第一篇：过年的记忆
过年的记忆
大年夜零点的钟声敲响了，伴随窗外震耳欲聋，此起彼伏的鞭炮声、礼花弹声响起，手机上各种各样的拜年祝福短信纷沓而至。“流失了的岁月压不住陈封的记忆，永远不能忘却的童年。远方的二哥你好吗？祝身体健康，平安幸福！——浪元．．．．．．”。我顿觉心潮激荡，暧意融融，一份遥远的问候，深情的祝福寄托我们难以割舍的思念与关怀。我绕开了眼前精美的糕点和芳香四溢的糖果，越过流金溢彩的荧屏，一任思绪在记忆中徜徉搜寻。淘切流逝的岁月，儿时在老家乡下过年的那种酸涩、快乐的记忆飘然而至。
上世纪的六七十年代陕北是与苦难连在一起的，正如一首歌谣唱到的：“沟套沟来山连着山，山沟苦日子没个完，酸甜苦辣麻绳绳穿，心里疙瘩谁来解？......”，我也正是出生于那个年代，打小记事起，看着父辈们每年春夏秋冬忙个不停，仍然一年吃不上几顿好吃的，穿的衣服是补丁打补丁，但过年还得好好过，我祖母在过年时常说一句话：“苦日行，苦月行，过年不能苦孩子”，所以，在我儿进记忆，“过年”就是我们孩子的节日了。大人们“奔年”，奔的来年“五谷丰登”，小孩们“盼年”，盼的是吃好的，穿新的。到了临年腊月，哪怕是再穿的人家，也要在石磨上推几升面，石碾子上碾几升糕，杀下的猪、羊再没钱花，也得卖了后留下三斤、五斤用于过年。腊月二十三日是祭“灶神爷”日子，家家户户室内室外大扫除，贴窗纸，贴炕围子，有的人家还买几幅年画贴在家里，显得干净喜气。老爷爷们自然是家里的长者，二十三敬供“灶神爷”马虎不得，他们毕恭毕敬地将“灶神爷”画贴在灶台正前方，碗里放有甜瓜、香果，点灯烧香供奉，以求灶神爷“上天言好事，来年降吉祥”。也就从这天起，年味浓起来了，山峁沟岔升起的缕缕炊烟伴着黄米面馍味、炸油糕味，炸油馍馍味，肉香味散发在空气中，香喷喷、暖融融的。此时最忙碌的是大人们，最快活的我们小孩子。我们漫山遍野的跑，东家门进，西家门出，“噼、叭”的鞭炮声，零零碎碎地在村中响起来了，墙角里，树杈上，土圪瘩里到处都留下放鞭炮的痕迹。那时放整串鞭炮是没有的奢侈，所以谁在衣服兜里装炮多也成为向同伴炫耀资本。在村里浪元、喜堆、喜浪、臭娃、聪明、亮娃这群伙伴中，我是老大，浪元是老二。因为浪元是大婶的儿子，大婶给我吃过奶，大婶给我做遍纳鞋穿，我们俩最好。我之所以是老大，是我有一支能打得响的“手枪”，这把手枪是三姑家的儿子我三哥给我做的，手枪按有“火冒”，扳起扳机装进火药就可以打得象鞭炮一样响，我自然很是自豪神气，令他们羡慕不已，他们在家里“偷来”的拆散鞭炮由浪元收缴送给我玩手枪。记得一年过年的头一天，下了一场大雪，漫山遍野一片雪白，我们先是玩打雪仗，觉得不过瘾，就叫喜堆、聪明
分别带上他们家喂的狗比赛谁家的狗跑的快，喜堆家黄狗叫“小黄”，聪明家狗是黑色的叫“黑豆”。咋比啊？我提议在两只狗尾巴上分别拴上一只鞭炮同时点燃。这下可好了，两只狗狂吠着没命奔跑，喜堆家的“小黄”一下子狂奔跌在沟岔里，急得喜堆、喜浪坐在地上哇哇大哭，聪明、亮娃家“黑豆”得胜了，乐得他们哈哈大笑。大年三十晚是我们最幸福的日子了，家家户户院子里挂有纸糊的灯笼，家家户户垒火塔，我和浪元七、八个伙伴们吃完大人做好的年夜饭（豆芽、粉条同肉混合的肉菜），相互招唤着挨家挨户看火塔，放鞭炮，整个一夜晚不睡觉，大人们也不管我们了，任由我们玩耍打闹，他们则又忙造年初一早的饺子馅了，又忙为娃娃们准备初一早新衣服穿了。大年初一，我们穿上新衣服挨门挨户的向爷爷、奶奶、伯伯、伯婶拜年了，有给一毛的、五分的；有给糖果的、瓜籽的。就连平时最讨厌我们前院“黑枣”大爷也见我们到来喜笑颜开了，忙忙递给我们瓜籽一把说：“龟孙子们乖”，拜年的这一天，我和浪元都穿上了大婶做的遍纳鞋，满世界的跑，满村里的乐。
大婶做的遍纳鞋是每年过年必得的一份礼物。大婶个子高高的，心地善良又手巧，母亲生下我没奶，大婶给我和同岁的浪元弟俩喂奶。我三岁时，母亲过世，大婶哭了一阵子，把可怜的我抱在她怀里，以后时不时喂我奶吃。大了些，我和浪元她不分彼此，总是做遍纳鞋给我穿。她给我做的鞋无
