家乡特色产业烤烟的种植技术调查报告

第一篇：家乡特色产业烤烟的种植技术调查报告

贵阳医学院神奇民族医药学院“毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论”社会实践报告

家乡特色产业烤烟的种植技术调查报告--关于家乡特色产业烤烟的育苗的调查报告

参加者：

实践方式：向父母了解和向村民以及村长咨询、同时与大家一起参加烤烟的育苗工作

目的：了解烤烟的种植技术和掌握烤烟的育苗培植的技术

时间：2014年1月4日到2014年1月22日

地点：

相关人物：我、父母及村民

现将此次实践活动的有关情况报告于下

重新镇位于黔西县东北部，距县城约45公里，北与大方县毗邻，东隔乌箐河与金沙县接壤，与县内定新乡、中坪镇、中建乡相邻。平均海拔高度1250米，年平均气温14℃，年降雨量1018.3mm。全镇总面积139.6平方公里，辖18个行政村、1个居委会、207个村民小组，总户数8785户、32700余人，其中少数民族11249人，占总人口的35%。全镇共有耕地面积40104.9亩，其中旱地33450.9亩，水田6654亩，林地面积22941亩，其中天然林1200亩，森林覆盖率达25%，牧草地面积1854亩。具有得天独厚的气候条件和土壤资源，是黔西县的优质烟叶生产基地。烤烟是该镇农民收入的主要来源，也是财政收入的主要支柱，重新镇年种烟面积均在2万亩左右，有“重新烟海”之称。

我的家乡重新镇冒沙村位于重新镇西北面，属半丘陵地带。共有12个村民组，共计户数435户、人口1717人，总耕地面积达1983亩，其中田334亩、土1649亩。盛产玉米、水稻、小麦、红薯、洋芋等粮食作物，烤烟、油菜、土烟、茶叶、葵花、李子、桃子等经济作物，以及构皮、杜仲、棕片、金银花等中药材土特产。境内有煤炭、石灰石、木材、等丰富资源，无烟煤储量丰富。

家乡主要是以种植烤烟为主，烤烟是我们村的主要经济作物。

一、烤烟

烤烟烟叶，一年生草本，茄科。植株被腺毛，高1米左右，叶柄不明显或成翅柄状。用手摸起来，叶发粘。圆锥花序顶生。花萼筒状，花冠漏斗状，形似军号，末端粉红色。蒴果，种子黄褐色。原产于美洲，世界各地有栽培。烟叶为烟草工业的原料。

二、烤烟的分布和生产概况

（一）烤烟的分布

烤烟对环境条件有广泛的适应性，自北纬60°至南纬45°的广大地区均有种植，几乎便于世界各地。主要产区分布在北纬45°至南纬30°之间。

（二）烤烟的生产概况

全世界大约有100个国家生产烤烟。其中主要的生产国为中国、印度、巴西、美国、土耳其、津巴布韦以及马拉维。总产量占全球的80%以上。

烤烟是我国重要的经济作物之一，每年为国家提供的税收居全国 各行业之首。中国

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烟叶和卷烟产量均占世界总产量的三分之一。

烤烟的生产和消费是一种历史悠久、极为普遍的社会现象，还将在很长时期内继续存在和发展。只是对烤烟的生产经营的限制将越来越严格。“吸烟与健康”问题的发展，促进了烤烟产品 科技含量的迅速提高，每次反吸烟浪潮高峰过后，就迎来一次新的烤烟技术高峰和新一轮世界烤烟市场的竞争。我国作为全球最大的烤烟制品生产和消费国，烤烟行业作为烟草国家专卖制度的践行者和维护者，有责任维护国家利益，控制烟草的生产和消费，减少和降低吸烟带来的危害，烟草行业应尽可能地减少和降低烟草对消费者的危害。

长期以来烟草行业坚持“市场引导、计划种植、主攻质量、调整布局”的方针，大力推行“种植区域化、品种优良化、生产技术规范化”的科学种烟措施，在烟叶育种、漂浮育苗、平衡施肥、三段式烘烤等方面有了很大的进步。

三、烤烟的生育过程

（一）烤烟的生长特点

在烟株生长的整个过程中，表现为前生长期较慢，中生长期较快，后期生长缓慢的特点，一叶面积和株高增长为例，移栽后30天内叶面积和株高增长较慢，30-60天增长较快，而60天后明显减缓。

（二）烤烟的生育时期

从栽培角度看，分为苗床期和大田期。1.苗床期

从播种到移栽这一时期称为苗床期。一般为65-90天左右。苗床期因各地环境条件、育苗方式和管理水平不同 而有很大差异。苗床期可分为4个生育期。（1）出苗期（从播种到出苗）

从播种到子叶平展，即为出苗。这一时期，水分和温度是关键。水分不足会延迟出苗，甚至造成闷种、闷芽等。种子萌发最低温度为7.5-10℃。幼芽在17-25℃内顺利生长，以25-28℃最为适宜，超过35℃幼胚易受伤害。

（2）十字期（出苗到 贵阳医学院神奇民族医药学院“毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论”社会实践报告

该期应特别加强水分供应，确保烟苗及时成活。

（2）伸根期（还苗到团棵）

烟苗茎部伸长加粗，新叶不断长出，到株高33cm左右，展开叶达12-16片时，株型近似球形，称为团棵。一般需要30天左右，是大田管理的重要时期，应上下兼顾，注意促进根系的生长。

（3）旺长期（团棵到现蕾）

团棵后茎叶开始迅速增长，茎高每天可增加3-4cm以上，2天即可长出一片新叶，生长十分旺盛。茎生长最开始分化为花絮原始体，叶芽分化停止，主茎顶端中心出现绿色花蕾，烟株由营养生长转为生殖生长，一般历经25-30天。旺长期的叶面积、光合生产率、干物质积累最大，最多；营养生长和生殖生长同时进行，群体和个体的矛盾较突出，对水、肥、光等条件敏感。叶数、叶片大小、叶重主要决定于这一时期，是决定产量和质量的关键时期，所以团棵前后的营养条件十分重要，各种措施必须适时实施做到旺长而不是徒长。

（4）成熟期（从现蕾到成熟）

烟株现蕾后，叶片自下而上陆续落黄成熟。茎的生长在开花后停止，根系仍然继续生长。从现蕾到栽培应采收结束需30-60天，留种应延至蒴果成熟。只采收烟叶的烟株要打顶抑芽。

四、烤烟的育苗

当前我们推广的烟草育苗方式主要有两种：一是假植两段育苗；二是漂浮育苗。

（一）假植两段育苗

厢开好后，将床面土块磕细拉平，要求表土7～10厘米内土粒不要超过指头大小，土质较为粘重的土壤要注意不宜过细，否则易于板结，幼苗不易扎根。有苗床烧土消毒习惯的地方，于拉好毛厢后即行烧土消毒，可杀死大部位病菌及害虫，烧土后要将厢面绝大部分的灰肥取出，否则容易翻泡化苗，然后再将厢面挖翻拉平磕细，厢整好后，要特别注意使厢内浇淋透水，以保证土壤中的水分含量。苗床底肥多用腐熟猪粪、清水、油菜籽饼、磷肥等，一般10米长的苗床，每厢施经过腐熟并筛细的干猪粪150千克、油菜籽饼粉1.5千克、磷肥1.5千克及适量的清水，并可加用少量灰肥。播种前将筛细的干猪粪及火土灰，均匀撒施于厢面，再泼透清粪水，在干至不粘锄头时，浅锄一遍，肥料施好后，然后将厢面四边内壁切齐，使厢面宽度达到1米。并将表土浅锄入土7～10厘米，将厢面刮平，然后用木板轻拍厢面，进行镇压，使土壤密接而不泡，于淋透清粪水后，即可播种。如果苗床土壤偏砂或砂性较重，则需在厢面顺序轻轻用脚踏一遍，进行镇压，然后淋透清水后播种。播后于厢面适当撒一层肥土进行覆盖。我村主要栽培品种有云烟87、G28等。

等到烟株达到猫耳期后，我们首先将地面弄为长10m左右，宽1.2-1.5m的平厢；然后将通过孔径大约1cm的筛子泥土与肥料混合均匀后，装入营养袋，把营养袋放在平厢上，弄成一厢；然后均匀洒水在营养袋上；然后将烟苗插入营养袋，并用手压一下；最后在用竹片插入土里形成桥型的拱桥状，将膜盖在上面，搭建成为一个小棚。一天后我们将生树枝搭膜上被阴，避免太阳直射导致烟苗死亡。待到烟苗立起来后，若棚内温度高，我们要将棚的两边打开通风散热。一个星期后。便可将膜揭开，同时我们要对它进行洒水，保证它的湿度及营养。直到移栽。

