干桂花制作及其食用方法

第一篇：干桂花制作及其食用方法

干桂花制作及其食用方法

一、干桂花制作方法

桂花采摘的方式决定着头花的数量，头花采摘如占全树的20％，可在接近落花期，在树底下铺上塑料薄膜摇花，免去折枝造成花的损失。头花量超过80％，应适时采摘，禁止采摘比较好。

非头花采摘方法：先折枝，后摘花。折去下垂枝，即“见五留五”3个枝的折去1～2个，即“间隔留头”，去弱留强，有利于明年的枝抽梢开花。折枝兼顾摘花，先折后摘花，由外向内，由下向上采摘。摘的

第二步：运输与加工

即送到加工地点风干。（桂花必须烘干才能留住香味，晒干的桂花是没有香味的。）

风干可以使用一般茶叶风干机器来加工，加工到最后整个过程桂花颜色基保持原色，风干到用手用力磨能磨成粉末就可以了，千万风干过度变成黑色。

二、干桂花食用方法

化痰、生津、散瘀、平肚、消除疲劳，消火解毒的作用。据《本草纲目》记载，桂能“治百病，养精神，和颜色，为诸药先聘通使。久服轻身不老，面生光华，媚好常如童子”。

1、桂花茶

既可单独泡饮或加蜂蜜（5克左右即可以冲泡一杯，汤色黄艳，滋味清香甘甜），也可与龙井茶、乌龙茶等泡成风格各异的桂花茶。

【做法】将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟，过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。

2、桂花糖

制作方法：将桂花与白糖以1:10比例配制，拌匀装坛，几个月后变成美味无比的桂花糖。

（1）桂花鸡翅制作方法

【主料】鸡翅中段六只，桂花少许。

【辅料】红糖、姜泥、蒜泥，老抽，生抽。

【制作方法】

用平底锅煎鸡翅至双面黄，煎的时候要小火，最好是一面煎好了再煎另外一面，不要

【主料】糯米

【辅料】红枣、豌豆、桂花、白糖

【制作方法】

将糯米淘洗干净，投入红枣、豌豆，加入冷水，用旺火烧煮；待糯米粒开花后，加入甜桂花和白糖；继续煮至稠状即可。糖粥稠而不糊，红枣白粥，色泽诱人，桂花飘香，甜香可口，很适合市民特别是老年人的口味。

加盖，以高火煮10分钟后，再以中火煮30分钟，取出，切成功之路0.5厘米厚的圆片装盘。

4、泡酒

以桂花干为香料，佐以小麦、糯米等酿出的桂花酒开胃怡神，十里飘香；也可以将桂花直接放入米酒中浸泡半月，即可饮用。

5、香料

可作高级宾馆、房间窗头芳香之用，实为居家旅游馈赠亲友之佳品。

保存方式：桂花干应预防虫蛀、潮湿，避免阳光直射；平时不需要特別放在冰箱內，只需用密封罐保存。

第二篇：家中的桂花叶子边缘变干

家中的桂花叶子边缘变干,掉落,是什么原因?

叶枯病、处理方法：将病叶全部摘除、用百菌清、氧氯化铜、退菌特…………等、任何一种药喷雾杀菌、根除方法：平时注意整形修剪、使树冠通风透光、同时解除积水、多施有机肥 改良土壤、使土质疏松透气、树势壮旺自然百毒不侵

根部受害加缺钾肥1

桂花大约系2个几月前芳村买的.买番黎果时成棵都好多花,到现在又开左2次花,一共系3次,不过花就一次比一次小,到现在变成这个样子,心痛ing.桂花放在阳台东面,早上太阳一出来,就晒到中午.通风透光应该无问题.泥土是用买的基质与原本植株的泥混合.我看到花盆表面的泥干了才淋水.不到5秒钟水就从盆底全部漏晒出来.用的是天然有机高氮长效肥,照说明书上讲3个月施一次.建议长效肥继续施、每次落花后松土、加施15:15:15复合肥壮树、桂花叶枯病在叶片的叶缘、叶尖发生。开始为淡褐色小点，后渐扩大为不规则的大型斑块，若几个病斑连接，全叶便干枯1/3-1/2。病斑灰褐色至红褐色，有时脆裂，边缘色深，稍隆起，后期病部散生很多小黑点，病斑背面颜色较浅。

