2014年技术质量培训要求

第一篇：2014年技术质量培训要求

2014年培训计划

1、质量、技术方面：必须包括API、三标体系贯标培训、产品标准贯标、特殊、重要工序作业指导书、过程检验及设备使用维护保养培训，其余可结合车间的实际情况自行制定；

2、安全方面：附表一《安全培训内容》，如有疑问和安全刘主任结合；

3、完成时间本周五；

4、要求培训考核率达到80%，要及时填写《培训记录及有效性评价表》、《员工培训登记表》并保存好试卷。

质量技术办2014.1.20

第二篇：农作物质量技术要求

附件1：

永年大蒜质量技术要求

（一）品种。

地方白皮蒜。

（二）立地条件。

土质为褐土和潮土，壤土偏粘，地势平坦，土层0cm至20cm有机质含量≥1.2%，土壤pH值7.0至8.0，耕层≥20cm。

（三）栽培管理。

1.种子要求：单瓣重≥6g。

2.整地播种：每公顷施有机肥≥15000kg，纯氮≥7.5kg，五氧化二磷≥6.5kg。9月20日至10月20日播种，密度每公顷≤82.5万株，播种开沟深度4cm至5cm。

3.水分管理：11月下旬浇冻水；翌年4月初浇返青水。

4.收获：5月下旬，叶片变黄，假茎基部变软时，为大蒜收获适期。

5.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）质量特色。

1.感官特色：蒜头直径4cm至6cm、4至6瓣、蒜瓣大小均匀，蒜衣与蒜瓣紧密结合不易失水，耐储存。蒜瓣皮薄、肉嫩、汁多，辛香味浓郁。

2.理化指标：蒜头产品每100g含大蒜素≥0.0794％，蛋白质≥7.0g，脂肪≥0.14g，粗纤维≤0.88g，维生素c≥13.3mg，氨基酸总量≥5.1g。

3.安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

附件2：

盘锦河豚质量技术要求

（一）盘锦河豚的养殖。

1.种源：红鳍东方鲀（Fugu  rubripes）。

2.养殖条件：保护区范围内水温12℃至28℃，溶解氧≥5 mg/L，海水盐度15%至32%，氨氮≤1 mg/L，亚硝酸氮≤0.1 mg/L，pH值7.8至8.3。

3.亲本：选择自然海区无伤病、体质健壮、体表光滑、鳍条无损伤、游动活泼、溯水性强的红鳍东方豚作为亲鱼。雌性为3龄以上，尾重在1300g以上，体长300mm以上；雄性为2龄以上，尾重在1000g以上，体长250mm以上。

4.苗种：应来自保护范围内经农业部批准的河豚鱼良种繁育基地。选择无畸形、无病害、游动活泼、溯水性强、体表光洁、鳍条无伤、无充血的自繁自育苗种，苗种的规格为50

mm至60mm。

5.商品豚的养殖：

（1）清塘消毒：4月初对池底进行翻耙、曝晒，同时每公顷用生石灰1000kg至1500kg对池地进行泼洒消毒，然后排灌1至2次，冲掉池底腐质物。

（2）苗种投放：投放时间为5月下旬至6月上旬，投苗量为一龄鱼9000至12000尾/公顷水面，二龄鱼450至750尾/公顷水面。

（3）饲喂：投放冰冻新鲜的杂鱼杂虾。

（4）水质调节：池塘水深要保持1500mm以上，每7至10天进行1次换水，换水量要达到总水体的30%至40%，水体中的含氧量要保持在5mg/L以上，pH值要保持在7.8至8.3之间。

