创建省级食品安全示范县工作总结

第一篇：创建省级食品安全示范县工作总结

创建省级食品安全示范县工作总结

今年3月以来，以落实《**县创建省级食品安全示范县工作实施方案》为中心的创建工作全面展开。我公司认真开展了食品安全管理和整顿工作，以加强农村食品安全配送为重点，以专项整治为手段，进一步落实食品安全监管责任制，健全食品监管工作机制，规范食品销售经营行为，全面提高了食品安全保障水平，取得了良好的工作成绩。现将这方面的工作总结如下：

一、建立健全组织管理机构

公司成立“创建食品安全示范工作领导小组”，并下设办公室。领导小组组长由董事长***担任，副组长由副总经理***担任，成员有***、***、**，办公室设在公司办公室，***同志兼任办公室主任，**同志担任信息员，落实了公司法人代表为第一责任人的监督管理体系。

二、建立健全食品安全责任制和责任追究制

创建食品安全示范工作领导小组高度重视，积极开展工作，主持制订了《食品安全责任制》及其与之配套的《食品质量责任制度》、《进货检查验收制度》、《购销台帐制度》、《食品质量承诺制度》、《食品质量自检制度》、《不合格食品退市制度》、《从业人员健康检查管理制度》、《从业人员学习培训制度》等九项制度，使食品安全管理工作制度 化、程序化、规范化。

三、建立了食品安全工作信息体系

为了将我公司的创建省级食品安全示范县工作纳入全县统一部署，统一规划、统一管理、统一行动，按照县局要求，积极建立起食品安全工作信息体系，通过公司的局域网，及时准确地了解、掌握各个配送中心和公司乡镇直营超市、村级直营超市的食品安全信息，按照规定向县局办公室每月申报两次。公司掌握的有关食品质量安全方面的信息，也通过局域网及时传达给各配送中心和乡、村直营超市，迅速作出反应。

四、稳步推进信用建设体系

我公司是**县目前最大的商业零售企业，食品类商品占零售额的比例达到20%以上，为了强化企业诚信意识，确保食品质量安全，采购食品首先考查生产企业的各项制度是否健全，《食品生产许可证》、《卫生许可证》、《质量检验合格证》是否具备，否则不与其建立供货关系。购进食品必须索取发票，入库前进行检验，逐笔逐项载入台帐，确保可追索率达到100%。

五、健全食品安全应急体系

根据**县《重大食品安全事故应急预案》和《操作手册》，我公司是应急预案的执行单位之一，积极落实应承担的职责，建立起重大食品安全事故报告制度和应急处理食品安全 事故。确保食品安全事故的报告率和处理率达100%。

六、全面实施名牌战略

抢抓国家实施“万村千乡市场工程”机遇，我公司在**市5县区和**市4县区发展连锁经营的农家店****户，其中乡、村直超市***户，在全省商业企业中有比较高的声誉，实现了快速发展，做大做强的初步目标。为了进一步提高企业信誉，我公司坚持扶优扶强的策略，积极销售名牌食品、质量信得过食品。

七、建立食品物流配送新机制

在实施“万村千乡市场工程”中，我公司先后建成开业*个物流配送中心，其中**物流配送中心建设标准最高、规模最大、有专门的食品仓库，确保了食品类商品储存质量。在全县建成开业*户乡镇直营超市，**户村级直营超市，平均每个乡镇有*户以上的“食品安全规范店”。对这些超市，我公司实行“六统一管理”，所有商品100%由我公司配送中心统一配送，建立起生产厂家与直营超市之间的质量安全链条，商品质量责任可追索率达到100%，杜绝了假冒伪劣商品，保证了食品质量安全。

八、公司获得的荣誉

一分耕耘，一份收获。我公司始终贯彻“顾客至上，诚信经营”的宗旨，受到广大群众的一致好评，得到了各级主管部门的充分肯定，近几年来获得了一系列的荣誉：(略)

九、今后工作目标

我们决心以创建省级食品安全示范县工作为契机，站在新起点，图谋大发展，把食品质量安全放在经营工作的首位，切实抓紧抓好，坚持行之有效的制度和措施，规范管理，责任到人，为安全经营食品做出示范，保证广大群众安全放心消费。

