饮食计划2

第一篇：饮食计划2

饮食建议

尊敬的会员：需告知您的就是，合理的锻炼+科学的饮食=迅速减脂和塑形，这是唯一而又科学的方法，而我对待我的会员的每一节课都是提前做好的训练计划。为了不让我们的锻炼进入平台期，每节课我们锻炼的身体部位都是不一样的，课程安排都是从内容、心情状态、身体条件等方面人手，但光是这样是不够的，当我们的消耗大于吸收时，我们就能达到减脂的目的。所以吸收是很重要的，在此我做了一份十分详细的饮食建议计划书，以此来帮助我的会员您更科学而又更有效地解决食物搭配的链条，只有这样我们才能更好的减脂和塑造完美的体形。而塑形的道路中全靠我们的坚持和努力，所以希望您一定要配合我的饮食建议，不要让自己的努力付之东流。

减肥餐单，以蔬菜与水果为主，辅以必要的蛋白质及维生素，在保证基础营养的同时，可以达到清理肠胃、排除毒素的美容功效。

注意：以下只准食一份

早餐：时间：7—8点。起床后先喝一大杯温水，再选择下列任何一个早餐组合。当日：1、2、3、水果2个（可以是任何时令水果。如苹果、橙子、猕猴桃、雪梨等）大番茄两个加一条小黄瓜 水果15粒加三条小黄瓜

吃完水果或蔬菜后，你可以再喝250ml酸乳酪，富含活性乳酸菌的酸乳酪可以清除体内毒素，加强肠胃功能。

异日：

1、一杯脱脂奶，150毫升，一片全麦面包一个鸡蛋，一些小菜2、3、4、5、6、7、一碗小米粥，一片全麦面包一个鸡蛋，一些小菜 麦片一碗，脱脂奶一杯，一个鸡蛋 全麦面包一个，乌龙茶一杯，一个鸡蛋 粟米片一碗，脱脂奶一杯，一个鸡蛋 西梅五粒，脱脂奶一杯，一个鸡蛋 全麦面包一个，酸梅汁一杯，一个鸡蛋

注意：避免烧饼、油条，油炸饼，面条或用油做的汤类，总之面食和油脂高的食物早餐不建议吃。

午餐：时间：11—12点。（一小碟少油的蔬菜，肉类，米饭为宜）

当日：

1、水煮鱼类（等量的鸡胸肉亦可）水煮青菜，水果（一颗苹果、番茄）清茶一杯2、3、4、5、6、7、8、9、炒白菜，鸡肉少油，米饭半碗，清茶一杯 清炖豆腐，清炖鱼，米饭半碗，清茶一杯 炒豆皮，鸡肉少油，米饭半碗，清茶一杯 炒豆芽，清炖鱼，米饭半碗，清茶一杯 炒豆角，鸡肉少油，清茶一杯 番茄鸡蛋三文治一份，清茶一杯 鸡蛋面一碗，清茶一杯 菠菜面一碗，清茶一杯

注意：青菜每次的含量为150克（豆制品，白菜，胡萝卜，黄瓜，西红柿，生菜，青椒，生菜沙拉一份，沙拉可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱）异日

水煮菜1碗或生菜沙拉一份，再选择下列任何一个午餐组合。

1、2、瘦身汤1—2碗（可以是猪肉萝卜汤等少油的汤类）瘦身粥1—2碗（如薏米粥、麦片粥、荷叶粥等，薏米粥可有效消除水肿，麦片粥可促进肠胃消化，荷叶粥具有减肥功效）

午餐后可以吃一例复合维他命来补充缺乏的维生素与微量元素。

如果下午有很饿的感觉那么下午茶：

吃2片高纤苏打饼干配一杯低热量的脱脂牛奶（或无糖豆浆）

午餐选择面食时，避免炒面、方便面，而以清汤面加青菜为主，一定不要淋上热油。

油炸类食物食用时，尽量少食用，用食的话，先要剥去油炸过的皮再吃，可减少热量摄取。

晚餐：时间：5—7点。运动前一个小时饮食1、2、3、4、半碗米饭，水煮青菜，鱼肉50克 米粥一小碗，一个面饼类，蔬菜100克 米粥一小碗，鸡肉50克，蔬菜100克 4—7片高纤苏打饼干，配一杯低热量的脱脂牛奶（或无糖豆浆）运动后两个小时进餐：1、2、3、温水一杯，水果1个（不要吃香蕉和西瓜）温水一杯，大番茄1个加1条小黄瓜 温水一杯，水果15粒，1条小黄瓜

