营养午餐改善计划总结(精)

第一篇：营养午餐改善计划总结(精)

新窑中心学校“营养午餐改善计划” 工作总结

(2013——2014第一学期

我校学生营养午餐计划工程启动后,中心校高度重视此项工作。结合上级精神,广泛宣传,精心组织,积极完成任务。现总结如下:

一、认真学习,加强宣传

我乡立即召开了全乡中小学校长会,认真学习文件,就学生营养餐工作做了认真部署,要求各校悬挂横标、张贴宣传画和十条禁令,切实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。

二、领导重视,亲自参与。

我校成立了学生营养餐工作领导小组,以切实做好学生营养餐管理工作,确保学生营养餐按时、足额、准确发放。为确保学生营养餐工作开展顺利,尽量让学生第一次营养餐吃好喝好。

二、健全管理制度、落实工作责任制。

为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化,我校制定了《学生营养餐管理制度》、《学生营养餐实施方案》、《学生营养餐应急预案》,同时还制定管理人员岗位职责。

三、认真组织,及时发放营养餐。,我校管理人员亲自针对学生营养餐工作进行指导和安排。并对学生餐后情况进行了督查。

四、存在问题

1、供餐管理有待进一步加强,管理制度有待进一步健全完善。

2、营养午餐的实施,学校的负担很重,特别是中午,教师不能休息,下午状态不好。

总之,通过营养改善计划的实施,切实保障了学生的健康成长,拉近了学校与家庭之间的距离,减轻了家长负担,促进学校良好学风的形成。在以后的工作中,我们要不断总结经验和教训,力争做得更好。

新年窑中心学校 2013年7月10日

第二篇：营养午餐改善计划总结

“营养午餐改善计划”工作总结

（2012——2013）第一学期

我校学生营养午餐计划工程启动后，学区高度重视此项工作。结合上级精神，广泛宣传，精心组织，积极完成任务。现总结如下：

一、认真学习，加强宣传

原州区教育局召开营养餐专题大会后，我乡立即召开了全乡中小学校长会，认真学习文件，就学生营养餐工作做了认真部署，要求各校悬挂横标、张贴宣传画和十条禁令，切实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。

二、领导重视，亲自参与。

学校成立了学生营养餐工作领导小组，以切实做好学生营养餐管理工作，确保学生营养餐按时、足额、准确发放。为确保学生营养餐工作开展顺利，尽量让学生第一次营养餐吃好喝好。

二、健全管理制度、落实工作责任制。

为使我乡的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化，我乡制定了《学生营养餐管理制度》、《学生营养餐实施方案》、《学生营养餐应急预案》，同时还制定管理人员岗位职责。

三、认真组织，及时发放营养餐。

学校人员亲自针对学生营养餐工作进行指导和安排。中心校校长先后来到我校对学生进行了询问。并对学生餐后情况进行了督查。

四、存在问题

1、供餐管理有待进一步加强，管理制度有待进一步健全完善。受地域、路况、供电情况、交通设备等客观条件的限制，有时学校营养餐配送不太及时，有时由于不固定的停电导致午餐延迟或不能供应。

2、营养午餐的实施，学校的负担很重，特别是中午，教师不能休息，下午状态不好。

总之，通过营养改善计划的实施，切实保障了学生的健康成长，拉近了学校与家庭之间的距离，减轻了家长负担，促进学校良好学风的形成。在以后的工作中，我们要不断总结经验和教训，力争做得更好。

第三篇：孔屯小学营养午餐改善计划

孔屯小学营养改善工作计划

（2014年春季学期）

为全面落实义务教育学生营养餐计划，落实我校营养餐实施各项方案，根据《关于进一步做好2014年营养改善计划工作的通知》的精神，结合我校我地的实际情况，特制订营养改善工作计划。

一、工作内容

（一）宣传工作。1.充分利用升旗仪式，大力宣传《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010——2020）》及实施义务教育营养改善计划的目的和意义，争取社会及家长的支持。2.利用班会对全体学生进行食品安全和营养健康常识教育，提高学生的安全防范能力。每学期每班级至少有一次营养餐专题教育班会（不含家长会）。

（二）做好培训工作。学校每学期组织相关业务人员（后勤管理人员、食堂从业人员）进行一到两次的培训，培训内容为营养教育知识讲座，印发宣传材料或图片，相互交流经验。学校食堂从业人员每年必须进行健康检查。新参加工作和临时参加工作的人员，都必须进行健康检查和饮食卫生专业知识培训。

