各类餐饮店最小面积

第一篇：各类餐饮店最小面积

各类型餐馆最小面积参考

1、小型餐馆：≤150㎡ 食品处理区最小面积：14㎡ 就餐场所最小面积：28㎡

最小加工经营面积（含凉菜、库房）57㎡ 最大加工经营面积（含凉菜、库房）150㎡ 切配烹饪场所最小面积：8㎡

要求：据加工场所水池（含海、淡水水产品）50cm*50cm*30cm*3 消毒柜清洗消毒场所水池50cm*50cm*30cm*2（清洗消毒池 消毒柜 保洁柜 在一起）库房独立

布局要求：从原料进到成品出，单线布局，不得出现交叉污染。厕所不得在食品处理区。

2、中型餐饮店：150-500㎡

最小加工经营面积面积151㎡ 最大加工经营面积500㎡ 食品处理区最小面积：50㎡ 专间最小面积：10㎡ 就餐场所最小面积：100㎡ 切配烹饪场所最小面积：25㎡

必须设独立的粗加工间 食品库房 非食品库房 专间（凉菜、裱花蛋糕、生食海产品）餐具清洗、消毒保洁间（水池 消毒柜 保洁柜放一起）

要求： 粗加工间（含海、淡水产品）3*50*50*30厘米的水池食品处理区还应设置操作人员洗手池（按人流量增设）从原料进到成品出，单线布局，不得出现交叉污染。厕所不得在食品处理区

3、大型餐饮店：500-3000㎡

最小加工经营面积501㎡ 最大加工经营面积3000㎡ 食品处理区最小面积：145㎡ 专间最小面积：15㎡ 就餐场所最小面积：341㎡ 切配烹饪场所最小面积：72.5㎡

必须设独立的粗加工间 食品库房 非食品库房 专间（凉菜、裱花蛋糕、生食海产品）餐具清洗、消毒保洁间（水池 消毒柜 保洁柜放一起）

要求： 粗加工间（含海、淡水产品）3*50*50*30厘米的水池食品处理区还应设置操作人员洗手池（按人流量增设）从原料进到成品出，单线布局，不得出现交叉污染。厕所不得在食品处理区

4、特大型餐饮店：3001㎡以上 食品处理区最小面积：750㎡ 专间最小面积：75㎡ 就餐场所最小面积：1500㎡ 切配烹饪场所最小面积：375㎡

必须设独立的粗加工间 食品库房 非食品库房 专间（凉菜、裱花蛋糕、生食海产品）餐具清洗、消毒保洁间（水池 消毒柜 保洁柜放一起）

要求： 粗加工间（含海、淡水产品）3*50cm*50cm*30cm的水池,食品处理区还应设置操作人员洗手池（按人流量增设）,从原料进到成品出，单线布局，不得出现交叉污染。厕所不得在食品处理区

5、食堂：

供餐人数100人以下食品处理区面积不小于30㎡，100人以上每增加1人增加0.3㎡，1000人以上超过部分每增加1人增加0.2㎡。切配烹饪场所占食品处理区面积50％以上。

有凉菜的必须设独立间，且面积最小6㎡。

6、小吃店、快餐店、饮品店（1）加工经营面积等于50㎡的： 切配烹饪场所最小面积：8㎡ 凉菜间最小面积：5㎡ 食品处理区最小面积：14㎡ 就餐场所最小面积：28㎡（2）加工经营面积＞50㎡的 切配烹饪场所最小面积：10㎡ 凉菜间最小面积：5㎡ 食品处理区最小面积：10㎡ 就餐场所最小面积：26㎡

