日常礼仪

第一篇：日常礼仪

A通常的称呼

1、称呼姓名

2、称呼职务

3、称呼职称

4、称呼学衔

5、称呼职业

6、称呼亲属 几种称呼的正确使用

1、同志

2、老师

3、先生

4、师傅

5、小姐

一）称呼技巧

1、初次见面更要注意称呼

2、称呼对方是不要一带而过3关系越熟越要注意称呼 自我介绍：自我介绍时，主要介绍自己的姓名、工作单位、身份等。

1、注意手势

2、自我介绍三点注意：①先递名片，再做介绍（加深印象）②时间要简短（1分钟）③内容要规范“四要素”：单位、部门、职务、姓名

特别注意：第一次介绍时单位名称要用全称，不用简称，以免产生误解 二)为他人介绍

1、介绍的基本规则：尊者优先了解情况（1）先将男士介绍给女士（2）先将年轻者介绍给年长者（3）先将未婚女子介绍给已婚女子（4）先将职位低的介绍给职位高的（5）先将家庭成员介绍给对方

2、介绍表情、手势应文雅。无论介绍哪一方，都应手心朝上，手背朝下，四指并拢，拇指张开，指向被介绍一方，并向另一方点头微笑，切忌伸出手指指来指去。三）集体介绍

1、将一个人介绍给大家适合于在重大活动中对身份高者、年长者和特邀嘉宾的介绍。被介绍的人一般要起身（欠身）亮相。

2、将大家介绍给一个人注意顺序：按身份高低、按座次顺序（由近及远）B握手

一）握手的次序：

1、握手时双方伸手的先后次序，一般应遵循“尊者先伸手”的原则

2、男女之间握手，男士要等女士选伸出手后才握手。

3、宾客之间握手，主人有向客人先伸出手的义务。

4、长幼之间握手，年长的先伸手。

5、上下级之间握手，上级应先伸出手。

二）握手基本要求：

1、姿势——站立，身体前倾，注视对方并面带微笑

2、先后顺序——上级在先、主人在先、长者在先、女性在先。

3、握手时间——一般在 3 ～5 秒之间为宜。

4、握手力度——不宜过猛或毫无力度

三）禁忌

1、贸然伸手；

2、用左手握手；

3、戴墨镜、太阳镜握手；

4、戴帽子、手套握手（除非女士在社交场合作为身体服装一部分的薄纱手套）；

5、交叉握手；

6、抓指尖式；

7、握手时目光左顾右盼；

8、长久地握住异性的手不放。

四）常见的其他见面礼

1、点头礼

2、举手礼

3、脱帽礼

4、注目礼

5、拱手礼

6、鞠躬礼

7、合十礼

8、拥抱礼

9、亲吻礼0、吻手礼 C名片

（一）名片作用：是商务人员、白领人士随身必备的物品之一。具有介绍自身、维持联系、显示个性、拜会他人作用。

（二）名片的准备

1、名片不要和钱包、笔记本等放在一起，原则上应该使用名片夹。

2、名片可放在上衣口袋（但不可放在裤兜里）。

3、要保持名片或名片夹的清洁、平整。

（三）递名片

1、态度谦恭：以双手食指和拇指执名片的两角，以文字正对对方，一边自我介绍，一边递上名片。

2、讲究顺序如果递给很多人，应“由尊而卑”、“由近及远”。在圆桌上就餐，则从自己右侧以顺时针方向依次递上。

四）接名片

2、必须起身接收名片。

1、应用双手接收

3、接收名片时，要认真地看一遍。

4、接收的名片不可来回摆弄。

5、接收的名片不要在上面作标记或写字。

6、不要将对方的名片遗忘在座位上，或存放时不注意落在地上。

D言谈

（一）谈话的表情

1、表情大方、自然，面带微笑，语气亲切，语言表达得体。

2、态度诚恳，神情专注，目光坦然、亲切、有神。忌：左顾右盼、打哈欠、频频看表、伸懒腰。

3、不得边埋头工作边与客人谈话。

4、不能坐着与站着的客人谈话。

5、与领导谈话，不要惊慌失措；接待层次不高的客人，不要心不在焉。

（二）谈什么？——商务交往、公务交往中要善于选择话题

1、应选既定的话题

2、选择内容文明、格调高雅的话题

3、选择轻松愉快的话题

4、选择时尚的话题

5、选择交往对象擅长的话题六不谈：

——不非议国家和政府

——不涉及国家秘密和行业机密

——不访及交往对象的内政

——不背后议论同行、领导、同事等

——格调不高的话题不谈

——不涉及私人问题

（三）听者的礼貌

1、认真倾听（1）要耐心、专心、热心地听别人谈话。（2）积极地运用目光、动作进行交流。

2、不要随便打断对方的谈话

一般认为，一个人的“电话形象”，主要是由他使用电话时的语言、内容、态度、表情、举止以及时间感等等几个方面所构成。“电话形象四要素”

E 打电话 基本原则：“以短为佳，宁短勿长”——“三分钟原则”、通话时的举止表现

（1）要微笑——微笑的声音可以通过电话传递给对方一种温馨愉悦之感。（2）打电话时，应停止一切不必要的动作，采取正确站姿、坐姿。

（3）不要边吃东西边打电话不要在通话时把话筒夹在脖子下头、不要抱着电话机随意走动。（4）不能对着话筒发出咳嗽的声音

4、电话公务电话公务管理应当完善。比较专业的公司，一般都有专门的电话记录簿。电话记录的6W要素：Who、Whom、What（来电内容）、Why、Where、When问候——“您好”报公司名称、部门、报姓名（即自我介绍）询问来电需要什么服务 认真倾听电话内容 通话结束后，以“再见”结束通话。

一、礼品的挑选

1、考虑彼此的关系现状

如：亲缘关系、血缘关系、性别关系、友谊关系、文化习惯关系、偶发关系等。

2、了解受赠对象的爱好何需要 如：给书法爱好者送文房四宝

F送礼

（一）重视包装

（二）把握时机三）区分送礼途径三、八类不宜礼品

（一）一定数额的现金、有价证券

（二）天然珠宝和贵金属首饰

（三）药品和营养品

（四）广告性、宣传性物品

（五）易于引起异性误会的物品

（六）为受礼人所忌讳的物品

（七）涉及国家机密或商业密密的物品

（八）法律法规禁流通的物

3、控制好送礼的时限。一般以简短为宜，说明意图及礼品解释即可。

4、注意时间忌讳。不必每逢良机必送，使礼多成灾，对方刚做完手术上未痊愈时不必送礼

五、礼品的接受欣然接受 启封赞赏 拒绝有方 事后再谢 要讲究礼尚往来 办公室内不适宜交换礼物

拒接礼品

1、并不熟悉的人送的极其昂贵的礼品；

2、隐含着发生违法乱纪行为的礼品；

3、接受后或许会

受

到

对

方

控

制的礼

品 2

送

G宴请

一、宴请餐饮礼仪的基本原则

（一）“5M”原则约会（Meeting）、菜单（Menu）、举止（Manner）、环境（Midie）、费用（Money）

含义：指在安排宴请或者自己参加餐饮活动时，必须优先对约会（约会的具体时间和对象）、菜单（宴请菜品）、举止、环境、费用等五个方面的问题加以高度重视，并应力求使自己在这些方面的所做所为符合律己、敬人的行为规范。

（二）“餐饮适量”原则在餐饮活动中，不论是活动的规模、参与的人数、用餐的档次，还是餐饮的具体数量，都要量力而行。

（三）照顾他人五）突出特色

二、宴请的四种常见形式

（一）宴会

宴会，指比较正式、隆重的设宴招待，宾主在一起饮酒、吃饭的聚会。按其规格又有国宴、正式宴会、便宴、家宴之分

（二）招待会招待会是指一些不备正餐的宴请形式。一般备有食品和酒水饮料，不排固定席位，宾主活动不拘形式。较常见的有：冷餐会、酒会 等

3、茶会茶会是一种更为简便的招待形式。它一般在西方人早、午茶时间（上午十时、下午四时左右）举行，地点常设在客厅，厅内设茶几、座椅，不排席位。

4、工作进餐这是又一种非正式宴请形式。按用餐时间分为工作早餐、工作午餐、工作晚餐，主客双方可利用进餐时间，边吃边谈问题。我国现在也开始广泛使用这种形式于外事工作中。

（二）、确定宴会的时间、地

（三）发出邀请

（四）确定宴会的菜单五）安排好席位

（六）宴会现场的布置

H筷子使用禁忌1．不“品尝”筷子。2．不“跨放”筷子。3．不“插放”筷子。4．不“舞动”筷子。5．不 3

“滥用”筷子。

使用匙时要注意下列四点事项：．使用汤勺是要用右手。右手执

筷同时又执汤勺是最忌讳的。．用勺子取用食物后，应立即食用，不要把它再次倒回原处。3．若取用的食物过烫，不可用匙将其折来折去，也不要用嘴对它吹来吹去。4．食用匙里盛放的食物时，尽量不要把勺子塞人口中，或反复吮吸它。

