后勤保障方案1

第一篇：后勤保障方案1

二〇〇九年八宝饭供应后勤保障方案

为做好八宝饭季节生产期间的后勤保障服务，保证八宝饭生产顺利完成，后勤部从食堂、宿舍、保洁、劳保用品（工作服）服务等方面，根据上级下达的指示，同时结合后勤实际，特制定以下方案。

一、总体目标：

1．加强管理，优化运行，发挥后勤保障作用，重点解决后勤员工最关心、最迫切希望解决的事情，保证月饼生产安全顺利进行。

2．坚持全心全意为公司和员工生活服务的宗旨，改善伙食质量，增加花色品种，做好每天的供餐工作。

3.保障整洁的办公环境，安全、卫生的饮食服务，舒适、规范的住宿管理，洁净、便捷劳保用品。

二、工作重点

1．职责明确，分工详细、培训充分、操作规范、沟通渠道通畅。

2．建立健全后勤服务台帐，完善后勤资产管理，配套流程表单，准确成本核算。

3．早计划，早安排，跟踪到位，督促及时。

4．加强后勤监督管理，进行定期检查与不定期抽查，内部与外部监督结合；保障环境规范、整洁，用餐安全、卫生，住宿舒适、方便，工作服洁净、便捷。

三、保障工作

（一）人员配备

食堂:结合八宝饭生产,八宝饭计划用工183人,加管理人员70多人,共计人数250人至260人左右,用工期间提供中、晚两餐，根据餐饮1：60配备，食堂八宝饭期间配备4人，期间排班如下：

对菜谱设计、加工制作、营养口味进行搭配，保证菜肴丰富，严格控制卫生及安全防范，令众口难调变为众口可调。

1．饭菜口味调配：根据早、中、晚、夜四餐调配，结合生产实际需要，中餐和夜餐作为正餐供应，标准一荤一素一汤，每餐成本控制在3元左右；早、晚餐简化，早餐以稀饭、米饭等为主，成本控制在1.5元左右，晚餐采用半荤一汤；成本控制在2.5元左右。

2．就餐时间安排：

早餐分三批，时间为： 7：00--7：45；7：30--8：00；8：00—8：30

中餐分三批，时间为：11：00--12：00； 12：00—12：30；12：30--13：00晚餐分三批，时间为：17：30--18：00； 18：00—18：30；18：15--19：00夜餐分三批，时间为：23：30—00：00； 00：00--00：30；00：30—1：00

车间根据生产分三批就餐，为不影响生产部计划安排，食堂每餐开放90分钟提供饭菜。

3．人员安排：食堂配置厨师两名，帮工三名、机动1名，进行轮班，每轮班各配一名厨师，中、晚餐配置人员3名，夜、早餐配置人员两名，其中机动要求会基本掌厨。

4．饮食卫生安全保障

1)坚持三不原则：A.不采购腐烂变质的原料；B.不领用腐烂变质的原料；C.不加工

腐烂变质的原料；

2)坚持每天配送：夏季采购的原料坚持每天8点以前配送到公司，保持其新鲜度。

3)坚持三方验证：对其数量、质量，坚持三方严格验收，保证饮食安全，帐务准确。

4)严格库存保管：分类、分架、隔墙、离地存放。放置冰箱的食物用保鲜膜进行保

鲜处理。

5)严格操作规范：菜料分池先用水浸3-5分钟，再清洗干净、冲洗，分类摆放至货

架，炊具严格执行消毒规定，消毒要按一刮、二洗、三过、四消毒、五保洁顺序

操作。大餐盘、盆等餐具每餐高温消毒后方使用。砧板、刀具等按照生、熟食分

开使用。每道工序加工完成后都及时清理垃圾、场地和工具，随时保持工作场地

和设施的整洁。剩饭菜泔水及时处理，冰箱、储物柜应每周清洗一次，以保证存

储容器内卫生清洁不串味。

6)严格控制每餐饭菜烧制的量，不食用隔餐饭菜。

5．配备设施：餐厅配备空调、电扇、热水器，员工洗手台，以保证员工就餐舒适性，季节性生产。

（二）宿舍管理和保障

以提供员工一个舒适、安逸的休息环境为重点，保证不影响员工的休息质量，使得员工能精神饱满的参加工作，保证工作效率和质量。

1．人员配备：配备宿舍管理员两名进行24小时值班，宿舍保洁员一名专门负责员工宿舍管理。

2．安全保障：对所有员工入住前进行安全管理培训，关闭宿舍北大门，对所有外人探访、夜间外出进行登记管理，安排宿舍管理员每2小时巡逻一次，每天早晚两次对宿舍设施进行定期检查，发现问题立刻反馈解决。