（二）漂浮育苗 1.壮苗标准

烟苗清秀整齐，苗高10-15cm，茎高8-12cm，7-9片真叶，叶色正绿，根系发达，表观侧根多，茎干富有韧性，不易断。2.小棚建设标准

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（1）育苗地选择

选择背风向阳，地势平坦，质地干燥，近无污染水源（达引用水标准），交通方便，没有种过茄科作物的地和稻田。

（2）建棚规范要求

用空心砖建成内径700cm×140cm小池，深20cm，池与池之间距80cm，行与行之间距120cm。用竹片搭成高80-90cm高的棚。

（3）育苗场地及育苗盘的消毒

育苗前对育苗池喷洒消毒液进行消毒，育苗盘用用消毒液0.2%硫酸铜、1-2%福尔马林进行消毒。

（4）搭棚

将准备好的薄膜铺在消过毒的育苗池内，放平整，池两头拉紧压严，池两侧拉至砖脚。棚膜放在竹片上，拉整齐，在池外两侧拉紧压严，池两头也应盖好。搭好棚后，在池里放水，水深12cm左右。

（5）装盘、打孔及播种

装盘：装盘前检查盘孔是否堵塞，堵塞的要清通。将基质加入少量复合肥混匀，加少量水拌匀，含水量以手握成团，松开后能自然散开为宜；用松散的基质填满孔穴，用手指轻微压至有实落感，然后装满刮平露出盘面孔格。

打孔播种：用压孔器在每孔的基质上打一个深0.5-0.6cm小孔，每格内播种1-2粒烟种，不在盖基质，立即放入育苗池内。注意不能把播完种的盘相互堆压，待全部播完种后才放入池中。然后将棚盖好。

此后若温度较高，应打开棚的两头排湿降温。保持水深10cm左右，注意水内的营养物质，可适当的视情况加入复合肥，确保营养需要。

（6）剪叶、剪根技术要求

目的是达到抑大促小，促使烟苗整齐一致，调节根与茎的关系，从而达到培育壮苗的目的。

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肥力、肥料性质、生育期内温度、降雨等状况及施肥的技巧和原则（养分平衡原则、因土施肥原则、因品种施肥原则、因气候施肥原则、最大效益原则、施肥方法与时期），以获得烟叶的优质生产为依据来确定适宜的氮磷钾比例、用量、肥料种类、基肥追肥用量及方法。由于我县烟农种植户众多，烤烟种植是烟农的主要收入，是我县的主要经济作物。那么，如何种植，才能提高烟叶质量，适应市场需求，促进烟农增收？我认为：首先烟农应严格按照分公司指定品种要求种植，认真做好烟区的布局，建立规划区和轮作区，确保烟叶生产的健康持续发展。其次抓好培育壮苗。根据所在地气候条件，确定好最佳播种期。集中育苗，确保集中育苗面积达50%以上，减少分散播种带来的不同移栽后还苗期长的问题。再次抓好以施肥为中心的各项技术措施的协调平衡。全面科学使用烟草专用肥，提高施肥水平和施肥技术。以及要抓好烤烟的病虫综合防治技术。烤烟病虫害是影响烟叶质量产量的一大隐患。烟农要提高综防水平，改良土壤结构，减少病虫害。最后抓好成熟采收，科学烘烤。要完善烤房基础设施建设，应推广使用风动力辅助循环烤房，实行上部叶带秆烘烤。由于现在吸烟的人太多，吸二手烟的更多，吸烟危害着人体的健康，影响环境及空气质量等，我认为应该少种烟，只有烟的数量少了，价格高了，才有很多人抽不了烟，这样可以减少抽烟的人数；现在国家出台了政策，在公共场合禁止吸烟等，这样也减少了吸二手烟的人数。与此同时，烟农们应寻求、寻找新的致富之路，寻找新的经济来源。政府也应带着广大群众寻找新的、科学的、符合社会发展的、时代需求的致富之路，带领大家早日脱贫。

烤烟的栽培不仅是一个苦力活，还是一个技术活。这是一个艰辛而又漫长的过程，这个过程可达5-6个月之久，由于这个假期只有50多天，且这段时间是烤烟的育苗阶段，因此只参加了对烤烟烟苗的育苗实践（苗床的准备及播种过程），但是作为农村孩子，我对这个过程非常的清晰，了解相关细节。我希望自己能为父母分担力所能及的事情，减轻父母懂得负担，成为一个爱父母理解父母的好女孩，并且成为一个能吃苦耐劳的女孩。

2012级临床A班：尚华荣

2014年1月23日

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附录1 贵州省黔西县重新镇对烤烟生产采取的措施

黔西县重新镇党委、政府高度重视烤烟生产工作，将烤烟种植作为振兴重新经济的“支柱产业”之一，把烤烟种植作为引导农民增收致富的一项产业来抓，采取多种措施保障烟农增收。

一是引进品牌，做大做强烤烟产业。该镇成功引进广东中烟“双喜”品牌入驻，并建成20000余亩的“双喜”品牌优质烟基地。

二是成立专业合作社，走科技种烟之路。全镇成立了4家专业合作社，“公司+合作社+农户”模式初步形成，经济效应显著提高。

三是出台了一系列优惠政策、激励措施、帮扶政策、基础设施建设政策，保障烟农放开手脚种烟，安全种烟。

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附录2

云烟87

云烟87是云南省烟草科学研究所、中国烟草育种研究（南方）中心以云烟二号为母本，K326为父本杂交选育而成。2000年12月通过国家品种审定委员会审定。

云烟87品种下部烟叶为柠檬色，中上部烟叶为金黄色或桔黄色，烟叶厚薄适中，油分多，光泽强，组织疏松；总糖含量31.14%～31.66%，还原糖含量24.05%～26.38%，烟碱含量2.28%～3.16%，总含氮量1.65%～1.67%，蛋白质含量7.03%～7.85%；各种化学成分协调，评吸质量档次为中偏上；移栽至旺长期烟株生长缓慢，后期生长迅速，生长整齐；亩产量174.2千克，亩产量、均价、上等烟比例、亩产值均高于对照K326。株式塔型，打顶后为筒型，自然株高178～185厘米，打顶株高110～118厘米，大田着生叶片数25～27片，有效叶数18～20片；腰叶长椭圆形，长73～82厘米，宽28.2～34厘米，叶面皱，叶色深绿，叶尖渐尖，叶缘波浪状；叶耳大，花枝少，比较集中，花色红；节距5.5～6.5厘米，叶片上下分布均匀；大田生育期110～115天，种性稳定，变异系数较K326小。抗病性 抗黑胫病，中抗南方根结线虫病，而普通花叶病，抗叶斑病，中抗青枯病。

云烟87烟叶变黄速度适中，变黄较整齐，失水平衡，定色脱水较快，烟叶变黄定色，脱水干燥较为协调，容易烘烤，烘烤特性与K326接近，可与K326同炉烘烤。

云烟87最适宜种植海拔为1500～1800米，海拔超过1800米的烟区采用地膜栽培技术，也能获得优质、适产、高效益；适应性广，抗逆力强；苗期生长速度快，品种较耐肥，需肥量与K326接近，亩施纯氮8～9千克；针对云烟87前期生长慢，后期生长迅速的特点，基肥不超过三分之一，追肥占三分之二，分再次追施较为合理；并根据年份的气候、雨量等特点因素，合理掌握封顶时间，不过早封顶，以免烟株后期长势过头。

第二篇：烤烟种植技术

烤烟种植技术

第一节 石阡县烤烟主栽品种特性

一、新引K326

新引K326是国家局2000年从美国引进在云南繁育的品种。株式筒型或腰鼓型，打顶株高100—110cm，节距4.0—4.5 cm，茎围8.5—9.5 cm。有效叶数18—22片，腰叶长椭圆形，腰叶长65—72 cm，宽28—34 cm左右，叶色绿色，主脉较细，叶片厚薄中等。大田生育期120天左右，田间生长整齐，烟株生长势强，烟叶分层落黄明显。该品种高抗黑茎病，耐野火病，中抗青枯病、普通花叶病、黄瓜花叶病等病毒性病害、赤星病和气候性斑点病。

