冷库中使用臭氧保鲜的注意事项范文合集

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第一篇:冷库中使用臭氧保鲜的注意事项

冷库中使用臭氧已经很普遍,但是不同的食物采用的臭氧浓度是不一样的。在臭氧浓度高的情况下,香蕉新陈代谢强烈。然而在低浓度下,例如1.55ppm下可能产生生理损害。如果臭氧浓度在25-30ppm,8天后香蕉表皮会产生黑斑。臭氧浓度在30-90ppm范围内呼吸过程加快,而成熟过程保持不变。使用臭氧贮藏香蕉的最佳条件是温度在2摄氏度,浓度在1.5-7ppm。香蕉成熟不很快,呼吸强度变化也不大。秦皇岛展坤人员表示使用臭氧一定要合理。

柑橘

柑橘对臭氧不敏感,在40ppm的浓度下,由于乙烯和其他的新陈代谢产物被臭氧氧化,柑橘的成熟度减慢。

浆果

草莓、木莓、葡萄在贮藏期间内,霉菌菌落可能繁殖,可用2-3ppm的臭氧抑制霉菌的生长,对浆果的质量和香味没有影响,贮藏期可延长一倍,但在包装方式上不能避免臭氧与浆果接触。

对某些特殊品种的梨所做的研究表明,在臭氧浓度3ppm,温度5摄氏度的情况下贮藏17天没有变坏,呼吸强度也没有增加。

苹果

在贮藏期内,视品种不同,臭氧浓度2-11ppm下,会出现生物损伤。美国所做的试验表明,在2ppm下冷藏5个月,大多数品种没有受到损害。在此期间,去除乙烯对延长贮藏期有促进作用,新陈代谢产物的钝化也可降低表皮褐变。据国内某单位的经验,用臭氧保鲜的冷藏苹果,出库后半个月仍保持新鲜作用。

菜花 原苏联用臭氧处理菜花后贮藏获得良好效果。马铃薯

贮藏条件为:温度6摄氏度-14摄氏度,相对湿度90%以上。在臭氧浓度15-18毫克/立方米下,对马铃薯处理6-10小时,可使马铃薯疫霉菌落停止生长,而马铃薯的颜色、味道、密度都没有变化。在臭氧作用下,马铃薯的淀粉和维生素C含量增加,糖分下降。

蒜薹

蒜薹的贮藏,除了温、湿度要求及气体成分控制以外,应用臭氧重点是在空库消毒,入库预冷杀菌和换气前后的杀菌。蒜薹入库预冷完成后,可用2-4ppm浓度的臭氧,杀死蒜薹表面部分的微生物。对大棚和气调库来说,日常防霉应与换气同时进行,并使臭氧均匀扩散,浓度应以有效去除蒜薹气体而没有明显的臭氧味为宜。对气调库来说,应把臭氧发生器放在库外。小袋包装的防霉,应在每次换气前后进行。换气前使用臭氧主要是减少换入气体中的微生物。换气后的氧化以乙烯去除气味为主,这一步骤中由于臭氧不直接接触蒜薹,浓度可适当高一些。臭氧发生器开、停的安排,应以开袋换气时嗅不到明显臭氧味为宜。实际应用表明,臭氧可强烈抑制腐烂区扩展,如有腐烂发生,可使之直接暴露于臭氧下,可得到良好效果。

西红柿

用于贮藏的西红柿,要选用皮厚、坚实的晚熟品种,五六成熟。西红柿分层单摆平放,按所需的温、湿度或气调条件控制。进库前需对空库用臭氧进行消毒。在此条件下贮藏一个半月,好果率达到80%-90%。

柿子椒

采摘时应用剪刀剪断果柄,因为果蒂受损最易腐烂。柿子椒在帐内要分层散放,便于与臭氧接触,也有利于二氧化碳、乙烯、热量的扩散。一般的贮藏温度为12摄氏度-15摄氏度,秋季采摘的为8摄氏度-10摄氏度,二氧化碳小于3%,O2为10%左右。臭氧的充入以第一个月每天2-3次、浓度为5ppm左右,以后可每天1-2次。贮藏70天后的柿子椒商品率达80%以上。