第二篇：乡镇创建省级食品安全示范镇工作总结

乡镇创建省级食品安全示范镇工作总结

为全面贯彻《x市x区食品安全委员会办公室关于开展食品安全示范乡镇创建活动的通知》文件精神，彭镇党委、政府高度重视创建工作，以规范管理为重点，以提升食品安全保障水平为目标，进一步落实食品安全责任，不断加强食品安全宣传教育，开展专项整治与日常监管相结合，不断建立健全食品安全长效监管机制，保障广大人民群众的饮食安全和身体健康，把创建省级食品安全示范镇工作列入重要议事日程。结合我镇实际，现将一年来创建工作情况总结如下：

一、加强领导，建立健全组织

在摸清全镇各类食品生产经营企业、场所、店铺、摊贩基础信息及基本情况之上，成立以镇长为组长的创建工作小组，整合镇社事办、党政办、经发办、统筹办、驻镇单位等业务科室力量，分工协作共同推进创建工作。严格落实区食安办相关的工作要求，根据我镇的实际情况，制定《创建省级食品安全示范镇实施方案》，并召开创建工作会，对创建工作进行动员部署，要求按照职责分工，认真贯彻实施，确保工作取得实效。

二、广泛宣传，营造良好氛围

按照创建要求，为提升彭镇辖区群众对创建省级食品安全示范镇的知晓率和对彭镇食品安全的满意度，开展食品宣传走进“社区”、“市场”、“食品安全示范街”、“学校”、“企业”等十进活动，并利用“彭镇民生公众号”、“月月大舞台”和议事会大力宣传，希望辖区群众支持创建工作，为创建贡献自己的一份力量。截止目前共发放宣传资料x万余份，横幅xx余条。

三、加大监管力度，保障辖区食品安全

为保障辖区群众的食品安全，提升群众对食品安全的满意度，彭镇加大对农产品种养殖环节、食品生产加工环节、食品流通环节、餐饮服务环节的监管，确保彭镇农业投入品、生产加工行为、食品流通环节和餐饮服务环节得到有效规范，日常监管率达到xxx%。

为严防重大食品安全事故，保障公众食品安全。我镇食安办联合彭镇市场监管所、执法中队等食安委成员单位，在“元旦”、“春节”“端午”等节假日期间在我镇开展食品安全专项工作，对辖区内的托幼机构、日间照料中心、农贸市场进行检查，突出对肉类、奶粉、豆制品等人民群众生活密切相关的商品检查，保障群众的食品安全。截止目前，专项检查xx余次，食品日常检查xxxx户次。

四、打造示范，提升食品安全整体水平

以创建省级食品安全示范镇为载体，将我镇柳河农贸市场打造为标准化市场、燃灯社区教师街打造成为食品安全示范街、在沿河村建立x个标准化蔬菜示范基地、在xx个村社区打造xx个示范店。切实发挥引领带动辐射作用，以点带面，着力提升我镇食品安全整体水平，保障全镇人民群众食品安全，不断提高人民群众在食品领域的满意度和获得感。

第三篇：创建省级示范司法所工作总结

创建省级示范司法所工作总结

下塘司法所始建于1994年，拥有新的办公用房180平方米，会议室、档案室、调解庭、干警办公室等应有尽有，所容所貌整洁美观，配备了电话、电脑、打印机、传真机、照相机、警车等专用办公用具，已接入政法网，建立网页，实现了无纸化办公。全所共有6名干警，均为中共党员，均具有大专以上文化程度，有较强的政治素质和业务素质。由于各项工作处于领先地位，赢得了干警岗位津贴、司法所公用、办公经费有力的保障，并列入了财政预算。去年至今，全镇共排查各类矛盾纠纷800起，调处800起。其中司法所调处重大疑难纠纷70起，协助村（居）单位近年来，特别在队伍建设、职能发挥、所务管理等方面上台阶、上水平，是提速前进中司法行政工作的缩影，为此，受到了上级和群众的一致好评，2004—2008连续三年在县综合考评中位居前三名，2004—2008连续三年被县人事局评为“人民满意的基层站所”。近五年内，我所在省厅档案评比中获奖，被评为市级社会矛盾纠纷排查调处工作先进集体，合肥市“百日会战”先进集体，合肥市优秀司法所，许进同志获市综治工作先进个人，王舰同志荣立个人三等功一次。

