第一篇:宾宝4度营销
宾宝4度营销
1° 区域支持度(最低1000万/年):
加盟区域广告支持:“全国性媒体+加盟商区域媒体”广告投放策略,提升品牌在加盟商区域的知名度。
加盟区域活动支持:针对加盟区域不定期策划促销、公关等各种活动,提升品牌和加盟商在该区域的影响力。
加盟区域招商协助:在加盟区域协助加盟商快速开发加盟分店。
加盟区域谈判协助:协助或代理加盟商与商场进行进场谈判。
2° 财富培训度(最低100万/年):
专家培训:专家将告诉你为什么“思路决定出路、眼光决定贫富、细节决定成败、环境决定发展”。
一对一营销培训:包括店铺选址、进场洽谈、合同签约、店铺管理、买手模式订货、成本控制等。
3° 会员深销度(最低500万/年):
普通会员开发:先进的会员营销模式,帮助加盟店铺迅速开发VIP会员。会员升级营销:先进的会员营销模式,帮助店铺将普通会员快速大量转化为金卡会员。
会员忠诚度营销:先进的会员营销模式,帮助店铺提高会员的回头率,使店铺业绩稳定增长。
4° 开业支持度(最高15万/店):
开业物料道具支持:根据将开业加盟店铺的大小给与相应的物料或道具款项的补贴,最高单店补贴可达15万。
制定开业策划方案:根据加盟区域制定相应的开业营销方案,协助加盟商一炮打响。
开业人员支持:根据加盟区域具体情况,由总部安排相关人员现场协助开业。
第二篇:宾 馆 管 理 制 度
宾 馆 管 理 制 度 汇 总 2011年8月10日 宾馆经理岗位职责
1、负责安排日常工作,监督前台服务员和客房服务员的服务程序和服务标准。
2、掌握重点宾客和团队的到离时间,做好迎送接待服务,及时与相关部门互通信息。
3、协助进行客房状态统计控制、结转帐工作;负责前台所需之耗用品的控制。
4、负责前台和客房人事、考勤管理检查,负责规章制度的落实、仪表仪容及服务质量的检查管理。
5、与相关部门和岗位保持密切联系,随时沟通各种信息。
6、协助管理好前台物品、备用金及各种帐目,做好各种原始资料和帐单的保存工作。
7、及时征询、记录客人意见,随时改进服务。
8、完成领导安排的其它工作。
前台服务人员岗位工作责任
负责接待来客和问询等日常工作,为客人提供高效优质的服务。
1、维持前厅工作秩序和清洁卫生。接待来客(散客及团队),为客人办理入住手续并根据客人要求分配房间,确保客人得到快捷﹑高效及友好的服务;
2、通过电话﹑单据﹑报表等方式和途径,把客人的有关资料传递给相关人员;
3、掌握最准确的房态(入住与否、床位情况),制作有关客房销售的各类报表,为宾馆的经营管理工作提供准确的资料;
4、负责有关房间﹑房价﹑宾馆服务设施以及查找住客等方面的问询工作;
5、具有销售意识并有抓住任何销售机遇的意识,最大限度地售房,为宾馆创收,做好关于客人资料的档案工作;
6、听从上级的指示,完成上级布置的工作任务;
7、熟知宾馆所有客房的位置及室内设备,熟悉市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理部门。随时为客人提供各种问询服务,并向宾客提供必要的协助和服务;
8、维护前台工作必备的用品及设备,及时申报补充和维修。
前台服务员工作职责和工作流程
客人进入本宾馆后,由前台服务员把客人引领来前台进行入住登记,领取钥匙后,进行房间休息,这一个简单的手续,如能处理得好,定能使客人对酒店的服务,倍具信心。前台服务员是宾馆和来客接触的前线,能给与客人对宾馆良好的第一印象,若客人在疲乏的旅程后,在入住宾馆之过程中,得到笑脸迎人,彬彬有礼接待员有效率安排一间舒适的房间,必然使客人逗留宾馆期间倍感愉快。
前台服务员的主要工作:(1)为客人登记:协助入住客人填妥入住登记表,说明一切有关资料,然后编排房间给予客人。(2)出售房间:包括对客人介绍宾馆的设备,接受预订,争取提高宾馆之入住率。(3)提供咨询:解答客人的问题,提供宾馆其他设备及服务。(4)与客人沟通:主动接触客人,了解客人对宾馆的意见,从而可获得改进建议。(5)处理投诉:前台经常是客人投诉的对象,如能善于处理,可减低客人的不满。(6)房务记录:除了接触客人之服务外,亦要处理及制定一些文件、报告、营业状况和住客记录,以便管理阶层明了营业情况。
1、前台工作人员应暂停原来的工作,向客人展露笑容,礼貌地询问客人的入住需要,向客人推荐合适的客房。
2、礼貌地为客人登记身份和入住信息,解答客人提出的问询。查看客人的证件,核对编号有否填错。然后礼貌地请客人先付押金。
3、一切手续办好后,联系客房服务员引领客人到其登记的房间,安排入住。
4、及时上传并登记客人身份信息,做好访客登记。客房服务员岗位岗位职责
1. 做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁。2. 及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作。
3.负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常时,上报处理。
4.负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所所需要的标准及营业气氛。5.负责布草及其他客用品的盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的安全。6.熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销。
7.为客人提供食品,饮品,点钟,叫醒等各类服务工作,熟记客人特征,并负责客人的物品保管寄存等事宜。
8.爱惜宾馆的财产,力行节约,按质按量的完成上级交办的各项事宜。9.准确规范的填写各类单据。
10.牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的意识,认真做好交接班记录。
11.认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级。
12.积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。
客房服务员优质服务方法
1、客人来店前的准备工作
准备工作是客房优质服务的序幕。准备工作做好了,才能有针对性地提供优质服务,满足客人休息、住宿的需要。准备工作的内容主要包括:
(1)掌握客情。我们要了解客人的姓名、房号、禁忌、外貌特点等情况,以便在接待服务中有针对性地提供优质服务。
(2)整理房间。客人预定的房间,要在客人到达前一小时整理好,保持清洁、整齐、卫生、安全。设施要齐全完好,符合客房等级规格和定额标准,以保证客人需要。
(3)检查房间设备、用品。房间整理完成后,客房服务员要全面、逐步、逐项地检查房间的设备和用品,包括:门窗是否安全、电器开关有无损坏,卫生间设备是否灵便,物品是否放在规定的位置。
(4)调节好客房空气和温度。客人到达前要根据气候和不同地区的实际需要,调节好房间的空气和温度。(5)楼层服务员要整理仪容、仪表、服装、发式,等候客人的到来。
客房优质服务的“四化”要求
一、服务设施规格化
服务设施是客房提供优质服务的物质基础。俗话说“巧妇难为无米之炊”,没有规格化的服务设施,提供优质服务就是一句空话。规格化的服务设施主要包括四个方面:
1、设施配备必须齐全。客房设施配备必须齐全。从服务设施规格化的要求来看,主要设施设备包括:床铺、床头柜、办公桌、沙发椅、小圆桌、沙发、空调、壁灯、台灯、落地灯、音响、壁柜、电视机等。2、设施质量必须优良。客房上述设施和设备,就其数量而言,各客房基本相同;但就质量而言,而因客房等级规格不同而区别较大。设备质量优良的具体要求是:造型美观,质地优良,风格、样式、色彩统一配套,注意种种等级、各种房间的同一种服务设施保持一致,不能给客人以东拼西凑的感觉,以此反映客
房的等级规格。
(二)服务用品规范化
客房服务用品是直接供客人消耗的,同样是提供优质服务的物质基础。如果服务用品配备不全,质量低劣,就不能提供规范化的优质服务。客房服务用品规范化的具体要求是:
1、客用一次性消耗物品必须按规格配备,保证需要。客房客用一次性消耗物品是每天需要补充的。这些物品配备要根据间/天客房消耗定额,保证质量优良。
2、客用多次性消耗物品必须符合配备标准,及时更新。客房的床单、枕套、毛巾、浴巾等棉织品和烟缸、茶杯、玻璃杯等要根据客房的等级规格配备。
(三)服务态度优良化
服务态度是服务人员思想觉悟、服务意识和业务素质高低的集中表现,是规范化服务的基本要求。客房服务态度优良化的重点是要做到主动、热情、周到、耐心。具体说来是:
1、主动。主动就是服务于客人开口之前,是客房服务员服务意识强烈的集中表现。其具体要求:主动迎送,帮提行李;主动与客人打招呼,语言亲切;主动介绍服务项目;主动为重要客人引路开门;主动叫电梯,迎送客人。主动照顾老弱病残客人;主动征求客人和陪同人员的意见。
2、热情。即在客房服务过程中态度诚恳、热情大方、面带微笑,在仪容仪表上要着装整洁、精神饱满、仪表端庄,在语言上要清楚、准确、语调亲切、柔和;在行为举止上要有乐于助人、帮助客人排忧解难的精神,恰当运用形体语言。
3、礼貌。就是要有礼节、有修养,尊重客人心理。既不妄自菲薄,见利忘义,在客人面前低三下四,丧失人格和国格;又不夜郎自大,盛气凌人,反对店大欺客,以貌取人的思想和行为。要继承和发扬中华民族热情好客的一贯美德。
4、耐心。就是不烦不厌,根据各种不同类型的客人的具体要求提供优质服务。工作繁忙时不急躁,对爱挑剔的客人不厌烦,对老弱病残客人的照顾细致周到,客人有意见时耐心听取,客人表扬时不骄傲自满。5、周到。就是要把客房服务做得细致入微,周详具体。要了解不同客人的生活喜好,掌握客人生活起居规律,了解客人的特殊要求,有的放矢地采用各种不同的服务方法,提高服务质量。并且要求做到有始有终,表里如一。
(四)服务操作系列化
客房优质服务以客人来、住、走活动规律为主线。从服务操作系列化的要求来看,主要是贯彻执行“迎,问,勤,洁,静,灵,听,送”的八字工作法。
迎——礼貌大方,热烈迎客。客人来到客房,主动迎接,既是对客人礼貌和敬意的表示,又是给客人留下良好第一印象的重要条件。热情迎客,一要举止大方,衣着整洁,精神饱满;二是态度和蔼,语言亲切,动作准确适当;三要区别不同对象。
问——热情好客,主动问好。客人住店过程中服务员要像对待自己的亲人一样关心爱护客人,体现主人翁责任感。要主动向客人问好,关心他们的的生活起居、身体状况、生活感受,主动询问他们的要求,满足他们的爱好。
勤——工作勤快,敏捷稳妥。勤是服务员事业心和责任感的重要体现。勤快稳妥,要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤。手勤就是要及时准确地完成工作任务;眼勤就是要注意观察客人的需求反应,有针对性地为宾客提供随机性服务;嘴勤就是要见了客人主动打招呼,主动询问需求,切不可遇到客人不言不语,低头面过;腿勤就是要行动敏捷,不怕麻烦,提高服务效率。
洁——保持清洁,严格卫生。客房服务过程中,清洁卫生是客人的基本要求之一。每次整理客房、卫生间、会客室、书房后,都要做到严格消毒,消除被消费的痕迹,保证各种设备、用具和生活用品清洁、美观、舒适。
静——动作轻稳,保持肃静。客房是客人休息或办公的场所,保持安静也是优质服务的基本要求,服务人员在准备用品,打扫卫生时要做到敲门轻,说话轻,走路轻。服务过程中,不得大声喧哗、吵闹、唱歌。随时保持客房、楼道的安静气氛,以体现客房服务的文明程度。
灵——灵活机动,应变力强。服务过程中必须具有较强的应变能力。必须根据客人的心理特点、特殊爱好采用灵活多样的方法。如对动作迟缓、有残疾的客人应特别照顾;对性格开朗的客人说话可以随和一些等等。
听——“眼观六路,耳听八方”。服务人员要随时留心观察客人情况,征求客人意见,随时发现服务过程中的问题和不足之处。一经发现,就要及时改进和弥补。
送——送别客人,善始善终。客人离店既是客房服务的结束,又是下一轮服务工作的开始。为了保证整修服务工作取得良好的效果,给客人留下美好的回忆,同时也为了争取回送客,就必须人旅途愉快,欢迎下再度光临。
上述八字工作法,形成一个完整系列的服务过程,是客房服务质量标准的本质表现,需要引起全体服务人员的度重视。客房清洁工作的准备
1.推服务车到客人房间外,不要正对着门口,也不要放在走廊正中央.2.先轻声敲门并报出自己身份,如:我是客房服务员,请问您打扫卫生吗?如果没有回应,给客人以充分的回应时间.如无回应,用钥匙打开门,进入房间.3.进入房间后,可以先看床尾,一般如果客人在睡觉,是可以看到客人的脚部,同时要听浴室是否有水声,确定没有客人。
4.进入房间后,拉开窗帘,打开所有的灯,并收集房间和浴室的垃圾,和用过的布草,放回到服务车上。5.进入房间并带上需要补充的客用品及布草和抹尘工具,做床以及对房间进行抹尘,同时检查所有的设施和补充客用品。然后打扫卫生间。
6.最后对房间再检查一遍,看有无遗漏,最后吸尘。
7.吸尘结束后,关闭房间所有设施,客人正在使用的除外,关闭房门,通知前台。8.记录房间的设施问题,并通知主管。工作详细步骤
1、放置清洁设备和用具
2、开灯,更换烧坏或丢失的灯泡
3、检查电视、遥控。清洁完毕应关掉,以免客人回来产生误解
4、拉开窗帘,检查窗帘杆和窗帘,如果有损坏,记入任务单,并报修。
5、清洁玻璃和窗台
6、清除客房送餐服务用具,送至房门外面,确保没有客人的物品。清洁完毕后,如果送餐用具没有取走,送到指定地点或者通知送餐服务员取回餐具。不能搁置在走廊。
7、取下床上的织物制品,使床通风。1)取走客人的衣服,整齐防在椅子上
2)戴上乳胶手套,保护自己免于接触床上的任何液体 3)把床罩、毯子、枕头放在椅子上 4)取下床单和枕套,放在浴室外面 5)把床垫任何受污和损坏情况告诉主管 6)检查是否有遗留用品,按规定处理
8、将浴室和卧室的用过的织物制品取走
9、取走用过的6小件,在延住房中,留下用过的肥皂,再放一块新的。取走玻璃杯的时候,检查客人是否有药等东西在杯中
10、收拾空烟缸和垃圾
11、清除垃圾
12、遵循血液携带病菌和安全操作程序
1)取用过的织物要抓住顶端,否则可能被针状物扎破 2)观察毛圈织物是否有血迹和体液,只能带手套取拿 客房服务六忌
一、忌旁听。这是客房服务员的大忌,客人在交谈中,不旁听、不窥视,不插嘴是服务员应具备的职业道德,服务员如与客人有急事相商,也不能贸然打断客人的谈话,最好先采取暂待一旁,以目示意的方法,等客人意识到后,再上前说:“对不起,打扰您们谈话了。”然后再把要说的说出来。
