第一篇:周子诚实习报告
实习报告
一、实习工作概括:
今年3月份我与南京乐韬韵涛文化传播有限公司合作建立江宁微生活、南京大城小事等南京本土公众大号的新媒体运营及战马饮料南京宣传片拍摄、三石街舞嘉年华、康美高校到店活动等活动的执行,并担任商务经理一职,为期8个月。在这次实习中,我在网站运营经理的指导下独立负责公司网站的内容建设、页面完善、内容优化、关键词筛选、搜索引擎优化、各种网站的推广方法的实施、网站的流量的监控分析、网站会员的包装及后期的日常更新维护等有关网站运营的工作。在这段时间内,网站的流量稳定,运营正常。
二、实习公司介绍:
南京乐韬韵涛文化传播有限公司受南京现代快报传媒有限公司NYC创客部、栖霞区人社局、栖霞区文化旅游局、栖霞区马群街道和建邺区文化馆的指导,进行针对高校文化氛围、社区街道文化环境、政府政策文化方向的新媒体运营结合传统落地活动的综合传播。公司对栖霞区文创及艺术文化发展环境做了调查分析,并进行了梳理整合,认真贯彻政府对于文化产业的政策,以“创新、务实、深入”的形式落实项目。顺应政府文化产业发展大方向,总结出具有特色的新思路,为政府、高校、社区居民的文化素养建设、业余文艺活动带去新的理念和模式。致力于提供卓越有效的数字整合营销服务和专业实战的企业电商整合服务
三、实习工作内容:
1.负责公众号的内容建设、设计、优化、推广、追踪等运营和维护工作; 2.负责公众号内容的采集、撰写、编辑、扩充、发布等日常维护工作; 3.负责客户洽谈对接,以及后续跟进的针对性方案、报价制作与修改等工作; 4.负责整合物料、活动外宣等资源进行落地活动执行的整体工作;
三、实习工作总结
通过这次实习,我真正实现了由理论到实际的转变,同时认识到新媒体成立于互联网爆发时代,时机恰当,抓住时机,把握风口,走在时代的前沿。同时也让我认识到自己与真正专业人士的差距。我们做的这些内容在我看来已经受益匪浅,但是在专业新媒体人士眼中却只是皮毛,并没有深入核心,这些工作只是之后真正工作的铺垫,是必经过程。在这8个月的实习中,我看到了自己专业知识的欠缺,也获得了经历和体会。经过这次实习,也提高了我的相关专业水平。在以后的工作上我会有争取更大的进步。
在这次实习工作中我总结了几点经验教训。首先,态度决定一切,工作时一定要一丝不苟积极主动,按时上下班遵守公司规章制度;当然作为新人就要不断学习,遇到自己不懂或不会的地方及时向经理同事请教;在工作中勤于思考,在工作岗位上一定要勤于思考,不断改进工作方法,提高工作效率。并帮助我我树立强烈的责任意识,坚持高标准、严要求,认真负责、一丝不苟,严谨慎微,从而出色完成本职工作。再有重要材料的发送时,我必要亲自送到本人,或通过有效途径发送,切不随便转交他人,以免误事。虽然大量工作是服务性的,但政治性、政策性都很强,但稍有不慎就会出现重大失误。因此充分认识到这份工作的特殊性和重要性,需要有强烈的事业心和责任感,以高度的责任性严格要求自己,不能出现半点草率、马虎和大意。
虽然在短短的两周里看到的只能是工作的一个侧面,学习的只能是一些初步的方法,但这些对于我是非常重要的。这次实习告诉我,在社会这个大学堂里我还是一个小学生,还有很长的路要走。要抱着谦虚谨慎的态度,无论大小事,都要认真踏实的完成每一件事,走好每一步。
“实践是检验真理的唯一标准”,通过这次实习,我深觉自己有许多不足之处,在今后的生活中,我会朝着自己的目标,不断努力学习,弥补不足,为自己的理想而奋斗!
