第一篇:PA的各项工作流程及岗位职责
PA的各项工作流程及岗位职责
PA领班职责 岗位概述
1.公共区域领班直接对经理负责,其下属包括所有公共区域工作人员。
2.公共区域领班主要负责督导公共区域服务员的具体工作,检查酒店公共场所的清洁卫生及对客服务质量,并做好各类清洁机械和用具的维修保养工作。
岗位要求 1.能力
a)具备公共区域卫生工作的一般知识,包括有关设备、清洁用具、各类清洁剂的使用和操作知识;
b)具有培训员工,记录和评价其工作表现,对工作人员的调动和新人员的选择提出建议的能力;
c)具有对下属分派工作并检查其实施情况使之符合酒店标准的能力。2.经验
a)熟悉酒店规章制度、本部门的规定及工作程序; b)熟悉公共区域所有业务流程;
c)对本部门其他分部工作的运作有一定的认识。3.操守
a)维护酒店和部门声誉或利益。不得以任何语言或行为直接或间接对酒店和部门进行诽谤以损害酒店和部门的声誉或利益。
b)不得私自修改制度。执行政策法律、法规、酒店和部门的政策和制度(包括:员工守则、总经理手册等),不得蓄意修改或歪曲。
c)严禁泄漏机密。未经许可情况下不得擅自使用、复印或以任何形式复制或对外泄漏酒店和部门的机密资料,包括但不限于软件、程序、操作手册及其他一切由酒店和部门提供的营运及操作资料。
各项工作描述
1.在客房部经理的领导下,负责酒店公共场所的卫生清洁工作,保证清洁质量。2.制定工作计划和部署部门工作,合理安排人力、物力,确保计划顺利实施。3.树立整体营业思想,加强与其他部门的联系,互相沟通,不扯皮、不推诿。4.关心员工,了解员工疾苦,研究员工思想状况,营造良好工作气氛。5.领导属下员工进行重点部位的清洁卫生工作和日常工作。
6.制定卫生工作计划,并组织实施,确保卫生清洁工作高标准,经常化,制度化。7.检查酒店绿化装饰情况,定出长短期的植物、鲜花更换计划、绿地修剪计划、根据具体情况作补种绿地计划并负责实施。
8.按不同节日及时更换适时鲜花。
9.制定清洁机械的定期维护保养计划并实施。10.统筹安排酒店的杀虫灭鼠工作。
11.督促检查各班的清洁卫生工作,掌握工作进度,检查工作质量,提出改进意见。12.合理控制清洁用品,减少费用开支。
13.月底前做好本部清洁消耗费用预算,报客房经理和财务部。
14.负责清洁卫生专用工具的发放、使用、保管及发放所需清洁用品,认真填写领料单,控制消耗。
15.经常巡查,发现问题及时解决,以保证卫生情况处于最佳状态。
16.指导属下员工正确使用有关化学清洁剂,正确操作和保养各种清洁机器和用具。17.将需要保养和维修事项及时填报维修通知单,如遇紧急情况,要直接打电话通知工程部迅速处理。
18.完成上司交代的其它任务。PA岗位职责 岗位概述
1.公共区域服务员直接对公共区域领班负责。
2.公共区域服务员在公共区域领班安排下按照酒店的工作程序认真完成管辖范围的清洁卫生工作,确保公共场所的清洁。岗位要求 1.能力
a)身体健康,能适应较强体力劳动; b)具有礼貌地为客人提供简单服务的能力。2.经验
a)具有酒店对公共区域卫生服务工作标准的知识; b)熟悉内部工作程序和有关规定的知识;
c)掌握正确使用和操作清洁剂、清洁机械设备的有关知识。3.操守
a)维护酒店和部门声誉或利益。不得以任何语言或行为直接或间接对酒店和部门进行诽谤以损害酒店和部门的声誉或利益。
b)不得私自修改制度。执行政策法律、法规、酒店和部门的政策和制度(包括:员工守则、总经理手册等),不得蓄意修改或歪曲。
c)严禁泄漏机密。未经许可情况下不得擅自使用、复印或以任何形式复制或对外泄漏酒店和部门的机密资料,包括但不限于软件、程序、操作手册及其他一切由酒店和部门提供的营运及操作资料。
各项工作描述
1.遵守劳动纪律和岗位工作的规章制度。2.服从并认真完成上司分配的各项任务。
3.按操作规程正确进行清洁工作,避免浪费或造成物品损坏。4.礼貌待客,随时保持酒店的环境卫生清洁。5.爱护酒店财物,正确使用和妥善保管清洁工具。6.发现酒店设施遗失或损坏立即报告主管。完成上级安排的其他工作。大堂清洁 相关政策 这一工作程序可保持酒店公共场所的整洁,营造酒店良好形象,吸引更多的客人,提供舒适的工作环境。
操作程序
1.清理大堂的烟灰缸和垃圾筒 a)将烟灰倒进收集筒;
b)当烟蒂还没熄灭前不要放进垃圾筒; c)擦净烟灰缸;
d)把站立式烟灰筒内的烟蒂和垃圾倒进垃圾袋; e)如有需要,更换站立式烟灰筒内的砂石; f)清理垃圾筒;
g)不要用烟灰缸和垃圾筒的抹布擦其它物件。2.清洁玻璃和门窗 a)使用适当的消毒布; b)清洁大堂的门窗; c)清洁桌面玻璃;
d)检查玻璃上是否有指痕。3.清洁大堂电话