二、忌盯瞅。在接待一些服饰较奇特客人时,服务员最忌目盯久视品头论足,因为这些举动容易使客人产生不快。
三、忌窃笑。客人在聚会与谈话中,服务员除了提供应有的服务外,应注意不随意窃笑、不交头接耳、不品评客人的议论,以免引起不应有的磨擦。
四、忌口语化。有些服务员缺乏语言技巧方面的学习和自身素质的培养,在工作中有意无意地伤害了客人或引起某些不愉快的事情发生,如:“你要饭吗?”这类征询客人点饭菜的语言,使人听起来很不愉快,不舒服。
五、忌厌烦。如果个别顾客用“喂”、“哎”等不文明语言招呼服务员,服务员不能因顾客不礼貌就对其表现冷淡或不耐烦,相反,我们更应通过主动、热情的服务使客人意识到自己的失礼。如你正忙碌,可以说:“请您稍等片刻,我马上来。”
六、忌动客人物品。客人最忌恶服务员私自动用自己的物品,即使退房后遗忘在客房的也不应该随意处理。
客房服务人员工作安全守则
1、在楼内使用布草车不得磕碰墙壁和家具;不要让车上物品挡住视线;遇到转角应小心留意,上下楼梯不可跑步。
2、保持岗位整洁,经常检查区域内各门窗是否完好,是否清洁通畅;为客人开房门要小心注意安全。
3、清理浴室或高处卫生时,不得站在浴缸、洗手台边沿或其他不安全部位,必要时使用工作梯。
4、进入黑暗的房间前,应先开灯,使用开关或其他电器时应擦干双手,勿站在潮湿地面,以免触电。
5、架子上的物品要摆放整齐,不要将具有危险性的清洁剂放在高于头顶位置的架上以免发生意外。
6、吸尘器、抹布、扫把、水桶等清洁用品,应放在安全地方,不可留在走道或楼梯口。
7、如果有东西掉进垃圾袋内,为确保安全,不要直接将双手伸进袋内翻捡。
8、不要用手捡破碎玻璃器皿、刀片或其他锐利物品,应使用扫把簸箕清除,放于指定容器内防止意外。
9、发现工作区域、楼梯、地板破裂或滑溜,电器、设备损坏或不良时应立即报修。
10、为了客人及自己的安全,应注意遵守禁止吸烟等所有的标示及规定事项,确实遵守,避免意外。
11、不要使用箱子、水桶或其他可堆积物品代替工作梯使用。
12、换干洗油或使用化学清洁剂时,一定要戴口罩或手套,使用时若不小心沾到手或身体要立即用冷水冲洗,以免伤害皮肤。
13、严格按照规定的操作要求使用各种清洁设备,避免因操作不当而受伤或损坏设备。
14、随时检查所有不安全隐患,发现问题及时报告。
客房防火制度
1、客房安全工作由客房服务人员负责。
2、客房服务员要结合打扫整理房间及其它服务工作,随时注意火源、火种,如发现未熄灭的烟头,火柴棒等要及时熄灭后再倒入垃圾带内以防着火。
3、对房间内配备的电器应按规定及有关制度办理,发现不安全因素如短路、漏电、接触不良、超负荷用电等问题除及时采取措施外,要立即报修。
4、要劝阻宾客不要将易燃、易爆、化学毒剂和放射性物品带进楼层和房间,如有劝阻不听或已带入的客人,应及时报告。
5、要及时清理房间的可燃物品,如:不用的废纸、报纸、资料及木箱、纸箱(盒)等以便减少起火隐患。如果客人房间可燃物品较多,又不让清理的或不遵守公安部门制定的住宿防火规定的,要及时报告。
6、楼层服务人要坚守岗位,提高警惕注意楼层有无起火因素,要做到“五勤”(勤转,勤看,勤查,勤闻,勤说),尤其对饮酒过量的客人要特别注意,防止因吸烟、用电、用火不慎引起火灾。
7、服务员必须做到人人熟悉灭火器存放的位置,掌握灭火器的性能及使用方法,灭火器存放的位置不得随意移动,并维护好辖区内一切消防设施,设备。
8、在遇有火情时,应按应急方案采取灭火行动,并按上级指令疏散客人,由最近的消防楼梯撤离到安全地带。要做到逐房检查,注意保护现场和客人的财产安全。
9、要认真执行宾馆有关防火规章制度。客房部消防应急工作标准 ●火情报警
(1)发生火情,立即拨打火警电话并通知上级领导;(2)根据火情就近拿取灭火器灭火。●接疏散通知
(1)当接到紧急疏散通知时,由经理立即组织服务员引导疏散,分派工作。(2)经理、服务员持客房万能钥匙,迅速逐个房间通知客人。
(3)有秩序地从消防通道带领客人,特别要注意帮助行动不便的客人疏散到空旷的安全地带。(4)由经理带领服务人员逐间房进行检查,随身带一只粉笔,检查完一间要做 “V”记号。
(5)在引导客人疏散时,注意要安抚稳定客人的情绪,劝导客人不要贪图财物,阻止客人在疏散途中返回房间取东西,带领客人顺利疏散到安全区域。客人遗留物品处理程序标准 发现客人遗留物品时,及时报告。
(1)在客房范围内,无论何地拾到客人的物品,都必须尽快交到前台;
(2)如服务员在检查走客房时发现了客人遗留物品,应及时跟前台联系,将物品交还客人;如客人已经离开,则应及时上缴前台;
(3)前台服务员在收到客人遗留物品时,都应记录在“客人遗留物品登记表”上,写明日期、房号、拾到地点、物品名称、拾物人姓名;
2、分 类
(1)贵重物品:珠宝、信用卡、支票、现金、相机、手表、商务资料、身份证、回乡证、护照等;(2)非贵重物品:眼镜、日常用品等;
3、保 存
(1)所有遗留物品都必须保存在失物储藏柜里;
(2)贵重物品与非贵重物品分开存放,贵重物品应专人管理;
(3)贵重物品存放时间为一年半,非贵重物品保留时间为半年,开启的食物、饮料及药品保留时间为三天;(4)超过保留期的物品,由客房部经理会同有关部门统一处理;
4、认 领
(1)认领方式:A、直接认领;B、请人代为认领;
(2)问清有关问题,无误后,请认领人签字,并留下联系电话和地址。
客房部员工工作质量未达标的扣款标准
1、未按宾馆规定着装,仪容仪表不符要求者,每次扣5元。
2、在客人活动区域或工作场所没有保持"三轻"(走路轻,说话轻,干活轻),每次扣5元。3、下班后无故停留在楼层,工作场所等,每次扣5元。4、工作期间用电话谈与工作无关的事者,每次扣5元。5、工作效率或服务态度欠佳者,每次扣10元。
6、没有执行工作指令或不服从工作调配者,每次扣20元。7、客人遗留物未按程序处理者,每次扣5--100元。8、维修项目未及时报修或不经验收签字者,每次扣5元。
9、工作时间串岗者或擅自离岗者,每次扣10元。
10、工作迟到或早退者(每迟到5分钟扣款1元)。
11、无礼节礼貌,未用服务敬语者,每次扣5元。
12、未经同意擅自换班者,每次扣50元。
13、上班看书,当班嬉笑打闹者,每次扣当事人5元。
14、私用或送给他人宾馆物品以及在班期间他人拿取宾馆物品时未予制止者,每次扣10元。
15、灯与窗帘未按规定时间开关者,每次扣5元。
16、工作期间会客聊天耽误工作者,每次扣5元。
17、钥匙保管不善者,每次扣50元,如有遗失或造成严重后果的将另行按实赔偿。
18、未经批准无故不上班者,每次扣50元。
19、因工作疏忽,服务质量低劣或其他原因引起他人投诉者,每次扣20元。20、服务员不得在客房内洗澡洗衣服,如有违反每次扣20元。
以上办法实行经理对员工考核制度。对每条扣款由经理负责开通知单通知到个人。酒店清洁卫生管理各项制度汇编
一、岗位卫生责任制度 一)总则
1、酒店场所内、外环境整洁,经常开窗换气。不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁,每层 客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生,专布专用,物见本色应定期消毒。窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。
2、卧具要一客一换、长住客每周一换,卫生洁具及餐具应一客一消毒,并有保洁措施。
