第一篇：医院食堂满意度调查分析及持续整改
食堂满意度调查分析及持续整改
我后勤管理部于2011年3月通过随机问卷调查的方式，对30名在该院住院病人针对食堂的服务工作进行了调查。现今医患群体和医院食堂之间必然存在着一些不和谐的因素，这种现状如果任其发展的话，势必会影响医院整体形象，为了解我院食堂服务整体情况，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使职工、病人们能够得到更好的饮食服务。现将部分有代表性的调查结果汇总如下。
1、您经常在食堂就餐吗？
A．每次都是 B．基本在 C．偶尔不在 D．偶尔在 E、从不
每次都在3票基本在15票偶尔不在4票偶尔在8票从不0票
2、您觉得食堂的菜价如何？
A、很贵 B、可以接受 C、比较便宜
很贵3票可以接受22票比较便宜5票
3、您对食堂卫生情况是否满意？
A．非常满意 B．满意 C．一般 D．不满意 E、很不满意
非常满意3票满意18票一般9票不满意0票很不满意0票
4、您对饭菜味道是否满意？
A．非常满意 B．满意 C．一般 D．不满意 E非常满意0票满意13票一般14票不满意3票很不满意0票
5、您对菜的份量是否满意？
A．非常满意 B．满意 C．一般 D．不满意 E非常满意2票满意18票一般8票不满意2票很不满意0票、很不满意、很不满意
6、您对菜式种类是否满意？
A．非常满意 B．满意 C．一般 D．不满意 E、很不满意
非常满意1票满意18票一般10票不满意1票很不满意0票
7、您对打饭速度是否满意？
A．非常满意 B．满意 C．一般 D．不满意 E、很不满意
非常满意1票满意14票一般14票不满意1票很不满意0票
8、您对汤类的质量是否满意？
A．非常满意 B．满意 C．一般 D．不满意 E、很不满意
非常满意2票满意14票一般12票不满意2票很不满意0票
9、您对服务员的态度是否满意？ A．非常满意 B．满意 C．一般 D．不满意 E、很不满意
非常满意8票满意19票一般3票不满意0票很不满意0票
不难发现，以上调查非常满意和满意数量分别占60%、90%、70%、43%、67%、63%、50%、53%、90%，平均达到65%，我们医院食堂在总体上还是得到大家的肯定，大多数病人在住院期间都选择了医院食堂，但从图表中我们可以看出食堂还存在着一定的问题，比如说需要改进饭菜汤的味道、加快送菜速度、加足饭菜份量、种类少以及环境卫生不完善等情况。问题与优势同在，发现问题才能解决问题，被调查者对食堂的总体评价是基本满意的，但仍存在着一些问题。因此，食堂应该进一步提高服务质量，惟有如此，才能解决顾客和食堂之间的种种矛盾，让病人的住院生活更加舒适，令后勤服务部门的工作开展得更顺利，这也是我们此次调查的目的所在。我们将继续保持良好的服务态度和服务质量，力争把食堂做到更好。
下步工作安排及持续整改措施：
1、对食堂工作人员进行培训，保证和蔼亲切的服务态度，继续保证微笑服务； 2．加强对厨师的技能培训，掌握不同菜系的烹饪方法，对厨师所做的菜进行责任到人的评价机制，以及对厨师、送餐员引进竞争机制；
3.适当增加饭菜份量，在后勤管理部设置投诉渠道，对食堂管理进行监督检查；
4、加强食堂内外环境卫生的保洁保持工作，对菜的安全卫生同样也严格要求；
5、因用餐时间比较集中，存在接预定电话后新切新炒，食堂进餐和点餐外送人数较多，电梯使用人数多等客观方面的因素，食堂目前只能尽可能加快速度，从提高服务态度上弥补。
我部门将针对以上问题持续跟踪落实，进一步与食堂承包管理人员进行沟通协商，并严格要求食堂按以上提出的措施进行整改，经过整改，上述问题逐步得到好转。
