浅谈镇康烤烟种植的持续发展范文

第一篇：浅谈镇康烤烟种植的持续发展范文

论文提要

镇康县烟草公司的烤烟种植主要分布在勐捧镇的岔沟村、包包寨村、流水村、新村。这些烟区的气候、地质以及海拔等条件非常适宜优质烤烟种植，但也同样存在有不利于发展的制约因素。要努力推动这些烟区的烤烟种植持续发展，以促进行业的持久、健康、安全、稳定发展，从而达到农业增效、农民增收、农村稳定发展的目的。2009年烤烟种植的情况有了明显的提高，在政府的推动与帮助下，烤烟烟区规划将近一步扩大，目前新烟区已在规划中，这将有利于促进烤烟种植的可持续发展。本文就镇康烟区发展的有利与不利因素进行浅析，提出自己的一些看法，以供参考。

浅谈镇康烤烟种植的持续发展

镇康县零星种植烤烟已有多年的历史，过去群众种植烤烟只是为了制作自己吸用的土烟，大面积种植烤烟并把它当一项产业来做还没多少年。目前，由于烤烟见效快，经济效益较好，已成为烟区农民的一项主要经济收入来源。烤烟种植的发展不仅关系到农村、山区财政收入的重要因素，而且还是烟草行业发展的好坏，也是烟农的家庭主要收入来源。作为烤烟种植的主要烟区，依旧是管理粗放的传统烟叶生产方式。然而，这些烟区的气候、地质以及海拔等条件却非常适宜优质烤烟种植，所以要努力推动这些烟区的烤烟种植持续发展，以促进行业的持久、健康、安全、稳定发展，从而达到农业增效、农民增收、农村稳定发展的目的。

一、镇康近几年发展烤烟种植收到了明显的效益

（一）增加了烟区农民的收入

2009年镇康全县的烤烟种植烟区共2299亩，生产烤烟6035担，总产值395万元。烟农种植烟叶的亩均效益达到1736元以上，特别是种烟大户在烟草公司的科技服务、优惠政策支持和引导下，亩均效益达到2526元。综合比较来看，烤烟种植的亩均收益明显高于其他农作物，使广大烟农从中

得到了实惠。

（二）增加了地方财政收入

发展烤烟种植可以为县乡财政贡献税源，提高财政收入。2009年镇康全县发展烤烟种植创财政收入87万元，村组集体也通过烤烟种植得到已从公司的奖励，积累了集体财富。

（三）改善了烟区农业生产基础设施条件

围绕镇康的烤烟种植情况，在烟草公司的无偿资金扶持下，积极建设农村基础设施。目前，烟草公司在全县已建成蓄水池231个，管网103千米。水窖63个，烤房135座，其中卧式密集型烤房71座，机耕路6.2千米，大程度上改善了烟区的生产基础条件。

（四）促进了烟区农村公益事业建设

烤烟种植的发展，较好地解决了烟区农村公益事业“无钱办事、无人管事”问题。村组集体和烟农手里了钱，加上烟草公司的投入，烟区的公益事业得到了改善，很多烟区村组解决了农民缺生产生活用水和行路难的问题，还提高了农民抗灾能力。烟区农民还购买了小型农机20多台，发电机45台，加快了农业机械化进程。

（五）烟区的精神和物质文明建设得到加强

烟区农民“学科技、比技术、比致富”蔚然成风，封建迷信活动基本杜绝，连续几年重大刑事案件在全县最低，社

会秩序稳定。此外，种烟村电视普及率达97%，农民摩托车占有率达70%，电话普及率达78%，人口自然增长率控制在2‰以内，按新农村建设的指标要求，烟区较好于同样山区的非烟区。

二、目前烤烟种植发展中的制约因素

虽然通过几年来不断加强对烟区的建设，烟区各方面条件也确实得到了很大的发展，但仍存在一些不少制约着发展的因素，主要表现在以下几方面：

（一）大部分烟区生产条件薄弱

大部分烟区地处山区，生产基础条件建设不足，特别是水利设施不足，大多缺乏水利排灌条件，旱不能灌，涝不能排。有些地方连育苗用水、大田移栽的“定根水”都没有保障，严重影响烟叶的生长发育和生产质量。雨季到来时，山洪暴发，常常造成烟田渍水影响根系发育，甚至导致烟株水淹致死。虽然经过几年来的努力，基础设施建设取得了较好的成绩，但是这种“靠天种植”的落后状况依然制约着烤烟种植经济效益的提高，很多技术措施难以真正落实，烟叶生产的规范化、专业化难以落实，严重影响了烤烟烟叶质量的稳定性、一致性。

（二）烟农队伍整体素质不高

由于近年来农村青壮年人口大多数外出打工，烟区亦不例外，据初略统计烟区有近70%的青壮年外出打工，留守烟

农老龄化严重，且文化程度普遍偏低，习惯于传统的农业耕作方式，其对于新事物、新技术的接受能力不强。在2008年岔沟村就因为科学种植技术落后，管理不到位，烟叶不同程度受灾面积达170多亩。造成部分烟叶减产，甚至出现部分烟叶绝收。不难看出，烟农队伍的素质已成为了目前严重制约烟区发展的主要因素。

（三）技术人员队伍素质有待进一步提高

作为烤烟种植技术传播的一线人员，烤烟技术员自我提升的意识不足，都限制了技术人员素质的提高。目前技术人员的结构：大专3人，中专6人，外聘技术人员4人。虽然今年新进入几名烟草专业本科大学生，但是由于实践经验不足，暂时无法向烟农提供技术性帮助，因此，人才比例不对等的问题还是相当突出。此外，对烤烟种植技术员的管理却还是比较粗放，考核的指标也不是很科学，（四）山区信息闭塞，烤烟种植应对措施滞后 由于山区条件限制，手机信息不通，电脑无法上网，导致信息较为闭塞，科技力量不足，有问题也不能及时解决，山地烤烟种植应对措施研究尚欠缺，适合山地烟区烤烟种植特点的较为成熟的工作措施有待进一步研究探讨，制约山地烤烟种植发展的一些难题有待于进一步解决。

三、镇康县烟区发展的有利条件浅析

（一）近年来，国家局加大烤烟种植面积的调控力度，实现了“按需定产”的目标，烟叶生产保持了良好的发展趋势，为农村、山区烤烟种植的可持续发展打下了坚实的基础。

（二）镇康发展烤烟种植已有几年，烟农种植经验在不断提高，而且特殊的自然环境和土质、气候决定了其更合适发展烤烟种植。

（三）基础设施建设配套不断加强，烟区发展能力提高。烟田、烤房、烟水配套工程是烟草种植可持续发展的物质基础，通过建立基本烟田保障制度，保证稳定高产的基本烟田，改善基本烤烟种植的基础设施条件，通过基础设施建设服务烟农的生活和生活，使得烟农的种烟积极性得到大幅度提高，为烤烟种植的可持续发展打下良好的硬件和软件基础。

（四）“公司+农户”的管理模式，使种植烟叶成为农民稳定增收的渠道，增加了广大烟农的种植信心。

（五）烟草公司推出“三个至上”政策：国家利益至上；消费者利益至上；烟农利益至上。也为烤烟种植的可持续发展奠基了一定的基础。

四、镇康烟区发展的出路之我见

加快镇康烟区的发展，就要积极推动由传统烟叶生产向现代烟草转变，解决农业资源发展与保护的矛盾，提高烤烟种植产量与质量水平、增加和保障烟农收入、减轻烟农劳动强度、提高烟叶的市场核心竞争力，充分发挥烟农在烤烟种植建设中的制药作用，依托科技支撑，以信息化为手段，积

极开展以新型烤烟种植为组织模式的探索和建立健全专业化服务体系，实现“三个至上”、提升烤烟种植的整体水平、建设社会主义新烟区、促进烤烟种植的可持续发展。

五、对镇康烟区发展的建议

没有烟叶产业的现代化也就谈不上烤烟种植的持续发展。所以，推进现代化烟草农业建设，尤其是作为烤烟种植主产区的农村、山区的现代化烟叶建设势在必行。

（一）优化产区布局，扩大种植规模

现代烟草农业的明显特征是“一基四化”，即基础设施完善、规模化种植、集约化经营、专业化分工、信息化管理。可见，发展现代烟草农业“规模化”是首当其冲的，只有规模达到一定程度，基础设施菜容易完善，集约化经营才有条件、专业化分工才有基础、信息化管理才能发挥最大作用。所以，推进烟区现代化烟草农业建设，我们首先要做的便是优化产区布局，扩大种植规模。另外，争取政府部门支持，探索诸如专业合作社、种烟大户等有效的组织模式，将烟田集中到素质高、能力强的烟农手中，减小烟田的分数程度，扩大种植规模，以适应发展需要。

（二）加强与政府部门协作，健全土地流转机制 规模化生产时机械化作业的基础，是现实烟叶产业现代化的前提，而土地流转又是实现规模化生产的必要措施。所以，发展现代化烟草农业的一个显著特征就是要推进“土地

