森海豪庭案场(水吧)服务职责及工作规程

第一篇：森海豪庭案场(水吧)服务职责及工作规程

森海豪庭案场(水吧)岗位职责要求及工作流程

一、岗位职责

1、按规定着装以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗；

2、熟悉售楼部的整体概况，包括营销大厅、洽谈区、VIP室等；

3、掌握并应用必要的礼节礼貌用语、仪态和举止；

4、在没有客户到洽谈区时，检查洽谈区和VIP室内的物品是否整齐、完好，卫生状况是否良好；

5、当有客户在洽谈区或VIP室落座时，主动上前询问客人需要的食品和饮品；

6、用最快的速度为顾客送上咖啡、点心、果盘和饮料；

7、当客户离开时，及时整理客户坐过的桌椅和使用过的物品，保证洽谈区和VIP室桌面干净整洁，以最佳的状态迎接客户；

8、在没有客户的情况下，除备好我们提供的食品饮品外，检查售楼部所管辖的卫生状况，如卫生状况较差，需及时清洁或通知保洁前来清洁；

9、保证水吧台出品的所有食品、饮品干净卫生、美味可口；

10、统计水吧台食品的库存量，当库存量不足时，及时向案场主管报告；做好次日食品采购申请。

二、工作要求

（一）、仪容仪表

1、发型文雅、庄重,梳理齐整,长发需用统一头花梳成发髻,不留怪异发型,头发要梳洗整齐；

2、化淡妆，但不准戴手镯、手链、戒指，婚戒除外、耳环及夸张的饰品；

3、正确配戴工牌，工牌佩戴在左胸前，着工装，无皱折，工装上不能有明显污渍；

4、保证个人卫生，勤洗澡、勤剪指甲指甲（指甲不超过指尖三毫米），涂指甲油时须自然色，不涂有色指甲油；

5、个人鞋子要光亮、清洁;

6、保持良好精神状态，充足睡眠，不要在上班时面带倦容；

7、为客户提供服务时，要求站立式服务，语言亲切、柔和、清晰，音量适中，讲普通话，熟练掌握并应用文明礼貌用语；

8、热情大方接受客户的有关咨询；

9、动作文雅，熟练掌握常用的手姿、站姿、鞠躬礼等举止；

10、提供站立式服务，每次站立服务时间不得少于一小时，但可在没有客户的情况下，休息5-10分钟；

（二）、工作内容

1、上班后，仔细检查水吧台内一切物品和食品，对有残缺的物品或食品库存量不符的，应立即上报主管核对，并查明原因；

2、做好水吧台的物品和用具清洁工作，所有要使用的用具和器皿必须清洁干净后用消毒柜消毒，以保证所有用品的卫生；

3、所有接待需要的用具应整齐有序地摆放整齐，包括，各种器具、纸杯、容器等；

4、当水吧台的卫生和物品摆放完成后，应用干净的毛巾擦拭洽谈区和VIP室内的桌椅，以最佳的状态迎接客户的到来；

5、完成卫生和物品准备工作后，接待员应站立在水吧台内或外，迎接客户的到来；

6、当有客户来到水吧台，距离水吧台2-3米时，接待员应向客户并致语：“您好有什么可以帮到您！”