后勤管理部
2011年三月二十八日
第二篇：食堂满意度调查
长沙中信地产员工食堂满意度调查
为进一步完善我司食堂服务质量,提升就餐者满意度,请您根据您的亲身感受,在您认可的 □ 内打“ √”。
1、您对食堂就餐整体满意度为：
A.满意10分 □ B.基本满意8分 □ C.一般6分 □ D.不满意5分 □
2、您对食堂饭菜供应时间的满意度为：
A.满意10分 □ B.基本满意8分 □ C.一般6分 □ D.不满意5分 □
3、您对食堂的菜品种类、花样更新满意度为：
A.满意10分 □ B.基本满意8分 □ C.一般6分 □ D.不满意5分 □
4、您对食堂菜品可口程度满意度为：
A.满意10分 □ B.基本满意8分 □ C.一般6分 □ D.不满意5分 □
5、您对食堂米饭的满意度为：
A.满意10分 □ B.基本满意8分 □ C.一般6分 □ D.不满意5分 □
6、您对食堂汤粥的满意度为：
A.满意10分 □ B.基本满意8分 □ C.一般6分 □ D.不满意5分 □
7、您对食堂饭菜新鲜程度满意度为：
A.满意10分 □ B.基本满意8分 □ C.一般6分 □ D.不满意5分 □
8、您对食堂工作人员的个人卫生及着装满意度为：
A.满意10分 □ B.基本满意8分 □ C.一般6分 □ D.不满意5分 □
9、您对食堂工作人员的服务满意度为：
A.满意10分 □ B.基本满意8分 □ C.一般6分 □ D.不满意5分 □
10、您对食堂就餐环境卫生干净整洁，消毒情况的满意度为：
A.满意10分 □ B.基本满意8分 □ C.一般6分 □ D.不满意5分 □
11、您对食堂整体服务方面有何意见和建议？
日期：
第三篇：公司食堂满意度调查分析报告
公司食堂满意度调查分析报告
为了使大家可以得到更好的餐饮服务，改善食堂质量，提高员工满意度，特制作了《公司食堂满意度调查问卷》。该调查问卷共发放问卷99份，共回收问卷65份，回收率66%，其中有效问卷65份，有效率100%。以下对该调查问卷进行分析：
1.总体上员工对食堂的满意度
非常满意,0%满意, 0%非常不满意,27.27%一般,30.30%非常满意满意一般不满意非常不满意不满意,42.42%
在“非常满意”与“满意”两选项的调查结果都为惊人的0%，而在“非常不满意”与“不满意”两选项的结果合起来占到了69.70%，由此可见，员工总体上对食堂的满意度严重偏低，员工对此极为不满，改善食堂质量的工作刻不容缓。
2．受调查人员在公司就餐情况
很少都不在都在晚餐在午餐在0.00%1.52%6.06%21.21%18.18%53.03%10.00%20.00%30.00%40.00%50.00%60.00% 从数据表可看到，在受调查人员中仅有6.06%的人群不曾在饭堂就餐，而其余高达93.94%的人群都有不同程度在饭堂就餐的经历，由此可见，此次调查的可信性极高。此表同时值得注意的是，员工午餐在饭堂就餐的占到了53.03%，而晚餐在饭堂就餐的只有1.52%，在如此强烈的对比之下，调查人员线下进行了非正式的访谈，员工基本上一致反映只因为公司附近没有快餐店，中午为了可以有时间午休才被迫选择在公司食堂用餐。
3.员工对食堂就餐环境的评价
70%60%50%40%30%20%10%0%满意度0%非常满意0%满意9.09%一般59.09%不满意19.70%非常不满意12.12%
59.09%19.70%9.09%12.12%从上述数据可知，员工对食堂就餐环境评价大部分集中在“一般”这个选项，由此可见，员工对此评价勉强算是及格，不过还有很多需要改善的地方。
