乡镇食品安全监管情况汇报（共5篇）

第一篇：乡镇食品安全监管情况汇报

乡镇食品安全监管情况汇报

乡镇食品安全监管情况汇报

按照省、市、县食品安全委员会办公室要求，根据《绥江县食品安全工作目标责任书》，全力落实食品安全监管责任制，以大旱之年人民群众食品安全为目标，切实增强食品安全的大局意识，强化食品安全事故责任意识，预防、控制食品安全事故的发生，保障乡人民群众的食品安全。现将我乡食品安全工作汇报如下：

一、加强领导，完善制度

根据乡食品安全监管责任，建立《食品安全信息通报制度》、《重大食品药品安全事故应急预案》，按照制度要求上报食品药品安全评估和预警信息，确保无重大食品安全事故发生。落实目标

责任，建立“主要领导亲自抓，具体人员抓落实的责任体系”。层层落实工作责任，加大检查力度，确保履行监管职能。认真贯彻落实《食品安全法》实施条例和《乡食品药品安全工作意见》监管细则。

二、日常工作重点

为全面落实省、市、县食品安全文件精神，更好地开展今年的食品安全工作，积极配合县卫生监督所进行卫生安全隐患排查，以学校食堂和学生饮用水及街道餐饮与食品的监测和排查，对人员密集的部分农村家庭宴席进行走访调查，组织实施食品放心工程，结合本乡实际，对全乡食品安全存在的薄弱环节加强整治，有针对性和季节性地开展食品专项整治行动，防范群体性饮食中毒事故为核心，遏制食品安全重、特大事故发生，严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法行为。查处假冒伪劣、有毒有害、过期变质等食品。大力开展食品安全知识教育，提高群众对

食品安全的知晓率。

三、突出重点工作，进一步规范食品市场秩序

加强督查督办，及时解决工作中存在的问题。为使食品安全工作落在实处，积极采取多种方式督查督办食品安全有关问题，全面了解食品安全工作情况，收集工作中存在的问题，及时协调有关部门组织核查，解决问题。针对我乡严重旱情，积极对我乡学校食堂，饮用水及校园周边餐饮和食品小摊进行检查，对集镇食品及饭店进行监督检查，未发现突出食品安全隐患。

四、存在的问题和对策

对农村食品安全隐患排查力度还不够。群众自我保护意识不强，监管相对薄弱，轻易成为假劣食品的侵害对象，学校食品卫生条件不够健全，街道露天饮食小摊较多，存在一定的食品安全隐患。所有这些问题，都有待我们在今后的工作中采取有效措施，切实加以解决。

一是加强宣传，营造氛围。宣传也

是一种监督。通过定期向社会发布市场食品质量监督检查信息和监测信息活动，宣传食品安全科学知识，扩大人民群众对食品安全的参与权、知情权，增强维权的意识，提高自我保护能力。

二是提高素质，转变作风。食品监督任务非常艰巨，执法监督队伍要进一步增强服务意识和公仆意识，加强学习和培训，提高依法行政能力和水平。

三是加强写作，齐抓共管。食品安全监管工作涉及面广、监管环节多，需要投入大量的人力、物力、精力，也要求各部门按照各自职责，强化措施，加强协作，形成合力，确保食品安全。

总之，食品是人类生存的必须品，涉及千家万户。食品安全监管工作，在净化市场环境，促进经济发展、创造和谐社会、打造平安方面七座决定性的作用，我们必须引起高度重视。因此，在今后的食品安全工作中，我乡食安委将再接再厉，尽职尽责，从严治理，依法整治，促进我乡食品安全工作迈上新台

阶，以实际行动维护好广大人民群众的根本利益，为全乡社会稳定，经济发展作出应有的贡献。

第二篇：乡镇2010食品安全监管工作计划

古仑乡2010食品安全监管工作计划

为提高食品（药品）安全保障水平，切实落实食品安全责任制，根据市食品（药品）安全工作会议精神及《汨罗市食品安全工作考核细则》，结合本乡实际，制定如下工作计划。

一、指导思想。全面贯彻党的十七大和十七届四中全会精神，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，认真开展对《食品安全法》的宣传，健全食品安全监督网络，加强信息的收集、整理、分析、传递、报送工作，完善重大食品（药品）安全事故应急处理体系，切实改善本乡食品安全状况，保障人民群众身体健康和生命安全。