合理化流转”，要再稳定烟农土地承包权的前提下健全土地流转机制。一是要健全保障机制，要通过明文规定，合同约定，解除流转出土地的农户的后顾之忧，确保流转出土地的农户能够按照流转协议或合同按期收回承包权，获取应有的流转费；二是要健全服务机制，进一步发挥乡村两级土地流转服务组织的职能作用，以“政府引导、烟草支持、村委会组织、农民自愿、专业户承包”的模式，解决土地流转问题。

（三）完善基础设施，改善烟叶生产条件

基础设施是产业持续、健康、安全、稳定发展的保障，只有搞好基础设施建设，才能改善烟叶上产条件，保证产业的良好发展。但山地烟区恰恰存在抵御自然灾害的能力弱，标准化调制设施严重不足、交通条件不便等基础设施问题。近几年，国家加大了对烟叶生产基础设施建设的投入力度，部分产区基础设施建设取得了一定的成绩，但还远远不够，还需要抓住机会，以适宜产区、种烟大村（大组）为主要目标搞好烟水、烟路、烤房及其他各项基础设施的建设，改善烟叶生产条件，为推进现代烟草农业建设打好基础。

（四）改变经营方式，提高服务质量，加强信息管理 在优化产区布局、扩大种植规模和完善解除设施的基础上，将原来有的分散经营逐渐转变为专业合作社或以种烟专业户为主的集约经营。并充分利用政府部门对农业机械的扶持政策，积极引进适合农村、山区特定生产作业条件的农田

机械，成立专业化的服务队伍，提高烟叶生产各个环节的机械化作业程度，最大限度地降低烤烟种植的劳动用工，将烟农从繁重的体力劳动和复杂的生产工序中解放出来。同时，积极建立基础信息库，储备科技信息、生产信息、市场信息等，为烟叶生产服务。

（五）加大烟农培训力度

由于留守烟农老龄化严重，并且普遍文化程度不高，习惯了传统农业生产方式，其对于新事物、新技术的接受能力不强，生产技术水平不高，对烤烟种植各技术环节的理解和执行不到位，通常不能够严格按照烤烟种植的各个环节技术要求进行操作，导致烟叶生产质量不高，种植收益达不到预期目的，所以大部分烟农把烟叶种植当作副业而不是主业，只选择在不适合种植其他作物的地质上种植烟叶。

要想让农民扩大种植规模，就要采取措施提高农民的烟叶种植效益，而提高烤烟种植水平的最佳方式是提高他们的烤烟种植效益，包括烤烟种植水平和调制技术水平。这就要求这就需要加大对培训的投入，提高烟农文化素质。编一些有关烟叶生产经营的科技书籍无偿地发给烟农；办一些有关烤烟生产种植、烘烤知识的培训班；组织部分烟农到外地或者本地搞得好的地方参观学习；特别要向烟农传授有关施肥配方、病虫害防治、烘烤技术等知识。使烟农能够使用当前比较先进的技术进行生产，提高种烟收益，从而增加烤烟种

植规模。

（六）加强科技创新，探索研究生产应对措施 科学是技术的第一生产力，农村、山区的烤烟种植要创新必须加强创新型人才队伍建设，然后依托人才队伍实施全方位的创新体系建设，包括管理创新，实施人才管理；体制创新，建立现代企业制度；技术创新，建立烟草种植和技术推广体系；学习创新，通过自我学习和借鉴打造学习型企业，在创新中逐渐形成企业的竞争力。

要提高现有烟技员的水平和增加烟技员的数量。就烟技员的数量来说，烟草部门所配备的烟技员与种烟的面积不成比例，应增大投入，按一定比例配备。另外，应强化现有烟技员的专业技能培训，着力解决知识不够全面和专业知识缺乏的问题。“做创新型人才，建创新型企业”是镇康烟草行业发展的必然选择，是转变烟草经济增长方式的关键，是创新镇康烟草行业发展的不竭动力。

其次是加大科研投入，加强技术革新。要积极研究烤烟生产过程中出现的问题、研究制造适宜当地生产种植的种子、研究适宜当地生产种植的生产方式、研究土壤的改良措施、研究病虫害的产生原因和防治方法，加快科研成果的转化，加快新技术、新产品的推广运用，推进烤烟生产的可持续发展。

（七）加强合同管理，稳定烤烟种植规模

计划是鉴定合同的依据，合同是执行计划的保证。以合同为主线，严格按照合同组织烤烟种植，严格按照合同进行收购。要按照国家印发的合同管理办法，规范合同文本，明确合同管理办法，规范合同文本，明确合同签订程序，健全合同档案，完善合同管理的各项规章制度，严格按照合同履行义务和责任，把合同签订与执行情况纳入绩效考核与奖惩体系，推进合同管理走向规范化和制度化。把加强合同监督检查作为行业内部管理监督工作的一项重要内容，突出过程控制，确保严格执行，不断提高合同管理水平。烤烟种植必须按照上级下达的合同计划任务进行分工落实，保质保量地完成，合同管理必须按规定录入电脑，统一管理，按照“稳定规模、提升质量、规范管理、提高效益”的中提要求，组织好烤烟种植和收购工作。达到优化种植区域、优化种烟农户的目的。要根据烟农东风技术水平、投入能力、劳动状况、信用等级等情况，择优发展种烟农户。严格控制烟叶生产总量，提高烤烟烟叶质量。通过严格执行“双控”政策，保证烟叶产量不大起大落，确保农村、山区烟叶支柱产业平稳健康发展。

当前，中国烟草行业已进入了大市场、大企业、大品牌的发展阶段，为适应现代化农业的发展，山地烟区应在“市场引导、计划种植、调整布局、主攻质量”的烟叶生产方针指导下，突出“扩大规模、提高质量、优化布局、优化结构” 的工作重点，推行“土地集约化、烟区生态化、烟农职业化、种植标准化、管理企业化”的运行机制，探索适宜的生产组织模式，提高烟叶生产的整体水平，突出自己的特色，推进当地现代烟草农业建设步伐，保持产业的稳定、健康、安全、和谐与可持续发展！

第二篇：烤烟种植心得体会

烤烟种植心得体会

（专业技术人员知识讲座）

只有增强经济，农民的生活水平才能得到提高。而在我们这里，烤烟收入占领着农民现金收入的主导地位。烤的种植成败，直接影响着每户烟农。在多年的栽培训过程中，我多多少少累了一点经验，现和大一起探讨，希望能使每位烟农更好的种好烤烟，使我们这里成为名富其实的“鱼烟之乡”。

一、烟田选择

烟田必须排灌方便，不浸、不锈、不烂，前作了，能各村茄科作物及戎科作物，做到隔年轮作。

二、品种

各村品种选择云87、云85、或K326，这此品种稳产，易种。

三、育苗

育苗分为常规育苗和漂浮育苗、常规育苗：常规育苗选择排灌方便，最好是前作为稻田的苗床，胞农种子在播种后要保持充足的水份，才能保证种子的发芽率。、漂浮育苗：场地要选择避风向阳，平坦的地点建棚，消毒是必不可少的程序之一，基质装填时湿度要合理，播种后要加强水分管理池中水分是先少后多。在小十字期进行间苗定苗，拨云穴中多余的苗，空穴补苗，做到每次一苗。施肥应用育苗专用肥，配制好的营养液施入池中要充分拌匀。严格控制温湿度，棚内温度最大不能超过35℃，防止烧苗，苗到5片真叶时剪叶，每周一次，烟苗达到成苗标准时进行炼苗。

四、移栽

移栽时浇足定根水，烟苗不能太老，要控制好苗龄，不施塘肥，选用壮苗统一移栽，同一田块时间完成移载，移栽大田要深耕。平整扣要先理好边沟和中沟、边沟要比中沟深，中沟比子沟深，这们田中不易积水，理墒要拉线并且要用尺子，做到统一规格，要求做到墒平、土细、沟直、排水畅通，理墒高度田烟达到30cm，田烟应在4月20至5月初移栽，地烟在5月中旬移栽完毕，移栽时，田烟规格为110×50cm，移栽后达到横看、直看、徐看一条线。

五、管理

移栽后要及时防止地老虎等害虫对幼苗的危害，栽后3至5天要进行补苗，发现缺苗当晚立即补上，移栽后星期，浇施提苗肥，田烟尽量做到了放水走沟，烟苗在摆小盘前进行一次中耕除昔日，以达到除草，疏土和提高地温的目的，烟苗在摆大盘前进行再次除草，根系生长，队 不要伤私松动根系，烟株进入旺长前进行培土。烟株长到一定时候要适时封顶，及时打杈，每株留叶20片左右，长势旺的多留，生长关匠少留，打杈选晴天进行，隔5—7天打杈一次。及地搞好田间卫生，整个管理过程要做到上无烟花，下无烟杈，沟无积水，墒无杂草。

