食品股上半年工作情况汇报

第一篇：食品股上半年工作情况汇报

食品股上半年工作情况汇报

食品安全是群众普遍关心高度关注的社会问题, 也是当前重大民生问题。上半年, 我股在局党委领导下, 按照省、市局部署要求，采取切实有效措施, 致力于提高流通环节食品安全保障水平, 构建食品安全长效监管机制,流通领域食品安全监管工作取得显著成效。下面, 我将从八个方面汇报我市流通环节食品安全监管情况，请各位领导予批评指正。

一是组织食品经营者培训。根据鸡西市工商局《黑龙江省食品安全条例》宣贯工作方案要求，上半年,组织663名食品经营者开展食品安全条例培训，并进行考试，使广大食品经营者了解《条例》、掌握《条例》、使用《条例》。切实保证提高《条例》的普及率，营造良好舆论氛围。

二是强化食品安全专项整治。紧紧围绕广大群众关心的热点难点问题，抓住专项整治环节。始终以局党组的工作部署为依托，紧紧抓住食品专项整治环节，根据省食安办，省、市局文件通知要求，先后开展“元旦、春节、元宵节、五一”节日市场专项整治活动，同时开展清查问题巧克力、问题乳粉、问题羊肉、问题冷饮专项整治活动，强化食品流通市场监管，强化食品流通市场监管。

三是推进食品安全信息化建设。截至目前，共实现44个食品批发户（含批发兼零售户）进入监管系统,（其中含超市经营婴幼儿配方乳粉10户,2013年上半年新进入监管系统11户），936个食品零售 场所配臵食品安全信息查询设备（其中2013年上半年新配臵食品安全信息查询设备424户），；实现校园周边全覆盖及对食品添加剂、乳制品等重点品种可追溯。确保信息化监管系统顺利推进。

四是把好市场准入关。认真审查经营主体资格，建立健全食品经营者的经济户口，全面实施食品经营者企业信用分类监管。上半年，我股共办理食品流通许可287户，食品流通延续许可116户，食品流通注销42户，食品流通变更11户，并签订承诺书403份；食品类案件两起，罚款数额6，000.00元。

五是按照局领导指示，指导基层工商所工作。上半年，共下发了食品安全监管指导意见5期，同时编写食品安全信息专报18期，规范流通环节食品安全监管工作，减少食品安全监管执法风险，防范和化解行政问责事件的发生，保证各项监管职责履行到位。

六是加强与其他执法部门的协调配合，开展联合执法检查。上半年，根据市委市政府、食安办要求，我局先后与质监、商务和食品药品监管开展联合执法检查4次，对80户食品经营者进行了联合执法检查，力求为全市人民提供一个规范有序的食品市场，让人民群众买得放心，吃得安心，为创造安全稳定的食品市场消费环境而努力！

七是积极开展“六进”活动，即食品安全进校园、进社区、进农村、进商场、进机关单位、进企业活动，活动中，采取发放食品安全知识宣传资料、现场辨认假冒伪劣食品、不合格食品及其他“问题”食品，现场互动问答的形式，为消费者介绍食品安全基本概念、食品消费中存在的误区、“三无”食品、“QS”标志辨别方法等食品安全基 本常识，提高消费者对假冒伪劣食品的识别能力，教育消费者自觉抵制“三无”及各种不合格食品，树立科学、理性的消费观念，同时督促广大食品经营者自觉履行进货查验、索证索票义务，有效预防食品安全事故的发生。

八是根据本地实际，净化食品市场秩序。有针对性地开展食品抽样检测工作，并及时进行消费警示。上半年，我局对109个品种，109个批次的食品进行了抽样检验；对66个品种，66批次的食品进行了快速检测。

