第一篇:舌尖上的诗词歌赋 古典诗词中的绝世美味
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舌尖上的诗词歌赋 古典诗词中的绝世美味
推荐理由:苏浙汇的“熏香黄鸡”精选油脂丰富、皮下脂肪适中的三黄鸡,以腌制之法将其肉质收紧,烫皮之后用茶叶等熏料熏制。成菜后,熏茶之香四溢,口感滑嫩却不油不腻,可见厨师之功力。苏浙汇的“苏式黑叉烧”有别于广式挂炉叉烧制法,选的是肥瘦相间的五花腩肉入料腌制,卤之并慢慢收汁,使卤香尽入肉之肌理。虽然看上去稍嫌不够光鲜,但色泽鲜亮,鲜香浓郁。夹一片尝尝,那真是齿颊尽留甜蜜的芳香,令人回味无穷啊。#创意菜# #私房菜#。爱乐活美食特色创意菜。
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第二篇:打造舌尖上的美味
打造舌尖上的美味
餐饮行业发展这么好,你可千万不要学厨师啊,不然你就会知道原来将酸、甜、苦、辣、咸与山珍海味完美结合能烹制出像东坡肘子、西湖醋鱼等一系列的美味佳肴。学了厨师你就会知道原来美食还能是一个国家一个民族文明进步的缩影。当你学了厨师后你还会知道烹饪有大学问,但就切菜的刀工而言,就分为直刀法、平刀法、斜刀法、剞刀法等,而炒、煎、烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等让人眼花缭乱的烹饪方法会让你惊叹烹饪的神奇!所以,千万不要学厨师!
当你从事厨师,你会知道厨师最爱的调料是吃醋;最拿手的一道菜是炒鱿鱼,最难忘的事,与朋友聚会时吃的滚烫火锅,而厨师最大的优点就是一天到晚炒不停;对厨师而言最浪漫的事就是舌尖上的“爱”。等你做了厨师,你就会知道厨师能用菜刀切出人生的精彩,用调料调拌生活的美味,用淀粉勾出幸福的轮廓,用刻刀雕出美好的世界,用炒勺炒出生活的美妙,用蔬菜做出人间的美味。所以,如果你不喜欢美食,也不喜欢生活就不要从事厨师行业!
厨师职业被称为21世纪的“潜力股”职业,又被誉为“最具潜力的造富行业”,可以说,现代社会从事厨师职业,你未来的生活可以进入“后小康”时代!当然,如果你不愿意有一份高收入的工作,那你就不要学厨师!
第三篇:舌尖上的美味作文400字
舌尖上的美味作文400字(精选10篇)
在学习、工作、生活中,大家一定都接触过作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。那要怎么写好作文呢?下面是小编精心整理的舌尖上的美味作文400字(精选10篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
舌尖上的美味作文1说到美食,你是不是在想:世上有许多美食,你写得完吗?如果你这样想,那就太多虑了,我写的是我喜欢的,也就这么几种。美食很常见,但我有一套独特的吃法,叫叶新吃法。
说说薯片吧。薯片口味众多,例如:番茄,牛排,青瓜等,有那么多种,怎么看能一一写出来呢?嘿嘿,虽然有许多,但似乎我只对原味情有独钟,连我都不知道为什么。吃法嘛,可不是像你们那样狼吞虎咽,边吃还边打嗝,这样吃就没意思了。我呢?先把袋子撕开,把手轻轻放下去,拿出一片,放进嘴里,先咬一半,再取出来,等进去的一半吃完了,再吃另一半,咬碎。这样,就不会想要吃人那样乱啃乱咬,也不会有人不让你吃美食了。
假设一下,你在一个阳光明媚的下午,在阳台上,吃着一块小圆饼干,阳光照进来啊!那是怎样一种美味。您,既不会吃的没劲,也不会有人来烦你,就算妈妈喊你一句:在干嘛?你也不用害怕,随便回一句:别烦!吃小圆饼干呢!这样,你可以暂时爽一下,但是到了晚上,也免不了一顿家法伺候别怪我没提醒你啊!不过呢,如果是我,我看定要吃不论我妈怎么说。因为小圆饼干太香了硬硬的,奶黄色,一口咬下去,你就会知道什么是美味
除了这些,还有辣条,它也挺好吃,红红的,让人看了就想舔一舔。虽然有那么一丢点辣,呸,很辣,但确实很脆,很好吃。
你看到这,是不是有点想念你的美食?深有同感,我要去吃了。
舌尖上的美味作文2白中带黄,圆圆正正,厚约五厘米,即使你把它对折起来,也不会断成两半,拿到手里,香气扑鼻,色香味俱全。齐啦!这就是我喜欢吃的美食——春卷。
看,一排排洁白的春卷在盘中油光闪闪,令人望眼欲穿。接着,放到沸腾的香油里打几个滚,春卷由白色变成了金黄色,放入嘴中,它的香味慢慢滑进肠道,仍然能让人唇齿留香。在盘中加上几点饰物,更令人食欲大增,回味无穷!只能说一句:香啊真香,香死啦!