鸡蛋

美国自1930年就开始使用臭氧技术来贮藏鸡蛋,当时就约有80%的冷库装有臭氧发生器,取得很好的效果。目前,美国在贮藏鸡蛋的冷库中利用臭氧主要有两种方式:连续应用和间断应用。连续应用的臭氧浓度为0.6ppm,湿度为90%,贮藏8个月,质量很好。我国目前的冷库,大多数还需人员入库测温、湿度,所以我国大部分仍采用间断供臭氧方式。其做法是每天开臭氧发生器1-2次,浓度为1.5-2.5ppm,开机时间要与查库时间错开,以便人员进入,每次臭氧杀菌后,空气中细菌数下降70%左右,霉菌下降60%左右,鸡蛋壳上细菌、霉菌数下降50%左右。目前,我国已有30多家蛋品冷库应用了臭氧,都获得了好的效果,减少了损失,经济效益明显。

肉类

臭氧主要用于肉类屠宰后的成熟、嫩化过程的杀菌保鲜,其做法是每天用臭氧处理1-2次,每次持续2小时,臭氧的浓度是6毫克/立方米(空气),温度20摄氏度,相对湿度85%,在密闭的房间里可保持42-44小时。若是把温度降低至6摄氏度则可保持20天。牛肉在臭氧浓度10-20毫克/立方米(空气)的情况下,与单用冷却相比,其贮藏期可提高30%-40%。牛肉表面微生物不超过10的三次方/立方厘米。在对牛肉、小牛肉、羊肉、猪肉,鸡和兔肉应用臭氧的贮藏期进行详细的研究后发现,在通常情况下,各种肉类贮藏7天后,发现肉明显受到微生物的污染。而在相同情况下,应用臭氧处理14天以后才出现微生物污染。在冷却情况下,使用臭氧与不使用臭氧相比,表面微生物菌丛(假单胞菌属、孢子、沙门氏菌、葡萄球菌)下降。如果污染程度早已很大,臭氧对表面微生物菌丛就没有效果,但仍能使冷库中的空气感到新鲜。

奶酪

在熟化和贮藏过程中,应用臭氧的经验很成功。温度15摄氏度,相对湿度80%-85%,臭氧浓度0.02ppm条件下使其表面生长孢子在熟化期被杀灭,贮藏期增长到11周。并且,在贮藏室中存在的异味也由于臭氧氧化作用而消除。

鲜鱼

国外用含有臭氧的水制成冰块来保藏鲜鱼,使保鲜时间延长50%。一般认为臭氧在0摄氏度时相当稳定,不易自然分解,含有臭氧的冰在融化时,其冰水混合物中会有臭氧存在,对微生物的生长有抑制做用,从而延长了鲜鱼保鲜期。

五、设备选择及一般计算

设已知冷库容积为V=500m3,为保证冷库的消毒杀菌,设需臭氧浓度为10ppm.所需臭氧的投加量为

W=10×2.14×500/[(1-0.5782)/1000]=25(g/h)所以可以选择产量为25-30g/h的臭氧发生器。

注:常数0.5782为标准状态下,臭氧1小时後的衰退率。

常数2.14为标准状态下,臭氧的浓度换算比例,即1ppm=2.14mg/m3

六、使用臭氧时应注意的几个问题

1、在冷库中应用臭氧,应与人员隔绝。要安排好臭氧发生器的开机时间与人员入库操作时间。不使人员在较高的浓度下,较长时间的接触臭氧。

2、对所贮食品的影响

前已述及,臭氧的半衰期为30分钟左右,且最终的分解物是氧气,所以臭氧对食品不会有残留污染。另外,所使用的浓度很低,仅作用於食品表面,不足以影响食品的内在品质。我国食品营养分析部门,近年对经臭氧防霉贮藏的鸡蛋、苹果、柿子椒的营养成分进行分析,与对照组比较,没有明显差别。

臭氧不宜用于菠菜,芹菜等叶绿素多的蔬菜长时间处理,因为臭氧会使叶绿素氧化,使蔬菜脱色。

第二篇:笔记本电脑使用中几点注意事项[定稿]

以下是笔记本使用中应注意的事项:

1、定期对笔记本进行护理

笔记本电脑是一个比较娇气的设备,因此我们要注意定期对其进行清洁和护理。清洁笔记本电脑时千万要小心,因为一小滴水也会要了它的命。具体清洁时,我们首先应该将笔记本电脑关掉电源,然后取出其中的电池。在清洁液晶显示屏时,最好用蘸了清水的不会掉绒的软布轻轻擦拭,没有必要购买那些专用的笔记本电脑清洁剂。清洁键盘时,应先用真空吸尘器加上带最小最软刷子的吸嘴,将各键缝隙间的灰尘吸净,再用稍稍蘸湿的软布擦拭键帽,擦完一个以后马上用一块干布抹干,切记,别让一滴液体渗入机壳内部。另外,我们要记住千万不能用带有腐蚀性的液体来清洗笔记本电脑,更不能使用酒精,因为酒精成分非常复杂,可能会有损坏笔记本电脑的危险。