a)使用适当的清洁剂和抹布; b)去除污渍和指印; c)添加电话留言纸。4.擦净楼梯扶手 a)使用适当的抹布; b)去除灰尘胶印;
c)保持地面干燥,干净无水迹(以免造成客人摔伤); d)定期清洁铁花。
5.去除墙壁和木制品上的指痕 a)使用适当的吸尘器和抹布; b)保持墙壁和木制品干燥。c)木制品定期打家具蜡。扫除家具上的尘埃
d)不要使用任何含酒精的清洁剂; e)使用适当的吸尘器和抹布; f)打扫咖啡台; g)打扫桌面;
h)打扫椅子的木制部分。6.用湿布擦净灯和灯泡
a)不要用任何含油的清洁配方和湿毛巾; b)避免台灯罩支架的损坏;
c)填写灯泡损坏的维修保养要求表格; d)每月清洁照明设备。7.清理前台后的烟灰缸和垃圾筒 a)选择不繁忙的时间;
b)将大垃圾收集箱放于适当的位置; c)将烟灰倒进垃圾收集箱; d)擦净垃圾筒;
e)将垃圾收集箱搬离前台;
f)用独立的垃圾袋装从前台收集的垃圾,以免倒掉重要物品。8.台后面位置吸尘 a)选择不繁忙的时间; b)使用正确的吸尘设备; c)高效率地完成工作; d)吸净家具上的尘。9.大堂家具吸尘 a)选择不繁忙的时间; b)使用适当的吸尘器; c)高效率地完成工作; d)吸净家具上的尘土。10.大堂地毯吸尘 a)选择不繁忙的时间; b)高效率地完成工作; c)确保清理干净。
11.清洁门隙和阻塞物,客用、员工用电梯 a)使用适当的清洁方法; b)用扫帚清理门隙; c)擦除指痕和其它污渍。d)清洁轿箱内的木制品、镜子。12.清洁硬木和瓷砖地板 a)选择不繁忙的时间; b)洗擦大堂地板; c)使用除菌剂;
d)用金属油灰刀清除地板上的香口胶或其它粘连物; e)每3天磨光一次; f)高效率地完成工作; g)确保表面的清洁光亮。14.清洁消防设施
a)清洁消防通道门; b)擦拭消防栓; c)清洁灭火器柜; 15. 大堂花草清洁 a)洗擦花草表面灰尘; b)修剪花草枯叶;c)保持花池内无杂物; d)定期清洗仿真植物花叶。16. 装饰物品清洁
a)爱护装饰物品,防止损坏; b)选择正确的清洁方法。17. 清理宣传架指示牌
a)选择正确的抹布、清洁剂; b)清洁表面灰尘胶迹; c)定期清洁铜制品。18. 大堂地面清洁
a)清洁地面上的污迹和粘连物; b)保持地面干燥无水迹; c)每天抛光;
d)连续推尘,保持地面无脚印。
19、大堂水吧清洁
a)保持地面干燥无水迹
b)水池中无杂物垃圾,水质清澈;
c)四周装饰物抹尘,清除污渍。
外围清洁 相关政策
这一工作程序可保持酒店外围的整洁,营造酒店良好形象,提供舒适的环境。操作程序
1.清洁喷水池边的花槽: a)清理花槽内的垃圾和烟头; b)用湿布抹除花槽石膊边的尘土; c)用稀释清洁剂将花槽底的石地拖干净;
d)必须保持花槽清洁、无积水,如植物有黄叶要及时通知主管。2.清洁车道、人行道: a)门口及车道随时保洁;
b)逢星期天晚上用水冲洗车道和人行道; c)必须确保道路清洁、无垃圾。
3.清洁草地:草地每天扫垃圾二次,清洁时不得乱踩草地。4.清洁路边竖灯:每天用湿布抹尘一次。5.清洁建筑小品:每天用湿布抹尘一次
公共卫生间清洁 相关政策
这一工作程序可保持酒店公共场所的整洁,营造酒店良好形象,提供舒适的服务环境。操作程序
1.准备工作:到仓库保管员处领取当值所需钥匙、清洁用品。2.清洁坐厕:
a)按动座厕龙头,让水将厕内的垃圾冲走;
b)用百洁布、消毒净及清洁剂依次清洁厕所座板、面盖、水箱和座厕外壁; c)用清水由上而下冲洗,用抹布抹干,然后喷洒有效的消毒药进行消毒; d)倒清洁剂、消毒剂到座厕内,然后用百洁布刷洗; e)用清水冲洗,然后用有效的消毒药水沿座厕由上而下消毒;
f)在客人较多的时候应停止清洁工作,客人用厕完毕或洗手后应用拖把拖干地面,座厕垫要一客一换。
3.清洁尿厕:
a)将消毒净及清洁剂倒在尿厕外面,用百洁布刷洗; b)用湿布抹一遍; c)用干布抹一遍;
d)用消毒净及清洁剂清洗尿兜,再用百洁布洗刷内槽、去水位及隔网板的污渍; e)用清水冲干净,放适量消毒剂; f)清洁座厕尿槽须使用专用手套。4.清洁洗手盆:
a)将清洁剂倒入洗手盆内,用百洁布由上而下洗刷;
b)用清水冲洗干净洗手盆,然后用抹布将洗手盆云石台面抹干净; c)在客人洗手完毕后要将台面抹干净,用镊子夹垃圾。5.清洁玻璃镜:
a)将玻璃清洁剂由上而下喷在镜面上; b)用干布将镜面擦干净; c)不能用清水抹镜面。6.清洁墙壁:
a)用湿布抹云石墙壁和间墙;
b)每隔1小时喷一次清新剂将地面清扫干净。7.清洁地面:
a)用清洁剂及消毒剂拖地一遍; b)用清水再次拖地一遍; c)选用有防疫部门认可的清洁剂。8.清倒垃圾:
a)及时清倒厕所卫生箱的垃圾; b)随时清倒洗手间抹手纸箱内的垃圾; c)将垃圾倒入垃圾袋内集中运走。
9.抹木门:用湿布抹干净木门,注意布不能太湿。10.特别清洁: a)每月第一天清洁洗手盆下弯管,清洗胶盖,平时常加检查; b)每隔半个月抹天花板、风口及天花灯; c)每月最后一天清洗座厕水箱内壁; d)发现蜘蛛网及时扫除。
清洁机械使用保养 相关政策
规范清洁机械的使用保养方法,确保安全,延长机械的使用寿命。操作程序 13.使用前检查
a)检查机器部件有否损坏; b)检查机器电源线路有否漏电;
c)机器日常保养由工程部负责,如发现故障,必须及时通知主管; d)由当值主管通知有关单位安排维修。14.清理
a)机器使用完毕后,必须清除内部的垃圾及污物;
b)使用干净的抹布,将机器设备的各个部件的污渍和水渍擦干净。15.保养
a)充电式机器需定期充电; b)专用清洁机器由专人保管; c)发现机器有故障,立即报告主管; d)每月对所有的清洁机器全面检查一次; e)合约维修商负责每月对所有机器进行特别检查。
清洁剂使用安全 相关政策 客房主要使用万能清洁剂来清洗大部分日常污渍,在一些特殊情况下必须使用专用清洁剂。这类清洁剂若使用不当,除造成浪费,还可能损伤清洁对象甚至清洁人员,因此,服务员应具备基本的清洁剂使用知识。
操作程序
16.万能清洁剂:中性,清洁工作应尽可能使用万能清洁剂。17.酸性清洁剂:腐蚀性较强,用于清洁顽固污渍,如水泥、水垢等。18.碱性清洁剂:腐蚀性较强,用于去除油性或有机物污渍。
19.漂白水:有腐蚀性和漂白作用,用于对瓷砖或硬石质地面的清洁,绝不能用于织物、家私,使用时注意不能污染衣物。
20.擦铜水:含氨及抛光剂,用于去除铜面的氧化物,应在客人不在时使用。21.不锈钢油:用于擦亮有纹理的不锈钢,绝不能用于擦镜钢。22.干泡地毡水:机用,稀释后可用于清洁斑点状污渍。
23.除香口胶喷剂:冷冻香口胶后敲碎除去,绝不能对肌肤喷施以防冻伤。24.玻璃水:易挥发,用于清洁玻璃,不易留痕迹。25.酒精:易燃、挥发性强、有消毒作用,可除去部分胶渍。
26.任何情况下清洁剂都不能混合使用,否则会产生化学反应,造成无法预见的危害。
27.使用清洁剂、特别是酸、碱性较强的腐蚀性药剂时,应佩戴合适的防护手套以防对皮肤造成伤害。
28.使用酒精或压缩空气药剂时,应注意避免火种。
29.清洁药剂不慎入眼时,应立即用大量清水冲洗眼睛,并请医生诊治。30.在尚未完全确定清洁剂的药性前,应向上级或有经验的同事请教,在不当眼位置试用。确定对清洁对象不会造成伤害时再正式使用。
31.清洁剂极易造成滑到,使用时要特别注意,离开有药剂的地面前,必须先用干净布把鞋底擦干净,以免将药剂带到其他场所。
玻璃清洗 相关政策
规范玻璃清洗程序,为客人提供舒适整洁的环境。操作程序 1.准备工作
a)准备玻璃毛刷、玻璃刮、玻璃杆、玻璃夹、玻璃清洁剂、抹布和胶水桶两个; b)根据玻璃受污的程度,按比例用清水稀释玻璃清洁剂;(1:5-10)c)安装好玻璃毛刷和玻璃刮; d)不能直接使用浓缩清洁剂; e)将需要刮的玻璃下方铺报废毛巾。2.清洁玻璃
a)用毛刷沾上适量的稀释玻璃清洁剂,从上至下,从左至右擦洗玻璃; b)用玻璃刮从上到下,从左至右将玻璃上洗刷过的玻璃水刮干净; c)在玻璃刮接触不到的死角,用玻璃夹夹住抹布抹干净污渍。3.结束工作
a)用抹布将已清洗玻璃的铝合金框及附近地面擦干净; b)用清水洗干净玻璃毛刷并挂起晾干;
c)用清水洗干净玻璃刮、玻璃夹,并用干布抹干; d)洗干净盛玻璃清洁剂的胶桶并抹干; e)将清理好的清洁物品交还仓管员。
注意:玻璃刮将有一定的倾斜,避免污水倒流。
电话清洁 相关政策
这一工作程序可保持电话的整洁,提供舒适的环境。操作程序 4.准备工作
a)工作用具:电话机、抹布、酒精; b)检查标准:电话机消毒、无尘、无臭味。5.清洁电话
a)在湿布上喷上清洁剂或酒精(为了清洁、消毒、除尘、除指印或去除气味); b)拿起听筒,擦净听筒和话筒;
c)清洁拨号盘内侧和电话机身(去除指印和灰尘);
d)用圆珠笔包上抹布插入盘里清洁内侧,若电话按钮式,则清洁号码和按钮之间的缝隙(清除积尘);
e)转过电话机,清洁电线(去掉电线周围的印迹); 用干布擦亮电话并将它放回原处
第二篇:PA领班的岗位职责及流程
PA领班的岗位职责及流程
通过对服务员的督导、培训和物品的安排使用,达到酒店的服务水准。
一、职责如下:
1、每日班前、班后会查看交接本及当日主管的工作提示。
2、合理安排当班的工作,并督导完成。