3．卫生保障：配置一名保洁人员对其公共区域进行专门清洁，对员工进行必要监督，设置宿舍长，对其进行内部管理。设立样榜房，建立卫生标准，以此要求员工宿舍整洁性。不定期开展宿舍大检查，进行监督和结果公布，刺激落后者。

4．规范管理：每宿舍设置房间号，室内床铺编号，柜子编号等，根据“先住满再另开一间”原则安排入住，入住后宿舍管理员根据《宿舍管理制度》进行纪律监督，发现问题及时记录和处理，对违反纪律者进行登记和警告，屡犯者取消入住资格；所有夜间外出者要求在22：00以前返回，每天在22：30进行熄灯管理，熄灯前宿管员对宿舍进行查员，禁止大声喧哗影响他人休息。

5．生活保障：提供洗刷间、洗澡间、晾衣区、员工衣柜等生活设施，食堂开放早上8：

6.每宿舍定制窗帘，以减轻太阳辐射温度。

（三）工作服保障

做好工作服发放、清洗工作，以不影响生产为前提，保证员工工作服洁净，符合《食品安全》要求，同时做好工作服发放、清洗、库存帐务工作，每15天对领衣室库存进行盘点，做到帐物相合；以此为依据及时给采购部提供信息。

1．人员配备：配备专门一人进行工作服领用和换洗管理。

2．工作服清洗：根据早晚生产轮班，设置上午7：00—8：00，下午16：30—17：30；两个时间段进行工作服换洗。清洗公司必须在24时内将衣服清洗后送到。

3．所有库存工作服、鞋、帽都分类上架、放入专门的衣箱内，保证其洁净整齐。

4．做好工作服领用、临时领用、清洗、库存台帐，保证帐目准确，帐物相合。3 00—10：00，下午14：00—16：00；夜间20：00—22：00供应热水，以此保证员工饮用水。

5．每15天对其库存工作服和帐物进行整理，以核对其准确性。

（四）环境卫生保障

1．人员配备：主管一名，办公楼配备2名（1、2楼一名，3、4楼一名），生产车间1楼一名，夹层和2楼一名，外围一名（包括垃圾房），宿舍一名，机动一名。

2．监督检查：设立保洁标准，同时每日两次对保洁关键点进行卫生检查，发现不符合处立即通知整改，对保洁标准进行上墙，并要求区域保洁人员每隔一小时在负责区域进行签到，定期要求保洁主管提供工作计划，了解工作进度性。

3．垃圾清运：在各层走道大门口和厂区西边及食堂和宿舍门口配备垃圾桶，由保洁人员每日下班前将垃圾桶内垃圾清理至垃圾房内，由环卫公司负责清运。

办公室、后勤部

第二篇：后勤保障方案

后勤保障方案

（装财科二○一三年一月）

根据历年工作要求，为进一步做好后勤保障工作，满足人员、装备、执法等方面正常需求，确保重特大保障任务执法人员盯岗无缝衔接；车辆状况良好；工程师、司机、厨师等相关保障人员及时到位，顺利完成保障任务，特制定此方案，供领导参考。