（三）规范模式工作。一天一餐，一餐至少一汤一菜，改造小伙房，添置必要的炊具等设备，让学生在校有热饭吃、有热汤喝、热饭热菜，配有肉食，防止不安全食品上餐桌。

（四）食品采购工作。结合学校实际，实行 “四统采购”降低采购成本，蔬菜、肉(禽)类等农副产品可实行定点、集中采购，并与供货方签订质量安全保证协议。

（五）食品安全工作。保证食品采购、贮藏、加工、留样、餐用具清洗与消毒各个环节符合食品安全规定，保证体检、消毒、留样、晨检、陪餐、公示等制度有效执行，进一步规范食品留样管理。

（六）台帐工作。按时认真填写，建立健全各种台账（采购、入库、出库、废弃物处理、留样记录、食堂从业人员晨检记录等各种台账）。

（七）食堂财务工作。建立食堂营养餐财务专帐，设立总帐、库存材料数量金额明细帐、现金日记帐、银行存款日记帐、明细帐（收入、支出、），落实食品采购索证索票、食品查验、出入库管理、库存盘点等控制制度，上报的月报表数据必须和财务报表数据吻合，并经单位负责人签字确认。

三、工作要求

（一）校长对营养餐教育工作付总责，组长及成员具体实施，确实把农村义务教育阶段营养健康教育工作落实到实处。

（二）依据本校具体情况制定相应的实施方案。

（三）做好相关教育档案的资料的收集、整理、统计、上报、及归档工作。

(四)按照“非营利”要求，合理控制伙食价格，实行成本独立核算，切实维护师生的合法权益。学校不得在食堂提取任何费用。做到食堂公益性、零利润。

（五）在营养改善计划实施过程中学校相关人员不履行或不正确履行法定职责，导致政令不畅、效能低下等，出现下列情形的，将上报相关纪检监察部门予以追究责任。

巧马镇孔屯小学 2014年3月2日

第四篇：西吉县田坪中学营养午餐改善计划总结

西吉县田坪中学“营养午餐改善计划”工作总结

（2012——2013）第二学期

为认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发【2011】54号），确保我校学生营养改善计划顺利实施，改善学生营养状况，提高学生健康水平，我校认真落实《西吉县农村义务教育学生营养改善计划实施方案》（试行），我校学生营养午餐计划工程启动后学校高度重视此项工作。结合上级精神，广泛宣传，精心组织，积极完成任务。现总结如下：

一、认真学习，加强宣传

西吉县教育局召开营养餐专题大会后，我乡校召开了营养改善计划会，认真学习文件，就学生营养餐工作做了认真部署，要求各校悬挂横标、张贴宣传画和十条禁令，切实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。

二、领导重视，亲自参与。

学校成立了学生营养餐工作领导小组，以切实做好学生营养餐管理工作，确保学生营养餐按时、足额、准确发放。为确保学生营养餐工作开展顺利，尽量让学生第一次营养餐吃好。

二、健全管理制度、落实工作责任制。

为保证营养改善计划顺利实施，根据上级要求，结合本校实际制订了各项制度和办法，主要有：《田坪中学学校实施农村义务教育学生营养改善计划课间营养加餐发放管理制度》、《田坪中学学校实施农村义务教育学生营养改善计划学校食堂管理办法》、《田坪中学食品卫

生安全应急预案》、《田坪中学学校食堂仓库卫生管理制度》、《田坪中学学校食堂餐具清洗消毒制度》、《田坪中学学校义务教育学生营养改善计划学校食堂食品留样管理制度》、《田坪中学学校义务教育学生营养改善计划学校食品卫生安全监管制度》、《田坪中学学校义务教育学生营养改善计划学校营养食品质量检验登记制度》等。同时还制定管理人员岗位职责。

三、认真组织，及时发放营养餐。

学校管理人员亲自针对学生营养餐工作进行指导和安排。校长不定时对学生进行了询问。并对学生餐后情况进行了督查。

四、供餐模式

结合我校实际，制定了科学合理的供餐模式，学校实行食堂中午供餐，供餐食谱为：周一、周三、周四臊子面，周二、周五米饭炒菜，并实行晚饭加餐（面、肉为主）。

五、严把食品原料采购关

食品原料的采购严格执行由教育局招标确定的供应商供货的原则，杜绝从其它任何渠道进货。每批食品原料送到时，都由验收小组成员就食品的品质、价格、数量进行十分严格的把关，并向供应商索要检验、检疫合格证。