6.捕捞：养殖规格达到500g/尾以上即可进行捕捞，500g/尾以下的河豚鱼要转到大棚土池或室内越冬，继续养殖。

7.毒素控制：

（1）生长环境毒源控制：

①清塘消毒：放养前要进行清塘，铲除池底淤泥以及底栖贝类、藻类、细菌、放线菌等。然后用生石灰均匀喷洒消毒。

②水质控制：在进水口安装紫外线消毒装置和臭氧杀菌装置，对海水消毒处理，减少微生物毒源。同时增加海水消化细菌培养，形成优势群落，降低致毒微生物数量。

（2）饵料毒源控制：饵料要相对固定且保证是冷冻新鲜，严禁投放各种贝类饵料。

（3）肝脏、卵巢器官毒性监测：每半年要对河豚活鱼的肝脏、卵巢器官的毒素含量进行一次监测。

8.环境、安全要求：饲养环境、疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定，不得污染环境。

（二）盘锦河豚冰鲜鱼的加工。

1.盘锦河豚冰鲜鱼的加工要集中进行。

2.加工人员必须经过河豚鱼安全加工操作专业培训合格并取得上岗证后方可从事河豚鱼的相关加工工作。

3.冰鲜鱼的加工要符合以下程序：清洗鱼体的表面污迹→剪下鱼鳍→除去鱼眼→划开肚皮→除去内脏→去鱼鳃→挤出骨血→除去体内衣膜→清洗鱼体。

4.加工后的河豚鱼可食部分要即时放入保温箱内（温度应保持在0℃至5℃），上面要盖上一层碎冰，然后进行密封包装，并加贴盘锦河豚专用产品标识。

5.销售盘锦河豚鱼的单位要按照相关规定取得许可。其包装、运输和贮存要符合卫生部制定的《水产品卫生管理办法》的有关规定。

（三）盘锦河豚活鱼的消费。

1.活鱼的消费必须在国家卫生部批准的河豚鱼定点试食试用单位或指定的连锁分店进行。

2.河豚鱼的加工操作间必须符合《餐饮业食品卫生管理办法》的规定。

3.加工人员必须经过河豚鱼安全加工操作专业培训合格，并取得河豚鱼特种烹饪厨师证，持证上岗。加工人员要按照冰鲜鱼的加工程序进行。

4.加工人员要认真做好工作记录，并认真做好河豚鱼加工后的废弃物处理。

（四）质量特色。

1.感官特色：

（1）肉质：肉质洁白，口感细腻，味道极鲜。

（2）鱼体：体背部为青黑色并常带有黑白花点，腹部为白色，胸上方有一对对称的圆圈状“大圆斑”，臀鳍为白色。

2.理化指标：产品为无毒级。蛋白质≥18.0g/100g鱼肉中,维生素B1≥1.26 g/100g鱼肉中,氨基酸≥11.0 g/100g鱼肉中,脂肪≥0.26 g/100g鱼肉中,不饱和脂肪酸≥15.36g/100g鱼肉中。

3.安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

附件3：

莱阳梨质量技术要求

（一）品种。

茌（慈）梨。

（二）立地条件。

土壤类型为风沙土，质地为松砂和紧砂，土层厚度≥50厘米，排水良好，土壤pH值为6.0至7.0,有机质含量≥0.7％。

（三）栽培管理。

1.苗木繁育：以杜梨或秋子梨为砧木，采用嫁接方法繁殖苗木。

2.栽植时间:在11月下旬至12月下旬或第二年2月下旬至3月下旬进行栽植。

3.栽植密度：每公顷≤825株。

4.掐花萼：谢花后20天进行，7天内掐完。

5.肥水管理：每公顷施腐熟有机肥不少于30吨，合理配施无机肥料，适时灌溉。

6.整形修剪：冬剪和夏剪相结合，确保树体通风透光。

7.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）果实采收。

九月下旬至十月上旬，可溶性固形物含量≥13.5％后开始采收。

（五）质量特色。

1.感官特色：

（1）果皮色泽：绿色至黄绿色。

（2）果实外形：果呈倒卵形，萼洼深陷有锈斑，果点大而密，果梗周围或一侧凸起，果梗稍斜或直。

（3）口感：肉质细嫩致密，石细胞少，汁多可口。

2.理化指标：果实横径≥80mm，硬度7.00至11.00㎏f/cm2，可溶性固形物含量≥13.5％，总酸含量≤0.14％。

3.安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

附件4：

双流二荆条辣椒质量技术要求

（一）品种。

二荆条。

（二）立地条件。

海拔高度445米至550米；地势高燥，排灌方便，土层深厚疏松的微酸黄壤土，pH值6.1至6.8；有机质含量≥1.5%以上。

（三）栽培管理。

1.种子选择：选择提纯复壮繁育的二荆条辣椒种子，种子质量应符合国家的有关要求。

2.轮作：与茄科蔬菜之间实行3至4年轮作。

3.播种：塑料大棚冷床育苗于10月中、下旬播种，温床育苗于11月下旬至12月中下旬播种。播种量每667m2栽培面积用种子70g至80g。每平方米苗床播种7g至8g。

4.分苗：当幼苗生长到3至4片真叶时，2株为一穴，按株行距10cm×10cm于棚内分苗。

5.定植：结合整地施足基肥，每667

m2施腐熟有机肥3000

kg至4000kg、过磷酸钙40kg至50kg、硫酸钾15kg至30kg；底肥宜采用2/3撒施、1/3条施的方法。3月中、下旬地温稳定通过12℃时，采用深沟窄厢、地膜覆盖栽培；定植密度：每667

m22600至2800穴，每穴栽双株。

6.田间管理：定植到结果前应轻浇、勤浇，追肥由淡到浓。初花期可追施0.1%硼肥，开始结果后，重施挂果肥，中后期可用0.2%磷酸二氢钾加0.1%至0.2%尿素作根外追肥。及时整枝打杈，摘除枯黄病叶，中耕除草，培土上厢，适度通风，保持厢沟排水畅通。