4.员工对食堂工作人员个人卫生习惯的评价
满意,1.52%非常不满意,22.73%一般,43.94%非常满意满意一般不满意非常不满意不满意,31.82%非常满意,0% 从上述数据表可知，“非常不满意”与“不满意”两个选项的结果合起来达到了54.55%，认为满意的只有可怜的1.52%，员工普遍认为食堂工作人员个人的卫生习惯有问题，甚至怀疑他们是否每个人都有健康证确保身体没有传染性疾病，这的确需要我们重视起来并进一步检查核实，还员工一份放心。
5.员工对食堂饭菜口味满意度的评价
非常不满意不满意一般满意0%非常满意0%0%10%20%24.24%34.85%40.91%30%40%50%
从上述数据表可见，“非常满意”与“满意”两个选项再次出现没人选的结果，而在“非满意”类选却高达59.09%，据线下非正式的访谈可知，部分员工表示现在饭堂没有什么带辣的菜式，满足不了吃惯辣的非广东籍人士的口味，强烈建议区分开有辣窗口和无辣窗口，满足各类员工的需求。
6.关于食堂饭菜种类的评价
十分丰富,0%一般,39.39%太少,60.61%十分丰富一般太少 从上述数据得出，食堂饭菜种类“十分丰富”的选项为0%，选择“一般”的为39.39%，选择“太少”的为60.61%，员工一致认为食堂饭菜种类太少，已经吃腻了，提升不了食欲，导致进食量很少，上班时间肚子饿，直接到影响工作的情绪和积极性。
7.员工对食堂饭菜新鲜度的评价
80%70%60%50%40%30%20%10%0%新鲜度0%很新鲜0%还可以9.09%一般66.67%剩饭剩菜24.24%9.09%24.24%66.67%
从上述数据可知，高达66.67%的员工对食堂饭菜新鲜度选择了不及格的“一般”选项，更可怕的是居然有24.24%的员工认为大家平时在饭堂所吃的饭菜是“剩饭剩菜”，通过线下非正式访谈，员工一致认为平时所吃的肉类基本上都不是新鲜的，甚至是发臭变质的。
8.对食堂工作人员服务态度的评价
0%13.64%6.06%非常满意满意一般不满意非常不满意33.33%46.97% 从上述数据得出，仅有6.06%的受调查人员对食堂工作人员的服务态度表示满意，通过线下非正式的访谈和观察，饭堂工作人员（包括饭堂老板、老板娘）对打饭人员的态度普遍不甚友善，打饭时甚至出现刻意针对部分员工的现象。
9．员工对食物味道的评价
很好, 0%一般,24.24%很好一般需改进需改进,75.76%
从上述数据得出，没有一个人认为食堂食物的味道很好，同时高达75.76%的人群认为食堂食物的味道需改进，根据线下非正式的访谈结果，员工反映饭堂今年年初进驻时虽然菜的分量少一点，但是味道还不错，现在已经发展为菜的分量又少又难吃。
10.员工对食堂就餐拥挤情况的评价
60.00%50.00%40.00%30.00%20.00%10.00%0.00%午餐拥挤0%晚餐拥挤6.06%不拥挤都拥挤
51.52%42.42%从上述数据得出，认为午餐拥挤的员工为42.42%，认为晚餐拥挤的为0%，这主要是因为员工基本上都是午餐去吃，晚餐没去光顾所致，认为不拥挤的占51.52%，超过半数，所以还是认为员工在食堂就餐的位置还是比较宽松的。
11.卫生状况
35%30%25%20%15%10%5%0%0%1.52%满意1.52%一般31.82%不满意非常不满意31.82%34.85%31.82%31.82%34.85%非常满意0%百份比
