甘肃省陇南市成县核桃产业发展

第一篇：甘肃省陇南市成县核桃产业发展

甘肃省陇南市成县核桃产业发展

简 介

核桃在成县栽培范围广，品种多，是全县农村栽培的重要经济树种，也是增加农民群众经济收入的重要来源。历届县委、政府都十分重视，将核桃产业开发作为发展农村经济发展、群众脱贫致富的重要工作来抓，全县核桃产业开发的氛围和积极性空前高涨，发展势头良好。

核桃资源发展现状

成县核桃栽植历史悠久，资源丰富，以其粒大仁饱的特有优势弛名中外，是全县农民经济收入的主要来源之一，分布极为广泛。早在上世纪50年代初，全县有核桃4.5万株，年产坚果152.6吨，70年代到80年代中期，全县进行了大面积的核桃种植，90年代末期，全县核桃总株数达到158万株，坚果产量达到1800吨，到“十五”末期，全县核桃总株数达到440万株，年产核桃坚果5000吨。成为全国核桃生产重点县，2001年成县被国家林业局命名为“中国核桃之乡”。

为了进一步发展核桃生产，适应市场经济需要，特别是 我国加入WTO以后，国际国内市场对核桃的需求量和出口标准要求越来越高，未来的核桃生产必须按无公害果品标准生产。从栽培品种到栽培过程的管理和加工营销都必须严格按照国际化标准组织生产。所以自八十年代以来，成县先后开展了优良品种的选育、引种和栽培试验研究工作，制定发展规划，从全国各个科研院所引进优良品种63个，并对当地种质资源进行良种母树选优工作，还将核桃列为全县的主导型特色产业，建立核桃良种苗木繁育基地和丰产栽培示范基地，开展技术培训，推广实用技术，开发新型产品，依托优越的自然条件和资源基础，建成了以大路沟核桃科技示范园，农业科技观光园、核桃品种园和陈院优质核桃品种采穗园等“三园”为主的示范点12处，面积1.2万亩，针对当地核桃品种混杂，坚果质量差，栽培效益低的劣质树进行了高接换优改造。改造低产劣质树56万株，使全县核桃结果树良种化程度达到60%以上。核桃产业产值2006年首次突破7000万元大关，在营销加工领域，初步建成了中国西部小川镇核桃仁专业交易市场和一批核桃深加工龙头企业，延伸了核桃产业开发链条。科技支撑服务产业开发的技术含量得到了显著提高。

在基地迅速扩张的同时，不断加强核桃服务体系建设，成立了县、乡、村三级核桃专业协会，发展会员2000人，并聘请国内外著名核桃专家担任产业开发技术顾问，指导全 县核桃产业开发，促使科技服务水平有了较大提高，依托科技创新促进成县核桃产业发展由数量增长型向质量效益型转变。2006年成县核桃申报地理标志产品认证，目前，通过相关部门的审查，将获得国家质检总局对原产地产品的保护授权。同时，杨凌农业高新技术产业示范区、西北农林科技大学将成县列为核桃试验示范基地。

核桃产业发展优势

核桃是世界上重要的经济果树，位居四大著名坚果（核桃、扁桃、板栗、阿月浑子）之首。全世界分布广泛，栽培历史悠久。生产核桃的国家有32个，尤以亚洲、美洲最多。中国核桃的栽植数量和产量居世界首位，全国20多个省市有核桃栽培，我国核桃栽培总面积100万公顷，总株数2亿株，其中结果树约6000万株，年产坚果25万吨。年产核桃万吨以上的省市共10个，这10个省市的核桃总产量占全国总产量的90%以上。甘肃省年产核桃坚果2.5万吨，产量在全国核桃生产20个省市中名列第五位。陇南市是甘肃省核桃主产区之一，年产核桃坚果1.5万吨，位居全国市级核桃生产第四位。成县是陇南市主要的核桃生产县，2001年被国家林业局命名为“中国核桃之乡”。目前，核桃栽植总规模已达到30万亩600万株，2006年核桃坚果产量5000吨。

核桃产业发展思路

按照现代生态农业产业化生产和经营体系建设的要求，必须优化资源配置，统筹组合生产要素，实行科学管理，提高产品质量，转变经营理理念，打造优势品牌，提高产品的市场竞争能力，才能使我县核桃产业成为调整农业种植结构，壮大地方经济，增加农民收入，促进县域经济持续快速发展的农业支柱产业。因此，成县县委、政府把核桃产业作为调整农业结构的支柱产业和建设社会主义新农村的重要举措。计划到2008年全县发展核桃达到50万亩1000万株，建成全国最大的核桃生产基地县。进一步加强综合管理，提高果品数量和质量，通过招商引资，组建产品深加工企业，延长产业链条，使核桃产业不断由数量增长型向质量效益型转变，实现核桃“品种化栽培、规模化发展、科学化管理、产业化开发”的目标，核桃产业市场优势

通过近二十年的努力，成县核桃产业自九十年代中期以来，在基地扩展的同时，努力打造产品销售网络体系，目前已形成“中国西部小川核桃仁专业交易市场”，现有从业人 员3000余人，年交易核桃仁达3000多吨，其中资产上百万元的核桃仁购销及初加工大户13家，去年核桃交易量达5000多吨，交易额上亿元。带动了周边三省十多个市、县的核桃仁向小川核桃仁市场的流通，初步形成了产、供、销一条龙，建立了市场、企业、农户之间的有机联系。同时，组建了陇南市华龙恒业农产品加工有限责任公司等一批龙头企业，产品已远销东南亚各国及国内的浙江、上海、河北、河南等省市，初步形成较为稳定辐射面较大的核桃仁交易集散地，具有明显的市场发展优势。国际国内核桃市场前景广阔，对核桃的需求量也将不断扩大。据调查，国际市场需求量每年以1%递增，国内以3%增加，发展核桃产业具有广阔的市场优势。

