雨水节气的起源及养生要点

雨水节气的起源及养生要点

雨水的来历

雨水节气的来历也是很悠久的，雨水是24节气中的第2个节气。每年的2月19日前后，太阳黄经达330度时。

雨水是二十四节气的雨水。此时，气温回升、冰雪溶化、降水增多，故取名为雨水。雨水节气一般从2月18日或19日开头，到3月4日或5日结束。雨水和谷雨、小雪、大雪一样，都是反映降水现象的节气。

公历每年二月十八日前后为雨水节气，此时太阳到达黄经330度，为交“雨水”节气。雨水，表示两层意思，一是天气回暖，降水量渐渐增多了，二是在降水形式上，雪渐少了，雨渐多了，《月令七十二候集解》中说：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”

雨水季节，小麦进入了返青阶段，这时的小麦对水分的要求较高。

雨水养生要点

一、留意预防倒春寒引起的疾病

气象医学家解释，暖冬气候使得大地水分蒸发快，气候变得特别干燥，人体简单消失口干舌燥、嗓子疼、流鼻血、眼发涩、皮肤干燥和发痒等症状，加之干燥的气候会大大减弱人体上呼吸道的防备功能，从而诱发各种呼吸道疾病，如流感、肺炎、哮喘等。忽冷忽热的气候还易使儿童患病“倒春寒”之苦，感染百日咳、麻疹、猩红热等疾病。

养生专家提示，雨水期间要留意“倒春寒”现象。雨水之后空气中水分增加，导致气温不仅偏低，而且寒中有湿。这种湿寒的气候对人体内脏和关节有肯定的影响。因此，市民应当留意身体保健，避开在这个时候招病。

需要提示的是，市民不要过早减去外衣，应多捂一段时间，以缓慢调整身体的阴阳平衡，适应新的气候条件。由于春气涌动，身体偏热的人简单出汗，这时候脱衣服简单着凉，不减衣服闷热难过。养生专家建议，体热的市民出门在外可多带一件轻巧的衣服，避开着凉。“由于春季体热外泄，湿寒交换于内，简单伤骨关节致病。尤其是一些年轻人，自恃身体好，却不知道这些疾病会始终埋伏体内，年老时聚积爆发。”

二、对于年老体弱者，春季不宜用冷水

按中国五行学说，水对应肾，肾主骨。尽管养生道上有种说法，称常年用冷水洗脸可以起到保健的作用。但在雨水季节，年老体弱者若用冷水洗脸、洗手，湿寒很简单侵入关节，加之没有充分的阳气驱寒于外，湿寒滞留在手上，就简单酸痛，重则变形，湿寒滞留在头上就简单消失痛苦等症状。

另外，在春季时期，湿冷犹存，洗头后应当准时用风筒吹干。否则，水湿留于发际再变凉，很简单使湿寒聚于头，由表及里深化颅内，导致头痛。尤其是洗完头就赶着出去，毛发未干又被冷风吹过，很简单消失“偏头风”的症状。

三、暖湿天气留意脾胃气滞

雨水季节，养生应当着重强调“调养脾胃”。中医认为，脾胃为“后天之本”，“气血生化之源”，脾胃的强弱是打算人之寿夭的重要因素。

据养生专家介绍，五行学说中对人体五脏的生理功能解释是：肝属木，木性可曲可直，条顺畅达，有生发的特性，因此“肝喜条达而恶抑郁”，有疏泄的功能。脾(胃)属土，土性敦厚，有生化万物的特性，脾又有消化水谷，运输精微，养分五脏六腑、四肢百骸的功效，为气血生化之源。也就是说由于肝木疏泄太过，则脾胃因之而气虚;若肝气郁结太甚，则脾胃因之而气滞。两者都是肝木克脾土。所以，春季养生中既要留意春季阳气生发的特点，扶助阳气，又要避开伤及脾胃。

在中医上，脾胃有益气化生营血之功效。人体机能活动的物质基础，气血、津液等都化生于脾胃。脾胃健旺，化源充分，脏腑功能才能强盛;脾胃又是气机升降运动的枢纽，脾胃协调，可促进和调整机体新陈代谢，保证生命活动的协调平衡。如何协调脾胃?除了保持肯定的运动量外，饮食调整很重要。

首先平常喝水尽量喝温水。一些人在春季简单消失所谓的上火症状，不宜轻易饮用凉茶，以免导致虚火更甚。另外，留意食物清洁与保鲜，避开消失腹泻等问题。这时候不行以盲目进补，避开助阳外泄，肝木生发太过，克伤脾土，同时避开因肥甘厚味滋腻脾胃，肝郁脾虚，脾失健运，造成水湿不化、聚湿生痰、助长湿滞，导致一系列的脾胃问题。

四、饮食以平性为宜

雨水季节气候转暖，但又风多物燥，经常会消失口舌干燥、嘴唇干裂等现象，因此应当多吃新奇蔬菜、多汁水果以补充人体水分。由于春季为万物生发的开头，阳气发越的季节，应少食油腻之物，以免助阳外泄。所以，春季饮食应少吃酸味，多吃甜味，以养脾脏。可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等。

食物以平性为宜。“倒春寒”简单使人内脏郁热，因此不宜吃燥热食物“火上浇油”。郁热使人“贪凉”，过于食凉，又会“同气相求”使湿寒伤及脏腑，引起胃寒、胃凉、腹泻之类的失衡症状。所以，饮食保持中庸，吃热饭热菜，慎吃辣椒、白酒等性温、性热的食物为宜。

由于春季为万物生发的开头，阳气发越的季节，这时候可多食红枣、淮山、莲子、韭菜、菠菜、柑橘、蜂蜜、甘蔗等食物，但避开助阳外泄，否则肝木生发太过会克伤脾土。

另外，这个节气以粥为好，如莲子粥、淮山粥、红枣粥等，当然，广东人的食疗多以汤为主，这也是不错的选择，如猴头菇煲鲜鸡汤、云苓淮山煲瘦猪肉汤、菠菜滚牛肉片汤、淮山北芪猪横脷汤等，而健胃养脾的汤有冬虫夏草炖水鸭、眉豆花生炖鸡脚、杞子淮山炖猪笔肉等。

据介绍，用中药材调养时要考虑脾胃功能的特点，如用生发阳气之法来调补脾胃，可选用西洋参、沙参、决明子、白菊花等。雨水季节，人体的肝阳、肝火、肝风会随着春季的阳气而上升，所以更应特殊留意肝气的疏泄条达。

雨水节气养生吃什么水果

1.橙子

橙子味甘、酸，性凉。具有防治便秘的功效、生津止渴、开胃下气关心消化。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子养分极为丰富而全面，老幼皆宜。

橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体反抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排解体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效赛过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。

2.桔子

桔子味甘酸性凉，具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。因其富含维生素B1、维生素P，可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病，其所含的“诺米林”物质还有明显抗癌作用，可预防胃癌。

3.樱桃

素有“春果第一枝”的美誉，目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽艳丽，养分丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需留意的是，樱桃属火，不行多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃，草莓也是很不错的选择。

4.草莓

草莓被称为初春第一果，所含的维生素C和多酚物质特别丰富，关心养颜抗氧化、清除自由基的同时，还有利于铁的汲取。除了含有多种维生素和多种矿物质之外，草莓最突出的优点是含有大量的维生素C，其含量比西瓜、苹果、葡萄高10倍左右。草莓的养分成分简单被人体消化、汲取，多吃也不会受凉或上火。