2、让笔记本锂电池能量完全发挥出来

锂电池在初次使用时要进行三次完全的充放电,以激活电池内部的化学物质,使电池内部的电化学反应进入最佳状态。在以后的使用中就可以随意地即充即用,但要保证一个月之内电池必须有一次完全的放电,这样的深度放电能激发电池的活化性能,对电池的使用寿命起着关键的作用。如果超过三个月电池未使用,再次使用之前也应同新电池一样进行三次完全的充放电,以确保激活电池。

3、保护好笔记本的光驱

由于光驱是笔记本电脑中最易损坏的部件之一,一旦损坏还不一定有同型号的备件可供更换,因此要维护好光驱。由于光驱在长时间处于高速旋转状态,这样既增加了激光头的工作时间,也使光驱内的电机及传动部件处于磨损状态,无形中缩短了光驱的寿命。为了能延长其寿命,我们最好能减少光驱的使用时间,在硬盘空间允许的情况下,我们可以把经常使用的光盘做成虚拟光盘存放在硬盘上。光驱在经过长时间使用之后,激光头必然要染上灰尘,从而使光驱的读盘能力下降。具体表现为读盘速度减慢,显示屏画面和声音出现马赛克或停顿,严重时可听到光驱频繁读取光盘的声音。这些现象对激光头和驱动电机及其它部件都有损害。所以,使用者要定期对光驱进行清洁保养或请专业人员维护。此外,我们还要注意不要使用质量差的盘片,使用完盘片后要及时把盘片从光驱中取出来等等。

前的状

4、要避免电磁场的干扰

别把磁盘、信用卡等带磁性的东西放在自己的笔记本电脑上,因为长期暴露在磁场中可能会磁化或损坏笔记本电脑里的设置,设置可以使自己硬盘上的信息丢失,也别让自己的笔记本电脑置身于微波环境。

5、正确使用耗电大的设备

在整个笔记本电脑系统里,LCD荧光屏的耗电量比较容易控制,因为对比度越大,耗电量越大,因此我们可以将LCD液晶显示屏的亮度减低,调至舒服的亮度即可,同时在购买新的笔记本电脑前,可考虑购买一些荧光屏较小的笔记本电脑,因为大的荧光屏耗电量较大。另外,在使用笔记本的过程中,最好少使用光驱,长时间运行光驱可能消耗的电量也比较巨大;我们最好还要给笔记本电脑配备足够的内存,因为若内存不足,电脑执行某些程序时就需要读写硬盘作为虚拟内存,这样会使硬盘经常运转,耗费电力。此外,减少启动无用的程序,例如屏幕保护程序、ICQ、病毒监测及多媒体播放器等,也同样可以节省电池的耗电量。

6、笔记本不能在运动中工作

除了平时携带笔记本电脑以外,我们还有可能在飞机、汽车上使用笔记本电脑,笔者建议大家最好不要接通电源,因为一旦笔记本从硬盘读取数据时,突然出现的剧烈震动可能会损坏笔记本的磁头的,当然如果光驱也在工作的话同样也有可能伤害激光头。另外在这些公众场合下,我们最好找一个靠窗子的位子坐下,以

防止走道拥挤时有人挤到自己,使手中的饮料洒到笔记本电脑的键盘上。还有,要小心坐在自己前座的那个人,对方的椅背猛地向后一靠,可能就会碰坏在自己膝盖上工作的笔记本电脑显示屏。笔记本电脑不用时,最好放在前座椅子下面的小格里,放在头顶上的行李箱里有掉下来或被其他行李压坏的危险。如果只能放在那里的话,我们应将它竖起来放置,一侧靠着行李箱壁,另一侧用一件行李顶住。

