成职教中心中心学生餐厅管理办法

第一篇：成职教中心中心学生餐厅管理办法

成职教中心学生餐厅管理办法

（试行）

为加强学生食堂管理，改善广大学生的生活，结合本校实际，特制定本办法如下：

一．实行班长责任制： 1.班长人选的确定：

班长任期一年；任期内有违法、违纪、不服从领导和管理、危害学校集体利益，学校随时予以解聘。一楼班长：陈兴昌。二楼班长：刘贵山（若二楼暂不使用为副班长）。2．班长的职责：

（1）班长为餐厅的第一责任人，承担伙房工作的所有责任。从学校的全局出发，无条件地完成学校布置的有关的各项工作任务。

（2）工作中以身作则，带领班内人员学习并带头遵守学校及有关部门的各项规章制度，执行上级有关领导的决定。

（3）积极调动员工的积极性，安全生产，勤俭节约，保证及时、卫生、保质保量地为师生提供可口的饭菜。

（4）加强餐厅成本核算，严格、准确地控制利润，降低饭菜价格。3．班长的权限

（1）餐厅日常工作的领导、组织和管理。

（2）自主选择本班的工作人员，但须学校考察、批准，餐厅工作人员必须具有县卫生防疫站颁发的健康证（办证费用自理，）。（3）按规定记工作人员的考勤。

（4）按规定和制度，经学校批准辞退工人。（5）自主采购副食和蔬菜。二．人员、劳保待遇、工资：

每班最多不超过3人。班长在现有人员中自选2-3名，餐厅工作人员工资按学校规定按月发放。三．利润范围及奖金：

1.利润范围严格控制在天50元。

2.奖金在严格控制利润的基础上，多劳多得。学期末结算按赢利部分的10%给每位员工发放奖金。

3.奖金发放比例按1：0.7（班长：工作人员）, 四．伙食支出、收入和结算： 1．支出：一切支出须经管理员办理。

2．收入:一切收入必须通过收银机。不准私收现金。

3．结算：月底由学校财务办公室统一结算，清库须由管理员和班长共同进行。五．采购大宗物品、公物须经学校统一采购，蔬菜、副食可由餐厅自主采购，但采购的食品必须符合有关卫生标准和规定，必须经食堂管理员验收价格、数量和质量。如果发现有弄虚作假、成本过高现象，将予以扣罚。食品采购入帐须经管理员签字。

六．炊事机械设备、用具的管理：

1.餐厅炊事设备用具由各班使用,归学校所有,任何人不得据为己有或故意毁坏,如有发生,责令其照价赔偿,并据情节轻重给予纪律处分及经济处罚。班长任期满,学校对所用设备严格检查、验收，发现非正常损坏，须照价赔偿。2.食堂的冰箱、馒头机、搅面机、以及卫生器具，要妥善使用，如发现故障，要及时报告，学校出面维修，如确系餐厅工作人员非正常使用，须由当事人负责。3.地漏应使用过滤网，疏通费用由学校支出。七．饭菜花样、质量及饭菜价格：

总的指导思想是花样多，数量少，不剩菜，每天每餐面食种类不少于2种，菜不少于5种（早餐菜例外）。严禁出售不符合卫生要求的食物。为杜绝卫生安全事故的发生，严禁采购和出售成品食物及非食品。严格控制饭菜价格，按成本高低拉开菜价层次，以满足不同层次的消费需求。饭菜价格明码标价于餐厅小黑板上。

八.工作人员考勤、管理办法：

1、伙房班长不能顺利的开展工作；不坚持原则、徇私情、泄私愤；不遵守学校的规章制度、不接受或不能完成学校布置任务、不服从学校的检查和监督，给学校工作造成不良影响的，学校可以随时予以解聘，并予以一定的行政纪律处分和经济处罚。

2、严格按卫生法的要求开展工作，采购、经营、出售腐烂变质和有毒食品的，扣除当事人当日工资的25%。食品、蔬菜须班长、副班长签字报销。造成事故的由当事人、验收人员承担一切责任。