等询问好这道美食是怎么制作的,我便一头钻进厨房,把准备好的卷饼拿出来,轻轻放在砧板上,切成宽约二厘米的条状饼。接着把韭菜洗干净,切成宽度约为三厘米长,放到烧开的水里,煮一分钟后用漏勺捞起。再把醋用开水调匀,醋占三分之二,白开水占三分之一,再放入适量的糖和少许的姜水,搅拌一会儿就可以出锅喽!
现在,该做我拿手的——辣椒油了!把辣椒倒进碗中,再把锅里炼至七分热的油倒进装满辣椒的碗里。顿时,一股浓郁的香味扑鼻而来,而且里面会发出阵阵“滋滋”的声音。出锅了,将红通通的辣椒油倒在热气腾腾的春卷上,一瞬间光彩夺目。
这时一个小孩儿来我家做客,我立马端出来让他品尝。他刚咬一口,惊呼:“啊,真香,是你自己做的吗?”顿时我心里美滋滋的。
后来,从广州回来的小叔一直夸我做的味道太棒了。还说这次回家,一定要带一大包我做的春卷,让他的朋友也尝尝鲜!
舌尖上的美味作文3我喜欢吃小吃,喜欢麻辣烫,喜欢韩国泡菜,但我最喜欢的还是那美味的羊肉泡馍。
上个星期我和妈妈在看美食节目,当时我被节目的美食诱惑住了。于是我们来到了一家羊肉泡馍的店。
走进店内,一股香味扑鼻而来。真是“迷死人不偿命”,怪不得美食节目都推荐这家店。店里坐满了人,小的大概7岁,老的有80余岁的。她们都拿着馍饼,细细的扳着,奇怪怎么是我们顾客自己来扳馍,不是说“顾客是上帝吗”?问了服务员才知道,这是让顾客“先苦后甜”。
于是,我们接过馍饼,认真的扳馍。听说羊肉泡馍扳得越细越入味,我和妈妈扳得可细了。扳好馍饼,就要交给服务员,付钱时还要选要不要加粉条、香菜等等也可以什么也不加或让厨师多加些羊肉。然后就是选味道,有辣的、不辣的、鲜的等等。
过了一会儿,一碗羊肉泡馍泡好了,服务员端了上来,顿时香味扑鼻而来,汤上飘着几片香菜和几朵油花,还有肥肥的羊肉、粉条、泡馍。我迫不及待的吃了一口,立刻被那鲜美的味道征服了。我又吃了一口泡馍真是一个字“鲜”。那味道犹如千年难得一尝的佳肴。我和妈妈狼吞虎咽的吃完了泡馍。
回家的路上我一边回味舌尖上的美味一边想:怪不得古时候的一位将军,到了县城里吃着山珍海味,还说没有家乡的羊肉泡馍好吃过瘾。
啊,羊肉泡馍我爱你!