7、对电池要进行合理充电

新买回来的电池至少要完全充满一次电,再将电量放尽,第二次充电后才正式使用。当笔记本电脑在室内使用交流电时最好将电池取出,以免经常处于充电状态。充电时最好关上笔记本电脑,使电池能够完全充电,不要在充电中途拔掉电源。充电完毕,应该让电池休息30分钟再使用,此举能够保持电池的健康。若长期不使用电池,它的电量会自动流失;若电池长期处于无电状态,一般指数星期以上,就会影响它的性能。所以,就算电池暂时不使用,也最好每隔一个月左右将它完全充电一次,使它处于战斗状态。若太久没有使用电池,只要将电池完全充放电3次,电池就会恢复生命力。在同时使用交流电及电池运行笔记本电脑时,切勿取出电池,否则有可能使电池损坏,正确方法是先关掉电脑后取出电池。

8、不能频繁开关笔记本

也许使用PC电脑习惯了,我们常常在需要使用电脑的时候才打开电脑,不需要使用电脑的时候就关闭电源,这样可以做到充分节省电源。然而在使用笔记本电脑的过程中,我们一定要记住,频繁地关闭和打开笔记本电脑会耗费大量的能量,因此,如果有时我们想隔上一小段时间再用电脑,那么,尽量别完全关闭电脑,而让它处在挂起或者睡眠状态,因为这种状态能把所有资料储存在存储器中并关掉电源。

9、不能让笔记本碰到水

要时刻告诫自己,让那些水源远离自己的笔记本电脑。在笔记本电脑包中最好备上一只大号防雨塑料袋,以防遇上雨天淋坏机器。另外,不要把自己的笔记电脑本当餐桌、咖啡桌使用,千万别把茶水、饮料洒到笔记本电脑上,一旦有水滴到键盘中,可能就会损坏键盘。

10、定制电源管理选项

除了Windows内置的电源管理功能外,我们还可以使用专门的电源能量管理软件,当电池快没有电时,它能提示我们对电池进行充电,并且能够在需要充电之前通知我们现有的电池能量还能维持多久。以下介绍的就是一个比电源管理更好用的监测软件,而且是一个免费下载的软件。这个电源监测工具叫PowerCenter,最新版本是 V2.10,只有800KB,是一个专为笔记本电脑服务的软件。Windows内置的电源管理显示电池量是以百分比计算,例如剩下70%等。但PowerCenter除了显示百分比外,还可以计算出真正可使用的时间,以时、分显示,让用户确实知道电池尚可以使用多久。

11、要对重要硬件程序进行备份

由于笔记本电脑的硬件驱动程序比较独特,所以要做好备份,万一丢失还有回天之力。当然,实在不行,我们还可以到生产厂家的网站上去下载或向经销商索取。随机赠送的恢复光盘是用来重做系统的,也就是将硬盘格式化并恢复至出厂状态,一般在系统崩溃或硬盘混乱时使用,不要和驱动程序备份盘混淆。

12、随身携带时要注意笔记本的安全

有很多用户在随身携带笔记本电脑时,喜欢将一些质地比较坚硬的东西与笔记本电脑放置在一起,此时我们要十分小心了,因为这些坚硬的东西在携带的过程中,可能会与笔记本电脑发生摩擦,以致于损坏笔记本电脑的外壳。因此,我们不要将钢笔,外置驱动器或其他尖硬的东西同笔记本电脑放在同一格子里,尤其是

不要让它们碰到显示屏那一侧。在携带笔记本电脑出门前,应将光驱中的光盘取出来,否则,在发生坠地或磕碰时,盘片与磁头或激光头碰撞,会损坏盘中的数据或驱动器。

13、防止灰尘侵袭笔记本

由于笔记本电脑的设备比较精致,为防止灰尘侵袭,我们在出门使用电脑的时候,一定要带上专用的笔记本包。另外,我们最好不要在室外打开笔记本电脑,因为室外相对来说灰尘比较多,特别是在大风沙的天气中,灰尘一旦进入到笔记本电脑中,有可能会影响计算机的散热性能,导致笔记本电脑内部的设备老化加剧。还有光驱的激光头对灰尘的敏感性也很强,很多光驱长期使用后识盘率下降就是因为尘土过多。因此,我们在使用电脑时,一定要把电脑放在无尘环境下使用;在使用完电脑后,要注意用笔记本专用包来保护电脑,以避免笔记本电脑包受到灰尘的侵袭。

14、不能让笔记本遭受强光照射

强光照射对笔记本电脑的液晶显示屏的危害往往容易被大家忽略。台式机显示器的机身受阳光或强光照射,时间长了,容易老化变黄,而且显像管荧光粉在强烈光照下也会老化,降低发光效率。液晶显示器同样需要注意这个问题,强光照射会加速液晶板的老化,缩短液晶板的使用寿命。为了避免造成这样的结果,我们就必须在日光照射较弱或者没有光照的地方使用笔记本电脑。