六、施肥

施肥数量要据田块而定，一般氮、磷、钾的比例控制在1：1：3，施肥以烤烟专用复合肥为主，不施硝氨、尿素之类肥料、肥料尽量施在前期、分四个阶段施即基肥、提苗肥、肥、根外追肥、叶面肥禁止与肥料及农药混用。

七、病虫害防治

防治工作以防为主，综合防治，选用高效低毒农药，赤星病用赤斑特或菌克毒克防治，病毒病用毒消或净土灵防治，黑胫病用甲霜灵浇根，野火病用农用硫酸链霉素防治。

烟蚜和黑土蚕（地老虎）是烤烟尤为严重的虫害，只要防好烟蚜，黑土蚕和烟青虫，准保烤烟丰收在望。

八、成熟采收及烘烤扎把

第一次采烤应在移栽后70天进行，采收在早上进行为益，当天采收当天装炉，下部烟叶适熟早收，中部烟叶成熟稳收，上部烟叶充分成熟采收，上部叶5—6片叶一次采收。

烟叶的烘烤，要分类编烟不超重，每杆杆重不超过10公斤，分类装烟，同炉同质，调节装烟密度，同层均匀一致。精心烘烤，烘烤是致关重要的一道工序。

扎把烟叶片数为下部25—30片，中部烟20—25片，上部烟15—20片。分类扎把，不混级别、不混部位、用同色同部位的扎条扎把。

以上是我植烤烟的一点全会观点、仅供大家参考，缺点和不当之处望给予指正。

第三篇：烤烟种植计划书

烤烟种植烟叶销售计划书

种植摘要：

#￥县属于农业种植大县，其中主要与烤烟种植为主，姚安坝子地势平坦，水源充足，气候适宜，烤烟已成农业的一大经济主体。因近年干旱，政府大力扶持栽种烤烟。我从事烟叶生意多年，对烟叶销售技巧较为成熟，对烤烟的种植经验也颇为丰富，先计划在姚安承包土地N亩规模化种植烤烟，经计算，预计投入资金为￥N元，种植烤烟的预计利润为N元/亩。详细计划如下：

一、经营性质：个体

二、主要产品：烤烟种植、蔬菜套种

三、产品市场：烤烟（云南的烟草企业在全国堪称航母企业，其对烟叶的需求量供不应求，故烟叶的市场主要为烟草公司）；蔬菜（姚安当地已成立起蔬菜协会，有良好的销售平台，通过这个平台可以将蔬菜以很好的价格销售各地）

四、资金投入：N元

1、承包土地费用为N元/亩，总投资共计N元。

2、烟苗费用为N元/亩，其细分为每亩地可以种植1100棵烟苗，每棵烟苗单价为N元。

3、耕地：耕田机费用每亩N元。

4、人工费用每亩N元（从打塘、移栽苗种、灌溉、盖薄膜、施肥、摘膜除草、病害、摘烟头、烟杈、采收、烘烤、分级等），再细分为：

（1）、打塘所需人工N人，每人N元，共计N元。（2）、移栽烟苗需人工N人，每人N元，共计N元。（3）、灌溉需人工N人，每人N元，共计N元。（4）、盖薄膜、施肥需人工N人，每人N元，共计N元。（5）、摘膜除草、病害、摘烟头、烟杈需人工N人，每人N元，共计N元。

（6）、采收、烘烤、分级需人工N人，每人N元，共计N元。

5、农药、化肥费用为N元

（1）、农药每亩需N元，共计N元；（2）、化肥每亩需N元，共计N元。

6、打基井费用为N元/口，每N亩需要基井一口，共需N口基井。

7、烘烤费用每亩需N元，共计N元。细分为：（1）、烤房租金N元/个，共需烤房N个。（2）、烤煤每亩需N元（至所有烟叶烤完）。（3）、电费每亩需N元（至所有烟叶烤完）。

8、仓库场地费用需N元（至所有烟叶销售完）。

9、运输费用需N元。

五、种植步骤：

1、优良品种的选择及新型育苗技术，现在的烤烟生产已经规范化、区域化、进入有计划的种植，品种的选择自然是县烟草局和各乡烟叶收购管理站的工作，所以选择优良品种的责任烟农就不用担心，育苗工作应按工厂化烟叶育苗规范实际操作，壮苗先壮根、壮根先壮土，培育健壮发达的根系是栽培优质烟叶的基础，育苗土、育苗地应选择被风向阳、平坦肥沃的地块。每年春季的2月20日---3月10日是育苗的最佳时间，苗床出芽温度25度---30度为宜，出苗后温度降至28度，一般苗床苗龄为65---90天左右。

2、合理施肥及科学移栽，烟叶是需钾量较大的经济作物，连作和重茬会使土壤养分亏缺和失调，易感染因缺素症引起的各种生理性病害，也最好不与易感染病毒病的作物轮作，每亩烟叶大田选择复合肥，烟叶植株长到团棵期可用同样的肥料每亩20公斤追施。科学移栽，每年的4月下旬---5月上旬是烟叶定植移栽的最佳时间，烟叶是喜光作物，充分的光照能增加干物质的积累，是生产优质烟叶的必要条件，所以应调整加宽行距，通风透光增加光照，每亩1100株为宜，烟叶生长耐旱怕涝，田间不能积水，起垄便于渗浇，沟通便于排水。

3、田间管理及病虫害防治，烟叶幼苗进入大田，在气候环境、土地养分、水分的支配下茁壮成长，烟叶烟叶、以叶为主、以叶为收成，烟叶构成产量质量的主要因素是以叶为半成品，叶片的最主要功能是光合作用，制造有机物质，栽培优质烟叶的技术效应都表现在叶片上，产量质量的高低与叶片有着密切的关系，中部叶片是组成产量的主要部位，占产量质量价格收入的60%，上部叶则因梢厚为最佳，太薄产量质量低、太厚则组织紧密，香气香味变略而次之，也要经常用农药进行防治。烟叶在大田的生长期为100---140天，不留种的烟叶现蕾时开始打顶，摸杈，以保证叶片质量的提高，没有高质量的叶片就没有高质量的烤烟。

4、采收烘烤及出售，烟叶的采收须遵循下部要抢、中部要保、上部要养的原则。下部要抢，烟叶显绿色时采收；中部要保，中部叶要成熟时采收，叶片淡黄色，茸毛部分脱落，主侧脉变白发亮，叶尖下垂时采收；上部要养，上部叶充分成熟时采收，叶面淡黄色，有明显的成熟斑，主侧脉变白发亮，叶尖开始枯黄时采收，顶叶3---4片要一次性采收。编烟入烤房：

1、编烟要求，即同竿同质、同品种、同步位、同颜色、同大小、疏密适中、避免损伤烟叶。

2、入烤房要上下层竿距一致、同层平面均匀、成熟度较差的装三、四层，成熟度适中的装三、四、五层，过熟叶、带病叶、装一、二层。烤烟技术按三段式技术烘烤，变色期也叫变黄期，烤房温度控制在36---45度，相对湿度在85%--50%，叶片及时变成金黄色；定色期，炕房温度为50---55度，相对湿度为28%---23%，是品质决定期，能否烤出优质烟叶是关键之所在；干筋期，炕房温度为60---65度，相对湿度为17%---14%，超过70度会出现烤红烟。将烟叶烤黄、烤熟、烤香、烤干、然后分级扎把出售。

六、具备优势：具备种植、烘烤及销售烤烟方面的技术型人才，细分为：

1、有着丰富的种植烤烟经验的资深人员。

2、有着具有多年烘烤烟叶经验的资深技术人员。

3、有着多年丰富的销售经验以及销售技巧。

七、销售计划：烟草公司每年统一收购。烤烟等级可以根据自己的人脉关系有所提高。烤烟季后可以继续套种各种适宜蔬菜，增加额外收入。

第四篇：烤烟种植教学设计

毕节鹏程职业技术培训学校 《烤烟种植培训》教学计划 教学目标：

1、辩证的认识吸烟有害与贵州农村烟业经济发展；

2、了解目前贵州烟草生产基本情况；

3、认识毕节地区烟叶生产的发展、潜力与未来；

4、认识烤烟生产的三个阶段；

5、掌握烤烟种植的关键适用技术。

教学重点：烤烟种植的关键适用技术 教学难点：平衡施肥

教学对象：具有一定的种植基础知识的烟农或学习培训烤烟种植的学员。教学内容：

引入：我国是世界最大的烟叶生产国和消费国，而烟草农业生产水平离现代烟草农业的要求还很远。在我们临沧这些生产规模较小的山地烟区，烟叶生产水平尤低，基本上还是非常传统的方式在进行生产，管理粗放，烟叶种植效益很低。然而这些山地烟区由于气候、地质等条件非常适合烟草种植，有利于产出内在质量好、适合卷烟配方需求的产品，学习烤烟种植技术，有利于引导我们山地烟区的烟草种植向现代烟草农业方向发展，提高这些烟区的烟叶种植效益，从而扩大优质烟叶的生产规模，增加烟农的经济收入。

