抓好学校食品安全的几点建议（定稿）

第一篇：抓好学校食品安全的几点建议（定稿）

抓好学校食品安全的几点建议

李 强

学校是人口聚集的重要场所，是中小学生学习、生活的地方，校园安全至关重要，食品卫生安全更是事关青少年学生的健康成长。确保学校食品安全更是我们每个教育工作者的重要职责。

为切实做好我区各学校食品卫生安全工作，结合近年来全国各地因食品安全引发一系列安全案件。作为学校既要考虑教育教学质量的提高与发展，还要考虑学生的身心健康，两者之间后者尤为重要。特别是我区现有各级各类学校38所、幼儿园61所（含民办园），其中：普通高中2所（包括一所普职融通学校），中等职业学校一所，区直小学9所，区直初中5所，九年一贯制学校7所，乡镇学校13所，特殊教育学校1所，国办幼儿园3所，校班幼儿园28所，民办幼儿园30所。全区有中小学、幼儿园在校生68915人。每所学校都有食堂，有38家校园超市，好些学生都是在学校食堂或是超市购买食品，为此做好校园食品安全是教育主管部门以及卫生、工商、学校等部门应尽的责任，同时也给学校在安全管理方面带来了诸多隐患。

一、现阶段学校食品安全存在的主要问题

一是食堂布局不合理，硬件设备不足，通过检查发现，部分学校食堂是由过去的一些教室、活动室通过改装后使用的，加工间设置和布局不规范，有上水无下水，操作过程中地面上总是有积水，食堂面积也不足，消毒设施有待于更新，一些餐具存放不按要求去做，2013年区委督查室联合检查时，就提出了有些学校肉墩上有霉斑，消毒柜不能长时间开启，导致消毒柜内不锈钢架生锈，打饭间不能封闭，大型器具清洗不到位，工作人员有佩戴首饰等现象，个别学校还存在证件不全。这些都会滋生食品安全隐患。

二是食品采购不规范。按要去肉类食品最多采购48小时之内够用的，其他蔬菜类应该是每日采购，米面油最多可以采购一周，但是有些学校都要超时、超量采购，食品采购回来全部堆积在储物库房内。有些学校台账还不是很规范，只是记录一些采购的时间和数量，没有具体的票据证明和账本粘贴在一起，2010年工商部门检查到了流入我市的一些不合格大米。虽然未在学校发现，但是也引起了我们的警钟，我们学校采购食品一定要索要票据和相关证件，要定点采购。确保食品源头安全。

三是食堂从业人员流动性大，现在的大部分学校都是雇佣的临时工，他们在学校食堂工作，也就是暂时做一过度，一旦找到了有适合自己的工作，就打招呼放下走人，使得学校刚给办理了健康证，还得尽快雇人，重新办理，导致从业人员健康证件不全。他们绝大部分素质偏低，且年龄偏大，文化程度低，缺乏法律意识，不注意个人卫生，业务水品也较差。近几年教育主管部门联合卫生、工商对他们进行过培训。学校也每月至少召开一次伙委会，强调相关要求，如：工作期间要穿戴整洁，带清洁手套，不随意出入工作间，离开工作间都要脱工作服等卫生常识。

四是食堂的管理还有待提高。所有学校都没有配备专业的食品营养指导师，也就是学校内部的管理人员根据学校情况自行搭配，一些操作流程还不是很合理，只是我们平时生活的积累，管理上不够创新，营养方面很难想象，如：清洗菜类应该是先清洗在切剁，但是有些从业人员为了省事，反着来。这些管理上的漏洞还有待于改善。

五是学校超市总是销售有麻辣食品，工作人员不穿工作服，货物摆放不规范，卫生条件一般，有些学校销售的现制食品暴露在外面，课间人多很难保证其卫生。有些食品着地而放，很难保证温湿度，食品流通没有及时建立台账，近效期的食品没有采取任何措施。

六是校门口流动摊点多，这些食品流动摊点根本没有营业执照、卫生许可证和健康证，食品加工制作都在马路上，卫生很差，安全隐患较多，特别是上下学期间，不仅影响交通，学生更是不洗手拿着就吃。是学校食品安全保障的一个难点。

二、存在问题原因分析

一是资金投入不足。虽然国家对教育投入不断的增加，学校办学基础设施条件不断得到改善，但基层学校的后勤服务特别是在食堂基础设施建设和食品安全管理等方面的经费还很少，人员不配套、管理不规范，造成食堂布局和结构不配套。

