第一篇：11化工四班食堂满意度调查分析报告
学校食堂满意度调查表
您好，我是东南大学成贤学院的学生。为了提高学校餐厅的服务质量，现在我们在做一项关于东南大学成贤学院食堂满意度的调查。本次问卷调查最多花费您两分的钟时间。您的回答对我们非常重要，谢谢合作！（只须在选项上画“√”即可）
1.你的年级？
A．10级B．11级C．其他
2．你经常在学校食堂用餐吗？
A．是B．否
3.你对学校食堂满意度如何？
A．满意B．不满意
4.满意的原因是（）[多选题]
A．服务态度好B．价格合理C．菜式多D．卫生E．其他
5.不满意的原因是（）[多选题]
A．服务态度不好 B．价格不合理 C．菜式简单 D．不卫生 E．味道不好
6.你觉得学校食堂的饮食卫生状况如何？
A．好B．一般C．差
7.你认为学校食堂工作人员服务态度如何？
A．很好B．好C．一般D．差
8.你对学校食堂的饭菜质量是否满意？
A．很满意 B．满意C．一般D．不满意E．非常不满意
9.为学校食堂工作人员打菜的分量合理吗？
A．偏少B．偏多C．很合适
10.你认为学校食堂的饭菜营养搭配合理吗？
A．合理B．一般C．不合理
11.你认为学校食堂饭菜的价位合理吗？
A．合理B．一般C．不合理
12.学校食堂的菜式多久更换一次？
A．一个月 B．一周C．几乎不变D．其他（）
13.学校应对食堂哪些方面给予更多重视？
A．价格B．卫生C．服务态度D．饭菜味道
再次谢谢您的参与！
第二篇：公司食堂满意度调查分析报告
公司食堂满意度调查分析报告
为了使大家可以得到更好的餐饮服务，改善食堂质量，提高员工满意度，特制作了《公司食堂满意度调查问卷》。该调查问卷共发放问卷99份，共回收问卷65份，回收率66%，其中有效问卷65份，有效率100%。以下对该调查问卷进行分析：
1.总体上员工对食堂的满意度
非常满意,0%满意, 0%非常不满意,27.27%一般,30.30%非常满意满意一般不满意非常不满意不满意,42.42%
在“非常满意”与“满意”两选项的调查结果都为惊人的0%，而在“非常不满意”与“不满意”两选项的结果合起来占到了69.70%，由此可见，员工总体上对食堂的满意度严重偏低，员工对此极为不满，改善食堂质量的工作刻不容缓。
2．受调查人员在公司就餐情况
很少都不在都在晚餐在午餐在0.00%1.52%6.06%21.21%18.18%53.03%10.00%20.00%30.00%40.00%50.00%60.00% 从数据表可看到，在受调查人员中仅有6.06%的人群不曾在饭堂就餐，而其余高达93.94%的人群都有不同程度在饭堂就餐的经历，由此可见，此次调查的可信性极高。此表同时值得注意的是，员工午餐在饭堂就餐的占到了53.03%，而晚餐在饭堂就餐的只有1.52%，在如此强烈的对比之下，调查人员线下进行了非正式的访谈，员工基本上一致反映只因为公司附近没有快餐店，中午为了可以有时间午休才被迫选择在公司食堂用餐。
3.员工对食堂就餐环境的评价
70%60%50%40%30%20%10%0%满意度0%非常满意0%满意9.09%一般59.09%不满意19.70%非常不满意12.12%
59.09%19.70%9.09%12.12%从上述数据可知，员工对食堂就餐环境评价大部分集中在“一般”这个选项，由此可见，员工对此评价勉强算是及格，不过还有很多需要改善的地方。
4.员工对食堂工作人员个人卫生习惯的评价
满意,1.52%非常不满意,22.73%一般,43.94%非常满意满意一般不满意非常不满意不满意,31.82%非常满意,0% 从上述数据表可知，“非常不满意”与“不满意”两个选项的结果合起来达到了54.55%，认为满意的只有可怜的1.52%，员工普遍认为食堂工作人员个人的卫生习惯有问题，甚至怀疑他们是否每个人都有健康证确保身体没有传染性疾病，这的确需要我们重视起来并进一步检查核实，还员工一份放心。