7、当有客户在洽谈区或VIP室落座时，主动上前询问并送上果盘、点心或饮料；

8、案场内烟缸要及时清理，烟缸内烟头不能超过三个；

9、当客户离开时，需立即整理客户坐过的桌椅和使用过的物品，保证洽谈区和VIP室的干净整洁，以最佳的状态迎接客户；

10、检查售楼部所管辖范围内的卫生状况，如卫生状况较差，需及时清洁，有必要时需通知保洁员前来保洁；

11、保证水吧台出品的所有食品、饮品干净卫生、美味可口；

12、统计水吧台的食品的库存量，当库存量不足时，及时向案场场主管报告；做好次日食品采购申请；

13、下班前整理水吧台用过的器具和器皿，做好清洁工作后，将其摆放回原位，用过的毛巾应晾晒好，不得到处乱放；

14、收拾剩余的水果和饮品，原则上已切开的水果、已倒进纸杯的饮品、已泡好的奶（凉）茶，都要处理掉，不能再用来招待客户，以保证卫生与安全。

15、下班离开前将垃圾袋处理好，并提走，以免滋生蚊虫。

（三）、工作纪律

1、遵循管理流程、尽责职责，现场工作人员应服从上司的指示，一切行动听从指挥。派驻现场的工作人员接到派遣通知后，应在规定的时间内按时报到，不得借故推托。

2、现场工作人员应具备良好的职业道德，爱岗敬业，自觉维护公司利益；现场工作人员不得从事、参与、支持、纵容对甲方有现实或潜在危害的行为；发现公司利益受到损害，应主动向现场主管汇报，不得拖延或隐瞒。

3、现场工作人员须严格执行公司颁布的各项制度和现场工作纪律，按时交接班，清点物品，做好记录；除现场负责人外，所有工作人员不得在吧台内玩手机，接听电话，不得在工作时间会客、吃零食。不得使用售楼处电话；违反工作纪律者按相关规定处理。

4、现场工作人员必须严格履行岗位职责，严格按照各岗位工作标准提供服务，提高管理服务质量。遇到工作职责交叉或模糊的事项，应勇于承担责任，倡导主动积极地行动，推动工作完成。在工作紧急和重要的情况下，现场工作人员不得以分工不明为由推托。

5、现场工作人员必须按时交接班、不迟到、不早退，坚守岗位，忠于职守不漏班、误班；工作期间禁止喝酒、吸烟、吃东西、闲聊（包括地产中介公司）嘻笑打闹、打电话、会客。

6、现场工作人员必须严格执行请假制度，有事需请假要提前向主管或经理提出请假申请，并在规定的时间内返回；

7、严禁现场工作人员超出售楼配合服务范围或业务指引的要求，对客户做出承诺。违反规定误导购房者购房意愿的，后果由当事人自己负责。

8、未经批准不得将现场工作物品外借。

9、现场工作人员有责任对购房者资料履行保密义务，未经许可不得泄露业主或客户的有关资料。

10、所有现场人员不得饮用除了水以外的任何饮品，也不得用营销中心的纸杯喝水，需要喝水时，应用自己备用的杯子喝水，并在指定区域内喝水，喝完水后，应马上回到工作岗位。

三、工作流程：

8:00-8:30 着工服、工鞋到岗，检查自身仪容仪表,参加班前会； 8:30-8:45 到岗后开始做一天接待的准备工作，（茶水等饮品）清扫吧台所管辖的区域卫生；

8:45-9:00 各项物品摆放整齐，检查器具物料是否变质，核对水吧台的物品，对于残损物品和与库存数量不对的食品，应记录在案，并及时向案场主管汇报；

9:00-11:30 接待员应站立在水吧台内或外，迎接客户的到来；（11:30-12:30 轮换用餐时间）

四、服务流程：

1、当有客人来到洽谈区，距离水吧台2米时，接待员应并致语“您好：有什么可以帮到您？”

2、当客人落座后，应及时上前致服务用语提醒客人：“打扰一下，请问您喝什么饮料？”当客人报出想用的饮品名后，第一时间为客人送上果盘、点心或饮品，用右手站在客人右手边为客人送上所需饮品。同时用服务用于问候：（您好，这是您点的XXX饮品，请慢用！如客人正在交谈，只要目光示意就好）

3、当客人落坐的时间比较长时，每二十分钟，接待员应上前咨询是否需要添加饮品，巡场时，应大方地上前询问客人：“打扰一下，请问您是否需要加点饮料？”如客人没有特别吩咐，应按客人已选择的饮品，为其添加同样的饮品；如客人有选择了其他的饮品，则按客人的要求，为其添加其他的饮品。

7、当客人离开洽谈区时，接待员应第一时间整理客人坐过的桌椅和使用过的纸杯，以最佳的状态迎接下一个客人的到来。

8、下班前，处理水吧台所有用过的物品，器具清洁后放回原处，已切开的水果，用保鲜膜包好，已倒在纸杯里的饮品不得再回收，已泡好的茶水、除留有备用外，没用完的全部倒掉。

