关于旅游与酒店服务技能比赛工作方案

第一篇：关于旅游与酒店服务技能比赛工作方案

根据国家旅游局《旅游服务质量提升纲要（2011—2015）》精神，为了更好的落实全国旅游服务质量提升年各项要求，全面展示湖北省旅游饭店业的整体形象和取得的各项成果，加强人才培养，树立饭店业服务质量标杆和榜样，促进行业内服务技能交流与学习，全面提升旅游饭店员工业务素质和饭店服务水平。我省将在全省旅游饭店业内开展“2011年度湖北省旅游饭店服务技能大赛”。具体工作方案如下：

一、指导思想

以科学发展观为指导，全面落实国家旅游局提出的《2011年旅游服务质量提升年》活动要求，切实做到以职业技能大赛为手段，促进全省旅游行业培训工作，以期达到外塑形象、内强素质、积聚后劲、迎接挑战，推动湖北旅游饭店业外延扩张、规模发展的同时，向品质提升和内涵式发展转变。

二、基本原则

坚持员工参与的广泛性，竞赛项目的针对性，组织实施的严密性，程序结果的公正性，赛事活动的实效性。

三、组织方式

本次大赛由湖北省旅游协会主办，湖北省旅游协会旅游饭店分会、湖北东湖大厦承办。由主办单位、承办单位共同组成“2011年湖北省旅游饭店服务技能大赛”组委会（以下简称“组委会”），组织领导此次大赛活动。组委会下设办公室，办公室由湖北省旅游协会旅游饭店分会和东湖大厦联合组成。

四、比赛项目

（一）、饭店服务：客房服务（中式铺床）、餐厅服务（中餐主题宴会摆台）、餐厅服务（西餐主题宴会摆台）、调酒师（鸡尾酒调制）。

五、参赛单位

原则上，各市、州、直管市、林区旅游协会分别组成一个代表队，武汉市旅游协会可组成两个代表队参加全省大赛。每个代表队由4名选手（每个项目1名选手）、1名领队、1名教练组成。如各旅游协会根据实际情况确需选派一支以上代表队参赛，应提前向大赛组委会申请、报批。

六、参赛选手条件

各参赛选手应在本岗位工作满一年以上，热爱本职工作，具有良好的职业道德，具备一定的外语水平和较高的技能水平。

七、比赛内容

1、仪容仪表（10分）：主要考察选手的仪容仪表是否符合旅游行业的基本要求及岗位要求。

2、外语水平（10分）：主要考察选手的英语口语表达能力，选手与评委进行现场会话，时间约2分钟。

3、现场操作（80分）：

（1）客房中式铺床（时间为3分钟）：主要考察选手操作的熟练性、规范性。

（2）中餐主题宴会摆台（时间为15分钟）：主要考察选手操作的熟练性、规范性、美观性。

（3）西餐主题宴会摆台（时间为15分钟）：主要考察选手操作的熟练性、规范性、美观性。

（4）鸡尾酒调制（规定调制、自创调制各为5分钟）：主要考察选手操作的熟练性、创造性。

4、饭店工装展示（10分）：各代表队4名选手均需参加工装展示，时间为5分钟。

每个选手的最后比赛成绩为上述1、2、3项之和，每个代表队的最后比赛成绩为四位选手的成绩加上工装展示的成绩。

各个项目的“比赛规则及评分标准”及英语参考题附后。

八、时间安排

大赛日程安排、地点及相关要求：

1．时间：2011年4月16日－18日

4月16日下午报到

4月17日上午开幕式及正式比赛，4月18日上午闭幕式。

2．地点：湖北东湖大厦（武汉市武昌区姚家岭231号）。

3．费用：各代表队参加比赛的选手（包括领队、教练）的往返交通费由各代表队负责，比赛期间的食宿、场地、评委、奖品及其他比赛费用由大赛组委会承担。

4、比赛工具和用品：大赛组委会统一提供基本的比赛工具和用品，特殊工具和用品均由选手自备。（大赛组委会提供的比赛工具和用品请参照《服务技能大赛比赛规则和评分标准》中的比赛物品准备。）