二是学校各项制度很健全，但真正落实还有些欠缺，写在墙上，做在纸上，监督不到位。主管部门检查时提出的问题能做到当时改正，过后老毛病重犯，每年检查，年年总是这样的问题，这正如大毛病没有，小毛病不断。好多经营者存在侥幸心理，认为家里也是这样做的，不会产生安全事故。

三是管理者和经营者的法制意识不强，培训力度不够，安全知识缺乏。学生也缺少自我保护意识，好多学生只要感觉味道好，从来不过问食品是否过期，是否符合卫生条件，对于“三无”食品还不太清楚。

三、几点建议：

加强学校饮食安全管理，预防和控制食品安全事故的发生，保障师生身体健康和生命安全，是以人为本、构建和谐社会的需要，是有效推动学校教育教学工作的需要。要改善学校食堂管理、提高师生饮食质量、保证学校食品安全，应从以下几个方面着手

一是“一把手”负总责 强化食品安全责任意识

教育局要把学校食品安全作为学校安全工作的重要组成部分，通过逐级签订责任书，进一步明确学校校长（园长）作为食品安全第一

责任人的责任意识，并要求各学校在食品安全管理上要做到任务分工明确、责任到人，严格责任追究；通过学习、专业培训、会议交流等方式，不断强化学校对食品安全重要性的认识，牢固树立安全责任重于泰山的意识。将学校食品安全作为学校教育教学不可分割的系统工作，加大经费投入，完善食堂的各种硬件设施建设，确保食堂的功能齐备。

二是健全机制，完善管理

建立完善、科学的食堂食品安全管理工作制度，特别是要建立与制度相对应的各项考核、奖惩细则，确保制度的实施和管理的实效。应指定专人认真参与管理，特别是在采购、储存、加工、制作等环节，必须按操作流程管理到位，避免食品（原料）的交叉污染、腐败变质，防止食品中毒。对于一些尚无标识食品和散装食品，应在固定业主处购买，签订质量保证协议，提倡直接从无公害种养殖基地订购蔬菜、水果、肉类等重点食品，坚持索票索证，确保可溯源。有条件的学校还应配备膳食营养师，正确指导饮食的合理配制，保证学生成长发育的需要。

三是多部门联动 保障学校食品安全

教育局要与市食安委、食药监管部门做好协调，严格按照市食安委的工作部署，做好学校食品原料准入、餐厨垃圾规范化处理等工作，派人员参加市食安委各项会议。要与卫生监督所、工商管理部门做好协调联系，每学年开展多次卫生培训，并联合组织多次食品安全专项检查。对于校园周边的小摊点，监管部门要制定具体有效的食品安全巡查制度，成立相关机构，坚持固定时段、固定地点对学校周边地区食品摊点进行清理整治，常抓不懈，坚决取缔无证加工食品行为，有效净化学校周边食品经营市场。

四是开展食品安全事故应急演练提高师生应急处理能力

各学校要经常性的开展一些食品安全事故的演练工作，把隐患当事故去处理。一旦发生事故，要做到有条不紊，按照演练程序妥善解决，把事故风险降到最低。2012年卫生部通报了第二季度全国食物中毒类突发公共卫生事件报告51起，中毒2227人，其中死亡31人。与2011年同期相比，报告起数减少10.5%，中毒人数减少16.2%，死亡人数增加29%。

食物中毒事件报告情况

月份

6合计 报告起数 14 17 20 51 中毒人数 1165 861 201 2227 死亡人数 2 5 24

31其中学校共发生食物中毒15起，中毒1383人，死亡2人；其中9起发生于学校集体食堂，1061人中毒，无死亡。为了确保学校食品安全，提高师生对食品安全事故的应急处理能力，增强学生食品安全意识，相关部门也应组织开展学校食品安全事故应急演练，一旦发生食品安全事故，师生就能迅速应对，将影响和损失降到最低。五是创新宣传方式，普及食品安全知识。

现在越来越多的中小学现在越来越多的中小学现在好多的中小学生出现早熟、肥胖、厌食、营养不良等一些常见病现象，要真正的改善我国的食品安全现状，就要从小学时代开始抓起。一是加强学校食品安全知识宣传教育工作。学校要通过板报、讲座、手抄报、广播、挂图、征文、班团队会、互联网、新闻、电视等多种宣传形式，认真做好 “八个一”，活动，即每学期举办一次食品安全知识讲座；每学期安排一节食品安全教育课；每班每学期出一期食品安全黑板报；