注：全部使用半成品加工的餐饮业经营者以及单纯经营火锅、烧烤的餐饮业经营者，食品处理区与就餐场所面积之比在上表基础上可适当减少。

第二篇：最小说经典语录

最小说经典语录大全

1、我一直相信，等你出现的时候，我就知道是你。

2、后来我发现，你是留在我心里的一个倒影，轻轻浅浅，让我可以在某些时候想起。但那与真正的你，已经没有关系了。

3、只要我还是我，那么再远的“别处”都毫无意义。

4、人生是乱七八糟的甜蜜。如同糖果，闪烁之内隐藏的是慢性的毒。味觉是甜的，但残留在口腔的遗物却渐渐腐蚀。牙是人体之中最坚硬的骨。所以它会被腐蚀物催生出最坚硬的痛。这种痛坚持在你的口腔中，永不转移。哪怕你的牙齿粉碎，但植入下颚的牙龈神经永远在那里，提醒你这种痛无法抵挡，无法被消除。

5、我突然发现四周都是爱情造的孽。

6、曾几何时，不经意在网页上看过一段话：“在路途上想起爱来，觉得最好的爱是两个人彼此做个伴。不要束缚，不要缠绕，不要占有，不要渴望从对方身上挖掘到意义。而应该是，我们两个人，并排站在一起，看着这个寂寞的人间。”

7、我有很多狡猾的理由，不过为了拥抱你一分钟，再一分钟。

8、我曾经想过，如果当时我并没有看见那堆照片里有着迷人笑容的你，是不是那以后我们的人生，也只是两条平行线而已呢。还是说，我们会像电影小说里所上演的感人剧目一样。若干年后的某一天，还是会相识呢。

9、我跟很多人说过真的假的甜言蜜语，我也动过心，我甚至喜欢很多人。每一个每一个人来到我面前的是时候，我都人不清楚他们到底是谁。他们对我来讲，只是爱情的面孔。还有一句是：原来原来原来，要用若干个原来，我才能明白你对我来讲到底是谁。

10、也许一个人要走很长的路，经历过生命中无数突如其来的繁华和苍凉才会变的成熟。

11、太阳尚远，但必有太阳。

12、在每一段赤诚的叙述或者回忆之前，都是困顿。

13、十禾说，给我一条路，我来教你怎么走。

14、有时侯明白人的一生当中，深刻的思念是维系自己与记忆的纽带，它维系着所有的过往，悲喜，亦指引我们深入茫茫命途，这是我们宿命的背负，但我始终甘之如饴地承受它的沉沉重量，用以平衡轻浮的生。

15、只有记忆成了身外之物，我们才可以在这陵园一样的人间，走得远些。

16、我们明明都会料到事情的结局，却要走一段很远的行程去探索它的意义，我们的路途，不过是在毫无意义的上演一个闹剧的圆。

17、这个城市没有草长莺飞的传说，它永远活在现实里面，(xiexiebang.com　www.xiexiebang.com)快速的鼓点，匆忙的身影，麻木的眼神，虚假的笑容，而我正在被同化。

18、想念只是一种仪式，真正的记忆与生俱来。

19、我却要花一生的精力去忘记，去与想念与希望斗争；事情从来都不公平，我在玩一场必输的赌局，赔上一生的情动。

20、如果没有别离，成长也就无所附丽。

21、在这个把回头看作软弱和耻辱的世界上。走德再远，也终究达不到想要的永远。走得再近，也终究回不到想要的梦境。人永远是一群被内心的遗憾和憧憬所奴役的生物，夹在生命的单行道上，走不远，也回不去。

22、一些事情渐渐变得淡灭，你知道它存在过，但却已经忘记怎样的存在过。

23、陌路尽头，撒去一抨惨淡暗白的骨灰，有多少淡漠的人情能够留得住厚养薄葬的遗憾，在悲郁的挽歌的尾音上，给这尊尊沉默的青碑下孤孑的魂灵叩首，而在这朝生暮死之间，有多少尸骨未寒的魂灵遁入空寂，却在人世中再也捞不起一丝纪念。

24、我开始相信，每个人都有自己要背负的十字架。

25、从那个十八岁的夏天开始，在后来的时光当中，我一个人按照青淮寄给我的明信片的地址，一一重新去看一遍。而每次我在彼地准备寄一张明信片的时候，却发现，我的路途上的想念找不到那个可以寄达的人。即使有那样的一个人，我也不知道她的地址。毕竟，她是候鸟。