3、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施,彻底消减室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。
4、认真执行“法定传染病报”及“公共场所危害健康事故报告”制度。
二)客用口杯、茶杯消毒制度
1、消毒剂:“一片净消毒片,”优氯净“消毒粉
2、清洁剂:去污粉、洗衣粉
3、消毒工具:消毒柜、消毒桶、百洁布
4、存放工具:茶倍储存柜
5、程序 1)从客房撤出的茶杯、口杯放到消毒间倒尽茶水;
2)把茶杯放到清洗池内,用清洁剂洗净,然后放到冲洗池内用清水冲净;
3)用消毒剂配上一定量例水装到消毒桶内,按药剂说明为准,一桶水放一片“一片净”消毒片;
4)将洗过的茶杯、口杯浸泡在消毒水内,时间至少20分钟以上(化学消毒法);
5)或将清洗好的茶杯、口杯擦干连同铁框一并放到消毒柜内消毒(物理消毒法);
6)打开消毒电源(自动消毒),消毒至少45分钟后将茶杯取出;
7)取出已消毒茶杯、口杯储存到封闭的保洁柜里以便备用;
8)在消毒记录上做到登记,记录消毒的时间和姓名。
三)餐饮部卫生管理制度 卫生工作关系到企业的信誉和经营,又关系到社会精神文明建设,更关系到广大消费者的身体健康乃至生命安全。养成良好的卫生意识和习惯,不但是每个服务人员 工作的优良表现,也是一个人良好修养与习惯的表现。
一、个人卫生
(1)做到四勤:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服和被褥;勤换工作服。
(2)上班前和大小便后要洗手。
(3)要有健康意识,定期作体格检查,预防疾病,当发现有感冒、咽喉炎、肝炎、皮肤病时应主报上司,休假疗养好再上班。
(4)管理人员应十分重视服务人员的个人卫生与健康,要为他们创造一些必要的条件,并经常进行检查督促,使个人卫生形成制度。
二、工作卫生
1、当班时避免触摸头发或面孔,不能对着食品顾客咳嗽、打喷嚏;不准随地吐痰;不准吸烟。
2、手指不可接触到食物,亦不可碰触杯口、刀尖、筷子前端及汤匙盛汤部分。
3、服务员使用的抹布、垫布等每天要清洗干净,用开水浸烫,以减少或消灭细菌。托盘等工具必须保持清洁。
4、凡腐烂变质和不符合卫生要求的食品坚决不出售。
5、从碟上掉落下来的食物不可给客人食用。
6、不可使用掉落地上的餐具及席巾。
7、对不干净的餐具和台布要及时送回洗洁处清洗,不可摆用。
8、严禁随地丢弃废纸、倒水、乱放茶水杯。
9、不同的食物不要随便混淆,以免有损味道。
10、在服务过程中要留心就餐者,发现病态者及带菌者,对其所用餐具要单独
收拾,重点消毒。
11、收市时注意卫生,牙签、纸巾等杂料当尽力避免掉在地上,以免不雅和增
加清洁困难(正确的方法是:先拿开碗碟等餐具,用台布包住倒杂料或用
扫把清扫)。
12、在适当情况下,要经常使用托盘,训练自己成为一名出色的服务员。
三、环境卫生
餐厅里的环境卫生主要包括餐厅、通道、厕所、休息室、工作间(厨房)、绿化带、停车场等场所的卫生。要搞好环境卫生,必须做到“四定”,即:定人、定时间、定物、定质量,划片分工,包干负责,做好处处有人清洁,勤检查、保证时时清洁。要做到市前整理,市后清理,平日小扫,每周大扫,以保证卫生工作经常化、制度 化。
环境卫生包括的工作,经常性的工作是:
1、店堂要天天打扫,桌椅要随时抹净,门窗玻璃 璃要经常控洗。做到四壁无尘、窗明几净、地板清洁、桌椅整洁。
2、随时清除垃圾、杂物,要提醒客人不要将残渣吐在地上。对餐厅周围的垃圾溲水要经常清洁,餐厅内不准堆放杂物,凡私人用品和扫帚、拖布、垃圾铲等放在保 管室,切忌堆放在客人洗手的池边或厕所过道中。空酒瓶、盒等物品不要堆放在餐厅里。
3、厕所要勤冲洗、勤打扫,做到无积尘、无异味。
4、要采取有效措施,消灭苍蝇、老鼠和蟑螂等害虫。
5、公共场所、大门口、停车场、绿化带等的清洁亦不可忽视,这往往是留给客人的“第一印象”。
6、服务人员也是环境清洁的风景线,仪表仪容举止都应符合卫生规范。在进行上述的清洁工作时,要选择合适的方法和时机如擦玻璃要注意选择天时,阴天或早晨、黄昏无阳光照射时,窗面污渍易看清,是擦窗的最佳时间。如果在强 烈的阳光下擦窗,污渍发干结块,导致不易擦净,操作人中也容易眼睛发花,影响工作效率和质量。正确简单的擦窗方法是选择合适的天时,用一块干净吸水不脱毛的揩 布,在清水中浸湿绞干后,先将玻璃窗擦一遍,待其干后,再用清洁的干布揩清、擦亮,如有严重污渍的可用玻璃清洁剂或去污粉揩,揩布严禁有油。或用专门的玻璃擦 擦洗亦是很好办法。
四、餐具卫生
餐具的卫生要求是“四过关”:一洗;二刷;三冲;四消毒。保证餐具无油腻、无污渍、无水迹、无细菌。
刮:餐具洗涤前,先刮去盘、碗中的剩菜,并将大件餐具与小件餐具分开,分别清洗,以免损坏。
洗:因盘碗一般都有油腻,要用热水清洗或于水中放适量洗洁精以去油腻。
过:洗涤后要用清水冲干净。
消毒:常用的消毒法如:蒸气消毒、开水消毒、药物消毒、电子消毒等。
随着时代科技的发展,一些餐厅则配备有机械自动洗碗机或超声波洗餐具机,那清洁就更为科学和简单了。
五、食品卫生
食物的存放实行“四隔离”:生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂物、药物隔离;食品与天然冰隔离。
厨房人员在出品过程中,要注意清洗、存放、拿取的卫生,尽量戴工作帽,避免头发掉落在食物上。
从原料到成品实行“四不制度”:采购员不买腐烂变质的原料;加工人员(厨师)不用腐烂变质的原料;营业员(服务员)不卖腐烂变质的食品;零售单位不收购腐 烂变质的食品,不出售腐烂变质食品,不用手拿食品,不用废纸、污纸包装食品。
二、从业人员健康检查及卫生知识培训制度 一)健康检查制度
1、直接为顾客服务的从业人员,应定期进行健康检查,持有“健康合格证”方能从事本职工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮 肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
2、每年3月、6月、9月、12月底安排下一季度健康证到期人员体检。
3、整理健康证到期人员名单,以发文形式通知各部门人员。
4、致电厦门市卫生防疫站预约体检时间,按期到防疫站办理健康证。
5、体检结果出来后,把不合格人员名单交至人事培训部按规定处理
。二)卫生知识培训制度
1、人事培训部于每月25日发出下月新员工卫生培训计划,经总经理审批后,发各部门落实参加培训人员。
2、卫生培训计划应明确培训目的、培训内容、培训时间、地点、授课人、培训对象及考核时间,部门负责人应参照实际情况,保证计划的可实施性。
3、已在职的员工需每年集中进行两次卫生知识培训,强化卫生意识和卫生知识。
4、卫生知识培训考核不合格者,须参加人事培训部组织的补考,补考仍不合格者,扣罚当月浮动工资50元,并延长新员工试用期或在职员工的晋升考核期。
5、所有培训成绩存入员工个人档案中,作为该员工今后调整岗位、晋升、加薪时参考依据。
三、奖惩制度及奖惩细则
1、日常卫生、计划卫生经检查多次达标并受到领导表扬,每次奖励30-100元。(每月客房部卫生大检查三次)