5.员工对食堂饭菜口味满意度的评价
非常不满意不满意一般满意0%非常满意0%0%10%20%24.24%34.85%40.91%30%40%50%
从上述数据表可见，“非常满意”与“满意”两个选项再次出现没人选的结果，而在“非满意”类选却高达59.09%，据线下非正式的访谈可知，部分员工表示现在饭堂没有什么带辣的菜式，满足不了吃惯辣的非广东籍人士的口味，强烈建议区分开有辣窗口和无辣窗口，满足各类员工的需求。
6.关于食堂饭菜种类的评价
十分丰富,0%一般,39.39%太少,60.61%十分丰富一般太少 从上述数据得出，食堂饭菜种类“十分丰富”的选项为0%，选择“一般”的为39.39%，选择“太少”的为60.61%，员工一致认为食堂饭菜种类太少，已经吃腻了，提升不了食欲，导致进食量很少，上班时间肚子饿，直接到影响工作的情绪和积极性。
7.员工对食堂饭菜新鲜度的评价
80%70%60%50%40%30%20%10%0%新鲜度0%很新鲜0%还可以9.09%一般66.67%剩饭剩菜24.24%9.09%24.24%66.67%
从上述数据可知，高达66.67%的员工对食堂饭菜新鲜度选择了不及格的“一般”选项，更可怕的是居然有24.24%的员工认为大家平时在饭堂所吃的饭菜是“剩饭剩菜”，通过线下非正式访谈，员工一致认为平时所吃的肉类基本上都不是新鲜的，甚至是发臭变质的。
8.对食堂工作人员服务态度的评价
0%13.64%6.06%非常满意满意一般不满意非常不满意33.33%46.97% 从上述数据得出，仅有6.06%的受调查人员对食堂工作人员的服务态度表示满意，通过线下非正式的访谈和观察，饭堂工作人员（包括饭堂老板、老板娘）对打饭人员的态度普遍不甚友善，打饭时甚至出现刻意针对部分员工的现象。
9．员工对食物味道的评价
很好, 0%一般,24.24%很好一般需改进需改进,75.76%
从上述数据得出，没有一个人认为食堂食物的味道很好，同时高达75.76%的人群认为食堂食物的味道需改进，根据线下非正式的访谈结果，员工反映饭堂今年年初进驻时虽然菜的分量少一点，但是味道还不错，现在已经发展为菜的分量又少又难吃。
10.员工对食堂就餐拥挤情况的评价
60.00%50.00%40.00%30.00%20.00%10.00%0.00%午餐拥挤0%晚餐拥挤6.06%不拥挤都拥挤
51.52%42.42%从上述数据得出，认为午餐拥挤的员工为42.42%，认为晚餐拥挤的为0%，这主要是因为员工基本上都是午餐去吃，晚餐没去光顾所致，认为不拥挤的占51.52%，超过半数，所以还是认为员工在食堂就餐的位置还是比较宽松的。
11.卫生状况
35%30%25%20%15%10%5%0%0%1.52%满意1.52%一般31.82%不满意非常不满意31.82%34.85%31.82%31.82%34.85%非常满意0%百份比
从上述数据得出，没有员工对食堂的卫生认为非常满意，认为满意的也仅有1.52%，认为不满意甚至是非常不满意的员工占到了66.67%，结合问卷的主观题调查，员工基本一致认为饭堂的卫生情况恶劣。在食品安全极其严峻的客观国情之下，员工急切盼望此方面工作的改善。
12.员工对食堂工作人员打菜速度的评价
4.55%15.15%0%22.73%非常满意满意一般不满意非常不满意57.58%
从上述数据得出，虽然没有人觉得非常满意，但是在“满意”和“不满意”两类选项各自所占到的比例基本相等，而在及格线这个“一般”选项占到了最高的57.58%，综上所述，员工对食堂工作人员打菜速度的评价为及格。
13.员工对菜份量是否足够的评价