B140504031
周子诚
第二篇:子和诚企业文化手册(讨论稿)
子和诚文化
企业文化是在企业成员相互作用的过程中形成的,为大多数成员所认同和遵循的,并用来教育影响新成员的一套价值体系和行为准则(包括目标愿景、价值观念、精神风貌、职业行为规范、管理特色等。)
企业文化是组织内成员思想、行为的依据,使员工之间能够达成共识,形成心理契约,达成共同愿景,提高企业凝聚力。
一、核心价值观
子和诚的16字核心价值观是:诚信,人本,务实,律己,创新,高效,共赢,成长。(顺序请勿随意打乱)
(诚信)
核心内容:注重承诺,在经营和销售服务过程中遵守商业道德和准则,勇于承担对社会、客户和员工的责任。
子和诚的每一名员工无论在工作中还是生活中都要做到言出必行,遵守承诺;行为处事遵守商业道德和准则,不欺骗他人,不损害他人利益;不逃避,勇于承担相应责任。对企业的诚信要求,不弄虚作假,恪尽职守,对企业负责,对上司负责,对事件负责,就是对自己负责。
员工必须保守公司的秘密,包括商业秘密,上级以及同事的个人隐私等。
诚信是我们做人做事的第一原则,即便这样做会对我们造成损失,影响我们的收益。企业无信不立,恪守诚信将使我们的企业走得更远。
(人本)
核心内容:依靠员工,激发和调动员工的主动性、积极性、创造性,提高员工满意度,使员工与企业的共同发展。
子和诚管理理念是以人为本,以员工满意度为管理准绳,对员工将心比心,信任员工,尊重员工,肯定员工的贡献,关注员工的需求;确保员工利益,不损害员工基本利益;管理者需深入一线,了解员工心声和疾苦,帮助员工排忧解难,让员工没有后顾之忧;人事工作量才使用,最大限度发挥员工的才干;组织设计中以人为中心,帮助员工追求自我实现。
人力资源是企业成长的重要基础。子和诚的发展壮大首先依靠人,必须不断致力于提高员工素质,拓展员工发展空间,保障并提高员工经济所得,充分实现员工的价值。提高人的积极性是公司全部管理工作的中心之一。为此,各级管理者和被管理者要形成相互尊重,融洽配合,理性高效的良性互动关系。
为提高员工满意度,要加大对子和诚人力资本的投资力度,对每位员工进行职业生涯规划,为广大员工创造、提供学习提高和施展才干的机会。通过建立工作、学习一体化组织,使公司人力资本不断增值。
(务实)
核心内容:重在执行,把远大宏伟的计划付诸实施,认真做好每天工作。
要求我们做到诚恳做人,踏实做事,实事求是,不夸大其词,也不天马行空;每位员工不能好高骛远,脚踏实地做好手头每一项工作;工作实行目标导向,能够落实执行,要善于把目标落实为可以执行的计划,并养成履行计划的习惯。
为保证工作绩效,经常进行自我检查和改进,形成PDCA循环,以确保目标达成以及
结果的不断优化;要善于以数据分析、逻辑思考的方法,全面达成目标。
(律己)
核心内容:树立个人远大目标,树立良好道德规范,加强对自己的要求和约束。
我们要保持敬业和认真负责的态度,敬业爱岗,做一行爱一行,做一行专一行;按组织的要求和标准完成任务;严守道德准则,遵守规章制度;遇困难和挫折时能坚持原则;以高标准要求自己,养成自我约束的习惯;严以律己,宽以待人,发挥自身影响力,使团队产生高绩效。
管理者与被管理者,必须提高自我道德修养和严格要求自我。人性化管理最高的境界,是“管理者无为,而被管理者却能够不为恶。”企业要达到有所为有所不为的境界,各人必须修身养性,努力扮演好各自的角色。
(创新)
核心内容:敢于打破常规,追求新思维,采取新做法,建立新流程,依靠新技术、新款式产品和新模式,在不断改进中完善。
为了应对竞争,要主动求变,积极突破习惯领域;具备开创未来的胆识,要敢于否定过去;要发挥团队智慧,群策群力,养成逐年逐月寻求变化和打破常规思维的习惯;凡事总比别人想的更多一点,更全一点;为此,我们鼓励员工积极提出合理化改善建议,让创新成为一种习惯。
激活资本要素,即物质资本、无形资本和人力资本,是子和诚公司经营管理的核心命题。激活是指将沉寂的资本要素转为充分利用和充分实现价值;以现有的资本要素为基础,在更为广阔的空间内整合利用更为丰富和博大的资源,即以“小资本”驱动“大资本”,以“无形资本”驱动“有形资本”;重新发现和评估资本要素价值,以更加积极的姿态进入到竞争市场。