一、车辆保障

1.执法车辆。车辆定期检修，确保车况良好。

2.指挥车。车辆定期检修，确保指挥车及车载设备状况良好。

3.大板车。车辆定期检修，确保车况良好。

二、饮用水

饮用水由盯岗人员自行解决。

三、人员

现装财科共有——人，需要——人。

1.由于后勤保障工作繁琐，任务重，保障力度大，人员已满额调配。建议装财科人员不安排点位。

2.装财科保障人员

（1）司机。现共有——人，负责指挥车——人，负责大板车——人。

（2）送餐人员。现共有——人。南片——人，北片——人。其中司机——人。

（3）厨师。现共有——人。支援——人。

（4）电脑维修人员。现共有工程师——人。其中盯守指挥车设备人员——人。

（5）车用卡（无线上网卡）。安排工程师——人负责解决相关技术问题。

3．指挥车保障用品瓷水壶

（1）水杯（2）水壶暖壶（3）矿泉水 玻璃水杯（冲茶）

（4）水果（5）外接电源线、插座（6）普洱茶叶

注：如遇人员调整请及时与后勤保障人员联系。

装备财政科

二○一三年一月十一日

第三篇：后勤保障方案

鸿福煤业有限公司

后勤服务应急保障措施

为强化、细化后勤服务工作，切实履行好部门职责，做到应急救援期间各项工作快速、高效、节约、到位，促进工作水平、服务质量不断提升，特制订本措施。

一、后勤保障工作措施

1、定期检查办公楼卫生、水电公共设施情况，出现故障或损坏随时维修更换，保证正常使用。

2、低值易耗品，定期盘点一次，并出具使用情况报告，使用中破损的，影响正常使用的随时维修。

3、低值易耗品采购，提前报计划，按时配发。

4、门岗人员要坚守岗位，做到24小时岗位不离人，对外来人员、车辆要详细登记，如有特殊情况及时向调度室及值班矿领导汇报。

二、餐厅管理

1、加强饭菜质量、饭菜卫生、价格管理。定期组织一次员工座谈会，采纳合理建议，并实施整改。

2、加强餐厅现场管理，定期检查。

3、保障保证夜间上下班及误点员工就餐。

三、宿舍管理

1、随时做好供汽、供水、供电设施的维护管理，定期检查。

2、制定出旧床铺处理意见并处理，体现人物定置管理。

3、定期召开一次员工代表座谈会，当面解决员工的实际问题，并设意见箱广泛征求员工意见。

4、根据人员招聘情况，合理安排人员住宿。

5、做好住宿职工夏季防暑工作，冬季供暖工作。

第四篇：后勤保障工作制度后勤保障工作制度方案

后勤保障工作制度方案

一、后勤维护保障制度

1、水电设备巡视检查制度

（1）为保证配电室设备的安全、经济运行，做到安全、计划、节约用电。

（2）后勤人员在值班期间要对医院配电室、水泵房进行定期巡视，认真做好记录。

（3）巡视中认真查看运行设备运行状况，巡视检查必须到位，注意听、摸、看、闻，发现设备故障及时记录上报，情况严重时要立即上报，并采取措施，防止事故发生及扩大。

（4）设备发生异常情况，在未消除前应加强监视，当发现其严重程度已使设备不能继续安全运行，随时可能导致事故发生，必须尽快消除或采取必要的安全技术措施。

（5）当发生重大电器事故时，立即切断电源并报告院领导。

2、配电室设备检修维护保养制度

配电室变压器、配电箱、电力电缆、电力电容器要按照电力部门的相关要求维护保养。

3、后勤维修制度

为保证全院医疗、教学、行政等各方面的正常工作，提供必须的水电供应，并对医院内设施进行正常维护、检修，特制定本制度。

3.1、工作范围：

（1）维持医院内所有机房、水泵房、各楼层空调、热水器、配电室的正常工作状态。

(8)各部门、科室未经正规渠道批准，自行购置、安装的各类设施、设备出现故障均不予以修理。

4、后勤维修管理制度

（1）医院的一切房屋、水电的维修改造由后勤办统一计划安排实施。

（2）科室的水电、办公用具、门窗玻璃的维修，由后勤办安排人员维修，修后开具工料单，被修科室签名，每月由后勤办汇总统计上报财务部作会计核算资料。如需要整体改造时，由科室申请，经医院领导审批后，方可进行改造。