从上述数据得出，没有员工对食堂的卫生认为非常满意，认为满意的也仅有1.52%，认为不满意甚至是非常不满意的员工占到了66.67%，结合问卷的主观题调查，员工基本一致认为饭堂的卫生情况恶劣。在食品安全极其严峻的客观国情之下，员工急切盼望此方面工作的改善。
12.员工对食堂工作人员打菜速度的评价
4.55%15.15%0%22.73%非常满意满意一般不满意非常不满意57.58%
从上述数据得出，虽然没有人觉得非常满意，但是在“满意”和“不满意”两类选项各自所占到的比例基本相等，而在及格线这个“一般”选项占到了最高的57.58%，综上所述，员工对食堂工作人员打菜速度的评价为及格。
13.员工对菜份量是否足够的评价
非常不满意不满意一般10.61%18.18%50%满意非常满意0%0%10%20%30%40%50%21.21%
从上述数据得出，有21.21%表示满意，没有人选择非常满意，有38.79%的人群选择了“非常不满意”和“不满意”的选项，有50%的人觉得菜的份量一般，希望适当添加份量。
14.员工认为造成菜份量不足的原因
13.64%3.03%48.48%34.85%物价上涨、餐标过低食堂经营不合理个人原因分量足够
从上述数据显示，有48.48%的员工认为造成菜的份量不足的原因是物价上涨、餐标过低，有34.85%的人认为是食堂经营不合理，有3.03%的人认为是个人原因，有13.64%的人认为份量足够。综上所述，提高餐标和改善食堂经营模式是解决问题的主要考虑方向。
15.员工对增加餐标的看法 35.00%30.00%25.00%20.00%15.00%10.00%5.00%0.00%百份比1元9.09%2元28.79%3元25.76%3元以上16.67%其他19.70%9.09%19.70%16.67%28.79%25.76%
从上述数据可得出，员工认为增加2元餐标的占到最高的28.79%，其次是增加3元的25.76%，其他价位的占比不算太高，若增加餐标应着重在这两个方向考虑。
16.在原有餐标的基础上增加费用而增加菜式，员工对自付的看法
可以,13.64%不可以,16.67%公司与员工各承担一半, 69.70%
从上述数据可知，大部分员工都希望增加的费用由公司与员工各承担一半，比例占到了69.70%，其余员工对“可以自付”与“不可以自付”的态度各自参半。按照小数服从多数的原则，建议采取增加费用由公司与员工各自承担一半的方案。
17.员工目前最关注的问题（可多选）100.00%80.00%60.00%40.00%20.00%93.94%86.36%60.61%34.85%37.88%43.94%食物的食物的食物的卫生分量味道百份比93.94%34.85%86.36%0.00%菜式营工作人食堂的养搭配员的服环境60.61%37.88%43.94%
从上述数据可知，员工最关注的是食物卫生，占到了93.94%；其次是事物的味道，占到86.36%；再者是菜式营养搭配，也达到60.61%。从上所得，食品安全仍然是重中之重，是员工心里最放不下的一块大石头，希望公司领导给予足够的重视。
18.员工对食堂满意度打分
60分以下60-7036.36%10.61%0%0%0%10%20%30%百份比40%50%60%53.03%分数70-8080-9090-100
从上述数据得出，没有一个人认为食堂可以达到80分以上，同时超过一半的人对食堂满意度在60分以下，是五个选项里最低分的标准，这其中的问题不用多说，但已有足够的理由应引起我们加倍的重视。
19.员工对食堂的意见和建议