非常不满意不满意一般10.61%18.18%50%满意非常满意0%0%10%20%30%40%50%21.21%
从上述数据得出，有21.21%表示满意，没有人选择非常满意，有38.79%的人群选择了“非常不满意”和“不满意”的选项，有50%的人觉得菜的份量一般，希望适当添加份量。
14.员工认为造成菜份量不足的原因
13.64%3.03%48.48%34.85%物价上涨、餐标过低食堂经营不合理个人原因分量足够
从上述数据显示，有48.48%的员工认为造成菜的份量不足的原因是物价上涨、餐标过低，有34.85%的人认为是食堂经营不合理，有3.03%的人认为是个人原因，有13.64%的人认为份量足够。综上所述，提高餐标和改善食堂经营模式是解决问题的主要考虑方向。
15.员工对增加餐标的看法 35.00%30.00%25.00%20.00%15.00%10.00%5.00%0.00%百份比1元9.09%2元28.79%3元25.76%3元以上16.67%其他19.70%9.09%19.70%16.67%28.79%25.76%
从上述数据可得出，员工认为增加2元餐标的占到最高的28.79%，其次是增加3元的25.76%，其他价位的占比不算太高，若增加餐标应着重在这两个方向考虑。
16.在原有餐标的基础上增加费用而增加菜式，员工对自付的看法
可以,13.64%不可以,16.67%公司与员工各承担一半, 69.70%
从上述数据可知，大部分员工都希望增加的费用由公司与员工各承担一半，比例占到了69.70%，其余员工对“可以自付”与“不可以自付”的态度各自参半。按照小数服从多数的原则，建议采取增加费用由公司与员工各自承担一半的方案。
17.员工目前最关注的问题（可多选）100.00%80.00%60.00%40.00%20.00%93.94%86.36%60.61%34.85%37.88%43.94%食物的食物的食物的卫生分量味道百份比93.94%34.85%86.36%0.00%菜式营工作人食堂的养搭配员的服环境60.61%37.88%43.94%
从上述数据可知，员工最关注的是食物卫生，占到了93.94%；其次是事物的味道，占到86.36%；再者是菜式营养搭配，也达到60.61%。从上所得，食品安全仍然是重中之重，是员工心里最放不下的一块大石头，希望公司领导给予足够的重视。
18.员工对食堂满意度打分
60分以下60-7036.36%10.61%0%0%0%10%20%30%百份比40%50%60%53.03%分数70-8080-9090-100
从上述数据得出，没有一个人认为食堂可以达到80分以上，同时超过一半的人对食堂满意度在60分以下，是五个选项里最低分的标准，这其中的问题不用多说，但已有足够的理由应引起我们加倍的重视。
19.员工对食堂的意见和建议
（1）公司应本着对员工身体健康负责的态度，不用地沟油，不用不达标的产品；（2）搞好饮食卫生，卫生应符合国家规范；（3）贮藏食物应按食物规定予以贮存；（4）采购原材料应严格把关；（5）饭堂员工应着卫生服饰：应戴帽戴口罩，工作服应常清洗保持干净整洁；（6）饭堂应每日消毒；（7）如增加餐标，食堂经营者是否能提交出服务的标准（如菜式种类数量、每一份数量标准等）；（8）用餐等级制使领导体会不到员工的用餐情况；（9）饭菜经常发现异物，建议公司聘请若干员工组成若干监督小组对饭堂进行检查卫生监督（特别对大米.食用油.肉类.菜类等），然后照相公示情况；（10）引入饭堂市场竞争机制，对食堂承包人要有考核，月度或季度，以员工满意度为重要导向；（11）建议经理餐不要买现成的熟食，大部分人还是喜欢现炒的菜；为照顾喜欢吃辣的人，每次配点辣椒酱或其他的，不需要炒一整盘。
20.员工对食堂服务的其他要求