7.采收：7月5日至8月15日，果实变为深红色时，分批及时采收。

8.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）质量特色。

1.感官特色：果形细长，果顶渐细尖，多数果顶呈J型钩状；纵径15

cm至18

cm，横径1.0

cm至1.2cm，单果重7g至9g；青熟果绿色，老熟果鲜红色，果面较光滑，皮薄，质地细，辣微适中、香味浓。

2．理化指标：维生素C：130.0至150.0

mg/100g；辣椒素：0.03%至0.04%；粗纤维：5.5%至8.0%；水分：82.0%至85.0%；总糖（以蔗糖计）2.30%至2.80%。

3.安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

附件5：

渠县黄花质量技术要求

（一）品种。

宕渠花、武坪早、青龙花、三月花。

（二）立地条件。

保护区范围内海拔250至1000m。地势平坦或缓坡，保水保肥能力强，排灌条件好的粘土或壤土。土层厚度≥30cm，有机质含量≥1.5%，土壤pH值6至8之间。

（三）栽培管理。

1.选种：选择高产优质，抗病虫能力强的品种，合理搭配早、中、晚熟品种，主推地方品种。

2.育苗：以2至4月和9至10月为最佳育苗期。育苗采用分株（蔸）繁殖、切片繁殖以及花苔扦插和芽块繁殖等无性繁殖方法。生产上不采用种子繁殖。

3.栽植：以春、秋两季栽植为。实行宽窄行窝栽或宽窄行条栽，栽植密度为每667m2栽植6000至8000株。栽植前对根部进行修整和处理，按种苗大小分级栽植。栽植后，每667

m2用腐熟清淡人畜粪水1500kg作定根肥。

4.中耕除草：在苗高16.7cm，抽葶前5至10天，采花结束时进行中耕除草，做到田间清洁无杂草。

5.施肥：合理施用化肥。实行降氮、稳磷、补钾，N:P:K的比例达到2：1：1。增施腐熟有机肥，提倡根外追肥。严禁施用氯化铵、销酸铵、碳铵和化肥干施。春苗肥：每667