二、组织建设。成立古仑乡食品安全委员会，由乡长胡定徽任主任，彭浩宇任副主任，卫生院、司法所、畜医站、农技站、学校负责人及各村药监员为成员，具体负责本乡食品安全监管工作。

三、工作职责

1、宣传《中华人民共和国食品安全法》。

2、健全本乡食品安全监督网络。

3、加强信息的收集、整理、分析、传递和报送。

4、完善重大食品安全事故应急处理体系。

5、加大对食品、药品的日常监查力度。

6、建立农村集体备案制度。

四、工作步骤

（一）宣传阶段（4月3日至4月12日）。结合“两个维护”、“干部民情大走访”活动，通过乡、村干部走家入户方式，将《３．15食品安全宣传资料》发放到千家万户。

（二）网络建设阶段（4月13日至4月20日）。全乡分成药品片、集镇片、农村片、学校片和养殖加工片，由卫生院、学校、畜医站及联包村干部负责，对药房、中、小学校食堂、养殖场、饭店、商店和食品加工厂采取逐店逐场走访方式，查营业执照，登记各项相关信息。

（三）安全责任书签订阶段（4月21日至4月28日）。对全乡范围内商店、药店签订《食品药品安全责任书》，切实增强企业的守法意识、责任意识，诚信意识和自律意识。

（四）监管协查阶段（4月29日至）。结合市人大执法检查活动，配合各相关职能部门开展食品、药品安全大检查，使监管工作制度化和经常化。

古仑乡食品安全委员会

2010年5月5日

第三篇：乡镇食品安全监管工作汇报（推荐）

尊敬的各位领导、各位同仁：

大家好

作为一名食安监管工作代表站在这里，我既感到十分的荣幸同时也感到有些惭愧，我们只是在自己平凡的工作岗位上尽己所能做了我们该做的事。此时我才觉得荣誉与鼓励同在，压力与动力并存。这种荣誉和鼓励,与长期以来领导的亲切关怀和同志们的热心帮助是密不可分的,更多的是包涵着大家对我们工作的信任和认可。这种压力和动力，会以这次会议增加我们搞好食安工作的更大激情。

我镇是xx的北大门，与湖北就一河之隔，辖xx个村（居）委会，xx人口，食安监管点多面广，分繁复杂，共有餐饮、早点28家；批发零售商店76家；集贸市场2处；医药门店12家；卤制品3家；酿酒作仿8家。集镇交通便捷食品流动迅速，村庄边远流动环节复杂，对食安监管带来及大的难度。过来，在市委、市政府、市食安委的悉心指导下，以贯彻实施《食品安全法》为契机，立足实际，突出重点，推动了食品安全监管水平不断提升，确保了广大人民群众的饮食安全。连续四年被市评为先过单位，也有好几个乡镇来我镇传金送宝相互学习。近年来起得了一定的成效，现向各位领导作一简要的汇报。

一、领导重视 高起点定位

党委政府对食安工作相当重视，结合本镇实际，以争先创优活动为抓手，全面履行监管职责，全力提升监管水平，把安全生产和食品安全并同监管，为使食安监管得到充分发挥，一是组织机构建设得到落实。为提高食品安全工作的组织、协调能力，更好地履行食品监管职责，结合实际情况，我镇调整了食品安全委员会，成立了以党委书记为主任；镇长和人大主席为副主任；安监、卫生、工商、司法、农技、畜牧负责人为成员；办公室高安监站，食安有专用办办室。二是落实人员经费，每年拨出一定的经费用于食品安全的工作经费，解决了食品安全综合协调办公经费不足问题。食安工作我镇作为工作之重点，要求各村各企业高起点、高标准、高要求抓好此项工作。