病菌以菌丝或分生孢子器在病叶、病落叶中越冬，分生孢子借风雨传播。病菌发育最适温度为27℃左右。在广州，病害发生多在7-11月。盆栽场所潮湿闷热、通风不良时，或植株生长衰弱时都会病重。病害在经冬后的老叶上发生较多。植株下部叶片发生较多。

防治方法

1、园艺防治 加强培育管理。盆栽桂花要忌积水，增施腐殖质肥料和钾肥，以提高抗病力。病株要及时摘除病叶，冬季还应清除病落叶，以养活侵染来源。

2、药剂防治 发病期间，初期可喷护树将军，以后喷50%苯来特可湿性粉1000-1500倍液+新高脂膜800倍液，或50%多菌灵800-1000倍液+新高脂膜800倍液进行防治。

盆栽茉莉为何生长繁茂而不开花?

盆栽茉莉，有时会出现枝繁叶茂、生长得很好，但就是不开花或开花很少的现象。这主要是养护不得法所造成的。一般地说，茉莉枝叶旺长，开花就会很少(或不开花)，这是经验。遇有这种情况，首先，必须适当停水停肥，待顶芽出现萎蔫时再浇水、施肥(要多施速效性磷、钾肥)以抑制枝叶旺长，促使花芽发育。造成上述情况，主要是生育期间施氮肥过多而又缺少磷、钾肥，致使植株徒长，影响花芽的形成，导致不开花或开花很少。其二是：立即将茉莉移到阳光充足的地方，因茉莉喜阳光充足而不耐阴蔽。茉莉生长期由于阳光不足，过于荫蔽，也容易形成徒长。将其移到阳光充足的地方，是因为阳光中的紫外线有抑制枝叶生长的作用。另外，短剪时不能超过枝条的1／3，否则也会引起枝叶的旺长。

第三篇：薄荷的功效与作用及食用方法薄荷泡水的好处课件资料

薄荷的功效与作用及食用方法 薄荷泡水的好处

2012-06-06 14:37:19 来源：爱秀时尚网 编辑：芸芸

文章摘要：薄荷的功效与作用及食用方法，日常生活中特别多的食物都是薄荷味道呢，其实薄荷平常也可以用作泡水的原料哦，今天小编给大家介绍一下薄荷的作用与功效，还有十种薄荷的食用方法，一起来学习一下吧。薄荷入茶饮，可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐

薄荷的功效与作用及食用方法，日常生活中特别多的食物都是薄荷味道呢，其实薄荷平常也可以用作泡水的原料哦，今天小编给大家介绍一下薄荷的作用与功效，还有十种薄荷的食用方法，一起来学习一下吧。

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薄荷入茶饮，可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐发烧、咽喉、肿痛，并消除头痛、牙痛、恶心感，及皮肤搔痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘丢等症状，且可缓和头痛，促进新陈代谢，对于呼吸道的发炎症状有治疗作用；还可降低血压、滋补心脏。其淸凉香气，还可平缓紧张愤怒的情绪，能提振精神、使身心欢愉、帮助入眠。新鲜薄荷常用于制作料理或甜点，以去除鱼及羊肉腥味，或搭配水果及甜点，用以提味；也可做成消炎消肿的润肤水。

另外，可将生叶揉碎把汁液涂在虫咬、太阳穴、或及肌肉酸痛的部分，以达亸到止痒、止痛消肿，减轻酸痛的效果。亁薄荷则可用于泡澡，以缓和肩膀酸痛、神经痛；也能制成收敛水净化肌肤，或各式手工艺品。也因其有提神醒脑、舒缓肌肉及止痛的作用，所以也是制作各种药油、药膏不可或缺的重要成分、且薄荷也常被制成如香皂、牙膏及除臭剂等商品贩卖。因薄荷芳香辛散之故，所以肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用。此外，薄荷的成分容易因受热而挥发失效，所以宜在水滚后再放入。而其具醒脑、兴奋的效果，故晩上不宜饮用过多，以免造成睡眠困扰。可与绿茶，红茶同泡，或直接用开水泡！

薄荷的作用

记载薄荷「主贼风伤寒，发汗，治恶气心腹胀痛。」；中医也认为薄荷「性凉味辛，有宣散风热、淸头目、透疹之功」，知其具有兴奋大脑、促进血液循环、发汗，与消炎鎭痛、止痒解毒和疏散风热的作用。

