缤纷
一市中学
九二班
叶钰靖
指导老师:尤泽辉
这一瞬的记忆是缤纷的,正如那姑娘眼中热气腾腾的一些什么......小孩爱耍,同辈们爱吃,父母辈爱做,老人家爱看。恰这一天,都予实现。宁海的“十四夜”,是否都参与过?也许北方的你都不曾听过吧,南方的你都只曾慕过吧。那从现在开始,我携你走去我的备忘记,沿着回忆寻一味缤纷。
——是冬未过春还早的时节,正月里十四,春节的烟火味还未散出脑畔。
“嗒嗒嗒”...刀在案板上敲击着,蛏子成了好几段,香气溢了出来。这是做海鲜馏的。哦,父亲在开牡蛎了,可要当心。宁海的牡蛎小些,但在我看来,浓缩亦是精华。一麻袋开出来的可能也就一小盆,还拖泥带水。
我换好衣服和母亲一起备料理。抽掉蛏子的筋皮,口感才能得到升华。蛏子的腹腔在挤去泥沙后是空的,汤水在我的作用下沿着它的两个触角溢出,还不时冒泡。抽掉棕色的边缘,蛏子变得光滑白亮。除了小孩脸上的烂漫,它皆可作比。
水果馏也是很不错的,只是我不爱里面的柿饼。最好吃的料理属菠萝了,可能是本身爱吃酸甜口的原因吧。
午饭吃过了麦糊筒。这是垫肚子的一道美食,毕竟晚上单吃馏确也吃不饱。母亲糊面饼的技术可谓一流,张张薄而不破,面相极好。中午的麦糊筒没煎过,少了些味道。于是开始期盼起了夜晚......老家的大门在下午开了又开,亲戚接踵而来。都赶着天亮,车不堵,人不多。在人群的缝隙中,夜晚悄悄跻身......北极星上了梢头,烟云飘来,黑漆涂了天,又是一轮比中秋还圆的月。这番景多静美。不经念气岁月静好这些话来......突如其来——是远方的烟火!
这夜,终来了!
屋内人声嘈杂,是亲戚的对谈;厨房内雾气缭绕,是馏的嘟哝;屋外色彩斑斓,是烟花在一现。好一番热闹景象。我随意坐了一方风水,餐桌上还没有馏的身影,先吃了些菜蔬。内心有些期盼与纠结。到时候该先吃哪个好呢?是水果馏?麦糊筒?海鲜馏会不会一哄就抢完了?
果然计划赶不上变化。一上桌,大家都涌了出去,我只好去盛最近的海鲜馏。小心地挑去花生,才放心地吃起来。刚入口,鲜味便弥漫在口腔,如此细腻。冻状的馏在舌尖跳舞,一下就融成了水,在舌头边缘荡开,接着是一口再一口地倒......一碗真是微不足道,好像几口就见了底。等盛的人少了些,便再去拿了一卷麦糊筒。还未入口,便有口水从舌底涌出。果然嗅觉和味觉是相通的。晚上的是煎过的,面皮变得金黄酥脆,油光乍现。迫不及待了,赶紧塞进嘴里。“咔擦”,此刻伴随着脆响的满足是不可名状的。咬开后米,米线还藕断丝连,它吸引着我,一口接一口,一卷接一卷。
吃得有些乏了,便盛了一碗水果馏。这碗面相最好。水果凝固在橘黄色的馏中,静静地躺着,装饰着这碗甜馏。有些不忍心吃了。但是口水还是会出卖人。
我用擦拭过的双手,拖着小脸,麦糊筒的香气还附着在手上。可此时,已经没有力气再去吃了。我看着刚上的一盆馏,正冒着热气,蛏子和牡蛎在探头探脑。它晶莹剔透,但是很有内容,在灯光下闪着星点光芒,散发诱人的香气。隔着热气,我的眼下是缤纷的,鲜美的,亦是香浓的。
我走出筵席,来到庭院上晒月光,看烟花,吸一吸人间烟火味。
对家的小孩正甩着仙女棒,脸上还刮着热乎乎的馏,等着向大人撒娇。我不经笑他,好像被听见了,他抱着刚来的爸爸撒娇。好像说着,给他再买几根仙女棒。此时,村落的空地上放起了烟花,世界仿佛只有它的声音。小孩抬着头不再取闹,我也仰起头,不再笑他。就静静看这缤纷的烟火。难道是距离的原因,这夜的烟花分外大,颜色很艳。过了红色,是紫色,再是黄色......图案也不一,形式也各样。此刻的烟火,也是缤纷的的。
随着最后一个烟花的降落,十四夜结束了。烟云难去,月光却穿过它,来到通明的村庄。
好了,此时,我们该带着缤纷离开了。