每个学生有一本食品安全科普读物；每学年组织一次“食品安全知识带回家”活动；每个学生就食品安全给亲友写一封信；每学年组织一次食品安全征文活动；学校食堂设立一块食品安全温馨提示牌。培养师生和家长卫生、科学、健康、安全的膳食习惯和自我保护意识，营造学校饮食安全的良好氛围。二是加强学校食品从业人员教育培训工作。从业人员上岗培训制度。联合有关部门对从业人员从软硬件要求到食品采购、验收、加工、操作、出售等全过程进行培训，对培训不合格人员要做到不准上岗，从源头上提高学校食品从业人员的食品安全意识。

总之，抓好校园食品安全，我们才能全身心投入提升质量，才能创建和谐、文明的校园文化。

第二篇：抓好食品安全工作

抓好食品安全工作

5月24日，湄潭县委副书记、县长肖发君主持召开全县食品安全工作专题会议，要求各级各部门要进一步提高认识，明确任务，强化领导，严格执行《食品安全法》，扎实开展好常规监管和专项行动，坚决把关系人民群众身体健康、生命安全和正常生活的食品安全工作抓实抓好，抓好食品安全工作。

县委常委、县纪委书记吉斌，副县长赵建亮，县食品安全委员会成员单位主要负责人参加会议。

肖发君指出，食品安全是人命关天的大事，也是生命和健康的基础，关系经济发展和社会稳定，各部门要进一步提高认识。他说，近年来，在县委县政府的领导下，各部门认真落实各项工作措施，做了大量工作，取得了明显成效，食品安全形势总体稳定并持续向好。但同时我们也要清醒地认识到，由于我们是一个农业大县，基础薄弱，同时又有一个以本地资源为主的绿色食品工业园区，农产品的基本属性就是生产经营链条长，从农田到加工到市场到餐桌，涉及面广，企业多，产品产量大，食品安全形势复杂；二是湄潭是遵义东部地区商品主要集聚中心，既要监管县内，同时也要监管县外流向，工作量大，压力也大；三是象“地沟油”等热点问题也有所发现；四是一些生产经营者自律意识不强，不讲诚信，掺杂使假等现象，都存在食品安全隐患，工作总结《抓好食品安全工作》。所以，各部门要切实增强工作的紧迫感和责任感，将食品安全作为当前的一项重大民生问题抓住不放，一抓到底。

肖发君指出，民以食为天，食以安为先。各部门要进一步明确任务，要严格按照中央和省市的要求，认真落实《食品安全法》，突出重点，集中力量，打好食品安全攻坚战和持久战。一要围绕人民最关心的突出问题，突出重点区域、重点行业和重点人群，在做好常规监管工作的基础之上，每月开展一次专项整治行动；二要围绕提高执法能力，确保食品安全监管力度，切实做到有人监管、能监管和管得住；三要围绕提高食品安全经营业主素质，筑牢安全主体基础，强化企业主体责任，健全诚信体系；四要围绕源头管理，强化食品安全制度建设，认真做好农产品产前、产中、产后监管工作，提高农产品规模化、标准化水平；五要围绕宣传教育，强化全社会食品安全意识，大力宣传食品安全知识及相关法律法规，不断提高人民群众自我保护意识和维权意识，强化食品生产经营企业的自我约束，及时回应社会关切、公开查处的食品安全案件，提高社会和广大群众防范意识，努力形成全社会关注、支持、参与食品安全的良好氛围。

肖发君要求，食品安全问题是关系国计民生的大事，也是一项长期而艰巨的任务，必须加强领导。一是各级各部门要认真落实工作责任，坚持守土有责的原则，各乡镇人民政府、县食品安全委员会成员单位要与县政府签订责任状，各单位也要与下属各部门签订责任状，让工作任务更具体，以便有利于工作的开展。要进一步改善工作条件，加快检测中心平台建设，县财政确保专项工作的必需经费，县编办要尽快落实相关检验检测专业人员编制问题。