九、评委选聘：

大赛评委由各地各方面推荐，经大赛组委会秘书处审议后，报大赛组委会审核聘任。

饭店服务技能大赛的评委由旅游行业内选聘，每个项目3至4人。

英语口语、工装展示表演评委由院校和业内选聘，每个项目各3人。

十、奖项设置

大赛设置单项奖、团体奖、组织奖、特别贡献奖4类奖项。

（一）单项奖

四个单项比赛项目分别设一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。

所有获奖选手将被授予湖北旅游行业服务明星称号（24名）；全部参赛选手将被授予湖北旅游行业技术能手称号（100名）。

（二）团体奖

按照大赛各代表队总得分排名，取前7名，其中一等奖1名，二等奖2名，三等奖4名。

（三）组织奖

根据各市州组织发动范围、初赛情况、赛场纪律、文明礼貌等情况，由大赛组委会评选组织奖10名。

（四）特别贡献奖

本届大赛将颁发大赛特别贡

献奖1-2名。

十一、组织机构

大赛组委会主任：省旅游局局长、省旅游协会会长张达华、常务副主任：省旅游局副局长、省旅游协会常务副会长潘细汉、副主任：省旅游局质量规范与管理处处长李伟、组委会秘书长由省旅游协会秘书长王李力担任，组委会副秘书长由省旅游协会旅游饭店分会会长袁宏光担任，省旅游协会旅游饭店分会副会长单位等为组委会委员。

组委会下设大赛评审委员会，成员由业内外资深技术人士、院校专业教师等人员组成。由王李力、袁宏光担任大赛评审委员会主任。大赛评审委员会负责大赛的技术指导、大赛规则和评分标准的审定、大赛过程的监督、争议的协调处理。

评审委员会下设监审组、评审组（裁判组）、保障组、及宣传报道组。其中，监审组组长由黄葆芳担任，评审组组长由王永良担任，保障组的工作由东湖大厦承担，宣传报道组的工作由中国旅游报湖北记者站程芙蓉和东湖大厦罗敏负责协调安排。

监审组负责对大赛比赛工作程序、评委、选手、工作人员的行为，评审过程和结果的公平性、公正性进行监督，对有关人员不正当行为予以指正或提出处理意见。

评审组负责本次大赛各项目竞赛规则、评分标准的制定与解释并具体实施评分工作。

保障组负责按赛事要求提供基本的设备、物品，维护赛场秩序，保障大赛顺利进行。

宣传报道组负责整个大赛活动的宣传报道及媒体联络协调工作。

十二、大赛媒体宣传

1、邀请有关新闻媒体现场报道，东湖大厦比赛现场将实行视频同步转播。

2、局领导媒体专访。

3、所有获奖选手和单位的相关信息将在湖北日报以光荣榜形式做整版宣传报道，展示湖北省旅游饭店行业风采。

第二篇：关于旅游与酒店服务技能比赛工作方案

关于旅游与酒店服务技能比赛工作方案

根据国家旅游局《旅游服务质量提升纲要（2011—2015）》精神，为了更好的落实全国旅游服务质量提升年各项要求，全面展示湖北省旅游饭店业的整体形象和取得的各项成果，加强人才培养，树立饭店业服务质量标杆和榜样，促进行业内服务技能交流与学习，全面提升旅游饭店员工业务素质和饭店服务水平。我省将在全省旅游饭店业内开展“2011湖北省旅游饭店服务技能大赛”。具体工作方案如下：

一、指导思想以科学发展观为指导，全面落实国家旅游局提出的《2011年旅游服务质量提升年》活动要求，切实做到以职业技能大赛为手段，促进全省旅游行业培训工作，以期达到外塑形象、内强素质、积聚后劲、迎接挑战，推动湖北旅游饭店业外延扩张、规模发展的同时，向品质提升和内涵式发展转变。