3、食品卫生常抓不懈,发现不穿工作服或不戴帽子工作的，或工作时佩带戒指、耳环，扣发当日工资的25%。

4、团结一致、文明礼貌，提倡用文明用语，服务育人，遵守纪律。发现以下违规行为和现象，每次扣当事人及相关人员10元：

（1）除本食堂和检查人员外，外人（包括串岗人员和家属）进入操作间。（2）与同事和师生发生口角、打架。

（3）用不文明语言、挖苦、说难听和伤人自尊的话，被学生反映或投诉的。

（4）不按学校规定时间开饭，拖延开饭时间或在早午饭时间提前开饭超过1分钟的。

（5）强行卖剩菜或学生不要的饭菜者。

5、勤俭节约、杜绝浪费、堵塞漏洞，降低饭菜成本和价格。对以下问题将视情况分别予以处理：

（1）对机械设备不经常检查、保养或故意损坏设备用具的，须照价赔偿并给予纪律处分。

（2）乱拿、私分集体财物，开小灶吃饭，私自接待外人在食堂就餐，处以财物损失2倍的罚款，并扣除班长当日工资的25%；个人物品未经学校后勤处批准私自带入操作间的，扣10元/次。

（3）不随手关电灯等电器、水龙头，每次扣相关人员10元。

（4）对私收现金、出售人情饭被发现或有学生反映的，罚当事人10元。（5）对每餐剩菜超过5%，造成浪费的扣班长和工作人员10元。

（6）不认真计划和核算成本、原材料不及时用而腐烂损失、饭菜价格高于核算价格的10%以上，扣班长和当事人10元。

6、对拒不服从管理、顶撞或刁难检查人员，态度恶劣的，每次对当事人罚款30元，班长20元。

7、考勤：要求按时上下班，迟到15分钟扣2元，旷工一天扣发两天工资，请假按天计算，每人每天扣发当日工资（工作2年以上的天扣发5元）。

8、其它未尽事宜根据情况比照以上条款经研究再作处理。

9、本条例自发布之日起施行。

成职教中心后勤处

2011年1月3日

第二篇：成职教中心学生实习管理办法

静海县成人职业教育中心

学生实习管理办法

依据教育部《中等职业学校学生实习管理办法》，结合我校实际,特制定《静海县成人职业教育中心学生实习管理办法》。

第一条：指导思想：以人为本，以服务为宗旨，以就业为导向，加强德育教育，弘扬新时期社会主义思想，坚持教学与生产劳动相结合，培养学生职业道德和职业技能，促进学生就业。

第二条：建立顶岗实习领导小组。组长由校长担任，分管校长为副组长，成员有中专教务处、德育处、招生就业办公室、专业办公室的负责人和企业有关领导组成。下设办公室，办公室主任由招生就业办公室主任担任，主要职责为组织协调学生实习工作；安排实习前的安全教育、落实实习地点、工作岗位、保险、协调管理等事宜。张彦(政教处副主任)任办公室副主任，具体负责制定实习生德育工作计划，总结经验，及时调控；强化德育工作，优化德育工作队伍；加强校企联合，共同开展德育工作；完善德育教育内容，提高教育质量。顶岗实习生产和生活管理有企业负责，跟踪管理由指导教师负责。

第三条：顶岗实习主要采取集中实习和分散实习两种方式。集中实习是指以班级甚至专业或小组为单位，统一组织学生到学校指定的企业参加至少半年以上的顶岗实习；分散实习是指由学生本人选择实习单位，并由本人提出申请，报学校招生就业办公室批准并备案。

第四条：学校所推荐的实习企业必须是在国家工商部门注册的较大规模企业。不得向学生推荐从事高空、井下、放射性、高毒、易燃易爆和国家规定第四级体力劳动强度以及其他具有安全隐患的工作。也不能安排学生到酒吧、网吧、夜总会、歌厅、洗浴中心等娱乐场所实习。

