校园卫生.食品安全讲话5篇

第一篇：校园卫生.食品安全讲话

校园卫生食品安全讲话稿

旬阳张三丰2012.10.15

常言道：保护校园卫生，学生人人有责；民以食为天，食以安为先。下面就校园卫生和食品安全方面谈一谈自己的看法。

校园卫生方面：

1、人人以爱护校园环境为己任，认真做好教室、清洁区、宿舍等卫生打扫，还给校园一个优美的环境。

2、不在校园里丢弃废物和垃圾，主动做绿色环保卫士，主动捡起地面上的垃圾。

3、不随地吐痰，不乱写乱画。学文明人，做文明事。

4、教室、宿舍里的劳动工具摆放规范，同学们的学习用品摆放整齐。

5、各班卫生委员每天坚持对教室、清洁区和宿舍进行卫生督查，关键是要教会同学扫地（可请班主任帮忙培训）。政教处也会不定时对各班卫生进行抽查，按照我校卫生检查评分细则对各班进行打分排名（最近还要下发《双中文明寝室创建实施方案》），优秀班级将颁发流动红旗。学校是一个育人的摇篮，是一方纯净的沃土，校园的卫生可直接折射出我们学生的素质。

食品安全方面：提倡早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少的原则。在开始就讲了：民以食为天，食以安为先。如何在“安”上做好？我认为除了应掌握一定的食品安全卫生知识，做好个人防护以外，还应具体做到以下几点：

1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。

2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

3、不到校园周边摊贩处购食品，特别是无证的摊点，减少食物中毒的隐患。

4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

5、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于青少年学生的健康。

6、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播。

7、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免选成农药中毒。

8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。

总之，同学们能按以上的要求去做，无疑对你的学习也提供了有力的保障。

第二篇：校园食品安全与卫生

校园食品安全与卫生

学号：B3131404

4专业：电子信息工程 姓名：张锐

摘要：学校校食品卫生安全已经成为当今社会广泛关注的公共卫生问题之一

关键词：校园食品安全 食堂管理 高校周围商圈安全卫生 安大食品安全

近年来，学校校食品卫生安全已经成为当今社会广泛关注的公共卫生问题之一。食源性疾病是食品卫生安全中的主要问题之一，也是食品安全问题最直接的表现形式。

尽管学校食品卫生安全问题倍受社会关注，党和国家及其政府主管部门对学校食品卫生安全问题也给予了高度的重视，并做了大量的工作，学校食品卫生安全工作也取得了明显的成就，但仍有一些地方教育行政部门和学校领导对食品安全工作不够重视，食堂设施条件达不到卫生标准要求，管理上存在不少漏洞，学校群体性食物中毒事件时有发生，成为全社会食物中毒事件的高发人群之一，学校食品安全面临的形势仍然十分严峻。

一．校园食品安全面临的形势

1.国家对校园食品卫生越来越重视。随着人的生活水平的提高，对生活品质追求更高，更加看重吃得好，吃得健康，吃得安全。校园中人员密集度高，学生群体受到国家和社会的重视，如果发生大范围食品安全问题，将造成恶劣的社会影响。

2.校园食品安全问题时有发生。虽然国家对校园食品安全很重视，也为其做了很多的工作，取得一些进展，但是很多地方还是存在学校领导不重视，食堂的食品安全卫生得不到保证，以至于出现各种校园食物中毒事件。

二.校园食品安全存在的问题

1.学校管理上的不到位。很多学校会将食堂承包出去，然后对其不进行监管，高校对食堂的管理还算到位，安全问题发生的较少，但是很多地方的高中、初中、小学的学校领导把升学率看得更加重要，轻视学校食堂的管理，轻视学生的身体健康问题

2.食堂工作人员食品安全知识的匮乏，食堂承包者过于重视经济利益。很多的食堂工作人员是文化水平较低的人，没有系统学习过食品安全卫生知识，可能存在操作不规范的问题，有些食堂承包者为了多挣钱，以次充好，变质的食物依然拿来做菜，利欲熏心。