二、基本原则坚持员工参与的广泛性，竞赛项目的针对性，组织实施的严密性，程序结果的公正性，赛事活动的实效性。

三、组织方式本次大赛由湖北省旅游协会主办，湖北省旅游协会旅游饭店分会、湖北东湖大厦承办。由主办单位、承办单位共同组成“2011年湖北省旅游饭店服务技能大赛”组委会（以下简称“组委会”），组织领导此次大赛活动。组委会下设办公室，办公室由湖北省旅游协会旅游饭店分会和东湖大厦联合组成。

四、比赛项目

（一）、饭店服务：客房服务（中式铺床）、餐厅服务（中餐主题宴会摆台）、餐厅服务（西餐主题宴会摆台）、调酒师（鸡尾酒调制）。

五、参赛单位原则上，各市、州、直管市、林区旅游协会分别组成一个代表队，武汉市旅游协会可组成两个代表队参加全省大赛。每个代表队由4名选手（每个项目1名选手）、1名领队、1名教练组成。如各旅游协会根据实际情况确需选派一支以上代表队参赛，应提前向大赛组委会申请、报批。

六、参赛选手条件各参赛选手应在本岗位工作满一年以上，热爱本职工作，具有良好的职业道德，具备一定的外语水平和较高的技能水平。

七、比赛内容

1、仪容仪表（10分）：主要考察选手的仪容仪表是否符合旅游行业的基本要求及岗位要求。

2、外语水平（10分）：主要考察选手的英语口语表达能力，选手与评委进行现场会话，时间约2分钟。

3、现场操作（80分）：（1）客房中式铺床（时间为3分钟）：主要考察选手操作的熟练性、规范性。（2）中餐主题宴会摆台（时间为15分钟）：主要考察选手操作的熟练性、规范性、美观性。（3）西餐主题宴会摆台（时间为15分钟）：主要考察选手操作的熟练性、规范性、美观性。（4）鸡尾酒调制（规定调制、自创调制各为5分钟）：主要考察选手操作的熟练性、创造性。

4、饭店工装展示（10分）：各代表队4名选手均需参加工装展示，时间为5分钟。每个选手的最后比赛成绩为上述1、2、3项之和，每个代表队的最后比赛成绩为四位选手的成绩加上工装展示的成绩。各个项目的“比赛规则及评分标准”及英语参考题附后。

八、时间安排大赛日程安排、地点及相关要求：1．时间：2011年4月16日－18日4月16日下午报到4月17日上午开幕式及正式比赛，4月18日上午闭幕式。2．地点：湖北东湖大厦（武汉市武昌区姚家岭231号）。3．费用：各代表队参加比赛的选手（包括领队、教练）的往返交通费由各代表队负责，比赛期间的食宿、场地、评委、奖品及其他比赛费用由大赛组委会承担。

4、比赛工具和用品：大赛组委会统一提供基本的比赛工具和用品，特殊工具和用品均由选手自备。（大赛组委会提供的比赛工具和用品请参照《服务技能大赛比赛规则和评分标准》中的比赛物品准备。）

九、评委选聘：大赛评委由各地各方面推荐，经大赛组委会秘书处审议后，报大赛组委会审核聘任。饭店服务技能大赛的评委由旅游行业内选聘，每个项目3至4人。

第三篇：酒店前台接待员服务技能比赛标准

酒店前台接待员服务技能比赛标准

一、比赛项目：入住及退房、点钞

二、比赛用时：入住3分钟、退房 2分钟

三、比赛规则：

1、入住程序3分钟、退房程序2分钟（提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过30秒不予计分）。