不运动的晚餐

当日

晚餐：晚餐应以低热量并且七分饱为主，适量增加蔬菜的量，还要记住睡前三

小时内禁止进餐，夜宵最好不吃。

请继续坚持清淡的水煮菜或生菜沙拉（不可加沙拉酱），再选择以下任何一个晚餐组合。1、2、3、瘦身汤1—2碗（可以是猪肉萝卜汤等少油的汤类）瘦身粥1—2碗（如薏米粥、麦片粥、荷叶粥、小米粥、玉米面粥）水煮菜150克，米饭半碗，鸡或鱼（50克）

晚餐后喝一杯清香的花草茶（如玫瑰蜜枣茶、荷叶茶、乌龙茶等），可以促进肠胃蠕动，同时去除油腻。

异日：

晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉1份（勿加沙拉酱），再选择下列任何一个组合 1、2、3、4、5、清蒸鸡胸肉一份，或切面后用高汤煮熟，豆腐2块 去皮鸡腿一支，豆腐2块 清蒸鱼一条（小），豆腐2块 瘦肉8片，可以清蒸也可用高汤煮熟，豆腐2块 水煮青菜200克，半碗米饭

注：运动后一小时内不能进食，不要吃红色肉类，不能喝可乐等含碳水化合物的饮料，不要喝酒。

希望尊敬的会员按照我给您做的饮食建议去执行，从改善我们的饮食习惯做起，为完成您的训练目标，完善体形，让我们一起努力吧！！

第二篇：饮食计划

饮食计划

早餐：1小米粥一碗，鸡蛋清（1-2）个，虾30克，面包3片，香蕉一根牛奶一杯，鸡蛋清（1-2）个，虾30克，面包3片，苹果一个

午餐：青菜一盘，肉50克，米饭50克，食用菌和海生植物50克

其中青菜以绿叶菜为主，保证膳食纤维和维生素的补充。青菜的选择如：芹菜，蒜薹，莴苣，西兰花，油菜，菠菜，黄瓜等 青菜的食用方法：把青菜切成小块用水煮熟加上调味料滴几滴香油.肉以白肉和无色肉为主，红肉只吃牛肉，不要吃猪肉。晚餐：青菜一盘（和中午的一样）可以变换菜种，猕猴桃一个。晚上饿了用水果蔬菜填饱肚子。注意水果中西瓜，榴莲，香蕉等热量较高的水果不要吃，蔬菜中甜菜，胡萝卜等糖分高的不要吃

第三篇：鼻饲饮食计划

鼻饲饮食计划（低盐低脂）

一鼻饲法：是将鼻导管经鼻腔插入胃内，从胃内灌注留置实物，水分和药物的方法。二食物要求：

1每日食物要求：保证食物多样化，摄入量充足。果汁，菜汁不宜与奶类同煮，以防止凝块。

将所以食物去核，去刺，皮骨，分别煮熟，混合，用电动搅拌机搅成无颗粒糊状，必要时过滤，防止堵管。

2注意事项：

多食青菜及各种水果，防止便秘。

食物中加少量盐，肉汤撇去浮油，防止腹泻。牛奶及豆制品不可过多，防止腹部胀气。3每日餐次

没2-3小时一次，保证6次以上，每次250-400毫升。4鼻饲要求：

1）体位：床头抬高30-45度，鼻饲后20分钟可改变体位，以防止误吸。2）通常：每次鼻饲前后用20-30毫升温开水冲洗胃管。

3）抽吸：每日检查胃内残留物一次，如果大于150毫升，停止鼻饲1次，观察。4）温度：鼻饲液温度37-42度，可用手背试温，不烫为宜。5）卫生：食物现用现配。保证食物及餐具，手卫生。