9、吧台接待员应统计本日消耗的各种饮品、食品的数量，并记录在案，清点库存，对于库存量不足的,应及时做好采购申请。

10、清洗、摆放好用过的毛巾,清理垃圾桶。

12、除当班接待员外,其他任何人(领导巡查外)不得进入水吧台操作或在吧台长时间停留休息。

第二篇：房地产公司销售案场水吧工作人员服务职责

XXX项目销售案场（水吧工作人员）服务职责

为了展示服务人员良好的精神面貌和优良的服务素质，体现对客户的尊敬和热忱，让客户享受尊贵、崇高的服务，树立企业良好的形象，提升楼盘品牌，创造优雅、舒适的环境及保证吧台内物品、设施的完好。

岗位职责及工作内容：

水吧工作人员分早晚班，早班（上午08:30—12:00；下午：13:30-18:00），晚班（上午 10:30---12:00；下午14:00---20:30），中午（12：00---13:30轮流值班）。注：此上班时间 将根据案场实际情况随时调整。

1、按规定着装，以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗；

2、熟悉售楼中心的整体概况，包括营销大厅、洽谈区、办公室等；

3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止；

4、在没有客户到洽谈区时，检查洽谈区和营销大厅室内的物品是否整齐、完好，卫生状况是否良好；

5、当有客户在模型边上观看模型时，及时送上茶水、咖啡等；沙盘四周的纸杯及烟灰缸烟头及时清理；

6、当有客户在洽谈区或营销大厅落座时，送上茶水并根据客户的来访时长决定是否上前询问要不要添加茶水；

7、当有领导/客户抽烟时（或已知该领导/客户抽烟）应主动上前递上烟灰缸，如烟灰缸内有烟头时必须更换烟灰缸；

8、当客户离开时，及时整理客户坐过的桌椅和使用过的物品，保证洽谈区和营销大厅以最佳的环境迎接客户；

9、检查售楼中心的卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁员前来保洁；

10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生；

11、统计水吧台食品的库存量，当库存量不足时（纸杯仅剩1000个时），及时向上级领导报告；

12、上班后，仔细检查水吧台内一切物品和食品；

13、做好水吧台的物品和用具清洁工作；

14、所有接待需要的用具应整齐有序地摆放整齐，包括：各种器具、纸杯、容器等；

XXX项目销售案场（水吧工作人员）服务职责

15、当有客户来到水吧台，距离水吧台0.5米时，接待员迎向客户并致语：“您好，有什

么可以帮到您！”

工作要求：

一、仪容仪表：

1、发型文雅、庄重，梳理齐整，不留怪异发型，头发要梳洗整齐；

2、化淡妆，但不准戴手镯、手链及夸张的头饰，面带微笑；

3、正确配戴工牌，工牌佩戴在左胸前，着工装，无污染，无皱折；

4、指甲不超过指尖三毫米，涂指甲油时须自然色，不涂有色指甲油；

5、保持良好精神状态，不要在上班时面带倦容；

6、为客户提供服务时，要求站立式服务；

7、语言亲切、柔和、清晰，普通话纯正，音量适中，熟练掌握文明礼貌用语；

8、动作文雅，熟练掌握常用的手姿、站姿、鞠躬礼等举止；

二、工作纪律：

1、遵循管理流程、尽责职责，现场工作人员应服从上司的指示，一切行动听从指挥。

2、工作人员应具备良好的职业道德，爱岗敬业，自觉维护公司利益。不得从事、参与、支持、纵容对公司有现实或潜在危害的行为。

3、现场工作人员须严格执行公司颁布的各项制度和现场工作纪律，按时交接班，清点物品，做好记录；不得在工作时间玩手机、吃零食；不得在销售中心任何角落睡觉；不得在销售大厅和置业顾问/保安/保洁等与自身工作无关的其它部门人员谈笑风生、嬉闹、大声喧哗。

4、工作人员必须严格履行岗位职责，严格按照岗位工作标准提供服务，展示高素质管理水平，不断改进工作方法，提高服务质量。遇到工作职责交叉或模糊的事项，勇于承担责任，倡导主动积极地行动，推动工作完成。在工作紧急和重要的情况下，不得以分工不明为由推诿。