截止目前，我局共出动执法人员212人次，执法车辆72车次，检查食品经营主体1264户次，确保群众吃上放心食品。

存在问题：主要表现在1、一些食品经营者未履行进货查验义务；

2、流通环节食品监管平台使用率不高，一些食品经营者没有对相关食品进行录入；

3、一些食品经营户的健康证明过期，未重新办理。

密山市工商局食品股 2013年6月4日

第二篇：食品股工作总结

咸丰县市场监督管理局食品股工作总结

2021年，咸丰县食品安全监管工作，在局党组的领导下，坚持以习近平总书记关于食品安全的战略思想为指导，认真贯彻党中央国务院、省委省政府和国家总局关于食品安全的决策部署，监管责任体系基本建立，重大食品安全风险得到控制，人民群众饮食安全得到保障，食品安全形势不断向好，现将全年食品安全监管工作总结如下：

一、履职情况

（一）聚焦主业抓落实

1.冷链食品严把控。一是根据《市场监管总局办公厅关于进一步加强进口冷链食品市场监管工作的通知》、湖北省疫情防控指挥部《关于印发湖北省进口冷链食品新冠病毒防控工作方案的通知》(鄂防指发〔2020〕209号)，及省、州相关文件及会议精神，严格落实省、州针对进口冷链食品新冠疫情防控的工作部署，实现对冷链食品贮藏、运输加工和销售场所全链条、全覆盖疫情防控。全面建立了冷链食品生产、经营企业冷库台账，对进口食品实现了全链条信息化追溯。二是加大检查力度。全面检查冷链食品采购渠道是否正规，索证索票、进货台账是否齐全，是否按照标签标注的贮存条件进行贮存，是否存在销售过期、“三无”、伪劣变质冷链食品，重点对进口畜禽肉、水产品及水果的产地、生产日期、保质期、入境货物检验检疫证明(海关通关单证)、核酸检测证明、消毒证明等进行监督检查。全年共出动执法人员3000余人次，检查经营户1000余户次，完成冷链食品紧急排查33次，未发现涉疫产品。完成全县所有重点人员的应检尽检工作及进口冷链食品落地检工作。

2.日常监管全覆盖。一是全面完成对食品生产经营市场主体风险等级评定，并全面实施风险分级动态监管。生产企业风险等级评定59家,其中A级34家，B级24家，C级1家；食品销售者风险等级评定3155家，其中A级733家，B级1619家，C级682家，D级121家。开展食品安全风险隐患排查治理行动，对食品生产经营企业日常监督检查全覆盖，督促全面落实自查制度，全年出动执法人员7000余人次，检查食品生产经营单位3600余户次。二是全面落实网络订餐第三方平台入网把关责任，第三方平台分支机构备案率达到100%；平台实施“互联网+明厨亮灶”，全面推广无接触配送，食安封签的全面落实落地，对网络餐饮全面开展专项行动，结合网络餐饮中侵害群众利益专项整治，对订餐平台约谈3次，对入网餐饮服务单位现场检查369家次，监督抽检7家餐饮单位12个批次，现场快检40个批次，立案查处4起，罚没1.1万元。三是全面推行重点餐饮单位自查报告和从业人员培训抽查考核制度。根据《省市场监管局关于开展餐饮服务单位食品安全管理人员培训考核工作的紧急通知》，取得食品经营许可证且正常营业的餐饮服务单位进入微信小程序“市监学考”注册登录学习考试，覆盖率已达到80％以上。