一、加强素质教育，强化队伍建设。

提高队伍人员政治业务素质是做好队伍本职工作的基础，是确保队伍精神状态、强化队伍建设的前提，是提升队伍工作效率的保证，提高队伍人员政治业务素质，有利于队伍创新工作思路，有利于拓展工作渠道，有利于增强队伍人员团队精神，有利于队伍依法行政，有利于对外展示队伍形象，更有利于队伍步调一致、协同作战、团结奋斗、努力进取，因此，我们特别注重干警的政治业务学习，提高干警的政治业务素质。

我所根据要求设立了党支部，隶属政法党总支。党支部活动正常，建立了每月两次学习、讨论、议事制度，注重学习党的路线、方针、政策，领会其精神实质，牢固树立社会转型期以服务

1为第一要务的全心全意为人民服务的宗旨意识和大局意识，从而进一步激发了干警的工作积极性。在组织干警业务学习上，分全年、季度、月、周制定学习计划，刻苦学习业务知识，学习新颁布的法律、法规，使干警在实际工作中得到游刃有余的境界。

二、创新工作机制，发挥职能作用。

通过多年工作实践，我们清醒地认识到，随着社会发展的需要，创新工作机制是进一步做好本职工作、更好发挥工作职能的有效途径，为此，我们始终保持着不断创新的良好工作格局。

我们在镇、村（居）企事业单位设立了调解委员会，在村民组、车间班组设立了调解小组，使我镇形成了调解组织网络化。通过努力，我们在全市第一个创新了调解主任例会制度，我们规定每月24日召开调解主任例会，其目的，一是为了及时掌握季节性纠纷信息，为本阶段工作重点提供依据；二是为了有力督促调解组织及时处理纠纷，避免和减少纠纷激化；三是为了调解委员会之间交流经验,沟通信息,加强上下级联系;四是为了以会代训,提高调解主任政策、法律水平，加大处理纠纷力度；五是为了使纠纷解决在萌芽状态，减少纠纷激化，实现了小纠纷不出组、一般纠纷不出村、大纠纷不出镇，杜绝越级上访的良好局面。

针对新时期社会矛盾纠纷的新情况、新特点，我们在全市率先成立了社会矛盾纠纷排查调处中心，在工作流程上突出抓好了“排查、挂帐、处理、消号”四个关键环节，使来自领导批转的纠纷、村（居）上报的纠纷、当事人直接来中心反映的纠纷，都能通过中心转办、督办、自办等形式得到妥善解决。今年4月份，我们在全镇50％的村（居）成立了司法行政工作室，使司法调解业务工作向基层得到了延伸。

由于我们组织健全、思路创新，在人民调解工作中取得了突出成绩，即：调解纠纷成功率达到98%以上，多年来无因民间纠纷调解不及时或调解不当而引发民转刑案件或酿成群体性事件。在平时工作中，我们还突出抓好了社区矫正工作、“两劳”回归人员安臵帮教工作、普法教育工作，有力地推动了其它各项

工作的开展。

在搞好本职工作的同时，我们还积极参与下塘镇的社会治安综合治理工作，全力配合下塘镇社会稳定方面的整治工作，为本地区的社会稳定作出了积极贡献。

三、制度约束行为，提升管理水平。

无论任何一个部门，必须有严格的管理制度，对事不对人的制度既能促进工作，又能体现管理公平。俗话说：无规矩不成方圆，以制度约束人、提高工作效率是新时期各项工作的管理模式，为此，我所出台了一系列管理制度，使司法所步入了规范化建设轨道。

1.建立完备的考勤制度、从严治所。工作日内，坚持每天上班前5分钟签到、下午下班时签退，因事不能签退的,必须报告不签退理由,次日上班前5分钟补签退。每天签退时必须详细说明当日工作性质、工作情况，每月统计汇总，这样可以清楚地看到干警本月内所做的各项工作，同时可以分析干警参加其他工作占据了多少时间，从事本职工作占据了多少时间，为司法所工作决策提供依据。同时，严格请销假制度，请假一天以内的由所长审批、两天以内的在所长同意的情况下报分管领导审批、三天以上的报局长审批，我们还把考勤制度和请销假制度与本所的效能建设及岗位津贴挂钩，从而激发了干警的工作积极性。