6）位置：监测鼻饲管位置，如遇患者呛咳，呕吐，打喷嚏，胃管脱出，立即告诉医务人员，不可擅自处理。

7）速度：每次喂食超过10分钟。

8）特例：特殊病人或严格记录出入量的病人，食物种类，量及液体量必须遵医嘱，不可自行更改。

参考食谱（1650kcal）

6:00 稀饭（面糊/米汤/菜沫200毫升）

8:30 菜粥（大米两大勺 熟菜叶两片）鸡蛋羹半个，盐1克 11:00 苹果半个

13:30 热汤面（面条70克，鸡脯肉25克，小白菜200克，植物油5克，盐1克）15:00 豆浆200毫升

面包15克

17:30 小米饭

炒菜（肉50克

菜100克

植物油10克，盐1克）20:00 肉丸面片汤（面粉50克，鱼肉40克，西红柿去皮100克）22:00 酸奶100毫升

具体餐次，根据每次喂养的量确定，两餐之间需喂水及果汁。

切记：每次抬高床头

喂前抽吸胃液

能推20分不推10分钟 喂完体位保持20分钟

鼻饲饮食计划（营养不良，消瘦）

一鼻饲法：是将鼻导管经鼻腔插入胃内，从胃内灌注留置实物，水分和药物的方法。二食物要求：

1每日食物要求：保证食物多样化，摄入量充足。果汁，菜汁不宜与奶类同煮，以防止凝块。

将所以食物去核，去刺，皮骨，分别煮熟，混合，用电动搅拌机搅成无颗粒糊状，必要时过滤，防止堵管。

2注意事项：

多食青菜及各种水果，防止便秘。

食物中加少量盐，肉汤撇去浮油，防止腹泻。牛奶及豆制品不可过多，防止腹部胀气。3每日餐次

没2-3小时一次，保证6次以上，每次250-400毫升。4鼻饲要求：

1）体位：床头抬高30-45度，鼻饲后20分钟可改变体位，以防止误吸。2）通常：每次鼻饲前后用20-30毫升温开水冲洗胃管。

3）抽吸：每日检查胃内残留物一次，如果大于150毫升，停止鼻饲1次，观察。4）温度：鼻饲液温度37-42度，可用手背试温，不烫为宜。5）卫生：食物现用现配。保证食物及餐具，手卫生。

6）位置：监测鼻饲管位置，如遇患者呛咳，呕吐，打喷嚏，胃管脱出，立即告诉医务人员，不可擅自处理。

7）速度：每次喂食超过10分钟。

8）特例：特殊病人或严格记录出入量的病人，食物种类，量及液体量必须遵医嘱，不可自行更改。

参考食谱（1800kcal）

6:00 稀饭（面糊/米汤/菜沫250毫升）

8:30 菜粥（大米两大勺 熟菜叶两片）鸡蛋羹半个，盐1克 11:00 苹果半个

13:30 热汤面（面条70克，鸡脯肉25克，小白菜200克，植物油5克，盐1克）15:00 豆浆200毫升

面包15克

糖10克

17:30 小米饭

炒菜（肉50克

菜100克

植物油10克，盐1克）20:00 肉丸面片汤（面粉50克，鱼肉40克，西红柿去皮100克）22:00 酸奶100毫升

具体餐次，根据每次喂养的量确定，两餐之间需喂水及果汁。

切记：每次抬高床头

喂前抽吸胃液

能推20分不推10分钟 喂完体位保持20分钟

鼻饲饮食计划（糖尿病）

一鼻饲法：是将鼻导管经鼻腔插入胃内，从胃内灌注留置实物，水分和药物的方法。二食物要求：

1每日食物要求：保证食物多样化，摄入量充足。果汁，菜汁不宜与奶类同煮，以防止凝块。

将所以食物去核，去刺，皮骨，分别煮熟，混合，用电动搅拌机搅成无颗粒糊状，必要时过滤，防止堵管。

2注意事项：

多食青菜及各种水果，防止便秘。

食物中加少量盐，肉汤撇去浮油，防止腹泻。牛奶及豆制品不可过多，防止腹部胀气。3每日餐次

没2-3小时一次，保证6次以上，每次250-400毫升。4鼻饲要求：

1）体位：床头抬高30-45度，鼻饲后20分钟可改变体位，以防止误吸。2）通常：每次鼻饲前后用20-30毫升温开水冲洗胃管。

3）抽吸：每日检查胃内残留物一次，如果大于150毫升，停止鼻饲1次，观察。4）温度：鼻饲液温度37-42度，可用手背试温，不烫为宜。5）卫生：食物现用现配。保证食物及餐具，手卫生。