3、勤走动、勤查看,检查公共的清洁保养效果,查看公共设施、设备是否完好,如有异常及时汇报主管或通知相关部门。
4、加强员工的操作技能及清洁用品的使用知识。
5、积极配合主管的工作,了解员工的思想动态,有一定的工作责任感及工作态度。
二、工作流程
1、提前十五分钟到岗和夜班进行工作交接。
2、开班前会、检查员工的仪表安排当班工作。
3、巡查整个酒店的公共卫生及设施设备的完好性。
4、每间隔二小时要对公区卫生间进行检查,查看是否状况良好。
5、按照“三轻、四不”来督导员工的工作,使工作规范化,保质保量完成当班的工作。
6、班后会,当班工作中所发现的问题及时提出来,使员的工作更加完善。
姚 明 泗 2016年6月24日
酒店PA员工的岗位职责及流程
一、岗位责任:
1、根据领班的工作安排,完成当班的工作。
2、检查公共区域的设施、设备和家具的完好情况,发现异常及时汇报领班或主管。
3、机器设备的保养和清洁,日常用具及清洁用品的规范化管理,树立节能降耗的意识。
二、工作流程:
1、大厅推尘,使用大厅地需光亮如镜,无水印、脚印。
2、大厅烟蒂桶清洁、烟头不得超过三个,无纸片,整理大厅沙发,报刊杂志、电梯维护。
3、大厅公用卫生间的清洁,无异味,保持马桶、便池表面光洁无水渍和印迹,地需干净无水渍、无垃圾,门框干净无破损,不能有灰尘和污迹。
4、大厅抹尘,墙面、台面、桌椅、沙发等用品清洁,无死角卫生。
5、每间隔二小时卫生间的大小便池用洁厕清洁,保持空气清新,无异味、无垃圾。
6、勤动手、勤走动、勤观察。
7、当班的工作区须按质按量完成。
8、开班后会,总结当天的工作。
备注:以上是酒店的大厅保洁的一个大概工作流程,实际操作根据酒店经营情况而定,有待更进一步完善。
姚 明 泗 2016年6月24日
第三篇:PA岗位职责
pa部岗位职责
1. 准时打卡上下班,准时参加例会,认真听取部长的工作安排及表彰和处罚。2. 负责公司的日常清洁服务工作。3. 做好营业前的一切区域卫生工作,负责领取工作中的所需物品。4. 上班时随时关注区域卫生情况,不
准串岗与其他部门和本部门的工作人员闲聊,以及不能私自离岗,串岗。5. 按照服务规范和程序做好清洁卫
生工作。
6. 在营业中发现问题及时处理,如有
处理不好的应及时向部门领导汇报,不能私自做主。7. 及时补充各种物品,做好回收工
作。
8. 认真完成上级交给的任务,随时注
意个人卫生。
9. 见到领导要打招呼。
10. 及时向上级报告所负责区域设
备的保养和损坏情况。
11. 如遇突发事件,保持头脑清醒,及时做好相应的处理措施。12. 在公司内所检拾的物品,及时上
缴给上级。
13. 做好各项硬件的卫生清洁工作,保证洗手间、垃圾桶无异味。14. 在工作中要不断巡岗,做到看到
哪里脏搞好那里的卫生,按规定标准。15. 立式垃圾桶里面的垃圾桶要不
定期清洗,做好一些设施设备的保养工作。篇二:pa员工岗位职责 pa员工岗位职责
(1)对领班负责,按规定的程序做好公共区域的清洁工作。
(2)负责公共区域所有陈设装饰去渍、上蜡、除尘清洁保养工作。
(3)负责公共区域的各种地面、墙面、天花板的清洁保养。
(4)负责公共区域客用洗手间的清洁、整理和服务工作。
(5)负责公共区域客梯、外围及大堂的清洁保养工作。
(6)负责公共区域所有灯具、铜器、不锈钢制品等清洁保养工作。
(7)负责公共区域内部个幕墙玻璃及镜面的清洁维护工作。
(8)巡视公共区域,随时进行清洁保养工作。
(9)管理好公共区域的机器、客用品清洁用品等各种用品。
(10)完成上级布置的其他各项服务。
(11)负责酒店内所有地毯和沙发的清洁。pa规章制度
1、做为一名pa员工,首先要严格遵守酒店的各项规章制度。
2、对本职工作要主动热情、爱岗敬业、责任心强、认真仔细、好学上进。
3、服从领导安排的各项工作,能承受工作压力,具有吃苦耐劳的精神。
4、按时完成本岗位的工作,保证质量,成为一名技术上专业化,有职业道德的pa员工。
5、发现问题和故障用第一时间报告。
6、做为一名pa员工应该做到眼勤、手勤、腿勤,及时处理日常保洁工作。
7、对同事要团结友爱、发扬团队精神,明白个人行为代表酒店的形象。
8、工作时间不许喝酒、吃带有异味的食物。
9、关心集体,爱护酒店所有的公物。
10、遵守国家法律,敢于与坏人坏事做斗争。篇三:pa岗位职责 pa 岗位职责
(二)pa领班岗位职责
1.协助主管安排每日当班次员工的日程工作与计划工作,检查本班次员工岗
位的卫生质量。