第五条：加强对进入企业实习的学生开展就业指导和安全教育，提高学生的创业意识和自我保护意识。组织学生统一购买意外伤害保险。不参加保险的学生，必须由本人提出申请，并由家长签字确认。

第六条：加强实习指导，实习期间由实习指导教师具体负责学生跟踪管理；了解和妥善解决学生实习当中遇到的问题和困难，作好实习情况检查记录，每季每生最少三次。第七条：实习的学生应严格遵守学校和实习单位的有关规定，服从管理，爱岗敬业。严禁实习学生自行脱离学校推荐或批准的实习单位到其他企业和单位工作的行为。对违反实习单位的工作规定和纪律的学生，学校可取消其实习资格，直至注销其学籍。学生在实习期间因违法乱纪、违规操作，特别是擅自脱离学校推荐或批准的实行单位到其他企业和单位工作过程当中所造成的一切后果均由学生本人负责。

静海县成人职业教育中心

2013年6月6 日

第三篇：临翔区职教中心兼职教师管理办法

临翔区职教中心兼职教师管理办法

为贯彻落实 为了贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010―2020年）》、《国务院关于大力发展职业教育的决定》（国发〔2005〕35号）和《国务院关于加强教师队伍建设的意见》（国发[2012]41号），以及教育部《职业学校兼职教师管理办法》，进一步加强职业教育教师队伍建设，完善我校兼职教师聘用政策，强化职业教育实践教学环节，促进教师队伍结构优化，加强实践教学环节，提高学校师资队伍建设水平，根据上级相关要求和我校实际，特制定《临翔区职教中心兼职教师管理办法》。

一、基本原则

1、按需设岗、按岗聘任、合同管理、严格考核的原则；

2、以企事业单位一线为主聘请的原则；

3、专业结构与专业设置相适应的原则；

4、实践能力和教学水平并重的原则。

二、基本条件

聘任的兼职教师应符合以下基本条件：

1.坚持四项基本原则，忠诚党的教育事业，遵纪守法，具有良好的社会公德和职业道德，积极贯彻党的教育方针，教书育人，为人师表。

2.兼职教师应该是企事业单位及社会上一线的专家、高级技术人员和能工巧匠，具有中级以上职称或职业资格。

3.能独立承担一门专业课教学或实践教学任务，并具有较高的学术水平或丰富的实践经验和教学水平。

4.满足本岗位任职的其它具体条件。5.身体健康，符合本岗位教学工作需要。

三、聘任程序

1、根据学校批准下达的教学计划，教务处审核确定兼职教师任课需求，校长审批兼职教师任课需求

2、根据审批后的计划，向全校公布兼职教师职数和任职资格条件，组织招聘外聘兼职教师。

3、根据教务处审核意见，确定聘任人选，与被聘人员签订聘用协议，学校签发聘书。

4、兼职教师实行聘任制，聘期为1年，任期满后自动解除聘约，可连聘连任。学校与聘任的兼职教师签订聘任协议，协议中应明确教师权利、义务、地位、责任和待遇等。

5、对拟聘的兼职教师，上岗前应采取多种形式进行中职教育人才观、质量观、教学观、职业教育理论、教育规律、现代教育技术等方面的岗前培训。

四、考核

教务处根据兼职教师的教学效果、实践能力、敬业精神、师德素质、工作业绩进行考核，考核结果作为兑现待遇、奖励、聘任的依据。

五、待遇

为保证兼职教师队伍的稳定并具有较高的质量，学校对兼职教师实行多劳多得、优劳优酬的分配制度，并实行有效的激励政策。

六、兼职教师的管理

1、受聘兼职教师须遵守我校《教师岗位职责》的各项规定，保证按照教学大纲要求，保质保量完成授课、批改作业、答疑、考试等各教学环节，按照各专业工作安排完成有关的教学工作。