3.专项整治更深入。餐饮环节重点出击，集中开展“餐饮安全你我同查”行动2期，网络餐饮专项整治行动3次，持续推进餐饮质量安全提升行动，完成本地餐饮市场主体“明厨亮灶”视频数据向湖北省食品安全社会共治系统数据归集接入已超过50路，本地餐饮市场主体“明厨亮灶”视频采集设备在线率超过90%，开展厉行节约、反对浪费专项行动，在大中型餐饮服务单位、旅游景区餐饮服务单位等场所宣传推广，共计发放宣传画500余份，同时结合全县省级卫生城市创建、文明城市创建为契机，印制发放桌牌桌贴1000余份，发放宣传单300余份。生产环节纵向到底，开展小作坊壮大提升行动，小作坊建档率达到100%，食品加工小作坊持证率100%，持续推进生产环节（食品生产企业、食品加工小作坊）专项整治行动。流通环节横向到边，开展进口食品专项整治，持续加强进口食品安全监管，开展保健食品专项整治，持续推进保健食品行业安全排查，开展农村食品专项行动，持续推进农村假冒伪劣食品治理，开展猪肉市场、食品添加剂等专项整治。重点时间、重点区域、重点品种不留死角，开展粮食安全专项整治，开展“小作坊、小餐饮、小摊贩”食品安全专项和节日市场食品安全专项检查，加强校园食品安全监管，开展春季、秋季学期开学前校园食品专项整治，开展校园及其周边食品安全专项整治，开展托儿所幼儿园卫生保健评价专项行动，完成高考、中考、学考食品安全保障工作，各乡镇所全员出动，全天候驻点，确保了高考2个、中考15个考点学校的食品安全，共出动执法人员及巡视人员210人次。综上全年共开展食品安全专项行动20余次，合计出动执法人员3500余人次，检查食品生产经营单位1600余户次，各项专项行动持续深入，食品安全形式更加巩固。

（二）锁定问题抓成效

2021年以来，针对全县食品监管信息共享、风险防范能力及经营主体责任意识等问题，通过“一业一证”改革、“小作坊提质壮大行动”、智慧监管、追溯系统建设运行等一系列的措施落地，精准发力，成效显著。“一业一证”审批系统及证照管理系统与省政务服务网的对接让信息共享互通，“智慧监管”及追溯系统的运行，让人工智能与大数据充分发挥作用，使得以往的被动监管变为主动防控，通过问题导向，防患于未然。常态化的“你我同查”“你点我检”等活动，让社会公众进一步参与到食品安全监督当中，各类宣传培训有序铺开，对全县养老机构食品安全管理人员培训1次，对全县教育系统食品安全管理人员及相关人员进行春、秋季学期开学校园食品安全知识培训2次，对2021年全县“832”平台供应商食品安全知识培训1次，对全县生产企业食品安全管理暨追溯体系应用培训2次，涉粮安全培训1次，落实小作坊智慧监管培训1次，并组织食品流通企业、餐饮服务经营者、食品生产企业及小作坊进行网上学习考试；组织开展食品安全宣传周活动1次，发表各类食品安全宣传报道12篇。部门监管与社会监督使得经营主体食品安全意识得到提升，信息共享进一步通畅，风险防范能力进一步加强，经营主体落实主体责任进一步压实。

(三)围绕创新抓特色

1.智慧监管破管理难题。以“一业一证”改革为契机，创新监管模式。投资40万元建立小作坊“县乡坊”三级在线视频监管平台全方位实时监管，全县食品生产加工小作坊310家，上线运行297家，入网率达到95%以上，实现了在产小作坊视频监控全覆盖，变被动监管为主动防控，变“事后灭火”为“事前防范”，让“大数据”对风险隐患“先知先觉”；未来对接省局人工智能平台，从小作坊往餐饮“明厨亮灶”等其他行业扩展，实现可识别、可抓拍、可感知、可远程、可预警“五大功能”，可将监管部门、企业主体、社会公众的关注点同“台”体现，构建部门监管、经营主体自律、人民群众监督的“三位一体”共治格局。

2.追溯体系防源头风险。强力推进食品安全追溯系统建设和运行，以食品安全信息平台为支撑，促进企业食品安全主体责任落实落地，全县生产企业入网赋码运行71家，除长期停产企业外，入网率达到100%。通过食品安全追溯系统的运行，基本实现了高效监测、长效监管、质量追溯、智能预警、信息互通，“以点带面”的源头控制，风险防范能力空前提升。

3.你我同查造浓厚氛围。全面推动“我为群众办实事”实践活动走深走实,结合“网络外卖餐饮中侵害群众利益问题”专项整治，全年开展2期“你我同查”执法检查活动。通过现场直播的形式开展“餐饮安全你我同查”活动，通过镜头，将餐饮单位的食品安全状况全方位呈现在观众面前，进一步增强了餐饮食品安全监管工作透明度。通过公开检查过程，让更多人参与到食品安全监管工作中来，共同督促餐饮服务提供者履行食品安全主体责任，规范经营活动，营造了食品安全人人参与的社会共治氛围。