5、必须按时交接班、不迟到、不早退，坚守岗位，忠于职守，不漏班、误班；工作期间禁止吃东西、嘻笑打闹。

6、必须严格执行请假制度，有事需请假要提前向上级领导提出请假申请，并在规定的时间内返回。

7、所有现场工作人员不得饮用除了水以外的任何饮品，也不得用营销中心的纸杯喝水，需要喝水时，应用自己备用的杯子喝水。

XXX项目销售案场（水吧工作人员）服务职责

8、除当班接待员和置业顾问更换工装外，其他任何人（领导巡查外）不得进入水吧台操作。

9、根据工作需要，服从上级领导临时下达的工作安排。

10、以上事项若有违反，处20元/次罚款，不服从管理、顶撞上司者视情节严重情况给予劝退/开除处分。

本人已认真阅读此岗位职责。确认人：

XXX项目销售案场（水吧工作人员）服务职责

XXX公司

2016年7月15日

第三篇：深海豪庭案场礼宾员岗位职责及工作流程

森海豪庭礼宾员岗位职责及工作流程

一、岗位职责

1.礼宾员要保持良好的精神面貌接待好每一位前来参观的客户。

2.以专业而熟练的驾驶技术接送每一批客户，让乘坐电瓶车的客户有一种安全和舒适的感觉。

3.展示专业的案场礼宾服务，让前来参观的每一位客户感受金昌案场服务的品质。

4.负责来访人员在园区内的接送工作，确保车辆安全行驶； 5.做好电瓶车的日常维护，清洁和保养工作，明确服务路线； 6.熟悉并掌握车辆的工作原理、技术性能、实际操作。

二、工作流程

8:00-8:30 着工服到岗，检查自身仪容仪表,参加班前晨会；

8:40-9:00 做好整车卫生，检查车辆性能；

9:00-11:30 用礼貌服务用语，按规范接待客户，并做好相关记录;11:30-12:30 轮岗用餐；

12:30-18:00 用礼貌服务用语，按规范接待客户，并做好相关记录；

18:00—19:00 确认无客户后检查电瓶车，充好电，并做好相关记录方可下班。

三、服务流程

1.电瓶车礼宾员始终保持衣着整洁、精神饱满，侧立于电瓶车车前，随时准备接待来访客户。

2.来访客户需主动微笑问候：“早上好（上午好、中午好、下午好），先生（女士），欢迎乘坐电瓶车，各位请上车”。如已得知来访客户姓氏尊称，需加上姓氏尊称。

3.待客户都上车坐稳后，礼貌提醒“请坐好，车辆将要启动，请坐稳扶好”，（如有儿童，要特别提示家长照顾好小朋友）稳步启动，缓缓离开停车场。

4.将到弯道处时提醒客户：“前方拐弯，请扶好扶手！”，平稳过弯后，匀速前行。

5.在上（下）坡时提醒客户：“前方坡道，请扶好！”，平稳上（下）坡后，匀速前进。

6.到达参观目的地，车辆停稳后，微笑致意客户：“先生（女士），我们已到达XXX，请您下车参观，请小心”。客户全部下车后，迅速检查车上有无客户遗留物品，如有应立即提醒并交还。

7.根据特殊客户意愿和销售安排，电瓶车可全程跟随待命，否则立即返回售楼部门前等待下批客户的光临；

8.参观完毕，缓缓将电瓶车停靠，微笑提醒客户：“先生（女士），本次参观结束，请慢走！欢迎再次光临！”。

9.将电瓶车停靠在指定位置，等候下一次服务。

注意事项：

1.禁止礼宾员驾驶车辆时接听电话或玩手机； 2.禁止驾驶车辆时吸烟、吃零食等；

3.禁止礼宾员酒后驾驶、超速超载超车驾驶；

4.大风、大雨、雷电等恶劣天气禁止车辆行驶，并向客户说明情况！

第四篇：水吧员岗位职责及工作规程

物业公司水吧员岗位职责及工作规程

目的：

为了展示服务人员良好的精神面貌和优良的服务素质，体现对客户的尊敬和热忱，让客户享受尊贵、崇高的服务，树立企业良好的形象，提升楼盘的品质，创造优雅、舒适的环境及保证吧台物品、设施的完好。