舌尖上的美味作文4要说有什么好吃的食物让大多数同学在每天下了第四节课后都三步并作两步赶到食堂,只是为了能尽快尝到它,我想这种食物的真面目应该就是“面食界”的芝士意大利面了吧。就算没有品尝过的人,也一定能从那狭小空间中摩肩接踵的同学们脸上兴奋的表情看出来,这位“意面高僧”的味道一定不是盖的。
这一天,我早早来到食堂,放下书包后马不停蹄的去买面,只想赶紧见到那位“脸红害羞的少女”。在度日如年的等待中,我终于等到了她。望向她的脸,上面浮着一层发光金光的芝士,它们极富柔性,就像女孩的头发。在这其中夹杂着一些圆圆的肉粒,像极了阳光少年脸上的代表阳光的小小雀斑。她的脸是粉红的,这其中一定饱含了生命的活力,还有一丝丝的羞涩。
如果你凑近鼻子嗅嗅,你会发现她除了酱汁的香气外,还参合着属于芝士的那份甜,用筷子碰一碰,她就会赖叽叽的缠着你不走了。将芝士与意面混合成那种红里透黄、黄里透白的样子,会让你控制不住自己的口水,想尽快接触到她。这时候你终于忍不了了,决定让嘴巴来欣赏“她的美”,你能清晰的感觉到她在挑逗你的味蕾,接着抚摸你的喉咙,顺着你的脖子,最后进入胃,那感觉比在酷夏中喝杯冰水还要舒服。
现在世界上有很多形形色色的食物,但很少有人能注意到那种简易但却能真正让你感到惬意的美食。学校能将意面做到这般极致,双膝都要跪下了。
舌尖上的美味作文5今天我接受了老师布置的任务——自己做菜。做什么呢?唉,对了,爸爸炒的鱼香肉丝很棒,不如学学吧!于是,我开始去买菜和调料。对于从来没有做过菜的我,不禁为调料和食材搞得头都大啦,挑食材和调料就挑了半个小时才挑完。
走进厨房,我先把菜洗干净,再把肉洗一洗。切成肉丝,在切的过程中我偷工减料了,见肉怎么切都还是切不细,我就把本该切肉丝换成了切肉条。把胡萝卜切成丝,把木耳泡好,香菜切好,各种调料准备就绪!
油锅热后,我往里倒些油,又手脚忙慌的把肉条放了进去,只听见“唰”的一声,吓得我忙往后退。锅里的油飞溅了起来,还是溅到了我的手上。“哎哟啊!”真疼。气得我要拿起炒勺去进攻了,把肉条打的心服口服。然后再放进胡萝卜,可是这胡萝卜像是不想跳进这个滚烫的“游泳池”,在把它放入锅中的时候,不时地往下掉,气得我一把抓起掉了的胡萝卜冲洗后扔进了锅里,心里不服气地说:“敢跟我斗,有你好看的。”
突然,我闻到了一股糊了的味道,可能是对我的报复,锅里的肉都快糊了。我“啊”的一声尖叫起来,爸爸闻声赶来说:“怎么了?”我急得不知道要说什么,“快,快,看一下锅里!”最后还是在爸爸的'帮助下,完成了这道菜,我品尝了一下,还算不错。
舌尖上的美味,不靠长期的锻炼是做不出来,品尝不到的。因此,我要好好下一番苦功夫,尝尝自己的硕果。
舌尖上的美味作文6天亮堂堂的,温顺的阳光投射进来,呈现出一派美好的景象,同时衬托出我愉快的心情。
寻找食材,艰难做准备
我打开冰箱,拿出胡萝卜、玉米和肉,便开始切了。可胡萝卜就像被涂了油一样滑溜,一下刀,向前滚,向后滑,弄得我火冒三丈。可我还是切不中它,我又不敢用手压住胡萝卜再切,怕切到手。终于,费了九牛二虎之力,才把所有食材准备好,接下来就要开始炒了。
炒菜被油烫,差点就毁了
我把食材放进锅里,加了些油开始翻炒。原以为此次炒菜应该是轻而易举,不费吹灰之力,突然,一滴油溅在手上,痛得我呜呼大叫。“一朝被蛇咬,十年怕井绳。”我开始不敢靠近锅了。我不去动锅,想着让它自己在被火中自动加热。忽然,我闻到一股味,不好!要焦了!我不顾一切地冲了上去,焦急地拿勺翻动几下,才不至于毁于一旦。
“千辛万苦”终炒好,美味
我历经“千辛万苦”终于炒好了,我把菜盛上来,就开始品尝我的大作。我夹起一块牛肉放入口中,牛肉在嘴中散出阵阵香味。吞进咽喉,香味仍在咽喉中飘荡,真是“功夫不负有心人”啊!我开始了舌尖上的美味之旅,我提醒自己不能再吃了,要不然一盘菜就被自己吃光了。我笑了笑,为我的大作点赞。
看着手上的创口贴,我不禁体会到母亲天天为我们炒菜的辛苦,又想到自己能独立,能为母亲分担了,这何尝不是一种快乐的?
