夜场筹备策划

第一篇：夜场筹备策划

KTV日常营业流程和服务规范

营业前准备工作

1、准时上班打卡

2、穿好工作制服，整理好自己的仪容仪表

3、备好工作用具（笔、火机、开瓶器、酒水单）

4、准时到指定地点开班前例会

5、经理、主管安排当天的工作情况

6、陈述工作中的失误，并指导正确方法。表扬好人好事等；

7、礼貌用语的背诵、呼公司精神口号及爱的鼓励呼唤。

8、备好厅房一切用品（杯具、烟盅、色盅、吧巾、蜡烛等）

9、搞好厅房的一切卫生（地毯、沙发、台面、电器、洗手间、墙壁、消防器材、植物等）特别是死角及沙发下卫生。

10、摆台（按公司规定的摆台标准）。

11、检查厅房音箱设备是否正常（如不正常通知总控维修）。

12、检查电脑点歌系统、上网系统是否正常。（如不正常通知电脑房人员维修）

13、检查厅房固定财产是否完好或缺少、损坏。

14、保持房内空气清新，无异味，点燃香薰灯在房内香薰10—20分钟。

15、灯光调到最佳亮度，空调温度调到适宜。一般（18℃—22℃）。

16、标准站立姿势站位，等候客人的到来 KTV服务流程

咨客带客——————有客人到达1.5米到2米处，热情致迎客词：“晚上好，欢迎光临”。客人到房，主动开门让道打手势“里边请”，并指引客人入座，然后迅速调好灯光，空调，电视，音响。（可顺便询问客人灯光，空调效果感觉是否合适）客人坐下——————首先自我介绍“我是本厅房服务员，很高兴为您服务”（注意站姿，表情），接着询问：“请问您是先听音乐还是看电视”（有手势），如看电视，应询问：“请问喜欢看哪个频道”，并做好相应调试（注意音量合适,操作时侧身半跪）。上茶————————“请您先听一下音乐或先看一下电视，马上为您送上茶水”。茶来了，敲门三下(一重两轻)“对不起，打扰一下”，送上茶水说“请用茶”（注意正确使用托盘，人多时不需要上茶）。

点酒水———————标准跪姿，双手递上水牌，(右手大拇指按住酒水牌正中间位置,左手托住酒水牌底部,公司标志名称要正对着客人,当客人准备接过看时,要迅速为客人打开第一页请客人过目)并说:“这是本公司酒水牌，请您过目。：（熟客可省略）待客人看一会————“请问先生/小姐今晚需要喝点什么酒水”，并介绍酒水(从高价到低价,如我们公司有白兰地,威士忌,伏特加,红酒,啤酒,并积极推广公司专场酒水)。如客人点了红酒，应询问：“需不需要配七喜。（如点了长城红，一事定要问清楚年份）；点洋酒，要询问：“请问您是净饮，还是混合饮”，询问客人配相应的什么饮料，并问清数量，如点了芝华士：“请问需要配绿茶还是苏打水？”如要绿茶，则问：“先来半打绿茶好吗？”或：“请问先来半打绿茶还是一打绿茶？”如点了啤酒要根据房间消费,来询问数量.(总之要引导客人消费,让客人有选择性,而不是一味的问)点单时要注意眼神，表情并附和客人点头说：“好”或“是”。

推销小食——————客人点过酒水，主动推销“请问需要来点小食下酒吗？我们这里的厨房小食做得很不错。”如客人有兴趣则问“您是吃辣的，还是清淡的？”“比如XX小食，都很受客人喜爱的。”

复述————————如：“您点了半打青岛纯生，一份鱿鱼丝，请稍等，尽快为您送上。”电脑下单落房卡--------------按培训要求.上开台小食—————“这是本公司为您准备的一套开台小食，请慢用。”(生果放在茶几中间,小食放两侧)叉一块生果，抽一张纸巾递给客人，并告之：“酒水稍后为您送上。”

上酒水———————如点红酒，洋酒，先备好器具。敲门(一重两轻)“对不起，打扰一下。”“不好意思，让您久等了。”接着陈述客人所点酒水，商标对向客人“请您验一下酒”(验酒右手拿住瓶颈,左手拖住底部)，示意选酒无差错。开酒水———————当客人面开启：询问“请问是现有帮您打开吗？”

倒酒水———————正确斟酒方法倒酒垫好杯垫（尽量在吧巾上操作），然后先宾后主，双后递给客人讲“请慢用”（附手势）。混合饮的酒水，要征求客人意见，按比例勾兑。如：“请问老板是要浓一点还是淡一点?"勾对后，搅匀用搅棒挡住冰块,倒一安士约1/6洛杯，双手递给主客：”请您品尝一下，这样勾对可以吗？然后给所有客人倒酒,加杯垫递酒(注意拿杯的下端并轻放,杯具一般放于客人右手侧),要有请的手势,说”请慢用”。酒水上完后及时撤走礼貌茶。

服务告一段落——————“您点的酒水已上齐,西厨小食正在为您准备,请稍等”或“您点的出品已上齐，请问还有什么需要？：如暂不需要，则回答“有什么需要请尽管吩咐，我就站在门外，祝您玩得开心。”倒退三步，转身出房,站在门轴处.巡台——————————桌面不要有水迹、果皮、纸屑、地面要保持干净，烟灰缸内不得超过三个烟头，换烟缸时应拿干净的纸巾盖上，然后绕过食品倒入垃圾筒，擦干净后，再绕过食品放回原位（注意整理台面时应先礼貌向客人打招呼）。勤开 添加酒水，及时收脏杯，空瓶，空盘，收剩果盘时要先询问客人：“请问这个需要吗？可以收走吗？”勤巡查洗手间卫生，如客人要上洗手间或其他地方，应向客人指明方向。房内要做到跟杯服务，做到“烟到火机到，嘴动纸巾到”，点烟时用手护住火苗，递到客人面前，纸巾必须叠成正方形。注意提醒客人消费多少，还差多少消费，积极推销酒水，小食等；如收小食空盘时，顺便询问一下“需不需要再来一份？”。随时要检查色仔,口香糖,公司设备,有损坏及时开破损单.服务告一段落应站在门轴方用余光注视台面和客人动向,每3-5分钟进房一次,做到眼勤,手勤,嘴勤,腿勤.大房人多或生日房应站在房内服务。（巡台服务另参照本公司66条“醒目参考”，包房DJ另要在服务中穿插与客人的互动性，主动调动活跃房间气氛，如：敬酒、玩游戏、和唱歌曲等，积极促进房间消费，但也要遵循一些规定和技巧……）

买单——————————客人叫买单，应先问客人还需要什么，如遇客人消费不够，要提醒客人点够消费，如：“为了您的利益您可以点什么东西存起来下次来喝。” 存酒卡交客人,然后说：“请稍等,我马上为您打单。”出门拿卡找主管,若不在直接去收银,让旁人看一下房,打单前询问订房人是否打折,打单前后还要回房检查设备,买单时,要告诉买单人员谁是主客并做好其他协助工作.客人给小费，不论多少，双手接过并说：“谢谢”。

客人临走————————提醒客人“请您检查您的随身物品，请别遗漏”。送客——————————拉开门后站有门口致送客词：“多谢光临，请慢走，欢迎下次光临。”客走后要检查遗留物品,地上的烟头等.客人走后————————通知咨客，收拾卫生重新摆台。营业后收尾工作：(1)客人离开后，首先关闭厅房的音箱、电器设备等；(2)检查地面上、地毯上有无正在燃烧的烟头及时消灭。(3)检查房间内有无客人遗留物品，如有上交经理。(4)检查杯具、设备、设施等物品有无损坏。

(5)及时熄灭台面上正在燃烧的油灯或蜡烛，做到开源节流。

(6)有客人喝剩余的酒水，立即落单让主管签字确认报收银、酒吧充公。(7)清理台面的一切杯具、烟盅等杂物。用杯筐装好送到洗涤间。(8)用清水擦干净台面上的酒渍、油渍、蜡烛油等。

(9)清扫地面纸巾、杂物等，如有香口胶或客人呕吐之地方要通知PA清理并洗涤。(10)打扫完厅房洗手间卫生后，清洗干净吧巾、抹布晾在台面边上。方便第二天使用。(11)关灯、关空调、关闭一切电源。还麦克风、摇控到总控室。将房门敞开散异味。

(12)让主管检查房间卫生，设备设施情况。参加班后例会听取主管对当日工作的总结 商界28法则--28定律

任何行业都存在的法则-28法则，现已被定义为28定律，从事商业的您不得不知道的规则。

在1897年，意大利-经济学专家帕累托曾研究英国人的收入分配问题时，发现大部分的财富流向到小部分人一面；某一部分人口占总人口的比例，与这一部分人所拥有的财富的份额，具有比较确定的不平衡的数量关系。帕累托的研究结果显示：２０％的人占有８０％的财富。因此，８０／２０成了这种不平衡关系的简称。习惯上，８０／２０讨论的问题是顶端的８０％而非底部的２０％。经济学家把这一发现称之为“帕累托收入分配定律”，认为是“帕累托最引人注目的贡献之一。” 后人对于帕累托的这项发现进行了不同含义的命名，例如帕累托法则、帕累托定律、８０／２０定律、二八原理、28法则、最省力的法则、不平衡原则等等。