岗位职责：

1、按规定着装，以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗；

2、熟悉销售中心的整体概况；

3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止；

4、在没有客户到售楼中心时，应检查室内的物品是否整齐、完好、卫生状况是否良好；

5、当有客户在沙盘边上观看时，及时送上饮料、咖啡等；

6、当有客户落座时，送上果盘或糖果和饮料；

7、当客户离开时，及时整理客户做过的桌椅和使用过的物品，保证室内以最佳状态迎接客户；

8、在没有客户的情况下，用毛巾擦拭吧台区域的物品保证吧台整洁。

9、检查销售中心的卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁员前来保洁；

10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；

11、统计水吧台食品的库存量，当库存量不足时，及时向驻场主管报告；

12、统计每天使用的食品数量，做好次日食品采购申请。

工作要求：

一、仪容仪表：

1、发型文雅、庄重，梳理整齐，长发可用同意头花梳成发髻，不留怪异发型，头发要梳洗整齐；

2、化淡妆，但不准戴手镯、手链、戒指（婚戒除外）、耳环及夸张的头饰，面带微笑；

3、正确佩戴工牌，工牌佩戴在左胸前，着工装、无污染、无皱折，工装上有明显线条；

4、指甲不超过指尖三毫米，涂指甲油时须自然色，不涂有色指甲油；

5、工装干净整洁，无折皱；

6、鞋子光亮、清洁；

7、充足睡眠、常做运动，保持良好精神状态，不要在上班时面带倦容；

8、为客户服务时，要求站立式服务；

9、语言亲切、柔和、清晰，普通话纯正，音量适中，熟练掌握文明礼貌用语；

10、热情大方接受客户的有关咨询；

11、动作文雅，熟练掌握常用的手势、站姿、鞠躬礼等举止；

12、提供站立式服务，每次站立服务时间不得少于一小时，但可在没有客户的情况下，休息5-10分钟；

二、工作纪律：

1、遵循管理流程、尽职尽责，水吧员应服从现场销售要求和规范。

2、水吧员须严格执行公司颁布的各项制度和现场工作纪律，按时交接班，清点物品，做好记录。严禁在工作时间内玩手机，长时间接听电话，不得在工作时间客户聊天，不得使用销售中心电话，违反工作纪律按相关规定处理。

3、水吧员必须严格履行岗位职责，严格按照岗位工作标准提供服务，展示高素质管理水平，不断改进工作方法，提高管理服务质量。

4、水吧员必须按时交接班、不迟到、不早退，坚守岗位，忠于职守，不漏班、误班。执勤期间禁止喝酒、吸烟、吃东西；执勤期间不准嬉笑打闹、打电话、会客、看书报、听广播；讲原则、讲方法、不急不躁、以理服人。

5、水吧员必须严格执行请销假制度，外出办事必须向上级领导请假，并在规定的时间内返回；

6、未经批准，不得将现场工作物品外借。

7、水吧员不得饮用除了水以外的任何饮品，也不得用销售中心的纸杯喝水，需要喝水时，应用自己备用的杯子喝水，并只能在员工休息室喝水，喝完水后，应马上离开回到自己工作岗位。