（1）公司应本着对员工身体健康负责的态度，不用地沟油，不用不达标的产品；（2）搞好饮食卫生，卫生应符合国家规范；（3）贮藏食物应按食物规定予以贮存；（4）采购原材料应严格把关；（5）饭堂员工应着卫生服饰：应戴帽戴口罩，工作服应常清洗保持干净整洁；（6）饭堂应每日消毒；（7）如增加餐标，食堂经营者是否能提交出服务的标准（如菜式种类数量、每一份数量标准等）；（8）用餐等级制使领导体会不到员工的用餐情况；（9）饭菜经常发现异物，建议公司聘请若干员工组成若干监督小组对饭堂进行检查卫生监督（特别对大米.食用油.肉类.菜类等），然后照相公示情况；（10）引入饭堂市场竞争机制，对食堂承包人要有考核，月度或季度，以员工满意度为重要导向；（11）建议经理餐不要买现成的熟食，大部分人还是喜欢现炒的菜；为照顾喜欢吃辣的人，每次配点辣椒酱或其他的，不需要炒一整盘。
20.员工对食堂服务的其他要求
（1）设置饮水机；（2）提供例汤的质量和数量；（3）食堂工作人员应提高服务质素，不能随便与同事发生嘴角冲突；（4）建议服装和地产人员分开吃饭；（5）食堂服务人员要统一着装，戴口罩、手套，杜绝服务人员在打菜时，掏耳朵、捏鼻子、捋头发、抽烟等不卫生的现象发生；杜绝闲杂人员、家属等进入厨房重地；厨房工作人员要出示健康证明；（6）增加空调；（7）调换口味；（8）就餐时间晚上可以稍延长些；（9）配合公司做好相关工作，如煲绿豆沙、凉茶等。（注：现在饭堂不同意煲绿豆沙、凉茶）；（10）食物卫生让人担忧，而且有时候肉有点臭味！饭堂出现过蟑螂问题，饭堂老板回复为整栋楼问题！食物出现有点发臭问题，饭堂老板回复为没有问题；继续下去肯定会有食物中毒的事件出现；（11）油炸的食物、太咸的食物不健康,希望尽量少上餐桌；（12）总觉得分菜的人比较吝啬，打最后的菜时总是挑人挑菜，试过好几次全是脖子（是看着他挑的）。有时只打一个青菜，再打最后一道肉想打多一份，没门。只好其他不想吃都打上。（13）饭桌很脏，很多油渍；（14）中午准备的菜老不够，晚一点没菜吃了。
第四篇：2011患者满意度调查分析整改
2011年XXX市中蒙医院 患者满意度调查分析及持续改进措施
随着社会的发展、人们生活水平和健康意识的不断提高，患者对医疗工作的要求也日益提高，我们的工作如果仍在原来的基础上停滞不前，势必引起患者的失望和不满。现对2011年患者满意度调查结果进行分析制定相应改进措施。以便更好的为患者提供医疗服务，提高患者满意度。
从调查结果看，患者满意度合格率达到≥90%的标准。但随着医疗市场竞争的严峻和医疗资源的不对称，病人的就医选择性大，因此如何以服务质量争取病人就医，赢得更稳定的就医病人，是医院实现更好跟快发展所必须考虑的。
一、医护人员服务理念相对滞后：随着人们生活水平的提高和健康意识的逐渐加强患者对医护人员的服务质量要求越来越高，部分患者及家属认为医疗服务也是一种消费，我花了钱就应该得到满意的服务和疗效。对医疗活动中的一些问题不理解。患者及家属对医护人员的服务态度不满意占所有调查中不满意项目的大多数。有的是患者的病情加重，家属焦虑、忧闷而医护人员解释工作不到位；有的是因医护人员态度冷漠。由此可见医护人员的工作态度亟待改进。
二、现有医疗技术和患者期望之间有一定差距。调查资料表明患者对医疗技术的不满意占有一定比例。一方面是患者对医疗知识的认知不足，而另一方面当现有医疗水平无法解决的问题出现时医疗工作人员并未对患者及家属进行详细的解释。造成患者及家属的误解。同
时我院也应逐步提高本院医务人员自身医疗工作水平，加强常见病、多发病的诊治能力。主动学习新技术、新疗法。为更好的为患者提供医疗服务，达到更高的患者满意度打下基础。
XXX市中蒙医院
2011年12月24日