帕累托“28法则”最典型表现是：８０％的产出，来自于２０％的投入； ８０％的成绩，归功于２０％的努力；８０％的结果，归结于２０％的起因。告诉人们这样一个道理，即在投入与产出、努力与收获、原因与结果之间普遍存在着不平衡关系。少的投入，可以获得多的产出；小的努力，可以获得大的成绩；而这关键的少数，往往是决定整个组织的效率、产出、盈亏和成败的主要因素。这实际上反驳了“一分耕耘一分收获”的道理，强调的是“一分耕耘多分收获”。

帕累托的“28法则”，其重心放在“不平衡”上，而不是道德评价上，它是以公平性为假设作为前提的。

有人曾对“28法则”作这样的解读：当今社会，一个公司的成员，往往只有２０％的人在认真做事，而另外８０％的人是旁观的和拖后腿的。这一解读说明的道理是：要想解决问题，就要抓住关键，必须抓住２０％的关键，关键的少数决定着不关键的多数；但在应用过程中不能忽视另外不关键的８０％，要设法平衡８０％的心理，否则他们肯定会败事！

其实，在一个单位，２０％的人干活，８０％的人不干活，这是一种不平衡的平衡。红花虽美，毕竟需要叶子衬托，不管是绿叶还是败叶。“28法则”的重要意义就在于，通过揭示“现象上的不平衡 ”，提倡“思维意识上的寻求突破”。

从19世纪末帕累托提出“28法则”后。其重要的实用价值得到充分体现。无论是经济社会活动，还是人们日常生活，无不呈现出“28法则”现象： ――２０％ 的品牌占有８０％的市场份额；

――２０％ 的产品和２０％的顾客，承担了企业大约８０％的营业额； ――２０％ 的产品和２０％的顾客，通常创造８０％的企业利润； ――２０％ 的公务员承担了８ 以上的市政工作； ――２０％ 的论坛作者发表了８０％以上的精品文章； ――２０％ 的高校教师拿走了８０％以上的教学科研津贴； ――２０％ 炒股者赚的钱是８０％的炒股者亏的钱，等。

总之，“28法则”就像放在某一环境中的“坐标系”，本身可能是不合理的，也可能是合理的，但在其左右一定有合理的部分，体现其重要的应用价值。28法则

２０％拥有８０％的财富 ８０％拥有２０％的财富 ２０％用脖子以上赚钱 ８０％用脖子以下赚钱 ２０％正面思考问题 ８０％负面思考问题 ２０％做事业 ８０％做事情 ２０％重视经验 ８０％重视学历

２０％知道行动才会有结果 ８０％认为只是就是力量

２０％我要怎么做就会有结果 ８０％认为只要有钱我就会怎样做 ２０％爱投资 ８０％爱购物 ２０％买时间 ８０％卖时间 ２０％有目标 ８０％爱瞎想 ２０％是在问题中找答案 ８０％在答案中找问题 ２０％放眼长远 ８０％只看眼前 ２０％把握机会 ８０％错失机会

２０％计划未来 ８０％早上起来才向今天干什么 ２０％按成功的经验做事情 ８０％按自己的意愿去做

２０％只做成功必须做的事情 ８０％只做自己喜欢的事情 ２０％可以重复的做简单的事情 ８０％不愿意做简单的事情 ２０％明天的事情今天做 ８０％今天的事情明天做 ２０％想如何能办到 ８０％想不可能办到 ２０％笔记好 ８０％忘性好 ２０％整理资料 ８０％不整理资料

２０％受成功人的影响 ８０％受失败人的影响 ２０％状态很好 ８０％状态不佳 ２０％相信以后会成功 ８０％受失败的影响 ２０％与成功人士为伍 ８０％不愿意改变环境 ２０％只为成功找方法 ８０％只为失败找理由 ２０％思想积极 ８０％思想消极

２０％今天的事情今天毕，今天开始计划明天的事 ８０％今天的事情到明天再做，事情等到明天再说 ２０％心动不如行动 ８０％永远都在等最好的机会 ２０％首先改变自己 ８０％希望改变别人 ２０％爱争气 ８０％爱生气

２０％鼓励和赞美 ８０％批评和谩骂 KTV开业策划书 以当今上海KTV娱乐业的总体发展和日益激烈的竞争趋势来看，传统模式和模仿他人的手段已很难在现今的娱乐市场平稳生存了。特别是新场的开幕，怎样在这个市场立足？怎样策划KTV营销方案？这些都是很关键的问题。做好这些一定要制订一个完善的开业管理计划，因为它将直接影响到企业今后的发展并能为企业带来良好的经济效益。

根据目前本人所了解的营业现场规模以及对今后的娱乐业发展方向看法，结合自身对此行业的认识，以及多年的经营管理经验，制定出以下开业计划：

一． 管理规章制度的制定： A．企业的员工守则 B.奖惩制度 二． 各级主管部门人员的职责制定。三． 现场作业流程的制定： A.外场工作的流程 a.点餐式KTV外场工作流程 b.VIP式KTV外场工作流程

B.迎宾接待的工作流程 C.总机的工作流程 D.酒吧的工作流程 E.厨房的工作流程 F.保安的工作流程 G.VIP公关人员的工作流程 H.保洁的工作流程 I.制定包厢形式/区域/价格 四.各式表格的制定

A． 点餐式KTV之适用表格 B． VIP式KTV之适用表格 五.培训课程/教材制定 A.点餐式服务人员的培训教材 B.VIP服务人员的培训教材 C.楼面干部的培训材料 六.人员体能教育训练 七.干部/人员的招募工作 八.人员的制服制定 九.开幕/试营业的准备工作 A.DM广告制作 B.促销活动 C.开幕活动 D.公关活动

第二篇：婚礼筹备婚礼策划方案

婚礼筹备婚礼策划方案

（最新版）

编制人：__________________ 审核人：__________________ 审批人：__________________ 编制单位：__________________ 编制时间：____年____月____日

婚礼筹备婚礼策划方案 1

一、婚庆主题：

隆重、浪漫、神圣、和谐。

“张扬浪漫婚庆氛围，自由挥洒激情婚恋”。

二、婚礼形式：

以两人爱情发展到双方结合的真实故事为主线，通过音乐衬托主旋律，以中西结合的婚礼程序以及情景再现模拟形式配合主持人旁白引导讲述完成一段爱情故事的完美结合。

三、适用范围：

有强烈的自我表现欲，并善于表达爱恋、倾慕之情的伴侣，敢于面对亲朋好友，展示双方的忠诚、信任与激情。

四、婚庆布置及准备：

(1)根据新人要求策划情景故事内容及婚庆过程;

(2)根据情景内容实际剪辑制作情景背景音乐及婚庆场面布置、道具效果准备，舞蹈、演员定位;

(3)根据策划建议和新人实际情况配备情景音乐中的演唱歌曲;

(4)以室内舞台为主，根据婚礼故事及情景再现内容设计舞台和匹配道具;

(5)新人婚庆策划方案一旦落实拍板，婚庆情景内容及情景背景音乐编排制作完毕后，新人需腾出两天时间熟悉婚庆内容、程序及情景再现表演过程的彩排。新人严格按照策划方及主持人根据双方共同协商一致的设计程序，主动配合完成婚庆过程、仪式的所有内容。

五、婚礼过程：

(1)主持人请一对新人入场接受亲朋好友的祝福(鲜花、掌声和彩纸、礼花)，并介绍新郎新娘及其个人背景，代表双方及其家庭向参加婚礼的亲朋好友致答谢辞，(新人准备);

(2)主持人娓娓讲述新人恋爱的故事，引出情景再现的序幕，音乐缓缓响起。(音响师、道具师配合);

(3)一对新人扮演真实的自己，在主持人的情景描述下表演一小段恋爱的真情故事，表达方式以主持人的口述及新人自己演唱相应的歌曲(段落)来完成。(音响师、道具师配合);

(4)恋爱的情景再现表演完毕，由证婚人(新人的家长或领导致辞)宣读结婚证的生效，牧师(主持人代替)庄严的宣布一对新人的正式结合，双方交换戒指，拥吻。在主持人的引导下喝完交杯酒;

(5)主持人继续音乐情景婚礼的过程讲述，一对新人请上双方父母，叩拜，敬茶，接受红包，送下双方父母;

(6)新郎抱下新娘入洞房，主持人宣布婚庆酒宴正式开始。

六、时间控制：

主持人出场介绍新人到主题情景、编配、剪辑的伴奏音乐结束，时间控制在 25 分钟以内。(其中婚礼过程的情景伴奏音乐 20 分钟)