（1）设置饮水机；（2）提供例汤的质量和数量；（3）食堂工作人员应提高服务质素，不能随便与同事发生嘴角冲突；（4）建议服装和地产人员分开吃饭；（5）食堂服务人员要统一着装，戴口罩、手套，杜绝服务人员在打菜时，掏耳朵、捏鼻子、捋头发、抽烟等不卫生的现象发生；杜绝闲杂人员、家属等进入厨房重地；厨房工作人员要出示健康证明；（6）增加空调；（7）调换口味；（8）就餐时间晚上可以稍延长些；（9）配合公司做好相关工作，如煲绿豆沙、凉茶等。（注：现在饭堂不同意煲绿豆沙、凉茶）；（10）食物卫生让人担忧，而且有时候肉有点臭味！饭堂出现过蟑螂问题，饭堂老板回复为整栋楼问题！食物出现有点发臭问题，饭堂老板回复为没有问题；继续下去肯定会有食物中毒的事件出现；（11）油炸的食物、太咸的食物不健康,希望尽量少上餐桌；（12）总觉得分菜的人比较吝啬，打最后的菜时总是挑人挑菜，试过好几次全是脖子（是看着他挑的）。有时只打一个青菜，再打最后一道肉想打多一份，没门。只好其他不想吃都打上。（13）饭桌很脏，很多油渍；（14）中午准备的菜老不够，晚一点没菜吃了。
第三篇：关于食堂满意度问卷的调查分析报告
食堂满意度问卷调查分析总结报告
现将“饭菜质量、饭菜口味、饭菜份量、饭菜品种、卫生状况”五大类的总体意见调查结果报告如下：
（1）饭菜质量：有 0% 的员工认为食堂的饭菜质量好，有 53% 的员工认为食堂的饭菜质量比较一般，有 47% 的员工认为食堂饭菜质量不高，由此可见，员工对饭菜质量的总体意见持比较一般的态度。还需努力，更进一步提高饭菜的质量。
（2）饭菜口味：有 0% 的员工认为饭菜口味好，有 70% 的员工认为饭菜口味一般，有 30% 的员工认为饭菜口味较差。可见，在饭菜口味方面还有待加强。
（3）饭菜份量 有 20% 的员工认为饭菜份量正好，还有 60% 的员工认为饭菜份量偏少，另有 20% 的员工认为饭菜的份量不够吃，在这方面，下一步应需根据实际情况逐步改善。（4）饭菜品种：在调查中，有 0% 的员工对食堂的饭菜品种持满意的态度，有 0% 的员工对饭菜的品种持比较满意的意见，另有 100% 的员工觉得饭菜品种没什么创新，不是很满意。由此可见，食堂还需要在饭菜品种方面多下点功夫，多换新菜，提高广大员工对饭菜品种的满意度。
（5）卫生状况：有 95% 的员工觉得卫生状况很一般，有 5% 的员工认为食堂的卫生状况较差。
三、存在的问题及建议 通过此次的问卷调查，我们不难发现食堂还存在一些问题，针对食堂的问卷调查结果，拟采取相应的建议和整改措施，具体为以下几点：
（1）饭菜质量：采购菜品之前，必须有物资采购计划，清楚的了解每一样菜品的保质期是多久，定量采购，不要为了图方便，而大量的采购，导致积压在后面的菜品因为时间存放过长的原因而变质。
（2）饭菜口味：所谓众口难调，不可能细致的照顾到每一位员工的口味，但是可以经常变更饭菜样式，让员工在选择用餐口味的同时，也能感觉到我们菜品的种类在不断的变化。（3）饭菜份量：根据实际情况适当增加饭菜分量！
（4）饭菜品种：每周制定一个用餐表，将每天早、中、晚三餐的用餐内容公布出来，做到每天的菜品都有所不同，让所有员工真正地看到并了解到与以往的不同之处，同时，也可以为菜品的采购计划做好铺垫，让采购人员清楚地知道需要采购的品种及所需的用量，既保证了菜品质量，也避免了不必要的浪费。（5）卫生状况：定期检查食堂工作人员的个人卫生，仪容仪表，食堂当天的工作完成后，必须马上将工作台打扫干净！后附《食堂满意度问卷调查表》
分析总结人：骆志东
10月11日
第四篇：食堂满意度调查
长沙中信地产员工食堂满意度调查
为进一步完善我司食堂服务质量,提升就餐者满意度,请您根据您的亲身感受,在您认可的 □ 内打“ √”。