创新是公司经营管理过程中恒久不变的主旋律。在经营创新方面,重点之一是资源模式的创新--以新的方式和途径开发、增加公司所拥有的各类资源尤其是具有独特价值的资源;重点之二是商业模式的创新--改变市场游戏规则,创立或导入新的商业运作方式;重点之三是产品模式的创新--开发新的产品和项目引领市场潮流。通过创新,最终形成子和诚的核心竞争力。
(高效)
核心内容:善于取舍,集中注意力于重要的事情。快速行动,永远比竞争对手快一步。态度和行为:
对待任务要有紧迫感,不要拖延懈怠;未雨绸缪,主动积极并有预防性地开展工作,减少事故率和意外情况发生;力争用最正确的方法把事情做好,避免走弯路;果断决策,快速行动,多为成功想办法,不为失败找借口;第一时间投入行动,在行动中持续改进,循序提高,在保证速度的同时保证工作质量;团队应当努力适应变化,快速做出调整。
进行有效时间管理,做事情有计划性,分清轻重缓急和先后顺序。团队成员之间经常做有效沟通,让绩效达到最优。
(共赢)
核心内容:以双赢的思维,寻求与合作者之间的密切协作,共享价值、共同发展。把合作者和客户当做自己的伙伴;积极进行换位思考,寻找价值共同点;追求合作者的利益最大化;要致力于帮助合作者成长,尊重合作者的一切权益;尊重社会,保护环境,是
我们对社会的最大贡献;
我们重视广泛的对等合作和建立战略伙伴关系,积极探索在互利基础上的多种外部合作形式。按照我们事业可持续成长的要求,设立每个时期的合理利润率和利润目标,而不单纯追求利润的最大化,让价值链的参与者都能得到合理的利润。
我们主张在顾客、员工与合作者之间结成牢固的利益共同体。努力探索按生产要素分配的内部动力机制,我们决不让先进模范人物吃亏,奉献者定当得到合理的回报。
忠诚企业、肯于奉献、精通业务的经营管理骨干和专业技术人才是企业的中坚力量和宝贵财富,我们要在发展机会、经济利益、组织权力等方面明确地向他们倾斜。
(成长)
核心内容:不断学习,让员工和企业走上可持续发展之路。
建立学习型组织,持续学习,增强竞争力;勇于挑战自我和新的高度,敢于承担更大责任;设立长远规划,不满足于过去的成就;通过不断学习,让员工和企业更具竞争力,通过员工的成长促进组织的成长;永不满足,不断开拓新市场,进入新领域。
我们的目标市场是职业工装,在此基础上择机进入新的成长领域,应当有利于提升公司的核心技术水平,有利于发挥公司资源的综合优势,有利于带动企业的整体扩张。顺应技术发展、市场变化、社会发展的大趋势,才能使我们避免风险,获得更高速的成长。
只有当我们看准了时机和有了新的构想,确信能够在该领域中对顾客作出与众不同的贡献时,才会进入市场广阔的相关新领域。
商机、人才、技术和产品是公司成长的主要牵引力。这四种力量之间存在着相互作用。机会牵引人才,人才牵引技术,技术牵引产品,产品牵引更多更大的机会。加大这四种力量的牵引力度,促进它们之间的良性循环,会加速公司的成长。
我们必须达到和保持高于行业平均的增长速度和行业中主要竞争对手的增长速度,以增强公司的活力,吸引最优秀的人才,和实现公司各种经营资源的最佳配置。我们不单纯追求规模上的扩展,而是要使自己变得更卓越。必须警惕长期高速增长有可能给公司组织带来的隐患,必须对成长进行有效的管理。在促进子和诚迅速成为一个大规模企业的同时,必须促使公司管理机制更加灵活有效。
二、核心理念(管理理念、经营理念、企业使命、愿景)
管理理念:以德治企
作为一名管理者或被管理者,要把自己原有的良好品德,发扬光大起来,管理者要以身作则、以德服人,被管理者才会心悦诚服地服从他的管理;被管理者要严格自律,不做不好的事情,才能够不被或者少被他人管束,双方面都修己,而且拥有一个共同的目标,才能齐家、治国、平天下的坚实基础。
子和诚企业使命:让每位职场人士焕发光彩。
我们理解的光彩,不仅是整洁体面的服装带来的外在美,同时也是由于自信而带来的个人魅力。传统的服装只能改变外表,但无法改变内心,我们相信子和诚的服装能够带给顾客一些额外的东西。