一、正确认识吸烟有害与经济发展

吸烟有害健康是人人都明白的道理，吸烟对人的生活、身体及健康长寿有百害而无一利，吸烟还能危害我们的下一代，据资料记载女 人怀孕前后吸烟或和男人一块吸烟，受孕率降低；婴儿患先天性疾病几率上升，婴儿发育受阻，致残率上升。这些道理我们都明白，可为什么还有大量的烟民不管自己的身体也不管儿女的未来，一直嗜烟难戒呢？根据笔者多年的调查，嗜烟者有三类人：

1、抽高档烟者，生活水平都比较高，或倨高官、或倨富贵、或倨大中城市、或倨企业家、或倨高级知识分子和技术型人士，道理都懂，虽然戒不掉烟，可嗜量较少；

2、抽中档烟者，其生活水平次之，一般分布在县市级城市人群之中，或大城市的退休人员和一部分企业家，尽管也明白其危害和道理，由于交际的关系，好像不吸不行，不带更不行，自己却是在人前抽烟，显示体面威风，单独行动时就立即柔灭，嗜量自然比前者较多之；

3、抽低挡烟者，一般是生活在社会底层的人群，他们不管什么道理、不管什么健康、也不管什么长寿、更不管对别人的危害，和别人的眼光及所在的场合，一直抽烟不止、不管孬好、抽量很大。

那么第一类烟民，抽好烟却很少买烟、抽的少危害也少，据健康学家研究，正常人的身体状况可以每天抽5支烟，不构成太大危害，抽烟量增加危害加倍。第二类烟民抽的烟是中档的，但也有一部分是不买的、开销是不大的、可危害是增加的、有些环境是自己无法控制的、因抽烟量有时可能会超过人体极限；第三类烟民吸的烟自己买、虽然档次不高、但抽烟量较大、故开销也比较大、自然危害也比较大，这些人文化低、知识少、不管家人害自己。所以随着社会文明的不断 进步，人们对健康认识的不断提高，现在已经有不少大中城市出台了“公共场合禁烟条例”，指在让烟民增加吸烟对人体健康的危害认识，尽量减少和克制自己吸烟的不良嗜好。

需要说明一个未曾谈过的道理，广大烟民也都知道烤烟危害人体的主要毒素成分是尼古丁、烟焦油等，这些毒素与生产是有直接关系的，可能我们每天都会在生活中发现一个常规性问题，也就是我们买的西瓜不甜、水果无味、肉食不香、主食也比以前不如，这就是化肥工业给生活带来的一种生活原料品质低下的状况，现在农民不管种什么，只追求产量忽略了价格，可谁不知价格是品质决定的，烤烟生产也是如此，过去没有化肥但土地养分比较全面，烟叶需要的几十种营养成分从空气、水、土地里都能获得，可现在空气环境被工业化和城市化所污染，水也随着化肥、农药而污染，土地里的养分每年我们只归还氮磷钾，其它几十种养分从不考虑归还给土地，请参阅合理施肥之五的两个养分平衡，及合理施肥之六的四个施肥理念，认真阅读、认真理解，烟叶的施肥不合理，造成很多生理性病害和缺素症，我们又不及时补充缺什么营养元素，反而用化学农药进行防治，这就是烤烟毒素又自然增加了，氮肥超标、重金属超标、有机磷农药超标的更多危害，缺素症和农药的危害远超过了尼古丁和烟焦油的危害，施肥用药的不合理造成毒素成分和含量的增加，危害就更严重，要想减少危害，除戒烟和少吸烟外，烟叶生产需从以下方面进行改革，在大田种好烟叶，入炕后烤好烟叶，提高优质烟比例，烟民才能减少毒素的摄取、减轻毒素危害，烟农才能增加收入。

二、贵州烟草生产基本情况

省委、省政府在贯彻落实国发2号文件的《实施意见》中明确提出：“加快调整烤烟生产布局，推进烤烟规模化、集约化生产，推动烟草加工业调整优化产品布局，打造名优品牌，到2015年卷烟生产规模达300万箱，烟叶850万担。”

国家烟草专卖局明确表示，“十二五”后4年，将围绕现代烟草农业建设、水源工程建设、土地整理、“贵烟”品牌培育、基础设施建设等方面，支持贵州“两烟”发展资金150亿元。

据了解，在支持的重点内容中，将拿出70亿元用于加快贵州现代烟草农业建设：一是投入30亿元，全面完成750万亩基本烟田基础设施建设综合配套任务；二是投入30亿元，支持贵州开展水源工程建设；三是安排10亿元资金，支持贵州开展50万亩土地整理。

贵州是“两烟”大省，烟叶规模居全国第二位，在“卷烟上水平”基本方针和战略任务实施过程中占有重要地位。由此，国家对贵州烟草产业发展的重视和支持由来已久。

十一五”以来，贵州已累计投入烟叶生产基础设施建设资金78.22亿元。其中，投入35.8亿元建成烟水配套工程，规模相当于西部大开发以来全省水利总投入的17.8%。而烟水配套工程的实施，不仅满足 烟田灌溉需要，还有效缓解了烟区近100万人的生活用水和30余万头大牲畜的饮水问题。

从传统烟草商业向现代流通转变，是贵州烟草商业的又一大重任。近年来，省烟草专卖局(公司)不断加快卷烟配送布局优化，深入推进“按客户订单组织货源”工作，优化工作流程，实现商流、物流、资金流、信息流、管理流“五流汇通”，加快卷烟营销从传统商业向现代流通转变。目前，卷烟营销网络的服务客户、培育品牌、控制市场、科学管理能力明显提升，农网覆盖、终端建设、电子商务、现代物流等方面取得明显进展，基本实现电话订货和批零环节电子结算的全覆盖，“覆盖城乡、精准营销、真诚服务、提升价值”的贵州山区特色的卷烟网建营销模式基本成型。

四、烤烟生产的三个阶段

（一）育苗阶段（60～70天）（专业化育苗）

（二）大田中耕管理阶段（70～80天）（精细化管理）

（三）采收烘烤阶段（50～60天）（专业化烘烤）

五、五项关键适用技术

1、高茎壮苗深栽

“高墒、沟直、土细、苗壮、塘大、肥匀、深栽、水透、膜严”18字移栽方针。

2、深耕深翻高起垄

在整地时应及时清除田地里的杂草和作物残根、残茬，以免作物 残根、残茬划破地膜，影响地膜的效应。田烟、地烟应顺风向理墒，山地烟应等高线理墒，烟墒宽40cm，高5cm～l0cm;烟沟宽40cm，烟沟深5cm～10m。理墒时要坚持质量，用绳子按规格开沟理墒，做到烟墒的宽窄一致、土细、墒面呈板瓦形，烟沟深浅一致、沟直、沟底平，为烟苗的成活和生长创造一个良好的土壤环境条件。

3、平衡施肥

香料烟移栽后20天左右烟苗成活后，看苗情及时追肥。肥料溶解后兑水浇为好，追肥以速效化肥为主。

(1)养分平衡原则

香料烟正常生长发育和产质量的形成需要多种营养元素，但最基本的是下列16种营养元素：碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、氯、铜、锌、锰、铁、硼、钼。其中，碳、氢、氧来自于空气和水，其他来自于土壤与施肥。而且，这些元素之间存在着平衡的比例关系。养分平衡是施肥的基本原则，如果忽视这个原则，盲目地提高某一种营养元素的用量，烟叶产质量就会受到影响。

(2)因土施肥原则

香料烟产区主要种烟土壤有红壤、黄壤、水稻土和紫色土。根据其水分条件分为两类，一类是山地土壤，如红壤、紫色土，其地下水位低，肥料流失少，肥料利用率高;另一类是地下水位较高的水稻土和黄壤，其肥料易流失而利用率较低。所以，一般田烟的施肥量要比地烟高一些。在保山产区地烟上的施氮量为30～37.5kg/hm2，折合每亩施纯氮2～2.5kg;在田烟上的施氮量为37.5～52.5 kg/hm2，折合 每亩施纯氮2.5～3.5kg。

(3)因品种施肥原则

不同香料烟品种因遗传特性所决定，对土壤中肥料养分的吸收与利用有很大差别。克撒锡巴斯玛这个品种，适合种在海拔较低(800m以下)的田地上，施氮量一般为37.5～52.5 kg/hm2，折合每亩施纯氮2.5～3.5kg，氮磷钾比例为1:2:3或1:1.5:2;而柯玛蒂尼巴斯玛这个品种适合种在海拔稍高(800～1200m)的山地上，施氮量一般为30～37.5 kg/hm2，折合每亩施纯氮2.0～2.5kg：氮磷钾比例为1:2:3或1:1.5:2。云香巴斯玛一号品种因为生育期长、叶数多、产量产值高，该品种适宜施肥量为60～90 kg/hm2，折合每亩施纯氮4.0～6.0kg，氮磷钾比例为1:2:3或1:2:4。因此，香料烟品种对肥料需求的差异是决定施肥量多少的主要依据。