15、尽量让笔记本处于充满电量的状态

一般笔记本电脑的内置电池是用来维持CMOS内的电脑基本设定,大致分为两类。第一类就是现在笔记本电脑普遍采用的锂电池,它们牢牢地焊接在笔记本电脑的底板上,并不能充电,大约可用3年之久;而另一类就是在笔记本电脑上很少应用的充电池,因为必须经常性充电,假如电池耗尽,将会导致无法开机。而且充电必须在开机状态下才能自动充电,所以此类笔记本电脑最好经常使用,勿搁置太久。一般而言,如用户大约半年左右都没有使用过这种笔记本电脑,那就会出现不能启动的现象了。

16、不要使用太大的笔记本硬盘

在一定的范围之内,笔记本硬盘的容量是越大越好,当然如果硬盘的容量过大。因为硬盘越大,相对搜寻资料的时间也就越长。现时大多数笔记本电脑用硬碟转速为4200rpm,而普遍电脑的硬盘转速已经5400rpm了,虽然转速越高,机器的整体性能就越高,但消耗的电力也就越高,这对于笔记本来说是非常不利的。现在笔记本电脑的硬盘基本都在40GB以上,除非用户需要储存大量多媒体的数据,否则这个容量应该是够用的。但假如你需要以笔记本电脑来代替桌面电脑,又或者你是没有任何备份装置的话(如CD-RW或ZIP等等),那么你的硬盘就应该大一点了。

17、注意使用中的细节问题

不要在笔记本电脑周围堆放杂物,一方面可能会影响电脑的正常散热,另外一方面以免杂物下坠损伤笔记本。在移动笔记本电脑时,不要忘记将电源线和信号电缆线拔掉,而插拔电源线和信号电缆时,应先关机,以免损坏接口电路的元器件。另外不要在低于5℃或高于35℃的环境中使用或存放自己的笔记本电脑,当笔记本电脑在室外“受冻”或“受热”后,要记住先让它恢复到室温再开机使用。如果每次充电前,都对电池进行彻底的放电(锂离子电池不需要这样做)的话,电池的工作性能就会更好。如果长时间不使用电池,请把电池放在阴凉的地方保存,这样会更好一些。

最后如果笔记本不幸发生问题,最好还是找有专业的技术人员或送有产品指定维修中心维修,切记不可自行拆卸笔记本。

第三篇:游泳池使用臭氧的优点

1.臭氧及其二次产物(如羟基)具有最强的杀菌性及灭活病毒的作用,可有效防止传染性疾病的蔓延,实验证明,同样浓度的臭氧杀灭细菌和病毒的效果是氯的600-3000倍。在臭氧浓度为1mg/l时,粪型大肠杆菌的灭活只需要5秒,用同样浓度的氯要达到同样的效果需要15000秒。

2.臭氧是国际公认的环保型绿色杀菌剂,不会对环境造成任何二次污染,而氯制剂会与水中的有机物反应生成多种氯代有机化合物,如三氯甲烷、氯仿等,这些物质均为公认的致癌致突变物。当人游泳时,这些有毒物质会被人体所吸收(在水中人体每小时可吸收500毫升水)。水中的氯代有机化合物还会刺激人的眼睛及皮肤,从而引发红眼及皮疹。

3.从水中蒸发出来的氯代有机化合物以及氯气等有毒气体,聚集在泳池上方不易散去,损害人的呼吸器官,严重影响人们的身体健康,而使用臭氧则完全不会产生此种问题。

4.加氯所产生的次氯酸及其衍生物,严重腐蚀水处理系统及馆内设备和结构如网架、暖气等。

5.臭氧是最强的氧化剂,可有效分解水中的腐植质,氧化水中的铁、锰离子,分解水中散射光线的微小有机体,从而大大提高水的清澈度,使水呈现出美丽的蓝色,而氯制剂则无此效果。为使水呈蓝色,使用氯制剂的泳池,往往需加入硫酸铜盐,对人极为有害。

6.加入氯制剂后,必然会导致水的pH值的改变,使人感到不适,因而需加入碱性或酸性物质予以中和。而臭氧是中性物质,不会产生此种问题。

臭氧能确保大客流量及高温季节时水质的稳定性,高温及客流量大时,水质往往不佳,此时,如果使用氯制剂,则需大量投加,这将带来一系列副作用,如pH值的变化、对呼吸道及人体的刺激等;而大量投加臭氧则无此副作用。