七、未尽事宜，双方根据各自风俗实际，友好协商落实解决。

婚礼筹备婚礼策划方案 2

一、校园主题婚礼布置

校园主题婚礼布置——主色调

如果已经决定了要举行一场以校园为主题的小清新婚礼的话，婚礼的主色调建议大家可以考虑蓝色和绿色。想必很多 80 或者是 90 后在校园中的校服大多都是这两种颜色吧，因为这两种颜色代表了我们最纯真的学生时代。

校园主题婚礼布置——迎宾牌

与其他主题婚礼不同的是，如果是校园主题婚礼的话，在迎宾牌的设计上就显得较为简单，可以选择一块很大的黑板，在黑板上用粉笔大大的写上新人的名字，在用不同颜色的粉笔加上一些装饰，让宾客们一看就知道了婚礼的主题，也瞬间将整个婚礼带回到了学生时期的纯真年代。

校园主题婚礼布置——签到台

签到台的话可以摆放一张学生时代的课桌，桌上不需要过多的修饰，只需要放上一些课本，文具盒、墨水等，都很有怀旧的韵味。在这里要特别提到签到簿，新人可以准备一两本学生时代的怀旧笔记本或者是同学录，和钢笔，再次让客人们在签到的时候有一种回到过去的怀旧感，想必定会令人有无限的感慨。

校园主题婚礼布置——仪式区背景

按照婚宴场地的大小，新人可以将婚宴布置成为学校操场的模样，而婚礼仪式区的背景也可以选择一块黑板，上面画着各种不同颜色的图案，这样也与迎宾牌的黑板相呼应。而新娘的化妆间可以设计为学生时代的寝室模样，让整场婚礼都沉浸在童真的校园生活中。

校园主题婚礼布置——甜蜜视频

在婚礼上，为了调动气氛，在新人仪式开始的时候，可以先准备上一段小视频。而视频的内容就是新人的爱情故事，可以是将两人过往的照片做成幻灯片，再加上一些发生在两人身上的故事等。然后在大屏幕上放映出来，让客人们也一起感受你们的甜蜜。同时又能找到上学时候看电影的感觉。大家都坐在一起，静静的了解着你们的过往。

校园主题婚礼布置——婚纱照

婚纱照在婚礼现场的布置中有着举足轻重的作用，如果两人在拍婚纱照的时候就已经策划好要举行一场校园主题的婚礼，那在拍婚纱照的时候就要尽量按照这样的风格去拍。两人可以采用校园风格的形式，穿上校服，坐在教师中，偷偷的注视着自己喜欢的人儿。

校园主题婚礼布置——手捧花

新娘的手捧花也不不要过去的去装饰，质朴才是最美的。随意扎成的花束，就已经很好了，用上几根代表着我们童真年时代的狗尾巴草，一些清爽的雏菊，在用几根红色带绑起来，这就是符合婚礼主题的新娘手捧花了。

校园主题婚礼布置——餐桌

我们用餐的地方可以布置成为校园食堂的模样，而餐桌上的装饰也可以选择用错落的书本，还可以摆放上一些红蜡烛，这样的布置不仅能让客人们感受到当年学生时代的味道，还能让餐桌看起来更加的有层次感。

校园主题婚礼布置——桌花

桌花的装饰总少花瓶的衬托，因为我们是校园主题的婚礼，那桌花的衬托我们可以选择用曾经用来做实验的实验器材，例如试管呀、烧杯之类的。在试管上插上一朵红色的玫瑰或者是长茎的植物，这样的花艺造型将会显得淡雅十足，一定会让人眼前一亮。

校园主题婚礼布置——甜点

甜点的话就用我们小时候爱吃的一些甜食吧，既然是校园婚礼的主题，那就让我们一次回味到底吧。小时候爱吃的水果糖、不同动物形状的糕点都可以作为我们婚礼的甜品。

校园主题婚礼布置——婚礼蛋糕

无论是怎样主题的婚礼，都少不了婚礼蛋糕这道“甜点”，婚礼蛋糕不仅代表着圆满，也代表着甜蜜。而在校园主题的婚礼上，那就准备一个我们孩提时代才有的蛋糕吧，那将是一个永生难忘的回忆。

二、校园主题婚礼布置注意事项

(一)仪式背景注意事项

无论是怎样主题的婚礼，在仪式背景的装饰上，都需要一些较为柔软的面料来衬托，因为有了这些面料的衬托，会让整个婚礼现场看起来比较飘逸、浪漫。如果选材不当，很可能会出现厚重感。另外一个重要的问题就是背景的大小，在有些条件有限的情况下，仪式的背景可能不能太大，如果出现这样的情况，那一定要将背景摆放在会场的中间，尽量照顾到每一位客人校园主题婚礼策划书策划书。

(二)花柱数量的控制

在婚礼上，肯定少不了花柱的装饰，但是如果花柱数量太多的话看起来会比较复杂，还会挡住客人们的视线，以至于让客人们不能完整的观看到整个婚礼的现场。所以在选择花柱的时候一定要选择一些高度适中，且摆放的位置合理，还有数量一定要适中。

(三)会场空间

会场空间是婚礼现场布置中一个很重要的问题，首先要考虑到餐桌之间的距离，在布置的时候，千万不要因为某个原因而过于加大设计某个场地，千万要达到和谐统一的效果。总的来说就是该有的东西一定有，不该有的东西就尽可能的不要出现。

婚礼筹备婚礼策划方案 3

一、婚典现场布置

现场以西式婚礼装饰为主，体现时尚高雅。

宴会厅入口使用粉纱和气球花或鲜花装饰，签到台使用粉纱和气球装饰，台面放置鲜花装饰。走廊也使用粉纱和气球花或鲜花装饰。

背景西式铁艺背板或灯柱背板。主台中间靠后摆放水晶烛台，两边分别摆放香槟塔、多层婚礼蛋糕。

通向主礼台的幸福通道放置红地毯，两侧摆放鲜花灯柱 8-10 个，入口摆放鲜花拱门。餐桌放红粉飘空气球一对活跃气氛。

二、婚典的初步主持程序

1、开场

2、宣誓

3、接受礼物

4、鞠躬敬礼

5、喝交杯酒

6、烛光仪式

7、讲话

8、尾声

9、活动部分

三、婚典使用器材及物品：

1、酒店门口龙凤拱门

2、迎宾水牌

3、来宾签到台来宾签到台粉纱和鲜花装饰

4、西式背板(包括幕布、帘、铁艺及装饰或灯柱)

5、鲜花走道灯柱

6、鲜花拱门

7、音响控制台、音箱、有线和无线麦克等音响设备

8、追光灯、泡泡机、烟雾机

9、多层婚礼蛋糕、蛋糕刀。婚礼蛋糕周围的鲜花装饰

10、香槟杯塔、香槟塔周围的鲜花装饰、香槟酒

11、水晶烛台(包括主纪念蜡烛、一帆风顺水蜡、鲜花装饰)

12、餐桌放红粉飘空气球

13、典礼过程中放的礼花

14、新人入场时撒的鲜花瓣和花篮

15、头车装饰、尾车装饰

16、娘手捧花(粉玫瑰、白百合或自选)新娘头花、胸花

四、现场所需工作人员及工作安排

1、婚礼策划主持人一名，负责整个婚礼的策划、主持。

2、专业婚礼摄像师一名，负责整个现场准备、典礼、宴会及外景情况的记录。

3、专业婚礼摄影师一名，专业水准、专业设备、负责整个现场的影像记录。

4、专业化妆师造型师一名，负责新娘的化妆、盘发及造型设计。

5、键盘师一名，负责典礼前迎宾，典礼中配合主持人，宴会中的演奏、演唱。

6、婚礼督导一名，负责整个婚礼的现场人员协调，设备的使用，婚礼节奏的控制。

婚礼筹备婚礼策划方案 4

一、婚礼前一天准备

1.与婚礼的所有项目关系人沟通

2.就准备情况和婚礼当天分工与筹备组作最后确认

3.确认婚礼当天要发言人的准备情况

4.主证婚人发言准备情况

来宾代表发言准备情况

6.最后确认婚礼当天所有物品准备情况

7.最后检查所有物品并交于专人保管

.新娘的新鞋、结婚证书、戒指、红包、.要佩戴的首饰、.新娘补妆盒、.糖、烟、酒、茶、饮料、火柴、四彩礼(葱、一刀肉、粉条、活鱼)、红糖水、喜字、压井盖的红纸、鞭炮、喷花。用气球扎一个拱门。