为了完成这一使命,我们要让每位员工明白和认同,并愿意为此奉献自己的劳动。我们依靠最新的款式、最高品质的产品,建立完善的服务网络,向顾客提供专业化和标准化的服务。顾客的利益和价值诉求所在,就是我们生存与发展最根本的利益所在。
子和诚企业愿景:成就千百年的风采。
我们的愿景是成为一家百年以上的上市企业,因为顾客的风采需要我们这么做,因为子和诚的宏伟事业值得我们这样去做。我们要通过一代代的创业者和后来者共同努力,来完成这一宏伟的目标。在未来的十年,我们要首先争取成为华中地区当之无愧的行业领导者。
行业领导者:具有市场话语权,市场份额最高,企业具有绝对领导地位,员工收入水平同行业最高。
三、价值的分配
劳动、知识、企业家和资本创造了公司的全部价值,项目经营要给投资者和股东带来回报,同时付给员工能力相应的报酬,是对员工价值的肯定和尊重。结成公司与员工的利益与命运共同体,使最有责任心与才能的人进入公司的核心层,并得到最有竞争力的报酬。
子和诚可分配的价值,主要为组织权力和经济利益;其分配形式是:机会、职权、工资、奖金、医疗保障、股权、红利,以及其他人事待遇。我们实行按劳分配与按资分配相结合的分配方式。
价值分配原则:效率优先,兼顾公平,可持续发展,是我们价值分配的基本原则。按劳分配的依据是:能力、责任、贡献和工作态度。按劳分配要充分拉开差距,分配曲线要保持连续和不出现拐点。股权分配的依据是:可持续性贡献、突出才能、品德和所承担的风险。股权分配要向核心层和中坚层倾斜,股权结构要保持动态合理性。按劳分配与按资分配的比例要适当,分配数量和分配比例的增减应以公司的可持续发展为基准。
遵循价值规律,坚持实事求是,在公司内部引入外部市场压力和公平竞争机制,建立公正客观的价值评价体系并不断改进,以使价值分配制度基本合理。衡量价值分配合理性的最终标准,是公司的竞争力和成就,以及全体员工的士气和对公司的归属感。
四、员工行为准则
改变文化从改变行为规范行为开始,我们倡导以下几个层面的行为:
自身层面——主动学习、尽责工作、热爱生活
团队层面——团结协作、勇挑重担、尊重他人
企业层面——贡献企业发展、珍惜企业资源、维护企业利益
社会层面——参与社会公益、遵守社会公德、维护企业形象
管理者行为准则
1、保持强烈的主人翁和忧患意识,原意对公司的未来和重大经营决策承担个人风险。
2、坚持公司利益高于部门利益和个人利益。
3、博大的胸怀,能够倾听不同意见,团结一切可以团结的人。
4、加强道德品质的修养,廉洁自律。
5、不断学习,并带领下属一起学习。
6、主动维护、发展和传递企业文化。
五、VI释义(暂无)
标识要求整体造型圆润丰满,线条流畅,色彩简洁大方。以“子和诚”英文首字母构成子和诚标准色(蓝色R7 G63 B137)
六、文化的延续
子和诚重视企业文化的积累和继承光大;我们重视总结、提炼企业前辈所创造的优良文化基因,使之成为公司发展的底蕴。还将吐故纳新,对企业文化进行灌溉,永葆企业文化的青春活力和对环境的高度适应性。要防范和消除小生产文化、封建文化对企业发展的制约。资源是会枯竭的,唯有文化才会生生不息。精神是可以转化成物质的,物质文明有利于巩固精神文明,我们坚持以精神文明促进物质文明的经营方针。
人事部负责编撰、修订和解释本内容。
第三篇:实习周报告
周报告(7月16日)
薛祎
本周是在烟台工作开始的第二周,一切工作都井然有序的开展。主要工作:
1、在A区的驻厂老师办公室值班。我们A区组长张伟老师将我们十个人分成了五个小组,我和钱老师被分在星期三值班,主要处理学生的一些特殊情况及产线及时反馈给我们的一些学生工作信息。
2、在周一晚上我召开了一个小型的学生座谈会,主要跟我所带几个班级的班干部了解了一下情况,主要针对最近本学期期末成绩刚出来,有一些考试成绩不是很理想,可能下半年会受到学籍处理的同学情绪波动比较大,甚至出现回家不想继续实习这种想法的状态。我与班干部沟通了解这些同学的真实情况,督促班干部最近一段时间多与这几位同学交流,有什么异常情况及时告知于我。并在座谈会上询问了大家来烟台后的一些生活上、工作上的情况,大家都畅所欲言,让我了解到很多学生最真实的状况。