论鞋帮鞋底都用密密码码的针角纳遍，不留一丝空处。她一生有五个儿女，加上我六个，为了做好过年的鞋，大婶从九秋十月忙开了，白天参加生产队劳动，晚上坐在炕头上，点着浑黄的煤油灯，一针一线的做针线活。那时，我和浪元小都不懂事，总是在炕头打闹干扰她做针线活，她只是轻轻骂一句：“死丑人，消停消停”，又默默地做起了她的针线活了。不知有多少次，我在大婶的“呲呲”的做鞋声音中睡着了，睡得很甜很甜。大婶做的遍纳鞋，首先要打袼褃，用高梁米面和水加火成稀面糊，把平时破旧的衣服、被褥拆下来洗干净的布，一块一块用面糊浆一层一层粘在一起晾干，就成了袼褙，再根据每个人脚的大小用纸剪成鞋底样，放在袼褙上剪好，再一层一层粘合，摞起来多层，用平整石头压上几天后瓷实了，就成了鞋底初样品，用麻绳做品字形针线纳起来，成形鞋底。鞋帮也用袼褃剪成圆口、方口、浅口的（男的圆口，女的方口），贴上条绒布沿边纳面子。鞋帮、鞋底不差一丝的固定好，细麻绳线绕鞋底、鞋帮一圈，用密码麻绳线上好，把鞋抻子打进去就有模有样了。再给鞋后根打掌子、钉钉子，穿在脚上耐磨，走起路来有神气。所以，我和浪元他们一家弟兄姊妹一年四季穿着大婶做的鞋，上沟峁、下山岔，从没有被扎破过脚，没有冻烂过脚。1977年，大叔、大婶由于老家日子艰难，走了山西寿阳，我所盼望的过年大婶给我做的遍纳鞋也没有了。
三十多年过去了，我娶妻生子、上班工作，过上了城里人的生活，每日穿着皮鞋出入城里大街小巷时，总是想起大婶给我做遍纳鞋。穿着它，上沟沟，下峁峁，走过了童年春夏秋冬四季；穿着它，踏过岁月艰难，走过生活的欢乐！
付世财供稿
第二篇：过年的记忆的散文
如今过年，可以一边看春晚一边吃年夜饭，或者就邀上朋友去健身，也或者就是全家去旅游。可在以前，人们过年为的是改善生活。年还没到，人们就开始忙着采购年货，准备把好吃的、好穿的都集中到春节这几天。那时候过年，确实不同于平常的日子，因此年味也浓。如今，生活条件好了，人们不再为吃穿发愁，平时的生活就像过年，春节期间的衣食住行与平时没有多大区别，因此感觉到春节的年味淡了。春节期间人们除了沿袭过去的贴春联、放鞭炮、吃饺子之外，一些习俗已经开始渐渐改变，即使是向长辈拜年，向朋友问候，许多人也是通过电话、短信等传达，年味好像真的淡了。也有市民表示，所谓的年味淡了，正是人们在物质生活极大丰富的今天，由于缺少精神上的欢愉，让自己感觉无所事事的结果。
虽然过了小年腊月二十三，快到了过年的时候，但还感觉不到一点的年味，可能是生活提高了、现代了，不需要像过去那样忙年了，其实过年就是一个边忙边过的过程，过程简单了，年味也就变淡了。我生长在农村，五十年代末参军离开家乡，几十年过去了，想起那时过年的情景，心中总有一番别样的怀念。
在五十年代，一进腊月，家家户户就开始忙过年。母亲们要提前给孩子们做过年穿的新衣服，孩子多的，做几件衣服鞋子也是很费力耗时的针线活，母亲们常常熬夜赶活。那时候经济条件不够好，除了一些年龄大点的女孩子买块花布做衣服外，大多数都是自己织、自己做的粗布衣。条件好点的可能做一身，条件差点的可能做一件，再不行就作双新鞋，总之，过年是个喜庆事，得有点新气象；现在看起来那时穿戴很土气，其实那时没有这种感觉，因为农民祖祖辈辈都是这么过来的。
再就是离年还有十天半个月，就开始磨白面，因为那时候不但没有打面机，石磨也不是家家户户都有，记得我们那个村三十多户人家，只有两盘石磨。我们家有一盘，逢到过年，半个月石磨不会闲的，有时夜里也在磨面。有牲口的用牲口拉磨，没牲口的就人推磨。一家就得磨面半天到一天的时间。腊八前白面是一定要磨完的，因为过了腊八就开始蒸馒头了。
从腊月二十起，集市上开始卖年货了，特别是卖鞭炮的站在大车上，一边放一边吆喝：“不响不要钱，放了不贱卖”，谁家的鞭炮响的厉害，谁就卖的多，从开集到散集噼里啪啦响个不停，一家比着一家的放，七八里外听着就给刮风似的，很有过年的气氛。那时的鞭炮不像现在的那么小，一般和手指那么粗，单个放起来也是很响的，一般二十到三十头为一盘。男孩子们赶年集主要逛鞭炮摊，听听哪家的鞭炮响，买几挂自己玩的鞭炮。买年货是大人的事。
过年是孩子们最高兴的事，除了吃的好，还可以穿新衣服，更重要的是可以痛快地玩几天。那时学生是没有什么寒假作业，更没有什么补习班，衣兜里装上几个鞭炮，找几个小伙伴一起比谁的鞭炮响；或者用钉子把一个鞭炮的屁股捅个眼，把另一只鞭炮的捻子塞进去，再用纸把两个鞭炮卷紧，再用秫秸夹着放，就成了“二踢脚”，每成功一次，高兴的也是手舞足蹈；当然集市上有卖二踢脚的，只是觉着太贵不舍得，自己动手做，自娱自乐。