26、遇到你时，我尚是一张白纸。你不过在纸上写了第一个字，我不过给了一生的情动，心底有了波澜。但我知道波澜总归平静。

27、我说人生啊，如果尝过一回痛快淋漓的风景，写过一篇杜鹃啼血的文章，与一个赏心悦目的人错肩，也就够了。

28、兴许，有一部分你，正存在于我无法到达的那部分世界里。

29、人事音书，亦不过是冷漠，那些苍白的反抗之后，有着更苍白的妥协接踵而来。

30、4月有着此去经年里鼎盛的一段荒凉生活，但其中有蓬勃生机，春花已落，夏叶未老。

31、两个人最好是不要在一起……也不要不在一起。

32、浅浅的睡眠，沉沉的梦幻。醒来，你已在彼岸。

33、如果我们能真正地举重若轻起来，至少在表达上，该是多么好。

34、灵魂喷薄影子踯躅，一些事情渐渐变得淡灭，你知道它存在过，但却已经忘记怎样的存在过？

35、那是从来不曾快乐的坐在你身边的我——可悲的是，在曲终人散之后，我才恍悟，原来再也不能有你坐在身边，我才是真正的不快乐。

36、我们都对了还是错了，我们都爱了但是忘了，走的时候你哭了还是怎的，我只是疼了，但还是笑了。

37、风空空洞洞地吹过。一年又这么过去。而来年，还要这么过去。我不知道是安稳的背后隐藏着沮丧，还是沮丧里终归有安稳。只是我们，无法找到。

38、年华里，我们失去的是种心情。

39、我唯一的信仰就是能牵着你的手一直走下去，走到尽头再看到底错到哪里。

40、因为我们都如此轻易地走到了别人的光环和阴影的笼罩下，愚蠢地聒噪，还坚信这就是自己的优点和价值所在。而我淡然地坚持以苍白的语言尽我所能刻画出理想与现实之间的敌对，以及内心深处库存已久的冷漠与希望，决绝与妥协。真实真实再真实。青春，我可爱的青春。

41、朝花夕拾，捡的是枯萎。

42、所以如果有不幸你要自己承担，安慰有时候捉襟见肘，自己不坚强也要打得坚强。还没有衣不蔽体食不果腹举目无亲，我们没有资格难过，我们还能把快乐写得源远流长。

43、有很多人，你原以为可以忘记。其实没有。他们一直在你心底的一个角落。直到你的生命尽头。在尽头你会怀念每个角落里的黑暗之中的光，因为他们组成你的记忆与感情。但你已经不能拥抱他们，只能在最后明白，路途是一个念念不忘的失去的过程。

44、从今日起，看书，写字，弹琴，画画。给每一个日子去一个温暖的名字，做一个赏心悦目的人。

45、我只是想要和你跨越头顶上这片天空，就像跨越了永远一样。年华哗哗啦啦的扭转着，可是谁曾经出现在谁的记忆里这些只有自己知道。

47、谢谢你曾经的存在，存在于我记忆里最深处最美好的位置。谢谢因为有你我的记忆里只存在这些毛茸茸的轮廓。它们有着明晃晃的光圈叫我一直幸福者。

48、我是不是已经等待了太久？还是只能陪他到这里。

49、我选择让你回到那个世界，选择让你去彼岸等着我找到你，并不是因为你给我的回忆让我充满勇气。而是因为，对方是那个一定会让我找到的你。

50、那些都是很好很好的事，那些都是很久以前的事了，那些都是只对我们而言的事，那些都是只对我们而言的，很好很好的事，它们发生在很久以前，那些发生在很久以前的很好很好的事，只对我们而言。