8、每星期休假固定休假时间，不得在星期一、星期六和星期天休假。

三、工作规程：

1、上班比销售部工作人员提前二十分钟到案场，核对水吧台的物品，对残损物品和与库存数量不对的食品，应记录在案，并及时向驻场主管汇报。

2、做好水吧台的清洁工作、整理好需用的物品以及各种物品的摆设，备用的器具、器皿都要定期杀毒并用热水烫过，以保证卫生。

3、做好水吧台内的清洁卫生以及物品准备工作以后，用干净的毛巾擦拭案场桌椅，以最佳的状态迎接客户的到来。

4、检查各种食品，如果数量不足，及时向驻场主管汇报，以免出现食品不住的情况。

5、站立在水吧台外，脚跟并拢，两手下垂并在体前交叉，右手放在左手上，面带笑容，迎接客户到来。

6、当有客人来到沙盘前时，水吧员站在客户的右侧，并致敬语询问客人：“您好，请问您喝什么饮料”？

7、当客人报出想用的饮品名后，用右手为客人送上饮品。

8、当客人距离水吧台1-2米时，水吧员应致敬语：“您好，有什么可以帮到您”！

9、当客人落座后，及时为客人送上糖果或果盘和饮品，送上饮品时，应致敬语提醒客人：“打扰一下，请问您喝什么饮料”？当客人报出想用的饮品名后，用右手为客人送上饮品。

10、当客人落座时间比较长，每10分钟，水吧员应上千咨询是否要添加饮品，巡场时，应大方地上前询问客人：“打扰一下，请问您是否需要加点饮料”？如客人没有特别吩咐应按客人已选择的饮品，为其添加同样的饮品，如客人又选择了其他的饮品，则按客人的要求，为其添加其他饮品。

11、当客人离开案场时，水吧员应第一时间整理客人做过的桌椅和使用果盘的杯具，以最佳的状态迎接客人的到来。

12、在各种物品、食品不足时，及时与驻场主管联系补充。

13、下班前，处理水吧台所有用过的物品：器具清洁后放回原处，已切开的水果，用保鲜膜包好，或者直接扔掉，已倒在杯子里的饮料不得再回收，已泡好的茶水，没用完的全部倒掉。

14、水吧员应统计日消耗的各种饮品、食品的数量，并记录在案，并盘点库存，对于库存两不足的，应及时做好采购申请。

15、清洗、摆放好用过的毛巾，清理垃圾桶。

交接班注意事项

1、盘点库存食品，核对无误后方可交接班。

2、统计本日消耗食品、饮品。

3、所有工作人员不得饮用、食用销售中心的饮品、食品（水除外），不得使用销售中心的杯具。

4、除当班水吧员外。其他任何人（领导巡查除外）不得进入水吧台操作。

第五篇：水吧接待员岗位职责及工作规程

水吧台服务员岗位职责及工作规程

为了展示服务人员良好的精神面貌和优良的服务素质，体现对客户的尊敬和热忱，让客户享受尊贵、崇高的服务，树立企业良好的形象，提升楼盘品牌，创造优雅、舒适的环境及保证吧台内物品、设施的完好。岗位职责：

1.按规定着装，以规范、整洁、干净、等仪容上岗。

2.熟悉水吧，里面的设施，及各式水果，饮料，茶水等物品。3.掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止。

4.当听到客房需要叫茶水时应及时做好水果，饮料、咖啡等在吧台待用。

5.检查水吧中心茶杯，果盘，刀具等用品是否干净，及时清洗消毒用过的茶杯，果盘，刀具等。

6.检查水吧中心的卫生状况，如卫生状况较差，及时打扫。7.保证水吧台出品的所有饮品，水果，干净卫生、美味可口； 8.统计水吧台食品的库存量，当库存量不足时，及时向驻场主管报告； 9.统计每天使用的食品的数量，做好次日食品采购申请。工作要求：

一、仪容仪表：

1.发型文雅、庄重，梳理齐整，长发可用统一头花梳成发髻，不留怪异发型，头发要梳洗整齐；

2.正确配戴工牌，工牌佩戴在左胸前，着工装，无污染，无皱折，工装上有明显线条； 3.指甲不超过指尖三毫米，涂指甲油时须自然色，不涂有色指甲油； 4.鞋子光亮、清洁；