1、您对食堂就餐整体满意度为：
A.满意10分 □ B.基本满意8分 □ C.一般6分 □ D.不满意5分 □
2、您对食堂饭菜供应时间的满意度为：
A.满意10分 □ B.基本满意8分 □ C.一般6分 □ D.不满意5分 □
3、您对食堂的菜品种类、花样更新满意度为：
A.满意10分 □ B.基本满意8分 □ C.一般6分 □ D.不满意5分 □
4、您对食堂菜品可口程度满意度为：
A.满意10分 □ B.基本满意8分 □ C.一般6分 □ D.不满意5分 □
5、您对食堂米饭的满意度为：
A.满意10分 □ B.基本满意8分 □ C.一般6分 □ D.不满意5分 □
6、您对食堂汤粥的满意度为：
A.满意10分 □ B.基本满意8分 □ C.一般6分 □ D.不满意5分 □
7、您对食堂饭菜新鲜程度满意度为：
A.满意10分 □ B.基本满意8分 □ C.一般6分 □ D.不满意5分 □
8、您对食堂工作人员的个人卫生及着装满意度为：
A.满意10分 □ B.基本满意8分 □ C.一般6分 □ D.不满意5分 □
9、您对食堂工作人员的服务满意度为：
A.满意10分 □ B.基本满意8分 □ C.一般6分 □ D.不满意5分 □
10、您对食堂就餐环境卫生干净整洁，消毒情况的满意度为：
A.满意10分 □ B.基本满意8分 □ C.一般6分 □ D.不满意5分 □
11、您对食堂整体服务方面有何意见和建议？
日期：
第五篇：满意度调查分析报告
顾客满意度调查分析报告
为了更好掌握顾客对公司及产品反馈信息，提高顾客的满意度。公司组织生产、品管和销售等部门于12月份设计完成了顾客满意度调查表。由销售部于12月5日—15日对顾客发放了调查表进行了调查，共发出调查表 50份，收回 47份，回收率94%，超过了回收指标80%的要求，达到了目的。月底由生产部、销售部、品管部等组织进行了调查表的分析工作。
一、结果汇总分析
经过统计分析，回收的调查表中，各份调查表填写都基本有效，能反映出被调查者的满意度信息。现依据《顾客满意度测量分析方法》对各项逐次统计如下:
1、购买原因:因质量有保证的 33人，占70.2%;价格理想的10人，占21.27%;业务员推荐的 3人，占6.38%;别人介绍的 2人，占4.25%;由此可以看出，公司产品生产过程中产品质量能得到有效控制，同时对产品的定价也相对比较合理;各个办事处的销售水平都能很好的保持和提高。但是，由于我公司的产品种类级别较为单一，在结构调整上速度较慢，与市场上同类行业相比还不是太高，在以后的工作中还需要加大力度，做好产品创新和质量管理工作，积极宣传我们的产品，以期占有更大的市场份额。
2、经常购买的产品的调查中，因各地的消费水平、生活习惯、饮食习俗及市场需求等因素，各种产品均有良好销量，但相比之下鸡肉产品的销售比鸭肉销售量大、价格高，腿、胸、翅类产品比其它副产品类销售要好，南方大中城市的销售市场要比北方好，其中上海、重庆、杭州、广州、贵阳、昆明这几个办事的销售量要占据公司产品销量较比例，是公司产品销售的良好市场和对顾客进行有
效服务的有力保证。
3、对12项统计分析见下表: 表1: 顾客满意度统计表
序一般 较不 很不 项目 很满意 较满意 分组满意度 号 满意 满意 满意 1 营养性能 39 5 3 0 0 95.30% 2 外包装 36 2 9 0 0 91.48% 3 标识 38 6 3 0 0 94.89% 4 口感 35 8 4 0 0 93.19% 5 成型 32 7 8 0 0 90.21% 6 内包装 35 7 5 0 0 92.76% 7 色泽 33 6 8 0 0 90.63% 8 价格 31 7 8 1 0 88.72% 9 发货时间 41 4 2 0 0 