2、无视职业道德,用四巾擦卫生间或其他脏部,每次发现扣当月全额奖金,记大过一次,录入员工档案。半年内重犯该错误,以开除处理。
3、卫生工作不按程序,违反卫生规定或损坏卫生设备,每次发现记过并罚款50元,三个月以上过失重犯扣当月全额奖金,记大过一次,录入员工档案,半年内重犯 该错误,以开除处理。
4、退房清扫卫生不按规定程序操作,不按规定换茶具,不执行卫生清洗及消毒程序规定消毒制度,每次发现警告一次,罚款30元,一个月内重犯记过并罚款50元。
5、晚班卫生领班检查不合格,不返工或返工仍不合格,一次扣10元。
6、主管检查小夜卫生不合格,一次扣10元,以小夜工作记录本为准。
7、领班检查过并返工合格的卫生,经主管检查发现不合格,扣领班每间5元,依此类推。
8、领班不按规定检查卫生或没填写领班检查表,一次扣10元。
9、使用客用卫生间或客房卫生设施,一次扣20元。
四、公共场所管理制度及禁示制度
1、公共场所应符合国家相关卫生标准和要求,主要有空气、微小气候(温度、湿度、风速);水质;采光;照明;噪音;顾客用具和卫生设施。
2、严格执行卫生部发布的《公共场所卫生管理条理实施细则》中的总则、卫生管理、卫生监督、罚则、附则等内容。
3、公共场所直接为顾客服务的从业人员每年进行一次健康检查,患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾 病的,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
4、公共场所应做好以下卫生工作:
1)公共场所环境复杂,应避免滋生虫害,避免其成为传播某些疾病的媒介;
2)从业人员人员的健康状况与顾客的健康状况是相互影响的,所以应严格做好从业人员的健康检查;
3)对供公众使用的器具,应严格执行消毒管理,杜绝因器具消毒工作没有做到位而传染某些疾病;
4)公共场所室内人群集中,易使空气污浊,并传播疾病,所以应严格做好消毒和空气通风等工作;
5)公共场所顾客逗留时间短,存有依赖思想,对公共场所保洁的责任心差,容易使公共场所变脏、变乱。应随时做好公共场所的保洁工作,及时清理卫生死角,杜 绝滋生虫害的可能;
6)公共场所容易通过物件的存放或接触,产生相互污染,影响人们的健康。应严格做好公共场所物件的分类存放、分类管理工作,避免交叉污染;
5、酒店严格执行以下禁烟制度:
1)员工在公共场所禁止吸烟,违规者按照《员工手册》处罚;
2)酒店做好禁止吸烟的宣传教育工作;
3)在禁止吸烟的公共场所内设置醒目的禁止吸烟标志;
4)在禁止吸烟的场所内不放置吸烟器具,不得设置烟草广告。
五、空调清洗制度 为保证酒店中央空调系统的正常运行和送风的清洁度,为宾客提供舒适的消费环境,特制订如下制度。
一、中央空调冷却水系统每月根据水质情况,投加水处理药剂一次,每年清洗一次。
二、中央空调冷却水系统每月根据水质情况,投加水处理药剂一次,每年清洗一次。
三、中央空调冷却塔每月排污一次,每年清洗一次。
四、中央空调末端风机盘管进风口过滤网每月清洗一次,表冷器根据脏污情况,每两年清洗一次。
五、中央空调新风机组(新风柜)进风口过滤网每月清洗一次,表冷器根据脏污情况,每年清洗一次。
第三篇:度营销工作计划
度营销工作计划
度营销工作计划1
虽然我们的第二季度营销状况不是很好,但是马上迎来的第三季度将是我们业绩上涨的最佳时期,这是我们在分析了市场的销售效果后做出的决定。特此制定第三季度的工作计划,希望能够实现公司业绩的大提升:
一、总体目标
1、在基础材料方面进行适当升级。
2、重新整合品牌资源,适应新的市场竞争态势。
3、定位高端,打造与之相适应的资源配置,提高核心竞争力。
二、竞争态势
1、上半年竞争烈度明显减弱,金融危机产生两极分化,受金融危机的影响,上半年与对手间的竞烈度相对较小。各竞争对手均在想方设法应对疲软的市场,开始显现两极分化迹象,以拜占庭,东易、好易居三家公司较为稳定。策略得当、根基稳固应是根本原因。
拜占庭是同行业里面最强劲的对手。其竞争优势主要表现为:
品牌美誉较高,口碑较好;
定位高端,口号鲜明
材料使用有鲜明的卖点
工程一直保持高质量
工地管理、包装、售后一直能维持较好状态
设计师善于将自身鲜明的卖点与对手比较
2、新的竞争对手
与往年不同的是,新业态的加入使经受金融危机影响的上半年市场更加雪上加霜。如百安居的“包清工”、“一条龙”的模式吸引了大批客户的目光。其月产值均能在200万—300万之间。百安居的市场定位明显较低,其主要目的是销售材料,多属中低档装修。但在初期的市场作为中,作为一种新的模式,对高端客户也会有一定的影响。
三、营销策略
1、新材料的引进和适度推广,新材料更多是一种放心和信心的保证。对基础板材适当升级,提供给客户更多选择,并进行适度的推广,形成差异化卖点。
2、架构新的品牌梯队,形成以a6工作室为标志的高端设计实力。成立a6工作室,以适合青岛的模式进行运作,以a6作为着力点,通过对a6的市场推广,提高品牌含金量,打造高端设计实力的象征。
四、市场分析
金融危机将得到有效控制,下半年市场将有所回暖,但总体市场空间并未达到理想状况。房地产业经过一年的调整期,一批新盘在下半年开始动工,但对今年的装饰市场影响不大。尽管如此,大波次的集中签单行为并非不可期待,因金融危机而暂缓装修的业主将积累至8月份左右而能形成相对集中的签单高峰,并有可能提前来临。
五、分阶段计划
1、9月为传统旺季,适度进行系列促销活动,整体活动以“东易家装节”贯穿。主要活动有:优秀作品巡回展,设计咨询,户型发布,家装讲座,样板间活动等。家装节期间推出新材料工地参观、展示,a6高级设计师咨询等活动形式,同时推出适当的优惠项目。
2、7月份扎实做好客户资源储备工作,利用看房活动、小区咨询等方式增加咨询量。着手新材料的引进和试用,做好相关培训工作。进行a6模式探讨,架构定型。7月营销主题为:夏日精品家装游,我到工地看一看,主要推广手段为:
推出精彩工地系列软文
在6月户型设计发布的基础上,将热点小区完工样板间进行推介。
仍采用软文+新闻的形式,新闻主要从品牌建设的角度进行采编。
工地参观活动,大量使用价格低廉的栏花广告,发布看工地活动。
各大报纸均推出数目不等的栏花广告,品牌和一句话活动信息。
在都市报家居版推出小版块工地查询列表:“东易精彩工地搜索引擎”,预约选择小区工地参观。
3、8月份做好迎接小旺季的准备,主要是针对上半年因非典暂缓装修的客户。
启动a6推广,并进行新材料的.相应推广。
结合a6,注重品牌形象的推广,为旺季储备品牌张力
8月中旬后举行一些促销活动,以设计咨询为主。看工地活动照常举行。
主要推广手段为:
软新闻,对a6、新材料的适当炒做。软文精品样板间推介。
结合a6的品牌形象广告,促销活动信息。
金融危机虽然对我们公司影响很大,但是我们应该认识到,金融危机虽然把我们公司逼到了绝境,但是只要我们把握好自己,我们全体公司员工只要努力,那么我们的公司就一定会迎来一个新的高潮发展期。金融危机是挑战,也是机遇,就看我们是怎么看待的了。只要我们认真努力的工作,那么我们就会迎来一个新的爆发。
不过我们现在时破釜沉舟的战略,只有置之死地而后生,我们才会迎来新的爆发,我想我们会凭借我们的危机感战胜一切。因为我们没有退路了,如果我们的计划失败,那么我们公司就会十分的被动,所以我们大家一定要全体努力,共同战胜困难,迎来公司的美好明天!