5.充足睡眠，常做运动，保持良好精神状态，不要在上班时面带倦容； 6.为客户提供服务时，要求站立式服务；

7.语言亲切、柔和、清晰，普通话纯正，音量适中，熟练掌握文明礼貌用语； 8.动作文雅，熟练掌握常用的手姿、站姿、鞠躬礼等举止；

9.提供站立式服务，每次站立服务时间不得少于一小时，但可在没有客户的情况下，休息5-10分钟。

二、工作内容：

1.上班后，仔细检查水吧台内一切物品和食品，对有残缺的物品或食品库存量不符的，应与当班保安员核对，查明原因，汇报驻场主管；

2.做好水吧台的物品和用具清洁工作，所有要使用的用具和器皿必须用消毒柜消毒，以保证卫生；

3.所有接待需要的用具应整齐有序地摆放整齐，包括：各种器具、纸杯、等。4.完成了卫生和物品准备工作后，应做好备用的水果等。5.统计每天使用的食品的数量，做好次日食品采购申请。

6.下班前整理水吧台用过的器具和器皿，做好清洁工作后，将其摆放回原位，用过的毛巾应晾晒好，不得到处乱放；

7.收拾剩余的水果和饮品，原则上已切开的水果、已倒进纸杯的汽水、已泡好的奶（凉）茶，都要处理掉，不能再用来招待客户，以保证卫生； 8.离开前将垃圾袋处理好，并提走，以免滋生蚊虫。

三、工作纪律：

1.遵循管理流程、尽责职责，现场工作人员应服从上司的指示，一切行动听从指挥。派驻现场的工作人员接到派遣通知后，应在规定的时间内按时报到，不得借故推托。

2.现场工作人员应具备良好的职业道德，爱岗敬业，自觉维护公司利益。现场工作人员不得从事、参与、支持、纵容对甲方有现实或潜在危害的行为。发现公司利益受到损害，应主动向现场主管汇报，不得拖延或隐瞒。

3.现场工作人员须严格执行公司颁布的各项制度和现场工作纪律，按时交接班，清点物品，做好记录；所有工作人员不得在吧台内玩手机，接听电话，不得在工作时间会客、吃零食。违反工作纪律者按相关规定处理。

4.现场工作人员必须严格履行岗位职责，严格按照各岗位工作标准提供服务，展示高素质管理水平，不断改进工作方法，提高管理服务质量。遇到工作职责交叉或模糊的事项，应勇于承担责任，倡导主动积极地行动，推动工作完成。在工作紧急和重要的情况下，现场工作人员不得以分工不明为由推诿。

5.水吧工作人员必须按时交接班、不迟到、不早退，坚守岗位，忠于职守，不漏班、误班；工作期间禁止喝酒、吸烟、吃东西、嘻笑打闹、打电话、会客。

6.水吧工作人员必须严格执行请假制度，有事需请假要提前向经理提出请假申请，并在规定的时间内返回。

7.未经批准，不得将水吧工作物品外借。

8.所有水吧人员不得饮用除了水以外的任何饮品，也不得用客人用的一次性杯，需要喝水时，应用自己备用的杯子喝水，并只能在休息室内喝水，喝完水后，应马上回到工作岗位。工作规程：

1.上班早班中午12:00到岗后开始做白天接待的准备工作，各项物品摆放整齐，检查器具物料是否变质，对讲机保持打开状态，核对水吧台的物品；对于残损物品和与库存数量不对的食品，应记录在案，并及时向驻场主管汇报。

2.检查各种食品，如果数量不足，及时向驻场主管汇报，以免出现食品不足的情况。3.当有客人来到水吧时水吧员应并致语：“您好，有什么可以帮到您！”。4.在各种物品、食品不足时，及时与驻场主管联系补充。

5.下班前，处理水吧台所有用过的物品：器具清洁后放回原处，已切开的水果，用保鲜膜包好，或者直接扔掉，已倒在纸杯里的汽水不得再回收，已泡好的凉茶、奶茶，没用完的全部倒掉。

6.水吧应统计本日消耗的各种饮品、食品的数量，并记录在案，并盘点库存，对于库存量不足的，应及时做好采购申请。

7.清洗、摆放好用过的毛巾，清理垃圾桶。8.统计本日消耗的食品、饮品。

9.公司员工没经购买任何人不得饮用、食用水吧中心的饮品、食品（水除外），不得使用水吧中心的纸杯。

10.除当班水吧员外，其他任何人（领导巡查外）不得进入水吧台操作。11.早班下前，必须要和晚班水吧员交接好方可下班。

经理审批:

2014年11月3日