到了年三十，就要正式开始过年了，早晨起来先把院子扫的干干净净，把饺子馅调好、春联贴好，然后男人们到祖茔地，在每个祖坟前念叨着烧元宝，请祖宗回家过年，再放几个鞭炮，回到家里把家堂请出来挂在堂屋正中，摆上贡品烧上香。吃完午饭就开始包饺子，太阳还没落山鞭炮就噼里啪啦地响起来，开始吃晚饭了。晚饭后，锅里要放上馒头与花糕，除夕不能空锅，意味着来年不愁吃喝、生活幸福。然后在堂屋当门墙上贴上老天爷，父亲还要贴上“孔圣人的牌位”，內间里贴上赵公元帅、屋外墙贴上玉皇大帝、厨房里灶头旁则贴上老灶爷，然后在各神位及家堂前点上蜡烛和香，再烧一对元宝。大门和堂屋门前地上要橫放着一根木棍，名曰“挡门棍”，一是把孤魂野鬼挡在门外，二是挡住财宝不外流。家堂一般是供在本族长支、或者本支辈分最长的家中，家中没有家堂的，男人吃完饭后提着装有元宝、香、酒壶、酒盅的篮子，到供有家堂的家中先行祭拜一下。那时农村没有电，更没有电视，只能听听有线广播里的节目，孩子们到街上玩一会、放几个鞭炮，就回家睡觉了。十六七岁的男孩子也有几个人在一块喝酒的，但不多，几乎没有不睡觉过“囫囵年”的，主要是天太冷、夜太长。
大年初一当然是过年的重头戏，有一种说法叫“过年起得早、来年过得好”，特别是刚结婚的、家有高辈分老人的、有半大小伙子的家庭起的比较早，一般三四点钟，反正鞭炮响个不停也睡不着了。年五更还有些禁忌，一是不出太阳不能倒洗脸水，防止把“财”倒出去，所以一家人只能用一盆水洗脸了；二是吃不完饭不能开大门，可能是觉着人家来拜年了，还吃着饭不大好看吧，这也是家里有家堂、高辈分老人不能起晚的原因。吃完饭，给各神位点上香、烧完元宝，全家给家堂祖先磕头，然后晚辈给长辈磕头，再开大门接待街坊邻里拜年。如果家中没供家堂、没有高辈老人，就得出去拜年了。先去供有自家祖先的家中，再去供有本族近支祖先的家中，再去其他高辈老人家中。拜完年天就差不多明了。天明之后男人们一般不再拜年，该妇女们领着小孩子拜年了，嘁嘁喳喳满街是人，碰巧遇见个高辈分年长的，一说拜年一跪一大片，也算是过年一景吧。磕头拜年的方式在中国延续了几千年，从正面理解也有其积极的一面，比如街坊邻居因琐事不和、按风俗又该着拜年的，借拜年的机会矛盾就化解了，有利于和睦相处。到了八九点钟，拜年活动基本结束，娱乐活动开始。那时娱乐主要是小孩放鞭炮玩，大人当骨牌，会打扑克。
从初二开始走亲戚，先走重要的、再走次要的，先走新亲戚、再走老亲戚；亲戚多的早晨走一家、中午走一家；走亲戚的礼物一般是自家蒸的馒头、菜馍、花糕，再加上两封馃子（点心），如果是新亲戚礼物当然要重一些，一般到初六走亲戚拜年就结束了。
初七送火神爷，这是男人们的活动，很是热闹。就是到各家收集磨秃了的刷锅用的炊帚疙瘩、破篦子，然后绑在木棍上作为火把，到了晚上几个男人举着几个火把向村南的芦苇塘走去，还一边放着鞭炮，等到了芦苇塘边，就把火把扔进芦苇塘里，意思是把火神送到水里去，就不发生火灾了。
一晃到了正月十五，孩子们看中的有两件，一是再次改善一下生活，一是晚上看焰火。那时候我们那里大多数的人并不知道正月十五叫元宵节，没见过、更没吃过元宵，按着自己的习惯过；早晨还是吃饺子；中午再吃一顿白馍、白菜炖猪肉，就等着晚上的焰火了。晚饭后天一黑，孩子们手里拿着蜡烛上街了，大街上烛光点点很有点万家灯火的味道；当然玩的不只是蜡烛，还有能断续滴出火花的“滴滴鸡”、放着满地窜的“出溜子”、带着小尾巴能上天的“小起火”；还有的用从杀猪的那里弄来的猪蹄甲，里面放上生猪油，再按个捻子，点着后当蜡烛玩。当街上站满了人时，就开始放“起火子”，有时还放几炮铁铳，晚上十里之外都能听见；现在常见的礼花弹那时没见过，那时民间有“花篮”，就是把木炭、砸碎的犁铧（生铁的）装进一个铁丝拧的笼子里，用木杆子和绳索与铁笼子连起来，点着木炭后两个人晃着木杆使铁笼子转起来，迎风一吹炭火把碎犁铧熔化，铁汁被甩在墙上溅出许多明亮的火花，好像梨花带雨甚是壮观。
过了元宵节，好像年已经过完了，其实正月十六还有故事。一是在太阳出来之前到村外跑一次步，名曰“跑百令”，寓意新的一年身体健康、不生疾病；二是结婚不满三年的媳妇回婆家，说是“十五不看婆家灯，看灯死公公；十六不看娘家火，看火死婆婆”，当然，如果公婆都不在了，也就不那么计较了，总之都是妨碍婆家。
二月二，龙抬头，万物复苏，春天真的到了，也算是一个与春节有点关联的节日。二月初一那天，把泡好的黄豆晾半干，然后把筛好的沙土放在锅里炒，沙土热了后，再把黄豆倒进去炒，炒好后把沙土筛掉、用簸箕簸干净，再拌上些盐或糖，晾凉后就可吃了，又酥又有点咸（甜）味，名曰“蝎子爪”，吃了可一年不近毒虫，人们出门兜里都装着“蝎子爪”，碰到人都互相尝尝，比比谁家的“蝎子爪”好吃；二是在院子里“撒围仓”，就是用草木灰一环套一环的圆圈，期盼新的一年仓满囤满、粮食丰收，再画出爬仓的梯子、撒上芝麻秸秆，寓意生活节节升高；二日早晨要吃年糕，还是期盼年年升高的意思，就是用黍子面掺上熟地瓜、做成小饼放在油锅里煎，吃起来又香又甜又黏；有顺口溜说：“二月二，闹吵吵，家家户户煎年糕，新媳妇拿着小锅铲，老婆婆弓着老腰把锅烧”；早晨除了吃年糕，还要喝面棋儿，寓意“起”、发家的意思，不能喝面条，一说面条是龙须，二说喝面条易遇到蛇；到了晚上屋里不能点灯，说是老鼠今晚娶媳妇，点着灯就娶不成了，不能坏了老鼠的好事。