一、药理作用：

1.局部作用: 薄荷水局部应用有清凉、止痒、消炎、止痛的功效。

薄荷醇能刺激皮肤神经末梢感受器，先产生凉的感觉，继而有轻微的灼热感。缓慢地透人皮内，引起长时间的充血，而达到治疗作用。

2.解热：小量薄荷能兴奋中枢神经，使周围毛细血管扩张而散热；并促进汗腺分泌而发汗。因此有降低体温的作用。

3.抗炎： 薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂，能抑制3a一羟类固醇脱氢酶而有弱自：抗炎作用。薄荷所含的蓝香油烃对烫伤兔耳有抗炎作用。

4.薄荷能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附着于黏膜上的黏液，能减少泡沫痰，使呼吸道的有效通气量增大。

5.薄荷油有健胃作用，对实验性胃溃疡有治疗作用；有较强的利胆作用，还有保肝作用。

6.薄荷油有抗精子着床、抗早孕的作用，其终止妊娠的原因，是由于能明显降低绒毛膜促性腺激素的水平，也可能与促进子宫收缩和损伤了胎盘有关。

二、临床应用：

1.治疗感冒、上呼吸道感染的发热、鼻塞、头痛、咽痛等症状。

2.治疗急慢性咽喉炎、扁桃体炎、鼻炎、球结膜炎。

3.治疗各种皮炎，如过敏性皮炎、虫咬性皮炎、荨麻疹、皮肤瘙痒症、银屑病、湿疹。

4.局部应用：薄荷醇的各种制剂，局部应用治疗头痛、牙痛和皮肤瘙痒。薄荷的功效与作用及食用方法 薄荷泡水的好处(2)

2012-06-06 14:37:19 来源：爱秀时尚网 编辑：芸芸

文章摘要：薄荷的功效与作用及食用方法，日常生活中特别多的食物都是薄荷味道呢，其实薄荷平常也可以用作泡水的原料哦，今天小编给大家介绍一下薄荷的作用与功效，还有十种薄荷的食用方法，一起来学习一下吧。薄荷入茶饮，可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐

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薄荷的功效与作用及食用方法

1、薄荷凉茶

新鲜薄荷清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却后，日服3-5杯。

功效：自然清凉解暑，通体舒坦，精力倍增。

2、薄荷冰

清水4碗煮至沸腾，加入薄荷煮开5分钟，将薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。

功效：夏天气温高，人们经常出入冷气的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，最好食用薄荷冰。

3、薄荷粥

鲜薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成约0.5升，冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。

功效：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。

4、薄荷汤

将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水烫一下，放少许盐，香油即可。

功效：解毒败火。

5、薄荷糕

取糯米、绿豆各500克，薄荷15克，白糖25克，桂花少许。先将绿豆煮至烂熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟，放入盒内晾凉，然后用糯米饭包豆沙馅，用木槌压扁即成。

功效：清凉，疏风散热，清咽利喉。

薄荷的功效与作用及食用方法 薄荷泡水的好处(3)

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文章摘要：薄荷的功效与作用及食用方法，日常生活中特别多的食物都是薄荷味道呢，其实薄荷平常也可以用作泡水的原料哦，今天小编给大家介绍一下薄荷的作用与功效，还有十种薄荷的食用方法，一起来学习一下吧。薄荷入茶饮，可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐

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薄荷的功效与作用及食用方法

6、薄荷酒

准备薄荷油10克，米酒50毫升，黄酒0.05升，将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起，早晚空腹饮用即可。

功效：有清热、解毒、健胃、清咽的功效。

7、薄荷豆腐

豆腐2块，鲜薄荷50克，鲜葱3条，加2碗水煎，煎至水减半，即趁热食用。

功效：可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。

8、薄荷鸡丝 鸡胸脯肉150克，切成细丝，加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净，切成同样的段。锅中油烧至5成热，将拌好的鸡丝倒入过一下油。另起锅，加底油，下葱姜末，加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒，淋上花椒油即可。