2、学校有关职能部门要为兼职教师提供必要的工作条件，积极提供支持和帮助，加强与兼职教师间的交流与合作。

3、教务处负责统计、核对受聘兼职教师的工作量，并且根据兼职教师工作量计算课酬按月支付。

4、对于个别确实不能胜任岗位任务、在工作中出现重大教学事故（或差错）或不遵守我校有关制度和要求的兼职教师，由学校办理解聘手续。

本办法由学校负责解释，自通过之日起实行。

2013年3月

第四篇：奇台县成职教中心德育工作总结

奇台县成职教中心德育工作总结

一、基本情况：

奇台培训中心是一所自治区级重点中等专业学校，占地面积130亩，建筑总面积25000平方米。有可容纳2000人就学的教学楼、实验楼，年可承载培训10000人次的综合培训楼，有可容纳600人的多功能大厅、1000人住宿的学生公寓、600人就餐的学生餐厅等设施，学校设有国家农业行业122技能鉴定室。现有教学用计算机300台，有校内外实训基地10个，其中校内有：电子电工、电焊、烹饪、餐厅与客房、计算机应用与维修、音乐与舞蹈、美术及工艺设计、化学工艺八个实训室。藏书56800册，其中电子图书2万册，配有体育场、武术体操室等训练场所。开设有综合高中、中专、技工类10个中职专业和中央电大本科、专科、函大、农广校所属的各类社会热门专业。现有教学班34个、在校生2346人，其中中职在校生1125人，电大、函大在册生1221人。有教职工124人，教学一线教师80人，其中本科以上学历54人，中学高级职称40人，中学一级职称25人，双师型教师占30％。通过近年来的努力，现已成为昌吉职业技术学院奇台分院、昌吉州东三县教师继续教育培训基地、东三县旅游从业人员培训基地、昌吉州计算机中级培训点、昌吉州应用能力培训基地、奇台县专业技术人员继续教育基地、来疆务工人员思想道德素质培训基地。目前，学校的软硬件建设条件可承载东三县的各类培训。学校先后荣获奇台县卫生先进单位、治安先进单位，昌吉州精神文明先进单位、州先进学校、自治区级重点中等专业学校和职业培训先进单位等荣誉称号。

德育工作是一项铸造和修复学生灵魂品质的工程，长期以来，各个学校都把它作为学校教育的一个重要部分。它对帮助学生树立科学的世界观、人生观、价值观，把他们培养成为国家建设人才和合格者，起着航海先扬帆的导向作用。更何况中职院校的德育管理工作，犹如“妙手如春”的医生，需要精深的理论和高超的技艺，才能达到“救治他人”的目的，针对我校中职学生在学习上、品德上、习惯上、行为上的偏差性，“七·五”事件我校在前期的工作基础上强化了教育的主战场地位，本着“育人为本，德育为先”的理念，培养学生高尚的情操，文明的习惯，远大的理想及现实的就业成才观念，为创建出一个和谐科研优雅的校园环境而努力。

如何行之有效地开展这项工作，取得立竿见影的效果，现结合我校学生的特点和学校的实际情况，从五个方面加以阐述。

二、继续加强德育队伍建设和德育科研工作

育人工程是艰巨而缓慢的，每个教职员工都应该担负起教育的责任，统一思想、统一认识，形成了“全员育人”局面。成立了德育工作领导小组，由德育处、教务处、团委、各专业组密切配合的大德育工作机制。

1、建立班主任学习制度。德育领导小组定期召开政治思想工作小组会议，及时传达上级文件精神，快速传递国情讯息，总结近期班主任工作开展经验交流活动，提高班主任管理水平，进一步明确班主任职责，强化了班主任责任意识。并且制定了民主人性化的班主任奖惩办法，激励作用大大增强。

2、首次开展德育科研工作。成立德育领导小组，申请了德育研究课题，组建了科研队伍。这预示着我校德育工作将迈向一个更高的目标，僵化呆板生硬的工作方式将被科学的、艺术的、成熟的工作策略取代。“研究学生”是德育科研的中心目标。

