。而泡茶方法的讲究就包括“煎茶”、“泡饮”，红楼梦中多数就是泡饮法。比如在《红楼梦》中的第四十一回“贾宝玉品茶栊翠庵”就是正本小说中的写茶事最为详尽的。
《红楼梦》中的茶俗、茶礼也是写的很详细，《红楼梦》中就有不少茶诗茶联。第23 回的《四时即事诗》四首中,有三首写到品茶,趣味盎然,如《秋夜即事》诗云“静夜不眠用酒渴,沉烟重拨素烹茶”。这些茶咏,体现了钟鸣鼎食人家的闲适,封建社会上层的生活清雅,把《红楼梦》中的“茶道”推向了高潮,为《红楼梦》一书增添了几许情趣。这些茶诗茶联以特有的清香、色泽、醇美陶冶了大观园才子佳人的艺术情趣和审美品味。红楼梦中的茶俗也是丰富多彩的。有以茶待客。《红楼梦》中,几乎每回都有待客敬茶的叙述,如第3 回写黛玉初到贾府“说话时,已摆了果茶上来⋯⋯”,以水果、干果佐茶;第33 回官宦世家贾府的荣国府贾政接待忠、顺王府客人时,“彼此见了礼,归坐献茶”。有以茶为媒。在《红楼梦》第35 回,王熙凤在怡红院遇见林黛玉,就问起白前赠送逞罗国茶是否品尝了林黛玉听了笑道:“你们听听,这是吃了他们家一点茶叶,就来使唤人了。”凤姐笑道:“倒求你,你倒说这些闲话,吃茶吃水的。你即吃了我们的茶,怎么还不给我们家做媳妇?”众人听了一齐笑了起来。”这回中凤姐用于打趣林黛玉的“吃了我们的茶”便是江浙地区十分流行的“三茶礼”。“三茶札”中的第一道就是男女双方订赠时行的“下茶礼”。与北方一样,男方的订婚礼品中必须有茶。还有以茶为祭。《 红楼梦》第78回“痴公子杜撰芙蓉诔”“, 读毕 ,遂焚帛奠茗”,以茶祭祀,凄楚哀婉。有以茶漱口。第三回中“林黛玉拋父进京都”中便有其以茶漱口的描写。还有以茶泡饭。《红楼梦》中第四十九回中就描写宝玉因性急，“只拿茶泡了一碗饭，就着野鸡爪齑忙忙地咽完了”。
《红楼梦》中的关于茶文化的这些描写生动形象，烘托了故事气氛，丰富了小说情节，展现了我国十八世纪中叶封建贵族家庭的风习和茶文化的深远影响，体现了中国丰富的民俗文化内涵的载体，也给后人留下了丰富的考证资料。
第三篇：红楼梦中的茶文化
专业：语言学与应用语言 姓名：朱冬雪 学号：F13201049
红楼梦中的茶文化
《红楼梦》这部千古奇书，不单单是表现宝黛钗三人的爱情纠葛，同时也很好的展现了中国的饮食文化，这“饮”的对象自然而然就是闻名中外的中国茶了，《红楼梦》中有多处关于茶的描写，作者将茶的知识、茶的功用、茶的情趣全部熔铸在《红楼梦》中，为我们展现了一幅中国茶文化的美好图卷
1、记载了许多名茶
《红楼梦》描写的是钟鸣鼎食之家，富贵之家对于饮茶的要求自然也高，《红楼梦》中描写了其中名茶，一是六安茶，刘姥姥进大观一节，贾母带众人来到了妙玉的栊翠庵，这是妙玉忙招呼贾母一行人喝茶，这时贾母要求到“我不喝六安茶”，这里的六安茶即是清代的名茶之一，六安茶产于六安霍山，与龙井、天池并名，均为清贡茶。其次为“老君眉茶”是妙玉专为贾母准备的一种茶，这种茶预示着长寿吉祥，这也表代现了妙玉对贾母的用心。