m2用人畜粪1000kg兑尿素10kg或10kg复合肥淋入。抽葶肥：在葶高16.7

cm时，每667

m2用腐熟人畜粪3000kg加尿素7.5kg淋入。稳蕾肥：在采摘后10d，用含有磷、钾的微肥作根外喷雾2至3次，每次间隔7至10d。秋苗肥：在秋苗长至20

cm时，每667

m2用粪水3000kg兑尿素10kg灌窝。

6.冬管：秋苗枯死后割茬，清除地间杂草。在12月份前，用肥沃的有机土进行培土垒蔸。每667

m2用土5000kg覆蔸，厚度不低于10cm。

7.采摘：鲜花在开放前上午12时采摘结束。做到细采、轻放、浅装、快运。

8.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）加工。

1.传统加工：将鲜花通过高温（750C至850C）脱毒杀青后，经休汗（30分钟）通过晾晒或烘干而干制黄花。

2.现代加工：运用热风干燥或低温（冻干）干燥技术将鲜花进行干制和保鲜。

（五）质量特色。

1.感官特色：色泽淡黄或金黄，条色均匀，有光泽，无青条菜和杂质，具有黄花菜特有的香味。

项目

分

级

规

格

一级

二级

色泽

色泽淡黄或金黄，条色均匀，有光泽，无青条菜。

色泽金黄或棕黄，条色均匀，有光泽，青条菜根数不超过2%

气味

具有黄花特有的香味

具有黄花香味，无异味。

形状

干蕾条形均匀，开花菜和油条菜的根数分别不超过1%。

干蕾条形均匀，开花菜和油条菜的根数分别不超过4%。

肉质

肉质肥厚，每千克干花不多于2300根。

肉质厚，每千克干花不多于2500根。

2.理化指标：

项

目

指

标

含水量

≤15.0%

总酸含量

≤3.0%（以柠檬酸计算）

总糖含量

≥37.5%

蛋白质含量

≥11.0%

脂肪含量

≥4.5g/100克

维生素B2含量

≥2，㎎/100克

胡萝卜素含量

≥380ug/100克

3.安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

第三篇：安全质量技术要求2

安全质量技术要求

本工程为蔚州医院病房楼后配消防钢梯

一、栏杆扶手高度为1.1m

二、栏杆间距不低于110mm

三、钢梯踏步不小于260mm

四、钢梯焊接完毕后，必须经专业检验合格认可后，在进行涂刷防锈后，再涂漆。

五、所有焊工必须持证上岗。

六、所有焊接材料必须是国标材料（包括焊条）。

七、材料必须有进厂合格证。

八、对所有工具全部做好安全检查后，再施工，如电线、电缆、电焊机等。

九、高空作业时，必须佩带安全带、安全帽，如不按安全规范施工，发生一切事故自负。

甲交底人：蔚州医院乙施工方：

年月日

第四篇：技术质量会议汇报材料要求

技术质量例会汇报编写要求

总承包分公司XXX项目部 技术质量例会汇报材料

第一部分技术工作上月总结及下月计划

二、上月完成技术质量管理工作

1.贯彻学习公司《施工技术及工程质量管理标准汇编》和《项目管理标准化手册》的情况 2.贯彻落实分公司技术管理工作计划的开展情况

3.质量管理体系建设及质量管理制度的完善情况及技术质量管理人员的配置情况。4.前期策划编制或实施情况及施工组织设计及专项方案编制、报审工作 5.施工过程技术管理，如施工技术交底、施工日志的完成情况 6.对分包单位的技术质量管理工作开展情况

7.科研和技术创新活动及成果总结、技术革新及专利发明，比如工法编制、QC活动、专

利申请等工作。

8.技术总结和技术交流工作：参加公司、分公司的技术质量工作会议的精神传达，专项技

术开发、新技术、新材料的推广应用情况。

9.施工过程质量控制情况。重点将质量控制关键点的监控和验证工作做到实处，发挥作用。

10.工程质量管理工作计划中质量目标、质量要求和管理措施的落实情况

11.工程质量责任制落实情况

12.试验检测工作开展情况

13.QC质量活动开展情况

14.质量通病治理工作开展情况（简要说明通病治理措施及效果总结）

15.工程创优工作开展情况

16.质量管理人员、试验检测和技术管理人员的培养和督促取证工作情况

17.顾客满意度信息的搜集。

三、下月技术质量管理工作计划

1.认真贯彻落实公司施工技术及工程质量管理标准汇编及项目管理标准化手册的规定

2.贯彻落实分公司技术质量管理工作计划

3.建立质量管理体系及相关配套技术质量管理制度，落实质量责任制，实现质量责任可追

溯性

4.前期策划编制和落实及施工组织设计及专项方案编制、报审工作

5.施工过程技术管理，如施工技术交底、施工日志的检查情况

6.科研和技术创新活动及成果总结、技术革新及专利发明，比如工法编制、QC活动、专

利申请等工作。

7.技术总结和技术交流工作：参加公司、分公司的技术质量工作会议的精神传达，专项技

术开发、新技术、新材料的推广应用。

8.施工过程质量控制。定期开展质量检查的结果。重点关注质量控制关键点的监控和验证，质量检查及整改，质量责任分解和奖罚制度落实。

9.严格开展试验检测工作，确保工程内在质量

10.QC质量活动开展情况。

11.质量通病治理工作（简要说明通病治理措施及效果总结）

12.根据工程创优计划推进工程创优工作

13.将项目部的技术质量管理工作向分包单位延伸

14.督促技术、质量管理人员、试验检测人员的学习取证

15.随时掌握相关方的满意度数据，提升顾客满意度。

四、存在问题

1.主要反映项目部在项目管理过程中技术方面的重点和难点问题，项目部做了哪些调查和

研究以及需要分公司提供的服务和帮助。

2.主要反映本期施工质量发生的问题及整改效果。

第五篇：2011技术质量培训学习心得

2011年技术质量培训学习心得

在收到关于2011年技术质量培训通知后，我盼望着培训能早点到来。今天，终于等到盼望了几天的培训。时间过得很快，这次培训学习在我的仔细聆听中敲响了结尾的钟声。虽然这次培训只有短短半天时间，但这半天的培训学习让我受益匪浅。公司领导们的博文广识、生动讲解、精彩案例无不在我的脑海里留下了深刻的印象，我只能将我的感触和培训完后心得体会通过文字表达出来。