6）位置：监测鼻饲管位置，如遇患者呛咳，呕吐，打喷嚏，胃管脱出，立即告诉医务人员，不可擅自处理。

7）速度：每次喂食超过10分钟。

8）特例：特殊病人或严格记录出入量的病人，食物种类，量及液体量必须遵医嘱，不可自行更改。

参考食谱（1600kcal）

6:00 黑米饭（面糊/米汤/菜沫200毫升）

8:30 菜粥（大米两大勺 熟菜叶两片）鸡蛋羹半个，盐1克 11:00 苹果半个

13:30 热汤面（面条70克，鸡脯肉25克，小白菜200克，植物油5克，盐1克）15:00 豆浆200毫升

全麦面包15克

17:30 二米饭

炒菜（肉50克

菜100克

植物油10克，盐1克）20:00 肉丸面片汤（面粉50克，鱼肉40克，西红柿去皮100克）22:00 无糖酸奶100毫升

具体餐次，根据每次喂养的量确定，两餐之间需喂水及果汁。

切记：每次抬高床头

喂前抽吸胃液

能推20分不推10分钟 喂完体位保持20分钟

因下鼻饲是我科的常见护理操作，而在下鼻饲后的一些不良反应的发生，会造成医，护，患之间不必要的纠纷，未尽量避免不良事件的发生，现总结下鼻饲的注意事项：

在下鼻饲前：

1签告知书，无论是医生还是护士，签字的必须是委托人。2签字前交代下鼻饲可能出现的不良反应。3评估患者下鼻饲的时机。包括医生和护士。下鼻饲后抽吸胃液或下胃肠减压，以减少误吸的可能。5 反复告知患者家属，能推20分钟，不推10分钟。6尽量不要在夜班第一次下鼻饲。

7下鼻饲的头三天，护理班要反复观察并指导患者家属喂鼻饲，直至掌握。

第四篇：一周饮食计划

压力是人的精神或心理在一定程度下所产生的一种情绪反应，我们不能武断的说压力是好还 是不好，对于压力我们应辩证的看待，压力可以转化为动力，促使我们永往至前，信心充足，但是有时可以使得我们心理备受折磨，此时就有必要注意心理调节，以免出现问题。下面为 大家推荐一周饮食，压力大的上班族不妨试试：