最重要的是确定一个第二天领车的总负责人，准备一个路线图(新房——新娘家——新房——酒店。包括联系人的电话)，复印数份，发到每名司机手中。

把新房布置好，摆好瓜子、水果等，有专人负责接待事宜。

窗帘和石英钟挂好，石英钟不装电池

二、婚礼当天流程

早晨天亮在新房门、楼门、小区门贴喜字并用红纸压井盖子。

准备红糖水、小果、瓜子等摆盘。

组织车队，并去花店装饰头车。

准备的气球拱门摆挂在楼门口。

清理楼道，保持整洁。

新人化妆，新郎也要化一个淡妆。

负责新房接待人员准备所有细节。

摄影师、车队负责人、录像师在 7 时到位。

录像师拍摄新房(把结婚证、新人结婚相册放在床上)。

在 7：30 迎亲人员到位(包括两名长辈、两名同辈、童男童女)。

在 8：00 迎亲队伍出发(出发前新郎的父母或哥嫂要为新郎穿上西装，并叮嘱新郎去迎接美好生活之类的话，录像师一定要录这段的)。

三、迎娶新娘

1.8：00 伴郎准备好鲜花、红包、手捧花

2.8：30 到新娘娘家，新娘应化完妆。

3.8：40 新郎在岳父岳母面前改口，向老人鞠躬并叫爸妈，给老人戴上胸花，老人给红包。

4.8：45 敲门、盘问、塞红包、挤门

5.8：55 新郎把手捧花献给新娘，向女方家人承诺

6.9：00 吃面条

7.9：05 新郎、新娘与娘家人合影

8.9：15 车队出发。新郎抱新娘上车并给新娘穿上新鞋。

车队负责人安排娘家人上车，新娘父母乘坐头车后一辆车。

车队负责人向新房负责接待人员报告车队出发，请新房接待人员作好准备。

四、迎新娘

1.9：30 车队到达男方家

29：35 新郎父母在楼门口迎接。

燃放鞭炮、踩气球、奏乐。

39：40 新娘改口，叫爸叫妈，给老人鞠躬并给公婆戴胸花，老人给见面礼。

49：45 新人双方父母握手，新郎父母请亲家及娘家来宾参观新房。

5.9：50 新郎、新娘到新房给石英钟装上电池，新生活正式开始(录像)。

.69：55 新娘与婆婆拥抱，嫂子给新娘端上红糖水(录像)。

负责接待人员给娘家人端水，敬烟、拿水果。

在新房新人与娘家客人合影留念。

五、酒店准备

在婚礼现场一定要注意座次的安排，将重要人物(新人的父母、单位领导)等安排在主宾席。

将糖、烟、酒、茶、饮料等带至酒店香烟火柴

最后检查酒席安排、音响、签到处等细节

准备好新郎新娘迎宾

4..酒店迎宾

新郎新娘到酒店，彩带、鞭炮迎宾

签到处人员就位

引导人员门口就位

新郎新娘伴郎伴娘门口迎宾 婚礼仪式

主持人准备

音响准备

结婚证书、戒指准备

气球、彩带到位

奏乐，新人入场，彩带、踩气球、撒花瓣

主持人介绍

主婚人致词

证婚人宣读结婚证书

新人父母上台

新郎新娘交换戒指，三鞠躬

新人给父母献花

双方父母代表讲话

双方父母退场

新人开香槟、喝交杯酒、点燃蜡烛

新人退场，请向来宾抛小礼物，增加现场气氛。事先准备小吉祥物，由专人送上主席台。

六、婚宴正式开始

新郎新娘退场，新娘换礼服

新郎新娘逐桌敬酒(顺序是首先给新娘的父母——新娘家长辈——娘家客人——新郎家长辈——新郎方客有)。在敬烟过程中，如果在新娘家客人，由新娘发烟，新郎点火。

新郎父母给亲家点烟敬酒。

宴席结束，宾客与新人合影

欢送新娘家亲属，由车队负责人安排车辆，由负责接待人员把准备的四彩礼及烟糖拿给新娘客人。

开团圆饭，参加者为新郎家直系亲属。

清点所剩烟酒糖等

婚礼筹备婚礼策划方案 5

一、主题拟定

1、新结婚时代

新时代，不一样的婚礼

2、红管家

圆梦一日，美梦一生

二、服务理念

不同的爱情之路，同样的美好期许;不同的个性需求，同样的时尚气息。传统古典、浪漫唯美、民族情结，在共同中求不同。新结婚时代/红管家，你的专属婚礼。

三、中式婚礼——爱情回归家庭传统只因深刻

八抬大轿迎娶娇娘，锣鼓唢呐喜贺良缘。跨马鞍过火盆，凤冠霞帔步入喜堂，舞狮助兴，张灯结彩，处处洋溢着吉祥富贵，拜敬父母，端茶敬酒尽显大户家风。这一幕不是电影中的片段，仅是你的婚宴庆典的一部分。

1、服装：凤冠霞帔、盖头

2、乐队：传统婚礼中的乐器主要反映了“和谐”的思想，锣鼓、唢呐、笙都是以响声明亮为主，同时反映婚姻本身的隆重。二胡、扬琴、琵琶等可用于合奏。

3、曲目：传统婚礼多采用喜庆欢快的民乐，如：百鸟朝凤、喜洋洋、甜蜜蜜(满庭芳女子民乐组)、花好月圆、掀起你的盖头来(女子十二乐坊)、龙凤呈祥等。

4、特色节目：新婚三句半、舞狮

5、传统典礼：新娘在新郎的陪同下跨火盆、马鞍;一拜父母、二拜来宾、夫妻对拜、掀起盖头、斟茶敬老;长辈发言、新人发言

6、菜品：根据客户籍贯或者客户要求调整菜系，突出家乡特色，同时增加部分传统婚宴食物(红枣、花生、桂圆、瓜子等食物象征“早生贵子”)

7、餐具：居于民族特色、以及婚宴特色的餐具

8、婚宴现场布置：

“红”在中国人心目中是喜庆、成功、吉利、忠诚和兴旺发达等意义的象征。在传统婚礼上张贴大红喜字，悬挂大红灯笼等等。这些红色装饰不但给婚礼带来喜庆的气氛，同时也暗示着新婚夫妇婚后的日子会越过越红火。

婚宴现场布置道具必不可少的有：红地毯、马鞍、火盆、中式家具、囍蜡、大红灯笼、红绸段、新婚对联、囍字，同时可根据客户要求细节调整，如：体现书香门第可选用书法、水墨花作为装饰。

四、西式婚礼——我们都是爱上浪漫的人

无法给你爱琴海上的奢华婚礼，却能用花海迎接你的到来。没有教堂神圣的宣誓，我们的誓言依旧真挚。烛光闪耀、琴声悠扬，请啜一口为爱情开启的香槟美酒，罗曼蒂克是为您插上幸福的梦幻翅膀。你的婚礼有专属的 mini 交响乐队，为你演奏一首属于的你的婚礼进行曲……

1、服装：婚纱、礼服

2、乐队：西式婚礼的乐队主要以钢琴、小提琴为主，也可以增加浪漫的萨克斯独奏和吉他乐队。

3、曲目：曲目选择以浪漫抒情，耳熟能详的西式婚礼音乐为主，如：婚礼进行曲、致爱丽丝、梦中的婚礼、IBelieve 等。

4、特色节目：花式调酒表演，为新人调制一款浪漫的爱情美酒

5、浪漫仪式：新娘新郎由花童陪伴步入红毯;在司仪的见证下宣誓、互换戒指、长辈赠言;新人切婚礼蛋糕、为香槟塔注入幸福美酒

6、菜品：西式婚礼搭配西式自助冷餐，简约时尚充满异域情调

7、餐具：婚宴自助餐具务必考究，同时饰以鲜花、丝带等作为装饰，既出气氛又提升品质感和独特感。

8、婚宴现场布置：

在西方的天主教传统里，白色代表着快乐;亦是富贵的象征。到了本世纪初，白色代表纯洁圣洁。西方传统的白色结婚礼服，在早期是贵族的特权，只有上层阶级才能穿代表权力和身份的白色婚纱。而整个婚礼的主色调也是在白色上点缀紫色、金色、红色、粉色、绿色等象征意义美好的颜色，意指婚礼的神圣圣洁。

婚宴现场布置道具必不可少的有：鲜花、气球、纱、绸缎、蜡烛、心形饰品、毛绒玩偶、红地毯。同时可根据客户需求搭配一些特别装饰，如客户信奉天主教，可以用十字架、小天使等装饰婚宴现场。

