巴江小学学生食品安全责任书[合集五篇]

第一篇：巴江小学学生食品安全责任书

巴江小学学生食品安全管理责任书

为了深入贯彻落实中央、省、县有关“营养餐工程”的文件精神，切实实施好我校的营养改善工作，提高学生营养水平和身体素质，有效防止食物中毒或其他食源性疾患事故的发生，保障广大学生身体健康和生命安全，使学生营养改善工作顺利实施，特与家长及学生签订该本责任书。

一、教育学生食品安全卫生知识：教育学生养成餐前先洗手的习惯，食用后将食物放于垃圾桶。

二、食物发放前逐一检查，看有无破损、胀包、过期等现象，如有及时找后勤工作人员更换。

三、早、中、晚餐学生当场食用食物（要求学生相互监督），全程监控学生的食用过程，严禁学生将食物等私自藏匿或带回家，防止学生带回家再次加热食用，出现饮食安全问题；监管学生不得食用其他同学剩下的食物等食品。

四、按照学校要求落实好每周的营养餐领取及造册登记工作；提醒学生于周五放学前交周食用签名单，并领取下周签名单。

五、教育学生养成自护意识，发觉食物有异味、霉变或其它异常现象立即报告。加强学生食用后身体状况的观察，若发现学生出现身体不适，如恶心、呕吐、头晕等现象时在第一时间报告给事务主任，按照学校食品安全应急预案，协助做好紧急处理。

六、学生食用结束后，指导学生做好保洁工作，以班为单位回收没食用的食物，统一交回学校事务处。

七、学生生病打针吃药期间，吃饭前先向班主任汇报，取得同意后方可食用。

八、校内不排摊设点，严禁学生带零食进入校园。

以上要求望学校、家长、学生严格遵守，如不遵守，出现安全事故，将按有关规定严格追究责任。

学校（盖章）：

（）年级学生（签字）：

家长签字：

龙里县巴江小学

2014年

月

日

第二篇：巴江小学三年级语文

龙里县巴江小学三年级语文

(2013—2014学第二学期)

培

优

补

差

工

作

安

排

表

2014年3月1日

第三篇：小学食品安全责任书

食品安全责任书

为了确保全校师生的身心健康，保证食品卫生安全，构建和谐校园，特与学校食堂从业人员签订安全责任书。学校负责加强对学生的食品卫生安全教育及对食堂的卫生安全督促检查。食堂从业人员必须做好以下事项：

一.食堂的从业人员要按规定办理好相关手续，合法经营，严格执行《食品卫生法》，定期参加体检。

二.食堂从业人员要当天购买新鲜、无毒、无公害的食品。

三.所做饭菜要清香可口，不能有异物残留其中。态度谦和，服务热情周到，关心师生身体。

四.所出售的食品要保证煮熟煮透，不得出售变质变味食品。食品实行留样制。

五.要按规定做到有储藏间、工作间，食品生熟分离，并根据季节的变化做好冷藏保鲜工作。

六.保持好室内及周边环境清洁卫生，严禁他人进入操作间。

七.随时接受学校及上级的食品卫生安全检查，对所指出的问题及时整改；若对各级检查时提出的问题整改不及时或不整改，学校将提请有关部门予以强制执行。

八.若因食堂食品引起的学生中毒事件，将根据事故的大小由从业人员全部承担相应的经济、法律责任，学校概不负责。

九、食堂严格遵守进货登记台帐制度，炊事员要按要求穿戴工作衣帽。

此责任书一式二份，自签字之日起生效。

小学（签章）：------------

校长（签字）：_______________

食堂安全管理人员（签字）：---------------

2013 年 3 月 1 日

第四篇：小学食品安全责任书

小学食品安全管理员责任书

为加强学校食品安全管理,预防学校食物中毒事故的发生,根据《中华人民共和国食品安全法》及区教育局的规定，现聘请 同志为我校（园）食品安全管理员，按照《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》第二十六条规定，承担本单位食品生产经营活动卫生管理的职能，主要赋予以下职责：

一、组织从业人员进行食品安全法律和食品安全知识培训；培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行，内容应包括法律、法规、规范、标准和食品卫生知识、各岗位加工操作规程等。