二、云烟87

云烟87是云南省烟草研究院农业研究所、中国烟草育种研究（南方）中心培育而成。2000年12月通过国家品种审定委员会审定。云烟87株式筒型，打顶株高90—100cm，有效叶数17—19片，茎围8.0—9.0cm，节距5—6cm。腰叶长椭圆形，长68—75cm，宽29—35cm，叶面皱，叶色深绿，叶尖渐尖，叶缘波浪状，叶耳大，花枝少，比较集中，花色红，大田生育期115天左右，腋芽生长势强。中抗黑胫病、青枯病，中感赤星病、普通花叶病、黄瓜花叶病等病毒性病，易感野火病。移栽至旺长期烟株生长缓慢，后期生长迅速，生长整齐。云烟87品种下部烟叶为柠檬色，身份较薄。中上部烟叶为金黄色或桔黄色，烟叶厚薄适中，油分多，光泽强，组织疏松，香气质较好，香气量足，劲头适中，口感舒适柔和。栽培要点：中等肥力地块亩施纯氮8—10kg，氮：磷：钾1：1：2.8为宜，每亩种植1050—1100株。亩产量150—175kg，中上等烟比例85—95%。烟株前期生长慢，后期生长迅速。

第二节 烟草育苗

当前我们推广的烟草育苗方式主要有两种：一是托盘假植两段育苗；二是漂浮育苗。

一、托盘假植育苗

㈠壮苗标准：苗龄65天左右，叶数9片左右，茎高8—10cm，茎粗0.5—0.6cm，且有韧性，叶色绿至浅绿，叶片较厚，侧根发达，无病虫害，群体整齐一致。壮苗标准根据不同的移栽要求而有所不同，深栽烟苗和膜上烟的烟茎可以高一些（10—12cm），浅栽和膜下烟的茎高可以矮一些（6—8cm）。

㈡育苗设施

大棚（中棚）、育苗托盘、薄膜等

㈢消毒

1、消毒剂：斯美地（化学名称：甲基二硫化氨基甲酸钠）、高锰酸钾、福尔马林。

2、母床消毒：先将厢面青土锄松、平整，铺上营养土，保持湿度在70%左右，每平方米以50ml斯美地兑水稀释成60倍液均匀浇洒于苗床上，然后密封大棚，3—4天后耙松厢面表土，通风透气，使残留药气充分挥发4—5天。

3、育苗盘消毒：育苗盘在使用前用1—2%的福尔马林溶液或0.05—0.1%的高锰酸钾喷洒育苗盘消毒，再用清水冲洗干净。

4、营养土消毒：

㈣播种

1、确定播种期：一般在移栽前80—85天播种。

2、播种量：每标准苗床（10平方米）播包衣种子200—300克。

㈤苗床管理

1、母床管理

2、子床管理

二、漂浮育苗

㈠漂浮育苗的意义:

第一，减轻病虫害。

第二：生长快，苗齐苗匀。

第三：节约肥料和用水。

第四：有利于实现育苗专业化和栽培品种良种化。

㈡漂浮育苗的优点:

一是烟苗整齐一致，有利于提高大田生产的整齐一致性，进而提高整体生产水平。

二是烟苗根系发达，根的数量超过常规育苗1倍以上，有利于提高移栽成活率。

三是可有效克服早花现象。

四是因采用无土栽培，可有效控制土传病害，尤其是病毒病有明显效果。

五是育苗使用的苗盘重量轻，移栽方便。

第三节平衡施肥

平衡施肥是平衡烟叶内在成份的根本措施。平衡施肥就是指烤烟生产中施肥的总量、结构、肥种、时间、方法，要与烤烟生长发育的需肥特点和种烟土壤的供肥能力相协调。

平衡施肥，必须以烟地测土为基础，以科学配方和协调水、肥、气、热的关系为手段，以平衡烟叶化学成分、改善土壤理化性状、实现烟叶生产可持续发展为目标。

一、我县烟区土壤的肥力特点

2001年施甸县烟草公司取345个土样化验，结果如下：

PH值：烤烟栽培最适宜的PH值为5.5—6.5，施甸烟地中这种土壤只占28.8%，较适宜的6.5—7.5的土壤占12.3%，两项相加也只占41.1%；而>7.5的偏碱土壤占47.9%；<5.5的酸性土壤占11%，主要分布在太和乡。烤烟喜欢弱酸性土壤，土壤偏碱不适应烤烟生物学特性，同时还影响土壤肥分的分解。烤烟前期难以早生快发可能与此有关，所以要重视前期施肥。

有机质：土壤抽样中57.5%偏高，这与烟稻连作、烟杆还田有关。施甸平均含量46.7，比全省平均值高12.9个千分点。

N素：含量丰富，这与土壤有机质含量高有关，因为土壤N素90%以上来自有机质。

P素：总的说较丰富，这也与有机质含量有关，土壤P素也大多数来自有机质。

K素：全省烟地都缺K，施甸低于全省水平。

二、烤烟的需肥特点

烤烟正常生长发育，需要十多种营养元素。其中大量元素有氮、磷、钾三种，中量元素有碳、氢、氧、钙、镁、硫等，微量元素有铁、锰、硼、锌、铜、钼、氯等。

根据中国农科院烟草研究所对成熟烟叶的分析得知：烟株中，氮素以叶内最多，磷素在根、茎、叶中的含量相似，钾素以茎和根部较多。全株以钾素为最多，氮素次之，磷素最少。

三、我县平衡施肥工作意见

㈠施肥模式

先综合一下我县土壤养分特点：有机质和全N含量高，但PH值偏高，前期雨水又多，所以有机质矿化释放能力差，前期速效N素仍感不足；P素较丰富，K素含量偏低，缺硼普遍。因此，我们的模式应该是：控N、稳P、增K。

㈡养份分配

养份分配即底肥与追肥的分配。分配原则是重底肥、轻追肥。60%的N、100%的P、40%的K，作底肥施用；40%的N、60%的K追肥施用。

㈢每亩施肥量

重点推广专用基肥+提苗肥+硝酸钾（或专用追肥）+硫酸钾+叶面肥的施肥模式。用猪牛粪15—20担，火土灰15—20担堆沤作底肥。模式一：60公斤专用基肥+7.5公斤专用提苗肥+25公斤硝酸钾+12.5公斤硫酸钾；

模式二：60公斤专用基肥+7.5公斤专用提苗肥+40公斤专用追肥+12.5公斤硫酸钾；

注：凡有库存硝酸钾的站一律按模式一将库存硝酸钾用完，无库存硝酸钾的站按模式二用肥。

应补施的硼肥、锰肥和镁肥在专用肥配制中加入。根据烟苗长势长相，可在后期喷施以K素为主的叶面肥。

㈣施肥时间

底肥在移栽前一次施入。追肥在移栽后三次施完，硫酸钾在移栽后45天左右一次施入。打顶前后追施钾肥，成熟期喷施以钾为主的叶面肥，对增加烟叶钾含量非常重要。

㈤施肥方法

1、底肥

根据近几年的实践情况，在底肥施用方面要特别注意几点：

⑴每亩70kg专用基肥必须全部作底肥施下去，不能留一部分作追肥用。⑵深沟肥或“1”字沟肥要强调深施，距垅面30cm左右，如果与穴肥一样深，甚至比穴肥还浅，就起不到化肥深施的作用，容易蒸发流失，烤烟生长后期会因缺肥而早衰，甚至上部叶不能开片。⑶穴肥必须与泥土拌匀，否则烟苗根部受肥害，不死苗也滞长。⑷底肥（包括穴肥）施用宜早，最好在移栽前20天至1个月施下。这样，让基肥在土壤中有一段沤化分解时间，肥效高，又不致产生肥害。⑸农家肥（猪牛栏肥和火土灰）必须经过沤制，堆沤时间1个月以上，使之充分熟化，并减少病菌病毒及其他物质对烟苗的侵害。

2、追肥

烤烟大田追肥的原则：前足、中重、后补。大田前期（团棵期，即移栽后第一个月）因株以长根为主，需肥量比旺长期少，且穴肥正在发挥作用，所以追肥不宜太多，我们叫提苗肥，以氮为主，以足为限。大田中期（旺长期，即移栽后第二个月）烟株生长旺盛，茎和叶的大部分（采收烟的70%以上）在此期生长，需肥量是它全生育期中最多的一个时段，所以此期追肥宜重，占追肥总量的70%左右。

第四节 地膜覆盖栽培

盖膜应注意几点：

一、土壤湿润是盖膜的前提条件。含水率要求在80%以上。如果含水量低，今后下雨又下不进，烟苗移栽后就会受旱。而且土壤中水分少了，不利于底肥分解，容易导致烧根滞长甚至死苗。

二、盖膜时间。膜下栽培必须即栽即盖，2008年部分地方栽烟后当天未盖，晚上下霜，冻坏不少烟苗。膜上栽培则可提前10天至一个月盖膜，只要土壤湿润、下足了底肥、施用了化学除草剂，就可盖膜。施用除草剂时要注意药剂的安全期（5—7天），过了安全期才能栽烟。盖膜前可先喷施农药如日高以减少虫害。