第三是普洱茶，小说第63回，宝玉生日林之孝向袭人索取“普洱茶”，晴雯所说的“女儿茶”也是普洱茶的一种，是盛行于清代宫廷和官宦之家的一种名茶，第四是龙井，小说第82回，宝玉下学回来，急急忙忙到潇湘馆去找黛玉，这时黛玉命紫鹃为宝玉沏一杯龙井茶，一杯清香四溢的龙井表达了黛玉对宝玉的特殊情感。第五是枫露茶，这是宝玉喜欢最喝的一种茶，这种茶需泡上三四遍才能尝到茶的真味，这也表现了宝玉对饮茶的要求如此之高，不比寻常人。第六是一种外国茶名叫暹罗国茶，第25回王熙凤为公子小姐们送来了进口的暹罗国茶，还有一种是“千红一窟”，这是宝玉在警幻仙境中所饮之茶。
2、烹茶之水的记载 “名茶还须好水泡”，水的选择是泡好茶的关键，《红楼梦》第41回贾母带众人在拢翠庵东堂吃茶时，妙玉给贾母、刘姥姥众人吃的是“旧年镯的雨水”所烹之茶。雨水作为天落水，是天然蒸是天然蒸馏水。它洁净清澄，是饮茶的好水。旧年镯的水经过密封贮存，质量更好。贾母听妙玉说明是雨水后，才吃了半盏，可以看出她平日饮茶是十分注重用水的。刘姥姥一口吃尽后说，’’好是好，就是淡些，再熬浓些更好了”。表现她对水质缺乏品尝，只对茶味有感受。宋徽宗在《大观茶论》中说:“水以清轻甘洁为美，轻甘乃水之自然，独为难得”。旧年雨水质轻是水好的标志，再烈它也不会浓。所以“贾母及众人都笑起来’。这个细节表明穷人饮茶和富人饮茶注意的味道不一样，如此写出，真神来之笔。其后妙玉拉薛、林二人入耳房，自向风炉上扇滚了水，另泡一壶茶，用的是五年前玄墓蟠香寺梅花上收的雪，更加清淳。晶莹的白雪融水泡茶，古已有之，有“夜扫寒英煮绿尘”诗句为证。
3、茶具的选择
饮茶作为一种文化，不仅仅对水质有要求，对茶具的要求也是极高的，好茶应用好茶具方能显示饮茶人对茶的独特理解，曹雪芹十分熟悉各种茶具，在《红楼梦》中，对茶具的描写突出了三个特点。第一个是体现了所有者的身份。凤姐位居荣府管家奶奶之尊，她出门家下仆妇带着茶壶茶杯，以备不时之需。家常所用捧茶的是填漆茶盘，喝茶用的是小盖钟。填漆是以五彩稠漆堆成花色，磨平后
显其纹的妍媚光滑漆品。钟是有托有盖的茶具，全书仅见一次的小盖钟，体现了凤姐的身份和地位.宝玉这个怡红公子所用茶具种类最多。杯具有茶杯、茶碗、盖碗、茶钟、茶盏，一应俱全;壶具有茶壶、盅子，还有具备保暖功能，供夜间使用的暖壶，它只在怡红院用过两次。而袭人为宝玉、黛玉斟茶，用的是小连环洋你茶盘。洋漆是元明之际传入我国的日本铸法，其描金的高度成就，使它不仅名贵，而且具有异国情调。宝黛纯真的爱情为贾府上下所公认，为他俩捧茶的茶盘所用连环式的别致造型，将天造地设暗含其中。贾母是有爵有品的太夫人，所用器具自有规格。第53回荣国府元宵开夜宴，贾母花厅上摆了十来席，几上设有炉瓶三事，焚着百合宫香，“又有小洋漆茶盘，内放看旧窑茶杯并十锦小茶杯’、里面泡着上等名茶。洋漆茶盘的富贵、旧窑茶杯的古朴、十锦茶杯的秀丽、上等名茶的清韵，使贾母爱热闹的脾气、讲排场的习性，通过饮茶栩栩如生地展现在读者面前。