3、本周很长一段时间是做准学籍处理学生及家长的思想疏导工作,成绩出来后,相当一部分同学不能接受自己即将被学籍处理的处境,短时间内产生了急躁、做什么事情都不能专心、失眠等情况,有的学生跟家长联系,导致了家长也非常着急,有几名同学甚至产生了要放弃此次实习,回家不想继续学业的想法。出现这种情况后,我第一时间,向驻厂办公室的老师进行了汇报,驻厂办的老师召开了全体驻厂老师会议,商讨此类问题的解决,并请教务科马腾赟老师给每位老师详细介绍了学籍处理的一些政策,通过跟学生们与家长多次的沟通与政策宣讲,基本上已经稳定了这些同学们的情绪。
4、B100201班刘会森同学因肾结石病复发,7月10晚住院。我在接到学生及他家长的电话后,及时去社康中心医院看望学生,并协助学生去往开发区医院住院,并连着两天前往开发区医院看望学生,该生已于7月15日出院,现在情况稳定,已回到工作岗位。经驻厂办公室的老师们研究决定,给予该生发放500元临时困难补助。
5、向学生们再次宣传安全知识,主要是一些财产安全与人身安全。还有对学生宿舍卫生及安全防盗作了再次强调。
6、参加校企办组织的驻厂老师周例会。并与闫海霞老师、张海庆老师一同
去烟台富士康园区内的员工关爱中心进行参观学习。并观看2012年富士康烟台园区夏季运动会开幕式及相关比赛项目。
本周工作陆续会反映出一些学生的问题,作为驻厂老师及时发现、及时与学生沟通、及时跟进、及时解决是所必须的工作态度。工作还在继续,我们还需努力。
第四篇:实习周报告
实习周报告
第一周(7/11-7/15)
实行第一周,主要工作内容如下:
1.熟悉工作环境,详细记录个人工作职责;
2.协助人事助理完成以下工作:1)制定每日新员工培训名单及培训签到表,确认每个参加培训的人都签名无误;2)收集整理每日培训试卷;3)协助收集每日新入职人员信息,例如身份证复印件,相关技能证/毕业证等; 3.公司车辆使用登记;
4.公司文具收发及领取登记;
5.登记每周新入职岗位人数,离职岗位人数,并将信息提交人事助理; 6.求职电话接听并进行信息登记;
实习心得:实习的第一周,熟悉工作环境,认真学习; 第二周(7/18-7/22)
实习第二周,主要工作内容如下:
1.协助人事助理完成以下工作:1)制定每日新员工培训名单及培训签到表,确认每个参加培训的人都签名无误;2)收集整理每日培训试卷;3)协助收集每日新入职人员信息,例如身份证复印件,相关技能证/毕业证等; 2.公司车辆使用登记;
3.老板公寓宽带安装跟进,寻找供应商进行报价,制作报价表给到上级;宽带安装跟进; 4.外宾接待;
5.宿舍用电登记及电费初步核算;
6.登记每周新入职岗位人数,离职岗位人数,并将信息提交人事助理; 7.求职电话接听并进行信息登记;
实习心得:实习第二周,对工作内容越来越熟悉;渐渐的明白,书本知识与现实实践的区别; 第三周(7/25-7/29)
实习第三周,主要工作内容如下:
1.协助人事助理完成培训工作:1)提前准备资料、培训试卷及培训签到表;2)通知相关人员参加培训;3)培训结束后,收集整理培训试卷及培训签到表,确保参加培训的所有人均有填写相关信息;
2.协助人事助理完成新员工入职办理:1)收集整理新入职人员的人事信息包括身份证原件及复印件,在人事系统内读取相关信息(身份证原件在读取后需3.4.5.6.7.8.归还给员工);2)收集特殊岗位的技能证,毕业证(特殊岗位包括:电工,财务人员等)
公司车辆使用登记,车辆违章查询,上报违章异常,车辆月使用汇总表(出差日期,驾驶人,里程数及违章登记/处理)
协助核算本月食堂用餐人数,食堂调料用量盘点核算; 宿舍用电登记及电费初步核算;
上级交代的其他工作,例如:制定表格,整理文件等。
登记每周新入职岗位人数,离职岗位人数,并将信息提交人事助理; 求职电话接听并进行信息登记。
实习心得:实习第三周,已熟悉个人工作职责,对待工作需积极负责,细心并且耐心;
第四周(8/1-8/5)
实习第四周,主要工作内容如下:
1.协助人事助理完成培训工作:1)提前准备资料、培训试卷及培训签到表;2)通知相关人员参加培训;3)培训结束后,收集整理培训试卷及培训签到表,确保参加培训的所有人均有填写相关信息;