二、存在的问题

（一）重点工作多而不精。食品安全工作是各项工作当中的重中之重，全年针对各个环节、各个区域、各个品类的专项行动持续展开，但是受系统执法力量薄弱、专业水平不足限制，许多的专项交集重复，在众多工作当中抓不住重点，流于形式的走马观花，反而达不到实际效果。

（二）对外宣传勤而不深。2021年组织的各类培训宣传活动次数多，范围广，但是形式单一、层次浅、载体少，缺乏对《食品安全法》及相关法律法规的宣贯，缺乏食品安全知识的普及，致使食品生产经营从业人员素质有待提升。

三、下一步打算

（一）以更严的要求压实责任。围绕工作定位，严格落实上级决策部署，充分发挥职能作用，全力做好市场监管各项工作。强化地方政府负总责，监管部门各负其责，企业是第一责任人的责任体系，形成以政府主导、部门主抓、企业负责的良好机制；完善食品安全督查考核制度，发挥综合协调作用，完善社会共治平台；形成更严格的责任追究制度，形成一级对一级负责，一级对一级要求的责任落实体系。

（二）以更高的标准提升水平。在今年取得的成绩基础之上，对标其他县市，找差距、补短板、强弱项，确定明年总体目标更进一步。进一步强化学习培训，营造干事创业良好氛围，监管水平、监管本领提升一大步。进一步对今年典型亮点工作进行挖掘和总结提炼，形成可复制、可推广的经验，未来监管水平提升一大步。

（三）以更实的措施突破难题。继续打造智慧监管体系，归集整合全县注册登记、隐患排查、执法办案、消费投诉举报等业务数据，实现数据共享、分析和预测预警等功能，有力支撑食品监管各项工作。

咸丰县市场监督管理局食品股

2021年11月19日

第三篇：食品股2014年工作总结

食品股2014年工作总结

为切实维护好广大人民群众的根本利益，保障群众食品安全，我股在旗局的正确领导下，严格履行监管职责，认真开展专项整治，有效打击了全旗流通环节食品市场的各类违法行为，现将2014年食品安全工作总结如下：

一、深入开展了节假日食品市场专项整治

在“元旦、春节、五

一、中秋、国庆等节假日市场大检查，我们在全旗范围内展开了大规模的食品市场检查，针对节日市场特点，我们加强组织领导，确定检查重点，创新检查方式，确保了整治工作落实到实处。截止目前，全局集中检查食品经营户

户，查处各类违法案件

起，实施经济制裁

万元，查扣过期小食品

袋、过期饮料

瓶、过期糖果

袋

斤。

二、开展各类专项整治检查

1、认真开展肉及肉制品市场专项整治。

这次整治重点是对进口肉及肉制品进行专项检查，要求从事肉制品、冻肉制品经营户要认真建好进销货台账，落实索证索票。此次专项整治共检查超市

家，各类经营肉类门点

户，冷库

家，查获

户无任何证照经营进口新西兰羊肉，及乌拉圭进口带骨牛肉，其中

户经营智利进口猪肘；

户肉铺经营乌拉圭羊前小腿，以上

户无法提供动物检疫合格证明及标识，我局对上述冷冻肉及肉制品进行了封存。对1户冷库和3家肉食店经营无中文标识的进口肉及肉制品进行了处罚。

2、加强对超过保质期食品监管工作

为了切实加强食品安全监管工作，有效防止和控制食品安全隐患，我局对流通环节销售过期食品、篡改过期食品的生产日期等违法行为进行了检查，同时加强了日常监督检查和突击检查的力度，统一规范经营单位建立和完善超过保持期食品台帐、退货和回收处置等记录制度，严格查验各项记录内容及过期食品链条的完整性和真实性，建立生产企业和经营单位法人不使用和销售超过保质期食品承诺制度。这次专项检查共出动执法检查车辆30台次，执法检查人员135人次，检查各类经营网点1200余户次，检查商品品种达120种，查获超过保质期的青红丝、水晶果冻、可可魔方瑞士糖等十个品种食品，商品价值1300 余元。实施经济制裁12500元，我局将继续开展此项专项检查。