三、盖膜的要求。总的要求就是：平、直、紧、密，做到大风掀不开，真正收到保温、保水、保肥的效果。

四、揭膜。烟株团棵后，或移栽35天左右，或连续5天以上气温稳定通过18℃，便可揭膜，而且一定要揭膜。有些烟农主张不揭膜，这是不对的。

五、化学除草剂的施用。目前施用的有芽前除草剂和芽后除草剂。芽前除草剂如金都尔必须在盖膜前喷施。值得注意的是：喷药前泥土必须打碎整平；喷药后要立即盖膜，不要破坏了药膜，否则药效降低；喷药时土壤为湿润为度，含水太少，药液不能下渗，药效不能发挥，但含水太多，药液渗透太深不易挥发，今后烟根根尖容易受药害，导致滞长或死苗。芽后除草剂如农达喷药时应尽量喷到杂草叶上（靠叶吸收），注意喷药时间至少在移栽前10天，以避免烟叶药害。

第五节 烟叶成熟度

一、烟叶成熟度的重要性及其基本概念

什么叫烟叶成熟？从大的方面说，每片烟叶都可以分为两个成熟阶段。一是生理成熟期，即烟叶的长和宽都已长完定型，叶内干物质的积累大于分解，干物质总量达到高峰，从植物学角度来说，烟叶生理上已经成熟，所以这时叫生理成熟期。二是工艺成熟期。生理成熟的烟叶，其内在化学成分并不符合工厂加工卷烟的要求。而烟叶生理成熟后，各种内在化学成分进行生理生化反应，消耗大于积累，正朝着符合工厂工艺需求的方向变化，不利成分逐渐减少，有利成分逐渐增加。这个过程就叫工艺成熟期。

再分细一点，烟叶成熟可以依次分为以下几个档次：

未熟——烟叶还在旺长，长度、宽度、厚度尚未定型。

欠熟——刚刚生理成熟。

尚熟——已达到生理成熟，但还未完全达到工艺成熟。

成熟——已经达到工艺成熟。

完熟——即充分成熟。

过熟——成熟过度，部分或全部失去使用价值。

还有“假熟”，不属于成熟的档次。它是指因为旱灾、涝灾、病虫害、缺肥、缺光照或其他原因引起的非正常老化，外观似熟实际未熟的烟叶。

有些人喜欢讲“提高采收烟叶的成熟度”，这话不够准确。在实践中，我们的下部叶常常是过熟采收，再不能“提高成熟度”了。成熟不够主要是中、上部叶。提高中、上部叶的成熟度，则确是今后提高烟叶质量的核心所在。不同部位烟叶，成熟的要求也不相同，所以准确的提法应是“适熟采收”。

二、烤烟生产前、中期确保成熟度的相关技术

㈠选择品种和培育壮苗

烟稻连作不宜选择生育期太长的品种，否则粮烟争季节的矛盾更加突出。培育壮苗有利早生快发，正常生长。这两项已在前面介绍，这里不再详讲。

㈡搞好烟田冬翻和大田管理，促使烟株早生快发

烟田冬翻。土壤好坏，对烟叶产量质量的影响极大。烟田冬翻能够改善土壤理化性状，而且冬翻越早越好，老农有“七金八银九铜十铁”的说法，烟地一般要求12月底以前全部翻完。

中耕培土。中耕的作用在于改变雨后表土板结的状况，使土壤疏松，提高通透性。

打脚叶。我们现在选用的烤烟品种，一生中共会长出叶片34—36片，而留下烘烤的有效叶只18—22片，其他的叶片都是无效叶。

三、烤烟大田后期确保成熟度的关键技术

烤烟大田生长后期的关键措施是烟水配套，确保烟叶正常成熟。有几个观念要转变。首先，过去认为烤烟后期吸水量很少，烟田宜干燥。现在看来，这种观念是不对的。第一，烤烟后期需水量减少，但并不是完全不要水分，养命之水是不可少的。第二，烟叶成熟期正逢干旱季节，蒸发量远远大于降雨量。土壤持水量不高，烟叶就很容易受旱早衰或假热。第三，这时烟根已经衰老，活力减弱，缺水更易加速老化，甚至死亡，而有适宜水分则可延缓衰老，增加活力，确保烟叶成熟所需养分的吸收。第四，烟叶成熟期又是高温火南风季节，6份平均缺温25.7℃，7月份28.2℃，两个月中的极端最高温常常超过35℃，最高达40℃，高温逼熟（假热）就是这样造成的。但是如果土壤水分达到80%左右，保持湿润状态，就可以改善田间小气候环境，烟株生活环境中的温度会明显降低，减少高温逼熟的可能性，同时降低烟叶叶面的蒸发，避免中午叶片凋萎现象的发生，科学家说“水是生命的源泉”，没有水就没有生命，这是最根本的道理。

四、烟叶采收阶段的把关措施

㈠烟叶适熟采收的原则

下部叶尚熟采，中部叶成熟采，上部叶完熟采，顶部4—5片叶充分成熟一次采。根据烟农的经验是：“下部叶烤嫩不烤老，中部叶成熟才能烤，上部叶烤老不烤嫩。”但我县过去许多烟农恰巧相反，下部叶开烤太迟，过熟采收；上部叶则过早采完，采青采生；下部叶、上部叶都没有做到适熟采收。

㈡采收时间

今后要求：下部叶在打顶后7—10天开始采收，下部叶与中部叶之间间隔5—7天，中部叶与上部叶之间间隔7—10天。或者每烤一房间隔2—3。有人担心这样做会烤冷烤房，耗煤多。其实，冷烤房每房多用10—15公斤煤，只几块钱，烟烤好了可增收几百元，划得来。最后一次采收就在7月15日前后。从始采到终采共需55—60天。要确保烤烟大田生长期在120天左右。

㈢成熟烟叶的判断方法

1、外观判断法。

⑴下部叶适熟的档次是“尚熟”：因为下部叶光照不足，干物质少，水分多，不耐成熟，“尚熟”不采很快就会变成“过熟”叶，身份和使用价值降低。所以，叶片由绿褪黄，以绿为主，主脉2/3变白，部分茸毛脱落，茎叶角度由小变大，即可采收。

⑵中部叶适熟的档次是“成熟”：叶片由绿变黄，黄绿各半，主脉全部变白，支脉1/2变白，茸毛大部分脱落，叶尖下垂，茎叶角度接近90度，即可采收。⑶上部叶适熟的档次是“充分成熟”：因为上部叶干物质多，水分少，耐成熟。

第六节 2009年烤烟主要病虫害及其防治措施

一、主要病害

㈠真菌性病害

1、苗床病害

⑴炭疽病

①症状：发病初期，在叶片上产生暗绿色水渍状小点，条件适宜，可变为圆斑，中央为灰白色或黄褐色，稍凹陷，边缘明显，稍隆起呈赤褐色。

②发病条件

a、温度。在25℃—30℃时发病最多。

b、湿度。水分对病菌的繁殖和传播起着决定性作用。

c、栽培条件。前茬为蔬菜，茄科的地块作苗床发病重，以生茬作苗床发病轻。

⑵猝倒病

①症状特点

在幼苗近地面部分发生褐色，水渍状软腐，幼苗软腐，倒卧地上，在苗床的表现为如同用开水烫过一样，形成一块块“圆补丁”。苗床潮湿时，在发病区可见一层密生白色絮状物。

②发病条件

a、温度。只有在温度低于烤烟最适宜生长温度的条件下猝倒病才严重发生。

b、湿度。空气相对湿度80%以上，土壤含水量大，易发病，苗床排水不良造成大棚内水分过多过湿，易造成病害流行。

c、栽培条件及管理。及时苗定苗，适时揭膜，通风排湿。

苗床真菌病害防治方法：炭疽病、猝倒病主要发生在苗床期。首先，要选择好苗床地，苗床地选择在地势较高，排灌便利，土质肥活的沙壤土，应远离前茬为十字花科、茄科的田地以及远离烤房。其次，用32.7%斯美地对苗床进行薰蒸消毒。第三，加强苗期管理，控制苗床温湿度。第四，及时合理间苗定苗。第五，药剂防治。在病发初期把病苗带出苗床，同时加以药剂喷施。对口药剂有50%克菌丹可湿性粉剂500倍液，50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液，25%甲霜灵可湿性粉剂800—1000倍液。同时，在喷药后应注意苗床湿度。