度营销工作计划2
文章20xx电话营销工作计划中讲到稳固老顾客的关系、从网络获取更多客户信息以及接下来一个月对自己的要求。
一;对于老客户,和固定客户,要经常保持联系,在有时间有条件的情况下,送一些小礼物或宴请客户,好稳定与客户关系。
二;在拥有老客户的同时还要不断从各种媒体获得更多客户信息。
三;要有好业绩就得加强业务学习,开拓视野,丰富知识,采取多样化形式,把学业务与交流技能向结合。
四;12月份对自己有以下要求。
1:每周要增加*个以上的新客户,还要有*到*个潜在客户。
2:做好电话销售工作总结,一周一小结,每月一大结,看看有哪些工作上的失误,及时改正下次不要再犯。
3:见客户之前要多了解客户的状态和需求,再做好准备工作才有可能不会丢失这个客户。
4:对客户不能有隐瞒和欺骗,这样不会有忠诚的客户。在有些问题上你和客户是一直的。
5:要不断加强业务方面的.学习,多看书,上网查阅相关资料,与同行们交流,向他们学习更好的方式方法。
6:对所有客户的工作态度都要一样,但不能太低三下气。给客户一好印象,为公司树立更好的形象。
7:客户遇到问题,不能置之不理一定要尽全力帮助他们解决。要先做人再做生意,让客户相信我们的工作实力,才能更好的完成任务。
度营销工作计划3
一、建立酒店营销公关通讯联络网
今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系.
为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
二、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。开拓市场,争取客源
今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,重新制订完善××年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,提高营销代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。
在工作中要强调团队的精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。
三、热情接待,服务周到
接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,同时,针对特殊的`情况,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划
经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,及时的掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。
五、密切合作,主动协调
与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。同时加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
第四篇:加多宝营销方案
加多宝牌王老吉广告策划书
目录
前言
一、销售目标(广告目的)
二、企业、市场、产品情况分析
(一)企业概括
(二)原料
(三)主要产品
(四)产品的优缺点
(五)国外的销售地区、渠道、数量
(六)竞争对手
(七)以往的宣传情况
(八)目前销售存在的问题
(九)集团宗旨
(十)经营范围
三、广告对象(目标消费者)
(一)产品定位
(二)潜在消费者分析
四、广告地区(目标市场)
(一)市场分布
(二)销售季节分析
五、广告战略
(一)战略说明
(二)广告阶段的研究
(三)媒介组合(四)促销活动组合(五)不可忽视的广告策略重点
六、广告战术(媒体及促销等项目的具体计划)
(一)广告战术的说明
(二)媒体的实施计划、促销活动及其他手段的说明
七、广告主题、广告创意
八、广告效果预测
前言
『王老吉』是凉茶的始祖,它是一个具有悠久历史的产品,始创于清朝道光年间,现已有百年历史;依据选用草本植物材料,运用先进科学方法酿制而成,具有清热降火功效是其他产品所不具备的。针对『王老吉』走出国门的状况和问题做出策划。
一、销售目标(广告目的)
面向国外的家庭,作为家庭的日常饮料
二、企业、市场、产品情况分析
(一)企业概括
加多宝集团是一家以香港为基地的大型专业饮料生产及销售企业。1995年推出第一罐红色罐装『王老吉』,1999年以外资形式在中国广东省东莞市长安镇设立生产基地。为配合开拓全国市场策略,集团分别在北京、浙江、福建、广州设立生产基地。加多宝旗下产品包
括红色罐装『王老吉』!
作为中国老字号民族品牌,拥有超过170年历史,红色罐装『王老吉』是凉茶行业的第一大品牌,由纯中草药配制,清热降火,功能独特。销售网络遍及中国大陆30多个省、市、自治区,并销往东南亚、欧美等地。
(二)原料
岗梅、淡竹叶、五指柑;配以山芝麻、布渣叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶;再加广金钱草、火炭母、夏枯草
(三)主要产品
红色罐装『王老吉』
(四)产品优缺点
红罐『王老吉』拥有凉茶始祖『王老吉』的品牌,却长着一副饮料化的面孔,让消费者觉得“它好像是凉茶,又好像是饮料”,陷入认知混乱之中。但在国外,外国人没有凉茶的观念,直接定位于饮料。
(五)国外的销售地区
面向全球销售
(六)竞争对手
先不说老巨头可口可乐,雪碧,百事可乐,还有其他像汇源,芬达品牌的饮料,如果加多宝牌的红罐『王老吉』定位于“饮料”的话,必然会直接面对这几大巨头。
(七)以往的宣传情况
在国内的广告无论是平面广告还是电视广告,都可以用“铺天盖地”来形容,借助了广州亚运会的时刻,将红罐『王老吉』的形象,在外国友人的眼里,留下深深的印象。
(六)目前销售存在的问题
红罐装『王老吉』属于饮料,许多消费者对此认知有错误,会经常与广州『王老吉』药业股份有限公司的盒装『王老吉』混淆,加上两者的价格不同,红罐装『王老吉』的价格比盒装『王老吉』的要稍贵,许多消费者都会混淆。
(九)集团宗旨
展望未来,饮料行业商机无限,但亦充满挑战,我们希望能通过加多宝专业的团队努力,结合各方合作伙伴的支持,将这个蕴含民族文化特色的产品,覆盖全国,走向世界,为中国创造一个世界级的品牌,使中华文化发放异彩。
三、广告对象(目标消费者)
(一)产品定位
凉茶之祖的『王老吉』有很大的优势,威胁在于其它凉茶类饮料的低价打击,但红罐装『王老吉』在消费者心中有很深的地位,并且它的优势也决定了它的高价位被广大消费者接受。
(二)潜在消费者分析