3.食堂的设备简陋，高校的食堂设备总体上可以达到要求，可是很多不发达地区，比如农村和小城镇，学校的设备远远达不到那样的要求。

三.安徽大学校园食品安全存在的问题

1.学校食堂总体感觉还是达到了国家的要求，但是有的食堂中饭菜中依然会有昆虫和头发之类的东西，不过校园食堂的管理不够透明，我们不知道自己每天是否吃的是新鲜安全的食物。并没有看到关于学校关于学校对食堂进行检查的相关的新闻和通知。

2.很多学生懒得去食堂，经常点外卖，外卖食品安全与否完全不知，学生可能会吃到不安全的食品，出现食物中毒现象。

3.学校对关注食品安全的宣传做的不够到位。

四.解决的方法

1.利用网络平台、校园宣传平台等多渠道加大宣传力度，将食品卫生安全融入课堂教学，课堂教学是学生接受教育最基本最主要的渠道，学校应该在食品卫生安全教育融入课堂教学方面进行深入的探讨和进一步实践。对学生进行食品安全知识的教育，让学生有意识地关注食品安全卫生，督促学校和社会做好自己的工作，知道如何选择健康的食物，在日常的学习和生活中注重食品安全卫生，注意饮食，养成健康的生活方式。

2.要努力改善学校食堂设施与条件各级政府及其教育行政部门和学校应该将食堂建设及其设施条件作为学校规划和建设的重要内容进行统筹考虑，使学校食堂建设及其设施条件与学校教学条件的改善同步进行。特别要加大对农村学校食堂建设与条件改善的工作力度，使之尽快得到改善，达到国家规定的卫生标准要求。

3.对于高校，不仅要重视食堂的食品安全问题，让食堂的管理更加透明，更加要重视周围商圈的食品安全问题，很多周围的饭店、外卖、小吃存在很多的食品安全问题，学校应敦促有关部门加大对其的监管力度，努力为学生创造安全的食品卫生环境

4.各部门要高度重视建立、全食品卫生安全管理责任制。学校和食堂要相互监督，努力做到分工明确、责任到人、各司其职，让食堂的工作人员了解食品卫生的知识，提高他们做好安全卫生工作的意识，有了责任和监督，食品安全卫生就能越做越好。

五.总结

食品安全卫生问题成为了社会热点问题，校园食品安全问题尤为突出，本文主要讨论了学校食堂安全卫生问题和高校周围商圈品的食品安全问题，并提了一些建议，希望有助于解决校园食品安全问题。参考文献：

（1）.我国学校食品卫生安全的现状及其对策（廖文科，中南大学湘雅医学院，长沙 ；育部体育卫生与艺术教育司，北京 100816)（2）.高校学生食品卫生安全教育的必要性与有效途径(冉 然,成都纺织高等专科学校，成都 611731)（3）.论高校食堂食品安全卫生管理现状与对策（李佳，胡江华，南华大学）（4）.中国食品卫生监督管理现状与发展（房 军1 齐小宁2 张玲萍3 1.中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所,北京 100021;2.卫生部卫生监督中心,北京 100007;3.卫生部卫生执法监督局监督一处,北京 100044)（5）浅谈食品卫生安全与食品卫生监督管理（高璐 鹤壁市卫生监督局 稽查科,河南 鹤壁 458030）

第三篇：2017卫生及食品安全

巡田中心学校卫生及食品、饮用水、疾病防控安全工作方案

一、责任目标

1、认真学习执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理决定》等有关政策法规,认真落实《关于进一步加强中小学幼儿园卫生食品饮用水安全和疾病防控工作指导意见》（新教科发[2017]28号）文件精神。全面掌握有关学生食品卫生饮用水安全保障的标准和要求，提高对学生食品饮用水卫生与安全及传染病防治工作的认识，切实加强管理，杜绝公共卫生事件发生。

2、各学校、幼儿园应将卫生和食品安全工作列入学校工作计划，成立卫生和食品安全工作领导小组，进一步健全完善卫生和食品安全工作制度，责任到人，层层把关。学校校长是学校食品饮用水卫生与安全及传染病防治工作的第一责任人，分管领导为直接责任人。学校和幼儿园食堂、商店等必须办理好食品经营许可证方可营业，从业人员必须持健康证且岗前培训合格后才能上岗。学校、幼儿园负责人应定期组织对食品从业人员进行安全教育和卫生知识培训。