2、大田病害

⑴黑胫病。移栽后的大田烟株是黑胫病侵染的主要对象。

①症状

a、叶片萎蔫下垂，茎上无明显病斑，根呈黑褐色腐烂。

b、黑胫。茎基部出现黑斑，侵染扩向髓部，阻塞水分运输，病株叶片自下而上依次萎蔫变黄。

c、穿大褂，出现黑胫后，高温高湿，全株叶片突然凋萎下垂，数日内全部枯死。

d、黑膏药。叶片病斑中央呈褐色，有浓淡相同隐约可见的轮纹。

②发病条件。烟草黑胫病的发生流行主要取决于寄主抗病性、病原菌的接种势和致病力及环境条件三个因素的相互作用。

a、品种抗病性。大面积种植单一感病品种是黑胫病流行的关键因素。

b、抗病的阶段性。现蕾以前较感病，苗龄越小越感病，现蕾以后茎基部开始木质化，烟株进入抗病阶段。

c、环境条件。高温高湿有利于病害流行，当平均气温达24.5—32℃时最适合侵染，在28℃—32℃时发病最快；湿度是大田期烟株黑胫病能否流行的决定因素。同时，地势低洼、排水不良，土壤粘重地块发病较重。偏施氮肥有利植株的感病性。

⑵赤星病

①症状。病斑产生明显的同心轮纹，病斑边缘明显，外围有淡黄色晕环。

②发病条件。赤星病发生流行的先决条件是烟株叶片是否进入感病阶段，其次是适宜温湿度。

a、烟株脚叶成熟后，开始进入感病阶段。

b、温度对潜育期长短影响很大。

c、湿度流行程度取决于感病期的雨量。

d、偏施氮肥。烟株贪青晚熟，有利病害的发生。

大田真菌病害防治方法：

①选用抗病品种是防治黑胫病、赤星病最经济有效的措施。如K326。

②合理轮作。对旱地实行四年两头栽的轮作制度，与禾本科作物轮作为好，避免与茄科作物轮作。

③合理施肥。按烟株需肥比例N：P2O5：K2O=1：1：2.8施肥，亩施纯N8.5—9.0kg，避免偏施重施N肥。

④注意田间卫生。在田间开始发现病株及时拨除，带出田外销毁。

⑤精细整地，搞好排灌体系，防止流水串流。

⑥药剂防治。黑胫病初期对烟株茎基局进行药物浇灌。对口药剂有25%甲霜灵，可湿性粉剂每亩50—80g兑水50kg，施药1—2次，75%甲霜灵可湿性粉剂；对赤星病防治，在脚叶采收发病初期开始喷施，对品药剂有40%菌核净1000倍液。

㈡病毒性病害

1、普通花叶病（TMV）

⑴症状

①脉明。即叶脉组织变成淡绿色，迎光透视呈半透明状。

②花叶。叶面形成淡黄色、绿色、浓绿色相间的斑驳。

③叶面形成泡斑。病叶边缘向背面翻卷，叶片皱缩扭曲，呈畸形。

④矮壮。早期发病烟株生长迟缓、矮壮。

⑵传播

通过烟苗间的摩擦，农事操作中，人手和工具的机械接触。

⑶发病条件

①气候条件。最适宜温度为28℃—30℃，由团棵期进入旺长期，如遇干热风或突降冷雨，容易引起普通花叶病的暴发流行。

②土壤条件。土壤薄、板结、粘重，以及排水不良的田块，烟株根系不发达，烟草生长衰弱，花叶病发生较重。

③栽培条件。烟草连作，普通花叶病发生重。与十字花科、茄科作物套作，病毒病发生较重。

2、黄瓜花叶病

⑴症状。与普通花叶病不同点：①叶片变窄长。②表皮茸毛脱落，失去光泽。③叶尖细长。④叶缘向上卷曲。

⑵传播。由蚜虫或摩擦造成的微伤侵入烟株。

⑶发病条件

①冬季气温的高低，对蚜虫越冬数量影响很大，传毒蚜虫基数最少，春季烟苗发病越低，当高温干旱，蚜虫发生较多时，CMN一般发生较重。

②寄主自身抗性。烟株在团棵、旺长期为易感期，现蕾后抗性增强。同时，烟株根系发育不良时，病害比较严重。

③栽培与土壤因素。烟株过施用氮肥，组织生长幼嫩、易感病，土壤薄、板结、粘重以及排水良的烟田，烟株生长衰弱、发病也重。

3、马铃薯Y病毒

⑴症状

①脉明。

②治叶脉两侧形成暗绿色的脉带，脉带之间黄死。

③叶脉变成深褐色至黑色。

⑵传播。可通过汁液传播及嫁接传播，主要由蚜虫传播。

⑶发病条件。与CMV相似。

病毒病防治方法：搞好田间卫生，实行卫生操作，培育无病壮苗、根除杂草及实行轮作。首先，加强抗耐病品种的选育和利用，如K326对病毒病抗性中抗。其次，加强苗床管理，培育无病壮苗，选择好苗床地，同时在有条件的地方采用无土育苗技术，如采用漂浮育苗，培育壮苗。再次，实行轮作，病毒在土壤及残体可存活两年，轮作年限以2—3年为宜。第四，注意田间卫生操作，在农事操作过程中，不要吸烟，对初发病株及时发现及时处理，拨除田外销毁。在操作过程中先健株后病株，及时铲除杂草，破坏烟青虫等的生存条件，防止后期病毒病的扩展。第五，加强大田管理。早期施用速效氮，促进烟株早生快发，团棵、旺长期保持田间适宜持水量，促进烟株快速生长，及时避免病毒病的感病时期。第六，加强对蚜虫防治。地膜覆盖技术的推广，对驱避蚜虫有一定效果。加强对蚜虫动态监测。第七，药剂防治。病毒病重在预防，在苗床、大田期对烟苗进行药剂预防，在初发病时，及时铲除病源，加强对发病区周围实行重点防治。对口药剂有：毒消水剂、菌克毒克、病毒必克。对蚜虫药剂有：50%抗蚜威3000—4000倍，40%氧化乐果1500倍，阿克泰可湿性药剂。

㈢细菌性病害

1、青枯病

⑴症状。病株一侧叶片凋萎，凋萎的叶片仍呈绿色。病株茎、叶脉的导管变成褐色至黑色，外表表现黑色条斑，发病一侧叶片凋萎，无病一侧的叶片生长正常，呈现半边疯症状。茎髓部变成蜂窝状或腐烂，天气潮湿，用力挤压病茎切口处，有菌腋溢出。病茎一侧根系变褐腐烂。

⑵传播途径。病菌靠雨水、排灌水、病土、病苗、人畜、生产工具及昆虫传播。

⑶发病条件

①高温高湿是青枯病流行的先决条件。气温在30℃—35℃，湿度在90%以上，病害严重发生。

②排水不良，土壤湿度过大，病害严重，地势低洼、土壤粘重地块也易发病。

③连作田块增加土壤中的病菌含量，初侵染增加，发病重。中耕次数多、过深，增加根部伤口，加重病害。

2、烟草野火病

⑴症状。叶片受害时，初期发生褐色水渍状小圆斑，周围有一很宽的黄色晕圈。

⑵传播。依靠菌脓借助于风、雨、昆虫传播。

⑷发病条件

①品种感病性。目前推广的品种都不抗野火病或抗性低。如云烟87对野火病较感病。

②湿度是影响野火病的重要因素。

③机械损伤和虫伤有利于细菌传播。

3、细菌病害防治方法

⑴选用抗病品种，如K326。

⑵实行轮作，注意田间卫生，坚持与禾本科作物轮作。

⑶培育壮苗，适期移栽，及时间苗、定苗，加强后期管理，注意锻炼烟苗，促使健壮，适时移栽。

⑷加强肥水管理，注意氮肥施用量，增施磷肥、钾肥，健全排灌系统，防止串灌积雨水串流。

⑸药剂防治。病发初期，应及时摘除病叶，并用农用链霉素200单位/ml进行防治。

二、主要虫害 ㈠小地老虎

1、生活习性。一年发生6—7代，以老熟幼虫、蛹、成虫越冬，成虫白天潜伏于土缝中、杂草间或其它隐蔽处，夜间取食、交尾，成虫具有强烈的趋化性，喜食糖蜜等带有酸甜味的汁液。对黑光灯趋性强。卵多产在土面上，地面缝隙、土面枯草，幼虫共6龄。1—2龄为害寄至叶背、心叶，3龄右齐面咬断茎，幼虫有假死性，3龄后有自残性。