六、充分发挥监督小组职能

向全乡公示营养加餐、学生食堂及寄宿生管理工作监督电话：

###。就每批食品原料的进货情况及每日、每周、每月的下料情况由监督小组进行监督，并及时张贴公示。广泛接受学生、教师、家长及社会监督。

七、严格执行教育局下发的食谱

认真为学生负责，严格执行食谱，积极推动学生饮食结构科学化，促进学生健康成长。加餐以肉类为主，食堂餐丰富花样、多供蔬菜、多种肉类搭配供餐。

八、严把储存、加工、留样关

除了严把食品采购和入库关，对储存、加工、留样各环节同样高度重视。对食堂从业人员进行食品安全重要性的教育，食品原料离地存放，摆放整齐，生熟食物分离，操作间、储藏室、餐厅、食堂周边定期消毒，卫生良好，用具干净。每餐学生食用前由专人尝试，并备专用容器留样密封保鲜存放48小时。

九、档案建设

账目完整，档案齐全，上级发文、学校制度类等资料分类保存。

十、加餐操作

各教学点备有加餐食品专用箱，坚持统一领取、统一发放、统一食用，餐前洗手、餐后处理垃圾，教育学生养成良好的饮食习惯，做到不挑食，不浪费食物。

十一、存在的主要问题（1）供餐环境不足。

（2）验收人员因有关知识不足，对供应商提供的检验、检疫证有时看不懂，对工作有一定影响。有待以后进行培训。（3）饮水困难，不能为学生提供更好的用水服务。

十二、今后工作

尽管有上级的正确领导和全力支持，有我们全体教职工的满腔热情和尽职尽责的工作，但是，我们的工作还有很多不足，跟上级的要求及学生和家长的期待有一些差距。今后，我们将对自己学校的营养加餐工作提出更高的要求，学习借鉴兄弟学校的好做法，发扬长处，改进不足，为促进学生的健康成长，努力把工作做的更好。

田坪中学

2012年12月22日

第五篇：营养改善计划活动总结

营养餐改善计划总结

政府实施农村义务教育学生营养餐改善计划已有多年，为了进一步推进营养改善计划工作，努力营造全社会关心支持、共同推进营养餐实施的良好氛围，我校在上级领导下组织开展了营养餐改善计划宣传月活动，现将开展情况总结如下。

一、成立领导小组

学校建立了学生营养改善计划工作小组，实行校长负责制，并配备兼职食品安全管理人员一名，校长为总负责，管理员负责食品的接收和发放，勤于监督，如发现问题，及时处理。

二、广泛开展宣传活动

1、学校召开了营养改善计划宣传会议，会议由校领导班子成员及各班班主任参加，为做好各班宣传工作及学生食用管理工作做好了前期准备。

2、积极响应上级主管部门的号召，在我校开展了系列宣传活动。召开了家长会、主题班会、出了一期黑板报、开展了征文活动、举办一次营养膳食的知识问答活动。

3、在校内外悬挂了宣传横幅，营造了宣传氛围，扩大宣传影响力。

4、通过致家长一封公开信的形式，将“营养改善计划”告知每一个家庭，引导学生、家长和社会重视学生营养问题。

三、通过宣传，使广大学生及家长明确了：

1、营养餐的重大意义，包括社会意义和现实意义。知道了实施农村义务教育学生营养改善计划，是党和政府坚持以人为本、执政为民的具体表现，是人民群众的热切期盼。营养改善计划对于切实改进农村义务教育学生营养状况，提高农村义务教育阶段学生健康状况具有重要意义。

2、知道了学生营养餐的配备标准、配送流程、接收发放程序、卫生要求、正确食用方法等事项。

3、知道了食用营养餐常识，包括营养餐的营养价值，食品的食用误区，如何辨别有问题的食品等一系列问题。

四、促进了学校工作的规范化

1、学校验收、储藏制度、发放、垃圾处理等制度进一步得到完善。

2、学校专管人员进一步明确了各自的工作职责。

3、接收、储藏发放等一系列的工作流程更加规范。

4、储藏室卫生条件进一步改善。

5、学生明确了营养餐食用须知及卫生要求。

6、学校形成了《食品安全突发事件应急处置预案》，准备好了应急处置措施。

7、明确了遇到突发食品安全事件报告程序。

8、形成了营养餐食用安全责任追究制度。

总之，通过营养改善计划活动，让社会各界人士更好的了解关于农村义务教育学生营养改善计划的相关内容，也促进了我校营养餐工作的正规化，制度化管理，活动扎实高效，达到了预期效果。

韦州镇甘沟完全小学

2017年7月7日