酒店管理制服设计

第一篇：酒店管理制服设计

我院11级新生院服分为烹饪、西餐、餐饮管理与服务专业和导游、旅英、酒管专业两大类，特委托贵部对外招标，招标要求如下：

一、数量

1、烹饪、餐饮管理与服务专业：

（1）男生：西服外套、西裤、长袖衬衫、短袖衬衫、领带各106件；短袖厨师服、长袖厨师服、厨师裤、围裙、领巾、厨师帽各53件。

（2）女生：套服外套、西裤、长袖衬衫、短袖衬衫、丝巾、裙子各246件；短袖厨师服、长袖厨师服、厨师裤、围裙、领巾、厨师帽各123件。

2、导游、旅英、酒管专业：

（1）男生：西服外套、西裤、长袖衬衫、短袖衬衫、领带各80件。

（2）女生：套服外套、西裤、长袖衬衫、短袖衬衫、丝巾、裙子各544件。

二、要求：

（1）量体裁衣；

（2）所有专业丝巾（常规正方形）、领带款式一致，一套价格在20元左右；

（3）导游、旅英、酒管专业每人两套制服(西装+长袖衬衫＋短袖衬衫)，每套价格在210元左右。要求：两套制服要求款式、颜色不一样。

（4）烹饪、餐饮管理与服务专业制服中的一套（长、短袖厨师服+厨师裤+围裙+厨帽+领巾），价格在120元左右。

（5）烹饪、餐饮管理与服务专业西服与其他专业西服相同。

（6）长、短袖厨师服左胸上要求绣浙江商业职业技术学院旅游烹饪学院字样。

（7）以上服装投标供应商均需在开标时提供由我院指定样式的样衣一套及可供挑选的布样和色板(样衣费用投标商自理)。供应商可自带模特出样，学院亦可提供学生试样（需提前预约）。