第五篇：2010患者满意度调查分析整改
2010年XXX中蒙医院
患者满意度调查分析及持续改进措施
患者满意度是目前医疗行业重要议题之一，是医疗卫生系统高层非常关注的问题。随着医疗卫生体制的改革，医疗市场的竞争日趋激烈，工作质量和服务质量成为医院的主要竞争内容之一，而患者满意度的调查结果也客观的反应了医院的工作和服务质量。现对本的患者满意度调查结果进行分析。
本患者满意度调查中对医疗护理所反映的问题较为突出。其中患者满意度调查存在的问题中有护士服务态度有待提高，护士与患者或家属沟通交流不够。缺乏沟通交流技巧，手术前后缺乏访视，造成误会或不理解，有些因一件很小的事情由于没有解释清楚，造成患者误解而产生不愉快。
一、护士技术操作水平欠佳，在护士因素方面其比例较高，如静脉穿刺不能一针成功，增加患者的痛苦，特别是小孩或危重患者对护士的技术操作水平要求更高，因本院年轻护士或实习护士比较多，一些技术未达到患者的要求，各种医疗仪器的使用欠熟练，使患者产生不安全感。
二、护士缺乏广泛的社会知识，缺乏对人文心理知识的了解，造成健康教育不到位，缺乏主动及时做入院介绍和健康宣教，有时因主管医生不值班，但护士又不能很好解释或宣教，也使患者产生不信任感。个别护士没有真正将整体护理观念落实到临床护理工作中，习惯只完成常规治疗护理，没有将健康教育、心理护理、个体化护理、专
科性护理主动引入工作范围。
三、管理因素
1、护士比例偏低，远远满足不了新的临床护理模式。晚夜间、中午和节假日护士少，服务不到位，术后患者输液多，护士巡视不够。护理人力配备缺乏科学性，未能根据患者实际需求和护理品质要求合理配备。护士的工作时间被非护理工作占据，消耗了护士大量的时间、精力和体力，使她们无暇到患者身边做更加细致的整体护理工作。
2、培训落实不力，新护士技术操作水平欠佳，患者反馈技术水平不佳的护士多数是实习护士、新毕业护士和低年资护士，由于护士人力紧缺，安排业务培训总是不能落实。
四、整改措施
重视服务态度，提高护患沟通技巧。随着社会的发展、人们生活水平和健康意识的不断提高，患者对护理工作的要求也日益提高，护理工作如果仍在原来基础上停滞不前，势必引起患者的失望和不满。护士不仅要执行治疗、护理，还要了解患者的心理和社会因素。各病区护士长和护士逐步把工作重点转向以患者为中心，规范护理行为。根据患者的需要不断拓宽护理服务的范围，尽可能满足患者不同形式和不同程度的需要。通过交流沟通为进行入院介绍，可消除其恐惧心理，增强患者对医护人员的信任。责任护士在患者入院后，就应立即给患者或陪人介绍住院环境、入院须知、卫生制度、探视陪伴制度、主管医生和责任护士等。做到患者入院有人接，检查有人陪，出院有人送，切实履行“热心接、细心问、耐心讲、精心做、主动帮、亲切
送”，使患者熟悉医院环境，尽早消除患者新入院时的不安和恐惧等心理，并且可拉近患者与医护人员间的距离，提高患者对医护人员的亲近感、信任感和协作性，让患者以最佳身心状态接受治疗和护理，保证以后的医护工作顺利开展，甚至可以取得事半功倍的效果。
严抓培训，提高护士业务能力。各临床科室和护理部根据不同层级护士的培训目的和要求不同制定规范化培训方案，举办岗前培训班，按护士毕业年限和职称合理安排理论和技术操作培训内容和次数，并给予考试，不合格者必须再参加培训后补考，通过规范化培训，使每一位护士不断提高专业水平，提高整体护理质量，全院护士业务知识和业务技术明显提高。
牙克石市中蒙医院
2010年12月21日
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