使用碗的注意事项主要有四点：

1．不要端起碗来进食，尤其是不要双手端起碗来进食。2．食用碗内盛放的食物时，应以筷、匙加以辅助，切勿直接下手取用，或不用任何餐具以嘴吸食。3．碗内若有食物剩余时，不可将其直接倒人口中，也不能用舌头伸进去乱舔。4．暂且不用的碗内不宜乱扔东西。中式餐宴，夫妇往往坐在一起。入座宜从左侧进入，轻拉椅背，慢慢 入座。钥匙、手机、香烟、打火机等私人物品，应放进手提包内。脱下的长外套不可直接披在椅背上，大衣、外套等则应交给服务员放置衣帽间保管。手机最好关机，或转成震动模式，如有紧急电话需接，请离坐至适当场地接听。菜上桌后，等主人或长辈动 手后再去取食。同桌如有外宾，不用反复劝 菜，也不要为其夹菜用餐时，碗盘器皿不可拿在手上。应用筷子取一口大小的食物送至口中，不可一次把过多的食物塞入口里。

用餐完毕后，必须等男 女主人开始送客之后，才能离座。餐后不宜当着客人面结帐，也不宜拉拉扯扯抢 着付账，如真要抢着付账，应找适当的时机悄悄地去结帐。送客时，应该提醒其所 携带或是寄存的物品，并且鞠躬致意，尽量等客人完全离开视线后再返回座位。

四、中餐礼仪

K西餐礼仪

西餐，是对西式饭菜的一种约定俗成的统称。

（一）西餐的菜序

1、正餐的菜序（1）开胃菜（西餐的头盆）（2）面包

一般是切片面包，涂上果酱、黄油、奶酪。（3）汤 ——西餐的“开路先锋”，只有开始喝汤时，才算正式开始吃西餐了。分为清汤、浓汤。（4）主菜

有冷有热，以热菜为主。（5）点心

为蛋糕、饼干、吐司、馅饼、三明治等（6）甜点

布丁、冰淇淋（7）果品8）热饮

一般是红茶或黑咖啡，主要作用是帮助消化

2、便餐的菜序

方便从简开胃菜→汤→主菜→甜品→咖啡

（二）西餐的座次

1、西餐座次排列的规则（1）女士优先（2）恭敬主宾（3）以右为尊

（4）距离定位

（5）面门为上（6）交叉排列

2、座次排列

西餐的餐桌一般有圆桌、方桌、长桌，或由其拼成各种图案的桌型。其中，最常见、最为正规的西餐桌当属长桌。（1）长桌办法一：男女主人在长桌中央对面而坐办法二：男女主人分别就座于长桌两端（2）圆桌在西餐里，使用圆桌排位的情况并不多见

3）方就位于餐桌四面的人数应相三）西餐的餐具

1、刀叉（餐刀、餐叉）（1）刀叉的类别正规的西餐宴会，讲究吃一道菜换一副刀叉。刀叉一般有：吃黄油用的餐刀，吃鱼用的刀叉，吃肉用的刀叉，吃甜品用的刀叉等。吃黄油用的刀叉，一般横放在用餐者左手的正前方。其他刀叉则是在餐盘左右，右刀左叉，有三副之多。使用时候，依次由两边由外侧向内侧取用。吃甜品的刀叉最后使用，一般横向放置在用餐者面前的餐盘的正前方。

（2）刀叉的使用一般有两种常规用法：一为英国式，一为美国式。

刀叉使用注意：①切割食物时，不可弄出声响。②切割食物时，双肘下沉，忌左右开弓。③食物切割大小应刚好适合一下子入口，且以餐叉入口。④注意刀叉朝向。⑤掉在地上的刀叉切勿再用，可请侍者另换一3）刀叉的暗示①暗示尚未吃完。刀右叉左，刀刃朝内、叉齿朝下，二者呈“八”字形状摆放在餐盘上。刀右叉左，刀刃朝内，叉齿朝上并排摆放在餐桌上或刀上叉下并排横放在餐盘上。

2、餐匙（调羹）（1）餐匙的类别①汤匙②甜品匙（2）餐匙的用法①餐匙除了可以饮汤、用甜品之外，绝对不可直接去舀取红茶、咖啡以及其他任何主食、菜肴。②取食物勿过量 ③ 4

使用餐匙的动作应干净利索 ④应保持餐匙的整洁干净 ⑤已经使用的餐匙不可再次放回原处。正确的做法，是可以将其暂放于餐盘之上。

3、餐巾（1）餐巾的铺放 应平铺在自己并拢的大腿上

注意：①打开餐巾，并将其折放的整个过程应悄然进行于桌下，万勿临空一抖，吸引他人注意。②切忌：餐巾掖于领口、围在脖子上、塞进衣襟里或系在裤腰上。（2）餐巾的用途①保洁服装。②擦拭口部。③掩口遮羞。④用来进行暗示。a.暗示用餐开始（女主人铺开餐巾）.暗示用餐结束（女主人把餐巾放在桌上）c.暗示暂时离开（放在椅面上）

（五）西餐的要求

1、举止高雅（1）进食禁声。（2）防止异响（3）慎用餐具（4）正襟危坐。（5）吃相干净。

2、衣着考究

礼服：男为燕尾服、女为坦胸露背连衣裙；或中山装、旗袍正装；深色西装套装、套裙（普通宴会）便装：浅色西装/单件西装上衣，时装

3、尊重妇女（1）礼待女主人（2）照顾女宾客

（3）不用女侍者

4、积极交际

M男士正装为一名成功男士或准成功男士，你经常会出席一些很正式的场合，着装是否得当，会直接关系到自己的修养和品味，这非常的重要。下面把自己的一点经验，跟大家分享：西装的颜色要求是深颜色，最好是黑色或深蓝色，其他颜色的西装一般不太适合很正式的场合，除非你想使自己显的非常与众不同。西装的质地要轻、挺。可以不是全毛的西装，但一定要熨烫平整。西装的大小要合身，过大或过小，都不适合。袖子是区别西装大小的最直接角度，当你的手臂垂下来时，西装的袖口正好基本与你的衬衣袖口持平为好。此外，西装不能太宽大，即便你偏瘦，也不要穿一件与你的身材不相称的西装。作为一个初入社会的年轻人来说，我建议你还是用三套一般价格的西装的钱，去买一套稍微好一点的西装。千万不要在西装里面穿毛衣，更不要把羊毛衫穿在衬衣的里面（不知道是谁发明的这种穿法）。如果天气冷，你可以在衬衣里面穿一件保暖内衣，但一定要是浅颜色的，而且领子的高度不能露出衬衣的领口。保暖内衣的袖口也尽量不要露出衬衣的袖口。我建议你最好还是在西装的外面着一件正式一点的风衣或大衣，半短的厚“派克”也可以，这种衣服最好不把拉链拉起来，除非你是在东北或俄罗斯。

衬衣的颜色要跟你的西装协调，白色的或者是白色有点细纹、细小格子的衬衣，基本上是“百搭”的，可以配任何颜色的西装和领带。衬衣也要烫平，特别是领子部分。领口要合适，不要太大，可能稍微有点勒脖子，没办法，着正装或许就是受罪的事儿。你完全可以在衬衣里穿一件短袖子的白色T恤式的内衣，但绝不要把内衣的领子漏在衬衣领口的外面。

裤子最好是和上衣一套的，如果实在做不到，也要穿一条深颜色的西裤，而且，重要的一点，裤线一定要烫好。如论是上衣口袋还是裤子口袋，都不要装的鼓鼓囊囊的，如果你的手机和钱包实在没地方搁，钱包可以装在裤子的后口袋，而手机，可以放在西装的里面上口袋。

鞋子也很重要，黑颜色的皮鞋是百搭的，但不要穿那种有很多小金属装饰的。皮鞋要擦亮，这不用我说了。我只想提醒你，在擦鞋油的时候，别忘了把鞋底的侧面、后跟也擦一点鞋油。如果你要穿棕色的皮鞋也可以，但一定要配一条同样颜色的皮带。

领带至关重要，对于年轻人来说，我不反对颜色鲜艳一点的领带，但不要打一条太花的领带。我建议你可以去买好多条各种颜色的领带，不要买太贵的，实际上，一般没人分辨的出价值300元的领带与50元的领带的区别。不好看。领带打的长度也很重要，最佳的长度是领带的尖儿正好在皮带扣的中心位置。不要把领带的尾部露出了。或许在穿正装时，只有领带才是唯一彰显个性的地方。但近10年来，领带夹基本上被淘汰了，除非你有一枚非常好的领带夹，但也要注意。我建议最好不要用领带夹。需要提醒你的是，在着正装时，千万别小看了袜子，一定要穿深颜色的袜子，不要穿白色的袜子，最好是黑颜色的。顺便说一下，你如果要戴手表，请配一块稍微正式一点的手表，千万别配一块运动型的塑料手表。