肖发君强调，食品安全专题整治行动，要进一步完善机制，要坚持联合执法、整合资源和有奖举报等措施。要强化对食品安全案件查办机制，从重从快从严打击影响食品安全的违法犯罪行为。县纪委要加大工作效能督查和因工作失职、渎职行为的追究力度。要强化应急处置，完善应对食品安全突发事件的预案，增强应急处置和快速反应能力。努力促进全县食品安全形势持续稳定好转，确保人民身体健康和社会和-谐稳定。

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第三篇：食品安全建议

对食品安全监管的建议

毒奶粉、地沟油、瘦肉精……在经历了一系列公共食品安全事件之后，人们不禁要问“到底还有什么可以让我们放心地吃？”民以食为天，食以安为先，食品安全事关一个民族、一个国家的前途和命运，对此，我们必须时刻保持清醒认识。

食品安全事件频发，原因错综复杂，但总的来看，主要在于：一是个别食品生产经营商追求经济效益最大化，轻视食品安全，故意添加非食用品。二是群众对食品的需求日趋多样，不但要求其“好吃、好看、好用“，对其储存保鲜等也提出更高的要求，一些为改善口感、品相及延长保质期的化学添加物自是应运而生。三是监管对象点多面广，监管能力相对薄弱。目前，遍布城乡的小作坊、小摊贩、小餐饮数量巨大，从业人员管理难度大，给监管工作造成很大的困难和漏洞。

面对食品安全存在的诸多困难和问题，我们必须将其作为民生工程的一项重要内容，进一步加强监管工作，力求抓紧抓好，抓出成效：

一是多方开展宣传教育工作。要深入广泛宣传《食品安全法》，重点加强对广大群众及食品加工、制售企业的教育。多方提高群众对食品安全的认知水平，促使他们不断增强辨别食品质量优劣和真假的能力。切实加强对食品加工、制售企业的法律法规培训，不断提高他们的守法经营意识。

二是不断加强安全监管力度。要突破监管体制上的“肠梗阻”，填补监管体制上的“真空当”，不断加强对食品生产加工企业的监管。加大巡查密度，严肃查处食品违法案件，力求在全社会形成“震慑”氛围。强势开展联合执法检查，通过对生产领域、流通领域的监督管理，严厉打击制、售伪劣食品行为，坚决消除食品安全隐患。

三是建立健全监督信息网络。学习借鉴“扶风经验”，从社会各界聘请食品安全监督员、食品安全协管员、食品安全信息员，积极组建食品安全监督网络，形成全民监督的良好局面。

四、坚决打击不法生产制造商。设立举报电话、邮箱，公之于众，倡导公众监督举报。完善奖惩制度，抓好典型，重奖举报群众，重惩不法企业。严查违法案件，对食品安全事故责任人实行“零容忍”，以唤醒“企业良心”。

五、尽快健立监管检测机构。成立食品安全工作办公室，加强协调，有力健全监管网络。积极争项要资，尽快建立统一高效的食品质量和食品安全检验检测中心，加强人员培训，为食品安全工作提供技术和设备支撑。

六、切实加大整治工作力度。以严厉打击非食用品违法添加、严格规范食品添加剂经营使用为重点任务，以食品添加剂经营户、食品生产加工小企业、小作坊、食品摊贩、旅游餐饮为重点对象，以地方特色食品和与群众生活密切相关的食品为重点品种，逐级逐品种明确整治任务，同时加大整治宣传力度，狠抓监督管理，确保食品安全。

在目前监管部门监管力量和监管手段有限，而短时间又得不到有效改善的情况下，针对食品安全监管难度大，食品安全隐患随时存在的现状，在全市探索“依靠人民群众、延伸工作触角、督促企业自律、提高监管成效”的监管之路，建立四支队伍，构筑监管网络。

第四篇：抓好生态建设的建议

关于进一步抓好生态建设的几点建设

近年来，我县在抓生态建设方面虽然取得了重要的阶段性成果，但仍面临着人口、资源、环境和发展的矛盾，与构建生态文明，全面建设小康社会的目标有一定差距。主要存在几方面问题。

一、经济社会发展与生态保护的矛盾突出。我县地处广东省东部沿海与兴梅山区结合部，经济社会欠发达，资源自给水平较低，人民生产生活总体水平不高，人口、资源、经济社会发展与生态保护的矛盾未能有效解决。