此次培训学习，我主要有以下几个方面的心得：

一、让我了解了有关计量器具方面的知识。

想来感到惭愧，虽然在地铁项目部工作了几个月，但我对有关计量器具方面的知识了解很少。通过这次培训，让我对计量器具有了大概的了解，这对我在以后的工作中有很大的帮助。通过这次培训，我知道了有关计量器具管理的办法，其中包括计量器具管理总则、计量器具管理职责、计量器具管理流程和计量器具管理的内容。我还知道了计量器具常用的三种证书分别是鉴定证书、校准证书和测试证书，同时也知道了这三种证书之间的区别。计量器具应该建立计量档案，大型，贵重，精密计量器具应建立仪器设备档案，并明确档案内容。计量器具要有标识，计量器具标识分A、B、C三类。计量器具要做好台账，台账内容包括代号、编号、品种、精度、制造厂、出厂编号、类别、购置价格、鉴定单位等。计量器具周期检定时要有周期鉴定表。如果计量器具三个月不使用，必须封存，需要使用时，必须要填写申请表，然后才能启封。通过这次培训，让我觉得有关计量器具的知识在我以后的工作中会有帮助，因此，我想我应该主动的去学习了解这方面的知识。

二、更加了解关于现场试验方面的知识。

这次培训学习，我作为一名试验员，仔细认真的听了领导讲述关于现场试验的相关知识，让我对试验有了更多的了解。虽然平时我也学习过一些试验方面的知识，并经常到现场取样，找监理签字后送检，但没有系统的联系我现在的工作岗位进行培训过。通过这次培训学习，让我对试验员的工作职责有了更深的理解，同时也让我了解到现场试验的管理要求。现场试验要有现场试验站，现场试验站指的是现场试验工作间和标准养护室。工作间是用于存放现场制作的混凝土试块和取样的原材等，而标准养护室是用于混凝土的养护。标准养护室里面必须要有标准养护箱，而混凝土的养护要有温湿度检查记录。通过这次培训，让我学到了以前不知道的知识：每一阶段试验前，要编写试验方案和试验计划；现场试验工作试验员要自检，要有记录和签字。

三、学习了解了技术管理的基础工作

这次培训公司谢经理还专门给我们讲述了有关技术的知识。通过这次培训，我学到了有关施工组织设计和施工方案方面的知识，了解到了做技术必须要熟悉合同图纸，要知道了解施工组织设计规范GB/T50502-2009。通过这次培训，我还学到了施工组织设计和施工方案编制的依据是什么；编制施工组织设计需要注意的问题；施工方案从编制到审批需要注意的问题和施工组织设计和施工方案与技术交底的不同。施工组织设计的框架要求包括八方面：

1、编制依据，2、工程概况，3、施工部署，4、施工准备，5、主要施工方法，6、主要管理措施，7、主要经济技术指标，8、施工总平面图。在写施工部署时，施工所需要的材料一定要分型号写清楚，计算的工程量也一定要分类别分型号的写清楚。施工组织设计从编制到审批需要注意的问题：施工组织设计必须由主任工程师（项目总工）亲自编制，经项目经理认真审核；施工组织设计未经公司审批，一定不得全面施工。施工方案应编制的内容：

1、编制依据，2、工程概况，3、施工安排，4、施工准备，5、主要施工方法及措施，6、质量要求，7、注意事项。在主要施工方法及措施中必须要有操作图和节点图，而且要具体准确详细；质量要求要注意一般和主控项目的区别，注意材料的验收情况。最后，谢经理还用了两个施工组织设计和施工方案的例子向我们具体详细的讲解了施工组织设计和施工方

案。

四、2011年工程质量问题的反馈

公司质量部经理魏经理通过放映图片的方式向我们阐述了2011年工程中存在的质量问题。虽然由于时间的关系，魏经理只给我们放映了建筑工程中主要的钢筋工程、模板工程和混凝土工程中出现过的问题，但给我们敲响了警钟，让我们知道了在以后的工作中如何去避免出现同样的问题。

这次培训，公司技术部经理梅经理向我们讲解了关于印发《中建一局集团第三建筑有限公司技术奖励办法》的通知，积极鼓励我们多些有关技术方面的东西。同时，梅经理也向我们讲解了技术标准管理办法和常用脚手架及支撑架的知识，让我们对它们有了大概的了解。公司领导们精彩的讲话，用言简意赅的话语向我们阐述了2011年有关技术和质量方面的知识，让我受益匪浅。领导们的话语告诉了我以前在知识方面的不足和在技术方面的缺陷，也为我在以后的工作指明了方向：在以后的工作中，要勤学好问，始终刻苦学习，要有细心严谨的态度，在工作中磨练自己，成长自己。学习是可贵的，培训是精彩的。通过这次可贵而精彩的培训学习，我专业技能和技术水平有了进了一步提升，感叹与憧憬之余，我想只有努力学习来提升自己的水平，做好自己的工作，为我们的公司更好的发展贡献自己微薄的力量。