2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间1分钟。准备就绪后，举手示意。

3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。

4、所有操作结束后，选手站立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”。

5、操作过程中，选手不能跑动及离开操作台，每违例一次扣2分。

6、其他：

 参赛选手一律采用酒店常用的坐式服务；

 在登记服务中，不排除有外宾护照及签证登记和外语服务的内容。

四、比赛准备物品：

1、电脑一台（有酒店管理系统的练习库进行操作）

2、外宾护照复印件（多个国家的不同内容的护照，含护照页、签证页等）

3、R/C单、押金单、房卡、房卡袋、及早餐券、空白纸用于客账单等

五、评分标准：

A、每位选手的最后得分取裁判员给选手的实际总分值的平均数；

B、问答题10分（每人须回答2题，每题5分）

C、实操90分

1、接待服务55分

 站立迎客，微笑问候，主动示意客人请坐（站姿不规范扣1分，面部紧张扣1分，服务语言生硬扣1分。怯场失态无分）10分

 标准普通话或英语对客交谈（无微笑扣1分，眼睛不正视客人扣1分，怯场失态无分）8分

 向客人介绍酒店的房型、柜价、时价、推荐相应的房间给客人，接受客人咨询。接受客人的证件进行登记，唱收唱付，出具押金单给客人。（无微笑扣1分，眼睛不正视客人扣1分，房型及价格不熟扣2分，对其他分店信息不熟扣2分，不唱收唱付者扣1分，接受、归还客人证件时的姿势不对扣2分）27分

 入住登记单全面，不漏项，若有漏项扣1分，依次类推；从知道客人姓氏后的服务过程中至少三次带姓氏称呼客人，若忘记或没有带姓氏称呼客人缺少1次扣1分，依次类推；询问客人房型时，是否有问客人的喜好与需求，未询问客人的扣1分10分

 超时10秒（不足10秒按10秒计算）扣2分，超时10秒以上不足20秒扣4分，超20秒以上该小项总分为0分。

2、退房结账服务30分

 站立迎客，微笑问候，主动示意客人请坐（站姿不规范扣1分，面部紧张扣1分，服务语言生硬扣1分。怯场失态无分）10分

 在给客人办理退房手续时，带姓氏称呼客人，按规范程序为客人办理退房手续，递给客人账单，唱收唱付，请客人签字确认。将找补的零钞以及相关的票据双手递与客人，起身礼貌送客。再次感谢客人光临并祝旅途愉快。（无微笑扣1分；眼睛不正视客人扣1分，不唱收唱付扣2分，递单动作不规范扣1分，不起身送客扣2分。怯场失态无分）20分