舌尖上的美味作文7常说“南粉北面”,意思就是说南方人喜欢吃粉,北方人爱吃面,高原上的贵州人就爱吃粉,粉类的小吃数不胜数,羊肉粉就是其中之一,在贵州说起羊肉粉,要数遵义的羊肉粉最出名、最美味。
眼看冬至就要到了,羊肉粉又到火爆销售之时了,每一碗羊肉粉都是那么美味可口。一碗羊肉粉需要的材料有:羊肉片、米粉、花椒粉、蒜苗、秘制酱料和秘制配料。当然,每一家羊肉粉馆都有自己的秘制配料,这也是贵州各地羊肉粉的一大特色。
羊肉粉的制作方法貌似很简单,只有四步,那这四个步骤都是什么呢?一、将米粉在锅里来回烫3次,去除米粉本身的酸味,盛在碗中。二、在米粉上放一层薄薄的羊肉片,这种羊肉片是煮熟之后榨压切成的。三、撒上鲜红的辣椒油,再撒一些花椒粉、蒜苗、芜荽、香葱等。四、在碗里倒上热气腾腾的羊骨汤。只要把这四步完成,一碗香气扑鼻、十分诱人的羊肉粉就做好了。
羊肉粉入口即化,不像别的面食一样不好嚼,它老少兼宜,羊肉肥度适中,熟透而不烂,油而不腻,汤汁鲜淳红亮、辣香味浓。如此美味的东西,配上一碟遵义泡菜,简直就是人间美味,无味能敌。
在遵义,每年冬至人们都会去吃上一碗羊肉粉,因为它不仅美味,还有许多益处,比如:怯风除湿、可以温肾、温经补血……是呀,这样的人间美味,谁能不喜欢呢?
舌尖上的美味作文8中国饮食文化历史悠久,烹调技艺精湛,举世闻名,在世界拥有“饮食王国”的美誉。我可以毫不谦虚的封自己“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究。光说菜名我就能滔滔不绝的说上百种。北京烤鸭、内蒙古小肥羊、山西刀削面……但作为“美食家”的我不仅得会吃,还应该会做菜才行啊。说干就干,今天我就要做一个柿子炒鸡蛋!
我和妈妈先到楼下的菜市场,去采购原料。我精挑细选了一些鸡蛋和西红柿,鸡蛋特别新鲜,西红柿又大又圆。
回到家,我选择了两个漂亮的西红柿洗干净,切成小块准备待用。再拿两个鸡蛋备用。可是鸡蛋圆圆的在桌子上滚来滚去,突然间一个鸡蛋掉在了地上,摔碎了。“哎,真是不小心,浪费了。”我又小心翼翼的拿了一个鸡蛋,打入碗中,用筷子搅拌均匀成蛋液。准备工作做好了开始炒鸡蛋了。妈妈在一旁提醒我,要注意安全。
开锅热油,我先将蛋液到进锅中,只听“滋啦”一声鸡蛋液在锅里仿佛开出了一朵黄色的花。我高兴地对妈妈说:“妈妈快看,多漂亮!”正高兴呢,一滴调皮的油溅到了我的手上,哎呦,好疼。妈妈紧张的看了看我的手,说她要帮我继续炒,我告诉她我不能放弃。接下来把鸡蛋先盛到盘子里,然后继续炒柿子。柿子炒的差不多了再放入鸡蛋,继续翻炒几下,放入盐,蒜末。成功!
看着我的胜利成果,我和妈妈赶紧尝一尝。怎么回事,这么咸,原来盐放多了。看来做饭也不是件容易的事。妈妈每天都给我做饭真是辛苦啊!以后我再也不挑食了。
舌尖上的美味作文9什么是舌尖上的美味的呢?来听听我的介绍吧!