3、建立严格的食品饮用水卫生安全保卫制度，严禁非食堂工作人员随意进入食堂工作间和食品原料存放间，严格把好食品原料和成品的采购、贮藏、清洗、销售关。健全食品采购安全制度，完善采购手续，确保食品源头安全。

4、各学校、幼儿园要把卫生及传染病防治经费纳入预算，定期对校园、学生宿舍、食堂进行全面消毒。及时增加卫生设施，改善食堂运营条件。学校食堂严禁对外承包或托管。

5、县教育科技局将会同卫生、防疫、市场与质量监督等部门对学校、幼儿园食品饮用水卫生安全及疾病防控工作进行监督检查，学校、幼儿园应根据整改通知书的要求，按时整改到位，消除食品饮用水安全隐患，杜绝公共卫生事件发生。

6、采取一切有效措施，坚决防止投毒、中毒事故及传染病的发生，切实建立健全食物中毒和食品投毒防范及传染病防治应急处理措施，一旦发生食物中毒事故及传染病疫情要及时如实向上级教育部门和卫生防疫部门报告，同时采取一切有效的控制措施，防止蔓延扩散。

7、切实抓好健康教育工作，保证健康教育课时0.5课时/周，做到有课时、有教师、有教案、有考核评价，学生健康知识知晓率不低于90%，积极开展学校预防艾滋病宣传教育工作，使广大学生了解和掌握艾滋病预防知识；加强对师生进行“吸烟有害健康”的教育，在学校公共场所，学校办公室等醒目位置张贴禁烟标志，建立无烟学校；深入贯彻执行《传染病防治法》，要以高致病性禽流感、肝炎、流脑、非典型性肺炎、伤寒等传染病的预防为重点，做好传染病预防工作。

二、奖惩措施

1、对在学校、幼儿园卫生和食品安全工作中取得显著成绩的单位或个人予以表彰。

2、未取得食品经营服务许可证的学校、幼儿园食堂、小卖部等由卫生执法部门依法责令整改或取缔。

3、凡未建立食物中毒和食品投毒防范及传染病防治应急处理预案，或因生产经营不符合卫生标准的食品，造成食物中毒或投毒事故及其他食源性疾病的单位，要分别给予第一责任人、直接责任人和相关人员行政处分。情节和后果严重、对他人健康和生命造成极大危害的，将依法追究直接责任人和第一责任人、相关人员的法律责任。

4、对食物中毒事故及传染病疫情隐瞒、谎报、拖延、阻挠报告的单位和个人，将依纪依规给予严肃处理，造成严重后果的将依法追究法律责任。

5、未认真履行工作职责，在城乡环境卫生综合整治工作中部署不到位，行动未落实的，将按《新宁县教科系统城乡环境卫生综合整治实施方案》的相关规定追究直接责任人和第一责任人、相关人员的责任。

新宁县巡田乡中心学校

2017－2018

第四篇：校园食品安全国旗下讲话

“校园食品安全国”旗下讲话

一、食品安全卫生

1.人身健康是生活、工作、学习的保证和前提。眼下正是交季时节，一些流行性传染病高发季节，也是肠道、消化道疾病高发季节。对儿童、老人及青少年来说更是高发群体。因此我们在饮食衣着方面要格外注意，避免类似疾病的发生。

2.饮食方面不要吃生冷及未烧熟、煮透的食物。就餐一定要在规范餐饮店，要在正规经营场所购买食品。不要再路边地摊购买三无食品，更不要将在外面买来的食品带进校园。《中学生行为规范》明确规定禁止在校园内吃零食。第一，行为不雅观不文明。第二，不卫生。零食的气味在校园内弥漫。第三有损校园内环境整洁。同时不要吃冷饮、喝冷水，要自带杯子和开水。

3.养成良好的卫生习惯。

（1）饭前便后要洗手。

（2）注意个人卫生。

（3）教师要经常通风换气。

（4）不乱扔果皮纸屑。

（5）加强锻炼，增强自身免疫力。

（6）预防结核。

4.在出现传染性疾病时，我们应该足够重视，但不要恐慌。对传染性疾病要及早发现，及时报告，降低危害。同学们在出现发热，饭后恶心、呕吐、腹泻的现象时，要及时向班主任汇报。作为班主任，班级如果出现3人同种症状应向学校、以及校医务室汇报，要第一时间送医院治疗并及时通知家长。接受治疗的同学要与班主任保持联系，并把病情如实汇报给班主任，以便采取相应措施。