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第二篇：陇南市蚕桑产业发展情况

陇南市蚕桑产业发展情况

介 绍

植桑养蚕是陇南的一项特色传统产业，历届党委政府都十分重视，在不同历史时期都有明确定位。目前是市委、市政府确定重点开发的特色农产品之一。在特色社会主义市场经济的建设过程中，陇南的蚕桑产业和其它传统农业一样，面临产业结构大调整和增长方式大转变的冲击和考验。现就陇南市蚕桑产业发展情况介绍如下：

一、发展成效

近年来，我市的蚕桑生产在稳定面积、提质增效的总要求下，桑园面积连年稳定增长，蚕茧单产和品质明显提升，蚕农收益显著增加。这主要体现在以下五个方面：一是桑园面积稳定增长，建园质量显著提高。2008年“5.12”大地震后，全市桑园核查面积5.78万亩，截止今年7月，发展到6.81万亩，四年半增加1.04万亩，年增幅23%。新增桑园中，82.5%是3亩以上连片栽植的密植丰产桑园，其中，连片200亩以上的桑园有5处。二是基础设施建设稳步推进，生产条件明显改善。近五年来，全市新建标准化养蚕室（大棚）286座，使全市养蚕室（大棚）达到3525座；新 建标准化小蚕共育室32座，使全市小蚕共育室总数达到157座；新建热风循环烘茧炉6座、茧库600多平方米，使全市达到30万公斤的鲜茧收烘能力和15万公斤干茧的仓储能力；新建办公楼3座、720多平方米。一些乡镇蚕桑站的生产生活条件及办公设施得到了明显改善。三是新技术新模式的应用水平逐步提升，增长方式转变效果显现。近年来，陇南大力引进农桑

12、农桑

14、育711良桑新品种和陕蚕5号、青松×皓月2个良蚕新品种，首次实现了栽桑和养蚕100%良种化。大力普及和推广应用“3+1”栽桑养蚕模式和小蚕一日两回育、大蚕蚕台一日三回育、方格簇自动上簇等一系列养蚕新技术，使上车茧率提高了10个百分点，平均张蚕单产由五年前的65斤增加到2013年的75.5斤。2012年养蚕7800张，产鲜茧27万公斤，农民蚕茧收入992.1万元。徽、成、康三县的23个乡（镇），约1.2户家庭从事栽桑养蚕，蚕茧收入占养蚕户年农民人均纯收入的31%。四是蚕桑资源综合开发利用有新突破，产业整体效益增加明显。从2011年开始，陇南把桑蚕资源综合开发利用纳入蚕桑产业目标任务的考核范围，增加了桑枝袋料栽培食用菌、桑园放养生态鸡、桑菜间作等复合经营的内容，经过大家的不懈探索和努力，成效明显。2012年全市生态鸡放养 7800只，桑枝袋料栽培食用菌2.3万袋，桑园间作套种蔬菜、水果、药材面积达到2.2万亩，为蚕农直接增加收益200多万元。到2012年底，全市桑蚕茧丝年综合产值达到2880万元。五是龙头企业建设和品牌创建有新突破，产业化程度逐步增强。全市3家茧丝绸公司、1家蚕种场、1家农民专业合作社通过内引外联不断增强自己的经济实力，通过引进推广新技术、新品种不断增加自己的核心竞争力，通过创新研发新模式、新产品，打造产品品牌，提高市场占有率。陇南生产的蚕茧可以缫制高档生丝，生产的蚕种不带病、卵量足、蚁蚕壮，深受缫丝企业和养蚕户的亲睐，产品在全国市场供不应求。

二、主要做法

（一）加强宣传引导，调动群众生产积极性。针对近年来茧丝绸市场波动对我市蚕桑产业带来的负面影响，市、县分管领导经常深入生产一线视察调研，多次召开座谈会、研讨会，就如何抢抓机遇、促进蚕桑产业提质增效进行研究部署。市、县蚕桑站（中心）抓住各种有利时机，采取进村入户宣讲、新闻媒体报导、发放宣传资料、张贴标语、印发简报等形式，加强宣传引导工作。广泛宣传茧丝绸产业的发展前景、陇南发展蚕桑产业的比较优势、利好机遇以及蚕桑产 业在富民强县中的重要作用，引导教育群众，把握大势，坚定信心，加强桑园管理，充分利用现有养蚕设施，多养蚕、多产茧，增加收入。近年，全市共开展宣讲424场次，印发简报98期，发布网络信息102条，发放宣传资料2万余份，张贴标语570余幅。通过加大宣传力度，提振了基层干部群众发展蚕桑生产的信心，桑园撂荒现象明显减少，综合管理桑园面积达到22.2万亩次（其中套种面积2万亩），养蚕发种量呈现恢复性增长趋势。