机会是红罐装『王老吉』有固定的影响力,对于潜在消费者有相当大的诱惑,有很大的机会使消费者选择它,威胁在于在与其它的凉茶类饮料市场的争夺中使潜在消费者接受它的价格,并且突出本品的特性,降火的饮料,甜的茶。
四、广告地区(目标市场)
(一)市场分布
宣传地区,首先应该考虑红罐装『王老吉』本身属于饮料,而且价格定位较高,接受它的一般是经济较发达的地区,并且是高收入和高消费地区。目前,在国外,这一地区,应该以欧美方向为主。
(二)销售季节分析
因为这次的面向的销售地区为全球,时区的因素决定了不同地区的销售淡季、旺季、周期不等,对饮料的需求,以及宗教,和家庭生活习惯的不同,会对销售都有较大的影响,因此,在安排广告时,应该适当的考虑这几种因素,做到有的放肆。
五、广告战略
(一)战略说明
本广告策略面向的是全球市场,分为两大广告(公司形象和公司产品)广告发布之前必须有一个根据长期和短期的广告目标,同时,广告在不同的宗教地区要考虑宗教方面的因素,搞一个大规模的广告活动,人们是通过不同的媒体看到的,因此,广告的格调要设计相同,使消费者容易留下印象。另外,在产品的外包装上,也要和媒体的相同,这样的广告效果更好。
另外,在制定广告战略时,还应该总结、比较产品的优点,找出竞争队手所没有的特色。广告战略与战术的规定,均以市场调查、产品定位、销售对象定位和市场定位为依据。
(二)广告阶段的研究
加多宝牌红罐装『王老吉』产品七个广告阶段:
1)从消费者不知道市场上有这种商品,做到让消费者知道有这种商品。
2)从消费者开始知道这种商品,做到让消费者对之逐步加以了解。
3)从消费者了解这种商品,做到让消费者对之渐渐有好感。
4)从消费者对这种商品渐渐产生好感,做到让消费者再显露偏爱。
5)从消费者对这种商品已产生好感,做到让消费者有购买欲望。
6)从消费者对这种商品已有购买欲望,做到让消费者采取行动。
7)从消费者已购买这种商品,做到让消费者继续不断购买。
要注意的是,每一个阶段所花费的费用和精力,不应该平均分摊,要根据竞争对手的强弱,销售地区的大小而定。
(三)媒体组合本策划的媒体组合:
印刷媒体:报纸、杂志、邮递广告、招贴、样本小册子、说明书。
报纸和杂志是采用的主要媒体之一。要充分发挥报纸杂志发行面广、时间快、阅读次数多、读者和地区可选择,商品介绍可详尽,可表现作用和宗旨等增添点。在报纸和杂志的选用上要注意目标消费者、目标市场。同时要考虑竞争策略。
邮递广告、招贴、样本小册子、说明书、销售点彩旗:这些媒体的作用,主要是配合其他媒体,配合销售旺季,掀起大规模的广告攻势,达到增加销售的目的。
电视广告是采用的主要媒体之一,电视广告形式可以充分的表现加多宝牌红罐『王老吉』的作用和本身的内涵。
电视专题片、资料片:可以充分利用不受时间限制的特点,介绍加多宝牌红罐『王老吉』的起源和加多宝公司本身的故事。
户外广告:路牌。
是一种视觉时间长久的媒体,宣传面广泛。
(四)促销活动组合用一些商场促销话动来吸引消费者,可以做一些试饮和赠饮的活动,以培养他们对加多宝红罐『王老吉』的兴趣和好感,最终达到使消费者不断消费的目的。
(五)不可忽视的广告策略重点
1.如何使商品在消费者的心目中,建立难忘的印象。
2.如何刺激消费者,产生购买兴趣。
3.如何去改变消费者的消费习惯,使消费者来购买本品牌的饮料。
4.如何扩大广告主商品的销售对象。
5.如何使消费者再次购买。
六、广告战术(媒体及促销等项目的具体计划)
首先把广告战略中的媒体、广告版面、时间、次数、费用都定了下来。实施广告战术时一定要把加多宝的国外销售网络以及货源情况都考虑进去,然后再根据国外的市场反响,再做出相应的反应,因为这是加多宝初次走出国门,迈向国外,因此,在实施广告时,要做到,“多快好省”,“多”是指要做到广告数量多,要让消费者觉得,全世界就剩下这一种饮料了,“快”是指要做到信息的反馈要快,对于下面各地区的销售信息的反馈要快。“好”是指要保证商品的质量,不能出现劣质产品,“省”是指要尽量的节省成品,因为这毕竟是加多宝第一次走出去,不是自己的主场,就先失掉了人和这一因素。
七、广告主题、广告创意
主题是广告的灵魂,广告的主题是依据广告目标所提出的中心思想,它通过广告信息的传播,直接明白地表现广告的意愿。因此,广告设计、创意文案以及表达方式,都应该符合广告的中心思想。
广告主题是广告策划的重点内容。一般来说,广告对象策划是确立广告目标策划的前提和基础,广告目标策划又是确立广告主题的依据,三者都以促进销售为目的它们之间既有联系,也有区别,是相互影响、依存、制约的有机体。
创意是为了表现广告主题,因而确立主题是创意的基础。创意就是构思。有好的创意,才可能制作出好的广告,所以说创意是广告策划成功的重要因素。
下面的主题,创意是以上原则为依据。
鉴于王老吉凉茶是有下火作用的饮料,具有其它饮料所没有的优势,所以广告活动应当着重于对产品的这一优势进行宣传,突出下火作用。
另外,由于王老吉的包装是红罐的,因此,在广告中,应该也要是红色为主色调,以包装相符。
总之,广告创作的总原则应该是强调王老吉的作用,以及它本身带有的内涵。还有,本着表现创意和易读的原则,试拟广告口号如下:
No WangLaoJi, No fire
八、广告效果预测
因为外国市场风云变幻莫测,因此要达到预测的效果和目标,以下的几个问题必须按计划落实:
1.广告效果监督
2.广告反馈的管理
3.广告计划要因情况变化而合理调整
4.定期以问卷、座谈会等方式进行广告效果测定
第五篇:燃油宝营销技巧
燃油宝营销技巧
中原4#站总结出燃油宝营销技巧十二法
作者:朱庆铭 2011-3-11 8:46:41 来源:河南中原石油分公司
截至2月底,河南中原分公司4#站6个月共销出燃油宝2783 瓶,其中最多一天卖了91瓶(2012年1月11日中国石化新闻网报道:“开始每月只卖10多瓶燃油宝,现在最高一个月卖出1236瓶。”该公司4号加油站站长岳海静说。)。该站总结出了营销技巧十二法:
熟知功效,靠诚信卖。在燃油宝销售起步阶段,4#加油站每天燃油宝的销量寥寥无几。站长岳海静发现有些司机对燃油宝产生兴趣,问到燃油宝使用方法和效果时,员工含糊其辞地敷衍几句,司机听了不够专业的回答后,产生的好奇心顿时也就荡然无存了。发现这个问题后,岳海静组织全员学习燃油宝常识,并将司机常问的问题拟定出合理答案汇总到一起,让员工熟练掌握。员工们心里有了底,燃油宝的日销量渐渐提升。
拉下面子,鼓着劲卖。在刚开始销售燃油宝时,员工羞涩腼腆,不好意思开口。岳海静鼓励员工克服胆怯心理,敢于开口营销。一是要敢说。敢张嘴介绍产品,这是销售燃油宝的关键一步。二是要会说。司机进站加油到离站一共三四分钟,在推销燃油宝时一定要说到重点,说到司机的心窝里去,这样客户才会信服。