周一：

早餐---西红柿三明治，麦片牛奶，或鲜豆浆 250 克、馒头 100 克；

午餐---香菇青椒炒子鸡，番茄炒蛋，佐以凉拌黄瓜丁、胡萝卜丁 50 克，主食为米饭；

晚餐--炖鳊鱼(主料：鳊鱼乡土小炒)，黑木耳冬瓜消脂清汤(主料：冬瓜、虾皮)，主食 为米饭或馒头。

周二：

早餐--火腿三明治，黄瓜色拉，新鲜豆浆，或者小米绿豆稀饭 250 克，炸馒头片 100 克；

午餐--茄汁草虾，芹菜干丝，米饭，饭后吃些水果；

晚餐--香嫩滑鱼片，黑木耳荤炒白菜，胡萝卜山药块，佐以凉拌西芹段，主食面条或米 饭。

周三：

早餐--鸡蛋饼，小麦粉，生菜色拉，新鲜酸奶；或是大米稀饭 250 克，花卷或葱油饼 10 口克，佐以咸鸭蛋一个；

午餐--杭椒牛柳，豆腐荠菜羹，米饭；

晚餐--家常爆三样(主料：鸡肉、豆腐干、青椒本味虾等)：

周四：

早餐--小笼包，麦片牛奶，苹果；或者鲜牛奶 250 克，面包 100 克，佐以火腿肠或瘦猪 肉 100 克； 午餐--肉丝面，苦瓜炒肉片，水果为香蕉；

晚饭--四季小炒(主料：猪肉、花菜、胡萝卜)，香菇百合；百合清炒小青菜，小青菜太 白香浓汤。

周五：

早餐--水饺，新鲜酸奶，苹果；或者八宝粥 250 克，蒸包 100 克，佐以糟醋蒜、酱菜 50 克；

午餐--清蒸带鱼，炒南瓜，米饭；

晚餐--丝丝相扣(主料：膳丝、绿豆芽)，醋熘鲳鱼；菠菜虾衣轻身汤(主料：冬瓜、虾 皮)。

周六：

早餐--小米粥，清蛋糕，新鲜豆浆，苹果；或是肉丝面条 250 克，熟鸡蛋一个；

午餐--目鱼炒西兰花，凉拌番茄，丝瓜毛豆，米饭，水果为橙子；

晚餐--白菜肉丝．鸡蛋阳春面，芥蓝菜等。

周日：

早餐--全麦面包，香蕉，新鲜豆浆；或油条或豆沙包 100 克；

午餐--黑鱼木耳笋片，干煸土豆四季豆．米饭，辅以水果；

晚餐--主妇随手炒(主料：西葫芦)，猪肉双菇烩，豆腐，油麦菜，青豆，胡萝卜等。

当然，上述为大家推荐的饮食仅供参考，如果压力过大心理不堪承受，那么不妨来精神 健康网，与本站心理专家在线交流，诉说你的心理苦恼。

根据自己体质，制定一周的体育锻炼计划（包括一周内每天的时间，内容，锻炼量），并详 细说明其中的科学性，针对性，和可行性三方面做制定依据 科学性：是否符合锻炼基本原则 针

对性：是否符合本人客观条件 可操作性：是否能在实践中运行 体能训练实施方法

一、准备活动

1、全身性准备活动：绕操场慢跑 1 圈，时间控制在 5－10 分钟内。如环境温度较低，可适 当多跑几圈，延长一点时间。

2、局部性准备活动：时间一般控制在 5 分钟左右，主要有头部运动、扩胸运动、腰部运动、臀部运动、伸展运动、压腿运动、关节运动。二、三种体能训练方案 以下三种体能训练方案各队每周进行一种，轮流进行。

（一）3000 米跑

（二）俯卧撑、仰卧起坐、单腿深蹲起立

（三）引体向上、臂撑上、卷身上

三、整理活动

（一）全身性整理活动 3000 米或 5000 米跑之后，不能立即停下来，必须紧接着进行慢跑 2－3 分钟，并调整呼吸，再过渡到走，最后停下，进行局部放松活动。

（二）局部放松活动 局部性放松活动就是通过推拿按摩等手法，使参与剧烈运动的发硬肌肉（骨骼肌）韧带得以 放松的过程。按摩放松是局部性整理活动的主要手段，也是预防肌肉、韧带变性，改善肌肉 质量，取得训练效果得的关键环节之一。

1、按摩基本手法：主要有摩擦、揉、揉捏、揉搓、拍打或扣击、（主动与被动的）抖动、轻踩牵拉（如踢腿、持续前压腿、持续体前屈等）以及穴位按压。

减肥：：：方法一：1000 页 32K 大书，压在腹部，做类似仰卧起坐的动作，动作要领是，：： 在腰一离开垫子，就身体放下，再重复这样的动作，开始时每组大概 30 个，一天做 2 组，适应以后，每组做到起不了身（精疲力尽），每天做 2-3 组，持续大概半个月到一个月，腹 部就塑形了~ 经亲身实践，还是比较有效的！但是，如果不注意坚持锻炼，会有反弹…… 方法二：坐在床沿上，只坐到一点点。手抓住床沿，上身挺直。双腿并拢，成坐着的姿势。利用腹部的力量把脚抬起来，最好能让大腿贴到腹部。但是刚刚开始的时候很难做到，慢慢 就好了。这个很减的，10 几天后腹部很平坦的。但是刚刚做得时候腹部酸痛，习惯就好了。方法三：平躺在床上，双腿并拢慢慢抬起，到与上半身成 90 度，慢慢放下，其中在 45 度 和 90 度的时候分别停留 30 秒。重复。