2.协助主管考核,培训员工技能技巧及工作流程。3.保证每日当班次工作保质保量完成,确保下班次的衔接,清晰明确。4.把好每日药水的消耗量,正确引导使用。5.现场督导,促使员工文明操作,纠正偏差,协助量大技术工作。6.把好技术质量关,强化员工操作程序的规范化。7.跟进植物租摆,“四害”防治工作,确保酒店环境质量达标。8.量化相对每日的计划工作,并确保时间与工作量。9.下班前15分钟做好与下班次的交接,并如实的填写当班次完成的工作及未
完成的工作。
10.安排夜班的计划工作,查看上司或其他部门传示的工作。11.查看各岗位是否有工程问题,以便及时报修。12.承担当值班各岗位的工作事务,有责任保质保量完成当班次的工作任务。13.定时做好每月物资秏量盘点,以便及时供应补充。14.有责任督导员工接
施的各项规章制度及技能培训的落实。
受酒店及部门实
(三)pa 保养工岗位职责
1、负责酒店内设施设备的维护与保养:(如:大理(花岗)石材、地毯、布
艺沙发、皮革、木质地砖、玻璃刮洗、高空除尘等)。
2、查看当班工作安排表。
3、负责对酒店区域内的设施进行日常维护及计划保养,地毯、布艺沙发干洗
与湿洗;大理石材:清洗、抛光、晶面处理;木地板:上蜡、抛光处理;玻璃、高空:定时刮洗、除尘;皮革沙发:清洗、上光保养。
4、夜班:协助杀虫公司“四害”防治。
5、服从上司调配工作。
6、每周例行技能培训与考核的会议,必须递呈工作中的问题。
7、每班次必须进行对机器完工后的维护清洁、归位,保持下班次能够正常运作。
8、熟知药剂性能,每日完工后进行对药剂分类归位。
9、分派的任务必须保质保量的完成,如未完成必须如实填写原因。
10、每位员工必须团结合作,求实创新,在技能上找出不足。
(四)pa 保洁工岗位职责
1、负责酒店区域环境卫生的保洁维护,如:卫生间、墙身、地面、电梯、外围
及各种家具等。工作性质:区域划分,责任到人。
2、工作细则
3、负责岗位区域的日常工作与计划工作。
4、承担接受划分的岗位工作,履行岗位全部责任。
5、负责清理区域垃圾出场。
6、负责岗位植物、花盘的清尘、去污,归位。
7、负责岗位设备的维护,保洁无损坏。
8、负责岗位工具设备的保管与维护。
9、负责岗位的工程维修,并报领班与主管。
10、负责岗位每班次全面保洁。
11、必须按培训操作流
心。
12、服从上司调配的一切工作,保质保量的完成。
13、移交工作必须明确、清晰。
程达标,要有很强的责任
(五)pa 花工岗位职责
1、负责酒店所有植物的规范摆放。
2、针对酒店租凭植物的规格数量、质量把关。
3、每日必须针对植物的枯荣、是否调换,作出快捷的调整。
4、每日必须对植物叶片抹尘、浇水、修剪、处理杂草。
5、必须针对接待室植物的摆放提前一天作出锁定方案。
6、必须保持酒店植物摆放整洁,多样化,合理化。
7、每月必须如实填写各区域植物的数量,规格加以存档,以备月底财务查询。
8、禁止有毒植物或
店内。
异味较重的肥料进入酒
(一)pa主管岗位职责
1.协助客房经理制定pa培训教材及规章制度;2.直接管理pa分部事务工作,确保酒店环境卫生及设备保养达到酒店相关标准;3.必须保证pa消耗物资的库存,做好收入明细,正确有效的使用消耗物资和相关
设备,有效的控制消耗成本;4.合理管理和调配pa员工,考核和培养员工达到酒店要求的素质(专业技能,普
通话水平和工作责任感),并优化和提高工作效率;5.及时对突发事件作出合理的判断和处理,定期汇报分部的问题和情况.6.督促pa员工执行酒店及部门的各项规章制度; 7.保持pa分部各项和其他部门的有效沟通,以达到不脱节,事事相扣; 8.督导pa分部各项事务的管理,确定各项计划指标的落实,如:规章制度、工
作程序、质量标准、“四害”防治、植物摆放等; 9.督导、纠正pa领班的专业技能及实践管理能力;篇四:酒店pa岗位职责
酒店pa工作职责及流程
公区岗位职责
一、岗位职责(主管)
通过对下属的督导,培训及安排和对清洁用品的合理使用来达到服务水准,通过对植物的培育和布置的管理,给宾客一个赏心悦目的环境,具体职责有:
1、检查各公区领班是否督导下属员工工作,达到应有的清洁保养效果。
2、巡查各区域花草树木及绿化设施,负责制定绿化期养护工作计划,掌握计划的执行的情况,确保工作质量和进度,保证绿化系统的良好动作。
3、督导各区域领班的管理工作,制定各项清洁设备的管理使用和保养计划,定时检查客用品的使用控制情况。
4、制定和编排公共区域大清洁工作计划、防疫(杀虫)、工作计划和人力安排计划。
5、负责员工的业务培训和纪律教育,确保员工的言谈举止、服务质量符合饭店的标准。
6、负责员工的排班、考勤和休假审核,根据客情需要及员工特点安排日常工作,调查日常工作发生的问题,做好重大节日、重要会议、宴会和贵宾到访之前的布置检查工作,做好与各有关部门的沟通和协调工作。