功效：消火解暑。

9、鲜薄荷鲫鱼汤

活鲫鱼1条，剖洗干净，用水煮熟，加葱白1根，生姜1片，鲜薄荷20克，水沸即可放调味品和油盐，汤肉一起吃。每天吃1次，连吃3～5日。

功效：可治小儿久咳。

10、金银薄荷茶

将薄荷，金银花用沸水冲泡，加盖闷5分钟，加入蜂蜜即可。

适用：痱子

提醒：虽然薄荷有其价值，但产后的妇女，若果以母乳喂哺宝宝，就要切忌进食薄荷，因为这样会引起“退奶”情况。另外，薄荷味属凉，不可久服。由于薄荷含挥发油，若食用时，煮得太久疗效会降低。

******** 薄荷土豆泥 ********

材料：土豆，洋葱，小西红柿，薄荷叶，酸奶，黑胡椒，盐

做法：

1、土豆洗净削去皮，切成小块，放入锅中煮熟

2、洋葱、小西红柿切成丁，薄荷叶从茎上摘下来，用水冲一下洗去浮尘，大片的叶子撕小一些

3、用勺子将土豆捣成泥，倒入2勺原味酸奶，磨一些黑胡椒碎，加入少许盐，和土豆泥彻底拌匀

4、再将切好的洋葱丁、小西红柿丁和薄荷叶与土豆泥搅拌均匀即可

备注：加入酸奶可以使土豆泥的口感更加细腻可口，同时酸奶比沙拉酱的营养丰富，脂肪含量也低得多，做沙拉时用酸奶代替沙拉酱是非常好的吃法。

蔓越莓饼干的做法 烤箱做饼干

蔓越莓酸酸甜甜的，很适合夏天，今天做的这款蔓越莓饼干操作简单，成功率也很高，对于烘焙新手来说是很有成就感的哟~这个方子大约能做15块饼干 主料:低筋面粉135g蔓越莓干35g黄油75g 辅料:细砂糖60g蛋液15ml 方法/步骤

准备好材料，蔓越莓切碎备用2 黄油切片软化，加入细砂糖，搅拌均匀 加入15ml蛋液，搅拌均匀4 倒入蔓越莓干，搅拌均匀5

分3次再筛入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团6

用保鲜膜包住面团，并用手整形成宽约6CM，高约4CM的长方体，并放入冰箱冷冻至硬(约1小时）

烤盘上铺好锡纸，将冷冻好的面团用刀切片，摆放好在烤盘上8

烤箱先160度预热十分钟，然后再把饼干放入预热好的烤箱，160度中层，烤20分钟，至表面微金黄色即可

注意事项

   蔓越莓饼干制作方法简单，黄油不用打发，搅拌均匀即可 整形完的面团一定要放入冰箱冷冻至硬(注意是冷冻不是冷藏)因为每个烤箱的温度都不一样，所以烘烤的时间和温度可以根据时间调节

第四篇：桂花

桂花

有人喜欢高贵清雅的荷花，有人歌颂坚韧不拔的小草，有人赞美傲霜挺立的腊梅，而我，却喜欢芳香扑鼻的桂花。

俗话说得好：八月桂花香。每当我闻到桂花那沁人心脾的芳香，外婆家的那两株桂花便一一浮现在我眼

前。我初见桂花，觉得它并不起眼，心想：这株小苗枝叶单薄，能开得花吗？可是，和我想象的却恰恰相反！外婆家的桂花已经由丑小鸭变成了白天鹅。

你瞧，在浓密的绿叶中，隐藏着一朵朵雪白的小花，你不仔细看是看不出来的。四片花瓣中间，是一粒粒米粒大小的淡黄色花芯，从花芯中散发出阵阵怡人的清香，令人心旷神怡，神清气爽。每当桂花开了，外婆家的整个小院全都沉浸在甜丝丝的香气中。真不愧于桂花开放，十里飘香。每到这时，我和外婆就去摇桂花。我抱住桂花树的树干使劲地摇，外婆拿着箩筐在下面接。桂花像雨点似的，纷纷扬扬的落下来，形成了壮观的桂花雨。我和外婆也成了花仙子。我们把这些桂花做成小香包，送给乡亲们，放在衣柜里，抽屉里。

桂花不像牡丹那样雍容华贵，不像月季那样婀娜多姿，也不像太阳花那样光彩照人。然而，它却无私奉献。它经得起日晒，挡得住风霜。它精心酿制着浓郁的芳香，让人感觉到它的香味是那么的浓，那么的香。另外，它的作用也不小：可以做桂花糕，桂花酥，还可以做香料，也可以泡茶。