以物的运用表现人物问的思想感情是茶具描写的第二个特点。在拢翠庵众人吃茶于东禅堂，用的是官窑脱胎填白盖碗，只贾母用成窑五彩小盖钟是明代之瓷。妙玉拉宝钗、黛玉耳房吃体己茶，宝钗用的“抓胞翠”是晋代富豪王恺珍玩过、宋代苏轼见过的宝器。黛玉用的是汉代题了垂珠篆字的“点犀蓝”。妙玉将自己日常吃的绿玉斗来斟茶与宝玉。接着她又寻出只剩一只的“九曲十环一百二十节蟠虫整雕竹根的大盏”，给宝玉又吃了一杯茶。两用宝绪琴吃两杯茶，比钗黛更进一层，妙玉与宝玉的关系也在茶具上衬托出来。当众人走时，刘姥姥吃了一口的明代小盖钟，妙玉弃之不要，让婆子不要收进来。这与她将自己用的绿玉斗斟给宝玉，又形成了强烈的对比。
不同的人使用的茶具表示不同的等级是茶具描写的又一特点，妙玉捧与贾母吃茶，用的是海棠花式雕漆填金云龙献寿的茶盘，里面放一个成窖五彩小盖钟。而众人都是一色的官窑脱胎填白盖碗。成窑瓷是明代名窑，以五彩为上品;官窑填白瓷是清代御器厂的一出品。茶杯不同明示等级区别。茶具只是喝茶的一个细小物件，而在曹雪芹笔下，它并不细小。经过其精心选择与组织，将它织在全书的情节结构之中，熔融在人物的性格、感情、关系之中，更使人物千姿百态、情节出神入化，故事新颖奇妙。
4、茶礼、茶俗
作为一种历史悠久的饮料，在长期饮茶的过程中，村野、都市、商埠、家庭乃至宫廷都逐渐形成了一些有趣的习俗，为饮茶增添了许多情趣。《红楼梦》中关于饮茶的描写，也随意地将些茶俗记载其中，为我们留下了清代饮茶的风俗画卷。
如同饮酒有佳肴一样，书中不止一次地写到用茶果来佐茶。宝玉初会秦钟时，“一时摆上茶果”。宝玉第一次探宝钗病，薛姨妈满心喜欢，“摆了几样细茶果来留他们吃茶”。馒头庵智善老尼让智能摆茶碟子，请宝玉秦钟“两个去吃茶果点心”。这些都体现了南省风俗。尤氏因惜春斗气，到稻香村看李纹病。李纨对她说:“昨日他姨娘送来的好茶面子，倒是对碗来你喝罢。”茶面是熬粗茶叶。兑入炒面，再加芝麻酱混合而成的。吃时冲入热水调和即成。它有茶的清香，炒面的焦香，是一种风味小吃，也是江南茶俗之一。作为江南风俗的茶泡饭，也被写入《红楼梦》中。一场大雪使大观园成为琉璃世界，李纹带众姐妹芦雪庭赏雪作诗。宝玉等不及饭菜上桌，“只拿茶泡了一碗饭，就着野鸡瓜凿忙忙的咽完了”。茶泡饭是将饭煮好后，再倒入适量泡好的茶水，取其解腻消食之功。这既写宝玉急不择食，又不失其时地用南省风俗加以点缀。
茶作为古代聘礼，是男女定亲的一种象征，《红楼梦》中凤姐将进上之茶叶，送给宝、黛、钗，大家各有品评。作者之妙在未到此而止，又写凤姐送茶办事出来，林妹妹出语不让人，“吃了他们家一点子茶叶，就要使唤人了”，引起凤姐的反击:“你既吃了我们家的茶，怎么还不给我们家作媳妇?”众人都一齐笑起来。但这笑话戳到了黛玉心病，登时红了脸，一声儿不言语地回过头去。这里凤姐利用了“吃茶”的双关语意。古人认为茶树不能移植，移过就不能开花结籽。因此用茶作聘礼，表示对美满姻缘的祝愿，也象征爱情的专一。故旧时女子受聘谓之吃茶。这个钗黛都在时开的玩笑，实是凤姐向金玉良缘所射出的一箭。吃茶的笑话触到了最基础的问题，突出了凤姐的泼辣自信。在118回，王夫人给甄宝玉说了李绮，“后来放定下茶”，就是实在的例子。