7、完成上级布置的其他工作。
二、领班岗位职责
通过对服务员的督导、培训和物品的安排使用,达到饭店服务水准,具体职责有:
1、每日班前看交接薄及留意当日公共区域主管提示。
2、检查员工签到记录,合理安排下属员工工作。
3、检查所辖范围的清洁保养效果。
4、随时检查员工的工作情况,检查清洁用品及器具等,并及时进行调整,发现异常情况及时汇报。
5、指导及评估下属的工作质量。
6、负责员工的业务培训,提高他们的清洁保养技术。
7、完成上级布置的其他任务。
三、员工岗位职责
通过对公共区域清洁、保养工作,为宾客提供舒适、干净、方便的生活环境,具体职责有:
1、根据领班的工作安排,清洁保养所属的公共区域。
2、检查责任区域各种设备设施和家具的完好情况,及时报告和报修。
3、做好清洁机械的保养和清洁用品的保管的使用,整理好库房。
第四篇:PA岗位职责
保洁岗位职责
1.热爱卫生清洁工作,工作要勤勤恳恳,尽职尽责,坚持卫生工作经常化,标准化,制度化,为保持文明、整洁的酒店而努力工作。
2.严格遵守各项规章制度,按时上下班,不擅离职守,不串岗、不干私事,尽自己最大的努力把工作做好。
3.负责卫生清洁工作,保证分管的卫生区域达到有关卫生标准和要求。
4.对负责的卫生区域除按规定清洁外,要及时清除杂物,随脏随扫,保持最佳的环境卫生。
5.将垃圾、废物倒到指定地点,清洁完毕后将卫生工具、用品放在指定地点,不得乱堆乱放。
6.爱护卫生工具,正确使用卫生工具设备,卫生清洁用品,并能够进行简单的维修,发现设备损坏、丢失、断电、断水、等不能正常工作的情况应及时报告,不得拖延。
7.提高警惕,注意防火、防盗、防破坏,发现可疑情况及时报告领导。
8.按主管安排,定期进行灭鼠、灭蚊工作。完成领导交办的各项工作,虚心接受有关领导对卫生工作的检查。
第五篇:客房部PA 及洗衣房岗位职责及工作流程(推荐)
客房部PA 及洗衣房岗位职责及工作流程
(一)PA 部工作标准及程序、大堂工作标准与程序:
工作标准:)地面保持光亮,无污渍、痰渍、脚印及划痕,且无死角;)转门玻璃无手印、污渍,保持干净明亮;)电梯内无痰迹、杂物、手印等,保持干净整洁,不锈钢光亮;)休息处沙发、茶几等保持无灰尘,干净整洁,烟缸及烟筒内无纸屑等杂物,烟头不
得超过 3 个,烟筒内白石子保持干净;)所有装饰品保持干净,无灰尘;)天花保持干净,无蛛网等杂物;)植物保持新鲜、旺盛,花盆及花垫干净,无杂物、花叶无尘土;)铜器保持光亮,无手印、灰尘。
工作程序:
A、早班)开班前会,与夜班人员进行交接;)大堂地面推尘;)四部客用电梯清洁;)各区域进行细致抹尘(包括转门内外隔离柱,休息处内烟缸、沙发、茶几,1 — 2
楼楼梯栏杆、柱子,墙面及所有装饰品等);)地面再次推尘,并保持各区域内卫生;)由领班安排其它员工进行替换,并轮流用餐,在此期间注意地面去污;7)进行本职区域内卫生保持,并每隔半小时左右进行推尘一次;)与中班员工进行各项交接,并做好记录;)由领班开班后会。
B、中班:)与早班员工进行交接;)地面推尘;)电梯清洁擦拭;)轮流用餐,并保证各区域内卫生;)对各区域内卫生进行巡视,保持每隔半小时左右地面轮回推尘一次;)做计划卫生;)轮流用餐,并清倒各烟筒垃圾;)巡视保持各区域卫生;)同夜班进行交接;)开班后会。、外围及二、三楼的工作标准与程序:
工作标准:)保证外围地面干净、无杂物,垃圾桶内垃圾不超过 2/3,并保持垃圾桶表面干净、无尘土;)草坪内保持整洁,无果皮、纸屑、垃圾袋,以及各种建筑垃圾;)烟筒内白石子保持干净,垃圾不超过 2/3 ;)保持地角线及各木质板无灰尘、干净,地面无死角,壁灯光亮无尘埃。工作程序:
A、早班)与夜班员工进行交接;)正门口处外围清扫;)
二、三楼所有区域抹尘、推尘清洁;)外围所有区域清扫,包括草坪内杂物;)巡视保持二、三楼区域卫生;)替换大堂人员用餐;)员工用餐时间(与大堂人员交接后去吃饭);)保持外围正门口处及二、三楼所有区域内卫生质量;)清倒外围垃圾桶内垃圾并清扫所有外围区域卫生;)巡视各区域内卫生,并对不当之处进行细致清洁、整改,以备进行交接;11)与中班进行交接;)由领班开班后会。
B、中班:)开班前会,并与早班做好班前交接工作;)巡视并保持好分管的各个区域;)替大堂人员用餐;)彻底清扫外围各个区域卫生;)巡视二、三楼各区域卫生并做计划卫生;)替大堂员工用餐;)员工用餐时间;)与夜班做好交接;)开班后会。、客用洗手间及会议中心的清洁工作标准与程序:
工作标准:)洗手间内地面干净,无发丝、水迹、污渍等,无杂物;)面盆、恭桶、便池等无水锈、毛发及各种杂物,保持干净、光亮;)天花无破洞,边角无蛛网、无灰尘,保持干净明亮;)各种物品配备齐全,各种装饰品保持干净,无灰尘;)门面、隔板等无痰迹、污渍,保持洁净;)地脚线、窗台等保持干净,无灰尘;)地面保持干净、光亮、无污渍、死角。
工作程序:
早班)开班前会并与夜班人员进行交接;)客用洗手间细致清洁,并跟进早餐服务;)会议室及各通道清洁,并在期间保持大堂洗手间内卫生;)做计划卫生;)轮流用餐,并在此期间保持好各洗手间的卫生且将纸巾全部配齐;)开餐服务;)保持各区域卫生状况,并做计划卫生;)同中班员工做好交接;)由领班开班后会。
中班:)开班前会,并同早班进行交接;)巡视并清洁各区域内卫生;)做计划卫生;)轮流用餐,并将各洗手间内用品全部配备齐全;)跟进各区域卫生并为晚餐提供值勤服务;)做计划卫生;)同时用餐;)清倒所属区域内的垃圾;)与夜班进行交接;)开班后会。
备注:以上各项流程分别是在日常工作当中,无会议的情况下,如遇会议,应据实际情况进行调配。、夜班工作程序:)同中班进行各项工作的交接;)巡视各区域;)对大理石地面进行抛光保养;)所属各区域内地毯吸尘;)做计划卫生;)清洁大堂洗手间,并进行纸由配备;)大堂推抹尘,并清扫外围;)与早班进行全面交接,并由早班领班检查所做的全部工作,合格后下班。(二)PA 日程工作交接程序 :、A 班与 B 班的交接:
1)、由 A、B 班各一人进行垃圾房、工作间(卫生、使用工具)、机器设备的交接
包括:
a、卫生是否干净(地面、抹布);
b、使用工具的数量、好坏(如:小笤帚、托子有无损坏、缺少,苍蝇拍、玻璃刮
等等所有使用工具);
c、机器设备有无损坏、缺件、是否清洁干净等有关机器方面的问题,如有损坏,详
细说明情况,及时报维修。
2)、同时,再由 A、B 班各一人进行所有卫生间、公共区域(大堂、二三楼、会议
室等的交接。包括:卫生间、公共区域内的卫生是否干净、设施设备有无损坏、缺少,苍蝇多少等等,如有损坏及时报维修。
3)、同时,A、B 班领班进行总交接,包括以上两条以及交接本上的内容交接,如
有特殊说明的,需特殊交接。
4)、在交接过程中,其他人员仍然做好日常保洁工作。两班交接完成后,在 B 班组同
意 的情况下,A 班组方可下班。、B 班与 C 班的交接:
由 B 班领班与 C 班进行交接。包括垃圾房、工作间、机器设备、卫生间、公共区域、交接本等进行交接。同样,在交接过程中,其他人员做好日常保洁工作。交接完成后,在 C 班组同意的情况下,B 班组方可下班。、C 班与 A 班的交接:
由 C 班与 A 班领班进行交接。包括垃圾房、工作间、机器设备、卫生间、公共区域、交接本等进行交接。同样,在交接过程中,其他人员做好日常保洁工作。交接完成后,在 A 班组同意的情况下,C 班组方可下班。
(三)洗衣房工作标准及程序:、湿洗工作标准与程序:
1)、操作前检查电源和机器设备是否处于正常状态,准备好各种洗涤剂和其它洗涤用品,确保每日正常用量。
2)、洗涤前对布件及衣物进行检查、分类,并按不同质地、颜色分开,分批洗涤,客衣
及客洗布件要分别贴上编码带。
3)、检查时发现有遗留物及时处理,客人有遗留物品,应按失物处理程序处理。
4)、根据待洗布件的品种、质地和数量配好适量的洗涤剂,有重污的布件或衣物特别处
理后,再放入机器清洗。对回洗的布件应按回洗的程序操作。
5)、将布件或衣物按标准放入洗衣机中,注入冷水进行预洗。
6)、预先后注入温热水,加入洗涤剂,根据织物质地及污物程度设定洗涤强度和洗涤时
间,加温进行主洗。白色织物应加入氯漂进行漂洗;彩色织物应加入氧漂进行漂洗;操作时,特别注意勿将氯漂沾在非白色织物上。
7)、主洗后排水,注入清水进行漂洗,根据织物使用时间,制定漂洗次数。
8)、反复用清水漂洗,直至漂清布件或衣物。在最后一遍清洗时,加入中和剂,并视需
要加入浆粉。
9)、将布件或衣物脱水甩干,关闭洗衣机。取出布件或衣物。
10)、将洗好的衣物、布件严格按质量标准进行检查,不合格的给予回洗。
11)、洗干净的衣物、布件给予烘干,需熨烫的送平烫班组,并做好洗涤记录。2、干洗工作标准与程序:)、操作前检查电源和机器设备是否处于正常状态,准备好洗涤剂及其它干洗用具。2)、干洗工对衣物进行检查分类并按不同的质地、颜色分开,分别洗涤。)、检查衣物口袋,如发现异物及时取出处理。如客衣内发现遗留物品,做好登记,按宾客物品程序处理。)、根据所洗衣物的品种、质地和数量,合理配备适当的洗涤溶剂。)、对衣物有特别污渍的部分(如领口、袖口),用挥发性洗涤溶剂进行局部处理。