（二）强化科技服务，提升产业科技含量。近年来，在全市范围内，一是引进推广新优品种。在植桑上，重点引进推广育711、农桑

12、农桑14等3个新优品种；在养蚕上，引进推广家蚕新优品种3个。同时，坚持引、繁、推结合，引进青松与皓月、苏秀与春丰对交原种3000张，繁制一代杂交蚕种7.55万张。二是修订完善蚕桑产业质量标准。围绕省力化、标准化生产技术推广，组织专业技术人员修订完成了《蚁蚕黑暗袋收集技术规程》、《小蚕薄膜覆盖一日两回育技术规程》、《养蚕塑料大棚建造技术规程》、《塑料大棚养蚕技术规程》等四部标准。三是制定主推技术。按照市农牧局的安排和要求，组织人员讨论制定了《密植桑园丰产栽培技术》和《省力化养蚕技术》两项主 推技术，同时将《陇南市蚕桑产业“十二五”发展规划》及《优质良种桑苗繁育技术规程》、《桑蚕普通种品质技术指标》、《桑蚕鲜茧分类及分级标准》汇编成册，印制《陇南市蚕桑产业规划生产标准和主推技术》8000册，目前已经发放6450册。四是强化科技培训。采取办培训班、现场示范指导、跟班学习、以会代培等形式，举办培训班621期（其中市站65期、康县258期、成县164期、徽县134期），培训基层干部和蚕农2.56万人（次），发放技术资料1.23万份。

（三）培植强村大户，巩固基地建设成果。首先，优化生产布局，引导基地建设向优势区域集中；其次，制定强村大户发展规划，重点发展集中连片栽桑200亩以上的村和“10+1+1+1”（每户栽桑10亩，配建1个养蚕大棚，1眼集雨水窖，1口沼气池）模式大户；第三，结合实际，制定出台扶持措施。采取项目扶持、物化补贴、以奖代补等方式，培植强村，发展大户。近年来，新建集中连片栽桑200亩以上的村5个，培养年养蚕10张以上的大户110 户。规模化栽桑近9250亩。

（四）坚持办点示范，发挥带动作用。以落实科技特派员工作为抓手，以展示新品种、新技术、新模式为主要内容，以提质增效为目的，着力加强示范点 建设。市、县共创建示范点7个（康县4个，成县2个，徽县1个），其中市级示范点2个，县级示范点5个。近年来，在产区各级政府的重视支持和市、县业务部门的鼎力协助下，经过市、县科技特派员和广大蚕农的艰苦努力，示范点创建工作有序推进，取得了明显成效。徽县苟家沟高效蚕桑示范园，以合作社为经营主体，通过流转集中土地规模建园，采取“五统两分”经营办法，在完成总体规划和布局设计的同时，按照徽成盆地“10+1+1+1”桑蚕鸡菌沼循环生产模式与技术，新建密植丰产桑园420亩，建高标准养蚕室17座，建沼气池2个，建集雨水窖2个，安装太阳能照明灯3盏，硬化作业主干道500米，修建园区标志性门牌一处，绿化美化公共服务区3070平方米，并完成园区通电通水工程。该示范点已接待学习参观28批次，约350人，得到市、县领导和主管部门领导的充分肯定。康县蚕桑示范观光园，在2011年通过市农牧局组织的验收，这两年继续配套完善，园区基础设施已基本配齐，桑园已经成型，今年招商引资陕西汉中蚕种场入园进行种茧生产示范。近年来，接待领导视察和群众参观近百批，上万人。国家和省市发改委负责同志参观考察康县蚕桑示范观光园后，对该示范园建设给予了高度评价，并引起对我市蚕桑产业开发 的重视和支持。今年上半年，成县高桥蚕桑资源综合利用示范园已完成20亩桑品种展示园近2万株新优品种桑树的定植，园区道路已经硬化，绿化美化树种已经栽植，桑枝食用菌大棚已修建3座、360平方米，示范园已具雏形。该示范园在今年上半年用桑枝作为袋料栽培食用菌1.5万袋，产鲜菇和鲜木耳3.5万公斤。

（五）狠抓项目建设，增加产业投入。近年来，全市抢抓西部大开发、“两江一水”生态综合治理、循环经济示范区建设、秦巴山区扶贫开发、国务院和省政府支持甘肃和陇南经济社会发展等一系列重大机遇，认真谋划产业开发项目，积极争取发改、农牧、扶贫、财政、商务等部门支持。市、县业务单位、茧丝绸企业、蚕桑专合组织，结合产业开发的实际需要，先后论证、筛选、申报蚕桑产业项目35个，截止目前已批准列项下达20个，投资总额829万元。其中康县6个，370万元；成县5个，150万元；徽县6个，254万元；市经作总站3个，55万元。通过组织实施这些项目，新增蚕室59座，引进栽植良种桑苗800万株，繁制优良蚕种5万张（我市推广3.5万张）。

（六）积极推进复合经营，提高蚕桑综合效益。围绕提高蚕桑比较效益，增强产业竞争力，高度重视 桑园复合经营和蚕桑副产品开发利用，积极开展桑园生态鸡放养、桑枝袋料栽培食（药）用菌、桑菜间作等试验示范工作。近年来，三个县利用桑园放养生态鸡3.8万只，利用桑枝袋料栽培食用菌8.3万袋，桑园行间套种蔬菜,2.5万亩。通过推进桑园复合经营和蚕桑副产品开发利用，为农民增收开辟了新途径，提高了蚕桑综合效益，增强了产业竞争力。