五、蒙古族婚礼——纵情歌舞欢唱幸福

今天是什么日子?美丽的姑娘身穿华丽的特日格勒(长袍)，头戴奢华尊贵的扎萨勒(头戴)，披红挂绿，五彩缤纷。“银杯里斟满了醇

香的奶酒，赛罗罗唻敦赛哎……”，悠扬的祝酒歌，诉不完来自草原的祝福。丰盛的全羊宴，激昂的马头琴，传承草原文明的殿堂为你献上最诚挚的新婚祝福。

1、服装：蒙古族礼服

2、乐队：民族婚礼中的乐器应具有民族性，马头琴自然是首选。

3、曲目：欢快喜庆的蒙古族音乐，悠扬的蒙古歌，可以将婚礼现场带回到广袤的草原上。如：万马奔腾、敖包相会、祝酒歌、陪你去看你草原等。

4、特色节目：蒙古舞

5、传统典礼：蒙古族姑娘为新郎新娘献哈达、敬酒;祭敖包，步入宴会厅;喇嘛颂经，新郎新娘为父母献上哈达

6、菜品：丰盛的蒙餐

7、餐具：蒙古族餐具

8、婚宴现场布置：浓厚的蒙古族民俗色调、民族工艺品、装饰品的点缀。哈达、火盆、圣灯都是婚宴现场布置的道具。

六、配套服务

1、根据婚礼风格装饰特色婚车，也可提供花轿、马车供客户在饭店户外拍照摄影使用

2、主题服务，宴会服务员根据婚宴形式着装

3、个人专属婚礼 logo 设计

4、婚宴请柬设计

5、婚礼专题片

6、婚礼电影

7、婚礼纪念册

七、商家赞助(降低投入，消费资源共享)

婚纱礼服以赞助形式提供给消费者使用，与婚纱摄影机构合作推出红管家婚庆活动。合作单位可在宣传册上印有 logo 或者在宣传册中加印广告(承担一部分印刷费)，同时可以互换广告位，如：在婚纱摄影店内悬挂红管家广告、投放红管家宣传册等。

第三篇：年会策划筹备手册

年会策划筹备手册 一．做好预算计划

年会有各种不同的类型，有的是答谢客户的，有的是员工总结大会，所以在计划之前需要明确职责任务，不同的会议需要不同的环境，召开会议是要达到一定的目的和目标。因此第一个重要步骤是收集方方面面的信息，通过收集这些信息可以制定出手头众多工作的计划。制订完善的会议计划确定必须要做的事项以满足会议的需要并达到会议预期目标。

制订预算：制定可行预算或按既定预算安排有关工作；确定各项工作的时间安排。

通常而言，年会预算包括以下几个方面：

1、交通费用

交通费用可以细分为：

(1)、出发地至会务地的交通费用——包括航班、铁路、公路、客轮，以及目的地车站、机场、码头至住宿地的交通

(2)、会议期间交通费用——主要是会务地交通费用，包括住宿地至会所的交通、会所到餐饮地点的交通、会所到商务交际场地的交通、商务考察交通以及其他与会人员可能使用的预定交通。

(3)、欢送交通及返程交通——包括航班、铁路、公路、客轮及住宿地至机场、车站、港口交通费用。

2、会议室/厅费用

具体可细分为：

(1)、会议场地租金——通常而言，场地的租赁已经包含某些常用设施，譬如激光指示笔、音响系统、桌椅、主席台、白板或者黑板、油性笔、粉笔等，但一些非常规设施并不涵盖在内——比如投影设备、临时性的装饰物、展架等，需要加装非主席台发言线路时也可能需要另外的预算。

(2)、会议设施租赁费用——此部分费用主要是租赁一些特殊设备，如投影仪、笔记本电脑、移动式同声翻译系统、会场展示系统、多媒体系统、摄录设备等，租赁时通常需要支付一定的使用保证金，租赁费用中包括设备的技术支持与维护费用。值得注意的是，在租赁时应对设备的各类功效参数作出具体要求（通常可向专业的会议服务公司咨询，以便获得最适宜的性价比），否则可能影响会议的进行。另外，这些会议设施由于品牌、产地及新旧不同，租赁的价格可能相差很大。

(3)、会场布置费用——如果不是特殊要求，通常而言此部分费用包含在会场租赁费用中。如果有特殊要求，可以与专业的会议服务商协商。

(4)、其他支持费用——这些支持通常包括广告及印刷、礼仪、秘书服务、运输与仓储、娱乐保健、媒介、公共关系等。基于这些支持均为临时性质，如果会议主办方分别寻找这些行业支持的话，其成本费用可能比市场行价要高，如果让专业会议服务商代理，将获得价格相对比较低廉且服务专业的支持。

对于这些单项服务支持，主办方应尽可能细化各项要求，并单独签订服务协议。

3、住宿费用

住宿的费用应该非常好理解——值得注意的只是住宿费里面有些价格是完全价格，而有点是需要另外加收政府税金的。对于会议而言，住宿费可能是主要的开支之一。找专业的会展服务商通常能获得较好的折扣。

正常的住宿费除与酒店星级标准、房型等因素有关外，还与客房内开放的服务项目有关——譬如客房内的长途通讯、洗换、迷你吧酒水、一次性换洗衣物、互联网、水果提供等服务是否开放有关。会议主办方应明确酒店应当关闭或者开放的服务项目及范围。

4、餐饮费用

会议的餐饮费用可以很简单，也可以很复杂，这取决于会议议程需要及会议目的。

(1)、早餐

早餐通常是自助餐，当然也可以采取围桌式就餐，费用按人数计算即可（但考虑到会议就餐的特殊性及原材料的预备，所以预计就餐人数不得与实际就餐人数相差到15％，否则餐馆有理由拒绝按实际就餐人数结算——而改为按预定人数收取费用）

(2)、中餐及午餐

中餐及午餐基本属于正餐，可以采取人数预算——自助餐形式，按桌预算——围桌式形式。如果主办方希望酒水消费自行采购而非由餐馆提供，餐馆可能会收取一定数量的服务费用。

(3)、酒水及服务费

通常，如果在高星级酒店餐厅就餐，餐厅是谢绝主办方自行外带酒水消费的，如果可以外带酒水消费，餐厅通常需要加收服务费。在高星级酒店举办会议宴会，通常在基本消费水准的基础上加收15％左右的服务费。

(4)、会场茶歇

此项费用基本上是按人数预算的，预算时可提出不同时段茶歇的食物、饮料组合。承办者告知的茶歇价格通常包含服务人员费用，如果主办方需要非程序服务，可能需要而外的预算。通常情况下，茶歇的种类可分为西式与中式两种——西式基本上以咖啡、红茶、西式点心、水果等为主，中式则以开水、绿茶或者花茶、果茶、水果、咖啡、水果及点心为主。

(5)、联谊酒会/舞会

事实上，联谊酒会/舞会的预算可能比单独的宴会复杂，宴会只要设定好餐标与规模，预算很容易计算。但酒会/舞会的预算设计到场地与节目支持，其预算可能需要比较长的时间确认。

(6)、其他——点心、水果及调制色酒

5、视听设备

除非在室外进行，否则视听设备的费用通常可以忽略。如果为了公共关系效果而不得不在室外进行，视听设备的预算就比较复杂，包括：

●设备本身的租赁费用，通常按天计算

●设备的运输、安装调试及控制技术人员支持费用，可让会展服务商代理

●音源——主要是背景音乐及娱乐音乐选择，主办者可自带，也可委托代理

6、演员及节目

通常可以选定节目后按场次计算——预算金额通常与节目表演难度及参与人数正相关。在适宜地点如果有固定的演出，那预算就很简单，与观看表演的人数正相关——专场或包场除外。

7、杂费

杂费是指会展过程中一些临时性安排产生的费用，包括打印、临时运输及装卸、纪念品、模特与礼仪服务、临时道具、传真及其他通讯、快递服务、临时保健、翻译与向导、临时商务用车、汇兑等等。杂费的预算很难计划，通常可以在会务费用预算中增列不可预见费用作为机动处理。

二．寻找年会优化方案

地点选择：选择适合的会议场所，必须依据当地可提供的会议资源状况及该会议的程序、预计的与会人数、与会人员的背景情况，以及最重要的会议目的、目标和与会者的偏好等因素综合考虑。

◆按类型划分

商务型酒店：这类酒店无论在外部设计，还是在内部装修，以及可提供的先进通讯工具、适合会务的商用场地上（有特定的商务楼层），一般都充分体现了现代商务高效、快捷的内涵。酒店既能接待小型会议也能接待大型会议，有一个或多个多功能厅，24小时全天候办公，有较强的服务能力，此外还有多个中、西式餐厅、各种商店、健身房、游泳池等设施。

度假型酒店：这类酒店一般建在旅游胜地或海边，外部设计、园林规划、内部装修都充分体现了当地特色，集休闲、娱乐于一体。同时随着社会的发展，度假型酒店也能提供相应的会议设施、美食和各种代表地方和季节特色的活动，这些无疑大大方便了会议单位。

◆按地理位置 中心酒店：在选择位于市中心的酒店时需考虑酒店与机场距离（包括交通是否拥挤）。如果与会者来自国内或本地区，那么选择这样的酒店是明智的。会议筹划者一般喜欢选择位于理想的城市里且设施和功能齐全的市中心酒店，这样与会者的随行家属便有很多活动可做。市郊酒店：对于当地可驱车前往的与会者来说，这类酒店是大受欢迎的。