第二篇：日常礼仪

第一部分：日常礼仪

第一章仪容、仪表的清洁

鼻孔：避免鼻毛外长头发：发型是否与职业相符（长发、光头）

口腔：是否有异味手：长指甲（无色指甲油、蔻丹只涂小指）

胡须：不留长胡须，经常修剪 体味：香水的使用部位为腕部、颈部、腋下

服饰：TPO原则注意事项：

2、男士服装搭配

多种不同风格的衣服不能同时搭配 衣冠不洁不整是男性包装的大忌 男士穿戴不可刻意求新男装的细节是包装品位高低的标签A.款式B.色彩C.整体搭配D.鞋子

3、仪容、仪表的注意事项（补充）

皮带颜色搭配裤脚长度鞋子、鞋根的细节搭配体态语言（手势、目视方位）公众场合忌讳挖鼻孔、挠头等女士应化淡妆笑的礼节（自鸣得意而形于外,与己无益,于事无补）上衣左胸口的口袋不准放东西衬衫袖子可以比衣袖长1厘米男士西装单排扣为佳

第二章见面礼节

1、介绍他人

A.自我介绍:右手放于左胸,热情大方

B.为他人介绍:四指并拢,拇指微张

顺序：（1）主人、客人；（2）身份高的、身份低的；（3）年长的、年少的；

（4）女士、男士；（5）已婚的、未婚的；（6）先到场的、后到场的。

先称呼地位高的，把地位低的介绍给地位高的。

2、递交名片

动作：双手递交名片，名片正面向上，冲向对方； 双手接名片，然后至少用半秒钟时间

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注意事项：

(1)不要把自己的名片随便给别人；(2)不想给对方时，可以say：

(3)收到的名片不能乱放，切忌将收集名片的夹子放入臀部的口袋，因为显得不尊重；

(4)对长辈要先递上名片，同时拿出名片要先接下，辈分相同时可以同时交换。

3、握手

(1)动作：起立，身体前倾15度，四指并拢，稍用力，目光注视对方，并带笑容

(2)不宜采用的握手方式：傲视法、乞讨式、三明治式、死鱼式、粗鲁式、抓指尖式。

(3)三明治式握手适用的情形

(4)注意事项：不能交叉握手、跨门握手；一般不用左手握手，特殊情况除外。

4、接待客人

敬茶：在客人就做之后，交谈之前；在客人右侧服 务，茶要倒七成满，不要频繁地让客人喝茶。（当然，想让他走时例外）注意手不能接触杯口，不能用手抓茶叶。

敬烟：不用手拿烟嘴，用手指将烟弹出，敬给对方。

注意：吸烟前应征求对方的意见，特别是有女士在场时；有“一火不点三烟”的说法。

5、与人交谈

停下手中工作；必要时做记录；

注意对方的反应，找对方感兴趣的话题；不准随便离开交谈现场交谈中有失礼貌的五种坐姿

（1）神经质地摇动身子；（2）双手挽于胸前；

（3）靠着椅背而坐；（4）翘起二郎腿；（5）用手托腮。

6、迎送客人

迎接时，接站牌一定写上“× ×欢迎你”字样

坐车时的尊卑顺序（B）A.副座B.右后方C.左后方

男女混合坐车时忌讳（C）

A.男女男B.男女女(男)C.女男女D.女男男(女)

在车上与客人交谈的内容

（1）活动有关事宜；（2）当地的风土人情；（3）最近的新闻等

送客时，办理返程手续。开车门时要从车后面绕

第三章电话礼仪

一、准备工作

1.准备留言本和笔；2.接听电话前，如正与客户交谈，应先道歉在接听；

3.听筒要贴近耳朵，话筒与嘴保持4-5公分距离；4.接听电话时要精神专注，不应与旁人嬉笑打闹。

二、细节

1.开场白应先自报家门；

2.当对方要找的人不在时，在不了解对方的动机、目的时不要随便说出该人的行动电话及行踪；

3.在电话中传达事情时，应重复要点，如数字、时间、日期等；

4.要转告正在接待客人的人有电话时，最好利用纸条传递口信；

5.未听清对方讲话内容时，应立即 say：sorry，I begyour pardon

6.如果电话出现故障,务必换别的电话再拨给对方,解释清楚；

7.给别人打电话时,应先等对方挂机后再放下听筒；

8.如果对方未报自己姓名,而直接询问上司的去向,也应客气对待：对不起,请问您是哪位？

三、如何对付讨厌的电话

告知对方有另外一个紧急电话打进来；

告知对方有急事需马上处理；

告知对方突然想起有个约会；

告知对方老总正在叫你，不方便继续通话；

告知对方有客人来访，你必须过去招呼了；

最绝的一招是：自言自语“我怎么听不见他讲话了？”

第四章其他仪态

上下楼梯

引导客人上下楼梯时，扶手那边应让给客人行走；交际场合，上楼时，尊者、女士在前；下楼

时则相反

递物品

双手递（接）物，接物时应点头示意或道谢；递剪刀或其他尖利物品时应用手拿尖头部位递给对方，尤其是笔尖不可以指向对方；递书、文件、资料、名片时字体应正对接受者。

第五章工作中的礼节与道德

将工作与个人生活分开不要滥用您有权利使用的东西

不要把各种情绪带到办公室里不把粗俗的话带到办公室里

不在办公室里大哭、大叫或做其他感情冲动的事情

不要不打招呼就突然闯到别人办公室里不要抱怨、发牢骚或讲不该讲的事

保持自己的办公桌、抽屉整齐明了

第二部分餐饮礼仪

几种令人讨厌的用餐态度

1、把食物含在嘴里说话

2、手肘搁在桌上用餐；

3、大声喧哗

4、不能与周围人协调 规则

1.喝汤或羹时避免发出声音，不可用嘴吹；2.鱼刺、骨头不可直接吐在桌面上；

3.不能一面咀嚼一面说话；4.咳嗽、吐痰应离开餐桌。

第一章中餐礼仪

中餐的餐具及摆放位置

餐具包括杯、盘、碗、碟、筷、匙。水杯在菜盘左上方，酒杯在右上方；

筷子、匙放在专用的座子上；有外宾在场时，应备好刀叉

酱油、醋、辣油等佐料应一桌数份，同时备好牙签和烟灰缸；

上菜顺序

冷盘—热菜—甜食—水果

使用筷子的礼仪

1.筷子不要在菜肴上乱挥动；2.不要用筷子穿刺菜肴；

3.筷子不要含在口中；4.筷子夹菜时不要把菜汤滴下来；5.筷子不要放在碗上。

第二章西餐礼仪

西餐的餐具及上菜顺序

餐具包括刀、叉、匙、盘、杯等 面包—汤—各类菜肴—布丁—咖啡（红茶）

餐巾纸应叠作两层，铺放在腿上；有事暂时离席，应放于椅子上而非桌子上

拿刀叉姿势

右手持刀，用食指压住刀背；左手持叉，也用食指压住叉背；两臂想内侧贴紧，避免碰到邻座。餐具停留位置

第三篇：日常礼仪

日常礼仪

一、喝酒礼仪：

1、座次

排序原则：以远为上，面门为上，以右为上，以中为上;观景为上，靠墙为上。

座次分布：面门居中位臵为主位；主左宾右分两侧而坐；或主宾双方交错而坐；越近首席，位次越高；同等距离，右高左低。

2、敬酒(1)怎么斟酒

敬酒之前需要斟酒。按照规范来说，除主人和服务人员外，其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒，应该用本次宴会上最好的酒斟，宾客要端起酒杯致谢，必要的时候应该起身站立。

如果是作为大型的商务用餐来说，都应该是服务人员来斟酒。斟酒一般要从位高者开始，然后顺时针斟。如果不需要酒了，可以把手挡在酒杯上，说声“不用了，谢谢”就可以了。这时候，斟酒者就没有必要非得一再要求斟酒。

中餐里，别人斟酒的时候，也可以回敬以“叩指礼”。特别是自己的身份比主人高的时候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。

酒倒多少才合适呢？白酒和啤酒可以斟满，而其他洋酒就不用斟满。

(2)什么时候敬酒

敬酒应该在特定的时间进行，并以不影响来宾用餐为首要考虑。敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒，一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬，一般都是主人来敬，同时还要说规范的祝酒词。而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以开始了。但要注意是在对方方便的时候，比如他当时没有和其他人敬酒，嘴里不在咀嚼，认为对方可能愿意接受你的敬酒。而且，如果向同一个人敬酒，应该等身份比自己高的人敬过之后再敬。

(3)敬酒的顺序

敬酒按什么顺序呢？一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次，避免出现尴尬的情况。即使你分不清或职位、身份高低不明确，也要按统一的顺序敬酒，比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒，或是从左到右、从右到左进行敬酒等。

(4)敬酒的举止要求

敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴会一开始的时候，主人先向大家集体敬酒，并同时说标准的祝酒词。这种祝酒词内容可以稍长一点，但也就是在五分钟之内讲完。

无论是主人还是来宾，如果是在自己的座位上向集体敬酒，就要求首先站起身来，面含微笑，手拿酒杯，面朝大家。

当主人向集体敬酒、说祝酒词的时候，所有人应该一律停止用餐或喝酒。主人提议干杯的时候，所有人都要端起酒杯站起来，互相碰一碰。按国际通行的做法，敬酒不一定要喝干。但即使平时滴酒不沾的人，也要拿起酒杯抿上一口装装样子，以示对主人的尊重。