二、加大宣传力度，不断提高安全认识

为进一步深入贯彻落实省市食安文件和会议精神，确保人民群众饮食安全和社会稳定，我镇首先狠抓安全宣传，从提高人民的安全意识上入手。按照书记镇长提出的“学以立德、学以增智、学以致用”的学习目标,在全镇掀起了一场学习活动高潮。通过学习党的理论知识、食品药品监管法律法规等等,严格遵守班前学习学后讨论制度,全镇上下形成了良好的学习风气,深入开展学习教育,我们在学习中受益匪浅。就学习我稍有理会。首先,充分认识了学习的重要性,树立良好的学习观。采取各种形势，学校企业开展学习培训，企业以会代学达200人次。二是大造宣传态势，传播安全文化，宣传安全知识。去年共出动宣传车16台次，张贴宣传标语500余张，宣传横幅80条，宣传手册XX份，宣传栏8个，固定宣传牌100块，用于安全生产和食安宣传上的投入达一万元。今年我们周主席又提出建好羊楼司镇宣传文化长廊，掀起安全生产与食药安全高潮。真正做到安全宣传镇不漏村，村不漏组，组不漏户。到边到角到班组，让人看到羊楼司的安全耳目一新的感觉。

三、强化责任意识，落实各项措施

食安的监管责任重大，任务繁重，全凭一个食安站24小时不休息恐怕也没法把工作做到位，因为事故一般出现在基层，最直接的经营和作业者，我们采取把责任分解，监督管理重心下移，关口前移，制订各种制度，分确各类职责，落实各项措施。一是层层签订责任状，做到人人肩上有担子，个个身上有压力，全镇共签订安全责任状160份。二是搞好阵地建设。办公室各类制度职责12类，做到责任分工到人，安全监管到时点，措施落实到位。建立各种隐患台帐，分为八类十二册，在办公室就能看到全镇的食安网点，基本情况一览无余。三是真抓实干严厉打击，我们一季度组织一次食品安全全面检查，对全镇的所有餐饮、作坊、食堂、商店、药店等相关食安行业进行地毯式排查，对晏请进行突击抽查，去年共查处无证经营户4户，关闭私人非法屠宰1家，提出不合格食堂整改12家，没收并销毁过期产品和无生产日期限产品达8000元，组织进行病害猪无害化处理260公斤，下达指令改正文书11份。结合我镇“打非治违”工作，认真排查各类隐患，严厉打击非法违法行为。食安监管工作实质上是一项服务性的工作，我们始终把服务放在首位，全面改进工作作风，全力推进安全发展，我们只要知道有什么好的信息好的政策将以最快的速度告诉他们，农技、工商等部分直接指导，政府倾心服务。

各位领导，我镇的食安工作虽然取得了一定的成绩，但离上级的要求还有很大的差距，与兄弟单位的工作相比我们还存在许多不足，我们将会在今后的工作中不断加以改进，具体来说做到以下“五不让”，不让该办的事在我们手中延误；不让差错在我们这里出现，不让群众在我们接待时受到冷落；不让腐败现象在我们身上沾染；不让群众的利益受到大的损害。我们将会按照市食安委的工作要求一步一个脚印认真落实。力争领导满意，群众喜欢。

谢谢大家

第四篇：流通领域食品安全监管汇报材料

加强食品安全监管筑牢食品安全防线

11市11镇地处11、12、13三市交界处，辖区6个办事处，60个行政村，人口5.1万，面积186.29平方公里。工商业户1000户，集贸市场6处，其中固定食品店121户，集市食品摊位75户，共有批发商8家。今年以来，在省、市局和12分局的正确领导下，11工商所以科学发展观为指导，切实履行流通领域食品质量监管职能，把加强食品安全、保障消费者的身心健康与人身安全，作为践行执政为民的出发点和落脚点，坚持以行政指导为主、行政处罚为辅的原则，积极推进“四项制度”和“五项措施”的落实，坚持“跑到位、说到位、做到位”，并借助“一会两站”维权网络，实现了食品监管无缝隙覆盖，构建起食品规范经营、安全消费的长效机制，为当地经济发展提供有力保障。今年开展专项整治16次，出动152人次，检查273户次，查处违法案件3起，清理取缔无照经营17户，查获、没收假劣食品20余公斤、假劣白酒110瓶。11月20日，国家总局食品安全专项整治工作检查组到该所检查，并给与了充分肯定。