51、因为对方并不是喜欢自己。因为自己认为喜欢自己的对方并不是喜欢自己。因为自己认为喜欢自己的对方并不是喜欢自己而自己已经不知不觉地喜欢上了对方。

52、那是从来不曾悲伤地坐在我身旁的你。那是从来不曾快乐地坐在你身旁地我。可悲的是，在曲终人散之后。我才恍悟，原来再也不能有你坐在身边，才是真正的不快乐。

53、在我们的生命之河短暂相遇然后别离之后那些孑然独立的岁月，因为知道人情淡薄，由奉守着那句老生常谈的话——安慰捉襟见肘，唯有冷暖自知——所以我们都并不关心他人，亦疲惫到不常愿做没有回报之事。可是为何，我仍时时怀念，过去我们曾经是被彼此那般毫无保留地盛情关怀过，以至于让我在日后看多了人情淡薄的年岁，在这炎凉的时间某个角落寂寞起来的时刻，想起你来便会微笑。

54、Y轴是y=1/x的渐近线。渐近线的定义在于渐渐接近，但却永远无法相交，哪怕近到看不出距离。哪怕看上去几乎叠在一起。无限地靠近。无限地靠近。一直冲往宇宙的边缘。但是到了那样绝对零度绝对真空，连光线也无法传播的地带，依然没有交点。

55、我们再也不会像以前一样，以彼此为不可替代。我们再也不会像以前一样，那样用力的爱，直到哭了出来。

56、也许所有的人都没有注意到过，我们听过的那些美好的童话，善

第三篇：最小美文

在西湖边上的西泠印社里面，有一座“锦带桥”。为我导游的利忠兄说，“这是杭州最小的一座桥”。其实，那就是横在水沟上的一块厚石板，不到两米长的样子。如果步子迈得大一点，一下就跨过去了。但上面煞有介事地立了一块石碑，石碑几乎占了桥面的一半，上书“锦带桥”三个字，似乎在提醒你那真的是一座“桥”。

原先只听说过最大的桥、最高的桥、最美的桥如何如何，可很少听说过最短的桥、最小的桥。人们潜意识里以大为美，以高为美，其实生活向来两极，一个极端既是另一个极端的异端，二者又常常相互转化，甚至合二为一。小，容易被忽略，却也是生活的一极。

好在，被忽略的小，在杭州几乎随处可见，随时被提醒。

西湖北边的石函路，也就是一二百米的长度。最东边的石函路1号是从前日本人的领事馆，现在归浙江省旅游局；最西边的石函路7号是蒋经国故居，蒋经国有很多故居，这是其中之一。利忠兄领我从东头走到西头，说，这是杭州最短的路。

最长的路，让你眼前一亮；最短的路，也让你眼前一亮。

在白堤上漫步，见一老男人站在路边，手里拿着一盒线团，聚精会神地抬头望天。我循着他的目光望过去，看到一只蝴蝶在天空翻飞。大冬天的，怎会有蝴蝶？利忠兄说，那是风筝。可不！那只仿真的蝴蝶风筝，惟妙惟肖，翩翩起舞，栩栩如生。莫非这是杭州最小的风筝？

当年杭州举办横渡钱塘江游泳比赛，男女老少争先恐后地向前游去。唯独一个人慢慢吞吞，故意落在众人后面。等所有的人都渡江成功，他才爬上岸，兴高采烈地高喊：我是最后一名，我是最后一名！

你想想吧，五六百人的参赛大军，最后一名是多么的荣耀！简直可以和第一名媲美。争不了第一，争当最后一名，不亦乐乎？

但最小、最短和最后，又岂是甘为人后？你品一品西湖的美和杭州的美就该明白。

第四篇：餐饮店企划书

开快餐店开店创业计划书

一、基本情况：

1、店名：联帮周家渡快餐服务社

现自筹资金拾万元人民币，为公司职员、小区居民、学生等做餐饮服务、场地拟定在世博会周边：昌里路与洪山路交界处租，月租小于等于5000元人民币，小于等于50平方米的店面。