过完了二月二，年货也吃完了，年真的跑远了，该干什么就干什么去了。孩子们带着遗憾、更带着遥远的期盼，期盼着下一个新年快点到来。
第三篇：记忆中过年的味道
记忆中的年味
春节的脚步渐进，走在街上，步入商场，处处是张灯结彩，一派越来越浓的过年景象，空气里都氤氲着浓浓的“年味”。在我的意识里，过年是一种种活动和美食的诱惑，扫阳尘、贴春联、守岁、捡鞭炮、走亲戚、压岁钱……，最后总是和兄弟姐妹比一比谁的压岁钱最多。
小时候的春联，要先裁红纸，再倒墨汁，请家族里写字好的长辈一条条写好，有的当作礼物送人，有的自己贴。印象中贴春联也是很有讲究的一件事情，首先要根据平仄音分清上下联，然后准备胶带或者浆糊，自己来贴上春联。那时候家里小孩总是争着帮拿浆糊，但每次大门和衣服都会被浆糊弄得惨不忍睹，因为这事儿几个兄弟姐妹都免不了一顿责骂。
每年的过年，家里都会准备一大堆美食过年待客。烟熏腊肉腊排骨，麻辣香肠，家家户户都要灌几斤香肠腊肉，一眼望去，每家的窗台阳台上挂着一条条整整齐齐、红白相间、泛着诱人油光的香肠腊肉；咸甜烧白，没有太多的调料和程序，吃的就是肉的本味也是吃肉的极致。整个家族里，大家念念不忘的还是二姑做的烧白，一回老家大家就默契的直奔二姑家，吃过之后二姑便会给每家装好事先打包好的烧白，嘴里碎碎的说着她用烧白养了一群“强盗”。
记得小时候烟花是很奢侈的，窜天候、擦炮、摔炮和仙女棒还比较常见，学校门口小卖部五毛钱就可以买一盒。我们这一群疯孩子从小卖铺里买来哑炮、、擦炮、摔炮装在口袋里，在村巷里跑着玩耍，随手将一个摔炮摔在地面上，噼啪一声锐响，吓得鸡飞狗跳；哑炮就玩得很刺激了，我们把哑炮收集起来，把里面的火药倒出来，堆成堆，点一根仙女棒去戳它，轰的一亮，扑鼻而来的浓浓的硝烟气味，仙女棒燃起来感觉最浪漫，但是却最容易烧坏衣服。
每年大年初二，是上坟，祭奠先祖的日子。曾经上坟对我来说就是不受约束到处闲逛的日子，看着大人们把大盘大盘的鞭炮运到坟地，烧纸祭拜，我们就负责捡鞭炮摘野花捡松果，简直开心到不行。但自从外公和唯一的舅舅去世，我从放鞭炮的人变成烧纸祭拜的人，以前“闲逛”的日子对我来说就变成了伤感的日子。过年了，他们在保佑大家，我们也在想念他们。
第四篇：小时候过年的记忆散文
叙事散文以写人记事为主的散文。这类散文对人和事的叙述和描绘较为具体、突出，同时表现作者的认识和感受，也带有浓厚的抒情成分，字里行间充满饱满的感情。下面是小编收集整理的小时候过年的记忆散文，希望对您有所帮助！
小时候过年的记忆散文
（一）我小时候最喜欢过年了，刚过完年就又盼着过年，可是盼呀盼呀又总是盼不到，那时候，对过年之所以有这样的渴望，其中自有许多欢乐和诱惑，比如过年能换一身新衣裳，扎起红灯笼，吃糖块等等。
对于我来说，小时候过年最大的诱惑，莫过于能吃上几天好年饭。在那个年月里，农民们一年四季吃粗粮，喝稀饭，只有年傍时家家户户才能杀上一口猪，然后到河岔子里刨上一些冰块冻上，到过年时才拿出来放到锅里炖熟，蒸上几碗红焖肉吃，腊月二十九，家家户户都要蒸上一锅白面馒头，似乎辛苦一年为的就是在过年这几天能吃上几顿像样的饭菜。因此每逢进了冬月，我就拽着母亲的衣角问：“啥时过年呀？怎么还不过年呀？”母亲就教我背这首儿歌：“小孩，小孩，你别馋，过了腊八就是年，小孩小孩，你别哭，过了腊八就杀猪。”这首儿歌我不知背了多少遍，儿时盼年的心情就可想而知了。也别说腊八一过，家家户户就开始忙活起来，杀年猪的杀年猪，淘米的淘米，压碾子的压碾子，压成面后发了一大缸，然后又烀一锅豆馅，村里其他人家也是一样，为过年忙得脚打后脑勺儿。小年一过，就是另一番景象，家家户户从合作社买来年画，找人写对子，贴春联，小女孩扎上红头绳，涂着红脸蛋，小小蛋子们也穿上新衣服，跟在爹的屁股后，忙着往家里倒腾着年货，那情景甭提多热闹了。
我家过去的日子比较穷，我们兄妹4个，过年时母亲最多能蒸上四、五锅馒头就不错了。
如果做了豆腐，母亲总要把豆腐渣用猪油炒熟了让我们吃掉，那几锅白面馒头就像是给我们兄妹的诱饵，有时哈拉子淌得老长。小时候，母亲的第一锅馒头蒸出时，就打发我向邻家去送，可是盘中的三个馒头送到邻家时常常只剩两个，另一个早在途中噎进了自己的肚子里，但不论怎样，年三十晌午，按常规饱餐一顿馒头，吃几块肥猪肉还不成问题。夜里守岁到12点便开始接神，然后家家户户燃放鞭炮，放完后，全家老小围着炕桌吃上一顿香喷喷的肉馅饺子。