除了主人向集体敬酒，来宾也可以向集体敬酒。来宾的祝酒词可以说得更简短，甚至一两句话都可以。比如：“各位，为了以后我们的合作愉快，干杯！”

别人向你敬酒的时候，要手举酒杯到双眼高度，在对方说了祝酒词或“干杯”之后，再喝。喝完后，还要手拿酒杯和对方对视一下，这一过程才结束。敬酒无论是敬的一方还是接受的一方，都要注意因地制宜、入乡随俗。我们大部分地区特别是东北、内蒙古等北方地区，敬酒的时候往往讲究“端起即干”。在他们看来，这种方式才能表达诚意、敬意。所以，在具体的应对上就应注意，自己酒量欠佳应该事先诚恳说明，不要看似豪爽地端着酒去敬对方，而对方一口干了，你却只是“意思意思”，往往会引起对方的不快。另外，对于敬酒的来说，如果对方确实酒量不济，没有必要去强求。喝酒的最高境界应该是“喝好”而不是“喝倒”。

在中餐里，还有一个讲究。即主人亲自向你敬酒干杯后，要回敬主人，和他再干一杯。回敬的时候，要右手拿着杯子，左手托底，和对方同时喝。干杯的时候，可以象征性和对方轻碰一下酒杯，不要用力过猛，非听到响声不可。出于敬重，可以使自己的酒杯较低于对方酒杯。如果和对方相距较远，可以以酒杯杯底轻碰桌面，表示碰杯。

（5）敬酒词

1、激动的心，颤抖的手，我给领导到杯酒，领导不喝嫌我丑。——女士给领导敬酒

2、日出江花红胜火，祝君生意更红火。——请经商下海者喝一杯

3、结识新朋友，不忘老朋友。——与新老朋友共干一杯

4、市场经济搞竞争，快将美酒喝一盅。——用于业务宴请

5、要让客人喝好，自家先得喝倒－－用于本单位自家人饮酒。

二、乘车礼仪： 座次安排

按照国际贯例，乘坐轿车的座次安排的常规是：右高左低，后高前低。具体而言，轿车座次的尊卑自高而低是：后排右位—后排左位—前排右位——前排左位

另外有几种特殊情况，一是主人或熟识的朋友亲自驾驶汽车时，你坐到后面位臵等于向主人宣布你在打的，非常不礼貌。这种情况下，副驾位臵为上座位。二是接送高级官员、将领、明星知名公众的人物时主要考虑乘坐者的安全性和隐私性，司机后方位臵为汽车的上座位，通常也被称作VIP位臵。

如果客人随便坐在哪个座位上，这个座位就是上座，接待人员不要去纠正。如果两人乘车，可坐在后排；若三人乘车，而且是同性，可以前排坐一位，后排坐两位；如果三人男女皆有，那么可以全部坐在后排；一男二女的情况下，女士坐一侧，男士坐另一侧；二男一女的情况下，宜请女士居中，男士分别坐在两侧。抵达目的地时，接待人员要先下车，从车尾绕过去为客人打开车门，以手挡住车篷上沿，协助其下车。

三、汇报礼仪：

对重要领导或客人汇报工作：

对重要的领导或客人汇报工作时，应衣冠整齐，体现一种成竹在胸、自信自强的风度与气质。发言时应口齿清晰，讲究逻辑，简明扼要。如果是书面汇报，要时常抬头看一下领导或客人，不能低头读稿，旁若无人。汇报的详略得当、表达得体、用词准确、事后落实。如果领导或客人对汇报人提问，应礼貌作答，对不能回答的问题，应机智而礼貌地说明理由，对领导的批评和意见应认真听取，即使领导或客人的批评是错误的，也不应失态。

汇报预约

汇报工作要事前预约，在请示汇报之前，一定要先了解上司最近的工作安排。不要跟上司的其他工作发生时间上的冲突，可以直接和上司预约时间，也可以通过上司的秘书安排。总之千万不要没有预约就贸然地跑到上司办公室，这个时候或许他在接待客户，或许正遇上他情绪不好，这样唐突汇报工作是非常失礼的，也有惹火上司的危险。进出领导办公室要先征得同意，一般不要在路上、饭桌、家中汇报工作，尽量避免在公共场合与领导长时间的耳语汇报。

在向上司请示汇报的时候，不是越早越好。因为上司在你来之前可能安排了其他的事情，提前到达很有可能打扰上司正在进行的工作。如果早到了，可以在上司的办公室外稍坐一下，理理思绪。

听取汇报

听汇报者应遵约守时，应在约定时间前到达约定地点等候，不能让请示汇报者准时到达却找不到领导，如果特殊或紧急情况不能准时到达，应安排人接待，并作出推迟或改期的具体安排。在听汇报过程中要善于倾听和诱导用表情（如微笑、点头）、动作（如手势）和简单的语气词（如“嗯”、“哦”等）来表示自己在注意倾听，并鼓励对方说下去。不要私下小声说话或交头接耳，不要随便插话，不要说悄悄话和打瞌睡，没有特别的情况不要中途离开。

会议座次

1、小型会议。一般指参加者较少、规模不大的会议。全体与会者都应排座，不设立专用的主席台。小型会议的排座，有三种形式：

一是自由择座。就是不排定固定的具体座次，而由全体与会者完全自由地选择座位就座。

二是面门设座。一般以面对会议室正门的是会议主席座位。其他的与会者在其两侧自左而右地依次就座。

依景设座。所谓依景设座，是指会议主席的具体位臵，不必面对会议室正门，而是应当背依会议室之内的主要景致所在，如字画、讲台等。其他与会者的排座，则略同于前者。

2、大型会议，一般是指与会者多、规模较大的会议。大型会议在会场上要分设主席台和群众席。主席台要认真排座，群众席座次可排可不排。

主席台排座。大型会场的主席台，一般面对会场主入口，面对群众席。主席台成员的桌上，要放臵正反两面的桌签。

主席台排座，具体又分为主席团排座、主持人座席、发言者席位等三个问题。

主席团排座。主席团，是指在主席台上正式就座的全体人员。国内目前排定主席团位次有三个基本规则：一是前排高于后排，二是中央高于两侧，三是左侧高于右侧。

主持人座席。会议主持人（即大会主席）的具体位臵在：一是居于前排正中央；二是居于前排的两侧；三是按其具体身份排座，但不应该就座在后排。

四、迎送礼仪：

迎送规格，一般应遵循对等或对应原则，即主要的迎送人员应与来宾的身份相当或相应。若由于种种原因，主方主要人员不能参加迎送活动，使双方身份不能完全对等或对应，可以灵活变通。以对口原则，由职务相宜人员迎送，但应及时向对方作出解释，以免误解。

为了简化迎送礼仪，目前主要迎送人员更多地在来宾下榻的宾馆（或饭店）迎接或送别，而另由职务相宜人员负责机场（或车站、码头）的迎送。迎候人员应当准确掌握对方抵达时间，提前到达机场、车站或码头，以示对对方的尊重，只能由你去等候客人，绝不能让客人在那里等你。客人到达时要热情主动地问候客人。这可以说是礼貌服务的第一步。问候时要使用“先生”、“小姐”等礼貌称呼，使用“您好”、“早上好”、“晚上好”等问候语。客人到达时，要热情主动地问候客人。这可以说是礼貌服务的第一步问候时要使用“先生”、“小姐”等礼貌称呼，使用“您好”、“早上好”、“晚上好”等问候语。

送别人员应事先了解对方离开的准确时间，提前到达来宾住宿的宾馆，陪同来宾一同前往机场、车站或码头；亦可直接前往机场、车站或码头恭候来宾，与来宾道别。送别客人时，应主动征求客人对于酒店的意见，并致以不足之处请多包涵“欢迎再次光临再见”等客气用语。送走客人应向客人道别，祝福旅途愉快，目送客人离去，以示尊重。如要陪送到车站、机场、码头等，车船开动时要挥手致意，等开远了后才能够离开。在来宾临。上飞机、火车或轮船之前，送行人员应按一定顺序同来宾一一握手话别。