2、目前存在的困难和打算：店面尚未定下，盒饭的单位定单未谈妥，人选未定。

二、项目的市场分析：

选择项目的理由：本人对饮食制作有技能，餐饮是现钞交易无坏账风险，投资少、亏不大。先期投资7.9万人民币已有，估计前景颇好，身心吃苦耐劳方面已准备就绪。

选择场地的理由：需满足租金小于等于5000元，面积小于等于50平方米（使用面积），在昌里路与洪山路靠近世博会，邻上南新村，以利将来为世博会服务。那里有610等十多条公交线路，交通四通八达，有客流量，与同行距100左右。市场调查的基本情况：根据初步调查，此地区消费者收入多在1000-3000元左右，正好是我的目标顾客，周边虽然餐饮业也 很多，但能与我成为竞争对手的不多，远没有到饱和程度，且多为外地业主为多，产品质量不佳（吃过多家），价格虽然低但作为消费者同样价格当然要吃有滋有味 的食品。当地居民工作较忙，加上学校多如长青中学等。许多家庭天热往往不做饭，而在外吃，我应该抓住这潜在的顾客，并针对本地客户的口味而其它业主没有的 设计制作出特色产品：如灌汤包、杂粮煎饼等。

目标客户分析：基本客户是收入在1000-3000元/月的周边居民及附近中小学学生，其应对商品的口味价格比很在乎，比较爱清洁卫生的环境。

竞争对手分析：多数是外地来沪人员及当地人开办的小吃店。产品品种大路，口味不太好（以我中级中式厨师的眼光看）无非炒面，太一般的盒饭，奉送的汤不是骨头汤而是清水汤，用工全部外地年轻姑娘小伙，经验少。营业时间短，多为临时工，稳定性、培训技能差。

产品（服务）的市场定位：中低档客户群：公司职员，小区居民月收入1000-3000元人民币，中小学学生。产品以当地口味适口为好，盒饭以新鲜、下饭、早点、面浇头必须有几个特色，须与周围同行不同。

三、市场营销：

产品（服务）特点 价格 成本价 销售价

A盒饭 海派口味，一般一大荤、一小荤、二素、加汤、饭（天冷二两半、天热一两半）2．5元/盒 5元/盒

B汤面 浇头有常备素交、大排、辣肉，天冷有大肉、羊肉、大肠，天热有三丝、鱼排、鳝丝 2．5元/盒 5元/2两

C生煎 酱油肉馅（仿大壶春），偏甜，放肉皮冻，收口处撒香葱 0．6元/两 1．2元/盒

促销方式：装修时要做一个灯箱广告式店招牌，常备菜单大字式张贴于店外，刚开张时打折或买二送一。

分销渠道：原材料每样都要知道有2-3个进货点，但供应商固定1人，以利降低价格。

竞争有利条件：本人有厨艺，有些自己拿手的家常菜肴，可以因时令推出新品，营业一年365无休，春节也以店为家，营业时间5：00-22：00（16小时就是固定的广告）招聘员工，除大灾难外不会裁员，长期合作。

销售预测（6-12个月）

产品 月份 7月 8月 9月 10月 11月 12月

类别

产品

盒饭 销售数量 120*30 120*30 120*30 40*30 120*30 120*30

平均单价 5元/盒 5元/盒 5元/盒 5元/盒 5元/份 5元/份

月销售额 18000元 18000元 18000元 6000元 18000元 18000元

面食 销售数量 60*30 60*30 60*30 40*30 100*30 100*30

平均单价 5元/份 5元/份 5元/份 5元/份 5元/份 5元/份

月销售额 9000元 9000元 9000元 6000元 15000元 15000元

点心 销售数量 100*30 100*30 100*30 60*30 120*30 120*30

平均单价 5元/份 5元/份 5元/份 5元/份 5元/份 5元/份

月销售额 15000元 15000元 15000元 9000元 18000元 18000元

总计 销售总量 8400份 8400份 8400份 4200份 10200份 10200份 销售总额 42000元 42000元 42000元 21000元 51000元 51000元

四、企业组织结构：

编号 岗位名称 人数 岗位工作内容 薪资额度 其他店长 1 管理、采购、财务、早点 2000收银员 1 收银、出纳、接待客户 2000厨师 2 烧制盒饭菜及面浇头、早点 1400小工 2 洗涤原材料及切割、早点 700