在学校里面,时间充足的话,我是这么吃午餐的。先用勺子大米饭上敲一个小洞,再把汤倒进小洞里有里,有小虾米的汤会更美味了,再把西兰花插进米饭里,一个森林就做好了!顿时觉得自己像一只小怪物,快速干掉,扫光一个早上的烦恼。
在爸爸妈妈不在时,偷偷地拿出干脆面,用力地敲碎,然后倒进碗里,咽一口水,用舌头舔一下嘴唇,再低头去碰干脆面,干脆面就被粘起来,嘴唇只要一收,一大推干脆面即可收入口中,那味道绝了。
还有小零食洋葱圈上面有一点细盐,先把它们挂在手指上,用门牙一点一点咬下去,一点一点,如果再配上一杯可乐的话,哈吃炸鸡翅的时候,不应该在吵闹的人群中边走边吃,应该把金黄的炸鸡带回家吃,先把脆脆的外皮啃完,再用手去撕那些鸡肉,把每个角落都吃完。接着到红烧的骨头,可啃5分钟呢,最后就是软骨,再细细咀嚼其中美味。吃的停不下来。
主食也不该失落,馒头应该先撕着吃,先把外面的一层皮给吃了,里面要撕成三层,加一片肉和油条,这样有咬下去,肉有弹性,油条的油自然溅出来。
吃螃蟹当然也要有仪式感,用剪刀把肥硕的大钳子剪下来,再用筷子轻轻地把蟹肉挑一下,再嘴吸一下,就送到了嘴里。蟹黄才是重点,深红的膏略带一些硬硬的,去沾点酱油,一股前所未有的美味在舌尖上。
是不是被我讲的有点饿的感觉呢?
舌尖上的美味作文10“人是铁,饭是钢。小刚,吃午饭了!”
我从房间里跑出来,一看:“怎么又是番茄炒蛋、红烧排骨……不吃不吃,我上学去了。”
“嘿,这孩子!”
今天星期五,要论一个星期哪天最好玩,那毫无疑问就是今天,因为最后一节是体育课,足球可是我最喜欢的运动。
“小刚接球!”我回头一看,队长正带着球向我冲过来,看准我所在的位置一脚,球便精准地飞到了我的脚下。我顺势带着球,趁对方守门员打盹的工夫猛地一脚,球飞起来了,划过长空稳稳地进了球门。比赛结束,此时已是傍晚,阳光已经不那么强烈了,夕阳染红了天边的云彩,也染红了我们得胜归来的笑脸。
我们各自走在回家的路上,走着走着,不知哪里传来的一阵“咕噜噜”的声音,一摸肚子,心想:坏了,中午饭还没吃呢,刚刚的球赛可是使了不少劲!想起那红烧排骨,一股“溪流”从我口中悄悄地流出。于是,我一个劲往家赶。走到家门口,一摸钥匙,糟糕,中午出门急,忘了带。唉,没办法,也只好等妈妈回家了!
坐在台阶上,我一手托着下巴,一手捂着肚子,眼巴巴地望着妈妈回家的方向。半个小时过去了,我感觉一个世纪过去了。这时,妈妈终于天使般地出现在了面前,待妈妈开门后,我用尽最后一点力气跑进了厨房,把早上剩下的半块馒头三下五除二塞进了肚子里。
“那不过是块普通的馒头,你怎么这么愿意吃呢?”我只知道那是我吃过最好吃的饭!