(4)因气候施肥原则

气候条件主要指当年香料烟大田期雨水的多少和气温的高低而言。雨水多的年份，肥料流失大，气温相应降低，肥料利用率下降，相对要多施一点肥，反之则少施一点肥。

(5)肥效最大原则

香料烟对肥料的吸收和利用有一定的限度，当缺少营养时施肥可以明显提高产品质量，在一定范围内，产质量会随施肥量的增加而提高。当达到某一施肥量时，亩产值减去肥料成本即施肥效益，当施肥量增加到一定程度后，产质量并不会相应增加，如果再增加施肥量，产量还会下降，甚至对烟株产生毒害作用。

4、适时揭膜促管理

盖膜后田间杂草减少，故在覆膜期间可不除草培土，但要注意防病治虫。香料烟移栽后35～40天，生长点花芽分化，叶片就不会再增加，这个阶段恰是团棵伸根期。此时应根据气温回升情况及时揭膜中耕除草和追肥培土，促使烟株早生快发，才能提高产质量。

5、适时封顶留足叶

（1）、打顶

当烟田的烟株有40-50%中心花蕾开花时，用人工一次摘除花序，并连顶部几片花叶一并摘除。如果施氮肥过多，烟叶生长过旺，可采取两次打顶。第一次烟田有50%以上烟株第一朵中心花开放时一次性摘除全田烟株的花蕾；经4-5天后，进行第二次打顶，摘除顶部花叶和茎杆。

（2）、留叶

在打顶时，每株烟留有效叶20片左右。生长旺盛的烟田，每株烟可留22片叶。

（3）、打杈

过去用人工抹杈，费工费时。现在用药剂抑芽。如用灭芽灵。其方法：按1:300—400倍稀释药液。在烟株打顶时连同1寸长的腋芽打去，打顶后立即抑芽，把药液从烟株顶部淋下，使每个叶腋都有药液为止。每株需药液15-20毫升。如果用塑料瓶注射，按1:200-300倍药液，每片叶腋注射3-5滴即可，效果更好，抑芽面积比杯淋多3-4倍。注意：药液决不要滴到嫩叶上，防止药害；同时要注意安全，施药时要带塑料手套，施药后用肥皂洗手；中午太阳大时不要用药。教学反思：要提高农村烤烟过种植的效益，必须丛观念与技术两方面同时入手，所以在本节教学设计中，烤烟的种植与发展及认识并重。现在部分县区的烤烟生产已经规范化、区域化、进入有计划的种植，都有技术员及烟师到田间地头做认真细致的指导工作，只要烟农能积极主动的参与种植，就一定会有好的收成。

第五篇：烤烟种植技术

烤烟种植技术

第一节 石阡县烤烟主栽品种特性

一、新引K326

新引K326是国家局2000年从美国引进在云南繁育的品种。株式筒型或腰鼓型，打顶株高100—110cm，节距4.0—4.5 cm，茎围8.5—9.5 cm。有效叶数18—22片，腰叶长椭圆形，腰叶长65—72 cm，宽28—34 cm左右，叶色绿色，主脉较细，叶片厚薄中等。大田生育期120天左右，田间生长整齐，烟株生长势强，烟叶分层落黄明显。该品种高抗黑茎病，耐野火病，中抗青枯病、普通花叶病、黄瓜花叶病等病毒性病害、赤星病和气候性斑点病。

二、云烟87

云烟87是云南省烟草研究院农业研究所、中国烟草育种研究（南方）中心培育而成。2000年12月通过国家品种审定委员会审定。云烟87株式筒型，打顶株高90—100cm，有效叶数17—19片，茎围8.0—9.0cm，节距5—6cm。腰叶长椭圆形，长68—75cm，宽29—35cm，叶面皱，叶色深绿，叶尖渐尖，叶缘波浪状，叶耳大，花枝少，比较集中，花色红，大田生育期115天左右，腋芽生长势强。中抗黑胫病、青枯病，中感赤星病、普通花叶病、黄瓜花叶病等病毒性病，易感野火病。移栽至旺长期烟株生长缓慢，后期生长迅速，生长整齐。云烟87品种下部烟叶为柠檬色，身份较薄。中上部烟叶为金黄色或桔黄色，烟叶厚薄适中，油分多，光泽强，组织疏松，香气质较好，香气量足，劲头适中，口感舒适柔和。栽培要点：中等肥力地块亩施纯氮8—10kg，氮：磷：钾1：1：2.8为宜，每亩种植1050—1100株。亩产量150—175kg，中上等烟比例85—95%。烟株前期生长慢，后期生长迅速。

第二节 烟草育苗

当前我们推广的烟草育苗方式主要有两种：一是托盘假植两段育苗；二是漂浮育苗。

一、托盘假植育苗

㈠壮苗标准：苗龄65天左右，叶数9片左右，茎高8—10cm，茎粗0.5—0.6cm，且有韧性，叶色绿至浅绿，叶片较厚，侧根发达，无病虫害，群体整齐一致。壮苗标准根据不同的移栽要求而有所不同，深栽烟苗和膜上烟的烟茎可以高一些（10—12cm），浅栽和膜下烟的茎高可以矮一些（6—8cm）。

㈡育苗设施

大棚（中棚）、育苗托盘、薄膜等

㈢消毒

1、消毒剂：斯美地（化学名称：甲基二硫化氨基甲酸钠）、高锰酸钾、福尔马林。

2、母床消毒：先将厢面青土锄松、平整，铺上营养土，保持湿度在70%左右，每平方米以50ml斯美地兑水稀释成60倍液均匀浇洒于苗床上，然后密封大棚，3—4天后耙松厢面表土，通风透气，使残留药气充分挥发4—5天。

3、育苗盘消毒：育苗盘在使用前用1—2%的福尔马林溶液或0.05—0.1%的高锰酸钾喷洒育苗盘消毒，再用清水冲洗干净。

4、营养土消毒：

㈣播种

1、确定播种期：一般在移栽前80—85天播种。

2、播种量：每标准苗床（10平方米）播包衣种子200—300克。

㈤苗床管理

1、母床管理

2、子床管理

二、漂浮育苗

㈠漂浮育苗的意义:

第一，减轻病虫害。

第二：生长快，苗齐苗匀。

第三：节约肥料和用水。

第四：有利于实现育苗专业化和栽培品种良种化。

㈡漂浮育苗的优点:

一是烟苗整齐一致，有利于提高大田生产的整齐一致性，进而提高整体生产水平。

二是烟苗根系发达，根的数量超过常规育苗1倍以上，有利于提高移栽成活率。

三是可有效克服早花现象。

四是因采用无土栽培，可有效控制土传病害，尤其是病毒病有明显效果。

五是育苗使用的苗盘重量轻，移栽方便。

第三节平衡施肥

平衡施肥是平衡烟叶内在成份的根本措施。平衡施肥就是指烤烟生产中施肥的总量、结构、肥种、时间、方法，要与烤烟生长发育的需肥特点和种烟土壤的供肥能力相协调。

平衡施肥，必须以烟地测土为基础，以科学配方和协调水、肥、气、热的关系为手段，以平衡烟叶化学成分、改善土壤理化性状、实现烟叶生产可持续发展为目标。

一、我县烟区土壤的肥力特点

2001年施甸县烟草公司取345个土样化验，结果如下：

PH值：烤烟栽培最适宜的PH值为5.5—6.5，施甸烟地中这种土壤只占28.8%，较适宜的6.5—7.5的土壤占12.3%，两项相加也只占41.1%；而>7.5的偏碱土壤占47.9%；<5.5的酸性土壤占11%，主要分布在太和乡。烤烟喜欢弱酸性土壤，土壤偏碱不适应烤烟生物学特性，同时还影响土壤肥分的分解。烤烟前期难以早生快发可能与此有关，所以要重视前期施肥。

有机质：土壤抽样中57.5%偏高，这与烟稻连作、烟杆还田有关。施甸平均含量46.7，比全省平均值高12.9个千分点。

N素：含量丰富，这与土壤有机质含量高有关，因为土壤N素90%以上来自有机质。

P素：总的说较丰富，这也与有机质含量有关，土壤P素也大多数来自有机质。

K素：全省烟地都缺K，施甸低于全省水平。

二、烤烟的需肥特点

烤烟正常生长发育，需要十多种营养元素。其中大量元素有氮、磷、钾三种，中量元素有碳、氢、氧、钙、镁、硫等，微量元素有铁、锰、硼、锌、铜、钼、氯等。

根据中国农科院烟草研究所对成熟烟叶的分析得知：烟株中，氮素以叶内最多，磷素在根、茎、叶中的含量相似，钾素以茎和根部较多。全株以钾素为最多，氮素次之，磷素最少。

三、我县平衡施肥工作意见

㈠施肥模式

先综合一下我县土壤养分特点：有机质和全N含量高，但PH值偏高，前期雨水又多，所以有机质矿化释放能力差，前期速效N素仍感不足；P素较丰富，K素含量偏低，缺硼普遍。因此，我们的模式应该是：控N、稳P、增K。