2.建立效能建设制度，提高办事效率。一是在县局目标考核指标分解的基础上，所内进行第二次切块分工，明确干警岗位职责、主要职责，每一块工作都由一名干警负总责，实行逆向追究，负责本块工作的干警需要其他干警配合的，有所长指定干警配合；二是实行意见分歧通气制度，干警在处理事务时，如意见不一致，需避开当事人进行通气，仍达不成共识的，由所长召集通气会取得一致意见；三是建立限时办结制度。所内干警办理案件，凡法律、法规规定时限要求的必须在规定时限内办结，没有规定时限的，由所长确定合理的办结时限，并予公开告知，严格执行，切实为群众提供周到、便捷、高效、透明的服务；四是公开服务

承诺制度，全所干警始终把服务对象作为“上帝”，实行“四个一”服务，即当事人来所办事，一声问候、一个微笑、一把椅子、一杯热茶，严格执行“五条禁令”、“六不准”，切实做到立警为公、执政为民；五是建立同岗替代制度，所内某岗位的经办人，因事或因故不能在其岗位时，所长安排其他干警接待当事人，待本岗位干警回来后办理交接手续。与此同时，我们还建立了重大事项请示报告制度、集体研究制度、例会制度、廉政建设制度、教育培训制度、档案管理制度等。

总之，一切从我做起、从小事做起、从细节入手，把自己的事和领导交办的事做好，多干实事、少说空话、不讲大话、杜绝废话，为提升司法行政工作水平，塑造司法行政队伍整体形象，为司法行政事业做出应有的贡献。

二00九年五月四日

第四篇：创建省级食品安全示范单位自评材料

创建省级食品安全示范单位自评材料

我校食堂是街道教育局直接管理的食堂，隶属总务后勤处，由主管后勤的梅志刚副校长、谢伟主任直接领导，配备了专职的食品安全管理员、报账员、采购员、验收员、仓管保管员；下设肉加工区、蔬菜加工区、熟食区、烹饪区、洗米区、洗涤区、消毒区、米仓、干货仓，共9个功能区，每个功能区分设相关负责人，使食堂从管理到运营均进入服务工作正规化。

我校食堂自1981年开办以来，在校长室的正确领导下，贯彻落实“安全、卫生、规范”的工作方针，以服务为宗旨，育人为目的，始终坚持安全第一的工作思路，在各级领导的重视下，在区卫生监督局的检查指导下，使我校食堂管理进入逐步规范的轨道，成效显著。

一、主要措施：

1、加强食堂食品卫生安全监管，规范食堂经营行为。（1）认真贯彻落实食品安全相关法律法规，把校园食堂纳入食品监督管理和食堂量化管理体系评价。

（2）强化了对食堂所需粮、油、肉、蔬菜、水果、豆制品、水产品等原材料的食品卫生安全管理，建立原料进货索证索票制度和食品原料、食品添加剂、餐厨垃圾处理、食品检验报告制度、食品进货查验记录制度，防止假冒伪劣食品进入校园，严禁使用非食用物质和滥用食用添加剂，确保食品安全、卫生、餐饮用具卫生安全达到规定标准。

2、开展以预防食物中毒事故为重点的专项监督检查，建立食物中毒或其他食原性疾患等突发事件的应急处理机制，健全了食物中毒事故或其他食源性疾患的报告制度和学校食品安全责任追究制度，做好了食品安全保障工作。

3、加强了对食堂环境卫生的管理：要求食堂内外环境要保持整洁，所有的餐具要陈列有序，学校食堂食品加工场所包括厨房、配餐间，应按要求配备防水、防潮、防蝇、防尘、冷藏、洗涤消毒、排烟装置等设施。