（七）积极组织参观培训，学习借鉴先进经验。2011年及2012年连续两年，市政协主席、市蚕桑产业开发领导小组组长任跃章带领徽、成、康三县包抓领导及市、县业务单位负责同志专程赴苏、浙、桂和云南学习考察。近年来，市、县、乡24次组织科技骨干和村社干部及蚕农外出或就近考察学习参与650多人次。通过学习考察，现场观摩交流，学习了经验，开阔了视野,提高了认识,统一了思想，理清了思路，增强了信心，同时与发达地区建立了产加销协作与合作关系，对进一步推进我市蚕桑产业开发奠定了良好基础。

三、存在问题

一是发展速度缓慢，规模总量小。我市2001年有桑园面积2.38万亩，年养蚕发种量7000张，2008年“5.12”大地震后，全市桑园核查面积5.78万亩，截 止今年上半年，发展到6.81万亩，四年半增加1.04万亩，每年仅增加约2500亩，去年养蚕7500张，比12年前仅增加500张。农民蚕茧总收入不到1000万元。由于养蚕规模小，原料茧不足，市内两家缫丝厂常处于半停产或停产状态。

二是扶持力度不大，投入缺乏保障。栽桑养蚕具有一次性投资、企业和农户多年收益的特点，但栽桑养蚕是一项系统工程，前期投资需求量较大，对于我市这样一个贫困地区来说，依靠群众自我投入发展蚕桑生产难度很大。近几年，市上每年设立特色产业发展基金1000万元，扶持农业特色产业发展，但由于产业多，总量少，用于扶持蚕桑产业的资金很少。同时，扶持蚕桑项目渠道比较狭窄，且通过市县业务单位自身争取，难度很大。县级财政投入几乎处于空白。

三是基地零星分散，质量效益不高。集中连片的密植桑园数量少，分散零星的地埂桑占有一定比例，蚕桑重点村、重点户不明显，规模效益不突出。同时，随着我国城镇化、工业化步伐的加快，农村大量劳动力发生转移，加上农资价格上涨，蚕桑比较效益下降，致使荒芜桑园面积增多，加之桑园科技管理水平低，投产桑园单位面积效益不高，绝大多数亩产值在1200元左右徘徊，影响群众的生产积极性。四是龙头企业弱小，带动作用不强。目前康县、成县、徽县三个主产县都建有茧丝绸公司，但是起步都比较晚，普遍存在着经济实力差、生产规模小、技术落后、人才缺乏、开发层次低、主打产品竞争力不强等问题，同时企业与基地、农户连接的不够紧密，没有形成利益共同体。由于缺乏经济实力强的龙头企业带动，致使蚕桑产业规模化、专业化水平低。

四、今后重点

（一）突出发展强村大户，做优做牢蚕桑基地。今后要彻底改变过去“铺天盖地栽桑，千家万户养蚕”的零星、分散、小规模生产经营方式，选择自然条件较好、有一定基础、群众积极性高的地方，着力培育强村大户。一是要制定发展规划。以康县中北部地区和徽成盆地为重点，按照“一乡一业，一片一产，一村一品”的要求，制定好培育强村大户的发展规划；二是要着力打造精品桑园。加强宣传引导，组织发动群众对现有桑园进行综合管理，从根本上改变现有桑园低产低效的现状。与此同时，结合培育强村大户，新建一批精品桑园。精品桑园要按照园区建设标准兴建，以村或组为单位集中连片。三是要采取有效措施促进现有桑园合理流转。通过反租、倒包、入股、转让等形式，将零星分散无能力饲养或饲养水平低的农 户的桑园全部就近向大户流转，使各种生产要素得到最佳配置，促进蚕桑产业向规模化、集约化、产业化方向发展。通过努力，培育一批集中连片栽桑500亩以上的强村和年养蚕10张以上的大户，形成稳固的优质蚕茧生产基地，为缫丝企业提供充足原料。

（二）突出抓点示范，发挥典型带动效应。今后要紧紧围绕市委、市政府总体工作思路，集中人力、财力、物力，创建一批“全省叫得响，市内创一流，县区树标杆”的示范点（片、带）。一是进一步完善现有示范园（点）建设规划，明确创建标准，突出功能定位，聚集生产要素，提升层次和水平；二是按照市委市政府关于加快现代农业示范园区建设的要求，高起点、高标准谋划建成一批示范片（带、园区）。要以康县中北部地区和徽成盆地11个乡镇为重点，突出打造一批像长坝观光示范园、苟家沟高效蚕桑示范园那样的示范点，以示范园（点）为基础，力争建成 2个1000亩高效蚕桑示范片、2个万亩蚕桑丰产示范带。通过推广放大典型，充分发挥示范效应，带动蚕桑产业提质增效。

（三）突出科技支撑，提升产业发展水平。今后要坚持引进、消化、吸收和再创新的原则，不断增加产业开发的科技含量，切实提升产业发展的水平。一 是大力推广农桑12号、农桑14号、育71-1等优质高产抗性强的桑品种和青松×皓月、苏秀×春丰、873×874等强健多丝量蚕品种，加快桑树、家蚕品种更新步伐；二是大力引进和示范推广高产高效、低成本、轻简化种桑养蚕技术；三是继续普及应用优质纸板方格蔟及自动上蔟技术；四是扎实推进科技特派员工作，及时下派科技人员深入企业、园区和示范户送科技、送经验、送信息，提高科技到位率、入户率，加快科研成果转化应用，为提升种养水平，加快蚕桑产业发展提供科技和智力支撑。