小时过年令人兴奋的还有压岁钱，然而压岁钱是有代价的，那就是磕头拜年，家乡辽西小村的拜年也有很多规矩，一般是年三十晚上在自家拜，初一在本村拜，初二开始才提上两包果子，两瓶酒等四合礼去拜亲戚，那时我小，反正比我岁数大的无论是长辈还是同辈，我见了就猛磕一个点儿，现在想起来都憋不住想笑，不过那时的压岁钱数目很小，就一、二块钱，不像现在一出手就是一、二百。小时候过年我总共才能得到十几块，这就十分高兴了，不停地把那些嘎巴响的毛票数来数去，有时还向小伙伴们显示显示，晚上睡觉也要压在枕头底下，这并非我小时那样看重钱财，而是家中实在穷呀！我上面还有哥哥，姐姐，家里供不起读书呀！记得我上一年级时的学费大部分要靠过年得的几个压岁钱来支付，不磕那么多响头，当年如果没有那十几元压岁钱，我的学生时代也许会过早的结束。
现在对过年虽说没有儿时那么渴望，但童年时过年的那种乐趣，回想起来却常常使我醉在那甜蜜而又带着几分怅然的情绪里，我怀念故乡的过年，更留恋那失去了的童年的纯真和欢乐
小时候过年的记忆散文
（二）要过年了，有人问，年货都备齐了吗？我说，如今过年不用备年货。现在与小时候相比较天天都是过年，想吃什么就吃什么。
现在过年，已没了曾经的那份期待，只有应付的感觉。年，似乎只是一个节日的标志而已。
我怀念小时候的年，那时候过年才有年味，小孩子掰着指头盼望过年，大人们感叹着惧怕过年。进了腊月我们就开始数日子了，好像过年是一个很遥远的很难到达的目的地。对于我们这种期盼焦急的心态，父母们总是深深的感慨，母亲经常说的一句话就是，年节好过，平常日子不好过。我对他们的态度很不理解。现在我终于可以理解母亲这句话的深刻含义了。他们之所以感慨颇多，年，一天就过去了，而平常日子，是要天天过下去。柴米油盐酱菜茶，家里人口多，日子就要精打细算才能撑得下去，一旦有个天灾人病，对一个家庭就是无穷尽的打击，计划经济，计划不好，平常日子就是不好过。
太多太多的东西流失在了岁月的深处，如果非要找寻一点可以感动的画面，那就是春运涌动的回乡大军，那份拥挤，那份期盼，还有那些喜悦都会在每一个年关的记忆中交织着澎湃的心。
回家，为了团圆，一家人在一起的时候才感觉像个年。
一年了，你在你的路上奔跑，我在我的路上行走，那份急匆匆繁忙的生活让我们淡漠了彼此，也疏离了情感。然而“年”的呼唤，各自从不同的方向奔赴家中，有爸妈的地方就是家，说一说这一年的悲与喜。举一举手中的酒杯饮下岁月的风雨。我们是一家人，相亲相爱，不离不弃。年，凝聚着亲情，让我们一生一世不管走多远，都能记得回家的路。现在的孩子对过年已经没有我儿时的那份期盼了，我记忆中的年，真是有很多兴奋、渴望和敬畏，总之，心里满满的都是激动和热情。
进了腊月，母亲就开始张罗了，泡上黄豆，去豆腐坊做两板豆腐，放在仓房里冻上，等着过年的时候吃。做完豆腐，开始蒸豆包、蒸馒头，炸油条、炸麻花，炸好大两箱子放在仓房里储藏。冻梨蛋子、冻柿子和花红果肯定是要准备的，富裕的时候还买一些山楂，母亲会沾冰糖葫芦，给我们来点意外的惊喜。
记得有一年，母亲沾了好多串冰糖葫芦，看着真可人，晶莹透明的糖色，还有山楂本身红红的果，看着就好吃的直流口水。母亲说冻好才能吃。于是，母亲便把沾好的冰糖葫芦放在院子里的桌子上，好了，就等着明天冻好再吃吧。
第二天早上，弟弟第一个就冲出屋门跑到院子里要吃冰糖葫芦，接着就听见他狼哇的哭喊了起来，妈，糖葫芦一串都没有了……
我们一家人都跑到了院子里，桌子上空空的，沾好的冰糖葫芦一夜之间不翼而飞了，连点渣渣都没剩下。
首先，一个小林场不过一百多户人家，淳朴的山里人家，都夜不闭户，不会有贼。
这时，母亲进屋点上一支香，双手合十口中念念有词。我不解其意。父亲便把她拽回了屋里，别神叨叨的了，明摆着都让耗子吃了吗，这院子里有耗子，别影响了孩子们，没了就没了。
总之，那一年母亲沾好的一大堆糖葫芦我们没吃着。
腊八粥、二十三祭灶、请祖宗，贴对联、挂灯笼、包饺子，这些按部就班的事情在一辈又一辈人的手中延续着。
腊月初八，是盼年的第一站。俗语也常说“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”。这天的早晨要熬一锅粥，粥里要有八样粮食，那时候要筹够八样粮食可真不容易，大枣是不可缺少的。大枣不好买，供销社里没有卖的。