2.协助人事助理完成新员工入职办理:1)收集整理新入职人员的人事信息包括身份证原件及复印件,在人事系统内读取相关信息(身份证原件在读取后需归还给员工);2)收集特殊岗位的技能证,毕业证(特殊岗位包括:电工,财务人员等)
3.整理上月新入职人员信息及身份证复印件,交由人事助理审核,审核无误后交公司出纳办理员工工资卡;
4.登记每周新入职岗位人数,离职岗位人数,并将信息提交人事助理; 5.公司车辆使用登记,外宾接待; 6.求职电话接听并进行信息登记;
实习心得:实习第四周,可以完成胜任工作;工作时,遇到难题需耐心细心的思考,不懂的时候应向其他同事虚心请教; 实行总结:
通过这一个月的实习经历,最深刻的体会就是现实跟书本上的巨大差异,一件看似简单的事情,往往需要花费很多的时间和精力。原来的我们,几乎都视书本上的内容为真理,很多东西都未曾付诸实践过,只有真正去做这件事情的时候,才会亲身体验到实际的难度有多大,也才会从中意识到自己能力的欠缺和知识的匮乏。通过这次实习,也使我从另一个视角开阔了视野,增长了见识,也改掉了很多毛病,同时也在实践中积累了各方面的工作经验,为不久之后正式步入社会的自己,做好一个万全的充足准备。
第五篇:金佳诚酒店实习报告[范文模版]
题目:金佳诚酒店实习有感
目 录
一、金佳诚酒店概况„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4
二、各个部工作内容简介„„„„„„„„„„„„„„„„„„5
三、金佳诚酒店的优势分析„„„„„„„„„„„„„„„„„ 6
四、金佳诚酒店存在问题分析„„„„„„„„„„„„„„„„7
五、总结„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8
正文
2011年1月,在朋友的介绍下,在本市的金佳诚酒店进行了为期一个月的实习,毕竟这次实习是我第一次踏入社会,面对贵族华丽大堂,整洁有序的工作,丰富了我的社会实践经历。
一、金佳诚酒店概况
金佳诚酒店是一家集旅游休闲、商务、娱乐为一体的四星级旅游饭店,位于汕头市潮南区。地理位置优越,广汕324国道穿城而过,交通便利、坏境幽雅、风景独怡,毗邻莲花峰、宋大峰、灵山寺、仙湖风景区等名胜旅游风景区。酒店由主楼、贵宾楼、附楼连成一体,拥有豪华客房,公寓房、商务房共200多间(套);设有大型宴会厅、西餐厅、工夫茶座、夜总会、KTV包厢、音乐酒吧、康体中心、棋牌室、桌球城、游泳馆、大小型会展厅,多功能会议中心、商场、商 务中心、美容美发、出租车以及室内外停车场等。
二、各个部工作内容简介
在我一个月的实习时间内,我对酒店的客房部、餐饮部和营销部的总台这三个部门进行了学习。
1、客房部
在客房部,我向清扫员大姐和客房服务员学习了如何对客房进行清扫及查房。并向其他工作人员了解了客房部的日常工作规程。在这为期六天的客房部学习过程中,我学到了酒店内最基本的做床、卫生间扫清及简单的客
房服务方法。使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。
2、餐饮部
餐饮部是酒店内员工最多、工作量最大也是最复杂最辛苦的部门。在此我进行了3周的学习。向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
3、总台
总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在此我进行了为期1周的学习,对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
三、对金佳城酒店的优势分析
1、地理位置优越
优越的地理位置是一家酒店经营成功最基本的前提。全球最大的饭店连锁集团——雅高集团就是凭借着成功的酒店选址逐步踏上通往酒店王国巅峰之路的。金佳城酒店位于潮阳市内黄金地段,是该区内唯一的一家现代化的四星级大酒店,拥有着同行业其他酒店所没有的优势。
2、依托汕头海滨优势,打造海滨特色酒店
酒店以蜚声全国的汕头海滨旅游资源为依托,突出了自身特色,叫响了酒店名声,方便客人,并且是为汕头市人民所熟知的高级酒店,在市民心中有着良好的形象和声誉。