鞠躬礼仪

身体向下弯曲成30度角，头颈背一条线，目光落于体前1米处。用于迎送客人，自我介绍或交换名片时。

开门

向外开的，先敲门，把住门把手，请客人先进。向内开的，自己先进屋，侧身把住门，请客人进。

电梯

电梯内有人，按住“开”按钮，请客人先上先下。无人时，自己先进按住“开”的按钮，请客人进，下时请客人先下。

上下楼梯

上楼梯时，尊者客人在前，主人在后。下楼梯时，尊者客人在后，主人在前。

奉茶

要及时，开水宜在70度左右，7分满。同行礼节

两人行，右为尊，三人同行中为尊，四人不能并排走 保持距离

适当的距离感可以营造一种更宽容、和谐的氛围，范因民族、地域、文化、身份、关系等因素会右所区别。通常认为：

1、2米－

1、6米为社交距离；0、5米－

1、2米为私人距离；小于0、5米为亲密距离；大于3、6米为公共距离。送客

主动为客人开门

五、打电话礼仪：

1、接听电话礼仪

⑴、三声之内接起电话。此外，接听电话还要注意：

①、注意接听电话的语调，让对方感觉到你是非常乐意帮助他的，在你的声音当中能听出你是在微笑；

②、注意语调的速度；

③、注意接听电话的措辞，绝对不能用任何不礼貌的语言方式来使对方感到不受欢迎

④、注意双方接听电话的环境；

⑤、注意当电话线路发生故障时，必须向对方确认原因； ⑥、注意打电话双方的态度。

⑦、当听到对方的谈话很长时，也必须有所反映，如使用“是的、好的”等来表示你在听。

⑵、主动问候，报部门介绍自己；

⑶、如果想知道对方是谁，不要唐突的问“你是谁”，可以说“请问您哪位”或者可以礼貌的问，“对不起，可以知道应如何称呼您吗？”；

⑷、须搁臵电话时或让宾客等待时；应给予说明，并致歉。每过20秒留意一下对方，向对方了解是否愿意等下去。

⑸、转接电话要迅速：每一位员工都必须学会自行解决电话问题，如果自己解决不了再转接正确的分机上，并要让对方知道电话是转给谁的。⑹、对方需要帮助，大家要尽力而为：作为酒店的员工应尽力去帮助宾客，对于每一个电话都能做到以下事情①、问候 ②、道歉 ③、留言 ④、转告 ⑤、马上帮忙 ⑥、转接电话⑦、直接回答（解决问题）⑧、回电话

⑺、感谢对方来电，并礼貌地结束电话：在电话结束时，应用积极的态度，同时要使用对方的名字来感谢对方。

⑻、要经常称呼对方的名字，这样表示对对方尊重

2、接听电话注意事项

电话铃响时,如果自己正在与客人交谈,应先向客人打声招呼,然后再去接电话。如果发觉打来的电话不宜为外人所知,可以告诉对方“我身边有客人,一会儿我再给你回电话”。不要抛下客人,在电话中谈个没完。这样身边的客人有被轻视的感觉。

无论在哪里接电话,都要仪态文雅、庄重,应轻拿、轻放,把电话机移向自己身边时,不要伸手猛拉过来。到通话是，不要拿腔拿调的,应该声调适中,语气柔和沉稳。

不要在听电话时与旁人打招呼、说话或小声议论某些问题,如遇接电话时房内有许多人正在开会聊天,可先请他们停下来,然后再接电话。

在通话过程中,为了使对方知道自己一直在倾听,或表示理解与同意,应时不时地轻声说些“嗯”、“是”、“对”、“好”之类的短语。

通话完毕后,可以询问对方:“还有什么事吗？”或者“还有什么要吩咐吗？”这一类客套话,既是表示尊重对方,也是提醒对方,请对方先放下电话,再轻放下自己的电话。

发短信

在需要保持安静的公共场所，或在与人交流时，将短信接受提示音调制静音或震动状态；不在与人谈话时查看或编发短信；编发短信用字用语规范准确、表意清晰。短信内容后最好留姓名，以使接收方知晓发送人；不编发有违法规或不健康的短信，不随意转发不确定的消息。收到不良短信可建议或告诫发送者停止发送。

六、碰面礼仪：与同事或熟人途中相遇时：点头微笑，真诚的问声：你好，点头角度月15度，目光亲切，连续注视1-2秒内。路遇领导带客户参观时：主动让开路，微笑点头问候：你好，(讲完话不要匆匆而过)。

在路上或在公共场所，遇见相识的人，应该主动打招呼，问候致意。可以说“您早”、“您好”、“晚上好”。别人向你打招呼以后，也要应答向他致意，否则被认为不礼貌。有时也可面带微笑，注视对方并点头致意，这也是一种向人问候的好方法。遇到比较熟悉的朋友，除了问候致意外，还可以问问对方家人的情况，并请他代为问候。如“伯父伯母近来好吗？”“向你的夫人（先生）问好”“你孩子一定很聪明可爱吧，有空带他到我家来玩玩”。

会车礼让

1、避让执行紧急任务的警车、消防车、救护车、工程救险车的。

2、在没有中心隔离设施或者没有中心线的道路上会车时，有障碍的一方已驶入障碍路段，无障碍一方未驶入时，无障碍一方让有障碍一方先行的。

3、在可以掉头的地点掉头时，让正常行驶车辆先行的。

4、进主路车让主路内的车先行的。

5、辅路车未出主路的车先行的。

6、借道进出停车场或道路停车泊位，妨碍其他车辆正常通行的。

7、进入环路路口的未让已在路口内的机动车先行的，即“口外的”让“口内的”。

8、在交叉路口、后被放行的车让先被放行的车先行，即“绿灯头”未让“绿灯尾”的。

9、避让正在作业的道路养护车辆、工程作业车。

10、晚上会车时，将远光灯切换成近光灯，这是行车礼仪，也是为了提高行车安全。自己一定要切换，同时有心理准备接受对方不切换。并非对方不会，而是对方忘记了，或有意为之。这些人一开始也会切换，但切换多了却换不来对方的尊敬，久而久之，也养成了不切换的习惯。对于这种车辆，不要抱怨，更不要“互害”，真的出了事，对谁都没好处。

七、照顾礼仪：

女士领导优先、照顾领导尊严，照顾的同时不让人感觉不舒服

1、在女士领导面前，男士员工不可以吸烟。

2、女士领导落座时或起立时，男士员工要主动为女士领导移动座椅。

3、进出门时，男士员工要为女士领导开关门。男士员工、女士领导正常相处时，男士员工应给予女士领导足够的照顾。

4、在道路上行进时，男士员工应走在靠近马路一侧，让女士领导走在内侧。

5、如果路况不好，男士员工则应在前带路。

6、女士领导要上车时，男士员工应主动为其打开车门，待其上车之后，再为其关好车门；下车时，男士员工应先下车为女士领导开车门。

7、就餐时，男士员工应主动为女士领导拉出座位，并服侍其坐好。

8、在酒会或舞会上，男士员工有责任避免女士领导受冷落，并应主动为其拿饮料酒水等。

上司尤其爱面子，很在乎下属的态度，以此作为考验下属对自己尊重不尊重、好不好领导的一个重要指标。

作为一名职员，要用自己敏锐的感性思维去观察分析，照顾好上司的面子，照顾好上司的尊严，例如：上司出现失误或漏洞时，害怕马上被下属批评纠正。有些人直言快语，肚子里藏不住话，发现上司的疏漏就沉不住气以此来显示自己的小聪明。公司召开年终总结大会，经理讲话时出了个错，他说：“今年本公司的合作单位进一步扩充，到现在已发展到58 个”。话音未落，一个下属站起来，冲着台上正讲得眉飞色舞的经理高声纠正道：“讲错了！讲错了！那是年初的数字，现在已达到82 个了。” 结果全场哗然，经理羞得面红耳赤，情绪顿时低落下来，他的面子顿时被一句突如其来的话丢得干干净净。”

八、称呼礼仪：

我们在日常生活和工作中，经常要与各种年龄、性别、身份的客户互相交往，都有一个如何称呼别人的问题，如果称呼错了，不但会使对方不高兴，甚至还会闹出笑话来。在比较正式的社交场合，对别人称呼不得当，就显得有失礼貌，有时甚至对自己与他人的交际相处带来不利影响。

随着时代的发展，在一些社交场合，称男士为“先生”，女子为“小姐”、“女士”。也可以用职业名称来称呼，如教师、医生、律师、导演等；某些职称也可以称呼，如教授、编辑、记者、工程师、技术员等；也可以用职务称呼，如王校长、张主任、李总编；或用军衔称呼，如“王将军”、“杨少校”、“李连长”等，但是，对于学位，除了博士外，其他学位，就不能作为称呼来用。在我们的工作过程中，初次打交道的客户，我们一般都用小姐、女士或先生来称呼。

敬语主要指的是在人际交往活动中蕴含着的对他人表示重、礼让、客气等内容的语言表达方式。

1、问候型敬语，即人们彼此相见相互问候时使用的敬语，通常有：“您好”，“早上好”，“久违了”等等。

2、请求型敬语，就是在请求别人帮忙时所使用的一类敬语，这类敬语通常有“请”，“劳驾”，“请多关照”，“承蒙关照”，“拜托”等多种不同表示方式。

3、道谢型敬语，即当自己在得到他人帮助、支持、关照、尊敬、夸奖之后表达谢意时所使用的敬语，这类敬语最简洁、及时而有效的表达就是由衷地道一声“谢谢”。除此之外，属于这种类型的敬语还有“承蒙夸奖、不胜荣幸”，“承蒙提携”等等。

4、致歉型敬语，当自己的行为对他人造成伤害或消极影响时，最平常的致歉型敬语即是：“对不起”，“请多包涵”，“打扰您了”，“给您添麻烦了”，“非常抱歉”等等。

当然在人际交往活动中，敬语的使用是非常普遍的，除了上述四种类型外，在这样一些场合下也常用敬语：如等待客人说“恭候”；送客说“好走”、“慢走”；请人勿送说“留步”；陪伴朋友说“奉陪”；中途先走说“失陪”；向人道贺用“恭喜”……等等。