2、发生与环境关系

⑴温度。高温不利于小地老虎生长与繁殖，平均温度高于30℃时成虫寿命缩短，不能产卵。

⑵地势高，地下水位低，土壤板结及碱性大的地区发生轻，重粘土或沙土对老虎不利。

⑶水旱轮作地区发生较轻，旱地地区较重。

⑷水旱轮作。

⑸诱杀成虫，用黑光灯、糖、醋、酒诱虫或捕杀。

⑹诱杀幼虫，利用泡桐叶（或莴苣叶）诱杀幼虫。

⑺药剂防治，在烟苗移栽前，用日高敌杀死乳油喷施烟穴，结合覆盖地膜。

㈡烟蚜

1、温度24℃—28℃，湿度适中，有利于烟蚜的繁殖。当温度高达29℃以上或下降到6℃以下，相对湿度为80%以上或40%以下时，对烟蚜不利。

2、防治方法

⑴覆盖地膜，趋避蚜虫。

⑵及时打顶抹杈，恶化烟蚜食物条件。

⑶药剂防治。对口药剂有阿克泰可湿性粉剂、氧化乐果乳油2000倍液。

㈢烟青虫

⑴生活习性

以蛹越冬。成虫白天潜伏，夜虫晚活动，对糖蜜趋性强，卵多散产在烟株中上部，叶片正面的中部，一般一片叶上1粒卵，初孵幼虫昼夜活动取食叶肉仅留表皮或蛀食成小孔。3龄后，白天隐藏，夜间及清晨活动取食，受害严重的，仅留叶脉。

⑵防治方法

①冬耕灭蛹。及时冬耕可以通过机械杀伤、暴露失水、恶化越冬环境，杀灭蛹。

②捕杀。清晨发现烟株顶端嫩叶有新虫孔时，找出幼虫杀之。

③诱捕成虫。利用杨树枝诱捕。

④药剂防治。在幼虫3龄前进行药物防治，对口药剂有90%敌百虫1000倍液，80%敌敌畏1000—2000倍液。

㈣斜纹夜蛾

1、生活习性

以幼虫或蛹在土中越冬，成虫昼伏夜出，有强趋化性，喜食糖、醋液及发酵物。卵多产在烟株中部叶片背面距叶尖1/3处，初孵幼虫群集取食，2龄后开始分散。1—2龄幼虫啃食叶片下表皮与叶肉，仅留上表皮与叶脉，4龄后食量大增，仅留主脉。幼虫有假死性。

2、与环境关系

生长发育适宜温度为28℃—30℃，水肥条件好，作物生长茂密的田块往往虫口密度大。

3、防治方法

⑴诱杀成虫。可用黑灯、糖醋液、杨树枝把等进行诱杀，或用甘薯、豆饼发酵物诱杀。

⑵摘除卵块和初孵幼虫。

⑶药剂防治。防治幼虫的时机应掌握在3龄以前，对口药剂有90%敌百虫，50%敌敌畏乳剂。

第七节 烘烤工艺

一、烘烤前的工作

㈠检修烤房。对烤房的炉灶、火管、风洞、天窗、烟囱、门窗、墙壁、屋顶各部分都要进行全面而细致的检查。

㈡备足物资。煤炭应提早备足备齐，以及火钳、火叉。应在开烤前几天生火把烤房烤干，以利第一房烟叶烘烤时，能正常变黄和排湿顺畅。

㈢分类编烟。绑烟时，应进行鲜烟分类，先绑适熟叶，并随手挑出未熟叶、过熟叶、病斑严重叶片，待绑完适熟叶后，再将这几类烟叶分别绑竿。

㈣配竿装烟。装烟的要领是合理搭配竿烟，而决非简单地把竿烟随便挂进烤房。装烟要求:

1、同房同质，选竿配装。由于鲜烟叶质量有差异，应坚持“上青下黄”和“上干下湿”的原则。而同一棚（层）的烟叶则应基本一致。

2、装烟垂直搭配，由于房内各棚烟叶所处的高度不同，距热源和通风口的距离不同，所承受的温、湿度与“热风”流量不同，烟叶在烘烤中变化的程度与进度也不会相同。

二、烟叶烘烤过程中发生的生理生化变化

烟叶在烘烤过程中，并不是简单的干燥过程，而是:

1、排除鲜烟叶内的大量水分，使烟叶干燥。

2、使烟叶内对品质起不良作用的成分分解转化为对品质起良好作用的物质，使烟叶特有的色、香、味显露出来。

㈠烟叶烘烤的意义

烟叶烘烤的意义在于：烟叶在田间生长发育所形成的潜在质量，通过科学烘烤得到体现，成为现实质量，从而使烟厂的需求得到满足，使烟农的辛勤劳动得到报偿。烟叶的质量、使用价值和经济价值的形成，栽培、采收、烘烤，三分天下各占其一。以我县情况看，经过十余年的努力，三化（种子良种化、布局区域化、栽培规范化），生产、栽培技术进步很大，而采收和烘烤两个环节则相当薄弱，突破这两个环节之后，烟叶质量、市场声誉、经济效益必将跨上一个大台阶。

㈡烟叶烘烤的基础知识

烟叶是烟株上的营养器官，采摘下的烟叶也就是叶片在脱离母体后，在外界没有养料供给的饥饿情况下进行代谢，叶内贮存的物质发生复杂的生理与生物化学变化，但它并未死亡，还在呼吸，烘烤是人为地创造条件使之加速衰老死亡和干燥的一个连续过程。

三、因地制宜、科学烘烤是烤制优质烟的主要关键

烘烤技术既要反映烟叶在烘烤过程中化学变化和物理变化的共同规律，又要体现当时当地当房烟叶的具体特点。这里我们着重分析一下桂阳烤烟在烘烤中表现的地方特点。桂阳3—6月（一般为6月上旬）是雨季，光照相对较少，处于荫蔽状态下的下部叶片干物质积累不足，叶片薄而水分含量高；同时，烘烤前期为防止“硬变黄”，要排除部分水分，因而进入定色期后很容易干燥，所以，叶片虽然鲜黄，但容易青筋。相反，6月中旬以后进入旱季，雨量减少而光照充足（7月份还常有火南风，容易出现高温逼熟现象），因此中、上部叶（特别是上部叶）干物质积累丰富，叶片厚而水分含量低，变色期常需补充水分，叶片变黄后常因水分不足而出现青筋。过去县内青筋烟多，除了栽培方面的原因之外，上述地方气候特点是最主要的因素。

第三篇：农民种植烤烟增收调查报告

社会调查报告

——张坊镇农民种植烤烟增收

【摘要 】本文主要采用查阅资料 实地调查 访谈有关镇府工作人员等研究方法，收集并分析张坊镇人们通过种植烤烟增收的情况

【关键词】 烤烟 增收

【引言】中国是一个人口众多的国家，其中农民就占有很大的比例，怎样让农民过上更好的日

【调查研究的过程及结果】

1.查阅并整理资料文献。从暑假开始查阅资料。迄今，就在张坊镇人民政府网站，图书馆及张坊镇烟草办公室等获得大量资料。

2.专家访谈。2009-8-13 我们采访了张坊镇烟草办有关人员，获得张坊进年来种植烟草的各项情况。

3.实地调查。在张坊镇烟草办有关人员的带领下参观的张坊镇烟草种植面积最大的禹门村。并了解了当地农民增收的真实情况

【研究调查所得及分析】

张坊烤烟种植历程

张坊镇大面积种植烤烟开始于2005年。在此之前张坊除水稻以外没有大规模种植的农作物，各村零散的种植着西瓜，茄子，木耳农作物。因为没有统一的管理及技术指导等众多原因种植者承受很大的风险。为解决这一问题，张坊政府根据张坊地处山区，土地资源丰富，劳动力充足，但在缺少市场的自身情况下决定把种植烤烟作为农民增收的第一经济作物，在政府的号召下，第一年全镇就种植烤烟1200亩。

经过3年的发展张坊种植烤烟面积达4000亩。相应的烟水配套措

施也开始施工，现今已完成宇门村，张坊村，陈桥村。但张坊烤烟的发展绝不限于此，张坊拥有可种烤烟面积10000亩，因此继续扩大烤烟种植面积是张坊未来发展之路。计划到2010年，张坊烤烟种植面积将扩大到5000亩。2012年达到7000亩，2015年达到10000亩。

烤烟种植优势资金保障

种植烤烟每亩需要成本900元左右用于购买煤，农药，化肥等，为了帮助一些缺少资金的贫困家庭克服困难，政府与农村信用合作社的合作下开通信贷绿色通道为烟农提供帮助。

2技术保障

相对种植其他的农作物，种植烤烟的最大优势就是拥有从烤烟种植前的田间管理一直到烤烟的烘烤全程的技术指导，有技术困难随时提供最专业的解决方案。并有政府人员负责到村的责任制度，随时为烟农提供帮助。

3政策保障

俗话说农民靠天吃饭，如果遇到天灾，那就可能一年的劳动付之东流，颗粒无收。种植烤烟就不同，政府在烤烟税收中提取10%做风险基金，即使遇到天灾也不用担心亏本。

4价格保障

在市场经济下，无论什么商品都要有好的市场，才能保证有好的价格。但烤烟是计划经济，不用担心市场的变化，只要有好的质量，就会有好的收购价格，这样风险也就相对的减少，对于农民来说这就