挥发性清洁溶剂一般为四氯乙烯。)、将衣物放入干洗机内注入四氯乙稀进行洗涤,根据需要可配制皂油。)、根据衣物的污垢程度,设定不同的洗涤时间性,进行循环清洗。)、排出溶液,将衣物甩干,视情节是否进行二次洗涤。)、衣物甩干后,开启热风进行烘干处理。)、用低速冷风,对衣物进行冷却处理。)、关闭洗衣机,取出衣物。如需要,刷去衣物表面上的绒毛。)、对洗好的衣物严格按质量标准进行检查,不合格的应给予重洗。、将洗好的衣物送去熨烫,并做好洗涤记录。、平烫工作标准与程序:)、工作人员在操作前应检查设施、设备是否处于良好状态,保证机器安全无误、无
起钩现象。)、开启平烫机,打开蒸气进行预热。根据不同布件设定速度及温度,做好操作前的准备工作。)、将腊布放于平烫机上进行反复滚压操作。平烫带注意打腊、避免发涩。)、将洗涤好的布草进行分类,操作时避免将布草掉在地上,以至造成二次污染。5)、熨烫时将布件平整放在平烫带上,使其自然滚入、压平。操作时应注意安全,避
免手指与滚轴接触。)、烫平后的布件应根据标准进行叠放,同时检查洗涤质量是否合格、是否有破损,对不合格的送回返洗,对破损布草单独挑出,交布件室处理。)、将烫平、叠好的布件送布件室进行交接。)、工作结束应洗将蒸气关闭,待滚轴准确后再关闭机器,避免烫带损坏。9)、工作完毕后,及时关闭设备,切断电源,并做好检查、清洁工作。、客衣收发工作标准与程序:)、客房服务员在清洁房间时,应及时将客人洗涤衣物报洗衣房。)、客衣收发员应在规定时间内上楼层逐层收取客衣,并提醒楼层员工检查。如有加
急,应放下手中工作,及时到楼层收取。)、与楼层员工交接所洗客衣。洗衣单应由客人填写,如客人未填,应替客人填上并
请客人签名确认。客人填写洗涤种类(干、水洗)有误的,应询问客人后,方可更改。如客人不在,应确认客人是否需洗涤,并请楼层管理员代签。)、收发员应核对洗衣单上的房号、姓名、交洗衣物的件数、洗涤种类、时间是否准
确及注意客人所提出的特殊要求。)、检查客衣有无破损,特殊污迹及衣物内有无遗留物品。如有遗留物品,应及时交
还客人,客人不在时交于房务中心处理。如客衣有破损或有无法除掉的污渍,应向客人指出并在洗熨服务单上注明。)、客衣清点无误后,请楼层员工在交接单上签字确认并送洗。)、客衣收发员根据洗涤实数,填写价格,并将洗衣单第一联存根;第二联交房务中
心入帐;第三联待客衣洗完后,一同交于客人。)、客衣收齐后,进行编码分类,交于干、水洗工进行清洗,做好有关特殊事项的交
接。)、洗涤完毕后,核对洗衣单及衣物的编码,准确无误后按规定时间送回楼层,检查
洗涤质量,如有不合格的应及时回洗,严禁将不合格衣物送回。如属加急客衣,应按客人要求及时送回。)、将洗好的衣物送回楼层,与楼层服务员进行交接,交接无误后,请楼层服务员签
字确认。)、汇总当日洗涤件数、金额,准确无误的填写“洗衣日报表”并做好存档工作。5、工服保管员及缝纫工工作标准与程序:)、服从领班工作安排,做好制服的质量检查和贮存保管工作。)、认真检查和验收洗净的制服质量,对不符合标准应送回返洗。)、负责收调各类制服分类、清点和计数登记工作,手续完备,准确无误。4)、负责缝补员工工作制服,各类布件、客衣等织品。)、缝纫工负责改制各类报废的布件,完成临时指派其它缝制工作。)、遵守酒店及部门规章制度,确保工作场所卫生、维修、安全保持良好状态,对所
负责区域出现问题及时上报,使工作能够正常运转。
7)、完成当日布置其它任务。、布件房工作标准与程序:)、服从领班工作安排,做好布件的质量检查和贮存保管工作。)、严格执行帐物相符的工作职责,定期检查核对数量。)、负责收调各类布件,清点和计数登记工作,手续要齐全,准确无误。)、负责修剪布件洗涤时脱落线头,并按标准叠放各类布件。)、负责清查各类布件破损及污染,不合格应安排回洗。)、遵守酒店及部门的规章制度,确保工作场所维修、安全、清洁保持良好状态,对
所负责区域突发事件要及时上报,使工作能够正常运转。)、完成当日布置的其它工作。
(四)管家部基层管理制度:、每个员工要热爱本职工作,敬业爱岗,忠于职守,心往一处想,劲往一处使,把工
作做到精益求精;、努力学习业务知识,迅速提高自身素质,做一流工作,创一流业绩;、按时上、下班,不迟到、不早退,有事请假,做到出满勤、干满点,做到高效率工
作;、每个员工穿着要整洁大方,坚决按酒店的仪容仪表做好,更好地树立酒店的形象;5、待人接物要有礼貌,遇见客人主动打招呼,面带微笑,说话要和蔼可亲、讲普通话;6、工作时间精力要高度集中,一丝不苟,不随便聊天或脱离岗位;、每个员工要自觉遵守酒店制定的各项规章制度,不走样、更不能阳奉阴违;8、无规矩不成方圆,奖优罚劣,激发每个员工积极性;、按时参加酒店举行的各种会议,认真听,深刻领会,坚决执行;、做一名合格的四星级酒店员工。