摆在柜台,展示着卖。为了最大限度地展示燃油宝,在客户停留时间较长的收银台、开票室摆放上了燃油宝。发现有些客户并不加油,进站直奔发卡室办理业务。站上就在发卡室柜台前醒目的位置,摆放上燃油宝,充卡的客户都能看到燃油宝。当客户不多时,发卡员会借机给充卡客户介绍燃油宝。
装入口袋,随手就卖。在4#站,人人口袋中装着燃油宝,随时出击。口袋装着燃油宝,不仅方便营销,同时也是一种心理暗示,一种责任和使命:积极创造机会,见缝插针,灵活机动,才能决胜市场。
空瓶堆筐,诱导着卖。为了吸引客户的注意力,刺激好奇心,激发购买欲望,站上特意买了两个收集箱,将客户用完的空瓶放在里面,摆到加油岛显著位置。有些司机进站加油看见收集箱里那么多空瓶,不由自主好奇地询问员工筐里堆积的是什么,干什么用的,员工借机介绍燃油宝,带来了更多的营销机会。
成果上墙,对比着卖。站上在月度考核中设立了一项专项奖。每月对燃油宝销售第一的班组,推荐出一位推销能手给予奖励。激励机制有效激发了员工的销售潜力,形成了一种比、赶、超的良好态势。
交流心得,互学着卖。为了集中大家的智慧,为促进燃油宝的销售,站上组织员工把销售燃油宝好的做法进行交流,取长补短。每天交接班时,询问最多的就是燃油宝的销量。班长在班前会上根据前面一个班的销售情况给当天定目标。员工销售燃油宝的氛围非常浓厚,在暗自比赛一样你追我赶。
细分客户,找准人卖。如何准确有效地分辨出目标客户,是提高营销成功率和效率的重要环节。经过长时间的实践,4#总结出消费燃油宝主要的客户群。
——年轻女车主是主要客户群体。员工遇见穿着时髦年轻的女司机,一边加油一边攀谈:“你的皮肤保养的真好,你的车真耀眼。这车跟人一样,都要经常保养。”说着,拿出燃油宝:“这个是我们中石化研制出来的汽车的保养品,它主要是清洗油路,节约燃油,促进燃烧,对油路和发动机有好处。你可以买一瓶试试。”女客户立即买了一瓶。这位客户从此也成为了燃油宝的忠实粉丝。
——半新的私家车适合燃油宝。新车油箱内没有积碳,司机用了效果肯定感觉不到。旧车积碳过多,一旦使用,很可能使杂质堵塞油路,容易造成不必要的纠纷。
——爱车人是重要对象。员工看见客户在加油的空当还擦车,明白这是一位爱车之人,马上介绍燃油宝:“它能够增强您汽车的动力,保护引擎,延长发动机寿命,质量好而且价格又很合理,用上几瓶之后,就会发现,经过养护,您的车各方面性能会改观。”听到这样说,客户常常就买了两瓶。
现身说法,借口碑卖。该站开展了燃油宝客户征文”活动,让客户谈使用燃油宝的体会,让员工把客户征文的故事讲给新客户听,起到了示范效应。如客户自述:我叫张军芳,有一辆开了十多年的面包车。使用燃油宝第二天发动车,原本要点几次火都不行,这次一下就着了,嘿,这燃油宝还真有作用。而且以前每百公里耗油18升,现在只用15升。燃油宝让我的“老爷车”返老还童,燃油宝真是个宝哇!
做好登记,适时去卖。如何能让使用燃油宝的客户正确消费、并维护好他们,需要员工们正确引导客户的同时要健全燃油宝客户档案。对使用过燃油宝的客户及时回访维护,让客户从心理上感受到加油站员工并不是最终以推销产品为目的,也在为他们使用燃油宝后车辆是否受益而在了解解决问题。通过周到热情的售后服务,大大增加了客户对产品的可信度,为客户下一周期的使用做好铺垫。
油品非油,互促着卖。如何让非油品与轻油销售实现共赢,该站将销售任务分配到班组,而不算在人头上,避免了大家都忙于销售燃油宝,而忽视了轻油销售的现象;其次,开发一位燃油宝新客户,他最少能连续三次定在本站加油,即使这位客户在使用周期后不使用燃油宝,也许他会成为加油的忠诚客户。这样,就实现了油非互促的良好态势。该站日销量由十一吨多提升到近十三吨。
拓展市场,走出站卖。经过几个月的热销,该站三分之二的客户都使用了燃油宝。通过观察留意他(她)们锁定了新的销售目标。一是单位领导亲驾来加油的车辆做为推销的重点目标,二是向亲朋好友营销。
员工在向公车司机推荐燃油宝时,司机说:“自己掏腰包保养公车,那不傻吗?”从这句话中产生了新的想法:由于领导掌握着消费的权力,而对公车领导比较爱惜,应向他们营销。于是,将单位领导亲自驾车加油的车辆做为营销新的重点目标,并成功地实现了营销的突破,从而打开新的渠道。
员工们向亲朋好友推荐燃油宝。有位员工的姐姐总抱怨车的耗油量太多,她借机把燃油宝让姐姐试用。一个多月后,姐姐告诉她:“你们的燃油宝还真管用,由刚开始的百公里耗油量12升,降低到了不到10升,效果还真明显。”她告诉了站上的姐妹们,打开了新的营销渠道。
怎么推销燃油宝呢?
1、以下内容供你参考:你就这样说,先生(小姐),你好!加油不如加海龙燃油宝吧!海龙燃油宝有清洗发动机,消除积碳。增强动力,省油的作用。如果之前是没有加过这种油的,可以尝试用这种油。
2、你这个问题问得非常好。我能够解决你这方面的问题。
首先要先跟对方搭上话,建立好轻松愉快的环境,在这种条件下你才能推荐给顾客产品,如果第一句话就想介绍你的产品,只会让别人感觉很唐突,不知道你有没有遇见过那么一个情况。一个保健品的推销员拦住你就说,“先生、小姐。我们公司有改善睡眠、延缓衰老的保健品,如果你没吃过这样的保健品,可以尝试一下。”你听了之后会怎么想?呵呵,第一步要建立轻松愉快的环境,这一点很重要也很简单,你可以用少许而恰到好处的赞美,或者认真地倾听对方的话,都能够达到那么一个效果。相信这一点对你来说不具有什么难度。
接下来就要把话题带到燃油宝上面来,怎么带呢?你可以说,老板,你的车看起来挺不错的,你觉得你的车的引擎动力怎么样?(这是针对那种对引擎动力看得比较重的客户讲的,看车型你就知道车的主人是否注重引擎动力了,货车司机和看起来很拽的车的主人就比较注重这个动力,)他要么就回答很满意,要么就回答,“马力不怎么行呀”,或者说“现在马力比不上刚买的那阵子了”,或者会说,“哪比得上新款车呀。”对不对?你说按照我们中国人的性格,他会牛B哄哄地回答说:“我的车的马力很牛B”的可能性比较大,还是会谦虚地回答说“马力不行,比不上刚买的”可能性比较大?当然是后者的可能性大啦,对吧?那接下来你就问,既然你觉得你的马力不是很满意,刚好我这边有能够增强您汽车的动力性能,同时又能节省燃油,保护引擎,延长发动机寿命的燃油宝,质量好而且价格又很合理,你想不想了解一下? 或者你可以问他,你对你的车的耗油量满意不满意?他大部分的回答肯定就是“当然不满意啦,如果能省点油就省点油啦!”,对不对?然后你再问他,“要是我这边有一个能节省你10%耗油量的,同时还能增强你汽车的动力性能,保护你汽车的引擎,延长发动机的寿命的燃油宝,质量好而且价格很合理,你想不想了解一下?”你明白我的意思吗?你卖的不是产品本身,而是产品给顾客带来的利益和好处。燃油宝给顾客带来的好处并不是什么清洗发动机,消除积碳。而是清洁燃油系统、增强动力性能;节省燃油;保护引擎;延长发动机寿命;降低排放。等等。一名优秀的推销员做的就是把产品的好处告诉顾客,并询问顾客想不想了解。