该所加强流通领域食品安全监管的主要做法是：

一、定好主基调，抓制度建设促体系架构

始终将食品安全监管作为全所工作重点，成立由所长任组长的食品安全监管领导小组，定期召开会议、制定计划、调度情况，保证食品安全监管落到实处。与每名片警签定《食 1

品安全监管责任书》，明确目标、内容和责任，确保监管到位。在日常监管过程中，对辖区食品经营业户逐户走访指导、规范完善，既保证无缝隙覆盖的数量，更保证监管工作的质量。在加强组织体系建设的基础上，注重完善制度建设，以保障食品安全工作的落实。结合辖区实际，制定《11工商所食品安全监督管理工作细则》，建立以提高食品质量为核心，以规范食品经营主体行为为目的，以食品安全检测为手段，以完善监管措施为保障的食品安全长效监管体系。

一是实施食品质量准入制度。要求食品经营者必须向供货商、生产商索取查验相关主体资格证明、食品批次检验报告、销货凭证等，无以上证明材料不得签订供货合同。

二是建立进货查验制度。严格检查验收进货的每个批次食品质量，确保货源清楚，正当合法，坚决杜绝不合格食品入市，确保群众消费安全。

三是实施食品质量监测制度。充分发挥食品安全检测箱的作用，在辖区范围内开展食品质量快速检测。今年以来，集中进行快速检测10余次，在保障辖区流通领域食品安全的同时，大大提高了食品经营者的守法和诚信经营意识，树立了工商机关监管流通领域食品质量的权威和形象，得到群众的一致认可和好评。

四是实施问题商品退市制度。对临近过期食品设立单独存放区，以对经营者起到提示作用；对日常检查和监测中发

现的假冒伪劣、不合格食品，坚决予以下架封存。

五是实施市场巡查制度。按照国家工商总局食品安全“六查六看”的要求，以“经济户口”为基础，突出属地监管，实行“定人、定时、定责、包管理、包执法、包服务”的日常监管模式，加大食品市场巡查力度，规范和查处违法经营食品行为。

二、找好突破口，抓专项整治促常态监管

今年以来，该所以食品安全专项整治行动为突破口，打击各类食品经营违法行为，以点带面，促进食品安全常态监管。

一是开展经营主体资格专项整治。狠抓食品经营企业和业户的准入管理，严格依照法定条件和程序做好食品流通许可证的发放工作；对食品卫生许可证失效或者登记事项变化的食品生产经营企业依法进行变更或者注销登记。

二是开展清查劣质食品专项整治。根据省市局和12分局工作部署，今年以来针对食用流通环节出现的食品问题，及时开展了“乳制品”、“阿胶”、“海旗牌烤鱼片”、“爱尼卡诗夹心巧克力”、“食用香精”等一系列专项整治行动。

三是开展节日市场专项整治。把消费集中的节日市场作为整治重点，开展了食品安全拉网检查活动，加大了“五一”、“六一”、“十一”、“中秋”、“春节”等重大节庆期间的食品安全监管力度，维护了节日期间的食品安全和市场秩序。

四是开展农村食品市场专项整治。结合工商工作职能，以农村集贸市场为重点区域,以农村食品批发业户为重点对象，开展了农村食品市场专项整治行动，先后创建了两条食品规范经营示范街、6家食品规范经营示范店，发挥了示范街与示范店的典型示范带动作用，大大提高了农村市场食品质量监管的整体水平。

三、拓展监督面，抓责任落实促监管到位

一是依托三级督查，狠抓责任落实。大力推行区域经济监管服务责任制，建立健全辖区食品经营单位登记台帐，全面摸清食品经营单位底数，不间断对辖区内食品经营企业进行巡查，及时发现并指导帮助企业整改存在问题。依托分局督查队、片区督查组及单位督查组“三级督查”机制，形成了“一级抓一级，层层抓落实、定期抓考核”的监督格局，实现督查工作的系统化、规范化、制度化和科学化，切实提高督查评价工作的质效，确保了责任落实、监管到位。