称呼的五个禁忌：

我们在使用称呼时，一定要避免下面几种失敬的做法。

（1）错误的称呼 常见的错误称呼无非就是误读或是误会。误读也就是念错姓名。为了避免这种情况的发生，对于不认识的字，事先要有所准备；如果是临时遇到，就要谦虚请教。误会，主要是对被称呼的年纪、辈份、婚否以及与其他人的关系作出了错误判断。比如，将未婚妇女称为“夫人”，就属于误会。相对年轻的女性，都可以称为“小姐”，这样对方也乐意听。

（2）使用不通行的称呼 有些称呼，具有一定的地域性，比如山东人喜欢称呼“伙计”，但南方人听来“伙计”肯定是“打工仔”。中国人把配偶经常称为“爱人”，在外国人的意识里，“爱人”是“第三者”的意思。

（3）使用不当的称呼 工人可以称呼为“师傅”，道士、和尚、尼姑可以称为“出家人”。但如果用这些来称呼其他人，没准还会让对方产生自己被贬低的感觉。（4）使用庸俗的称呼 有些称呼在正式场合不适合使用。例如，“兄弟”、“哥们儿”等一类的称呼，虽然听起来亲切，但显得档次不高。

（5）称呼外号 对于关系一般的，不要自作主张给对方起外号，更不能用道听途说来的外号去称呼对方。也不能随便拿别人的姓名乱开玩笑。

九、演讲礼仪： 演讲的上台：

1、步伐：沉稳，沉着，不凌乱，有些场合可以适当偏快25%.2、目光：上台前，在台下从上台处角落缓缓扫视全场，边上台，走到一半路径时，收回目光，注视讲台，选好站立的位臵。

3、表情：面带微笑，从容亲切，略带兴奋。手势自然摆动。演讲的开台：

1、站姿：抬头挺胸收腹，两脚与肩同宽，或用V字步.2、目光：站定，用3-秒钟扫视全场，可从前向后，由左到右。最后落在中心区。

3、表情：精神饱满，自信大方。

4、手势：双手自然下垂，如果是招呼语可以用挥手等大方的手势。

5、声音：一定要洪亮和自信，不急不忙。

6、稿件：将稿件打开之后再讲话，自然，从容。演讲的台中

1、步伐：自然平行移动，缓慢而自信;

2、目光：不断与听众交流，可用：点视，扫视，环视，虚视交替使用;

3、表情：随内容有变化，做到声情并貌;

4、稿件：拿稿件的手肘处90度，自然平展，保证过程不要挡住面部。演讲的下台：

1、步伐：自然，轻松退后一步;

2、亲切，感谢，自然，落落大方。注：拿话筒的姿势：话筒应握在下方，根据空间适当调整与下巴的距离；在演讲过程中，话筒不应该离开胸前；正式场合，可以双手握花筒，一般情况下，话筒头和嘴巴呈一个拳头到二个手指的距离，讲话要学会用双手交替运用话筒。声音不能太大，太尖锐，听众会觉得粗俗；也不能太小，否则听众听不到。所以，演讲一开始，你就应该迅速观察离你最远的那些听众。如果他们露出困惑的表情身体前倾，或者以别的方式显出听得很费劲，那你就应该把声音放大些。还要注意的是，不要让你的音量在句末降下来。吐字清楚、语句连贯、适当停顿，语速适中，比正常说话略快音量较大，有重点变化以听众能够听清楚为界定

十、拜访客户礼仪： 客随主便礼待主人的原则；

1、有约在先的原则；

2、上门有礼为客有方的原则。

3、拜访前应预约时间。如确需临时造访或推迟拜访，应征得主人同意并表示歉意。在时间选择上，尽量避开用餐时间。

4、进门前先轻声敲门或揿按门铃，等到主人招呼进门后方可入内。进门后，向主人及其在场家人问好，如有其他客人在场，也应问好。

5、与主人交谈时，可以对主人的家庭状况做一般了解，但不可盘问细节。如有要事商谈，尽快进入正题；交谈过程中，注意倾听，不可独自滔滔不绝。

6、临时造访或礼节性拜访，时间不可太长，一般以半小时为宜。

7、告辞时，对主人及其在场家人的接待表示感谢。出门后，主动请主人留步。

十一、访问或旅游： 旅游时要自觉遵守公共秩序，按顺序购票入馆、入园，不拥挤、堵塞道路和出入口。要树立环保意识，自觉保持环境卫生整洁，遵守铁路、民航规定，不携带危险品、违禁物品乘机乘船。

行路行路靠右侧，走人行道。横穿马路时，应注意交通信号，等绿灯亮时，从人行横道的斑马线上穿过，行人之间要互相礼让。不要闯红灯，不要翻越马路上的隔离栏。行路时不吃零食，不吸咽，不勾肩搭背，不乱扔杂物，不随地吐痰。

住宿旅客在输住宿登记手续时，应耐心地回答服务台工作人员的询问，按旅馆的规章制度输登记手续。旅客住进客房后要讲究卫生，爱护房内设备。当旅馆服务员进房间送开水、做清洁服务时，旅客应待之以礼。旅客离开旅馆前，应保持客观存在内整洁、物品完整，不做损人利已之事。要及时到服务台结帐，并同旅馆工作人员礼貌话别。

饭店进餐 尊重服务员的劳动，对服务员谦和有礼。当服务员忙不过来时，应耐心等待，不可敲击桌碗或喊叫。对于服务员工作上的失误，要善意提出，不可冷言冷语，加以讽刺。

经常因各类公务有机会去访问、拜访客户。因此，访问时礼节、礼仪也是非常重要的。

1、访问前应与对方预约访问的时间、地点及目的，并将访问日程记录下来。

2、访问时，要注意遵时守约。

3、到访问单位前台时，应先自我介绍。

“我是同X先生预约过的xx丰田XXX，能否通知一下X先生”等。

4、如果没有前台，应向附近的人员询问。

5、如果被访问人繁忙时，或先去办理其他事情或改变其它时间再来访问。

“您现在很忙，那么我们约在明天X点再见面好吗？”等。

6、如需等候访问人时，可听从访问单位接待人员的安排。

在会客室等候。在沙发上边等候边准备使用的名片和资料文件等。

7、看见被访问人后，应起立（初次见面，递上名片）问候。

8、如遇到被访问人的上司，应主动起立（递上名片）问候，会谈重新开始。

9、会谈尽可能在预约时间内结束。

10、告辞时，要与被访问人打招呼道别。

11、会谈时，要注意谈话或发言不要声音过大。

办公室礼节应用

在公司的办公场所，接待客人、洽谈业务时，有许多场合需要用到下列礼仪，如果大家能掌握了解它，会使你的工作变得更加自如顺利，客户也产生宾至如归的感觉。

引路

1、在走廊引路时

A、应走在客人左前方的2、3步处。

B、引路人走在走廊的左侧，让客人走在路中央。C、要与客人的步伐保持一致。

D、引路时要注意客人，适当地做些介绍。

2、在楼梯间引路时

让客人走在正方向（右侧），引路人走在左侧。

3、途中要注意引导提醒客人

拐弯或有楼梯台阶的地方应使用手势，并提醒客人“这边请”或“注意楼梯”等。

开门次序

1、向外开门时

A、先敲门，打开门后把住门把手，站在门旁，对客人说“请进”并施礼。

B、进入房间后，用右手将门轻轻关上。

C、请客人入坐，安静退出。此时可用“请稍候“等语言。

2、向内开门时

A、敲门后，自己先进入房间。

B、侧身，把住门把手，对客人说“请进”并施礼。C、轻轻关上门后，请客人入坐后，安静退出。

搭乘电梯

1、电梯没有其他人的情况

A、在客人之前进入电梯，按住“开”的按钮，此时请客人再进入电梯。B、如到大厅时，按住“开”的按钮，请客人先下。

2、电梯内有人时

无论上下都应客人、上司优先。

3、电梯内

A、先上电梯的人应靠后面站，以免妨碍他人乘电梯。B、电梯内不可大声喧哗或嬉笑吵闹。

C、电梯内已有很多人时，后进的人应面向电梯门站立。2.办公室规定

办公室内严禁吸烟、喝茶、看报和闲聊。

值得注意的办公细节

1、进入他人办公室

必须先敲门，再进入。已开门或没有门的情况下，应先打招呼，如“您好”、“打扰一下”等词语后，再进入。

2、传话

传话时不可交头接耳，应使用记事便签传话。传话给客人时，不要直接说出来，而是应将事情要点转告客人，由客人与待传话者直接联系。退出时，按照上司、客人的顺序打招乎退出。

3、会谈中途上司到来的情况

必须起立，将上司介绍给客人。向上司简单汇报一下会谈的内容，然后重新开始会谈。

4、工作时间

（1）在办公室不要私下议论、窃窃私语。办公台上应保持清洁和办公用品的整齐。以饱满的工作态度投入到一天的工作中。离开座位时，将去处、时间及办事内容写在留言条上以便他人安排工作（离开座位前应将机密文件、票据、现金和贵重物品存放好）。离开座位时，将办公台面整理好，椅子放回办公台下。