比较价格：在确定数家会议场所以后需要同会议场所的销售部门直接联系，进行一个非常详细的报价咨询，予以比较后从中选择最优方案并做进会议整体计划中，同时需要同1、2个会议场所保持联系以备急需时调整。

三．现场考察预订

做好年会预算并联系好几家会议场地后，进行实地考察是十分重要的，考察后再最终选定一家场地并提前预定。

会议场所实地考察：视察选定的场所和设施，检查并比较各项设施；协调会务工作人员的活动；根据会议的具体情况，设计并安排会场的布局，细致周到地设计好所有的细节。

会议场所的确立预定：根据会议的级别，选择会议举办地；根据会议的具体情况，确定是否将会议划分为几个分会场，选择分会场的地点，并提前预约。根据需要，准备会议所需要的所有设备，并提前安放在指定位置；提前调试好设备，并进行演练，确保会议的顺利进行。四．会议设施准备

在会议开始前需要根据会议的具体情况确定会议设施，此项十分繁琐，所以可以列一个表，一条一条核对准备情况。

常见的会议设施：

1、屏幕

2、投影仪（胶片投影仪及多媒体投影仪）

3、录像机

4、VCD

5、音响

6、话筒（有线、无线、立式、座式及纽扣麦克风）

7、镭射笔

8、幻灯机

9、讲台

10、舞台

11、夹纸板

12、大白板

13、签到台

14、名片簿

15、马克笔

16、铅笔

17、信签

18、会议桌椅

19、插线板

20、彩电

21、横幅

22、指示牌

23、告示牌

24、桌卡

25、主席台

26、盆景

27、鲜花

28、背景板

30、隔板

31、灯光照明

32、同声翻译系统

33、产品租赁

五．执行预期计划

按照预期计划履行方案，在执行过程中，要做到耐心、细致与周到……在年会执行过程根据不同年会形式，需要注意餐饮安排、交通安排、旅游安排、司仪安排、秩序维护、茶歇安排和摄影摄像等事项。

餐饮安排

根据参会人员的喜好，预定各种形式的餐会包括西餐、中餐、自助餐、宴会等等；

餐饮安排通常有两种形式——自助餐或者围桌餐。

类别有中式、西式及清真系列。统一安排餐饮的会议，对于成本的控制非常重要，自助餐一般可以发餐券控制，很多酒店对于自助餐的开设有就餐人数的要求，可以事先制订餐标及餐谱，严格区分正式代表与随行人员、家属，特殊要求者可以和餐厅协商。

围桌式餐饮安排比较复杂——特别是大型会议的时候。围桌式餐饮安排需要考虑的问题有：开餐时间、每桌人数、入餐凭证、同桌者安排、特殊饮食习惯者、酒水种类及付款等。

需要提醒的是，会议前期考察时注意餐厅及用具的卫生情况，不能让就餐者出现健康问题。如果就餐者无法按时集合就餐，可采取那桌够人数那桌开席的做法，以保证就餐者的权益。

交通安排

重要的国际性会议、行业重要会议、知名公司全球或者大区会议，参与者通常人数较多，身份较高，如果在主办者所在地，车辆调度可能不成问题，如果在异地举办，那么车辆调度就值得好好研究。

通常，异地举办会议基本上委托当地专业机构代理，车辆调度涉及到主办者与代理方的沟通，还涉及到会议举办地的车源问题。对于主办方，通常只提出用车要求及安排要求，而代理公司则要考虑时间安排、预定的合理车辆数量、行走时间及线路等等。

因此，主办方应该提前告诉代理方相对准确的与会者抵达时间、人数、此时间段内抵达客人的身份及车辆使用标准，并告诉代理方如果出现与预告情形不符时希望采取的弥补措施及愿意为此承担的代价。

旅游安排

实际上，年会考察或者旅游大都是为嘉宾特别安排的、具有公关性质的行为，当然不排除部分行为是真正的商务考察(为获取行业或者相关行业信息而举行的市场调研性质的动作)。

短线旅行旅程很少离开会展举办地500公里以上，时间不会超过48小时(大多数为24小时以内)。少数旅程可能超过1000公里以上，时间可以长达一周——甚至可以跨国旅行。此时中介公司的作用就相当于旅行社，将提供线路咨询、线路包价购买、导游、景点票务、车辆、住宿餐饮安排、旅游保险购买、落实异地返程票务等服务。

司仪安排

如果是客户答谢年会，必要的礼仪显得温馨，而员工大会则可以较少考虑安排司仪。

礼仪工作一般包括模特召集、程序分解、简单培训、服装道具准备、礼仪执行等。值得注意的是礼仪的文化素质及外语基本技能考察，而不能简单看形体决定是否聘请，另外一点就是礼仪的个性是否符合工作要求。各种主题的会议对礼仪的要求不一样，学术性会议、政府性质会议要求模特的着装比较素雅，不能抢了专家及政府要员的形象，而销售类会展则需要模特为企业及产品锦上添花，尽量着装鲜艳，与企业或产品的品质形象要求一致。

秩序维护

对于会议而言，无不希望有良好的秩序。小型会议特别是企业内部会议秩序基本不用控制，但大型会议，秩序的控制就显得很重要。大型会议可以采用代表证或者入场券方式控制，如果需要保密，代表证可以特制，印制有代表的数码身份照片，会场入口设立保安来维护为好

茶歇安排

茶歇对于一般的大型会议而言可能不需要，中、小型会议，特别是公司或者组织高层会议，会间茶歇是很重要的。茶歇的定义就是为会间休息兼气氛调节而设置的小型简易茶话会，当然提供的饮品可能不限于中国茶，点心也不限于是中国点心。通常茶歇的准备包括点心要求、饮品要求、摆饰要求、服务及茶歇开放时间要求等等，一般不同时段可以更换不同的饮品、点心组合。大致上茶歇的分类是中式与西式。中式的饮品包括矿泉水、开水、绿茶、花茶、红茶、奶茶、果茶、罐装饮料、微量酒精饮料，点心一般是各类糕点、饼干、袋装食品、时令水果、花式果盘等等。西式茶歇饮品一般包括各式咖啡、矿泉水、低度酒精饮料、罐装饮料、红茶、果茶、牛奶、果汁等等，点心有蛋糕、各类甜品、糕点、水果、花式果盘，有的还有中式糕点。

摄影摄像安排

摄影摄像安排：根据会议的级别和要求，需要安排专业的摄影摄像人员对会议进行全程拍摄，拍摄以后还需要考虑是否将资料制作成光盘分发给

六．会后结算总结

会后总结是成功会议必不可少的一步，即体现了办会者的优质服务，又能为下一次年会的成功积累经验……

会议资料：会议资料的收集和资料的保管

会议的结算：同会议的各个合作方进行对帐结算，开具发票

通讯录：制作通讯录并发送参会人员

总结：对整个会议流程进行详细的总结

第四篇：酒店项目前期策划筹备

酒店项目前期策划筹备

服务范围 酒店策划

一、酒店项目宏观分析报告

二、酒店经营环境调查分析

三、市场与客源定位调查分析

四、酒店经营类别与模式定位

五、酒店整体项目规划布局

六、酒店功能优化

七、酒店财务分析

八、酒店项目可行性分析报告

九、酒店项目整体设计指导

酒店顾问

一、酒店员工专业培训

二、酒店人事管理/顾问

三、酒店工程管理/顾问

四、酒店智能管理/顾问（弱电工程）

五、酒店理财管理/顾问

六、酒店餐饮管理/顾问

七、休闲娱乐管理/顾问

八、酒店营销与公关服务

九、酒店供应链建设

十、酒店星级管理/顾问

十一、硬件咨询管理/顾问

十二、酒店产权管理/顾问

十三、酒店经营管理/顾问

一、项目前期策划筹备（开业前）

① 咨询策划阶段

含项目选址，消费群体定位分析，经营特色定位。

【策划内容】

一、项目所在地宏观经济与旅游业发展分析 项目所在地及周边区域的整体发展分析

二、项目经营环境调查及分析

1、项目所在地旅游经济发展状况分析

2、项目所在地相关行业的发展状况分析

3、项目重点竞争对象经营状况分析

三、项目所在地市场和客源调查分析及定位

1、项目所在地相关的市场和客源分析及定位

2、项目重点竞争对象的市场客源分析

四、项目类别定位分析

星级酒店、产权式酒店、酒店公寓、度假村、会所

五、酒店功能布局及功能面积规划

根据分析调查结果，合理配搭项目功能的组合比例

② 策划筹备阶段业务范围包括

酒店前期筹备；业务咨询；可行性分析；项目投入预算；项目进度推算；设计各种功能平面图；制作各部门岗位职责。员工合同与企业员工手册，员工岗前培训计划，人员配备编制图，员工工资级别表，起草酒店各部门设备，用品等物品采购清单，进行市场价格招标对比及验收。制定前期广告策划宣传，招聘各部门员工及员工培训，经营模式，协助酒店策划开业。