二、群众生态保护意识不高。我县部分群众甚至个别干部生态保护意识不强。特别是在缺少规划的农村地区，仍然存在生活污水随意排放、生活垃圾乱堆乱放、农业面源污染、畜禽养殖污染等导致河道污染、饮用水源污染、土壤污染、空气污染，甚至存在乱砍滥伐林木、违法炼山等违法犯罪行为，群众生态保护意识滞后于生态建设的需要。

三、生态环境容量不高。我县森林植被物种总体不够丰富，生态环境容量有限。部分地区不合理的种植和经营经济林木（特指速生桉树）造成山林物种单一，破坏了当地生物多样性，导致生态环境失衡，生态环境容量逐步变小，导致环境承载能力下降，与生态建设的任务和要求相距甚远。

四、生态建设投入不足。近年来，特别是近十年，我县逐步加大了生态建设各种投入。但因我县经济欠发达，缺乏支撑生态

建设投入经济来源（如生态旅游收入弥补投入不足等），加上县财政配套资金和群众自筹能力十分有限，相对繁重的生态建设需要而言，我县生态建设投入，特别是资金投入显得杯水车薪，投入与任务不相适应

针对以上问题和不足，建议加强下几个方面工作来抓好生态建设。

一、转变发展观念，树立生态先行理念。在修编《陆河县总体规划》，编制县城和镇区控制性详细规划、群众集中居住区详细规划等各项规划时，均要树立生态建设优先发展理念。

二、加大宣传教育，提高全社会生态保护意识。定期向社会公布生态建设各阶段的目标任务，增强各级各部门的工作责任感和使命感。建立生态环境宣传工作机制，加强正确生态理念的宣传教育工作，通过报纸、电台、电视、网络、宣传栏等媒介，引导社会公众自觉抵制各种不良行为，树立正确的行为习惯，使生态文化有长足发展，逐渐将政府主导的生态建设转变成全社会积极参与的自觉行动。

三、健全政策体制，创新环境管理和综合整治。探索水生态补偿机制，对饮用水源保护区和全县一类河道实施生态补偿。切实抓好生活污水处理，完善垃圾收费制度。加快推进产业转型升级，淘汰落后产能，加快推进节能减排，实施循环经济。

四、改善城乡面貌，加快城乡环保基础设施建设。对螺河及水源地、榕江河及水源地和周边工业、居民生活、农业污染源以

及河道沿岸景观实施综合治理。完善县城污水管网，不断提高县城污水处理率；加快推进农村生活污水、生活垃圾等卫生整治。

五、建立多元生态建设投入机制。积极发挥县级财政资金的激励、引导作用，健全生态建设投入机制和生态环境补偿机制。在保证生态建设财政投入的前提下，全力争取上级项目支持，积极争取国家生态建设投资。鼓励社会各类投资主体投资生态建设，积极发展生态旅游等第三产业，逐步解决支撑生态建设投入来源的有关产业，并扩大融资渠道。争取利用外国政府、非政府组织的资金，国内外长期低息贷款实施生态建设。

六、强化组织保障，严格落实生态保护奖惩机制。要求各地各单位成立生态建设领导机构，建立健全生态建设目标考核管理制度，与其他工作任务同部署、同落实、同检查、同考核、同奖惩，逐步建立起生态保护的长效机制。

第五篇：关于食品安全的建议

关于“加强食品安全管理”的建议食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。

近几年来我国食品安全问题日益严重，爆发了很多食品安全问题，也引发了群众的心里恐慌，据《小康》杂志调查，食品安全问题是2010年国民最大的不安。据网上一些人士统计，近几年发生的食品安全问题有以下这些：问题食品爆发时间 问题物质 可能造成的危害

鸡蛋 2008年10月 三聚氰胺 可能导致肾结石、肾衰竭等泌尿系统疾病，严重者可致死

柑橘 2008年10月 蛆虫 少量误食柑蛆不会产生什么问题，但如有身体不适，应立即就医

螃蟹 2008年10月 甲醛(水溶液俗称“福尔马林”)大量食用可导致急性中毒甚至死亡，长期食用可致癌

银鱼 2008年10月 甲醛(水溶液俗称“福尔马林”)大量食用可导致急性中毒甚至死亡，长期食用可致癌

婴幼儿奶粉 2008年9月 三聚氰胺 可能导致肾结石、肾衰竭等泌尿系统疾病，严重者可致死

多宝鱼 2006年11月 孔雀石绿 长期大量摄食，既会产生耐药性，也存在致癌可能

红心鸭蛋 2006年11月 苏丹红 可能致癌

大闸蟹 2006年10月 硝基呋喃代谢物 致癌

猪肉 2006年9月 瘦肉精 人食用会出现头晕、恶心、手脚颤抖、心跳，甚至心脏骤停致昏迷死亡，特别对心律失常、高血压、青光眼、糖尿病和甲状腺机能亢进等患者危害极大