7.使用臭氧发生器,可大大降低水处理工艺的管理及操作难度,同时臭氧发生器具有很高的安全性,而氯制剂在运输、储藏、使用时具有一定的危险性。

8.臭氧可分解水中的有机物且具有微絮凝作用,因而在正常客流量下,可以不用絮凝剂。

9.在一定的使用条件下,如逆流式循环、不使用活性炭滤罐,不必投加氯制剂、絮凝剂、pH调节剂,可将臭氧作为水处理唯一的药剂。臭氧在游泳池中的应用方法

1.传统的方法

传统的游泳池臭氧消毒理论认为:臭氧是一种非常强的氧化剂,有毒性,所以绝对不允许臭氧进入游泳池内。因为臭氧的比重大于空气,如果从水中析出,就会浮在水面上,形成一个浓度较高的臭氧层,很容易被人吸入,造成中毒。所以,在水与臭氧反应之后回到游泳池内之前,必须经过脱臭氧装置,防止剩余的臭氧进入游泳池,在脱臭氧装置之后,为维持长效杀菌作用,需投加氯制剂,以保证游泳池内的余氯在0.3~0.6ppm之间。在游泳池水处理中,臭氧的投加量在0.8-1.0mg/l。

传统的泳池水处理臭氧消毒法有以下特征:

◆必须有较大容积的臭氧反应器,以保证臭氧与水的接触反应时间不小于2分钟;

◆保证臭氧与水反应后,水中剩余臭氧浓度不小于0.4mg/l;

◆在进入水池前利用活性炭脱除全部剩余臭氧;

◆臭氧消毒后,投加氯消毒剂,使余氯达到0.3-0.6mg/l。

在实际应用当中,上述方法存在如下问题:

◆臭氧利用率问题;传统的泳池臭氧消毒工艺需要把剩余臭氧脱除。规范要求臭氧投加浓度在1.0mg/l左右,剩余臭氧浓度大于0.4mg/l,这些剩余的0.4mg/l臭氧未被利用就被脱除了,等于被利用的臭氧只有0.6mg/l左右,其余的臭氧被浪费掉了。而且,将臭氧脱除后,还需要再加氯作为长效消毒剂。

◆基建投资问题:按传统游泳池循环水臭氧消毒方法,臭氧与水的接触时间最好在3分钟以上,如果以最短接触时间2分钟计,对于一个标准池来说(2400m3左右),水处理循环流量为400m3/h,2分钟流量为13.3m3。按照要求,活性炭滤罐的滤速为30m/h,这就需要一个过滤面积为13.3 m3的活性炭滤罐,这将大大增加机房的面积,同时臭氧系统的造价会增加30%以上.实际上,如果不脱除臭氧,这些问题有可能得到解决。因此,国内外都有许多单位对此方法进行了研究和应用。

2.不脱除臭氧消毒法的理论分析

传统的泳池臭氧消毒法认为臭氧有一定的毒性,所以要求在臭氧进入泳池之前将水池中的臭氧全部祛除,以防止臭氧对人体产生危害。

我们知道,物质的毒性是与浓度有关的。臭氧在空气中的浓度大于0.1mg/l时能对人体呼吸器官产生刺激,在这个浓度以下,对人体影响不大。

实际测试表明,当臭氧投加量1.0mg/l时,池中臭氧浓度最高不会超过0.1mg/l。有资料指出,游泳池水的臭氧浓度在0.15mg/l以下时,对人体无害,实际情况也是如此。需要强调指出的是,毒理学试验表明,在相同剂量下,臭氧的毒性低于氯,如果说臭氧在此浓度下对人有害,那么,氯对人体的危害更大。

国外的分析研究表明(限于篇幅,本文不作具体介绍):

◆采用直接投加臭氧的游泳池水处理消毒法在理论上有其可行性;

◆不脱除臭氧消毒法的主要接触反应区域是在游泳池中,所有臭氧都是自由活性分子,都能起到消毒作用;

◆由于臭氧在水中和空气中都会衰减,且半衰期较短,因此不会产生臭氧浓度的累积;