3、稳定的客源状况
酒店与市内的行政单位建立了良好的商业关系,保障了稳定的客源状况,一年四季都能维持酒店客房较高的入住率。餐厅和会议也常常爆满。
4、现代化的酒店设施
酒店装修豪华、高雅,餐厅有着独具异国风情的巴西烤肉厅和独特化的海滨特色的中餐包间。客房有着现代化的设施和独具品味的室内家具陈设。为了增强酒店的竞争优势,从今天一月份开始又以5星级酒店为标准进行了装修改造,使酒店在硬件设施上成为市内最具现代化的龙头。
四、金佳诚酒店存在问题分析
1、提升软件上的服务能力
纵观酒店行业,我国的酒店在硬件上的设施设备可与国际酒店媲美,但是在软件上还与国际先进水品存在一定的差距。对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。五台山大酒店也应该跟紧行业新风,提高服务质量,增强服务员的主动服务意识,加强对新员工的培训和对老员工的跟踪培训。不断提高和改善他们的业务素质和水平。
2、建设酒店文化
酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在酒店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到酒店都会对酒店和酒店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或
知识,他们还在遇到困难时向酒店人寻求帮助。因此,我们可以说,酒店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
在酒店的任何一个角落应该有彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使酒店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。而对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。新到一处,客人落脚酒店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。酒店人对此都应非常熟悉,酒店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。因此酒店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,酒店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
另外,我总结了一些小的建议。一是酒店行业现在流行的一种在称呼客人时,冠以其姓氏的服务技巧,会给客人带来惊喜和温暖如家的感觉。
二是建立酒店VIP(贵宾)客人档案。在总台进行实习时,我就对总台服务员的记忆力大加赞叹,总台服务员不仅能够记住常住客人的体貌特征,更对其所在单位和证件号码都有所印象。这样不仅能够提高工作效率,而且能够使客人更加快捷的入住酒店。因此,我建议酒店建立一份关于酒店VIP客人的档案,这样能够更好的留住常客,更快捷的为客人服务,提高前台服务人员的工作效率和服务质量。
三是建立酒店内的小型图书馆。由于酒店的很多员工都在酒店住宿,并且酒店员工的素质普遍不高。建立小型的图书馆能够丰富酒店员工的生活,提高员工素质,更可以加强对员工的管理,减少员工工作时间聊天和搬弄是非的机会。
四是加强不同部门员工之间的交流。酒店员工对其他的部门的状况了解不够会给客人带来很多不便,酒店可以在淡季组织员工参观体会各个部门不同的工作,以加强部门之间的交流和协作。以方便客人、提高工作效率、加强部门之间的团结。
五、总结
一个月的实习里,我从一个在校大学生到一个工作的社会人,这一
角色的转换,除了有较强的适应力和积极的乐观心态之外,更重要的是得益于半年时间的磨炼和技能的培养。在社会中,真的让我认识到什么是现实。复杂的人际关系教会了我做什么事都要三思而后行。也让我不断的在社会中调整个人的心态去学着如何做人。当然,在一个月的锻炼中,给我的还仅仅是初步的经验积累,对于迈向社会还是不够的。