（8）要求10月22日先做好烹饪、餐饮管理与服务专业的厨师服全套、其他专业两套西装中的一套，11月２日前全部交货。

（9）付款：服装验收合格后支付全部货款的90%，10%货款作为质量服务保证金在验收后2个月无质量服务问题后支付。

第二篇：酒店员工制服管理规定

丽江金泉大酒店员工制服管理规定 为维护酒店良好的社会形象，体现金泉规范、严谨的管理风范。经酒店领导研究决定，根据各部门实际工作情况，特制定本规定如下：

一、从即日起除销售部、财务部、采购部等岗位员工因工作需要可穿着制服离店外出，酒店其余各部门员工均不得将制服带出或穿出酒店。

二、特殊情况需穿着制服离店外出办事的，必须报请酒店领导批准后方可将制服带出或穿出酒店。

三、酒店保安部负责严格按照此规定做好相关的检查、封堵工作。对不遵守酒店规定且不听劝告者，将按酒店规定处以甲类过失。

四、酒店人事质检部负责做好监督、检查和落实工作。以及对违规人员进行教育和按照酒店规定进行处罚等工作。

五、酒店领导因工作繁忙应酬较多原则上可以将制服带出或穿出酒店。

此规定自公布之日起执行。望各部门做好对员工的教育和督导工作。

金泉大酒店2003年5月16日

第三篇：酒店员工制服管理规定

酒店员工制服管理规定

第一章总则

为了提升酒店形象，规范在岗员工着装标准，进一步规范化管理，特制订此规定，本规定适用于华联酒店全体员工。

第二章制服管理规定

第一条酒店综合管理办公室负责制订酒店管理人员及员工制服的制作、标准及款式设计，制作通过公开招标确定。

第二条酒店综合管理办公室负责管理人员及员工制服的管理和发放。

第三条制服着装规定参照《集团员工工作制服管理规定》、《酒店员工管理手册》执行。

第四条对严重不符合或提示多次仍未按规定着装的开具反馈单，按照《酒店员工管理手册》予以相应处罚，并记入当月考核。

第三章制服的发放标准、程序

第五条酒店管理人员及员工制服的使用年限原则上为三年。

第六条所有岗位员工每位发放夏装、冬装各一套。

第七条员工领用制服时，需按照相关规定填写工装申领单，由综合管理办公室负责人员审核确认后签字，到酒店布草管

理处领取，布草管理员做好发放记录。

第八条新员工入职，岗前实习结束后根据岗位发放相应制服。

第四章制服的使用与折旧

第九条员工初次领用制服时，制服费用由酒店全部承担。

第十条因工作岗位调换的员工，制服根据岗位需求做相应调整。

第十一条离职、终止（解除）合同的员工按规定收回制服，按以下具体标准执行：

1.自制服发放之日起，工作满一年以上者，因个人原因离职、终止（解除）合同时，只收回制服不收取服装费用；

2.自制服发放之日起，工作满半年以上一年以下者，因个人原因离职、终止（解除）合同时，收回制服并收取服装费用的20%；

3.自制服发放之日起，工作不满半年者，因个人原因离职、终止（解除）合同时，收回制服并收取服装费用的30%；

总裁办公室

二○○九年十二月一日

第四篇：酒店制服管理制度

酒店制服管理制度

第一条

目的为加强对员工制服的管理，特制定本制度。

第二条

管理部门

洗衣房全面负责洒店制服管理工作，包括新购入制服的验收、发放、收回、洗涤、缝补、改制及日常性管理工作。财务部负责对制服管理的监管工作。

第三条

管理细则

(1)

采购入库：制服的采购权集中归于酒店采购部，任何部门均无权采购。采购部购进制服后，均需由采购部门通知库管人员、洗衣房资产管理员及制服使用部门同时验收。验收合格后，由库管人员办理入库，洗衣房资产管理员签收后发放到各部门并登账。

(2)

发放：洗衣房应单独建立制服收发账册(必须建立电子档案)，分部门、分员工记录发放细节，要求记录收发时间、员工工号、姓名、制服名称及数量、新旧程度。

(3)

洗涤：洗衣房应分部门作好洗涤的收发记录及签字手续，并于月终时按洗涤部门汇总统计交部门负责人签字确认后，在每月2日下班前交财务入账。制服洗涤原则上“以脏换净”。

洗衣房应保证洗涤后的员工制服整洁美观。

(4)

缝补：洗衣房对少扣、拉链坏、脱线、可以修补的破损应及时处理后再发给员工。

(5)

收回：职工离职后或调离酒店公司时，应退将所领制服退回洗衣房，未办妥制服退还手续的不予办理离职或异动；员工办完制服退还手续后员工所在部门负责人才能同意其离职或异动并签字。员工未办离职手续且将制服带走时，员工所在部门应在7日内以书面形式报告洗衣房，若不告知洗衣房，则对部门负责人处员工带走制服价值10%的罚款；离职表上无洗衣房资产管理员及负责人签字，财务不予办理工资结算。月末，洗衣房将员工带走的制服名称数量书面通知财务科作相应账务处理。

(6)

更换：员工在酒店内部发生岗位异动若需变更制服时，应凭员工异动通知书到洗衣房办理制服换领事宜。

第四条

报损、盘点及其它事项

(1)

报损：对不再使用或无法继续使用的制服，应由洗衣房提出报损申请，由综合部、财务部共同认定确需报损并经总经理报批后，作报损处理并将报损制服退回总库。

(2)

盘点：洗衣房对员工遗失或损坏的制服做好记录。如果因为员工个人原因造成制服丢失或损坏的，洗衣房应向综合部和财务部发出通知，要求向责任员工收取赔偿款。赔款的计算方式如下

a)

赔款金额=制服原价—折旧费。

b)

折旧费=制服原价*制服已使用月份/24

c)

对于已使用满2年的旧制服，则按制服原价的30%赔偿。

洗衣房资产管理员每季定期应将留存在洗衣房的所有制服盘点，并对各部门员工在用的制服进行核对。财务参与监盘。

（3）押金的交纳与退回：员工就职需着制服岗位时，应按规定金额交纳服装押金后方可领取制服；员工离职时应退回所领制服并经洗衣房资产管理员或其授权人签字后方可退回押金。若有制服丢失或严重损坏，则比照上述第四条第二款规定赔偿。对于损坏较轻者，由洗衣房酌情扣款并将扣款额注明在离职审批表中。管理岗位员工可以申请购买为其配置的制服。购买价格比照上述第四条第二款赔款金额的计算方法执行。