第四篇:舌尖上的美味的优美散文
想起那年与奶奶一起,到青岩公社的红岩大队姑奶奶家去玩的情景,至今还记忆犹新。
我和奶奶从高家堰镇上出发,沿着古周(古老背至周府口)公路,过白果坪,到馒头嘴,顺着馒头嘴桥孔下的一条小路,折向北边丹水旁的山道,穿行在半岩壁中羊肠小路过一条深涧,再翻一座山,站在山顶,脚下便是青岩大坝,等我们下山到大坝跟前,顺着大坝北侧导流渠向东走个两里路,来到了红岩湾口,左拐进山还走三五里山路,站在路上便看到了前面不远处有一栋土砌瓦盖的小三干房屋。
奶奶在前面催我快点走,我加快脚步,很快就来到了姑奶奶家。奶奶人还没进屋,就一声:“姐姐——”屋内很快走出一位大约六十多岁的老妪,但看上去精神矍铄、温柔可亲。
她走到我奶奶跟前,伸开双臂紧紧地抱在了一起。
看他们那个亲热劲儿,不言而喻,姑嫂相见有着说不完的亲热话。
奶奶看了看旁边站着的我,给我使着眼色,示意我要请教人。我心领神会,大声地叫了一声:“姑婆婆——”(姑婆婆也称姑奶奶)
姑婆婆走到我的跟前,抚摸着我的小脑袋,亲切的说:“一段时间没看到,都长这么大了。”我望着姑婆婆,只是一个劲儿地笑。
我们随着姑婆婆进了屋,在木椅子上坐定,姑婆婆吩咐她的一个哑巴外孙给我们倒水洗脸、洗手,并给我们一人沏了一杯绿茶。
在我和奶奶喝茶这个间隙,姑婆婆在厨房忙开了,不大一会儿,两大碗热气腾腾的像面条,但又不是面条早已经搁在了小方桌上。
我端起碗津津有味地吃着,有些疑惑不解,问旁边的奶奶,这是啥?奶奶才告诉我,这不是面条,是姑婆婆自己摊的绿豆皮子。
从那时起,我就认识了这叫“绿豆皮子”的东西,同时我也知道了绿豆皮子是一种非常美味的东西,现在几十年都过了,我还是那么念念不舍、回味无穷。
绿豆皮是清江、丹水沿岸土家族人喜爱的一种食品,即便待客,也不以为嫌,“过中”、“宵夜”大都是绿豆皮一碗。
自从在红岩姑婆婆那儿品尝了绿豆皮子后,实时在奶奶耳边叨念着它,也时常问起奶奶绿豆皮是怎么制作的,她告诉我,是将玉米粗磨破籽,去壳浸泡,加进绿豆,细磨成浆,舀一小瓢沿烧热的铁锅倒去,以毛刷将浆子刷匀而成圆形的皮子,名叫“摊绿豆皮。”在锅里摊的时候,火候十分重要,灶里一般烧枯松毛和枯树叶子,专人把火,火候要高就高,要低就低,否则不是生的揭不起来,就是烧糊了。将摊好的绿豆皮卷成圆筒,切细晒干,即可贮存使用。吃的时候先用凉水泡一下,掺少量的菜叶煮熟,放进佐料即可。
但也有将绿豆、大米洗净用水都泡上一天打成浆。然后把一个大锅洗净,文火。用漏斗把打成的绿豆浆一丝一丝的倒入锅中,也可以在锅里贴上薄薄的一层烙熟后切丝。这样一张豆皮就做成了,这就是另外一种做法。
在这炎热的夏日已经到来之际,大热天怎么解暑呢,吃一碗“绿豆皮你”再好不过,将摊好的绿豆皮,从热锅底揭起来,卷成筒晾干后,储存起来,要食用时,做起来非常的简单。
其食材:干粉皮,青椒,葱,胡箩卜,大蒜,.调料:盐,花椒粉,鸡精,生抽,醋,香油。
首先取两张绿豆干粉皮,在沸水里煮3至5分钟,出锅放入冷水里泡泡,然后将粉皮切的稍微宽点,放到大点的容器里为了搅拌方便。
当然,要把青椒切的短点细点,葱切成葱沫,大蒜切成沫,接下来把提前准备好的材料:葱沫,大蒜沫,盐,花椒粉,鸡精都装进一个大碗里。开始开火烧热清油浇到准备好的葱蒜沫的碗里,然后倒上醋,滴上几滴香油搅匀倒入装有绿豆粉皮的大容器里,继续搅拌均匀装盘,最后撒上些许青椒丝完成。
一份美味可口的凉拌绿豆粉皮终于做好啦!吃法跟面条的吃法都差不多,可以做成炸酱豆皮,肉丝豆皮,炒豆皮等等,做成自己喜欢的吃法。
它不仅是一种美味食物,还可以入药,解热毒,退目翳。为了增强它的入药功效,在煮豆皮时,适量添加绿豆一起煮,绿豆皮的膳食纤维含量较高,总膳食纤维65.85%,黄酮类含量较高、性寒。建议根据个人身体状况食之。绿豆的清热功能集中在皮上,而解毒的功能集中在瓤里。如果只想清热,把绿豆煮开,稍微再煮会儿,别煮烂,光喝绿豆汤就行了。要想解毒就把绿豆煮烂了,连汤带绿豆一起吃下去。
我们全家人围在餐桌上,都赞不绝口的边吃边说真好吃,你喜欢吗?喜欢就快来我们土家山寨尝一口好好吃啊!真是美味佳品啊!