三、继续加强日常行为规范教育，用耐心点化学生

近年来，由于生源问题，导致初中阶段后进生大量涌入校园，这些学习上、品德上、习惯上、行为上的偏差生，在学生总数中占较大比例。他们的主要表现为性格怪异、容易冲动、学习不上进、纪律涣散、粗野蛮横、穿着另类、吸烟饮酒等。他们与社会、家人、老师之间误解重重、障碍不断，有的狂躁，不能与同学和睦相处；有的冷漠，注意力不集中，对学习无兴趣；有的压抑孤僻、脱离集体。这样的学生直接造成对集体、学校的危害。如果得不到及时有效的控制，就会很快在学校到处迅速蔓延开来。因而，学校通过各种活动强化学生的日常行为规范教育，即：

（1）一日三检查的纪律、卫生评比活动。在值周老师严格检查评比中，及时准确地反馈该班学生的出勤状况，卫生习惯，由班主任配合督察。帮助涣散学生提高纪律意识、荣誉感意识和集体观念，经分析研究有的学生并不是天生是偏差生，不良的家庭教育、学校教育、社会教育都是影响他们健康成长的不良教育因素，初中阶段，片面追求升学率，忽视对学生的理想教育和法制教育，他们缺少人文关怀的制度产生反感和叛逆情绪。学校和班主任给予这些学生特别的关注，采取批评教育跟严肃惩处结合办法，纠正他们的纪律懒散，不讲卫生的劣迹。

（2）量化操行分。学校采用这种管理模式，能够真实有效地记录每个学生的在校表现情况，在班主任的直接操作和管理中运行。通过艺术管理，随时发现他们身上个性的闪光点，用爱心点燃他们积极向上的情感之火，激发内在积极性和主动性。弱化他们身上的硬刺，捕捉他们身上的微小的闪光点，让“量化”的分数在每个学生心里“内化”为品质的东西。例如，我校一名男生，因沉溺于上网，经常逃课，家长也毫无办法，学校准备开除他，但师生都反应，他一直和爷爷生活在一起，对老人照顾得非常周到，家务活干得井井有条，班里的公物坏了或者丢了，常自愿地修理，主动购买，又有礼貌，脾气温和，经了解，该生是单亲家庭，由于缺少父亲和母爱，产生疏离自卑的问题，上网可刺激他、麻木他，最后学校决定吸收他为班委会成员，增强他的自信心，他的事迹在班上被宣传，后来他越来越优秀，完全脱离“网络世界”，这种充满人文关怀的“量化”管理，给了许多后进生新的希望。

（3）仪容仪表。中职生常自我地把个人规划为成人范围，错误地认为自己的穿衣打扮应展现时代风尚，进入中职校园，开始化妆、烫发、穿时髦的高筒靴，怪异的衣服。以彰显自己的“青春风采”，张扬所谓的“个性”，学校一方面加大检查力度，主要采取心理疏导方法，搞了“中职生仪表”讲座，制定了“中职生守则”订制了统一的校服，让他们从思想深处认识到得体、大方、端庄的衣着外表和充实的头脑才显得最美的，做到外在美和内心美的统一。

四、充分发挥思想政治课的育人功能

这门课程是系统进行思想政治教育的主阵地，对学生树立正确的人生观、价值取向、择业意识、集体主义、爱国主义思想起着重要的作用，它的意义是广义的。

1、升旗仪式：这是广义的政治理论课程，通过的升旗，雄壮的歌声、肃穆的气氛、慷慨的献词，师生双方的情感及人格都会产生强大的互动与感应，使学生不知不觉中接受了爱国主义教育。

2、校外参观：瞻仰、访问活动，我校每学期定期带领学生参观古城博物馆，瞻仰人民英雄纪念碑，听取部队官兵的专题讲座，观看电教片，参加“募捐”活动；这些实践活动，调动了学生的参与热情，唤起了学生的认知兴趣，潜移默化地教育了学生，同纯粹的理论课相比，它更直观，更能给学生心灵带来触动和震撼。