二、总结中反思，反思中改进。

1、期中考试是学期中第一次学情检测，是对半个学期学习状况和学习效果的检验测试和反馈。及时对学生的考察，也是对教学的反馈。需要我们认真总结。对成功经验我们要吸取，甚至要大力推广。对失败的教训要及时总结原因，寻找对策，制定改进措施和办法，以便我们更好的发展和提高。不能考过以后看看分数就算了。否则会失去考试真正意义和预期目的。

2、对考试结果要正确对待。考得好固然欣喜，值得庆贺。以此作为加油站，再接再厉。考的不好，甚至很差，也不等于就是不认真、不努力。一次考试不能代表整个学习状况，我们切不可气馁，更不要钻牛角尖，要学会反思。尤其在学习方法上要做有心人，多和老师同学交流。在交流中改进方法。在此也希望我们任课老师和班主任结合本次考试和半个学期教学实践，为我们每位同学尤其是学习困难，考试成绩较差的同学多把把脉，开出一份针对个体的有效处方，帮助这些同学走出困境，争取在今后的学习中有所进步。当然前提是个人要付出努力！

目前正是学习的大好时机，教学黄金季节，希望我们同学将主要精力用于学习上。按照学校规定和要求，注重食品安全饮食卫生，加强锻炼增强体质，养成良好卫生习惯，真正做到认真学习、快乐生活、健康成长。

第五篇：校园卫生国旗下讲话

国旗下讲话（校园卫生篇）尊敬的各位领导、各位老师，亲爱的同学们：

大家上午好！今天国旗下讲话的主题是养成良好的卫生习惯，共创美好校园环境。校园是我们共同生活的地方，所以养成良好的卫生习惯，共创美好校园环境是我们每个同学的责任。习惯的力量很大，培养良好的卫生习惯首先应从自我做起，我们应该时时刻刻提醒自己，不要随地吐痰，不要随手乱扔废物。那些看似无关紧要的“小恶”可能造成的后果就是使我们的校园变得脏、乱、差。我们还要制止其他同学不讲卫生的行为，看到地上有果皮纸屑主动捡起。这些似乎让人不屑一顾的“小善”可以互相促进良好卫生习惯的养成，让我们的校园更加干净整洁。

同学们，校园是我们的家园，让我们自觉维护校园环境卫生。努力养成不乱扔废纸、粉笔头；不向楼下扔杂物；不随地吐痰等良好习惯。同时把班级和卫生区的卫生认认真真做好，并且时时刻刻保持。可是，关于“校园卫生靠大家”、“保护环境，人人有责”这样类似的倡议我们已经听的太多太多了，结果人人有责就变成了人人没有责，法不责众啊！保护校园卫生似乎都已经变成一个老生常谈的空话、套话、废话了，为什么我们的校园里依旧有不和谐的因素在，为什么我们每天值日却依旧有那么多垃圾需要打扫呢?相信大家自己心里清楚吧。有的时候，你只是不经意间，随手扔了一块纸屑，可就这样一个微不足道的动作，就已经破坏了我们学校的环境卫生。拾起一片垃圾，留下一方洁净。捡起的是一张纸片，纯洁的是我们的精神；擦掉的是一点污渍，净化的是我们的灵魂!学校是我们的家，我们是学校的主人，学校环境的美化要靠大家的共同努力。一份耕耘一份收获，只要我们共同努力，坚持不懈，我们的校园就会像花园一样一尘不染，空气清新，令人精神爽朗。

老师们、同学们，让我们积极行动起来，从一点一滴做起，爱护校园环境，自我约束，相互监督。让我们在飘扬的红旗下作出庄严承诺：从我做起，从现在做起，养成良好的卫生习惯，共创美好校园环境。希望大家管好自己的口，管好自己的手。做一个有文化的人，做一个有道德的人，做一个有素质的人！

石坝中学七（2）班

2013年12月2日