 超时10秒（不足10秒按10秒计算）扣2分，超时10秒以上不足20秒扣4分，超20秒以上该小项总分为0分。

3、点钞5分

 不是整数的现钞，参赛选手先手动点钞，待确定数额后，再进行点钞机点钞。两种方式结果吻合者得5分，不对者不得分。

第四篇：酒店技能比赛颁奖词

酒店知识技能大赛主持词

2007-1-19 8:34:19 作者:whong点击数:2877 评论共:0条

开场白：

＃各位领导、各位同仁，大家好！由xxx公司组织的首届员工知识技能大赛经过1个多月紧张有序的准备工作，终于在今天拉开了帷幕！

※ 参加此次技能大赛的有：xxxxxxx在此，我提议，让我们用最热烈的掌声对远道而来的领导和朋友们，表示热烈的欢迎和诚挚的问候！

＃下面请xxx总为此次大赛致辞！

※ 掌声有请！

※谢谢xx总热情洋溢的讲话！接下来请xx代表参赛员工讲话。

比赛开始：

＃下面我宣布，比赛正式开始！

※ 首先，我们将进行的是中餐摆台比赛，请参加中餐摆台比赛的员工上场，并作1分钟的自我介绍。

＃请中餐第二组的选手下台准备，中餐第一组的选手开始中餐摆台的实做比赛。中餐第一组（3个单位）进行摆台实做。

※ 第一组实做完毕，请评委检查。

＃请中餐第一组选手抽题，请工作人员协助一下。

中餐第一组选手依次回答问题。（撤台，第二组选手做准备）

※下面请中餐第二组的选手上场，进行中餐摆台的实做比赛。

中餐第二组（2个单位）进行摆台实做。

※ 第二组实做完毕，请评委检查。

＃请中餐第一组选手抽题，请工作人员协助一下。

中餐第二组选手依次回答问题。（撤台，请财务第一组选手做准备）

※请评委公布中餐第一组各位选手得分情况。

·中餐摆台技能比赛

1、请参加中餐摆台比赛的员工上场，列队作自我介绍，每人限时1分钟。

2、中餐第一组（3个单位）进行摆台实做。（裁判准备计时）

3、第一组实做完毕，请评委检查。（选手依次抽题）

4、中餐第一组选手依次回答问题。（撤台，第二组选手做准备）

5、中餐第二组（3个单位）进行摆台实做。（裁判准备计时）

6、第二组实做完毕，请评委检查。（选手依次抽题）

7、中餐第二组选手依次回答问题。（撤台，请财务第一组选手做准备）

8、请评委公布中餐第一组各位选手得分情况。

·财务技能比赛

1、请参加财务技能比赛的员工上场，列队作自我介绍，每人限时1分钟。

2、财务第一组（3个单位）点钞比赛开始。

3、请 检查第一组点钞答案。

4、财务第一组（3个单位）计算器比赛开始。

5、请 检查第一组计算题答案。

6、财务第一组回答问题（财务第二组做准备）

7、请评委公布中餐第二组各位选手得分情况。

8、财务第二组（3个单位）点钞比赛开始。

9、请 检查第二组点钞答案。

10、财务第二组（3个单位）计算器比赛开始。

11、请 检查第二组计算题答案。

12、财务第二组回答问题（参加花式调酒比赛选手做准备）

13、请评委公布财务第一组各位选手得分情况。

·三组花式调酒选手开始调酒表演（请参加安全部技能比赛消防第一组的选手做准备）·请评委公布财务第二组各位选手得分情况。

·安全部技能比赛

1、参加安全部技能比赛员工上台列队作自我介绍，每人限时1分钟

2、消防第一组(3个单位)着消防服比赛开始

3、消防第一组回答问题（消防第二组做准备）

4、消防第二组（3个单位）着消防服比赛开始

5、消防第二组回答问题

·转往室外进行消防组的连接水带比赛

1、消防第一组连接水带比赛开始(消防第二组做准备)

2、消防第二组连接水带比赛开始

3、评委公布消防第一组各位选手得分情况

4、评委公布消防第二组各位选手得分情况

·下午13：30技能比赛继续进行

·西餐摆台比赛

1、参加西餐摆台员工列队作自我介绍，每人限时1分钟

2、西餐第一组(3个单位)摆台比赛开始

3、评委检查(抽题)

4、西餐第一组回答问题(撤台，西餐第二组做准备)

5、西餐第二组(3个单位)摆台比赛开始

6、评委检查(抽题)

7、西餐第二组回答问题(撤台，前厅部第一组做准备)

8、评委公布西餐第一组各位选手得分情况

·前厅部技能比赛

1、参加前厅部技能员工列队作自我介绍，每人限时1分钟

2、前厅第一组(3个单位)实做比赛开始

3、前厅第一组回答问题(前厅第二组做准备)

4、评委公布西餐第二组各位选手得分情况

5、前厅第二组(3个单位)实做比赛开始

6、前厅第二组回答问题(房务部第一组做准备)

7、评委公布前厅第一组各位选手得分情况

·房务部技能比赛

1、参加房务部技能员工列队作自我介绍，每人限时1分钟

2、房务部第一组(3个单位)铺床比赛开始

3、评委检查，抽题

4、房务部第一组回答问题(清场，第二组做准备)