4、学校加强了对校内小商店的管理，安排专人负责检查，严格落实食品索证索票制度并建立进货台帐，杜绝不合格食品进入校园。

5、在食品贮存方面，食堂会对食物进行分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。食品贮存场禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。用于保存食品的冷藏设备都贴有标志，生食品、半成品和熟食品要分柜存放，并严格按照操作规程加工和出售。

6、加强了对校园学生饮食安全知识的宣传、培训工作，强化学生饮食安全管理。

7、在学校内开展了食品安全专题宣传教育活动，进一步提高了学校领导和师生的食品安全意识，切实树立“学生健康安全第一”的思想，提高了学生自我保护意识。

二、成效：

通过对校园食品安全管理，学校广大师生都树立了牢固的安全第一，预防为主的意识，安全工作颇有成效。各岗位，各环节从业人员明确了各自的责任，健全了一系列食品安全管理制度，落实情况良好，健全了学生个人健康档案和从业人员健康档案。食堂环境干净，整洁，卫生，日常消毒规范有效。食品采购符合规定，有详实的进货检验单，食品合格证及相关台账，落实了索票索证制度，做到了从源头上为营养改善计划保驾护航。

2014年9月1日

第五篇：省级食品安全示范城市创建方案分析

XX县创建省级食品安全示范城市实施方案

为进一步加强食品安全工作，充分发挥示范带动作用，努力提升全县食品安全工作整体水平，有效保障人民群众饮食安全，根据国家、省、市关于食品安全示范城市创建工作的有关要求和《XX市2015年食品安全示范创建工作实施方案》（X食药监〔2015〕92号）精神，结合我县实际，特制定本实施方案。

一、指导思想

以党的十八大及十八届三中、四中全会精神为指导，认真贯彻落实国家、省、市食品药品监管暨党风廉政建设工作会议精神，以统筹城乡发展、强化民生保障为主线，以确保人民群众饮食安全为目标，全面推进日常监管、专项整治和典型培育，通过分类指导、分步实施，努力建设一批示范单位，树立一批先进典型，推广一批先进经验；着力构建食品安全组织领导、工作责任、督查考核、技术支撑和监管保障“五大”体系，进一步增强食品生产经营者的食品安全责任意识和诚信自律意识，推动食品产业不断改造升级和健康发展，切实提高食品安全保障能力和水平，为全面建成小康XX营造良好的食品安全环境。

二、基本目标和标准

按照“打造一批点、线、面相结合的多层次、全方位、全业态的食品安全示范城市”的工作思路和总体要求，力争年内基本

100%，“四小”企业备案率达到80%；建立完善“四品一械”电子信息数据库，落实“664”监管频次和进货查验、索证索票、禁散销售、专区（专柜）管理、临近保质期食品管理措施。推进大型以上餐饮单位、学校食堂、集体用餐配送单位100%采取物理消毒或集中消毒。餐饮单位量化分级等级评定、信息公示覆盖率和“外置化”率均达到95%以上（其中学校食堂达到100%）。食品生产企业“透明车间”、批发企业“阳光仓储”建设全面达标，餐饮单位“明厨亮灶”工程建设率达到建设总任务的80%，食品生产、批发企业、商场超市、中型以上餐馆、集体用餐配送单位、机关食堂和学校食堂电子追溯平台应用率达到100％，其他生产经营主体达到60%。规范应用食品生产经营许可管理、食品抽样检测和计分管理系统，推进实施负面清单。食品生产经营单位监督抽检覆盖率达到30%以上，不合格食品处置率达到100%。切实做好农村红白事家庭自办宴席申报备案和流动厨师健康体检和培训管理。持续深化农村食品市场“四打击四规范”活动，加强对肉制品、豆制品、乳制品、食用油、儿童食品、保健食品、散装白酒等重点品种监管，严厉打击生产经营过期食品、“五无”食品、“山寨”食品以及无证经营、超范围经营等违法行为，坚决取缔“黑窝点”，继续开展食品标签标识、“两超一非”、餐饮具洗消保洁等专项治理行动，集中解决食品安全事故易发多发领域的突出问题。完成东华、东华街道办、安口、马峡4个食药监所规范化建设及2条省、市级食品安全示范街、3个