生活中最美好的，难道仅仅属于那些有缤纷色彩和高雅外表的人吗？

纯洁的本质，坚强的意志，长驻的青春，无私的奉献，才是最美好的。而桂花，不正具有这些品质吗？

第五篇：加油干

中班打击乐 《加油干》

张敏

一、活动目标

1、引导幼儿看图谱，帮助幼儿熟悉乐曲旋律，感受劳动歌曲的风格。

2、启发幼儿能够根据音乐的快慢变化拍出节奏型，创编身体动作总谱，尝试配器演奏。

3、要求幼儿根据教师指挥的手势，迅速正确地做出动作反应。

二、活动准备

1、《加油干》音乐图谱

2、打击乐器：大鼓、铃鼓、圆舞板

三、活动过程

1、看劳动图片引出课题

【放PPT，讲故事】大家好，我是乖乖兔，今天我请客，小伙伴们都要来做客，用什么招待它们呢？当然是萝卜啦。时间不早了，我得赶紧去菜园子里拔萝卜……可是萝卜太大了，怎么也拔不出来，怎么办呢？S1……S2……S3……

T:：我们放一段好听的音乐，来给小兔子加加油吧！

2、欣赏歌曲《加油干》 欣赏一遍歌曲

听了这段音乐，你感觉怎么样?S……S……S……

T：我还能把这个好听的音乐唱出来呢。我唱给你们听听。（跟着音乐老师唱）T： 你听到了什么？ S加油干 对了，这首音乐的名字就叫《加油干》，人们劳动时常常喜欢听这首歌，为自己加油鼓劲！刚才，多亏了我为小兔加油，它终于将萝卜拔出来了。

3、幼儿一起唱歌曲

萝卜拔出来后，小兔子要洗萝卜了。我们也来唱一唱这首歌，为小兔子加油！【幼儿跟着音乐唱歌】（如果事先让他们学唱了下歌曲，这里可不可以让孩子边唱边做洗萝卜的动作）

4、创编动作

你们唱得真好！小兔子一会就将萝卜洗完了，洗完萝卜该干嘛了？【切萝卜丝啊】 小兔子说：“小朋友们，我切萝卜丝的时候，你们继续为我加油，好吗？我有一个要求，你们这次边听音乐边拍身体的一个部位为我打节奏，好不好？

T：我们可以拍哪里呢？（拍手、拍腿、拍头……）【请2、3名幼儿说说，上来做做，老师嘴里哼音乐】

5、出示图谱

老师这有一张图谱，这个小手我们做什么动作呢？这是什么？小脚，这个呢？拍腿 那就让我们看着图谱，边听音乐边做动作来为小动物们加油吧。（针对幼儿做动作情况讲解，这段音乐比较快，所以我们做动作时也要快一点，谁上来试一试？）（音乐完整地来一次用身体动作的）

T：你们用身体动作打的节奏很好，小兔子听了将萝卜丝切得又快又好！

6、探索利用打击乐器来为音乐配器

下面，小兔子要炒萝卜丝了，这回啊，小兔子希望我们用乐器来帮它加油（1）探索三种乐器发出的不同音色。

（2）引导幼儿根据乐器的不同音色为音乐配器。启发幼儿思考在小手、小脚、膝盖处用哪种乐器，怎样使用比较合适，根据幼儿讲述老师贴上相应小图片。

（3）幼儿看图谱演奏。现在请小朋友到前面来选择自己喜欢的乐器，拿铃鼓的小朋友请坐这边，拿圆舞板的小朋友请坐那边，拿大鼓的请站中间。（先看图谱老师哼音乐、）（一遍完整的）

（4）脱离图谱看老师的指挥进行配器演奏。

现在老师来做指挥，请你们看我的指挥来演奏，为小兔子加油！（注意了，嗬嗨处三种乐器一起合奏，要用力一点）

（5）交换乐器，再次演奏

T：萝卜丝还没熟，还要炒一会儿，小朋友们继续为我加油吧！谁想敲大鼓，这次我们要交换一下演奏的乐器，（我们把乐器放在椅子底下，交换一下位置就可以了）。