第五篇：减肥饮食计划

忌吃的食物：

1.鸡皮、鸭皮、肥肉、肥肉皮、内脏等

2.鱼类：鱿鱼、无磷鱼、黄鳝等

3.肉类：羊肉、狗肉、猪肉等

4.水果：香蕉、菠罗、甘蔗、西瓜等

5.牛奶:（只能喝无糖的纯牛奶）

6.淀粉类：小米、面食、藕、山竽等

7.豆制品：豆奶

8.另外：蛋糕、冰淇淋、油炸食品、烧烤、红烧菜等

9.干果类：花生、杏仁、核桃等

10.酒类：白酒、啤酒、饮料等

可吃的食物：鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛肉、海鲜、脱脂牛奶、酸奶（木糖纯）、蔬菜、低糖水果(梨、苹果、桃、猕猴桃、葡萄柚)

1、膳食纤维。多吃含纤维的食品，能减少人体对有毒物质的吸收，清除人体内的垃圾。膳食纤维大量存在于：水果，蔬菜，豆制食品。

2、生菜。每天食用生菜不仅仅是为了获取丰富的维他命和微量元素，生菜内含的莴苣素，有促进消化、安定神经和润泽皮肤的作用。从新鲜的蔬菜汁就能实实在在看到生菜的食用价值。

3、浆果。浆果含有大量维生素C，食用浆果能使皮肤保持张力。这点不用怀疑。

4、一日三餐中蛋白质的摄取。鱼作为主食，至少一周两次出现在你的餐桌上，并且多多益善。任何油炸食品都不要考虑在内。

注：冬瓜：不含脂肪，有较好的利尿效果，吃后可及时排除体内多余的水分，故有很好的减肥效果。黄瓜：黄瓜中的丙醇二酸有助于抑制食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪，故可减肥。绿豆芽：因含水分多，故在体内产生的热量也小，不易转为脂肪，所以有较好的减肥效果。韭莱：含有丰富的粗纤维且不易消化，可促进胃肠蠕动、有较强的通便作用。辣椒：辣椒中含有丰富的辣椒素，能促进脂质代谢，抑制脂肪在体内积蓄。大豆及豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。白萝卜：白萝卜中含有辛辣成分芥子油，能促进脂肪代谢，防止脂肪在体内堆积而达到减肥的目的。

注：

1．不要饿肚皮

如果在减肥中故意让自己挨饿，那么身体就会出现3种反应：积存水分，新陈代谢减慢，容易经受不住诱惑而产生大吃一顿的欲望。

2．吃东西要慢

要细嚼慢咽地享受每一口食物，要想减肥就要永远都做最迟吃完饭的人。狼吞虎咽的人，进食后不易产生饱腹感，会吃入更多的食物。

3．少吃脂肪

一克脂肪所含的热量，双倍于一克蛋白质或一克碳水化合物。脂肪食物所含的热量更可能贮存在人体内而成为脂肪。把要戒食的高脂肪食物列张“黑名单”，例如坚果、全脂牛奶、巧克力、奶油小甜饼、油炸食品和牛排等。

4．适量增加淀粉类食物的比例

复合碳水化合物只含少量脂肪、糖和热量，是控制体重的好食物。应该在膳食中增加马铃薯、大米、面粉和玉米等复合碳水化合物成分的比例。提醒注意：在这里增加的概念是指每日食物配比，并非增加食入量。