风俗是长期形成的一种公共习惯。由于我国幅员辽阔，各地自然条件、历史发展各异，风俗带有鲜明的乡土气息.文学作品中的风俗描写，使其更自然、生动、通真节也使故事更具生活性。《红楼梦》中茶俗描写，使作品像茶色一样五彩斑斓，像茶香一样芬芳扑鼻。
参考文献：
[1]、红楼梦_镜花缘_与_九云记_中的品茶与茶论_詹颂 [2]、红楼梦_与中国茶文化_刘学忠 [3]、红楼梦_中的茶文化探究_王春华
[4]、宝鼎茶闲烟尚绿_红楼梦_的茶文化氛围_胡晓明 [5]、茶香四溢满红楼_红楼梦_与中国茶文化_胡文彬 [6]、品茗品人茶境_红楼梦_中的茶文化_曹呈燕
第四篇：红楼梦中的酒文化
红楼梦中的酒文化
《红楼梦》以酒为契机，生动而细致地描绘了社会人生的众生相；以酒为话题，广泛而深入地揭示了酒文化地丰富内容。据统计，《红楼梦》中写到酒事的地方大约有五十多处。
一、酒的种类
《红楼梦》中所提到的关于饮酒的各种名目就有二三十种，如年节酒、祝寿酒、生日酒、贺喜酒、祭奠酒、待客酒、接风酒、饯行酒、中秋赏月酒、赏花酒、赏雪酒、赏灯酒、赏戏酒、赏舞酒等等，名目繁多。
惠泉酒
《红楼梦》中两次提及惠泉酒。惠泉酒，是一种南酒。惠泉，亦作“慧泉”，在江苏无锡惠山西第一峰下，唐陆羽以为天下第二泉。泉有上中下三池，水清味醇，用以酿酒，称“惠泉酒”，也叫“三白”。
一次是在第16回，贾琏护送林黛玉赴苏州料理父丧之后回京，凤姐设宴为他接风，贾琏的乳母赵嬷嬷走来，凤姐连忙请她喝酒道：“妈妈，你尝一尝你儿子带来的惠泉酒。”赵嬷嬷道：“我喝呢，奶奶也喝一盅，怕什么？只不要过多了就是了。”
另一次是在第62回，贾宝玉生日，除白天喝酒庆贺外，晚上还要在怡红院宴饮。曾经学戏的芳官对宝玉说：“若是晚上吃酒，不许教人管着我，我要尽力吃够了才罢。我先在家里，吃二三斤好惠泉酒呢！如今学了这劳什子，他们说怕坏嗓子，这几年也没闻见。乘今儿我是要开斋了。”宝玉道：“这个容易。”
金谷酒
第十八回，林黛玉诗中有“香融金谷酒”之句。金谷，地名，在今河南洛阳市西北，有水流经此，谓之金谷水。
烧酒
第三十八回吃螃蟹，贾宝玉要奴婢撤去黄酒，换上合欢花浸的烧酒来。
合欢花
烧酒
葡萄酒
第六十回有西洋葡萄酒的描写。“见芳官拿下一个五寸来高的小玻璃瓶来，迎光照着，里面有半凭胭脂一般的汁子，还当是宝玉吃的西洋葡萄酒。”芳官拿的不是葡萄酒，而是玫瑰露，但表明当时洋酒已经进入中国市场。
葡萄酒 绍兴酒
第六十三回宝玉过生日，群芳开夜宴，饮用的就是绍兴酒。
绍兴酒
二、酒令
酒令雅俗共赏，多种多样，《红楼梦》中对酒令的描写可谓绝妙之至，另人目不暇接。
《红楼梦》中下酒令共有六处：第二十八回在冯紫英家中，宝玉提议行酒令；第四十回在大观园中有刘姥姥在场行酒令；第六十二回行拈阄酒令；第六十三回宝玉生日“群芳开夜宴”上行酒令；第一零八回薛宝钗生日行酒令；第一一七回贾蔷、贾环、王仁等在外书房喝酒行酒令。由此我们可以知道，酒令是饮酒助兴取乐的游戏。《红楼梦》通过酒令游戏丰富了艺术形象生活空间，酒令又得到艺术的展示。