企业组织结构和管理措施：店长负责制：下管收银员、厨师、小工。公章、财务章由本人一手管理。员工有员工准则，张贴于操作间，每人外出要留言，个人必须对产品负责（与工资挂钩），年底发红包。

五、经济分析：

投资额预算和资金筹措计划：自筹资金拾万，先期投资7.7万。开支项目：A申领“非”证免费，设备购置燃气灶*6=12000，厨房用 具4000，房屋押金10000（2月），简单装修包空调、排风设备10000，促销（打折或买二送一），每月小计，业主+收银员工资+员工工 资，2000*3+2000*3+700*18=24600元（每月8200元），房租5000*1=5000，进货10000元，通讯400，水电煤 1000，不可预见2000，记帐自己。

收支预算

收支项目 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月 4月 5月 6月 总计 收入 盒饭 18000 18000 18000 6000 18000 18000 6000 18000 18000 18000 6000 18000 180000

面食 9000 9000 9000 6000 15000 15000 6000 9000 9000 15000 6000 9000 117000 点心 15000 15000 15000 9000 18000 18000 9000 15000 15000 18000 9000 15000 171000

总收入 42000 42000 4200 21000 51000 51000 21000 42000 42000 51000 21000 42000 468000

支出 设备装璜（3年摊完）720 720 720 720 720 720 720 720 720 720 720 720 8640

工资 8200 8200 8200 8200 8200 8200 8200 8200 8200 8200 8200 8200 98400 房租 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 60000 进材料 10000 10000 10000 5000 11000 11000 5000 10000 10000 11000 5000 10000 10800

通讯 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 4800

水电煤 1000 1000 1000 800 1000 1000 800 1000 1000 1000 800 1000 11400 杂（不可预见）2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 24000

总支出 27320 27320 27320 22120 28320 28320 22120 27320 27320 28320 22120 27320 315240

利润 14680 14680 14680-1120 22680 22680-1120 14680 14680 22680-1120 14680 152760

盈亏平衡点：每月总支出/单份平均价=顾客人数

13660/5=2732人/月

投资回收的时间：

第一年前半年：销售总额249000-总支出160720=88280（净利润）

第一年下半年：销售总额219000-总支出154520=64480

第二年、第三年拿出一部分利润装璜门面，扩大经营。

六、风险防范：

风险因素分析：根据餐饮行业的特点，我认为风险在于：

1、类似非典的大灾难，人们不太放心在外用餐。

2、天气因素（大风大雨），顾客减少，太热太冷时间过长等。

3、竞争对手增多拉走不当或潜在顾客。

4、原材料涨价或采购困难，送来的次货。

5、业主或员工生病。

6、食品卫生质量，假币。

风险防范对应措施：

应对：

1、维持、用流动资金可顶3-4个月，但要裁一半员工。

2、转变品种，尽量减损，另外利用空闲研发新品。

3、不降价，提高质量，拉住顾客。

4、变换产品结构，把好验货关。

5、培养收银员负责一下，跟劳务中介要人。

6、制定一套规范的食品卫生合格制度，买个好验钞机。

七、企业目标：

企业开办初期经营目标：开业后抓住产品质量不放手，了解顾客对食品的意见，及时调整，根据盈亏平衡点的每日91人，极力做到年食客84420人，年营业额468000元，年利润76380元。

企业开办后1-3年的目标（每一年）：第一年争取赢利152760收回投资。第二年拿出3万装璜，扩大生产，争取把利润提高10%，152760*1.1=168036元，第三年拿出5万开发熟食，争取把上年利润提高20%，168036*1.2=201643.2元。开业行动日程安排：