邻居董婶子家是山东人，老家来了亲戚带来了大枣和香油。乡里乡亲的谁家来了亲戚，有什么好吃好喝都互相送一些。董婶家及时的送来了大枣，有了大枣和几样米就可以熬腊八粥了。黏稠的粥在锅里翻滚着，鼓起无数的泡泡，浓浓的香气弥漫在清冷的空气里，似乎已经闻到年的味道了。
腊八过后就要准备杀年猪了。母亲每年都是春天的时候抓两头猪仔，精心的喂养一年，家里供应的粮油都不够吃。猪喂得膘肥体壮，全家人一年就指望杀猪熬上一缸猪油，加上供应的豆油够吃的了。
我记事时候起，每一年到了腊月二十三的这一天，母亲都要准备“送旧”和“迎新”的仪式。送旧是扫房。母亲个子矮小，这些活都是父亲干，他操着一把大扫帚一下一下地清扫着尘土，扫完之后开始粉刷墙壁。邻居大婶有时间也过来帮忙糊棚。母亲在厨房准备祭灶的东西。
大半天的功夫下来，父亲身上都挂满了灰尘和白灰点子，还有糊棚落在身上的浆糊，看着父亲灰头土脸的样子很狼狈。可回头看看屋子虽然还有一股淡淡的潮湿味，此时却已经炔然一新了。
糊窗户缝的事情我也能帮着做，把破旧的窗户纸和窗花撕掉，搞破坏的事情总是比做一样事情省劲的多，将遗留的那些纸屑刮干净了，天寒地冻的，手被冻的红红肿肿。北窗户糊上母亲从商店买来的窗户纸，屋里虽然烧的很暖和，北风呼啸的时候还是窗户纸挡风。朝阳的前窗户粘上窗花和卦钱，各式花色品种都有，最重要的是年年有余，既温馨又有要过年的感觉，看后生起一种喜悦。
到傍晚要祭火送灶王爷。这一个很复杂的过程，父亲准备好一堆大小匀称的火碳，然后从各个不同的方向三块砖头，南面留门。里面塞上火炭和碎柴禾。据说要垒到九层，然后点燃九个小灯，磊到了顶部的时候盖上一块木柈子闭合，看着像一个塔状，寓意年年旺运齐天。然后，把那张贴了一年经过烟熏火燎的灶王爷的像烧掉，并将祭品也投入旺火里烧，口中念念有词，祭火用红筷子还绑着红绳，母亲说我们家族之所以这样祭祀，是因为火代表着一个家族的兴旺。再把新的灶王爷像继续供上。烧完祭品后，全家才可以吃饭。
我心里琢磨灶王爷很是尽职尽责，整年累月地趴在锅灶边受着烟熏火燎，监督着家庭主妇做饭的时候是否偷吃或者浪费粮食，然后到了每年腊月二十三这一天就去天庭汇报一年的工作，母亲每年都会很虔诚的祈求他，上天庭好说多说赖话瞒藏。
东北的天气比较冷，除了夏天能吃到时令的蔬菜，到了冬天只能吃秋季储存的大白菜和土豆。我家每年秋季快要上冻的时候，父亲总是在菜窖里存着一大堆土，十一月初的时候就开始移到屋里，用一个大木槽子栽上的大葱、大蒜，到了年根已经长得绿油油，嫩生生的喜人了。父亲便坐在小板凳一苗一苗拔干净。拔完了再续着栽上，过了年正月还能继续吃。
印象中，整个腊月父亲和母亲都在忙，那时候他们还年轻，经历也旺盛。看着父母认认真真祭拜的样子直想笑。可现在，当我怀念起那些的时候却连灶门都找不到了，儿时温馨的土房早就不见了，搬进城里住上高楼大厦，看着宽敞明亮干干净净，想要虔诚地磕几个头也没了理由，那些曾经人世里的敬畏正在被一点点淡化，人的心与性情开始没遮没拦地狂放。
母亲常说腊月最短。其实是因为她们太忙，要做的事情太多故而感觉了时间的不够用。最年根几天开始潦烤猪头猪手，剁肉馅。父亲总爱问母亲够不够，母亲便说：多弄点，一年才一个大年，让孩子们管够吃，别小小气气的，正月还有亲戚来。剁好的肉馅也被冻了放到了仓房。
最忙的是二十九的这一天，母亲早早起来做好饭，父亲便要清扫院子了。虽然平时已经很干净了，可过年了，总要把一些犄角旮旯也清理清理，没用的破东西或者烧掉或者扔了。把几天前准备好灯笼杆竖起来，挂上大红灯笼。弟弟把准备好的两个冰灯找好位置，里面放上两只红蜡烛。然后开始贴对联，腊月二十九那天最冷，他们冷得一会儿跑回来凑到火炉子前搓搓手，一会儿又跑出去贴几下，跑慢了浆糊就冻了，就得用手悟着。到了傍晚，大红灯笼和两个冰灯都点上了，满院子一片红彤彤的喜庆。
忙完这些活，终于熬到了年除夕，早晨简单的吃一顿早饭，中午就开始忙活接夜饭，母亲大显身手煎炒烹炸，父亲带着弟弟去烧些纸钱请祖先，这时家里的供桌靠墙摆上，也挂起了保家仙的和众神牌位。供桌前摆着香炉和蜡烛，还有几样供品。有几样水果，带红点的馒头，整只的公鸡，白肉，豆腐之类。
母亲总是告诫我们不要趴在供桌上看，更不要念纸上写着古人的名讳。我们见到那东西只有敬畏的感觉，也有胆小的畏惧。
晚上了，母亲还在厨房忙活着，我们兄弟姐妹们早已围坐在了炕桌上，看着摆放满桌的大盘小盘，鸡鸭鱼肉，父亲端起酒杯。父亲这一辈子都爱喝酒，他干的活很累，北方冬天也冷，喝酒能暖身子。这积攒了一年的喜悦在这片火红的灯光下弥漫开来。好不容易，母亲也能盘着腿稳稳坐在炕上了，这时，才是一家团圆的年夜饭开始。饭后，收拾了碗筷，就要开始包饺子了，弟弟去找小伙伴玩了，邻居家的小伙伴过来串门，母亲又抓来好多瓜子糖果让他们吃。