福寿螺 2006年8月 管圆线虫病 食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被感染，可引起头痛、发热、颈部强硬等症状，严重者可致痴呆，甚至死亡美赞臣婴幼儿奶粉 2006年2月 金属颗粒 容易导致婴儿体内呼吸系统和咽喉严重受损

雀巢奶粉 2005年5月 碘超标 影响甲状腺功能

肯德基奥尔良烤翅 2005年3月 苏丹红 经常摄入含较高剂量苏丹红的食品就会增加其致癌的危险性

阜阳劣质奶粉 2004年4月 劣质 “大头娃娃”，营养不良导致免疫力低下，严重者可致

金华火腿 2003年11月 敌敌畏 最明显的是对肠食道胃黏膜有影响，可能致死。

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这些问题给大家的生活带来了很多不便，很多人拿着钱去买吃的却不知道哪些能吃，哪些不能吃，老百姓辛辛苦苦挣钱，买来的东西里面却有这些害人的东西，不是让人心寒吗？正如漫画中所说，以前是不知道吃啥，现在是不知道啥能吃。因此食品安全问题必须尽最大努力来解决。

要解决食品安全问题，必须从开始到结束全程严格检测，具体可以从以下几个方面来努力：

一 增加执法人员责任感 对政府有关执法部门人员、管理人员，对从事食品种植、生产、销售人员以及家属应系统地、经常性进行道德、责任、法律法规教育、宣传，在他们心中牢牢地树立起质量关、道德观来进行这种工作。政府有严格的奖惩制度，从思想源头上把住质量安全关，净化了思想，就不会有不净的行动及后果。这是根本，根本抓不好，手段及制度均起不了作用，问题会时而发生。

二 净化市场源头

重点应对人民每天需食用的粮食作物、蔬菜、水果、饮用水等严加控管，进行规范型、创新型种植、生产结构及生产保障体系调整。市场上的食品应由大型的、符合质量要求的、国家认可的种植专业户、集团，生产厂家的食品占绝大部分，对落后的、零星的、质量无保障的种植户、生产小厂适时淘汰，或成无人问津而自灭。净化市场是源头，这一步抓好了，购者放心。

三 建立市场级检测体系

即在中、大型超市、农贸市场设置检测仪器、提供检测方法，随时对有关食品主要质量参数进行检测，可由市场专职检测人员或人民群众开展抽检。国家应投入一定费用开展快速检测方法的研究，供市场快速确认质量。如此，不合格产品难以上市，也不敢上市，杜绝不合格产品的上市。

四 分区片管理并发动群众

中、大型超市、农贸市场应设立专职人员分区、片进行食品安全管理、监督、质检，同时适当聘任群众参与这一工作，并向群众宣传食品安全知识，长期坚持，定有收效。

五 增加媒体透明度

网上、电视台、报纸应有计划、有针对性适时报导食品检测结果，对优质、合格产品进行表彰，引来认购者，使其受益，不合格者暴光，让其下架或受冷落，令其整改或停产，多方面、全方位开展关注，持之以恒。

六 对于群众举报及时处理

人民群众是政府服务的对象，对待人民群众的举报要作及时有效的处理，不能摆脸色给群众看，让群众觉得政府难接触。而且食物是人民赖以生存的东西，也是用的最多的，好与坏他们是最先知道的，因此要做好这个工作。

以上这些办法在执行时一定要严格，俗话说“民以食为天”，吃的问题都解决不了了，其他问题还有什么意思。各国在吃的问题上都下了苦功夫，我们国家当然也要注意，市场上有很多东西是经过一些部门检测的，但依然有很大问题，这就不能不让人担忧！也许是我们检测技术不如别人，但也不能排除是有些检测

人员“不认真”所致。我觉得解决这些个问题最重要的还是加强法治，依法办事，制定严格的法律法规，约束不法份子的行为，尤其是要追究一些部门的执法人员的责任，人民的安危都寄在他们身上，他们应该认真对待自己的工作。只有这样才有可能换得让人安心的食物！