5、评委公布前厅第二组各位选手得分情况

6、房务部第二组(3个单位)铺床比赛开始

7、评委检查，抽题

8、房务部第二组回答问题

9、评委公布房务部第一组各位选手得分情况

10、评委公布房务部第二组各位选手得分情况

比赛结束

·公布各项比赛名次

·技能比赛颁奖仪式开始

·领导作总结性发言

※ 激动人心的时刻来到了，接下来我们将宣布，此次比赛获奖者名单！※ 获得“优秀团队奖”的酒店是

＃有请

为他们颁奖！

※让我们以热烈的掌声对他们表示衷心的祝贺！

＃xxx首届员工知识技能大赛到此结束！

※感谢各位领导的光临！

＃谢谢大家的参与！

※再见！

＃再见！篇二：酒店优秀员工颁奖词

最佳进步奖

王松森

他是一个性格开朗、热情大方的帅气小伙，在实习中他表现优异，优 质的服务得到每一位客人和上级领导的称赞，在声远企业文化的耳濡目染下，他毅然地选择了留下。工作扎实、任劳任怨是他的工作作风，干练坚韧、冷厉风行是他的性格。如今，身为一名见习主管，他正在用实际行动表达自己的思想和追求，积极地工作心态让他把最饱满的精神面貌转化为对待工作的热忱。

最佳奉献奖

卢新亮

这是一个熟悉的名字，又一次登上我们这个被荣誉包裹的风云榜，他用最为朴实的实际行动默默奉献在声远平凡的工作岗位上，用勤劳的双手和感恩的心书写了这奉献的篇章，一如既往的坚持铸就了他现在的成长，在声远大家庭中正是有了他这样肯吃苦、能吃苦、乐吃苦的人，才有了声远的今天。

最佳管理奖

作为声远金钻酒店的一名副厨师长，他日常积极配合厨师长进行各项工作，对待出品有着严格的标准与要求，并且在工作中，对卫生工作严格要求与监督，除此之外他还言传身教，用自己精湛的厨艺无私的培养了一批又一批的优秀员工，他，用品质和行动赢得了企业和员工的尊重。

最佳卫生奖——面点间

没有惊天动地的伟绩，没有气壮山河的伟岸，平平凡凡，勤勤恳恳，这就是金钻酒店面点间。他们是一个团结的集体，当集体荣誉出现的时候，他们总是牺牲自己的个人时间，最早来的是他们，最晚退的也是他们，他们是一群极端严谨的人，每天的卫生工作都认真的去完成，规整的摆放、洁净的卫生，俨然已经成为金钻酒店厨房部的一道靓丽风景。

最佳销售奖

宋晓琳

“日事日清，日清日新”，这是她工作的准则。她就是宋晓琳。她经常说：“我们必须比别人付出得多才能比别人收获得多”，虽然她已经很优秀，但是她一直在追求卓越，她坚信“心有多大，舞台就有多大。”正是这种积极乐观的心态让她不断地成长，功夫不负有心人，在上月的销售评比中，她以优异的销售业绩拔得头筹，相信积极乐观的她能在不久的将来飞得更高、更远。

最佳团队奖

质检部

他们工作在一个特殊的岗位上，他们用自己的真诚和责任弥补了企业曾出现的漏洞。他们，又是一名协作者，每天穿梭于酒店各个岗位，充当着补位者的角色。他们，还是一名督导者，用一颗热情的心反馈着我们的缺陷与不足，提出改进意见。因为他们，酒店变得阳光透彻。声远有你，我们共创佳绩！

最佳服务奖

孟亮

服务并不一定非得对外，内部服务同等重要。孟亮，身为酒店管事部主管，自入职以来，他激情进取，工作认真负责，确保了酒店各部门物料的领用及仓储工作，用心的服务好每一位员工是他最大的乐事，他努力地工作,描绘着属于自己的那一片宏伟蓝图。最佳出品奖