示范学校食堂、14户食品安全示范店创建任务。广泛开展食品安全科普宣传活动，有力排查食品安全风险隐患，确保食品违法案件查办、重大案件移送、结案率达到100%，不断提高群众满意度。

（四）卫生局：负责食品安全风险监测工作，健全监测体系，制定和实施监测计划，对风险监测情况及时进行评估，对可能造成的食品安全危害发布预警信息；配合有关部门做好食品安全事故应急处置和调查工作。

（五）工商局：负责食品市场主体登记管理和消费维权，依法加强食品商标、食品广告监管工作，依法查处食品商标侵权、假冒、虚假宣传、违法广告等违法行为。

（六）质监局：负责食品用包装材料、容器、工具等相关产品生产加工的监督管理。对由食品相关产品造成的食品安全问题，立即采取措施加以处理。

（七）民宗局：负责生产经营清真食品企业和个体经营户的监督管理，全面做好清真食品经营许可和管理工作，依法查处制售假冒伪劣清真食品的行为。

（八）执法局：负责牵头对流动食品摊贩、学校及幼儿园周边200米之内和占道经营食品摊点的取缔及城区固定性夜市的规范整治工作。

（九）公安局：负责依法对生产、销售不符合食品安全标准的食品、假劣食品和有毒有害食品涉嫌犯罪应该追究刑事责任的

职能部门围绕自身职能、对照创建目标，于7月15日前制定具体实施方案，采取有效措施，在全面落实食品安全监管各项工作的同时，着力打造创建工作亮点和示范点，有力推动创建目标任务全面落实。

（三）自查整改阶段（9月1日—9月10日）。各乡镇、各职能部门对照创建工作目标和任务，逐项进行认真自查；县创建领导小组对各单位创建工作进行验收，对存在问题提出整改意见，督促整改、完善提高。

（四）申报迎检阶段（9月11日－11月10日）。县上对创建工作进行全面总结，上报申报材料，向市局和省局提出验收申请，全面扎实的做好迎接省、市考评验收的各项准备工作，确保顺利通过上级考评验收。

五、工作要求

（一）加强组织领导。成立以县长为组长，分管副县长为副组长，各乡镇和相关职能部门主要领导为成员的创建工作领导小组，领导小组办公室设在县食药监局，负责指导和协调全县创建工作。县政府组织各乡镇、部门每季度研究一次创建工作，掌握创建工作情况，解决重点难点问题，确保各项创建工作强力推进，顺利进行。

（二）开展创建活动。各乡镇和各监管部门要在强化日常监管、开展专项整治，有效解决食品安全领域的突出问题和潜在隐患，全面落实工作目标任务的同时，制定完善各自监管领域的监管工作规范或制度，建立监管的长效机制，指导食品生产经营单位建立健全企业食品安全管理制度，使各行业监管工作有章可循；加强 “四小”（小作坊、小食品店、小餐饮、小摊贩）管理，规范马路市场和流动食品摊贩，引导入市经营，着力提升“四小”管理服务水平；开展食品安全示范街、示范店和示范学校食堂、示范种养殖基地等创建活动，以小创建推动大创建，对已达标命名的要切实落实监管责任，继续加强跟踪检查，实施动态管理，总结好的做法和经验，不断形成示范创建滚动发展的良好态势，推动全县食品安全工作上台阶、上水平。

（三）广泛宣传教育。要精心谋划全县食品安全宣传工作，在各乡镇和城区的主要街区和路段（路口）设置食品安全广告宣传牌，在农村制作食品安全文化墙，充分利用人民广场LED显示屏、“村村响”广播、政信通短信平台等媒介，开展食品安全宣传；要充分利用各种媒体，宣传工作动态，曝光违法行为。各职能部门要根据各自实际，深入开展生动活泼、内容丰富的食品安全“五进”活动，通过多种形式的宣传培训，不断提高广大群众食品安全知晓率和满意度。

（四）加强指导督查。县创建工作领导小组办公室要对落实创建任务的有关工作事项及时制定相应的标准和要求，加强协调和指导，并适时召开汇报会、现场会，交流工作经验，促进均衡发展。同时要对各乡镇创建各阶段重点工作及时进行督查和通报，确保各项任务不折不扣落实到位。对工作不力、影响创建整