是最好的。

种植烤烟也不用担心卖烤烟的钱是否能及时拿到。农民在买完烤烟的当天就能从银行拿到现金。

农民增收带来新气象

盛夏时节放眼望去到处都是一片片翠绿的烟田，微风吹过，带来的是那说不尽的丰收的喜悦，为过往的行人带走一分劳累。种植烤烟平均收入可达3000元，除去成本收入可达2000多元，比起种水稻及其他经济作物更为稳当。

随着烤烟的种植规模不断的扩大，农民手头也逐渐富于起来了。在乡间地头一幢幢的新楼逐渐取代了那低矮的土砖房，高低不平的乡间小道变成了笔直的水泥路。看着在家也能挣钱不少外出打工的年轻人也回家种烤烟了，出门在外担心年迈的父母没人照顾，担心孩子的教育问题，现在都解决了。

种植烤烟的发展让农民增收同时，也缓解了社会主义新农村建设中的一些常如留守儿童，农民减负等问题。

【研究调查结论与建议】

通过调查研究可知到，一个地区走那条致富路是需要跟据自身的情况考虑的不能盲目跟风，适合自己的才是最好的。

怎样发展需要从农民的利益出发，考虑到什么是他们最需的，什么是他们最大的苦难，这样才能做到真正的发展，可持续的发展。

【调查体会】

通过这次的社会调查有很多的收获，学到了很多书本上学不到的东西，了解不到的东西，如盖一座普通的两层楼的红砖房子需要多少前，种植西瓜、烤烟还是水稻一亩的收入是多少，他们各自有那些优势等。学到知识的同时也多了一份勇气与毅力，迈出了很多的第一步如怎样进行访谈，怎样与人交流才能让对方与自己都感到轻松等。对社会调查也有了更深的了解。社会调查需要有实事求是和敢于行动的精神。要做到思想与行动放入结合才能有好的收获。社会调查是弥补我们高中生整日在学校上课，缺少社会经历，增长见识的有效途径。

【参考文献】

浏阳市张坊镇网站

张坊镇2009年烤烟种植发展计划

社

会

调

查

报

告

第四篇：新改革的烤烟种植技术

新改革的烤烟种植技术

収表于2010年08月20日 16:15 吸烟有害健康是人人都明白的道理，吸烟对人的生活、身体及健康长寿有百害而无一利，吸烟还能危害我们的下一代，据资料记载女人怀孕前后吸烟或和男人一块吸烟，受孕率降低；婴儿患先天性疾病几率上升，婴儿収育受阻，致残率上升。这些道理我们都明白，可为什么还有大量的烟民不管自己的身体也不管儿女的未来，一直嗜烟难戒呢？根据笔者多年的调查，嗜烟者有三类人，1、抽高档烟者，生活水平都比较高，或倨高官、或倨富贵、或倨大中城市、或倨企业家、或倨高级知识分子和技术型人士，道理都懂，虽然戒不掉烟，可嗜量较少；

2、抽中档烟者，其生活水平次之，一般分布在县市级城市人群之中，或大城市的退休人员和一部分企业家，尽管也明白其危害和道理，由于交际的关系，好像不吸不行，不带更不行，自己却是在人前抽烟，显示体面威风，单独行动时就立即柔灭，嗜量自然比前者较多之；

3、抽低挡烟者，一般是生活在社会底层的人群，他们不管什么道理、不管什么健康、也不管什么长寿、更不管对别人的危害，和别人的眼光及所在的场合，一直抽烟不止、不管孬好、抽量很大。那么第一类烟民，抽好烟却很少买烟、抽的少危害也少，据健康学家研究，正常人的身体状况可以每天抽5支烟，不构成太大危害，抽烟量增加危害加倍。第二类烟民抽的烟是中档的，但也有一部分是不买的、开销是不大的、可危害是增加的、有些环境是自己无法控制的、因抽烟量有时可能会超过人体极限；第三类烟民吸的烟自己买、虽然档次不高、但抽烟量较大、故开销也比较大、自然危害也比较大，这些人文化低、知识少、不管家人害自己。所以随着社会文明的不断迚步，人们对健康认识的不断提高，现在已经有不少大中城市出台了“公共场合禁烟条例”，指在让烟民增加吸烟对人体健康的危害认识，尽量减少和兊制自己吸烟的不良嗜好。

需要说明一个未曾谈过的道理，广大烟民也都知道烤烟危害人体的主要毒素成分是尼古丁、烟焦油等，这些毒素与生产是有直接关系的，可能我们每天都会在生活中収现一个常规性问题，也就是我们买的西瓜不甜、水果无味、肉食不香、主食也比以前不如，这就是化肥工业给生活带来的一种生活原料品质低下的状况，现在农民不管种什么，只追求产量忽略了价格，可谁不知价格是品质决定的，烤烟生产也是如此，过去没有化肥但土地养分比较全面，烟叶需要的几十种营养成分从空气、水、土地里都能获得，可现在空气环境被工业化和城市化所污染，水也随着化肥、农药而污染，土地里的养分每年我们只归还氮磷钾，其它几十种养分从不考虑归还给土地，请参阅合理施肥之五的两个养分平衡，及合理施肥之六的四个施肥理念，认真阅读、认真理解，烟叶的施肥不合理，造成很多生理性病害和缺素症，我们又不及时补充缺什么营养元素，反而用化学农药迚行防治，这就是烤烟毒素又自然增加了，氮肥超标、重金属超标、有机磷农药超标的更多危害，缺素症和农药的危害进超过了尼古丁和烟焦油的危害，施肥用药的不合理造成毒素成分和含量的增加，危害就更严重，要想减少危害，除戒烟和少吸烟外，烟叶生产需从以下方面迚行改革，在大田种好烟叶，入炕后烤好烟叶，提高优质烟比例，烟民才能减少毒素的摄取、减轻毒素危害，烟农才能增加收入。

一、优良品种的选择及新型育苗技术，现在的烤烟生产已经规范化、区域化、迚入有计划的种植，品种的选择自然是县烟草局和各乡烟叶收购管理站的工作，所以选择优良品种的责仸烟农就不用担心，品种确定以后，请各新型育苗工厂的技术员及烟师做好种子的技术处理，即晒种和浸种、催芽、育芽及播种等认真细致的工作，育苗工作应按工厂化烟叶育苗规范实际操作，壮苗先壮根、壮根先壮土，培育健壮収达的根系是栽培优质烟叶的基础，烟碱的合成，养分、水分的吸收主要靠根系的功能来完成，所以育苗土、育苗地应选择被风向阳、平坦肥沃的地块。每年春季的2月20日---3月10日是工厂化育苗的最佳时间，苗床出芽温度25度---30度为宜，出苗后温度降至28度，一般苗床苗龄为65---90天左右，为配合剪苗，抑大促小、抑壮促弱、可用全营养螯合态微量元素清夜肥料配高效杀菌剂半月打一次苗床，三次后苗齐、苗壮、苗匀、大小高低一致、幼茎粗壮、苗高适中、7---9片叶子时才有利大田移栽。

二、合理施肥及科学移栽，烟叶是需钾量较大的经济作物，连作和重茬会是土壤养分亏缺和失调，易感染因缺素症引起的各种生理性病害，也最好不与易感染病毒病的作物轮作，按照国家的肥料技术政策和合理施肥之

五、之

六、之九的规定及阐述，每亩烟叶大田选择优质名牌的氨酸双螯合肥，高钾硫基肥料50公斤配已熟化农家肥1000公斤做底肥施用，氯化钾型的肥料不能用于烟叶大田，不然会降低品质，抽吸时易灭火。烟叶植株长到团棵期可用同样的肥料20公斤追施。科学移栽，每年的4月下旬---5月上旬是烟叶定植移栽的最佳时间，应改革过去的先栽苗后浇水的传统习惯，为先浇水后栽苗，底水浇过后，根据土壤情况盖上黑色地膜，然后打穴定植，一个窑、一棵苗、半碗水。为缩短缓苗期，半碗水可用微量元素肥料300倍配高效杀菌剂1000倍勾兌点水成金，烟叶是喜光作物，充分的光照能增加干物质的积累，是生产优质烟叶的必要条件，所以应调整加宽行距，通风透光增加光照，行距1.2米、株距0.5米，单行起垄，地膜覆盖定植移栽，每亩1100株为宜，烟叶生长耐旱怕涝，田间不能积水，起垄便于渗浇，沟通便于排水。