㈡养份分配

养份分配即底肥与追肥的分配。分配原则是重底肥、轻追肥。60%的N、100%的P、40%的K，作底肥施用；40%的N、60%的K追肥施用。

㈢每亩施肥量

重点推广专用基肥+提苗肥+硝酸钾（或专用追肥）+硫酸钾+叶面肥的施肥模式。用猪牛粪15—20担，火土灰15—20担堆沤作底肥。模式一：60公斤专用基肥+7.5公斤专用提苗肥+25公斤硝酸钾+12.5公斤硫酸钾；

模式二：60公斤专用基肥+7.5公斤专用提苗肥+40公斤专用追肥+12.5公斤硫酸钾；

注：凡有库存硝酸钾的站一律按模式一将库存硝酸钾用完，无库存硝酸钾的站按模式二用肥。

应补施的硼肥、锰肥和镁肥在专用肥配制中加入。根据烟苗长势长相，可在后期喷施以K素为主的叶面肥。

㈣施肥时间

底肥在移栽前一次施入。追肥在移栽后三次施完，硫酸钾在移栽后45天左右一次施入。打顶前后追施钾肥，成熟期喷施以钾为主的叶面肥，对增加烟叶钾含量非常重要。

㈤施肥方法

1、底肥

根据近几年的实践情况，在底肥施用方面要特别注意几点：

⑴每亩70kg专用基肥必须全部作底肥施下去，不能留一部分作追肥用。⑵深沟肥或“1”字沟肥要强调深施，距垅面30cm左右，如果与穴肥一样深，甚至比穴肥还浅，就起不到化肥深施的作用，容易蒸发流失，烤烟生长后期会因缺肥而早衰，甚至上部叶不能开片。⑶穴肥必须与泥土拌匀，否则烟苗根部受肥害，不死苗也滞长。⑷底肥（包括穴肥）施用宜早，最好在移栽前20天至1个月施下。这样，让基肥在土壤中有一段沤化分解时间，肥效高，又不致产生肥害。⑸农家肥（猪牛栏肥和火土灰）必须经过沤制，堆沤时间1个月以上，使之充分熟化，并减少病菌病毒及其他物质对烟苗的侵害。

2、追肥

烤烟大田追肥的原则：前足、中重、后补。大田前期（团棵期，即移栽后第一个月）因株以长根为主，需肥量比旺长期少，且穴肥正在发挥作用，所以追肥不宜太多，我们叫提苗肥，以氮为主，以足为限。大田中期（旺长期，即移栽后第二个月）烟株生长旺盛，茎和叶的大部分（采收烟的70%以上）在此期生长，需肥量是它全生育期中最多的一个时段，所以此期追肥宜重，占追肥总量的70%左右。

第四节 地膜覆盖栽培

盖膜应注意几点：

一、土壤湿润是盖膜的前提条件。含水率要求在80%以上。如果含水量低，今后下雨又下不进，烟苗移栽后就会受旱。而且土壤中水分少了，不利于底肥分解，容易导致烧根滞长甚至死苗。

二、盖膜时间。膜下栽培必须即栽即盖，2008年部分地方栽烟后当天未盖，晚上下霜，冻坏不少烟苗。膜上栽培则可提前10天至一个月盖膜，只要土壤湿润、下足了底肥、施用了化学除草剂，就可盖膜。施用除草剂时要注意药剂的安全期（5—7天），过了安全期才能栽烟。盖膜前可先喷施农药如日高以减少虫害。

三、盖膜的要求。总的要求就是：平、直、紧、密，做到大风掀不开，真正收到保温、保水、保肥的效果。

四、揭膜。烟株团棵后，或移栽35天左右，或连续5天以上气温稳定通过18℃，便可揭膜，而且一定要揭膜。有些烟农主张不揭膜，这是不对的。

五、化学除草剂的施用。目前施用的有芽前除草剂和芽后除草剂。芽前除草剂如金都尔必须在盖膜前喷施。值得注意的是：喷药前泥土必须打碎整平；喷药后要立即盖膜，不要破坏了药膜，否则药效降低；喷药时土壤为湿润为度，含水太少，药液不能下渗，药效不能发挥，但含水太多，药液渗透太深不易挥发，今后烟根根尖容易受药害，导致滞长或死苗。芽后除草剂如农达喷药时应尽量喷到杂草叶上（靠叶吸收），注意喷药时间至少在移栽前10天，以避免烟叶药害。

第五节 烟叶成熟度

一、烟叶成熟度的重要性及其基本概念

什么叫烟叶成熟？从大的方面说，每片烟叶都可以分为两个成熟阶段。一是生理成熟期，即烟叶的长和宽都已长完定型，叶内干物质的积累大于分解，干物质总量达到高峰，从植物学角度来说，烟叶生理上已经成熟，所以这时叫生理成熟期。二是工艺成熟期。生理成熟的烟叶，其内在化学成分并不符合工厂加工卷烟的要求。而烟叶生理成熟后，各种内在化学成分进行生理生化反应，消耗大于积累，正朝着符合工厂工艺需求的方向变化，不利成分逐渐减少，有利成分逐渐增加。这个过程就叫工艺成熟期。

再分细一点，烟叶成熟可以依次分为以下几个档次：

未熟——烟叶还在旺长，长度、宽度、厚度尚未定型。

欠熟——刚刚生理成熟。

尚熟——已达到生理成熟，但还未完全达到工艺成熟。

成熟——已经达到工艺成熟。

完熟——即充分成熟。

过熟——成熟过度，部分或全部失去使用价值。

还有“假熟”，不属于成熟的档次。它是指因为旱灾、涝灾、病虫害、缺肥、缺光照或其他原因引起的非正常老化，外观似熟实际未熟的烟叶。

有些人喜欢讲“提高采收烟叶的成熟度”，这话不够准确。在实践中，我们的下部叶常常是过熟采收，再不能“提高成熟度”了。成熟不够主要是中、上部叶。提高中、上部叶的成熟度，则确是今后提高烟叶质量的核心所在。不同部位烟叶，成熟的要求也不相同，所以准确的提法应是“适熟采收”。

二、烤烟生产前、中期确保成熟度的相关技术

㈠选择品种和培育壮苗

烟稻连作不宜选择生育期太长的品种，否则粮烟争季节的矛盾更加突出。培育壮苗有利早生快发，正常生长。这两项已在前面介绍，这里不再详讲。

㈡搞好烟田冬翻和大田管理，促使烟株早生快发

烟田冬翻。土壤好坏，对烟叶产量质量的影响极大。烟田冬翻能够改善土壤理化性状，而且冬翻越早越好，老农有“七金八银九铜十铁”的说法，烟地一般要求12月底以前全部翻完。

中耕培土。中耕的作用在于改变雨后表土板结的状况，使土壤疏松，提高通透性。

打脚叶。我们现在选用的烤烟品种，一生中共会长出叶片34—36片，而留下烘烤的有效叶只18—22片，其他的叶片都是无效叶。

三、烤烟大田后期确保成熟度的关键技术

烤烟大田生长后期的关键措施是烟水配套，确保烟叶正常成熟。有几个观念要转变。首先，过去认为烤烟后期吸水量很少，烟田宜干燥。现在看来，这种观念是不对的。第一，烤烟后期需水量减少，但并不是完全不要水分，养命之水是不可少的。第二，烟叶成熟期正逢干旱季节，蒸发量远远大于降雨量。土壤持水量不高，烟叶就很容易受旱早衰或假热。第三，这时烟根已经衰老，活力减弱，缺水更易加速老化，甚至死亡，而有适宜水分则可延缓衰老，增加活力，确保烟叶成熟所需养分的吸收。第四，烟叶成熟期又是高温火南风季节，6份平均缺温25.7℃，7月份28.2℃，两个月中的极端最高温常常超过35℃，最高达40℃，高温逼熟（假热）就是这样造成的。但是如果土壤水分达到80%左右，保持湿润状态，就可以改善田间小气候环境，烟株生活环境中的温度会明显降低，减少高温逼熟的可能性，同时降低烟叶叶面的蒸发，避免中午叶片凋萎现象的发生，科学家说“水是生命的源泉”，没有水就没有生命，这是最根本的道理。

四、烟叶采收阶段的把关措施

㈠烟叶适熟采收的原则

下部叶尚熟采，中部叶成熟采，上部叶完熟采，顶部4—5片叶充分成熟一次采。根据烟农的经验是：“下部叶烤嫩不烤老，中部叶成熟才能烤，上部叶烤老不烤嫩。”但我县过去许多烟农恰巧相反，下部叶开烤太迟，过熟采收；上部叶则过早采完，采青采生；下部叶、上部叶都没有做到适熟采收。