（2）在走廊、楼梯、电梯间走路时，要舒展肩背，不要弯腰、驼背。有急事也不要跑步，可快步行走。按照右侧通行的原则，如在反方行走遇到迎面来人时，应主动让路。遇到客人找不到想要去的部门时，应主动为其指路。在电梯内为客人提供正确引导。

5、在洗手间、茶水间、休息室

上班前、午餐后等人多的时间，注意不要影响他人，要相互礼让。洗面台使用后，应保持清洁。不要忘记关闭洗手间、茶水间的水龙头，以避免浪费，如发现没有关闭的水龙头，应主动关好。注意保持洗手间、茶水间、休息室的清洁、卫生环境。

十二、赞美礼仪：受到赞美是人们心理上的需要，人们有受到尊重、被欣赏、被鼓励、被肯定的心理需求。赞美时要择时、择地、择人、择物、择境、站在欣赏他人的角度来产生赞美的意愿应该是发自内心的。而非靠说话技巧配合亲切的眼神和身体动作赞美时措词要得当。

赞美的技巧：附：幻灯片

十三、抽烟类的礼仪

1、不要在任何室内吸烟，因为烟会在空气中漂浮，不要在距离非烟民（尤其是孩子）15米以内的地方吸烟。

2、不要在门口、窗口和走廊上吸烟。

3、不要边吃饭边吸烟。

4、抽烟的时候不要咳嗽或者吐痰，非常肮脏恶心。

5、如果去别人家做客，主人还没有抽烟就在桌边抽起烟来是非常不礼貌的。不要进入主人房间时就拿着已经点燃的烟，也不要为这样的客人开门。

6、不要拿着烟在公共场合逛。不要在拥挤的地方点烟。

7、还有一些通用的吸烟礼仪，比如不要把烟喷在非烟民的脸上，迅速归还火柴和打火机，不要总是借烟抽。

8、抽烟的人应该迫使自己养成习惯，抽烟之前检查周围是否有禁烟的标志。

9、公共交通工具中：公共汽车司机、出租车司机和火车的列车长绝不应该在他们的交通工具中吸烟。

10、在户外吸烟时，请不要站在顺风的位置让不想吸烟的人闻到你的烟味。如果你看到有人在扇，说明你已经影响到别人了，把烟灭掉或者到另外的地方去抽。

11、不要在孩子和孕妇面前吸烟。不要给未成年人提供香烟。

12、在街上忍住弹烟，轻轻熄灭。在垃圾桶盖子上熄灭它并且扔掉，多拿几分钟烟蒂没那么难。

13、如果你知道你的朋友同事正在努力戒烟，你应该避免给他们递烟和他们面前吸烟。

14、如果你要在餐桌上弹烟灰，请确定不要把它弄到别人的食物上。就我个人而言，如果没有非吸烟区，我会请服务人员把桌上的烟灰缸都收走。

15、不要在没有窗子的地方吸烟。

16、不要把没有熄灭的烟头扔到废纸篓里、树林子里等等。

17、如果有客人造访，你应该把烟熄掉，除非你知道对方也吸烟。

18、抽烟之前先问一下“你介意我抽烟吗？”是一个很礼貌的举动，我们知道每年有53800人死于二手烟。

19、如果你看到一个大烟缸，和一个禁止吸烟的标志，那并不表示烟缸是让你抽烟用的，而是让你熄烟的，别装糊涂。

十四、酒店服务部礼仪培训 附：幻灯片

第四篇：日常礼仪

日常接待通常分事先预约的和没有事先预约的两种情况。无论是哪一种情况，对待来访者都要热情有礼。

打招呼

当客人来到时，应马上放下手中的工作，并起立向来客问候致意，做自我介绍。如

果是约好的客人，可以这样说：“早晨好，您是王总吧？我是李总的秘书张洋，李总正在等您。”

如果是没有约定的客人或第一次来访的客人，可以这样说：“您好！这里是总经理办公室，我是经理秘书张洋，对不起，请问您贵姓？是哪个公司的？有什么事情吗？”。明确对方身份、来访目的后，应立即通报领导。

如果客人需要等候一段时间，秘书应简要说明原因，如：“对不起，李总经理正在处理一件紧急事情，请您稍等一会儿。”然后安排好恰当的座位请客人坐下，并为其提供饮水以及一些书报杂志等，以免冷落客人。

招待

座次

秘书引导或陪同客人去面见领导时，到达接待室后应将客人引至上座的位置上。引导就座时，长沙发优于单人沙发，沙发椅优于普通椅子，较高的座椅优于较低的座椅，距离门远的为最佳的座位。

奉茶

待客时，应该为客人准备如茶水、咖啡或饮料等。通常以茶待客的方式较多。因此，应掌握必要的敬茶礼仪。

（１）奉茶的方法。上茶应在主客未正式交谈前。正确的步骤是：双手端茶从客人的左后侧奉上。要将茶盘放在临近客人的茶几上，然后右手拿着茶杯的中部，左手托着杯底，杯耳应朝向客人，双手将茶递给客人同时要说“您请用茶”

（２）奉茶的顺序。上茶应讲究先后顺序，一般应为：先客后主；先女后男；先长后幼。

（３）奉茶的禁忌。尽量不要用一只手上茶，尤其不能用左手。切勿让手指碰到杯口。为客人倒的第一杯茶，通常不宜斟得过满，以杯深的２／３处为宜。继而把握好续水的时机，以不妨碍宾客交谈为佳，不能等到茶叶见底后再续水。公司常常会来一些客人，作为公司的一员，你自然有义务来进行接待。怎样才能礼貌周到地接待来客，又不会因此影响到工作呢？这就需要根据来客身份的不同，有所区分了。

领导的上级、客户或亲戚朋友。应该热情地请进会客室就座，上茶，可以说“您稍等一下，我看一下×××在不在”，并马上请示领导，再按照指示接待、安排。推销员。这类人员我们可能遇到得最多。这时候你最好先打电话给相关部门，如果相关部门有意向或是事先有约的话，你再指引他们过去。如果没有预约，而推销员又坚持要见相关领导，你也没必要黑脸推辞，可以委婉地让他们把材料留下，回头请领导过目。领导如果感兴趣，你再及时、主动地和他们联系。客户。有些客户来访的问题，是很简单的，不需要领导出面也可以解决，这时，你就要显示出“分担领导工作”的本事了。你可以介绍他们去找相关部门的主管或人员交涉。但事先应主动替他联系，然后指明该部门的名称、位置，最好能亲自引领客人去。

不速之客。遇到这种情况，应态度和蔼地请对方报上姓名、单位、来访目的等基本资料后，请示领导，由领导决定是否会见。

由此可见，做接待工作要学会审时度势，具体情况具体处理，这样才会做到有礼有节，协调好单位和来访人员的关系，展现出良好的职业人素质。（李方）服务人员在工作岗位上接待或准备接待顾客时，一定要积极主动和选准时机。为顾客提供优质服务，是每一位服务人员责无旁贷的事，若想使自己的服务奏效，重要的是做到站立到位、适时招呼。

站立到位

一般情况下，服务人员在工作岗位上均应站立迎客。即使是允许就座，当顾客光临时，亦应起身相迎。而站立迎客时，最重要的是注意站立到位，即服务人员主动站立于不但可以照看本人负责的服务区域，而且易于观察顾客、拉近顾客的位置。实行柜台服务时，有所谓“一人站中间，两人站两边，三人站一线”之说。意思是，一个柜台，如果只有一名服务人员应站在柜台中间；两名服务人员应分别站立于柜台两侧；三名或三名以上服务人员应间距相同地站成一条直线。而实行无柜台服务时，服务人员大都应当在门口附近站立。在站立迎客时，服务人员一般应面向顾客或是顾客来临的方向。不允许其四处走动巡视，忙于私事，或者扎堆闲聊。

适时招呼

在服务行业里，由服务人员主动向顾客打招呼，早已成为一种惯例，通常，它被叫做“迎客之声”。作为接待顾客说出来的第一句话，“迎客之声”直接影响到服务人员留给顾客的第一印象，并且在双方的交易过程中举足轻重。要使自己真正讲好“迎客之声”，有三点需要服务人员注意： 一是时机适当。只有在应该向顾客打招呼时及时向对方打了招呼，才会使对方听起来既顺耳，又顺心。二是语言适当。在讲“迎客之声”时，务必注意称呼得体，问候礼貌，用语准确，一定要使之切合当时的语言环境，不仅贴切，而且自然。同时，还须注意不失礼貌。

三是表现适当。服务人员在向顾客主动打招呼时，少不了要以自己的表情、举止相配合。在正常情况下，向顾客打招呼，最忌讳面无表情，举止失常。正确的做法，应当是面带微笑，目视对方，点头欠身。