三、酒宴酒仪
《红楼梦》通过酒宴酒仪的描写，构成小说情节场面，推动故事的发展。通过有关酒宴场景的描写直接构成了作品情节的例子比比皆是。第廿八回写冯紫英宴请宝玉、薛蟠等人，可谓红楼梦中酒文化的集中表现。这次宴饮中出现了酒令、酒面、酒头、令官、门杯、唱酒曲、席上生风等酒席特有名词。在红楼梦第五十八回荣国府元宵开夜宴中，有几段关于斟酒喝酒的描写。
凤姐儿走上来斟酒，笑道：“罢，罢，酒冷了，老祖宗喝一口润润嗓子再掰谎。这一回就叫作《掰谎记》，就出在本朝本地本年本月本日本时，老祖宗一张口难说两家话，花开两朵，各表一枝，是真是谎且不表，再整那观灯看戏的人。老祖宗且让这二位亲戚吃一杯酒看两出戏之后，再从昨朝话言掰起如何？”他一面斟酒，一面笑说，未曾说完，众人俱已笑倒。
宝玉要了一壶暖酒，从李婶薛姨妈斟起，二人也让座，贾母便说：“他小，让他斟去，大家倒要干过这杯。”说着，便自己干了。邢王二夫人也忙干了，让他二人。薛李也只得干了。贾母又命宝玉道：“连你姐姐妹妹一起斟上，不许乱斟，都要叫他干了。”宝玉听说，答应着，一一按次斟了。至黛玉前，偏他不饮，拿起杯来，放在宝玉唇上边，宝玉一气饮干。黛玉笑说：“多谢。”宝玉替他斟上一杯，凤姐儿便笑道“宝玉，别喝冷酒，仔细手颤，明儿写不得字，拉不得弓。”宝玉忙笑道：“没有吃冷酒。”凤姐儿笑道：“我知道没有，不过白嘱咐你。”然后宝玉将里面斟完，只除贾蓉之妻是丫头们斟的，复出至廊上，又与贾珍等斟了。坐了一回，方进来仍旧坐。
将酒温热了喝，应该说是一种很好的做法。无论黄酒或白酒，温热以后，不仅会使一些酒的味道更鲜美，且对身体也有好处。《红楼梦》第八回也中有一段关于饮热酒的描写：
这里宝玉又说：“不必烫暖了，我只爱喝冷的。”薛姨妈道：“这可使不得，吃了冷酒，写字手打颤的。”宝钗笑道：“宝兄弟，亏你每日家杂学旁收的，难道就不知道酒性最热，要热吃下去，发散的就快，要冷吃下去，便凝结在内，拿五脏去暖他，岂不受害？从此还不改了呢。快别吃那冷的了。”宝玉听这话有理，便放下冷的，令人烫来方饮。
四、酒的寓意
《红楼梦》第五回《游幻境指述十二钗 饮仙醪曲演红楼梦》写到：
有小丫环来调桌安椅，摆设酒馔，真是“琼浆清泛琉璃盏，玉液浓斟琥珀杯”，更不能再说那淆馔玉盏，宝玉因闻得此酒清香甘列，异乎寻常，又不禁相问。警幻道：“此酒乃以百花之蕊，千秋之露、万木之计，加以麟髓之醅，风乳之曲酿成，因名万艳同杯”。
在这段文字里，曹雪芹把现实和想象结合在一起，通过对酒的描写，含蓄地表达出《红楼梦》的悲剧结局，“万艳同杯”者，大观园中一群女孩子的毁灭一一美的毁灭，“万艳同悲也”，这不是虚构的酒，而是封建时代残酷的现实！
第五篇：红楼梦中主要人物及其性格特征
红楼梦中主要人物及其性格特征
林黛玉——坦率纯真、才华横溢、自尊自重、尖酸小性、多愁善感、姿容绝世、冰雪聪明、孤傲清高、敏感多疑
贾宝玉——聪明灵秀、温柔多情、乖张顽劣、文思敏捷、重情重义