日期 开业准备工作的内容 责任人 完成时间

2005年6月至8月 创业培训，学习创业相关知识 本人 一年

2005年8月至10月 参加技能培训及看场地，找另一劳动手册 本人 3个月 2005年11月至1月 看场地，招员工，买设备 本人 3个月

2006年3月至6月 参加技能培训，租店面，装璜，外出联络客户 本人 4个月 2006年9月 正式开张

第五篇：餐饮店策划书

为了能写出更好的策划书，下面好范文推荐一篇优秀策划书范文,仅供参考：

(一)地点。

(二)格调装修。

(三)容纳客人人数。

(四)员工总人数。

(五)总厨、行政、楼面部、会计部管理人员组成(六)员工训培

(七)服装、桌布。

(八)客源来自那阶层。

(九)资金来源，利息。

(十)股东人数名单。

(十一)供货商选择。

(十二)餐具选择。

(十三)厨房炉具及用品选择。

(十四)经营推广方式。

(十五)菜式系列。

(十六)防火措施。

(十七)员工(辞职，离职)应变措施。

(十八)回本期。

餐饮公司创业策划书的主要内容

一 公司摘要：

这一部分要介绍公司的主营产业，产品和服务，公司的竞争优势以及成立地点时间，所处阶段等基本情况。

二 公司业务描述：

这一部分介绍公司的宗旨和目标，公司的发展规划和策略。

三 产品或服务：

介绍公司的产品或服务，描述产品和服务的用途和优点，有关的专利，着作权，政府批文等。

四 收入：

介绍公司的收入来源，预测收入的增长。

五 竞争情况及市场营销：

分析现有和将来的竞争对手，他们的优势和劣势，以及相应的本公司的优势和战胜竞争对手的方法。对目标市场作出营销计划。

六 管理团队：

对公司的重要人物进行介绍，包括他们的职务，工作经验，受教育程度等。公司的全职员工，兼职员工人数，哪些职务空缺。

七 财务预测：

公司目前的财务报表，五年的财务报表预测。投资的退出方式(公开上市，股票回购、出售、兼并或合并)。

八 资本结构：

公司目前及未来资金筹集和使用情况，公司融资方式，融资前后的资本结构表。

1、创业目标

发展以“和-谐社会”为注册商标的餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一定大型绿色餐饮连锁公司。

2、市场分析

随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。

随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

实施方案

1.绿色餐饮服务业的模型

以顾客为中心，周到服务，以顾客满意为目的，笑脸迎宾，以诚待客，积极倡导绿色消费，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广。

2.目标市场的定位。

中高收入者能接受的餐饮业。顾客群：个体私营业主+白领+其他。

3.市场策略。

产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。

(1)餐饮公司经营策略

员工的服装，经营的理念，内部管理和总公司保持统一。

绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。在采购过程中，首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料，尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料，更要善于识别、杜绝采购被污染或*变质的原料。

(2)餐饮公司形象策略

在位于商业区、旅游景点区的餐厅充分显示本公司的形象绿色、清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划，从公司的特点出发，力求共性中个性。

投资计划

“由点做起，辐而为面”。立足于一个地区特点的消费群，初期发展就应形成一定的规模经营，选择好几个经营网点地址后，同时“闪亮全登场”。以后再根据发展，辐射全国经营。

发展初期，积极引导顾客绿色消费，使成为稳定的顾客消费群体。我们要根据人口流动密度居民收入水平，实际消费等因素，在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地开餐经营。

投资收益

“不仅是利润，更是服务和问话。”作为这个行业的倡导者，希望公司成为优质服务和行业健康发展的理想和信仰，我们相信，只有在一种公平，理性的经营思路下，不懈地坚持，其结果是大家都希望的双赢局面，从而在总体上促进绿色餐饮的形成和发展。

品牌效益

随着，中国政府构建社会主义和-谐社会的提出。“和-谐社会”已经成为一个醒目的新词汇。全国上上下下专题研讨、专家学者纷纷撰文、新闻媒体频频报道……这无形当中推动了“和-谐社会”四个字潜在的商业价值。绿色餐饮的目的是使消费者能得到安全、健康的服务，创造出人类与自然环境和-谐相处的新模式。而“和-谐社会”四个字更加贴切灌注了对赖以生存和发展的环境与社会负责的理念。