接待客户电话的要点与忌讳：

1、融入笑容的声音

即使你不看到和你通话的人，你也要像他们就在你的面前一样对待他们。他们一直在注意着你的声音，包括语调和心情，你需要把你全部的注意力投入在电话中。你的态度应该是有礼貌的，声音是适中的、清晰的，柔和的，不要在电话里喊叫或声音很尖。有趣的是，如果你要使你电话里的声音好听，你试一试带着微笑，但他听到你的声音时就像你在微笑。这个试验你不妨试试，非常有效，人们能通过你的声音辨别你的心情是快乐还是烦恼。

2、办公室电话礼仪

（1）接听电话

在一个跨国公司的办公室里，来电必须在第二声铃响之后讯即接听。公司接电话应该是非常正规的，在礼貌称呼之后，先主动报出公司或部门的名称。如：“您好，羽西公司。Can I help you?”如果是一位秘书，则应说：“您好！这里是（某先生∕小姐）办公室，我是（名字）。Can I help you?”切忌拿起电话劈头就问：“喂！找谁！”

如果一时腾不出空来，让电话响了四次以上，拿起电话就应先向对方致歉：“对不起，让您久等了。”

当来电话的人说明找谁之后，不外乎三种情况，一是刚好是本人接电话；二是本人在，但不是他接电话；三是他不在办公室里。第一种情形，说：“我就是，请问您是哪位？” 第二种情形，接话人说：“他要旁边，请稍候。”

第三种情形，接话人则说：“对不起，他刚好出去。您需要留话吗？”切忌只说一声“不在”，就把电话挂了，打电话人需要留话，应清晰地报出姓名、单位、回电号码和留言，但要注意言语简洁，节约时间。

我常要从美国打长途电话到国内找朋友，但因为他的同事或家人没有礼貌，我不能留言，浪费了很多钱和时间，需要再拨一遍找人。替你的同事留个言是很容易做到的事，这不难，而后这个举手之劳同时帮助了两个人，为什么不做呢？ 最好在别人方便的时候打电话给他，而不仅只是你方便的时候。谈话可以这样开始： “现在与您交谈合适吗？”_____你还要考虑到别人是否方便与你在电话中长时间交谈。

要结束电话交谈时，一般应当由打电话的一方提出，然后彼此客气地道别，说一声“再见”，再挂上电话，不可只管自己讲完就挂断电话。无论什么原因，电话中断，首先打电话的人应该再拨。

如果你和某人在他的办公室谈话，而他突然接到了一个紧急电话，你应该问：“我该出去一会吗？”而他在接电话的时候也应该说：“对不起，我一定要接这个电话。”

当你通话时，注意背景不要太吵。有太闹的电视或收音机，请尽量调轻一点。当你打长途电话给别人请求帮助，正好对方不在，你应该选合适的时间再打去，最好不要让对方回电，因为对方可能会顾虑到昂贵的电话费。

如果打电话拨错了号码，应当说一声：“对不起，我拨错了号码。”如果接到拨错的电话，应当客气地告诉对方打错了，请他重拨，不要使对方难堪。

如何处理找领导的电话？

1、若熟人找领导且领导在的话，就立即转告，让领导接电话。当需要把电话转给领导时，在传达电话前，要清楚表达“xx公司xx先生打来的电话”，同时，要把从对方得到的消息，简洁、迅速地传给领导，以免对方再重复一次，同时让你的领导有个思想准备。

2、若是领导不愿接的电话，对于需要搪塞的场合，则应灵活应付，恰当地把握讲话的分寸，按领导意图妥善处理；有时需要机智巧妙，避免给领导接通他所不想接的电话，秘书有责任使领导避开浪费时间的、不必要的电话，有责任辨别领导乐于和哪些人通电话，并应通晓如何巧妙地对待他人。如说：“对不起，先生。xx领导刚离开办公室。”或：“我不知何时能找到他。”

3、若领导正忙或已出差无法接电话时，可让对方留话，表示会主动联系。

4、若对方要求找其他人通话时，应马上帮助传达。

5、若对方要找的人不在时，应温和地转告对方，并可主动提出是否需要帮助，是否可找别人讲话以及对方的电话号码等，以便再与其联络，绝不要简单答“他不在”，这样会显得鲁莽而无礼。要是对方有留言，必须确实记住留言内容：

（1）何时何人来的电话？

（2）有何要事？

（3）需要回电话吗？

（4）回电话的对象是谁，如何称呼？

（5）是否再打过来？

（6）对方电话号码等等。记完后要复述一遍，并告其请放心，一定转告，然后把留言条放到留言对象的桌上，以便他回来的时能看到。

对他人的询问应怎么样回答礼仪：

日常工作中，经常会遇到别人来电或用其他方式来询问事情。怎样回答他人的询问，就体现了一个人的礼貌修养。

首先，应该本着互助的精神，热情回答他人的询问。在办公室有人询问时，应暂时搁下手中的事情热情接待。

其次，回答问话应耐心、细致、周到、详尽。如果是询问公务上的事，应尽量做到详尽准确，决不能模棱两可，简单了事。

再次，当被问到不了解的情况时，应向对方表示歉意，或者帮助找其他人解答，决不可敷衍应付或信口开河。

接待是常见的礼仪性公务活动：

接待工作体现了主人对客人的重视程度，接待的好坏直接影响到公务活动开展，也影响机关单位的礼仪形象（地位作用）。具体的内容包括四个部分，如我们在家接待客人差不多。

第一，热情有度：来的都是客，均应以礼待。同时要注意热情有度，区分层次，根据不同接待对象给予不同的礼遇。

第二，周到细致：要把每一个环节、细节考虑周到。同时应预计可能出现的情况，急客人所急，想客人所想。比如，面上的准备工作有条不紊，但女同志来了找不到厕所，这说明还不够细。大的活动要搞几套预案，可以不用，但不能没有。

第三，内外有别：坚持内外有别，本单位、本部门的一些情况不宜向外披露的，不要公开。属于机密的要严守秘密。涉外接待要特别注意严守外事纪律，严防发生泄密事件或收集情报活动。

第四，节俭务实：主要包括两个方面的内容：

一方面要热情同到。接待工作既要热情周到，又不讲排场和铺张浪费。内宾接待：要减少纯礼节性的迎来送往（没有实质性的事，光吃不行），减少陪同人员，从简安排食宿，严格控制馈赠礼品。外宾接待：按要求，重实效。虚情假意适得其反。另一个方面要注意细节。总共五点要求。

一是主随客便：以礼待客，以对方为中心。

二是讲究礼节：有人敲门应回答“请进”或到门口相迎。客人进门，起立热情相迎。室内凌乱进行必要整理，并致歉。

三是服务周到，适时倒茶、递扇子、开空调或开电扇。其中，敬茶双手端、放右边。

四是邀请进餐，吃饭时来客，热情邀请一同进餐（人家也不一定吃你的饭）。餐后递毛巾、换热茶。

五是致以歉意，有事不能陪客，要打招呼、道歉并安排他人陪同。客人要走不应强留，送客送到大门外，走路走在长者后。分手不忘说“再见”。

第五篇：日常卫生礼仪

注意个人卫生 适时理发，经常梳理，胡须要刮净，指甲要修剪，鼻毛应剪短，头皮屑太多应洗干净。内衣、外衣经常保持整洁，特别是衣领袖口要干净。皮鞋要打油擦亮，布鞋要刷洗干净。参加涉外活动前应梳理打扮。总之，要保持外貌整洁美观。

不要当着别人的面擤鼻涕，掏鼻孔，撮泥垢，挖眼屎，打哈欠，修指甲，剔牙齿，挖耳朵等。咳嗽、打喷嚏时，应用手帕捂住口鼻，面向一旁，避免发出大声。

在参加活动前，不要吃葱蒜韭菜等辛辣食品，必要时可含上一点茶叶，以除臭味。

有病的同志不要参加外事活动。如感冒，在我国不算什么大病，但在西欧北美等地区的人对感冒很讨厌。脸部、手、臂等外露皮肤有病的人也应避免对外接触，以免引起别人的反感。有口臭毛病的人应注意口腔卫生。

保持环境卫生 不准随地吐痰，不得随地丢果皮纸屑。一定要注意保持地毯、地板的清洁。吸烟时，把烟灰搕入烟缸。吃食品时把骨、刺、牙签、口纸等物，放到盘中或桌上，不得随手丢到地下。个人的不洁物品，应丢入垃圾桶，或放入自己的手帕或口袋中。吐痰应吐在口纸、手帕中装入衣袋。保持桌椅、沙发的清洁，不用脚蹬踏。进入地面干净的室内，应先在门口踏擦鞋底再进入。雨、雪天应把雨具放在门外或前厅，不要把雨水、雪水、泥巴等带入室内。还应注意不要弄脏主人的器皿、家具、门窗、玻璃、窗帘、墙壁等。

陈设布置应保持整洁 客厅、房间要通风，不要有怪味。保持清洁。沙发套和垫布要勤洗换，灯、衣架、玻璃要擦拭，特别是各种样式的灯罩，及其装饰品等要擦拭干净。地板、地毯要定期清扫、吸尘，地板要打蜡。