第五篇:古典诗词中的典故
古典诗词中的典故
1、投笔:《后汉书》载:班超家境贫寒,靠为官府抄写文书来生活。他曾投笔感叹,要效法傅介子、张骞立功边境,取爵封侯。后来“投笔”就指弃文从武。如辛弃疾《水调歌头》:莫学班超投笔,纵得封侯万里,憔悴老边州。
2、长城:《南史檀道济传》,檀道济是南朝宋的大将,权力很大,受到君臣猜忌。后来宋文帝借机杀他时,檀道济大怒道:“乃坏汝万里长城!”后来就用“万里长城”指守边的将领。如陆游的《书愤》:“塞上长城空自许,镜中衰鬓已先斑”。
3、楼兰:《汉书》载;楼兰国王贪财,多次杀害前往西域的汉使。后来傅介子被派出使西域,计斩楼兰王,为国立功。以后诗人就常用“楼兰”代指边境之敌,用“破(斩)楼兰”指建功立业。如:从军行王昌龄青海长云暗雪山,疆域遥望玉门关。黄沙百战穿金甲,不破楼兰终不还。
4、折腰:《宋书隐逸传》载,陶渊明曾作彭泽县令,因不肯“为五斗米折腰向乡里小儿”而弃官归隐。“折腰”意为躬身拜揖,后来喻指屈身事人,而诗人常反其义用之。如李白《梦游天姥岭留别》:“安能摧眉折腰事权贵,使我不得开心颜?”
5、化碧:《庄子外物》载,苌弘是周朝的贤臣,无辜获罪而被流放蜀地。他在蜀地自杀后,当地人用玉匣把他的血藏起来,三年后血变成了碧玉。后来人们就常用“化碧”形容刚直中正的人为正义事业而蒙冤受屈。
6、鸿雁:《汉书苏武传》,匈奴单于欺骗汉使,陈苏武已死,而汉使者故意说汉天子打猎时射下一只北方飞来的鸿雁,脚上拴着帛书,是苏武写的。单于只好放了苏武。后来就用“红雁”“雁书”、“雁足”、“鱼雁”等指书信、音讯。如晏殊《清贫乐》:“红笺小字,说尽平生意。红雁在云鱼在水,惆怅此情难寄。”
7、尺素:古乐府《饮马长城窟行》:“客从远方来,遗我双鲤鱼,呼童烹鲤鱼,中有尺素书”。后来“尺素”就用作书信的代称。如秦观《踏莎行》:“驿寄梅花,鱼传尺索,砌成此恨无重数。郴江幸自绕郴山,为谁流下潇湘去?”
8、青鸾:《仙海经》载,西王母每次出行,都先让一只青鸾报信。后人便用“青鸾”“青鸟”借指传递书信的人。如李商隐《无题》:“彭山此去无多路,青鸟殷勤为探看。”
9、双鲤;古乐府《饮马长城窟行》:“客从远方来,遗我双鲤鱼,呼童烹鲤鱼,中有尺素书。”后来“双鲤”就用作书信的代称。如李商隐《寄令狐郎中》:“蒿云秦树久离居,双鲤迢迢一纸书。”
10、五柳:陶渊明《五柳先生传》载:宅边有五柳树,因以号为焉。后来“五柳”就成了隐者的代称。如阅读王维《辋川闲居赠裴秀才迪》,回答问题:辋川闲居赠裴秀才迪王维寒山转苍翠,秋水日潺湲。倚仗柴门外,临风听暮蝉。
11、东篱:陶渊明《饮酒》:“采菊东篱下,悠然见南山。”后来多用“东篱”表现辞官归隐后的田园生活或娴雅的情致。如李清照《醉花阴》:“东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖”。
12、三径:陶渊明《归去来兮辞》中有:“三径就荒,松菊犹存”的句子,后来“三径”就用来指代隐士居住的地方。如白居易《欲与元八卜邻先有是赠》:“明月好同三径夜,绿杨宜作两家春。”
13、劳歌:本指在劳劳亭送客时唱的歌。劳劳亭旧址在南京,是古代著名的送别之地。“劳歌”后来成为送别歌的代称。