提供协助策划、设计、培训、监督工程进度，订货、宣传等开业筹

备工作。

【策划内容】

一、项目整体布局规划

1、项目建筑主体规划

2、项目室外设施及园林规划

3、项目各营业场所规划

4、项目公共区域规划

5、项目后勤区域规划

二、从设计技术、使用要求和经济角度对平面图纸优化

1、后勤区域合理分配及功能优化

2、公共区域合理分配及功能优化

3、客房合理分配及功能优化

4、前厅区域合理分配及功能优化

5、运动康体桑拿SPA区域合理分配及功能优化

6、餐饮区域合理分配及功能优化

7、娱乐区域合理分配及功能优化

三、项目经营模式论证分析及定位

1、各种可选的项目整体经营模式论证及定位

2、各种可选的功能经营模式论证及定位

四、项目财务分析

1、项目建设投资估算

2、项目建设资金使用计划可行性论证

3、项目建设投资风险及经营风险分析

4、项目每月费用预算

5、项目每月经营成本预算

6、项目每月营业额预测

7、项目经营风险评估及防范措施

五、项目建设可行性分析结论

六、酒店项目概念设计指导

1、项目功能定义特殊性说明

2、项目布局规划特殊性说明

3、国内外同行设计流行风格介绍

4、项目经营策略对设计的要求

5、项目室外设施及园林设计建议

6、项目室内外装修概念设计

7、项目室内外装饰概念设计

8、项目功能板块设计要求

9、项目星级/档次定位

10、项目环境风格建议

11、项目建筑风格建议

12、项目建筑经济技术指标

13、项目材料和设备使用建议

14、创新建议设计及实施

二、后期委托经营管理

提供专业投资及财务报告，在完成分析后，双方洽谈并签订“委托管理合同书”，并且进入合同。合同执行之日起，合作企业应交付一笔

前期预付款。

①===派出以总经理为首的业内专业人员及各主要部门经理所组成的有效经营管理机构，协助企业董事会拟订经营管理方案，现场实施各项方案，负责企业全面经营管理。

【专业培训】

员工岗前的理论与实务培训 员工岗位的理论与实务培训

上岗培训

专业培训（财务、工程、营销等）

专题讲座 职业经理培训 高职员工交叉培训 ② 制定营销计划，对相关岗位进行业务培训及考核，调整各部门岗位队伍。协助董事会管理采购与财务的成本与经营指标，制定推行激励机制，强化各部门基础管理。有效调动员工积极性，创造性，力争为企业名利双收。为社会增辉添彩而努力！

【市场推广与公关宣传服务】

VI设计顾问 网站设计顾问

度身顶造、筹划和执行全套公关和广告推广计划

建立协议客户档案管理/顾问

融合国内、外创意宣传，宣扬优点特点

测定公关策略及市场效应 【物料设备之采购服务】

提供专业酒店设备用品供应商的甄选及专业指导 提供酒店物资的调配计划及物资采购统筹安排

【酒店诊断方案】

为酒店把脉诊断存在的问题、提出解决问题的办法和措施 指导酒店实施现代化管理、开源节流，使酒店步入良性循环状态

三、承接酒店、酒楼装修设计工程 自己的设计队伍，始终以“诚信、务实、重誉、创新”为根本，以“创新优质工程”为已任。在追求高品质美学空间的同时，有丰富的管理经验和严谨的施工态度完美结合，给客户打造了一个又一个富有时代气息、艺术感强且理性十足的外围空间。

【专业工程管理/顾问】 工程装修设计方案顾问 工程设备设施选型管理及顾问

工程管理/顾问

工程筹建成本控制管理/顾问

弱电规划管理/顾问 装修工程验收管理/顾问

管道煤气工程接驳、验收管理/顾问

四、合作流程

→合作洽谈的内容:

将项目资料，服务需求，场地相片及地理位置的地图以E-mail或邮件递送至。

1、了解双方的基本情况

2、了解项目的基本情况

3、了解双方合作的基础

→店址考察:

符合基本要求合作项目，将与业主协商，安排实

地考察。

1、项目方应准备的资料：

① 城市地区简介

② 选址的平面位置图和平面图等

③ 投资计划书

2、派员考察：受业主邀请前往现场考察，收集全面信息，进行各项消费水平、发展潜力的评估，双方以会议形式互相了解。

①派三名：运营顾问，营销总监、策划总监

② 考察内容：商圈调查、风俗调查、餐饮业现状、消费指数、同类型的酒楼酒店经营情况、菜品特点、服务方式、当地原料、外来人口结构、各项配套设施、行政商业中心的分布情况、位置的具体情况。

3、结合具体情况提出建议

4、项目方应提前提供考察必要的交通,通讯，食宿及生活补助

等费用

(按规定标准执行)

→项目评估:

1、根据考察结果对项目进行初步论证（在项目所在地提出）

2、结合平面布局提供可行性分析报告（回外企后经详细论证后

提出）

五、顾问管理合作项目<可单选一项或多项合作>

【专业人事管理/顾问】 建立健全组织结构图 建立员工编制及招聘计划 建立各职级的工作说明 建立员工工资及福利制度

建立培训计划

建立人事管理程序/手册

建立员工手册

建立招聘旅游院校实习生

《白金五星酒店人才网》猎头服务

【专业科技管理/顾问】 宽带网络系统管理/顾问 楼宇自控系统管理/顾问 酒店管理系统管理/顾问 酒店程控交换机系统管理/顾问

客房集控系统管理/顾问

酒店门禁系统管理/顾问 公安局传真系统管理/顾问

电话/互联网系统管理/顾问 有线电视系统管理/顾问

计费电影点播（VOD）系统管理/顾问

安全监控系统管理/顾问 多媒体会议系统系统管理/顾问

夜总会点歌系统管理/顾问 餐饮系统管理/顾问 考勤系统管理/顾

问

“一卡通”管理系统管理/顾问 空调系统管理/顾问

供水系统管理/顾问 供电系统管理/顾问 通风系统管理/顾问

电梯运输系统管理/顾问 【专业理财管理/顾问】 制定及实施保险计划 成本控制管理/顾问

仓库管理/顾问

采购管理/顾问 资金运作管理/顾问 收银操作规范管理/顾问 【专业餐饮管理/顾问】

专业餐饮市场定位、功能布局和开张的策划

厨房布局和有关设施设备的咨询

制定宴会操作规范及制度 制定酒吧操作规范及制度

制定中、西式餐厅操作规范及制度

制定咖啡厅操作规范及制度 制定厨房操作规范及制度

派遣职业厨师和厨师长、餐厅经理

大型冷餐酒会、美食节和圣诞大餐活动的策划

【专业休闲娱乐管理/顾问】

专业娱乐市场定位、功能布局和开张的策划

娱乐布局和有关设施设备的咨询

派遣职业娱乐管理人 娱乐部人力资源提供

【星级规范管理/顾问】 制定星级评定工作计划

完善机构设置及运行规范，健全各项规章制度

完善设施设备的维护和保养

对清洁卫生与服务质量的全面管理/顾问

组织星评培训

组织自查、弥补缺项（查漏补缺）指导落实各项具体的星级评定工作

建立服务质量保证体系 【硬件咨询管理/顾问】

立项及可行性评估 设计任务书及方案的咨询 初步设计及二次设计方案咨询

样板房咨询

设备配置及选型咨询 现场和施工质量的管理/顾问

各部门功能布局定位 【酒店经营策划】

酒店经营模式设计

酒店客户定位、功能设计、管理方案设计 酒店客房、餐饮、娱乐、会议等经营战略设计 酒店组织机构、岗位责任、人员编制及薪酬系统设计 酒店员工手册及服务规范、管理制度及工作流程确定

员工的招聘和培训

制定酒店开业物资的采购计划和预算

酒店的形象和销售的策划指导

【产权酒店管理/顾问】

产权酒店策划 产权酒店营销 产权酒店经营管理 产权酒店房产销售/代理 产权酒店建筑设计建议

产权酒店融资

第五篇：足浴店筹备策划

贵盈堂足疗会所策划方案

一、恐怖数字带来的商机---从市场需求看足疗会所

据中国社科院调查显示：我国目前十三亿人口中，健康人群只占10%，患病人群15%，亚健康人群占75%。随着人们生活水平的不断提高，工作、生活节奏加快、精神负荷加重、体育锻炼减少、饮食结构失调等诸多原因，大量人群处于亚健康状态。人们需要释放压力，解除身心的疲劳；另一方面，随着物质生活的日益丰富，人们的现代休闲理念也更加成熟，对喧闹的、无益于健康的庸俗休闲方式越来越排斥，足疗保健作为健康的高品位的休闲方式正好迎合了现代人的这种休闲消费需要。需求就是商机！专家断言：我国保健和休闲模式正经历着一场巨变，中医保健、绿色消费已大势所趋，必将成为新一轮保健浪潮的热点，成为21世纪的白金产业！