（四）突出组织创新，提高农民的组织化程度。今后要把发展农民蚕桑专业合作社作为一项重点工作，下大力气抓紧抓好。一要抓发展壮大。要按照遵从农民意愿的原则，采取多种有效措施，大力发展以专业协会、专业合作社等多种形式的蚕桑专业合作组织，逐步建立健全农业社会化服务体系。同时鼓励专业合作组织开展跨区域经营，走联合发展的道路，不断壮大自身实力。二要抓机制创新。要以利益联结机制为核心，通过股份制或股份合作制明晰产权制度，用合同的方式规范服务内容、方式，用会员、社员制明确自主管理决策制度。要引导合作组织建立公平合理的利益分配机制，通过股份合作或利润返还等形式，与农民建立利益共享、风险共担的利益共同体。三要抓规范运作。坚持边发展边规范的原则，对处在起步阶段尚不规范的专业合作组织，要加强指导，帮助他们建档立制，完善管理制度。要结合自身实际，不断总结推广好的典型，力求在发展中规范，在实践中提高，在探索中前进。

（五）突出做强龙头，扎实推进产业化经营进程。当前，要重点加强对市内现有茧丝绸企业的管理和改造，加大力度推进企业技术创新，加快引进和应用各种先进设备、工艺、技术和管理，提高茧丝绸产品科技含量；要出台激励政策，引导本地茧丝绸企业加强与国内大型丝绸企业集团的合作与嫁接，鼓励本地工商企业和各类社会资本投资创办一批茧丝绸龙头企业。通过培育龙头企业，走资源加工本地化的路子，达到既富民又富县的目的，推动县域经济快速发展。通过发展壮大龙头企业带动基地建设、产品开发、产业发展。

（六）突出综合开发，增强产业竞争力。今后，要着重在以下几个方面取得突破：一是大力推进桑菜、桑薯、桑蒜、桑菌间作，提高桑园产出率；二是引导农民进行桑园生态鸡养殖和蚕棚养鸡、种菇，提高桑园和蚕棚的利用率；三是积极开展桑枝袋料栽培香菇、黑木耳、桑黄试验示范，提高桑枝利用价值；四是加强蚕丝被开发，形成规模生产，提高废丝和次下茧的附加值；五是利用蚕沙作为沼气发酵原料，推进养蚕户沼气池建设，走生态循环利用的路子；六是积极研制开发桑叶茶、蚕沙药枕等产品，增加效益。同时，要充分挖掘和利用我市蚕桑历史文化，积极开发蚕桑生产体验旅游。通过综合开发利用，延长产业链条，提高综合经济效益，增强产业竞争力，稳定增加农民收入，调动农民发展生产的积极性。

陇南市经济作物技术推广总站 二0一三年八月二十日

第三篇：甘肃省陇南市山野菜资源调查报告

甘肃省陇南市山野菜资源调查报告

李新荣

（甘肃省陇南市农业科学研究所 甘肃 武都 746000）

摘要：相对系统的调查了陇南市山野菜的资源状况，对山野菜生物学特性、种类、分布、产量等进行了调查研究，基本查清了陇南山野菜的发展现状和生产开发状况。并对今后的生产提出了开发思路和建议。对陇南山野菜产业在保护野生资源的基础上适度开发利用，走可持续发展道路既有重要的现实意义。

关键词：山野菜 野生资源 种类 开发状况 发展建议

一、陇南市基本概况

1、地理概况

陇南市位于祖国大陆腹地，甘肃东南部。地处秦（岭）巴（山）山地西部和青藏高原、黄土高原交汇地带。东经104°01′103°36′，北纬32°36′至34°32′。东邻陕西山地，南接川北山地，西连甘南高原，北靠陇中黄土高原。东西长237.0公里，南北宽203.5公里。辖武都、文县、宕昌、西和、礼县、成县、徽县、两当、康县等九县。土地总面积4187.25万亩。市内山峦重叠，山高谷深，地形以山地和丘陵为主。整个地势东低西高，东部海拔不足2000米，西部介于1500-4000米之间，最高海拔4187米，最低处为550米。西南部岷山山系余脉横贯全境，东北为秦岭山脉西延部分，徽成盆地将秦岭分为两支，由北向南，分布有太子山、迭山和岷山三列明显的山地。

2、气候资源概况

陇南市是我国北亚热湿润、暖温半湿润、高原湿润等多种气候的过渡地带，气候差异悬殊、复杂多样，既有南方特色，又有北方气息。全市冬半年盛行干冷的西北气候，夏半年盛行湿润的偏南气候，干冷同季，湿热同季，是我国东部季风气候的一部分。气候条件对我市形成丰富多样的生物资源，农林牧副渔样样皆备的生产门类和多种野生名优土特产品，起了重要作用。年平均气温5-15℃左右，≥10℃积温1700-4800℃，无霜期120-260天，在盛产山野菜的武都、文县年平均气温14.5-15.6℃,无霜期为230-260天,还有徽县、两当、成县气候条件亦非常适宜山野菜生长。

3、水资源概况

陇南市雨量充沛，水资源非常丰富。年降雨量400-1000mm，一般东部多于西部。盛产山野菜并品种最为齐全的两当县年降雨量800-1000 mm，全市为最高；全市境内河流交错，水文网密集，大小河流共3702条，汇集成白龙江、白水江、犀牛江、嘉陵江四大江河，纵横流淌在陇南全境。