第五条

洗衣房盘点与各部门员工在用制服时，部门资产管理员负有协助配合义务。

第六条

洗衣房有权根据本制度制定相应管理细则。

第七条

本制度从总经理批准之日起执行。财务科负责本制度的监督实施，对未按制度执行的部门和个人有权予以处罚。

第五篇：酒店制服管理制度

酒店制服管理制度

第一条 目的

为加强对员工制服的管理，特制定本制度。

第二条 管理部门

由洗衣房全面负责洒店制服管理工作，包括新购入制服的验收、发放、收回、洗涤、缝补、改制及日常性管理工作。财务部负责对制服管理的监管工作。

第三条 管理细则

1、采购入库：制服的采购权集中归于酒店采购部，任何部门均无权采购。采购部购进制服后，均需由采购部门通知库管人员、洗衣房资产管理员及制服使用部门同时验收。验收合格后，由库管人员办理入库，洗衣房资产管理员签收后发放到各部门并登账。

2、发放：洗衣房应单独建立制服收发账册必须建立电子档案，分部门、分员工记录发放细节，要求记录收发时间、员工工号、姓名、制服名称及数 量、新旧程度。

3、洗涤：洗衣房应分部门作好洗涤的收发记录及签字手续，并于月终时 按洗涤部门汇总统计交部门负责人签字确认后，在每月 2 日下班前交财务入账。制服洗涤原则上“以脏换净” 洗衣房应保证洗涤后的员工制服整洁美观。

4、缝补：洗衣房对少扣、拉链坏、脱线、可以修补的破损应及时处理后再发给员工。

5、收回：职工离职后或调离酒店公司时，应退将所领制服退回洗衣房，未办妥制服退还手续的不予办理离职或异动；员工办完制服退还手续后员工所在部门负责人才能同意其离职或异动并签字。员工未办离职手续且将制服带走时，员工所在部门应在 7 日内以书面形式报告洗衣房，若不告知洗衣房，则对部门负责人处员工带走制服价值 10的罚款；离职表上无洗衣房资产管理员及负责人签字，财务不予办理工资结算。月末，洗衣房将员工带走的制服名称数量书面通知财务科作相应账务处理。

6、更换：员工在酒店内部发生岗位异动若需变更制服时，应凭员工异动通知书到洗衣房办理制服换领事宜。第四条 报损、盘点及其它事项

1、报损：对不再使用或无法继续使用的制服，应由洗衣房提出报损申请，由综合部、财务部共同认定确需报损并经总经理报批后，作报损处理并将报损制服退回总库。

2、盘点：洗衣房对员工遗失或损坏的制服做好记录。如果因为员工个人原因造成制服丢失或损坏的，洗衣房应向综合部和财务部发出通知，要求向责任员工收取赔偿款。赔款的计算方式如下

A、赔款金额制服原价—折旧费。

B、折旧费制服原价制服已使用月份/24

C、对于已使用满 2 年的旧制服，则按制服原价的 30赔偿。洗衣房资产管理员每季定期应将留存在洗衣房的所有制服盘点，并对各部门员工在用的制服进行核对。财务参与监盘。

3、押金的交纳与退回：员工就职需着制服岗位时，应按规定金额交纳服装押金后方可领取制服；员工离职时应退回所领制服并经洗衣房资产管理员或其授权人签字后方可退回押金。若有制服丢失或严重损坏，则比照上述第四条第二款规定赔偿。对于损坏较轻者，由洗衣房酌情扣款并将扣款额注明在离职审批表中。管理岗位员工可以申请购买为其配置的制服。购买价格比照上述第四条第二款赔款金额的计算方法执行。

第五条 洗衣房盘点与各部门员工在用制服时，部门资产管理员负有协助配合义务。第六条 洗衣房有权根据本制度制定相应管理细则。

第七条 本制度从总经理批准之日起执行。财务科负责本制度的监督实施，对未按制度执行的部门和个人有权予以处罚。