由于整个国民经济的发展带动了第三产业的迅猛投资，足疗保健在经过了十几年概念化的发展后已逐步成为人们餐饮后重要的健康休闲方式。目前中国的人均GDP早已突破了1000美元，带动消费形态从舒适性向享受型转变，给纯正服务形态的足疗保健行业带来了无限发展空间。据不完全统计，全国的从业人口在2010年底突破了1000万，产值突破了500亿，大小足疗店尽30万家却仍然不能满足日益增长的需求。作为高接触的服务行业，赢利模式的外在简洁化吸引了大量的投资者参与其中。

二、从行业角度看为何要投资足疗会所？

首先了解一下投资的“电梯理论”与生命周期问题。超市购物大家都明白一个体会，去上一个楼层的时候踏入向上的楼梯，不用你费力电梯就会主动把你送到，相反如果踏入上一个楼层向下的电梯即使你再努力，也很难到达上一楼层，这是投资中的“借力与借势”问题。同理，行业有投入期、成长期、成熟期、衰退期四个生命周期。足疗保健行业发展的时间短，缺乏统一的行业标准，正处于行业成长阶段，拥有大量的投资机会，从行业生命周期看属于成长期，值得投资。应该说足疗保健行业是真正处于快速上升阶段的行业，第一它具备了巨大的市场潜力，又形成了广泛的市场认知度。第二竞争也远未达到成熟行业那么惨烈，而利润空间也没有成熟行业那么透明。第三由于市场近在眼前，无需培育和等待，几乎没有不确定的可变因素，所以投资风险相对较低。

三、足疗会所的重点是：做好第一次。

足疗保健行业价值链：足疗产品-----足疗会所设计------足疗经营配饰------足疗会所-------足疗加盟--------足疗培训------足疗媒体-------足疗人力资源。从行业价值链分析，足疗项目的筹建涉及多种专业交叉运作，所以如果投资方不能很好的控制投资成本风险，很难保证投资得到准确、高效的回报。那么对于投资商来讲，最关键的是：做好第一次。如果第一次失败摧毁的不只是你的所有投入，更加摧毁的是投资人的信心及社会影响力。

四、足疗会所投资操作中应注意的问题

1、市场调研问题。古人云：谋定而后动。凡是预则立，不预则废。都是强调市场调研及筹划的问题。没有来自市场的第一线信息，盲目投资是非常危险的。市场调研应注意几个问题：①2公里商圈②区位划分③竞争对手④消费习惯。

2、投资的额度及回收期问题。投资数额取决于投资商对于本地市场的把握和个人偏好，但整体上应参照市场调研的结果，而且在不同类别的城市中建议选择不同的设计风格。足疗会所的设计风格一般分为：经济型、时尚简约型、高端典雅型。投资额度与装修类型选择有很大关系，同时应兼顾投资回收期的需要，一般来说，足疗会所的投资回收期在1-2年比较良性。

3、权重比例。根据多年的行业经验，顾客眼中的投资要素里外观设计与装修占30%，这是环境氛围的问题，因为足疗保健消费是请客休闲居多，以情绪消费为主，所以投资一定要注重环境氛围的打造。尽量采用简洁明快的设计风格，一定要注意格调的打造，因为这是足疗会所在市场上定位区分顾客的重要工具。还有环境氛围某种程度上给顾客传递了“专业规范”的感觉，这是足疗保健消费的第一印象。沙发是非常关键的，我们通常把足疗沙发的投资权重比例占30%，因为顾客从到会所至离开大部分时间是在沙发上度过，所以沙发的舒适性、实用性就非常关键。首先第一要符合人体工程学原理。很多人不明白人体工程学到底是一个什么概念，通俗讲就是人的曲线弹力。如果一个沙发的骨架及海绵配置不符合人体曲线弹力的需求，人首先会移动身体适应，当无法完全适应时顾客会有很不舒适的感觉，同时对足疗保健项目施工也会造成较大影响。一般足疗沙发的构成有五部分：面层材料、海绵垫层、钢结构框架、电动电机、回弹板。目前国内足疗沙发有代表性的有清沐足疗沙发、多多足疗沙发等。礼仪与服务水平的权重比例占30%，其他10%。在此不再赘述。

五、足疗会所筹建运营操作实务 足疗会所筹建服务流程

（一）第一阶段——前期准备

1、前期市场调查（1）区域人口环境（2）经济环境（3）社会文化环境（4）自然环境（5）物质环境（6）消费习惯（7）竞争环境

2、投资风险及效益测评（1）拟定投资计划书（2）项目可行性报告书（3）投资回报分析

3、新店布局设计（筹建机构）（1）总体设计图（2）区域和局部效果图（3）设备及用品采购计划（4）与投资商建立信息沟通程序（5）店面设计专家到位（6）相关培训专家到位（7）服务项目标定及价格确立

（二）第二阶段——

1、编制工作倒计时表

根据工作内容及分工，制定开业的倒计时表，要求各部门工作严格按计划进行。

2、拟定设备招商方案及组织实施（1）联系各种休闲设备供应商（2）对设备供应商进行考察（3）采购招商谈判

（4）各种足疗用品的采购谈判（5）明确采购时间表（6）签订合作合同

3、拟定技师招募方案及组织实施（1）足疗按摩技师的安排与洽谈（2）店面管理人员的安排与洽谈（3）楼面员工的安排与洽谈

4、拟定招聘培训计划及组织实施（1）正式成立招聘培训小组（2）制定招聘计划

（3）制定招聘宣传计划及实施（4）面试及确定人员（5）军训及团队精神建设（6）技术理论培训、服务项目培训（7）礼仪及沟通知识培训（8）店面制度培训（9）员工考核、定岗

5、薪酬体系建立（1）服务项目提成（2）点号提成

（3）销售卡、票、产品提成（4）员工服务等级划分方案

6、后勤保障方案

（1）员工食堂餐厅住宿方案设计及搭建（2）相关员工后勤保障物品的采购（3）季节性维护员工后勤的维护计划

7、工作计划全程跟踪指导----表格倒计时跟踪法

（三）第三阶段——内部机构搭建

1、企业组织机构搭建

根据企业自身实际情况，搭建组织结构，建立管理体系。

2、企业CI系统设计

（1）企业MI（企业理念识别系统）（2）企业VI（企业视觉识别系统）（3）企业BI（企业行为识别系统）

3、营运流程设计

（1）顾客接待流程（保安、迎宾、主管、技师、收银）（2）技师服务流程

（3）顾客二次服务（加钟）流程（4）收银流程（5）交接班流程（6）采购及入库流程

（7）会员卡申领和顾客办理流程（8）顾客投诉处理流程（9）突发事件处理流程

4、全方位作业规范设计（1）停车场保安服务规范（2）迎宾服务规范（3）接待服务规范（4）收银员服务规范（5）技师服务规范（6）服务员服务规范（7）保洁服务规范（8）店长及主管服务规范（8）其他相关规范

（四）第四阶段——开业准备及实施

1、开业方案设计（1）开业宣传方案（2）开业促销活动设计（3）开业现场设计（4）开业酬宾活动

2、各种用品、礼品组织

（1）各种用品（休闲场馆用品）采购（2）养生礼品（用于销售）采购（3）用品及礼品验收

3、嘉宾邀请（1）邀请函设计制作（2）嘉宾发言稿

（3）嘉宾接待安排及赠品派送

3、市场拉动整合营销（传播计划）（1）宣传印刷品（DM等）方案（2）电视广告方案（3）户外广告方案（4）短信活动方案（5）新闻炒作方案

4、开业现场组织（1）成立现场指挥组（2）现场布置及前期准备（3）开业活动程序安排（4）特别活动安排（5）安全保卫工作

5、试营业

（1）水、电、暖等设备调试（2）人员调配（3）技师到位（4）服务用品检查（5）配药间检查（6）收银系统检查（7）房间设施卫生检查（8）组织试营业

（五）第五阶段——后期服务

1、整理文件

（1）将所有规章制度、营运流程、作业规范等相关文件提供给公司使用。（2）将CI系统提供给公司使用。（3）为公司提供后期管理服务。（4）为公司提供财务分析报告。

2、服务效果评估

结合客户的反馈意见，公司内部对该项目整体运作结果进行评估，对项目组人员工作进行考核，提出需要进一步改进的地方，制作项目服务备忘录，存入公司档案。

3、后期回访，提供经营诊断。

根据营业状态，定期对客户进行回访，对经营数据采集、分析、反馈，提供经营诊断。

综上所述，足疗会所的应本着“专业、规范、风格化”的方向去思维，把筹建与经营一定紧密结合起来去思考，毕竟休闲保健是体验式消费，应关注消费者的感受。所以慎重选择合作商是规避风险的重要手段。请多多指正！