4、土地及植物资源概况

陇南全市总面积为4187.25万亩，其中耕地面积1043.9万亩,占总面积的24.93%；林地面积1636.77万亩,占总面积的39.09%；草地面积1042.88万亩，占24.91%。土壤以褐土、棕壤、暗棕壤、黑土、黑钙土、红粘土等为主。这些土壤均适宜林木生长，为林缘野菜生长提供了有利场所。植物种类繁多，达13000多种。寒、温、亚热带三个气候带植物呈垂直分布，是全省天然次生林分布的最佳地带，也是多种经营生产的优势地区。全市森林面积大1486万亩，覆盖率达37%。山野菜主要生长在森林中或林缘地区，自然森林资源的广泛分布，形成了陇南特有的山野菜资源且非常丰富。随着人们生活水平的提高和认识观念的更新，陇南山野菜已经逐渐成为推动陇南经济发展的重要资源之一。

二、山野菜资源调查方法

本次全市山野菜资源调查分布范围广、面积大、种类多，调查人员首先搜集以往各县已有的零星材料，去伪存真，然后采用实地调查与汇总各县调查材料相结合的办法，进行重新修订整理，对不明了的科目重新分类；定时定点实地抽样调查，收集标本，与汇总材料对照，在此基础上编写了更趋完善的调查报告。

三、陇南山野菜资源调查结果

陇南市特殊地理、气候条件形成了丰富多样的山野菜。系统调查了陇南山野菜的名称、属性、分布及主要功效、营养成分、食用部位等

1、山野菜的分布状况

山野菜是林缘野生蔬菜的简称，被列为名优蔬菜中的稀有品种，主要生长在山野荒坡、林缘灌丛、田头地旁、沟溪草地。未被人工栽培或未被广泛栽培的可供人们食用的草本、木本植物的嫩芽、叶、果实、根以及部分真菌、藻类植物的总称。据资源调查陇南市山野菜有藻类、地衣、蕨类、裸子植物和被子植物，除真菌外，分属53科。以蔷薇科、唇形科和菊科较多，现查明的有128个。其中已经人工栽培的有41种，人们经常食用的有20种。在这些山野菜中，食用特征划分，食用根或根茎的15种，幼芽或芽苞的15种，嫩茎叶的72种，食用花的8种，果实的23种。

2、山野菜的主要营养成分概况

山野菜是无污染、无公害的天然绿色蔬菜，倍受人们的喜爱。长期食用具有强身、健体、美容、延年益寿和防病治病的功效。山野菜还有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸、生物碱、微量元素、氨基酸及特殊营养成分。如焊菜含有焊菜素、焊菜酰胺；马齿苋含有香豆素、黄酮强心苷、蒽、醌甙；蒲公英含有蒲公英甾醇、蒲公英赛醇、蒲公英古素；薄荷含有薄荷醇、薄荷霜、薄荷油、樟脑萜、柠檬萜；蕺菜含有甲基正壬酮、月桂油烯、羊脂酸、月桂酸、月桂醛、蕺菜碱；紫苏含有紫苏醇、紫苏醛、薄荷醇、薄荷醛、丁香油酚、白苏烯酮等；荠菜含钙量为各种蔬菜之首，维生素C是大白菜的两倍；马兰含维生素超过柑桔等水果，多种氨基酸含量除蛋氨酸外均超过了芦笋，尼克酸和胡萝卜素是蕃茄的四倍；蒌蒿的蛋白质、矿物质与维生素等绝大多数养分高于栽培茼蒿；水芹的维生素是黄瓜的八倍，大白菜的七倍，钙是蕃茄的十九倍，铁是大白菜的三十九倍，蕃茄的二十九倍。有些野菜含有独特的芳香味，如薄荷、鱼腥草、紫苏、霍香、山防风、夏枯草、独行菜等。丁谓的《山居诗集》序中就有霍香“芳香袭人，动或数里”之称；发菜是一种极名贵的野生菜，富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁，均高于猪、牛、羊和蛋类，而且脂肪含量极小；马齿苋经医学证明，常食用不仅可以补充人体营养，而且可降低胆固醇含量。

3、山野菜的药用成分调查

山野菜绝大数为药、菜两用植物，适用山野菜既能达到补充营养，又有保健、美容防老、防治治病之功效。何首乌既是一种药材又是山野菜，有增智、延缓衰老、美容的作用，还有促进人体淋巴母细胞的转化，降低血清胆固醇、抗动脉硬化、抗光毒等作用；夏枯草不仅风味独特，味道鲜美，营养丰富，而且能防病治病；荠菜有助于增强人体免疫力；马齿苋有治病、调节营养的作用；玉竹有防病和润泽美容的功效；款冬则可促进生殖器官发育、保护视力增强免疫力；地耳、蒲公英、野菊花、枸杞等能防癌抗癌；玉竹、菊芋、马齿苋可防治糖尿病；苦苣菜、石耳、水芹、荠菜、发菜、野菊花、鼠曲草、野葡萄、野荞等可防治高血压；发菜、石耳可治冠心病；野葡萄、野荞、何首乌还能降低胆固醇，防治动脉硬化；白首乌、山核桃、五味子有壮阳治阳萎的功能。还有许多野菜可清热解毒、治感冒、止泻治痢疾，开胃行气、治消化不良等作用。

全市调查出的128种野菜中，按药效可分为解表、止咳平喘、清热解毒、祛暑、镇静、止痛、驱虫、利尿逐水、祛风湿、理气、理血、补益、助消化、固涩、外科用等15类。

四、山野菜产品开发

山野菜因其风味独特、无污染、无公害的绿色蔬菜为人们所青睐，长期食用可达到食药兼用的作用，因此产品开发速度很快。现已在全市建厂加工山野菜的基地近二十多个，产品以盐渍和脱水干制品为主。销往国内大中城市和国外十多个国家及地区，成为陇南的支柱产业之一。