（3）公共场所水电维修时，由水电班开具工料单，后勤办主任签名后，方可承认材料支出。

（4）医院的医疗用房和办公用房需要维修、改造时，由科室申请，经院领导审批后，后勤办组织人员维修改造。

5、后勤外包项目管理制度

为加强对外包服务公司的管理，规范外包公司人员的行为，确保项目外包期间医院的利益实现医院外包项目的经营目标，待制定本规定。

5.1、医院后勤外包项目范围：卫生保洁、电梯维保。

5.2、医院外包项目：主要是指为实现医院的经营目标，通过合同或协议等形式约定由外包服务提供商提供的某些部分或全部服务。

5.3、日常监督管理，医院除按合同约定对外包服务公司进行监督管理外，还要进行各主要环节的监督检查。

（1）卫生保洁

①对从业人员岗前和定期培训进行监督检查，查培训计划和记录：培训计划内容包括职业道德、仪容仪表、行为规范，劳动纪律，岗前培训、岗位技能、院感和医疗废物知识、安全知识等。

②定期和不定期的现场检查：A.环卫设施齐全，病房有垃圾篮，实行垃圾分类处置；B.清洁卫生范围责任明确到人；C.各清

2、洗衣房工作制度

（1）树立为临床一线及全院职工、患者服务的思想，有良好的职业道德观，爱岗敬业、积极为医疗提供优质的服务和方便。

（2）各种卫生被服物品的洗涤，要做到洁净、晒干、破损缝补，折叠整齐。

（3）加强洗涤用品的管理和机器的维修保养，机器发生故障应及时报请有关人员进行维修处理，并做好节约用水，用电及洗涤用料工作。

三、遵守医院的各项规章制度，树立良好的劳动纪律观念，做到按时上下班，不迟到、不早退、不跑班、不旷工。坚守岗位，工作认真负责，确保医院各科室的后勤保障。

耒阳市精神病医院后勤办 2015.8.28

第五篇：应急救援后勤保障方案

山东王晁煤电集团新宏煤业有限公司

应急救援后勤保障措施

编制:

行办主任:

总工程师:

日期：2013年1月

日10

新宏煤业有限公司应急救援后勤保障措施

为加强我矿后勤服务保障工作，进一步提高应对和处置各类突发事故的能力，维护职工的生命财产安全，结合我矿实际情况，特制定如下后勤保障措施如下：

一、组织机构：

组长：经营副总经理

副组长：行政办主任、党办主任

成员：行政办相关人员

领导组下设办公室，办公室设在矿办公室，主任由行政办主任张军兼任。

二、主要任务：

1、会议场地、食宿预订及相关物品采购；

2、运输物资的车辆安排；

3、应急救援人员及相关人员报到登记、客房安排和房间布置以及就餐相关事宜的安排；

4、相关人员的往返接送、全程接待；

5、信息的沟通发布。

三、保障措施：

（一）会议场所、住宿安排：

1、会议地点：办公室负责布置好会议室，包括需要的资料、图纸，以及茶水等。

2、房间安排：安排好休息场所，包括客房、临时休息场地等，确保人员能够得到妥善休息。

3、采购茶水、香烟、水果等物品。

4、做好来人报到、登记等事宜。

（二）就餐安排

1、就餐地点：职工餐厅，以及安排专人负责食品的运送，保证能够满足本矿及外来人员的就餐要求。

2、如需外出用餐经总指挥批准，由办公室负责安排。

（三）来人接待

专职接待、全程陪同到矿领导及应急救援人员，衔接应急救援期间各项工作安排，及时上传下达有关情况。

（四）车辆安排

1、车辆安排：工作用车由矿公务车、集团公司抽调车辆和社会租用车辆组成。所有车辆要定期检修，保证性能完好。

2、矿内车辆主要负责伤员及物资的运送。

3、其他车辆负责物资、物品的采购运输。

（五）信息收集

1、及时接收上级相关部门的指示精神，并做到上传下达，认真贯彻落实。

2、针对应急救援的进展及工作情况，进行信息发布。

四、工作要求：

1、各科队要统一思想，提高认识，全力以赴做好应急救援的后勤保障工作。

2、后勤保障工作要做到“细致、周到、热情”。

3、各对口接待人员要明确职责、任务，加强团结协作，妥善安排好相关人员的吃、住、行等。