3、开展农村牧区食品市场监管专项整治工作

这项专项整治重点加大对农村和城乡结合部、农村小食品店、小商贩、小摊点、小作坊、小集市的监管力度，重点对面包、糕点、饼子、麻花等地产食品及“三无”、过期食品，开展了拉网式整治，规范索证索票制度，严厉打击过期变质不合格劣质食品，切实消除不安全隐患，这次检查共出动宣传、执法车辆600余车次，执法人员1300余人次，发放宣传材料10000余份，共查获假冒伪劣食品210公斤，查处无证照食品经营户2户，这次专项检查取得了良好的执法效果和社会效果。

4、开展农村食品市场“四打击、四规范”专项整治工作。

这次专项整治以农村批发市场、集贸市场、农村农村中小食品生产企业和小作坊、食杂店为重点场所，以日常大宗消费食品、儿童食品以及民族特色食品为重点品种，突出小作坊、小超市、农村集贸市场、农村食品配送车等重点业态，集中力量开展“四打击四规范”专项整治行动，加大监督检查和执法力度，着力解决人民群众反映强烈的农村食品市场突出问题。截止11月10日止，我局共出动执法人员520多人次，排查食品经营户832户，查获各类食品合计59公斤，共立案2起。

5、开展校园及周边食品安全专项整治工作

这次食品安全专项整治重点对校园内及其200米范围的食品经营主体进行了逐户排查，对儿童食品经营者和校园及其周边食品经营者履行进货查验和查验油记录法定责任和义务情况进行抽查，对食品经营者索取的食品或食品原料进货票证和相关记录核查，对无照经营、过期食品、标签不符、长效机制不健全等违法行为进行严厉查处，做到了不留死角、不存盲区。截至目前，共取缔校内无照小卖部1户、取缔校园周边流动食品摊贩32户，查扣不合格儿童食品2860袋，查扣“三无”、过期儿童小食品袋1456袋，下达了责令改正通知书12份，对不执行“两项制度”的3户食品经营者依法进行了处理。

6、开展乳及乳制品专项整治工作

为了进一步规范全旗的乳及乳制品市场秩序，我局积极组织开展了流通环节乳及乳制品专项执法检查工作。重点监督乳制品销售者建立进货检查验收、索证索票、进货登记、乳制品安全信息公示等自律制度，如实记录乳制品进货品种、数量、流向等内容，有关证票和进货台账应保存两年以上，实现乳制品进货可追溯。同时开展了乳制品批发市场、超市和零售经营户的整治，重点查处过期变质、无生产日期和保质日期的产品，盗用其他企业的名称、包装、标签生产的冒牌乳制品，以及乳制品的虚假广告、误导的宣传。要加大对婴幼儿配方乳粉经营单位的监督检查力度，严查婴幼儿奶粉的进销货记录以及乳制品的虚假广告、误导的宣传。同时加大了对婴幼儿配方乳粉经营户的监督检查力度。这次乳及乳制品专项整治工作，我局共出动执法人员680多人次，排查乳及乳制品经营户890户，对乳制品销售者建立进货检查验收、索证索票、进货登记不健全经营者下达了责令改正通知书22份，未发现各类问题乳粉。

四、对食品市场进行了专项稽查

在局党组的部署下，今年五月份和九月份，我股与稽查室对全旗食品市场进行了全面稽查。内容包括专项整治、食品环境、食品质量、食品案件等多个方面。稽查结果表明，我旗流通环节食品安全状况仍然存在诸多问题，这些问题在向工商所通报后，全面进行了整改。本次稽查共发现违法行为15起，交由工商所查办案件13起，实施经济制裁约4万元。