1、山野菜开发现状

在陇南128种山野菜中，蕨菜、木楠头、核桃花、苦苣菜、灰菜等开采量最大，年产量分别为300万公斤、40万公斤、20万公斤、300万公斤。在武都有“陇南绿源野菜食品厂”、“陇南山林野味加工厂”，在礼县有“山妹子食品开发公司”等许多生产厂家加工成脱水干制品、盐渍水浸品，销往山东、上海、广东等地和出口到日本、韩国、台湾及部分欧洲国家。

文县、康县是薇菜的主产区，年产量约为8万公斤，主要出口日本、韩国，市场供不应求。但由于过度开采，近年来的产量严重下降，约为2万公斤左右，急待人工开发研究。蕨菜、木楠头、核桃花、苦苣菜、灰菜等野菜除加工包装销售外，大部分直接装箱以半成品型销往韩国、台湾地区，生产附加值很低。还有部分野菜如蒲公英、薄荷、鱼腥草等虽然其营养成分丰富，但因食用习惯的限制，仅仅是当地人们自采自食，未能形成规模商品，有待开发。

2、山野菜开发思路及建议

山野菜开发是一项系统工程，应包括山野资源合理采集、加工技术及生产设备，营销方法、资源再生，新种开发等方面，缺少一项都将制约山野菜产业的正常发展。

（1）、野生资源合理采集

开发野菜产品促进本区经济发展，合理开发野生资源非常重要，过度挖掘将导致野生资源枯竭，使山菜产业成为虎头蛇尾，既破坏生态平衡，又制约经济发展。对于芽用类野菜（如木楠头）应采集整株芽的60%为宜，孢子型野菜（如蕨菜）应采集生长区内70%左右植株以保留20%植株成熟生产孢子，来年可保证足数产量；根用型野菜采集量占生长量的50%，使其依靠分蘖及种子保证足数资源；叶用类野菜及果实类野菜可适度重采。

（2）、加工技术生产设备

根据调查，全市野菜生产厂家约二十多家，多为乡镇企业或私营企业，生产设备及加技术相对较为落后，开发生产的野菜产品品种花色不多，建议引进先进的生产设备和加工技术。在设备上敢于投资，技术勇于引进和创新，是我市野菜产业上上水平上档次的前提。要引进真空包装等先进技术，实现流水线生产，在扩大生产规模的同时，实现现代化企业管理水平。

（3）、营销方法

在完善和改进现有营销途径的基础上，抢抓西部大开发的历史机遇，招商引资，吸引外地、外国商客来陇南投资，扩大生产规模，应用高科技管理机制，建立上联国内外大市场，下连产区农户的野菜生产、加工、销售一条龙式的服务体系。建立科学营销网络，发挥我市山野菜产品的名、优、特、新优势，走“名牌战略”之路。

（4）、重视新种开发和保护贵重资源

在山野菜品种开发中，一定要重视新产品的开发研究及贵重野菜资源的保护即开展野菜家种，确保野生种植资源的永续利用。不断挖掘和发现全市新的野生资源，开发生产新的野菜品种。加大对山野菜的人工驯化资金投入，掌握大宗野菜的生长规律，突破人工驯化难关，进行规模化野菜家种，减轻野生资源压力，保证野菜产业正常发展。今后山野菜的开发重点应放在食用部位、营养成分或未被开发的野菜品种等方面进行研究开发，要不断推出新的野菜品种，以充分利用和发挥陇南山地的野生资源优势。

第四篇：陇南市扶持电子商务发展情况简介

陇南市工商局扶持电子商务发展情况简介

近年来，在市委、市政府的重视和支持下，我市电子商务取得了快速发展，为进一步全面贯彻落实市委三届七次全委扩大会议精神，根据市委市政府《关于推动非公有制经济跨越发展的实施意见》、市委办市政府办《关于加快发展电子商务有关工作的通知》等文件精神，市工商局及时成立了电子商务发展领导小组，出台了《关于支持服务陇南市电子商务发展的意见》，同时，局领导多次深入农业特色产业园区、电子商务企业进行实地指导。目前，全市系统已初步形成了市工商局、各县（区）局、各工商所三级联动、纵向到底横向到边的全方位扶持电子商务发展格局。

第五篇：核桃产业发展实施方案

***2012年核桃产业发展实施方案

（意见稿）

核桃是我县传统特色产业。近年来，县委、县政府立足生态优势，坚持以市场为导向、以农民增收为目标，大力发展核桃产业，取得了显著成效。******（2010）2号《关于加快推进核桃等干杂果经济林产业发展的意见》将我县列为全省核桃产业发展重点县，同年，**市政府为贯彻落实省政府意见，以//发（2010）60号文件印发了《关于做大做强***核桃产业的决定》,给予我县核桃产业多项支持。为了抓住这一难得的历史机遇，做大做强核桃这个特色产业，特制订本方案。

一、现状与问题

截止2011年底，全县核桃面积发展到38.46万亩，其中挂果面积达到12万亩（良种面积达10万亩），产量达10000吨，产值1.6亿元，农民人均4.7亩，人均核桃收入1600元，占到农民人均纯收入的35％，山区主产乡镇达50-60％，棋盘镇高达60-80%，核桃已经发展成为全县农民增收的重要支柱产业。主要存在以下问题：