每年除夕母亲都禁止我们女孩子出去玩，女孩子天生胆小。母亲说过年的时候阴府也放假三天，黑暗的角落里都有孤魂野鬼，以免撞上中邪。所以，我至今都记得这些事儿，一直也很忌讳，每年的除夕我连屋门都不敢出，怕得很。
伸手不见五指的黑夜里，连个星星都没有，这就是大年夜。孩子们不能乱说话，这可关系到一家人来年的运气。那时候不但没有电视，连电都没有，平时用的都是柴油灯，只有过年的时候才能买上几包蜡烛。大多数人家吃过晚饭就睡觉，早睡早起。过年就不一样了，屋里点上几只蜡烛，柴油灯新换过灯捻拨的亮亮的。
早睡已经养成习惯了，大年夜的晚上还是熬不住睡下了，睡到半夜三更的时候被母亲叫起来，晕晕乎乎的穿上新衣，感觉到神神秘秘的，来到供桌前给祖先磕头，烛火照耀着墙上的神位，好像看到了另一个世界。院子里黑得伸手不见五指，瞅哪里都瘆唠唠的，情不自禁的浑身直哆嗦。
谁知那时候的黑夜现在再也见不到了，现在的夜也不如过去黑了。头几天母亲就叮嘱过我们，大年夜千万不要大声说话，更不能说有忌讳的字眼。因为过年的这一刻，关系到一家人明年一年的时运。
夜半三更，下饺子，点鞭炮，终于，新一年的钟声敲响了，放下一切曾经的不快乐，用一颗美好的心许下新一年的愿望，一切，重新开始。
“接新神喽"。也许，这个世界本没有什么神，可是母亲的心中却有一尊万能的神，她信奉着她的神，也虔诚地敬奉着她的神。
而今，我虽然懵懵懂懂也从儿时的耳濡目染里学会了母亲的样子，年年这样虔诚地一样一样做着。我心里知道，神其实就是自己的心，敬畏着神灵就是敬畏着自己的心，时时提醒自己不要让心长出了杂草。
此时普天同庆，火树银花不夜天，真真实实一个热热闹闹的年。
过年这些事儿，我们是那么恭顺地循着母亲遗留下来的传统过着，不由自主就踩着了母亲的脚印一路走过来了，母亲用她那份人世里的虔诚教导着我们。我们姊妹依然传递下去。帝王有时说我，都什么时代还那么守旧。
折腾到了两三点，我们已经困得迷迷糊糊的了，就要睡了。初一早上天还没亮又被父亲叫起床了，母亲已经煮好了饺子。大年初一一定要早早起床，看看谁家的烟囱冒出第一屡炊烟，就寓意着这一年都风调雨顺。懒洋洋地起来，胡乱的吃几口，就穿上新衣服跑出去找各自的小伙伴。说什么去拜年，也就是到亲戚邻居家里去和人家要糖吃，到了谁家谁都会给兜里揣一些糖果和瓜子花生黑枣什么的。出来以后我们还议论人家哪个大方哪个小气。说着，笑着，窃窃私语着出了这家，下一家该是哪里，就这样，一个上午就过去了。
只不过现在，大家对很多的东西失去了曾经的热情，我不知道这是冷漠了，还是麻木了，可我却深深知道城市变得寂静了，大年的味道也淡了又淡。
那些年，总有许多关于“年”的味道让我回味着。
初二过了，初三就要迎喜神了。
父亲顺着喜神的方向把喜神迎回来，喜神，预示着一年喜气洋洋，喜事多多。想来，那也许是一种信仰吧，或是对美好的寄托。
人活在这个世上，有一些信仰总是好的。
这些年，尽管大年过得没了以前的热闹，也不够隆重，但很多东西还在城镇乡村的风俗之中残留着，这也是我喜欢回味儿时过年的重要原因。
平时来往少的人，只要是亲戚朋友，总会在正月去拜访一下，请一顿饭。你请完我，我再回请，有的人往往一个正月都在轮回着吃请。忙是忙了些，可人与人的心却拉近了。
时光，像流水一样不经意间就流经了几十年的岁月，转眼已人到中年。我想，生命中那些生动的记忆终将成了再无法触摸的怀念，日子过得越来越机械，大年也过得越来越生硬呆板。再也寻不到旧年那种在劳动与忙碌中获取的快乐。
然而，我还是期许着，就像母亲敬奉着她心中的神灵一样，我虔诚地敬畏着我们的生活，想说：过年了，把所有的忙碌与疲惫放下，一家人在一起过一个团圆年，多好！
还想说，记得在这人世里多留存一些感动，也多播撒一些美好，铭记着岁月深处那些美丽，就算风雨沧桑了年华，依然记得用一颗美好的心温暖着回忆。年味儿还得忆。哪怕年的味道慢漫变了，而人与人之间的情味不会变。
这辈子，我还是更加喜欢儿时的年，喜欢那浓浓的味道。
第五篇：过年吃黄花鱼的记忆散文
过去，人们在过年的时候，往往爱说一句话，“年年有鱼”，吃鱼包含年年有余之意，寓意生活富裕。在我的记忆里，只有过年的时候，妈妈常对我们说有喜欢吃的黄花鱼，那算是满福到家了。也只有过年的时候，才能见到大的黄花鱼。
我小时候是在海滨城市大连长大的。家家户户没有不吃鱼的习惯。但老百姓吃的常常是“破鱼烂虾”，那时一元钱可买到一大铝盆杂鱼，碎的鱼洗净放点油盐酱醋炖一下，全家饱餐一顿。其余把好点的鱼一点点挑出来，用盐卤一下，放在墙头上晒干，等冬天没有菜吃，孩子们早晨上学的时候拿出来，放在炉子上烤一烤，就着黄色的玉米面饼子吃完背着书包上学去了。