五、积极开展食品抽检工作

为加强食品安全监督抽检和风险监测工作，及时发现和处置食品安全问题，全面掌握我旗食品安全总体情况，局高度重视，采取股所联动的方式开展食品流通抽检工作。

从

月

日到

月

日，我们各辖区工商所联合开展食品监督抽检，这次抽检共抽取食品

组，抽检的品种主要是肉制品、饮料等食品，所抽取的样品分别送往*******检验所和*******检验所进行检验。这次抽检主要是米、面粉、食用油、小食品等，在抽检的个批次食品中发现不合格的有

个批次，我局已将检验报告反馈各工商所，要求执法人员对市场上销售相关食品进行认真清理整顿。通过联合抽检，进一步加强了对所办的现场指导，使监管干部更加熟悉抽检程序、抽样方法、抽样文件的规范填写。为下一步全面开展流通环节食品抽检工作起到了积极作用，有利于推动抽检责任落实，有利于顺利完成市局下达的抽检任务，有利于监督食品经营者落实主体责任，确保我旗流通环节食品安全。我局将在十一月中旬继续开展专项抽检工作，这次抽检主要针对农村牧区。

截止目前为止，全局共查办食品案件

件，共收缴罚没款

万元，查获各类不合格食品

公斤。

第四篇：食品站工作汇报

XX食品站工作汇报

食品站主任XXX

尊敬的各位领导、各位代表：

现将XX食品站2012年的工作情况向你们汇报，请予审议，并提出宝贵建议和意见。

一年来，我站在XX镇镇委、镇政府的正确领导下和各部门的密切配合下，认真学习以邓小平理论、“三个代表”的重要思想，以科学发展观为指导，贯彻执行国务院关于生猪定点屠宰，集中检疫，统一纳税的管理条例和省、市、县政府的有关文件精神，结合我镇的实际情况，积极做好生猪产、购、销各项经营业务，取得较好成绩。

今年来我站一至九月份商品购进X担，纯销售X担，为各部门代扣代征各项税款管理费X元，其中，税收X元，防疫费X元，保安生猪管理费X元，职工社保基金X元，上缴管理费及利润X元，较好的完成上级下达的各项工作任务。

一年来，我站主要抓好以下几方面的工作：

一、健全领导机构，加强生猪屠宰购、销管理

我站在XX镇镇委、镇政府的正确领导下，在有关部门的大力支持下，加大生猪管理力度，根据国务院颁布的生猪定点屠宰管理条例，及县政府关于加强我县生猪定点屠宰管理工作的通知精神。镇政府对生猪定点屠宰工作非常重视，迅速出台有关文件，明确生猪管理的政策依据，成立了生猪管理领导小组，由副镇长任领导小组组长，派出所、食品站主要负责人任小组成员。下设检查行动组，由派出所、工商所、食品站等有关人员组成，负责 1

全镇范围内的生猪屠宰经营管理工作，采取不定期检查，及时处理各项违章事件，确保生猪购销任务的完成及肉品的正常供应，发挥国有食品部门在生猪屠宰管理和生猪经营上的主渠道作用。

二、加强生猪屠宰卫生的管理，杜绝劣质肉品上市

我站根据上级有关生猪定点屠宰及食品肉品卫生的文件精神，认真整顿生猪屠宰卫生工作，针对分站过去存在的一些问题，如屠宰场条件差，排污布局不合理。我站班子成员认识到排污是当前的首要问题，必须多方面凑集资金进行屠场的升级改造，如XX总站屠宰场现正在改造，实现半机械化屠宰，排污通过气池，使屠宰场点的卫生工作逐步走向合理化和规范化。同时加强肉品卫生检查，把好生猪货源质量关，做到宰前宰后检疫工作，杜绝病死猪肉，来路不明猪肉及注水猪肉上市，让人民群众吃上放心肉。

三、加强精神文明建设，提高干部职工队伍素质

今年来，我站在各级党政的正确领导下，认真学习邓小平理论和“三个代表”的重要思想，以科学发展观为指导思想，实事求是，切实抓好干部职工的思想道德教育和精神文明建设，改进服务态度，提高服务质量，做到文明经商、礼貌待客、遵纪守法、依法办事的原则，达到企业稳步发展，更好地维护生产者和消费者的利益。