◆臭氧在水中的溶解度远远大于臭氧的投加量,水中的臭氧不会大量析出,不会对人体造成伤害。

◆为了防止臭氧对人体产生危害,传统臭氧消毒法规定了臭氧在水中的最高剩余浓度;在不脱除臭氧消毒法中,为了保证臭氧的消毒作用,应当规定臭氧的最低剩余浓度,臭氧浓度不宜低于0.05ppm,。

◆对于不脱除臭氧消毒法,应在最高臭氧剩余浓度和最低臭氧剩余浓度的范围内,根据实际试验确定合理的臭氧投加量和循环周期。设计依据

1.《游泳池给水排水设计规范》 2.《人工游泳池水质卫生标准》 3.《生活饮用水卫生标准》 4.《游泳场所卫生标准》

设计泳池水处理方案

1.根据国外有关资料介绍如何确定游泳池水臭氧消毒系统的大小。

CT值是臭氧消毒系统的主要设计参数,其中C代表臭氧浓度,以mg/L计;T代表接触时间,以 min计;两者的积CT值表示消毒过程的有效性。例如臭氧浓度为0.4mg/L,接触时间为4min时的CT值等于1.6。水温越高,反应时间越短,所需的CT值越低。

美国环保局(EPA)和职业安全卫生管理局(OSHA)根据试验结果,发表了饮用水的臭氧消毒系统的CT值为1.6。欧洲国家和加拿大政府颁布的游泳池水标准中CT值也采用1.6。但游泳池水和饮用水不同:(1)游泳池水封闭循环,每天循环次数最少4次,而饮用水是直流的。(2)随着游泳人数增加,池水所需氧化剂量也要增加。(3)游泳池水温度一般为25℃~40℃,而饮用水温度一般为0.5℃~25℃。(4)游泳池水还要加氯作为辅助消毒剂。(5)游泳池循环水经过滤后加臭氧消毒。因此CT值采用1.6来确定游泳池水臭氧消毒系统的大小是比较安全的。有些地区采用低的CT值0.8,臭氧浓度为0.2mg/L~0.25mg/L,接触时间为3.5min~4min,此时作为辅助消毒的加氯量可减少65%。当氯作为主要消毒剂而臭氧作为精处理消毒剂时,CT值可小于0.8,臭氧浓度小于0.5mg/L,接触时间小于1min。

通常用装在旁流管上的射流器把臭氧导入水中,为了保证射流器的进水压力,在旁流管上安装管道泵加压。射流器后的水和臭氧混合液从上侧进入反应罐充分接触后从下侧出水与游泳池循环水主管相接。旁流管中的水在高臭氧浓度下消毒后再和主管中的水混合并产生氧化反应。商业游泳池水循环周期采用6h,旁流管水流量为循环水主管流量的5%~15%,可保证臭氧在进入主管线前有足够的传质效率和足够的接触时间。

2.工艺流程:

1、水处理效果好:臭氧能迅速杀灭水中的藻类及微生物(细菌和病毒),并能脱色除味,经臭氧处理过的游泳池水,清澈透明,呈蔚蓝色。

2、系统安全性高:臭氧是国际公认的绿色环保型杀菌消毒剂,不会产生二次污染和残留,避免氯消毒后对皮肤的刺激,且运行中不会发生象氯气那样易泄漏或指标超标等事故。

3、降低运行费用:臭氧的产生以空气为原料,且游泳池水可循环处理反复使用,可大幅度降低运行成本。

关于臭氧对泳池水处理的几点建议

1.泳池采用臭氧消毒时,应采用逆流式循环布水方式,在此情况下,含有臭氧的进水可快速与池水混合,有可能不用投加其它化学药剂,如氯、絮凝剂、pH调节剂等,在实际运行中,逆流式布水方式带来的其它好处只有游泳池管理者才能真正体会到,如水面漂浮物容易清除、节水节能、池子清洁工作量小等。

2.泳池水采用臭氧消毒时,不必也不应该脱除剩余臭氧,水中的剩余臭氧不会达到对人造成伤害的浓度。

3.采用逆流式循环不脱除臭氧时,如果池水能按规范进行循环,在正常客流量下,臭氧投加量在0.5mg/l时,可满足消毒需要,但设计时应考虑留出余量。

4.可采用ORP控制器对水中的臭氧浓度进行监测,当池水回水的臭氧浓度偏高(大于0.15ppm)时,关闭臭氧发生器。

5.过滤对水质起着决定性作用,在滤料粒径在0.6-1.0mm时,如果滤层厚度(不包括承托层厚度)能达到900mm,则臭氧投加量就可减少,否则,投加再多的臭氧也达不到设计要求。