96.59% 10 咨询解答服务 35 4 8 0 0 91.48% 11 员工礼貌 34 9 4 0 0 92.76% 12 售后服务 32 9 6 0 0 91.06% 对于1,7七项属于产品质量范畴的调查内容，经讨论将权数分别定为0.2、0.15、0.1、0.2、0.15、0.1、0.1，则产品质量满意度为: CSD=0.953×0.2+0.9148×0.15+0.9489×0.1+0.9319×产品质量 0.2+0.9021×0.15+0.9276×0.1+0.9063×0.1=0.927
对于8,12五项属于服务质量范畴的调查内容，经讨论后将权数分别定为:0.21、0.21、0.21、0.21、0.21，则: CSD=0.8872×0.21+0.9659×0.21+0.9148×0.21+0.9276×服务质量 0.21+0.9106×0.21=0.967
对于综合的满意度，经讨论后将产品、服务质量满意度分别定为0.6和0.4，则: CSD=(0.927x0.6+0.967x0.4)x100%=94.3% 综合始 销售过程中无顾客投诉，满意度结果为: CSD=94.3% 综合
被反馈问卷的调查对象中有 34 个是 1年以上的客户,9个是2年以上的 6 个月的客户。从结果可以看出，我们的客户相对比较稳定，客户，有 4个是 这间接反映出我公司与顾客的关系相对良好。
1、对最满意的机构评选中:销售部42票，生产部5票。从中可以看出，销售部人员通过与顾客及时沟通，把关系保持得较好。
2、对最不满意的机构评选中，大多数顾客没有填写，但就填写的结果看，我们其它部门还需努力。
二、意见和改进建议
针对以上的分析可以看出，产品质量满意度为92.7%，已经达到目标的要求，而服务质量为96.7%，虽然已达到目标90%以上，仍有许多地方待以改进，具体有:
1、产品的质量外观成型，要进一步做产品的整形及标识，争取给顾客一个良好的印象，能在第一印象内就牢牢吸引住顾客的心。
2、产品的相关知识和售后服务，需要进一步加强对产品相关知识的培训宣传力度，对产品做到细致入微的了解，要让顾客对产了解得更全面、更具体，对顾客的服务才能更加周到，更易于打动顾客。
在调查过程中顾客也提出了自己的一些意见(包括调查过程中与调查人员的交谈记录)，现简单汇总如下:
1、改善销售服务和售后服务态度。
2、与其它厂家相比较应适当降低产品价格。
3、产品价格提升或下调时提前通知客户。
4、降低速冻温度，缩短速冻时间，改善产品外观色泽。
对于顾客提出的建议，在分析过程中也有所体现，重点还是服务、产品成型色泽方面的问题。在此次调查过程中，也发现了调查本身的不足。
1、调查的频次不够。因时间原因，只安排了一次调查，这使得顾客的意见不能及时反馈给公司，增加了顾客的抱怨的机会。
2、调查手段的缺陷。调查过程中采用问卷调查，而有些顾客不愿意填写自己的姓名等真实信息，怕搞僵了与公司业务员的关系，并且有些是当着业务人员的面填写的问卷，这也造成了信息的失真。
3、调查表的设计也存在着问题。大多数问题显得很“粗”，不便于顾客回答。以上不足之处在下次调查时给与改进，并为调查工作的改进提供依据。
三、总结
通过此次调查，公司掌握了顾客满意度的信息，为以后的改进工作提供了依据。尽管调查结果为94.3%，已经达到目标要求(90%)，但其中包含了公司的运作实际情况，即，正处在发展壮大的转型期，更加上近期的基础建设工作，各项工作不可避免的要受到牵扯，满意度还会有波动，故，不对总的顾客满意度目标进行修订。但相信通过下一步继续加大工作力度，控制产品质量和服务质量，会持续实现组织的目标。
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