二、制定食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查；

三、检查食品生产经营过程的食品安全、卫生状况并记录，严防食物中毒，对检查中发现的不符合食品安全卫生要求的行为及时制止并提出处理意见，督促食堂做到以下几点：

1、注意员工个人卫生、着装整洁；

2、不得超范围制作经营西式糕点和凉菜；

3、不得使用过期食品，腐败变质食品、易引发食物中毒的高危食品及其它违禁食品；

4、洗菜、切菜要肉菜分开、生熟分开，防止交叉污染。为去除残留农药，蔬菜类须浸泡半小时以上。

5、炒菜时要煮熟煮透，煮好的饭菜必须放在配餐间，常温下不得超过2小时。原则上不留剩余食品，如确须留存，必须放置冰箱内分类分柜冷藏，严禁生熟混放，不得超出24小时，待煮熟煮透后可食用。

6、用过的餐具要洗净、消毒并保管好。

7、及时清理垃圾，保持食堂内部及周边卫生。

8、禁止生产经营腐败变质等食品。

四、对食品卫生检验工作进行管理，重点加强食品采购索证、验收、台账登记、贮存的管理。

1、进货单位是否符合规定（食品经营许可证等证件）；新购食品及原料有无两证（食品经营许可证、检验合格证）；食品及原料必须新鲜在保质期内。

2、不准容易引发食物中毒的高危食品入库，如卤味、3、食品仓库内存放须分类、分架、隔墙、离地10cm以上，做好通风、防潮、食品标识，不得同存放有毒、有害物品。

五、组织从业人员进行健康检查，督促患有有碍食品卫生疾病和病症的人员调离相关岗位；每天早上对厨房工作人员晨检，通过询问、目测的方法，发现生病人员，责令当事人立即治疗休息。

六、建立食品卫生管理档案。

七、接受和配合卫生监督部门对本单位的食品卫生进行监督检查，如实提供有关情况，并对提出的整改意见负责落实，发现问题及时报告学校领导；以上工作内容，需记录在案，备卫生监督部门考查。卫生监督部门负责对食品安全管理员工作表现进行评价，并将此作为该同志年终工作考核的主要依据之一。

八、及时参加食品卫生管理员培训并经考核合格，身体健康并具有从业人员健康合格证明。

九、与保证食品安全卫生有关的其他管理工作。

甲方：校（园）法人代表 乙方：食品安全管理员 签名： 签名：（盖章）

年 月 日 年 月 日

第五篇：龙里县巴江小学安全工作计划

龙里县巴江小学安全工作计划

（2014-2015学第二学期）

分管教师：刘占德

一、指导思想

本着“安全第一，预防为主，综合治理”的原则，全面加强学校安全工作，坚持预防为主、防治结合、加强教育，通过安全教育，增强学生的安全意识和自我防护能力，从而切实保障师生安全和财产不受损失，维护学校正常的教育教学秩序。要求，扎实做好我校的安全工作，确保广大师生生命、财产安全，确保学校师生平安。

二、工作总目标

认真学习上级部门的安全工作指示精神及学校有关安全工作的规定，建立并完善各种安全规章制度，健全班主任与各任课教师之间的安全工作组织机构，落实签订安全责任状，做到责任到位。经常向学生进行安全教育，加强法制教育、自防自救教育与防火防灾教育，食品卫生与健康教育等，增强广大师生的防范意识，提前消除事故隐患，提高自我保护和自救能力。严格控制一般事故；不发生较大及以上火灾事故和拥挤踩踏事故；不发生群体性食物中毒事故；不发生聚集性传染病疫情；防止发生溺水事故。

三、具体措施

1、提高认识，增强责任感和使命感。以强烈的事业心和责任感来要求、警示、督促自己，把学校安全工作做细做实，充分发挥我们的主观能动性，依靠扎实的工作、严格的管理和精心的关爱，弥补外部条件的不足。

2、严格落实安全责任制和责任追究制，健全管理。学校与班主任、班主任与学生逐级签订安全责任书，落实安全责任制，实行安全工作责任追究制。要求学校教师，人人一手抓教学，一手保安全，两手一起抓，两手一样硬，安全工作齐抓共管，一切为了安全干，在全校形成“全员安全”的良好氛围。