6.几乎所有的资料都在谈论避免过多的臭氧进入游泳者和池边人的肺中。所谓“过多”是指人在8小时内呼吸到的空气中臭氧浓度在0.1ppm以上的情况,这是欧美当局的统一规定。理论分析及实际应用表明,一个典型的为游泳池设计的臭氧发生器是永远不会达到这个浓度的。

7.如果要投加氯制剂,则余氯达到0.1ppm时,即可满足消毒需要。

8.如果采用活性炭,可将其作为一种生物滤料,用以降解水中的有机物和氨氮,此时不应投加长效杀菌剂以防止其杀灭活性炭上的微生物,并将少量臭氧化水通过活性炭罐。这种情况下臭氧化的目的有两个:一是消毒,另一个是将难以生物降解的有机物分解为可生物降解有机物,提高生物降解有机物的能力。

第四篇:冷库使用管理规程

冷库使用管理规程

冷库是食品加工企业的主要组成部分,担负着易腐食品的冷冻储藏任务,配合完成进出口任务的工作。为正确使用库房.管理好库房,特制订以下规程:

一. 库建筑结构。库房管理要设专门小组,责任落实到人,每一个库门,每一件设备工具都要有人负责。

二. 冷库是用隔热材料建成的,具有怕水.怕潮.怕热气.怕跑冷的特性,要把好冰·霜·水·门·灯五关。

a)冷库的使用,应按设计要求,充分发挥冷藏能力,确保安全.保质作业。养护好冷穿堂和库房的墙·地·门·顶棚等不得有冰·霜·水,有了要及时清理。

b)库房排管要及时扫霜·冲霜,以提高制冷效能。

三. 冷库内严禁多水性作业。

四. 没有经过冷冻的货物,不得直接进入库房,以保证商品质量,防止损坏冷库。

五. 要严格管理冷库门,商品出入库房时,要随时关门。库门如有损坏要及时维修,做到开启灵活,关闭严密,防止跑冷。

六. 冷库必须合理利用库容,不断总结,改进商品堆垛方法,安全·合理安排货位和堆垛高度,提高库房利用率。堆垛要牢固·整齐,便于盘点·检查·出入库。

七. 库房要留有合理的通道,便于库内操作·车辆通过·设备检修,保证安全。

八. 商品进出库及库内作业,要防止运输工具和商品碰撞库门·柱子·墙壁和制冷系统管道等工艺设备。

九. 库内电器线路要经常维护,防止漏电,出库要随手关灯。

十. 冷库的使用·维修·管理必须严格按照科学办事,认真执行国家颁布的有关标准和法规做到安全·卫生·低消耗,切实做到使用好,管理好库房。

物流部

2011年2月15日

第五篇:建雪糕冷库的注意事项

夏季雪糕冷库安装需要注意哪些

随着天气温度的回升,各类冷饮店、冰淇淋店生意都开始火爆起来,冷饮食品成了大家解暑消遣的方法之一。但是大家可能都不知道储藏冰淇淋、雪糕等食品都需要一个低温的环境,那就是利用冷库来储藏。

雪糕冷库比肉类冷冻库的温度更低,一般的雪糕冷库温度在-20℃以下,-25℃为最佳,有的为了达到更好的效果,气温在-30℃也是很常见的。那么雪糕冷库的安装应该注意哪些方面的问题呢?小编告诉您。

1)雪糕冷库一般在夏季来临之前就必须安装好,如果是生产雪糕的企业,那么就必须一年四季都要保障冷库低温,如果是冷饮批发企业,一般在旺季里销售也应该提前准备,现在的冷饮往往在春季就已经上市了。

2)工厂企业安装冷库设计要合理,既要保障雪糕冰激凌在储藏间的存储,还要保障在生产车间,运输途中的低温保障,也就是说必须涉及到整个冷链的正常运转,往往就必须要综合考虑。

3)安装雪糕冷库应该选择合适的地理位置,由于制冷压缩机组运行时声音较大,一般情况下要远离居民区,当然如果机器设备较小的话,噪音还是在可控的范围之内,这个就得具体问题具体规划了。

4)进行雪糕冷库卫生管理工作,保证雪糕冷库在进货前,存货中和出库后都有卫生保障。广州冰川制冷设备工程有限公司,专业提供冷库安装、冷库设计、冷库维修等冷库工程服务以及出售各类冷库设备及配套产品。

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