14、长亭:古代驿站路上约隔十里设一长亭,五里设一短亭,供游人休息和送别。后来“长亭”成为送别地的代名词。如柳永《雨霖铃》:“寒蝉凄切,对长亭晚,骤雨初歇。”
15、南浦:屈原《楚辞河伯》:“送美人兮南浦。”南浦“指南面的水滨,古人常在南浦送别亲友,后来常用来指称送别地。白居易《南浦别》:”南浦凄凄别,西风袅袅秋。“
16、阳关:王维《送元二使安西》:“渭城朝雨浥轻尘,客舍青青柳色新。劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。”后来就把送别时唱的歌曲称作“围城”、“阳关”。
17、柳岸:古人送别有折柳的习俗,后来就用“柳岸”指送别的地方。如柳永《雨霖铃》:“今宵酒醒何处,杨柳岸晓风残月。”
18、风骚;原指《诗经》的《国风》和《楚辞》的《离骚》,后泛指优秀的文学作品或指文采。如毛泽东《沁园春》:“秦皇汉武,略输文采;唐宗宋祖,稍逊风骚。”
19、雕虫:语出汉代杨雄《法言》:“童子雕虫篆刻,状夫不为也。”后来比喻微不足道的技术,多指文学技巧。
20、鸿鹄;《史记陈涉世家》载,秦末农民起义军领袖陈涉少有鸿鹄之志,后揭竿起义大泽乡。后来就以“鸿鹄”比喻有远大志向。如吴潜《八声甘州》:“矫首看鸿鹄,远举高飞。”
21、杜鹃:俗称布谷,又叫子规、杜宇、望帝。望帝传说是蜀地的君主,名叫杜宇,后来禅位退隐,不幸国亡身死,死后魂化为鸟,暮春苦啼,以致口中流血。后来多用“杜鹃”来渲染哀怨悲凄的气氛或思归的心情。如辛弃疾《定**》:“百紫千红过了春,杜鹃声苦不堪闻。”又如李白《蜀道难》:“又闻子规啼夜月,愁空山。”
22、鹧鸪;鹧鸪的鸣叫声似说“行不得也哥哥”后多用来衬托处境的艰难或心情的惆怅。如辛弃疾《菩萨蛮》:“江晚正愁余,山深闻鹧鸪。”
2l、黍离:《诗经黍离》中有“彼黍离离”的句子,是说东周大夫经过西周故都,看到长满禾黍,由此悲叹宫室宗庙的毁坏。后来常用“黍离”表示对国家昔盛今衰的痛惜伤感之情。如许浑《登洛阳故城》:“禾黍离离半野蒿,昔人城此岂知劳?”
24、桑榆:《淮南子》:“日西垂,景在数端,谓之桑榆‘”桑榆“指日落时余光所照之处,后比喻垂老之年。如王勃《滕王阁序》:”东榆已失,桑榆非晚“。
25、商女;杜牧《泊秦淮》:“商女不知亡国恨,隔江犹唱后庭花。”商女即歌女,后以此为不顾国家存亡而醉生梦死的典故。如王安石《桂枝香》:“至今商女,时时犹唱,后庭遗曲。”
26、杜康:《说文解字》中说:古代的杜康(也叫少康)发明制作了箕帚和高粱酒。后就用“杜康”作为酒的代称。如曹操《短歌行》:“何以解忧?唯有杜康。”
27、瑟瑟:愿为绿色宝石的名称,后来借指绿色。
28、红豆:传说古代一位女子,因丈夫死在边疆,哭于树下而死,化为红豆,于是红豆又称“相思子”,常用以象征爱情或相思。如王维《相思》:“红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思。”
29、鸡黍:《论语》载,子路随孔子出游时落了后,遇见一位正在劳动的老人,就向他打听,由于子路的态度非常恭敬,老人就留子路住宿,还杀鸡做黍米饭厚待他。后来就用“鸡黍”专指招待客人的饭菜。如孟浩然《过故人庄》“故人具鸡黍,邀我至田家。”