1、管理水平较低

全县核桃园管理水平参差不齐。现有良种园10万亩，占总面积38.46万亩的26%，但良种园中能达到规范化管理的不足1万亩，占总面积的2%左右。管理粗放较为普遍，品、一村一品（一个主导品种）”的思路，逐步纯化良种园，嫁接改良实生园，实现核桃产业的良种化、品种化及商品化。

3、目标责任考核中核桃园地管理比重较轻

县政府对乡镇政府的考核重点在栽植方面，在核桃园地管理方面考核力度较小，分值小，没有引起乡镇政府部门的足够重视。乡镇领导、干部根本无视核桃园地管理，不能有效地组织、督促群众开展有效管理。

4、小机构与大产业的矛盾

核桃产业办公室仅有7人，负责38万亩核桃生产的技术培训及服务指导；负责核桃产业建设的业务调查、信息服务、检查验收及档案管理；负责规范核桃供销市场管理；负责核桃良种引进、品种选育、产品开发、科技攻关及新技术、新工艺的推广工作，并对核桃产业化发展进行全方位的协调和管理；还负责核桃协会、专业合作社的日常管理工作。人员少、机构小，难以推进产业又好又快发展。

二、调整产业发展思路

紧紧围绕省政府“关于加快核桃等干杂果经济林产业发展的意见”及市政府“关于做大做强**核桃产业的决定”中思路，面对我县核桃产业的现状，今后，我们应适度控制新建园规模，重点抓园地管理、低产园改造，推广核桃生产六项关键技术和商品化处理技术，加强设施建设，提质增效，进一步加速从规模型向质量效益型转变的步伐。重点抓好四方面工作：

地上无杂草、地下肥力足，并配备必要的灌溉、病虫害防治设施，将示范园建成带动全县、辐射全省的高标准示范园。

四、目标任务

2012年建成新建核桃园15000亩，其中：新建示范园2000亩；全面推广良种建园；提质增效园20000亩，其中：提质增效园示范园3000亩。对列为示范园的给予连续三年的政策、资金支持，重点支持霜冻防治、嫁接改良、整形修剪、配方施肥、病虫防治、商品化处理。继续聘任50名农民技术员开展服务工作。

五、示范园的园地标准及申请程序

1、乡镇政府、村委会支持示范园建设；

2、群众积极性高，自愿建设示范园；

3、园地立地条件好，背风向阳，不易受霜冻危害，土层深厚，集中连片，面积在50亩以上，交通方便，宣传示范效果明显；

4、示范园各户劳力、经济实力好，有实力投入园地管理；

5、示范园要求管理规范，技术应用率高，其中30%的核桃园地已应用核桃园地六项管理技术。

6、示范园要求全部为良种，政策对示范园连续扶持三年，经过三年后的扶持有明显的示范效果。

7、申请示范园的户主以集体形式统一通过村委会向乡

七、投资概算

建设的示范园三年内总投资834.53万元，其中：财政补助643.42万元，群众自筹191.11万元。

1、新建园总投资268.4万元，其中：财政补助194.48，群众自筹73.92。（苗木费242万元，其中：财政补助176万元，群众自筹66万元；肥料费26.4万元，其中：财政补助18.48万元，群众自筹7.92万元。）

2、提质增效示范园连续两年总投资566.13万元，其中：财政补助448.94万元，群众自筹117.19万元。

﹙1﹚补栽补植平均按30﹪实施需投资178.19万元，其中：财政补助127.52万元，群众自筹50.67万元。补植的苗木费130.68万元（其中：财政补助94.25万元，群众自筹36.43万元）；肥料费47.51万元，（其中：财政补助33.27万元，群众自筹14.24万元）。

﹙2﹚提质增效示范园肥料费221.74万元，其中：财政补助155.22万元，群众自筹66.52万元。

﹙3﹚整形修剪90万元全部由财政补贴。﹙4﹚嫁接改良接穗费16.2万元全部由财政补贴。﹙5﹚烘干炉补助30万元（三年每年10万元）。﹙6﹚农民技术员服务补贴30万元（三年每年10万元）。

八、实施措施

（一）加强领导，健全机构。

建设取得实效。

(五)加强政策宣传，调动果农积极性。

各乡镇要将各项政策和县级方案宣传到广大农村中去，做到家喻户晓，让广大人民群众充分享受政策，从而调动农民发展和管理核桃园的信心和决心。过去，党和政府好的惠农政策被滞留、掌握在县、乡和村委会，被关系户、亲属所享受，应该享受政策的人民群众大多数不知晓、不能享受、阻碍了产业发展。实践和事实证明，广大人民群众和果农是渴望科技和政策支持的。因此，2012年的核桃产业发展政策要采取各种形式，宣传到群众中去，为我县核桃发展打好群众基础。

（六）加强督察，严格考核。

县委、县政府今后将加强对乡镇抓建核桃产业工作的管理和考核。县政府将核桃产业的各项目标任务作为乡镇工作考核的重点，适当提高核桃产业建设（尤其核桃的规范管理）在乡镇、部门全年目标任务中的分值，考核结果与乡镇、部门班子和领导个人考核挂钩。部门和乡镇要对包村干部加强管理和考核，将群众对各项惠农政策的知晓率作为包村干部的一项重要考核指标。

（七）创新工作方法。

一是林业部门要对对项目的管理和实施、政策的兑现、创新工作思路，使各类资金用到实处用出成效。二是乡镇要