薛宝钗——温柔敦厚、博学多识、豁达大度、世故圆滑、阴险奸诈、品格端方 王熙凤——聪明机变、精明能干、两面三刀、八面玲珑、心狠手辣、脸酸心硬 史湘云——豁达开朗、热情豪爽、心直口快、单纯乐观、文才不俗、善良细心 贾探春——敢做敢为、办事练达、决断果敢、刚强聪慧、心思缜密
主要丫鬟的性格
晴雯——聪慧美丽、风流灵巧、叛逆勇敢、爽直莽撞、机敏尖刻、嫉恶如仇 袭人——温柔和顺、处事稳妥、机心深重、平儿——聪明清俊、心地善良、机智能干、公正平和
紫鹃——赤诚忠心、聪慧机敏、温柔娴静良、心地高洁、不卑不亢、坦诚纯真
水浒传人物形象及主要事迹
1、宋江：
绰号：及时雨
性格特点：为人仗义、善于用人，但总想招安。主要事迹：私放晁盖、怒杀阎婆惜
2、李逵: 绰号：黑旋风
性格特点：嫉恶如仇、侠肝义胆、脾气火爆、头脑简单、直爽率真。主要事迹：真假李逵、中州劫法场。
3、武松：
绰号：行者
性格特点：崇尚忠义、勇而有谋、有仇必复、有恩必报，（不足：滥杀无辜）是下层英雄好汉中最富有血性和传奇色彩的人物。
主要事迹：景阳冈打虎 血刃潘金莲、斗杀西门庆、醉打蒋门神、大闹飞云浦、血溅鸳鸯楼、除恶蜈蚣岭
4、鲁智深：
绰号：花和尚
性格特点：嫉恶如仇、侠肝义胆、粗中有细、勇而有谋、豁达明理 主要事迹：拳打镇关西、倒拔垂杨柳、大闹野猪林
5、杨志：
绰号：青面兽
性格特点：精明能干、粗暴蛮横
主要事迹：杨志卖刀、智取生辰纲
6、林冲： 绰号：豹子头
性格特点：武艺高强、勇而有谋，但为人安分守己、循规蹈矩 主要事迹：误闯白虎堂、风雪山神庙、火烧草料场、雪夜上梁山
7、吴用：
绰号：智多星
性格特点：足智多谋、神机妙算
主要事迹：智取生辰纲
西游记的重要人物的性格特点
孙悟空:本领高强爱好自由疾恶如仇敢于斗争 猪八戒:憨厚纯朴吃苦耐劳面对妖怪,从不屈服对事业缺乏坚定的信念遇到困难,就畏缩动摇爱占小便宜嫉妒心强好搬弄是非贪财好色 沙和尚:憨厚纯朴对师傅忠心耿耿诚实 唐三藏:信守宗教信条的佛教徒无原则的慈悲胆小弱偌有时误信谗言,颠倒是非 主要情节: 《西游记》由3部分组成.第一回至第七回,写孙悟空的出身和大闹天宫的故事;第八回至第十二回,写取经的缘由.第十三至第一百回,写孙悟空和猪八戒 沙和尚一起保护唐僧到西天取经,经历八十一难,终于取回真经,得成“正果”
三国演义人物性格特点
（蓝天整理）
1、诸葛亮的人物特征：
1、足智多谋、料事如神，有着胸怀坦荡的大智慧。
2、忠贞不渝、为国为民的道德力量的代表。
3、高尚人格、超凡意志力量的表率。
2、刘备的人物特征：
1、刘备有着仁政、爱民的民本思想，在当时十分难能可贵。
2、刘备性格的核心是“忠义”。
3、刘备还是一个善于招揽人才，有着胆识、胸襟和谋略的人杰。
3、关羽的人物特征：
1、关羽性格的核心特征是忠义，称为“义绝”。
2、关羽更是一个武艺超群、有着崇高道德修养的济世之才。
3、关羽身上也有着生性骄傲、听不进劝谏的弱点。
4、张飞的人物特征：
1、张飞性格的突出特征是生性耿地、精犷；也有粗鲁、莽撞的一面。
2、张面敢爱敢恨、爱憎分明。