二是依托行政指导，强化业户自律。将行政指导贯穿于市场主体准入、市场经济秩序整顿规范、保护消费者权益、服务地方经济发展等业务工作的全过程，加强对食品经营者的教育引导，与其签订《商品质量责任书》，并定期进行食品安全法律法规等方面的培训，不断强化经营者的自律意识。

三是依托社会力量，完善监督体系。该所通过设立监督

举报信箱、在集贸市场上设置投诉台、发布食品安全信息和消费提示等方式不断完善监督网络体系，聘请60名村级“两站”联络员担当食品市场义务监督员，调动各界参与监督，促进了辖区食品市场秩序明显好转。

四、切准结合点，抓防控同步促合力监管

食品安全监管是一项社会系统工程，需要全社会的关注和参与。在实际工作中，该所一方面发挥流通领域商品质量监管主力军的作用，另一方面积极向政府汇报，争取相关部门支持，形成打击食品违法行为的整体合力，努力建立食品安全监督的长效机制。

一是着眼“防”字，依托法规宣传促守法意识提高。今年以来，该所共在集市开展宣传活动3次，发放宣传材料200余份，开展食品业户集中培训2次，并向每户食品经营业户下达了行政指导建议书。通过这些形式，积极引导广大经营户增强自律意识，自觉规范经营活动。

二是着眼“控”字，依托电子系统促食品动态监管。发挥省局食品安全追溯系统、市局食品安全监管系统的作用，真正做到源头可溯、动态监管。加大宣传力度，让片警、业户理解、明白追溯监管系统的作用和意义，结合日常巡查，及时更新、录入系统信息。今年以来，该所在各项检查中依托追溯监管系统，事先锁定目标，起到了事倍功半的效果。

目前，辖区食品市场秩序出现了“三多三少”的现象：

文明经营的户数多了，不讲诚信的少了；称赞购物环境好的多了，埋怨欺诈消费的少了；经营户对工商部门感激表扬的多了，不理解、不配合、嫌麻烦的少了。在今后的工作中，该所将继续把“市场准入关、商品上市关、流通监测关和消费维权关”四个环节作为食品安全监管工作的重点，尽职尽责，恪尽职守，为辖区群众放心消费、安全消费营造良好的市场环境。

第五篇：乡镇五一期间食品安全监管工作汇报

“五一”来临之际，为确保全乡人民过一个安定、祥和的节日，保障广大群众身体健康和饮食安全，我乡按照文件要求，对我乡“五一”期间食品安全进行全面检查，现将有关情况汇报如下。

在“五一”

期间，我乡以粮油、肉及肉制品、酒类、乳制品、蔬菜、水果、卤制品、儿童食品等与人民群众日常生活密切相关的食品为重点品种，以农村、人群集中场所为重点区域，以食品种植养殖、生产加工、流通、消费为重点环节，以集贸市场、超市、餐饮业等为重点单位，全面开展监督检查。

乡农业服务中心加强对农业投入品使用的监管，对我乡辖区内的农药、兽药、渔药、饲料等商店进行了全面检查。未发现安全问题。

乡畜牧站加大对畜禽产品的检验检疫力度，加强了对畜禽屠宰行业的监管，严厉查处和打击私屠乱宰、加工注水肉、病害肉的违法行为，坚决杜绝了不合格肉品流入市场。

乡安办开展针对粮油、饮料、肉制品、酒类、豆制品、面、糖果、糕点等食品生产加工小作坊的检查工作，未发现使用非食品原料生产食品和滥用食品添加剂、非法加工及无证生产食品的违法行为。对小摊点、小卖店、餐馆经销食品进行监管，杜绝了“三无”、过期霉变、有毒有害食品进入流通领域。同时加强对群体性聚餐的监督管理和指导，防止了群体性食物中毒事故的发生。

特此报告