3、扎实开展安全教育。本着“开展安全教育在先，预防在前”的原则，充分利用利用集会、国旗下讲话、班队会、周五安全讲话等途径根据季节的不同有针对性的对学生进行安全教育。各班级每周对学生进行至少一次的安全教育活动，营造安全的教育氛围，并记录在册。内容涵盖：交通安全、用电安全、防火、防溺水、预防食物中毒、各种传染病的预防、家庭生活、户外活动安全和地震等，本学期将开展紧急疏散演练活动。营造“人人讲安全，事事注意安全”的浓厚氛围。使教师熟练掌握应急避险、逃生自救、疾病防控、消防疏散、防洪防汛防溺水等知识，确保一旦发生安全事故，指挥有序，处置得力。每学期组织开展一次以上各种安全演练，进一步提高师生的应急避险和自救自护能力。

4、本学期将检查作为做好安全工作的一个重要方面。学校组织全校教师对学校安全进行一次全面排查，并根据排查隐患情况，制度整改方案，及时进行整改。

5、细化安全管理，注重安全防范，切切实实做好教师的护导值日工作，做好对学生的活动监护工作，保证学生在校园内的安全工作。严格对学生的课间午间活动、上下楼梯、集会集队、体育课、活动课等安全的指导与管理，尽可能地杜绝追逐、打闹等现象的发生；切实做好护导值日工作，监护学生活动行为。

6、加强班级点名记录，对缺席的学生，上课老师应在第一时间与班主任联系，班主任应及时与家长联系查明去向，第二天情况不明的，要及时上报学校，学校要相应作出解决。做好因个别辅导、教育谈话等原因而留下迟放学生的家长沟通联系及护送回家工作，消除一切因教师工作疏漏而造成的学生安全隐患及事故。

7、利用家长会、家访等途径对家长进行有关安全方面的宣传教育，协助学校做好安全教育。

安全教育是学校工作中的一项重要内容，党和政府历来都十分重视学生的安全工作，要求对学生进行经常性的教育，结合我校实际，制定安全教育工作如下：

总的教育方针采取学校，家庭，社会三方结合的安全教育，采取防微杜渐的方法，发现问题及时解决。

具体实施方案如下：

一、交通安全教育。

车患猛于虎，本期将在日常教育中始终把交通安全放在重要位置，利用各种渠道向学生传输交通安全知识，定于在3月份进行交通安全知识讲座，使之以切身安全去维护整体交通安全。

二、用火用电安全。

利用宣传板，黑板报等手段进行用火、用电安全教育，坚决杜绝学生在校内用火，禁止学生出入变压器附近，班级电源将由电工统一管理，无人闭闸。

三、节假日安全教育。

节假日，尤其暑期前，向学生做一次报告，不允在郊游中野浴。

四、校舍安全教育。

学校已成立了校舍安全检查领导小组，将定期对教室墙壁及其它建筑物检查，并随时抽查，以确保学生安全，同时召开学生会议，不许学生去危墙附近。

六、饮食卫生安全教育。

分两步进行：先进行宣传，通过各种途径向学生宣传食品卫生知识，杜绝学生用校外“野餐”。另一方面对学校食堂的卫生进行监督，督促食堂管理员对餐具进行一周一消毒，保证不卖变质食品，使病不从口入。

七、体育活动安全。

上学期第一节室外课前，体育教师检查体育器材是否存在隐患，课中具有危险性的动作坚决不做，以免发生意外。

八、劳动安全教育。

劳动是农村小学进行劳动教育的必须项目，本学期劳动中必须把安全放在首位，劳动前必讲，劳动指导中必说，劳动结束后必查，要保证每次劳动都能圆满完成。

九、安全工作时间安排： 三月份：

1、制定安全工作计划及预案

2、组织全体师生进行安全教育；

3、进行安全隐患排查；

4、与家长签订安全责任书； 四月份：

1、月安全隐患排查；

2、组织全体师生进行安全疏散演练活动； 五月份：

1、月安全隐患排查；

2、组织全体师生进行法制教育活动； 六—七月份：

1、月安全隐患排查；

2、组织全体师生进行暑期前安全教育及致家长安全的一封信；

2015年3月1日

3、安全工作总结。