虽然我们的工作取得一定的成绩，但是对照上级的要求和人民群众的期待还存在一些差距，如执行企业规章制度还不够坚决，个别人服务态度差，个别分站排污还不够完善等。对于这些问题，我们有决心在新的一年里加以改进，结合企业实际情况。努力整改，争取更大的进步，为广大人民群众多办实事，为社会多做一

点贡献。

谢谢大家！

XX镇食品站

第五篇：食品股2012年食品监管工作思路

晋城市质量技术监督局城区分局

食品股2012年工作思路

根据分局办公室安排，围绕市局2012年“提升能力促转变、强化落实促发展”工作思路，为了进一步巩固2011年城区食品安全监管工作成果，以推进城区食品生产企业落实食品安全主体责任为核心，加强食品安全监管的宣传教育培训，促进监管工作人员认真履职，全面完成2012年食品安全监管工作，现拟定食品股全年工作思路如下:

（一）加强依法行政，认真开展食品安全监管。

重点抓好肉制品、乳制品、酒类、醋、食用油，特别是添加剂的专项整治，确保不发生较长时间、较大范围食品安全问题，在大型食品生产加工企业不发生食品安全问题。

（二）转变工作作风，扎实督促企业全面落实质量安全主体责任。

继续加大企业培训力度、约谈企业负责人、出厂检验比对、法制宣传、常规监督检查、特别监督检查等活动。组织每项活动全年至少一次，100%覆盖辖区内所有企业，对每个企业每年检查不少于4次，以督促企业全面落实质量安全生产主体责任。

（三）创新监管机制，实现科学监管。

全面落实层级监督、属地管理、区域负责的工作机制，逐级签订食品质量安全责任状，实施食品分类、企业分级、监管分等的监管措施。对所有获证企业全部进行分类、分级、分等管理，并建立监管情况汇总目录，每半年充实更新一次，做到有据可查。

（四）强化责任意识、风险意识，廉洁自律严格执行食品生产许可制度。

严格执行食品生产许可规范，督促、指导、帮助食品生产企业做好申报工作，规范自身行为，廉洁自律，洁身自好坚决抵制吃拿卡风气，按照规定做好食品生产许可的相关工作。依法依规有序做好相关产品的监管，组织落实生产加工环节不安全食品召回等制度。

（五）加强部门联合，有效推进综合协调。

配合区食安办、市局搞好督导检查，对上级提出的督导意见及时整改落实。按区食安办、市局要求报送信息，力争做到程序合法、时效及时、数据准确、信息完整、材料真实、格式规范。积极推动乡镇基层质监工作站发挥耳目作用，开展调查摸底工作，实现对基层食品安全，及时有效的检查监督。

（六）加大安全监管保障力度，全面做好食品安全应急处置工作。

争取地方政府财政支持，保障监管经费，确保有计划地完成生产环节食品安全检测工作；配合总局、省局和市局完成风险检验抽样工作；按照风险信息通报，做好调查处理工作；结合城区实际对同类产品进行风险排查或集中整治，切实化解风险，积极开展风险检测抽样工作，适时组织食品安全应急演练和质监邀您看企业活动。

（七）按照《山西省政府食品加工小作坊管理办法》要求，做好小作坊监管工作。遵照市政府文件规定的职责分工，全面摸清城区内食品生产小作坊的数量、产品、基本条件等情况，建立监管档案，纳入监管视野，积极探索新型监管模式和方法，实施有效监管，确保全年不发生食品事故。

八、加强宣传教育培训，帮促和指导基层质监站开展协管工作，发挥其作用，全年对基层工作人员进行食品安全知识法律、法规培训考核不少于一次，对食品企业负责人、检验人员培训不少于两次。

九、认真做好投诉举报工作，保证做到接报必查，有检查有结果善始善终，推行有奖举报奖励制度，加大生产违法

行为及黑窝点的查处和曝光力度，积极与新闻媒体配合，宣传管理规范企业，营造人人关注食品安全的良好氛围。