㈡采收时间

今后要求：下部叶在打顶后7—10天开始采收，下部叶与中部叶之间间隔5—7天，中部叶与上部叶之间间隔7—10天。或者每烤一房间隔2—3。有人担心这样做会烤冷烤房，耗煤多。其实，冷烤房每房多用10—15公斤煤，只几块钱，烟烤好了可增收几百元，划得来。最后一次采收就在7月15日前后。从始采到终采共需55—60天。要确保烤烟大田生长期在120天左右。

㈢成熟烟叶的判断方法

1、外观判断法。

⑴下部叶适熟的档次是“尚熟”：因为下部叶光照不足，干物质少，水分多，不耐成熟，“尚熟”不采很快就会变成“过熟”叶，身份和使用价值降低。所以，叶片由绿褪黄，以绿为主，主脉2/3变白，部分茸毛脱落，茎叶角度由小变大，即可采收。

⑵中部叶适熟的档次是“成熟”：叶片由绿变黄，黄绿各半，主脉全部变白，支脉1/2变白，茸毛大部分脱落，叶尖下垂，茎叶角度接近90度，即可采收。⑶上部叶适熟的档次是“充分成熟”：因为上部叶干物质多，水分少，耐成熟。

第六节 2009年烤烟主要病虫害及其防治措施

一、主要病害

㈠真菌性病害

1、苗床病害

⑴炭疽病

①症状：发病初期，在叶片上产生暗绿色水渍状小点，条件适宜，可变为圆斑，中央为灰白色或黄褐色，稍凹陷，边缘明显，稍隆起呈赤褐色。

②发病条件

a、温度。在25℃—30℃时发病最多。

b、湿度。水分对病菌的繁殖和传播起着决定性作用。

c、栽培条件。前茬为蔬菜，茄科的地块作苗床发病重，以生茬作苗床发病轻。

⑵猝倒病

①症状特点

在幼苗近地面部分发生褐色，水渍状软腐，幼苗软腐，倒卧地上，在苗床的表现为如同用开水烫过一样，形成一块块“圆补丁”。苗床潮湿时，在发病区可见一层密生白色絮状物。

②发病条件

a、温度。只有在温度低于烤烟最适宜生长温度的条件下猝倒病才严重发生。

b、湿度。空气相对湿度80%以上，土壤含水量大，易发病，苗床排水不良造成大棚内水分过多过湿，易造成病害流行。

c、栽培条件及管理。及时苗定苗，适时揭膜，通风排湿。

苗床真菌病害防治方法：炭疽病、猝倒病主要发生在苗床期。首先，要选择好苗床地，苗床地选择在地势较高，排灌便利，土质肥活的沙壤土，应远离前茬为十字花科、茄科的田地以及远离烤房。其次，用32.7%斯美地对苗床进行薰蒸消毒。第三，加强苗期管理，控制苗床温湿度。第四，及时合理间苗定苗。第五，药剂防治。在病发初期把病苗带出苗床，同时加以药剂喷施。对口药剂有50%克菌丹可湿性粉剂500倍液，50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液，25%甲霜灵可湿性粉剂800—1000倍液。同时，在喷药后应注意苗床湿度。

2、大田病害

⑴黑胫病。移栽后的大田烟株是黑胫病侵染的主要对象。

①症状

a、叶片萎蔫下垂，茎上无明显病斑，根呈黑褐色腐烂。

b、黑胫。茎基部出现黑斑，侵染扩向髓部，阻塞水分运输，病株叶片自下而上依次萎蔫变黄。

c、穿大褂，出现黑胫后，高温高湿，全株叶片突然凋萎下垂，数日内全部枯死。

d、黑膏药。叶片病斑中央呈褐色，有浓淡相同隐约可见的轮纹。

②发病条件。烟草黑胫病的发生流行主要取决于寄主抗病性、病原菌的接种势和致病力及环境条件三个因素的相互作用。

a、品种抗病性。大面积种植单一感病品种是黑胫病流行的关键因素。

b、抗病的阶段性。现蕾以前较感病，苗龄越小越感病，现蕾以后茎基部开始木质化，烟株进入抗病阶段。

c、环境条件。高温高湿有利于病害流行，当平均气温达24.5—32℃时最适合侵染，在28℃—32℃时发病最快；湿度是大田期烟株黑胫病能否流行的决定因素。同时，地势低洼、排水不良，土壤粘重地块发病较重。偏施氮肥有利植株的感病性。

⑵赤星病

①症状。病斑产生明显的同心轮纹，病斑边缘明显，外围有淡黄色晕环。

②发病条件。赤星病发生流行的先决条件是烟株叶片是否进入感病阶段，其次是适宜温湿度。

a、烟株脚叶成熟后，开始进入感病阶段。

b、温度对潜育期长短影响很大。

c、湿度流行程度取决于感病期的雨量。

d、偏施氮肥。烟株贪青晚熟，有利病害的发生。

大田真菌病害防治方法：

①选用抗病品种是防治黑胫病、赤星病最经济有效的措施。如K326。

②合理轮作。对旱地实行四年两头栽的轮作制度，与禾本科作物轮作为好，避免与茄科作物轮作。

③合理施肥。按烟株需肥比例N：P2O5：K2O=1：1：2.8施肥，亩施纯N8.5—9.0kg，避免偏施重施N肥。

④注意田间卫生。在田间开始发现病株及时拨除，带出田外销毁。

⑤精细整地，搞好排灌体系，防止流水串流。

⑥药剂防治。黑胫病初期对烟株茎基局进行药物浇灌。对口药剂有25%甲霜灵，可湿性粉剂每亩50—80g兑水50kg，施药1—2次，75%甲霜灵可湿性粉剂；对赤星病防治，在脚叶采收发病初期开始喷施，对品药剂有40%菌核净1000倍液。

㈡病毒性病害

1、普通花叶病（TMV）

⑴症状

①脉明。即叶脉组织变成淡绿色，迎光透视呈半透明状。

②花叶。叶面形成淡黄色、绿色、浓绿色相间的斑驳。

③叶面形成泡斑。病叶边缘向背面翻卷，叶片皱缩扭曲，呈畸形。

④矮壮。早期发病烟株生长迟缓、矮壮。

⑵传播

通过烟苗间的摩擦，农事操作中，人手和工具的机械接触。

⑶发病条件

①气候条件。最适宜温度为28℃—30℃，由团棵期进入旺长期，如遇干热风或突降冷雨，容易引起普通花叶病的暴发流行。

②土壤条件。土壤薄、板结、粘重，以及排水不良的田块，烟株根系不发达，烟草生长衰弱，花叶病发生较重。

③栽培条件。烟草连作，普通花叶病发生重。与十字花科、茄科作物套作，病毒病发生较重。

2、黄瓜花叶病

⑴症状。与普通花叶病不同点：①叶片变窄长。②表皮茸毛脱落，失去光泽。③叶尖细长。④叶缘向上卷曲。

⑵传播。由蚜虫或摩擦造成的微伤侵入烟株。

⑶发病条件

①冬季气温的高低，对蚜虫越冬数量影响很大，传毒蚜虫基数最少，春季烟苗发病越低，当高温干旱，蚜虫发生较多时，CMN一般发生较重。

②寄主自身抗性。烟株在团棵、旺长期为易感期，现蕾后抗性增强。同时，烟株根系发育不良时，病害比较严重。

③栽培与土壤因素。烟株过施用氮肥，组织生长幼嫩、易感病，土壤薄、板结、粘重以及排水良的烟田，烟株生长衰弱、发病也重。

3、马铃薯Y病毒

⑴症状

①脉明。

②治叶脉两侧形成暗绿色的脉带，脉带之间黄死。

③叶脉变成深褐色至黑色。

⑵传播。可通过汁液传播及嫁接传播，主要由蚜虫传播。

⑶发病条件。与CMV相似。

病毒病防治方法：搞好田间卫生，实行卫生操作，培育无病壮苗、根除杂草及实行轮作。首先，加强抗耐病品种的选育和利用，如K326对病毒病抗性中抗。其次，加强苗床管理，培育无病壮苗，选择好苗床地，同时在有条件的地方采用无土育苗技术，如采用漂浮育苗，培育壮苗。再次，实行轮作，病毒在土壤及残体可存活两年，轮作年限以2—3年为宜。第四，注意田间卫生操作，在农事操作过程中，不要吸烟，对初发病株及时发现及时处理，拨除田外销毁。在操作过程中先健株后病株，及时铲除杂草，破坏烟青虫等的生存条件，防止后期病毒病的扩展。第五，加强大田管理。早期施用速效氮，促进烟株早生快发，团棵、旺长期保持田间适宜持水量，促进烟株快速生长，及时避免病毒病的感病时期。第六，加强对蚜虫防治。地膜覆盖技术的推广，对驱避蚜虫有一定效果。加强对蚜虫动态监测。第七，药剂防治。病毒病重在预防，在苗床、大田期对烟苗进行药剂预防，在初发病时，及时铲除病源，加强对发病区周围实行重点防治。对口药剂有：毒消水剂、菌克毒克、病毒必克。对蚜虫药剂有：50%抗蚜威3000—4000倍，40%氧化乐果1500倍，阿克泰可湿性药剂。