3、勇猛更是长飞性格最为突出的一面。
4、张飞虽是一员武将，却粗中带细，有时也有一定的计谋。
5、赵云的人物特征：
1、赵云首先是一员武艺超群、骁勇善战的大将。
2、他还有着极高的操守和天下百姓为重的德行。
3、他还是一个有着独立思考和见解，有才智、胆识的将领。
6、孙权的人物特征：（10、孙权称得上是一位有才智、谋略的统帅。（2）、他还十分善于招揽和任用人才，能做到知人善任，从谏如流。（3）、孙权还具有忍辱负重、能屈能伸的坚韧品格。
7、周瑜的人物特征：
1、周瑜首先是一个足智多谋、才智过人的统帅。
2、但是他性格中也有着嫉贤妒能、气量狭小的致命弱点。
3、周瑜也是个忠心不二，在一定程度上能举贤任能的人。
8、吕布的人物特征：
1、吕布是三国时一员武艺超群的在将。
2、他更是见利忘义、反复无常的势利小人。
3、吕布还是一个有勇无谋、鼠目寸光、刚愎自用之人，兵败被杀是他的必然下场。
9、曹操的人物特征：
1、首先他阴险、奸诈、好弄权术而又暴戾、狡诈、野心勃勃。
2、他还有着过人的胆识才干，谋略超群。
3、求才若渴、用人惟才又自负猜忌。一直是后人评说不尽的话题。
10、马谡的人物特征：
1、马谡熟读兵书，有一定谋略和才识。
2、马谡只读死书，根本不懂实践；而且骄傲自满，狂妄轻敌、刚愎自用，听不进任何意见，最终只能是酿成大祸，兵败被斩。
11、司马懿的人物特征：
1、司马懿是一个雄才大略、才智过人的将领。
2、他又是一个善用权谋、阴险毒辣的封建政治家的典型形象。而他的生性多疑、冷酷、残忍也给我们留下了深记得的印象。
12、陆逊的人物特征：
1、陆逊是一位足智多谋、有着高超军事才能的统帅。
2、陆逊还治国安帮有方，深得百姓信任。
13、姜维的人物特征：
1、姜维忠心耿耿，矢志不移地忠诚于蜀政权。
2、他是一位足智多谋、能征惯战的杰出统帅。
3、他还继承了诸葛亮“和夷”的政策，十分重视与少数民族之间的关系。
14、魏延的人物特征：
1、魏延称得上是一员武功高强的大将，但是他轻敌狂妄，行事卤莽。
2、他还居功自傲，听不进劝阻，追逐名利。
3、不服从调遣，擅自做主，常有反心。
15、貂蝉、糜夫人、孙夫人的人物特征：
1、貂蝉是一个聪慧机敏、知恩图报、忠义、勇敢的奇女子。
2、糜夫人的果敢坚决、大义凛然、慷慨赴死真的是许多男子都不及其万一的。
3、孙夫人也是一位忠贞、坚毅、刚烈、聪慧的女中豪杰。
16、董卓的人物特征：
1、董卓是一个凶狠残暴、荼毒百姓的乱世奸臣。
2、他独揽大权、篡汉自立、贪欲无度、飞扬跋扈。
3、董卓还是一个气量狭小、性情暴戾之人。此外，董卓贪得无厌、贪恋女色之徒。
17、王允的人物特征：
1、王允是一个东汉末年少有的忠贞节烈之士。
2、他还是一个胆识智慧过人，有勇有谋的贤臣。
18、杨修的人物特征：
1、杨修为人聪慧过人、才思敏捷、博闻强记。
2、他恃才放旷，好卖弄学问，藐视他人．最终被曹操所杀。
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