5．慎选零食

要选择吃不加糖的爆玉米、米粉饼、蔬菜和水果等等。

早餐：（两种选择）鸡蛋一定要保证，以下二选一

1、一杯脱脂奶，两片全麦面包、1个鸡蛋, 1个苹果（可配小菜）

2、一杯豆浆, 一碗麦片粥,1个鸡蛋 , 半个葡萄柚（可配小菜）

3、一片全麦面包、1个白煮蛋、一个猕猴桃

午餐：

炒素菜（炒肉丝、清蒸鱼等清淡为主），菜谱如下，还有豆制品，黄豆芽和绿豆芽。米饭一碗

运动前一个苹果或半个柚子＋一片全麦面包

运动时记得补水，补水的量250毫升，补水的时候要一小口一小口的喝，一次就喝一小口。

晚餐：

水果加黄瓜、西红柿任意搭配，炒菜或汤类，米饭半碗，但六成饱。

如：蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一根。

瘦身食谱：三色冬瓜丝

原料：冬瓜、胡萝卜、绿尖椒

调料：盐、味精、色拉油、淀粉

做法：

1、冬瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝，用温油焯一下，捞起后待用。

2、全部蔬菜再用沸水焯一下，去除油腻。

3、锅内放少许油，下入全部原料翻炒，调味后勾芡，即可。

牛奶豆腐汤

配料：豆腐200克、牛奶200毫升、盐少许、糖1匙、葱花、味精少许。

做法

像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水，防止干锅)，等沸腾后，依照自己的口味加入调味品即可食用。

在用这个菜单减肥时不需要其他食物，这个汤可以吃到饱为止。

服用时间：第一天只能喝豆腐牛奶汤，从第二天开始加入黄瓜或者西红柿等水果蔬菜，增加威力的纤维含量，加速新陈代谢，这时你就明显的感觉小腹平了很多，一般第三天你就可以瘦1—2公斤，有平平的腹部。

海带烩鸡柳

原料：海带、鸡胸肉、红尖椒、绿尖椒、葱、姜

调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉

做法：

1、海带用水泡开、洗净、切成条，红、绿尖椒去籽后切成条，用沸水焯一下。

2、鸡胸肉切成条，用适量盐、味精、淀粉码味后，下油锅焯一下，捞起后待用。

3、锅内放少许油，下入葱末、姜末炒香，加高汤，并放入全部原料烩3分钟，调味后，用淀粉勾芡，即成。

木耳豆腐汤

原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗

制作方法：(1)先将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片；(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟，即可食用。

功效：黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇

双菇凉瓜丝

原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。制作方法：(1)将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；(2)香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；(3)油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软；(4)将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。

功效：香菇、金针菇能降低胆固醇；凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收

香菇豆腐

原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。

制作方法：(1)将豆腐切成四方小块，中心挖空；(2)将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；(3)将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。

功效：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。

木耳炒百叶

原料：木耳、百叶、红尖椒、绿尖椒、姜

调料：盐、味精、色拉油、淀粉

做法：

1、木耳用温水发开，洗净后切成大片。红、绿尖椒去籽后切成块。姜切片，待用。

2、用沸水将木耳和红、绿尖椒焯一下，捞起。

3、百叶洗净，切成大片，用沸水快速的汆一下。

4、锅内放少许油，加姜片炒香，下入全部原料炒2分钟，调味后，用淀粉勾薄芡，即可。

豆芽青椒丝汤

烹调方式：金针(干)30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克，将所有材料加4～5碗水烹煮。调味可自行添加或将高汤稀释调味。

主要营养成份说明：午餐的小麦胚芽，舍大量维生素B1及卵磷脂，能协助脑力的发展，提升学习效能。海带含有褐藻胶、碘质、及多种维生素、矿物质，不仅是营养丰富的滋补食品，更是有利于预防、治疗甲状腺功能减退症状，可强化全身代谢机能。

黄瓜金针菇汤

烹调方式：金钉菇80克、香菇(乾)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许，大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮，再加一些香菜。

主要营养成份说明：豆浆含丰富维生素A、维生素B群及钾、钙等矿物质，具滋润皮肤及抗癌的功效。丝瓜含的热量极低，能清热化痰，利尿排毒，更能强化身体免疫机能，是现代人最佳防癌的天然食物。

木耳大白菜汤

烹调方式：大白菜200克、木耳50克、金针(干)30克、芥菜末50克、胡萝卜100克。大白菜切片、木耳、胡萝卜切适当大小、加入金针用4～5碗水煮，调味后上芥菜未。