㈢细菌性病害

1、青枯病

⑴症状。病株一侧叶片凋萎，凋萎的叶片仍呈绿色。病株茎、叶脉的导管变成褐色至黑色，外表表现黑色条斑，发病一侧叶片凋萎，无病一侧的叶片生长正常，呈现半边疯症状。茎髓部变成蜂窝状或腐烂，天气潮湿，用力挤压病茎切口处，有菌腋溢出。病茎一侧根系变褐腐烂。

⑵传播途径。病菌靠雨水、排灌水、病土、病苗、人畜、生产工具及昆虫传播。

⑶发病条件

①高温高湿是青枯病流行的先决条件。气温在30℃—35℃，湿度在90%以上，病害严重发生。

②排水不良，土壤湿度过大，病害严重，地势低洼、土壤粘重地块也易发病。

③连作田块增加土壤中的病菌含量，初侵染增加，发病重。中耕次数多、过深，增加根部伤口，加重病害。

2、烟草野火病

⑴症状。叶片受害时，初期发生褐色水渍状小圆斑，周围有一很宽的黄色晕圈。

⑵传播。依靠菌脓借助于风、雨、昆虫传播。

⑷发病条件

①品种感病性。目前推广的品种都不抗野火病或抗性低。如云烟87对野火病较感病。

②湿度是影响野火病的重要因素。

③机械损伤和虫伤有利于细菌传播。

3、细菌病害防治方法

⑴选用抗病品种，如K326。

⑵实行轮作，注意田间卫生，坚持与禾本科作物轮作。

⑶培育壮苗，适期移栽，及时间苗、定苗，加强后期管理，注意锻炼烟苗，促使健壮，适时移栽。

⑷加强肥水管理，注意氮肥施用量，增施磷肥、钾肥，健全排灌系统，防止串灌积雨水串流。

⑸药剂防治。病发初期，应及时摘除病叶，并用农用链霉素200单位/ml进行防治。

二、主要虫害 ㈠小地老虎

1、生活习性。一年发生6—7代，以老熟幼虫、蛹、成虫越冬，成虫白天潜伏于土缝中、杂草间或其它隐蔽处，夜间取食、交尾，成虫具有强烈的趋化性，喜食糖蜜等带有酸甜味的汁液。对黑光灯趋性强。卵多产在土面上，地面缝隙、土面枯草，幼虫共6龄。1—2龄为害寄至叶背、心叶，3龄右齐面咬断茎，幼虫有假死性，3龄后有自残性。

2、发生与环境关系

⑴温度。高温不利于小地老虎生长与繁殖，平均温度高于30℃时成虫寿命缩短，不能产卵。

⑵地势高，地下水位低，土壤板结及碱性大的地区发生轻，重粘土或沙土对老虎不利。

⑶水旱轮作地区发生较轻，旱地地区较重。

⑷水旱轮作。

⑸诱杀成虫，用黑光灯、糖、醋、酒诱虫或捕杀。

⑹诱杀幼虫，利用泡桐叶（或莴苣叶）诱杀幼虫。

⑺药剂防治，在烟苗移栽前，用日高敌杀死乳油喷施烟穴，结合覆盖地膜。

㈡烟蚜

1、温度24℃—28℃，湿度适中，有利于烟蚜的繁殖。当温度高达29℃以上或下降到6℃以下，相对湿度为80%以上或40%以下时，对烟蚜不利。

2、防治方法

⑴覆盖地膜，趋避蚜虫。

⑵及时打顶抹杈，恶化烟蚜食物条件。

⑶药剂防治。对口药剂有阿克泰可湿性粉剂、氧化乐果乳油2000倍液。

㈢烟青虫

⑴生活习性

以蛹越冬。成虫白天潜伏，夜虫晚活动，对糖蜜趋性强，卵多散产在烟株中上部，叶片正面的中部，一般一片叶上1粒卵，初孵幼虫昼夜活动取食叶肉仅留表皮或蛀食成小孔。3龄后，白天隐藏，夜间及清晨活动取食，受害严重的，仅留叶脉。

⑵防治方法

①冬耕灭蛹。及时冬耕可以通过机械杀伤、暴露失水、恶化越冬环境，杀灭蛹。

②捕杀。清晨发现烟株顶端嫩叶有新虫孔时，找出幼虫杀之。

③诱捕成虫。利用杨树枝诱捕。

④药剂防治。在幼虫3龄前进行药物防治，对口药剂有90%敌百虫1000倍液，80%敌敌畏1000—2000倍液。

㈣斜纹夜蛾

1、生活习性

以幼虫或蛹在土中越冬，成虫昼伏夜出，有强趋化性，喜食糖、醋液及发酵物。卵多产在烟株中部叶片背面距叶尖1/3处，初孵幼虫群集取食，2龄后开始分散。1—2龄幼虫啃食叶片下表皮与叶肉，仅留上表皮与叶脉，4龄后食量大增，仅留主脉。幼虫有假死性。

2、与环境关系

生长发育适宜温度为28℃—30℃，水肥条件好，作物生长茂密的田块往往虫口密度大。

3、防治方法

⑴诱杀成虫。可用黑灯、糖醋液、杨树枝把等进行诱杀，或用甘薯、豆饼发酵物诱杀。

⑵摘除卵块和初孵幼虫。

⑶药剂防治。防治幼虫的时机应掌握在3龄以前，对口药剂有90%敌百虫，50%敌敌畏乳剂。

第七节 烘烤工艺

一、烘烤前的工作

㈠检修烤房。对烤房的炉灶、火管、风洞、天窗、烟囱、门窗、墙壁、屋顶各部分都要进行全面而细致的检查。

㈡备足物资。煤炭应提早备足备齐，以及火钳、火叉。应在开烤前几天生火把烤房烤干，以利第一房烟叶烘烤时，能正常变黄和排湿顺畅。

㈢分类编烟。绑烟时，应进行鲜烟分类，先绑适熟叶，并随手挑出未熟叶、过熟叶、病斑严重叶片，待绑完适熟叶后，再将这几类烟叶分别绑竿。

㈣配竿装烟。装烟的要领是合理搭配竿烟，而决非简单地把竿烟随便挂进烤房。装烟要求:

1、同房同质，选竿配装。由于鲜烟叶质量有差异，应坚持“上青下黄”和“上干下湿”的原则。而同一棚（层）的烟叶则应基本一致。

2、装烟垂直搭配，由于房内各棚烟叶所处的高度不同，距热源和通风口的距离不同，所承受的温、湿度与“热风”流量不同，烟叶在烘烤中变化的程度与进度也不会相同。

二、烟叶烘烤过程中发生的生理生化变化

烟叶在烘烤过程中，并不是简单的干燥过程，而是:

1、排除鲜烟叶内的大量水分，使烟叶干燥。

2、使烟叶内对品质起不良作用的成分分解转化为对品质起良好作用的物质，使烟叶特有的色、香、味显露出来。

㈠烟叶烘烤的意义

烟叶烘烤的意义在于：烟叶在田间生长发育所形成的潜在质量，通过科学烘烤得到体现，成为现实质量，从而使烟厂的需求得到满足，使烟农的辛勤劳动得到报偿。烟叶的质量、使用价值和经济价值的形成，栽培、采收、烘烤，三分天下各占其一。以我县情况看，经过十余年的努力，三化（种子良种化、布局区域化、栽培规范化），生产、栽培技术进步很大，而采收和烘烤两个环节则相当薄弱，突破这两个环节之后，烟叶质量、市场声誉、经济效益必将跨上一个大台阶。

㈡烟叶烘烤的基础知识

烟叶是烟株上的营养器官，采摘下的烟叶也就是叶片在脱离母体后，在外界没有养料供给的饥饿情况下进行代谢，叶内贮存的物质发生复杂的生理与生物化学变化，但它并未死亡，还在呼吸，烘烤是人为地创造条件使之加速衰老死亡和干燥的一个连续过程。

三、因地制宜、科学烘烤是烤制优质烟的主要关键

烘烤技术既要反映烟叶在烘烤过程中化学变化和物理变化的共同规律，又要体现当时当地当房烟叶的具体特点。这里我们着重分析一下桂阳烤烟在烘烤中表现的地方特点。桂阳3—6月（一般为6月上旬）是雨季，光照相对较少，处于荫蔽状态下的下部叶片干物质积累不足，叶片薄而水分含量高；同时，烘烤前期为防止“硬变黄”，要排除部分水分，因而进入定色期后很容易干燥，所以，叶片虽然鲜黄，但容易青筋。相反，6月中旬以后进入旱季，雨量减少而光照充足（7月份还常有火南风，容易出现高温逼熟现象），因此中、上部叶（特别是上部叶）干物质积累丰富，叶片厚而水分含量低，变色期常需补充水分，叶片变黄后常因水分不足而出现青筋。过去县内青筋烟多，除了栽培方面的原因之外，上述地方气候特点是最主要的因素。