陈宽富

“泗水深寒凭君越，关山如俎秣平川”。他就是灶台主厨陈宽富。他工作认真、严谨负责，每一道菜都保质保量的传到客人的餐桌上，菜品造型美观，口味独特，客人对菜品的认可就是他最大的满足，在每月的菜品销售中，他的出品都名列前茅，不仅为客人提供了更多、更优秀、更可口的菜肴，也为酒店创造了经济效益。

最佳用心奖

高善涛

“钉是钉，卯是卯”，工作中他一丝不苟，他就是财务部会计高善涛。他工作认真严谨，保证酒店的每一笔出纳、每一份统计都精确无误，他微笑道：“认真只可以把事情做对，用心才可以把事情做好。”正是这份认真与负责让他深受同事和领导的好评。

最佳礼仪奖

张政欣

古人云：“夫礼者，自卑而尊人。”谦卑的性格，文雅的举止，他就是张政欣。修身践言，谓之善行。行修言道，礼之质也。礼闻取於人，不闻取人。礼闻来学，不闻往教。在吧台总能看见他忙碌的身影，面对来来往往的同事，他都礼貌的鞠躬问好，他勤奋努力、默默无闻的工作着，但却是个有志青年，他坚信：有理想的地方地狱也是天堂。有希望在地地方，再累也会快乐。

最佳协作奖

胡芬

她，是一个性格外向、开朗大方的女孩，从她入职那天我们看到的就是新一代学生的最为积极的面孔，人们都说90后的孩子叛逆，但她却用实际行动和最美的心灵展现给我们一副永不服输激扬青春的图画，在年轻人的队伍里，她让我们感动和尊重！

最佳创新奖

刘超

每个新品种都是市场竞争的利器，每个新品牌都是提升企业形象的亮点。每个新客户都是给企业带来效益的源泉。

第五篇：服务技能比赛感想

服务技能比赛感想

通过比赛，可以知道自己的不足，通过比赛，我们才有所提高。

三月是我们红星饭店的服务技能提升月，为了让大家发现自己的不足，提升服务技能技巧，在3月14日饭店举办了2012前厅服务技能大赛初赛。我也很高兴成为参赛人员。在参赛之前，只是简单的练习了几次，觉得自己还是很有信心的，心里想的是：“就是很简单的摆台嘛，有什么了不起的，只要不紧张，按照流程摆应该就没问题。”

俗话说：“细节决定成败，万事不可轻心。”比赛过后，我才真正的理解到这句话的含义。现在平静下来细想自己在比赛的整个过程，心里更多的是不能用言语所能表达的心情和感慨。当时一上场，我就非常的紧张，导致忘记了很多摆台程序，在动作方面也不是很流畅、规范。所以我的成绩不理想。从中我也深刻意识到了专业素质的重要性，它们都不是我所想的那么简单。

初赛已经过去了，它留给我的不仅仅是那个结果，最重要的是让我深有体会。“不积硅步，无以至千里，不积小流，无以成江海“优秀的服务技能不是一朝一夕就可以练成的，是在平常的不断练习，不断培养中慢慢形成的，摆正自己的思想态度，不要小看每一件事，更不要有为了比赛才去学习的思想，因为服务技能水平的学习和提高，是为了更好的提高自己，更好的服务于顾客。

这次比赛的同时也让我看到了同事们是多么有上进心，虽然有的同事在比赛过程中没有做好，但是，他们比赛下来，还在刻苦的练习，这就证明了一点，他们知道了自己的不足，为了下一次的比赛能够有优异的成绩，在不断的提高自己的专业素质。

这次比赛对于我来说是一次检阅，让我知道了自己的不足。幸运的是，我进入了复赛，我相信勤能补拙，一份耕耘一分收获，在以后的工作中，我将以这次比赛为契机，在工作中不断学习，进一步提高自身的专业素质和技能，也为复赛打下坚实的基础。

何星