三、田间管理及病虫害防治，烟叶幼苗迚入大田，在气候环境、土地养分、水分的支配下茁壮成长，烟叶烟叶、以叶为主、以叶为收成，烟叶构成产量质量的主要因素是以叶为半成品，叶片的最主要功能是光合作用，制造有机物质，栽培优质烟叶的技术效应都表现在叶片上，产量质量的高低与叶片有着密切的关系，中部叶片是组成产量的主要部位，占产量质量价格收入的60%，上部叶则因梢厚为最佳，太薄产量质量低、太厚则组织紧密，香气香味变略而次之，有灌溉条件的烟叶种植大田要根据旱情早上浇水，烟叶大田干旱易感染5种病毒病、赤星病、角斑病、黑茎病、炭疽病、白粉病、根黑腐病、猝倒病、立枯病、青枯病、蛙眼病、空茎病、白化病、及根结线虫病和因缺素症引起的许多生理性病害。根据经常、合理、不断的补充微量元素肥料的技术政策及农业植保方针“预防为主，综合防治”的要求，可用全营养螯合态微量元素肥料300倍配高效杀菌剂1000倍，半月喷施一次，对由真菌、细菌、病毒引起的各种病害及缺素症都有治疗和预防作用。虫害有烟蚜、烟青虫、斜纹夜蛾、潜叶蛾、蛀茎蛾、金龟子、斑潜蝇、烟飞虱、烟蓟马、地老虎、金针虫、草地螟、等软体动物，也要经常用生物农药、植物农药、和低残留无公害农药迚行防治。烟叶在大田的生长期为100---140天，不留种的烟叶现蕾时开始打顶，摸杈，以保证叶片质量的提高，没有高质量的叶片就没有高质量的烤烟。

四、采收烘烤及出售，烟叶的采收须遵循下部要抢、中部要保、上部要养的原则。下部要抢，烟叶显绿黄色时采收；中部要保，中部叶要成熟时采收，叶片淡黄色，茸毛部分脱落，主侧脉变白収亮，叶尖下垂时采收；上部要养，上部叶充分成熟时采收，叶面淡黄色，有明显的成熟斑，主侧脉变白収亮，叶尖开始枯黄时采收，顶叶3---4片要一次性采收。编烟入炕，1、编烟要求，即同竿同质、同品种、同步位、同颜色、同大小、疏密适中、避克损伤烟叶。

2、入炕要上下层竿距一致、同层平面均匀、成熟度较差的装三、四层，成熟度适中的装三、四、五层，过熟叶、带病叶、装一、二层。烤烟技术按三段式技术烘烤，变色期也叫变黄期，炕房温度控制在36---45度，相对湿度在85%--50%，叶片及时变成金黄色；定色期，炕房温度为50---55度，相对湿度为28%---23%，是品质决定期，能否烤出优质烟叶是关键至所在；干筋期，炕房温度为60---65度，相对湿度为17%---14%，超过70度会出现烤红烟，糖分消耗、香气减少、刺激性增加；将烟叶烤黄、烤熟、烤香、烤干、然后分级扎把出售。

第五篇：当前永兴县烤烟种植及效益情况调查报告

当前永兴县烤烟种植及效益情况调查报告

作者：永兴统计局刘红进文章来源：本站原创更新时间：2011-9-29

烤烟是永兴县农业优势产业之一，2011年全县有12个乡镇种植烤烟，共落实种植面积26495亩，预计收购烟叶75000担。已交烟叶的收购均价为1050元/担，预计创产值7875余万元，完成烟叶税1500余万元。为了解全县2011烤烟生产成本及收益情况，近日我们对全县6个定点调查户的登记情况进行了调查汇总，并走访了相关部门和一些种烟户，从调查测算的情况看，12个定点调查户烤烟亩产量高于去年，销售均价有所提高，烟农收益略有提高，但受生产成本的提高和部分干旱天气等不利因素的影响，与烟农的期望值有很大的差距，所了解的烟农都表示种烟划不来，不好种。

一、基本情况

6个烤烟成本定点调查户2011年平均生产产量为164.50公斤/亩，比去年增产12.9%，主产产值为3454.5元/亩（含扶持费）比去年增加28.1%，平均销售价格为21.00元/公斤（含扶持费），比去年提高20.3%，总成本为2772.3元/亩，比去年增加31.1%，其中产前投入360元/亩，自负化肥农药等为50元/亩，燃料费为742.30元/亩（包含电费370元/亩，煤费372元/亩），烤房租用35元/亩，翻耕整垅70元/亩，家庭用工折价为1500元/亩（其中每亩用工30个工日，工日价平均为50元），运输费15元/亩，净利润为682.22元/亩，比去年增加98.82元/亩。

二、烤烟生产成本变化情况

从调查的情况看，2011年化肥、燃料费和家庭用工折价的变化情况比较明显，直接影响着烟农的收益。一是燃料费支出增加。2011年烤烟燃料费为742.30元/亩，比2011年增加345.93元/亩，主要是由于煤炭价格上涨导致的成本上升。今年烤烟烘烤期间块煤销售价格为1520元/吨，比去年同期上涨280元/吨，散煤销售价格为1200-1300/吨，蜂窝煤为0.75元/个，比去年同期上涨280——400元/吨。

二是家庭用工折价增加。随着永兴县经济不断发展，劳动力工价不断提高，用工费用也在逐年增加，2011年家庭用工折价为50元/日，比2011年提高10元/日，每亩人工成本增加300多元。

三、影响烤烟生产的不利因素

近年来，永兴县认真贯彻落实省、市烟叶工作方针，坚持创新模式、扩大规模，主攻质量、增加效益，规范管理、优化服务，加大投入、改善设施，烤烟生产保证了较好的发展势头。全县烤烟工作取得的成绩固然令人欣慰，我们亦清醒看到一些存在的不利因素，影响着永兴县烤烟生产的长足发展。

一是自然灾害频发投资风险较大。由于烤烟生产周期长，受气候因素制约较大。今年后期的高温干旱天气严重影响了永兴县烟叶的产量、质量。中后期连续干旱灾害使烟叶受灾严重，全县烟叶绝收面积达500亩左右。目前烟草部门只对规模种植户向保险公司投保，且投保金额比较小，大部分损失只能靠烟农自己承担，造成烟农投资风险大。

二是成本增加。与去年相比，在生产投入方面“套餐制”投入的资金虽然一样，但今年的烤烟用煤量增多、价格涨幅大，加之人工成本增加，6个定点调查户燃料费增加380余元/亩，家庭用工折价增加300余元/亩，烟农都期望能卖个好价钱，但实际销售价格与烟农的期望还有一定的差距。

三是效益不高。永兴县烤烟生产机械化、专业化水平还不高，劳动用工多、生产效率不高等现象依然存在，2011年6个定点调查户平均每亩净利润仅682.22元/亩（含扶持费）。据调查，一些农户的烟田还是采用人工翻耕，也增加了劳动强度；部分种烟大户租用他人的水田只种一季烤烟，晚稻仍由农户自己种，种烟大户不能真正实现规模化种植。由于种植效益不高，种烟辛苦，许多农村青壮年劳动力选择外出务工，在家种烟的大部分在50岁以上，年龄偏大，不利于烤烟产业的长远发展。

四、政策建议

一是要加强价格扶持与监督检查力度。国家价格管理部门要根据烟草种植成本制定科学合理的收购价格政策；烟草部门要坚持让利与民的原则，逐年适当提高烟叶收购价格。在烤烟收购期间，要组织执法人员对烤烟收购价格政策执行情况进行监督检查，严肃查处压级压价等价格违法行为，维护正常的烟叶收购价格

秩序，保护烟农利益。

二是要加强烤烟专用农资价格的管理。对烟草部门“套餐制”统一供应的专用农资价格，应当保持基本稳定，并在烤烟生产前向烟农公布。

三是要建立有效的风险保障机制。据调查，目前烟草公司只为规模和植户向保险公司投了农业自然灾害保险，担保险额度小，无法补偿自然灾害带来的经济损失，建议采用由烟草部门与烟农共同承担投保资金的办法，增加农业自然灾害保险额度，增强烟农抗击自然灾害的能力。针对燃料费用过高的实际情况，政府、烟草公司可以给烟农提供煤炭价格补贴，减少烟农投资风险，提高种烟积极性。

四是要继续加大技术指导。对烟农从备耕育苗、烟叶移栽、田间管理、采摘烘烤、分级扎把等环节的农事操作程序要由技术人员进行跟踪服务管理，帮助烟农有效控制种烟成本，提高烟叶质量，增加烟农收入。五是要积极培养职业烟农，走科学化、规模化发展的路子。烤烟生产要努力培植、发展一批有资金、有文化、懂技术且种植面积在10亩能上能下的职业烟农，走规模化发展的路子。鼓励农民与种烟大户签订长期租赁协议，让烟农做好长期发展规划，实现适度规模种植、规范种植、科学种植，不断提高规模效益。