可是，人们都喜欢吃黄花鱼，这是每一家人的愿望。那个年代，也只有过年的时候，才敢有这样的奢望，也只有过年的时候，这样的想法才有变成现实的可能。平日里是买不到的。也就是说，即使吃到大黄花鱼，也是一年一次，这应该非常重视和珍惜。人们过年大方，其它日子都节俭，老人常说，年好过，日子难过。平日里即使有黄花鱼，也不一定舍得花钱买。进入腊月的时候，过年的气氛渐渐浓烈起来，邻居间问话，提及年货的采办，一定会相互来一句：“黄花鱼买了吗？”得到对方肯定回答后，都连连说：“这下可过个好年了！”人民的印象中，好像只有买到黄花鱼才是真正过好年。
大的黄花鱼不是轻易能买到的，要早早的，去副食店排队。那时候，肉、白糖、烟酒，都是凭票供应的。按说应该人人有份，可是去晚了，常常买不上。黄花鱼都是装在纸箱里冷冻的，一坨一坨的。营业员拿着一坨鱼，往地上一摔，黄花鱼便松动了，冰碴散落在地上。柜台前挤满了人，盼望早早买上自己的那一份。人们都讨好与营业员开放着花朵般的笑脸，能够买上称心如意的鱼，回家过个快乐的年。
脚下的积雪，被踩得咯吱咯吱响，似乎也在发出欢快的笑声。年前的几天，总看见有人在自行车的后座，夹着报纸包裹的黄花鱼，大黄花鱼身子长，包裹了中间，两头却露了出来，这个人是幸福的。也有细绳子拴着，手里提着走，走的小心，怕掉下来，随着人的脚步，在身子的一侧，一上一下，晃晃悠悠的，看着也觉得喜庆。
人们喜欢吃黄花鱼，是有原因的。主要是，我觉得做起来简单，少放点油，用葱花鲜姜爆锅后，将鱼放在锅内，加盐、酱油和水，然后小火炖上十几分钟，就可以了。鱼肉颜色像白白的蒜瓣，用筷子一夹，吃一口软软香香的，中间一根大鱼翅，鱼肉上两边有小鱼翅一眼就看出，老人小孩都能吃。奇怪的是，黄花鱼腥味很重，可是盘子端上来，吃起来倒不觉得怎么样，反而觉得味道很鲜美。吃黄花鱼时，家家户户都要蒸上一锅大米饭，就着吃一大碗，再加上点黄花鱼汤，有滋有味，真过瘾啊！现在想起来口水快要流出来了。这种习惯一直延续到现在，每次吃黄花鱼的时候，总想用鱼汤来泡大米饭吃。一家做鱼，香味四处飘散。在外边疯跑的孩子，没有心思放鞭炮了，急急回家，看着桌子上，摆着浅浅的金黄色的黄花鱼时，顾不得母亲的呼喊，迫不及待地拿起筷子……在以后的一年里，回想起来，都真切地想起那黄花鱼的香味。
我那时年轻，不能光吃黄花鱼，还要出些力气的。干什么呢？就是让妈妈教我如何收拾黄花鱼。我清楚记得：首先是把冰冻的鱼用温水融化后，开始用剪子把鱼肚子剪开，把里面的肠子、心肝等，还有鱼鳃一块掏出来。开肚前要用手摸一摸鱼肚子，如果硬的话，是雌鱼有鱼籽，先把鱼籽轻轻拿出来，大的中指那么长，小的有小拇指长，米黄色的。这鱼籽很香，但小孩子是不能吃的，大人说小孩子吃了不会“数数”。然后再用剪子把鱼鳞一点一点刮净，要慢慢小心地刮，不然会把鱼肉弄碎。最后用清水把鱼洗净才算完成任务。黄花鱼清洗完毕，原来僵硬的身子，变得柔软了，似乎能动一样，这怎么可能呢？我在努力想象着黄花鱼活的神态，它在地球上的大海里，像一把锋利的宝剑，快速游动，闪耀着锋芒，穿透了深不见底的海水，金黄的颜色多么醒目，多么传神啊？如今，已经是我们过年餐桌上的美食了，就让我们的肚子作黄花鱼的海洋吧！的确，食物常常和记忆联系，和感情紧密相连。现在，多少年过去了，开革开放后，人民的生活在不断提高，随时随地都可以买到冷冻或新鲜的黄花鱼。什么样的鱼都有，各种味道也能习惯了。但我还是喜欢自己做黄花鱼吃，合口味，这自然是一条原因。我品尝了许多做法，有火烧的，醋溜的，麻辣的，还有清蒸的，都好吃。可是，我总是爱吃新鲜清炖的，我们兄弟姐妹每年都要在一块欢聚一次，回忆童年的艰苦生活，怀念母亲和我们在一起的日子，一条条整齐的鱼码放在盘子里。看着是多么熟悉、亲切、家常啊！似乎，我吃的，还是二三十年前的那一盘黄花鱼；似乎，我又看见了母亲在我吃黄花鱼时，那喜悦又略显忧愁的眼神；似乎，这像一泓甘泉哺育着儿女成长，母亲的品格已融入我们的血脉代代相传。
岁月如流水啊，来到盘锦又生活了这么多年，尽管这儿的鱼很多，还有河里的鲤鱼、鲫鱼等等，但我还是总忘不了过年时，像母亲那样买几条大黄花鱼吃，做到“年年有鱼”，图个吉利。现在，我的母亲已经不在这个人世多年了，但我每每吃黄花鱼时，自然回忆起那些往事，心里总是酸酸的……
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