3、强抓宣教：教育是争取灵魂的教育，把抽象的理论情感转化为学生主动接受的内容，真是不易，我校创办校报、开辟了校讯专栏、评选优秀板报、组织演讲比赛、聘请成功人士回校演讲，从形式上实实在在地激励和感染了他们。

五、安全教育 维护校园稳定，预防突发事件，构建和谐校园，一直是我校党委的重点工作之一，为此，制定了“全员参与，健全制度，分级管理，预防为主”的思路。全校每位教职员工都有责任维护安全，预防危情的义务，为此设立了门岗制度，值班制度（包括节假日），督察制度，责任到人，分层管理，统一指挥。维护了校园的安全和教育教学的秩序，保证了全校师生正常的工作和学习。

总之，德育工作要树立以学生为本的理念，从各个方面尊重学生、爱护学生、对待学生，构建起一座美丽的彩虹桥。

青少年是国家和民族的未来，肩负着国家和民族的希望，他们不仅需要法律规范的约束，更需要思想品德的提升，形成健康的人格和个性，为适应五、六、存在问题

1、有部分学生吸烟、喝酒。

2、班主任的水平还有待于进一步提高

第五篇：职教中心学生文体活动实施方案

职教中心学生文体活动实施方案

为了增强集体凝聚力,构建和谐校园,创造愉悦、向上的文化氛围和育人环境，使学生在寓教于乐中身心得到健康发展。在新学期里各教学班在保持正常教学秩序的同时，利用节假日及班会期间组织一些有益的文体活动，给学生创造一定的活动空间和展示自我的平台，并通过各项活动检验教学成果，提高学生素质，使学生在掌握一技之长的同时，达到一专多能，品学兼优，全面发展。为此，特制定学期活动方案。

一、本着周周有“主题”，月月有“活动”，学期有“园艺”的组织原则，定期组织开展健康有益的文体活动,让校园四季花香,充满生机。

二、大型集体活动，由学校组织，政治处主办，教务处及其它相关处室协办；月活动以班级为单位，由班主任组织安排，要求有内容、有意义、活泼、健康。

三、在时间上不占用课时，利用班会、课余及节假日组织开展活动；使学生在自娱自乐中身心得到陶冶；

四、要从身心健康角度出发，结合职教特色及专业特点安排活动内容。学期由政治处组织开展一至二次文体活动，即、“春华放飞梦想校园十佳歌手比赛”、“阳光·荷风送爽学生排球赛”、“秋实·硕果飘香校园吉尼斯”、“雪韵·生机盎然室内乒乓球友谊赛”;每月由班主任组织学生开展有益身心健康的集体活动，即、“班级

1综艺联欢会”、“班级竞技比赛”、“班级同一首歌”、“班级街舞比赛”、“班级球赛”、“班集体义务奉献日”、“学做一件好事”等；每周利用主题班会进行形式多样的感恩教育、品德教育、礼仪教育，开展主题演讲、心声告白、赛诗会、清唱“校园超男超女”等。

五、对在学校组织的集体文体活动当中获奖和获胜的个人及班级，学校给予一定的物质奖励和精神鼓励；对各班组织的月活动费用由班级自筹；每周主题班会由各班因地制宜。

学校组织开展各项活动，旨在开发学生各方面素质潜能，使学生不但在职业学校掌握先进文化，学到过硬本领，还要达到一专多能，品学兼优、文武全才。丰富多彩、有声有色的文体活动，更是体现“德育为先、技能为重、素质为本”的育人思想的有效途径。为此，希望学校各级领导及班主任，相关任课教师给予大力支持，校团委、学生会给予积极配合，全体在校生踊跃参与，举全校之力将各项活动办好，办出特色，形成惯例。（后附学期活动规划安排列表）

职教中心政治处

2008年3月10日