美食友谊赛活动策划方案

第一篇：美食友谊赛活动策划方案

美食友谊赛活动策划方案

1活动背景

一道美食的产生总离不开当地的特色文化，离不开当地深厚的人文情怀，美食与文化是相互兼容的。为呼应中国特色社会主义美食文化改革潮流，丰富校园美食文化生活，呈递美食文化精神，我校特此举办本次美食友谊赛活动。

2活动目的弘扬美食文化，丰富校园美食文化生活，向广大师生传播合理的健康美食习惯和生活方式，提高身体素质和生活质量，传授美食知识，切磋烹饪技艺，提高学生们的参与意识，培养团队合作精神，增进学生们的友谊。

3活动介绍

该活动由山东女子学院自律会策划主办，学生们可以随意的做他们自己喜欢的各种特色菜、家常菜、小吃等。更欢迎烹制自己独创的美味。之后，有请我校餐厅厨师讲解美食文化，教授他们自己最拿手的美味佳肴的烹制方法，并进行现场烹饪的全方位指导。学生们可以和厨师们自由互动交流，学习美食知识和烹饪技巧。

4活动安排

前期准备

1.我校自律会宣传部在11月10日前在校园摆出海报、横幅

和宣传海报。让全校师生了解此次活动，调动学生们的积

极性，从而获得最广泛的参与和支持。

2.报名方式：以班为单位，组队参赛。在自律会报名处报名，由自律会秘书处制定规则进行初次选拔，选出优秀的选手，参加此次比赛，并且在规定的时间内制定出参赛选手名单，备注参赛选手所需的菜品材料。

3.赛前准备：采取赛前烹饪原则，所有参赛选手在评比环节之前需完成参赛菜品，比赛开始时，直接呈递给评委和大

众评委团。

参赛选手资格要求

1.参赛选手为全体在校学生。

2.参赛选手必须在规定的时间内报名参加。

3.参赛选手必须遵守此次活动的各项要求规定。

时间安排

1.初赛

时间：11月12日

地点：校餐厅

2.决赛

时间：11月16日

地点：校餐厅

3.颁奖

时间：11月18日

地点：校餐厅

竞赛流程

1.开幕式

2.校老师、自律会主席团发表讲话，宣布比赛开始

3.正式比赛：工作人员将菜品随机摆放在评比台上，由评委和大众评委团依次打分评比

4.秘书处统算得分

5.宣布比赛结果，颁发奖杯、证书、奖状

6.领导、工作人员及全体参赛选手合影、总结

7．大赛结束5 评分细则评分采用10分制。各评委评分中去掉一个最高分和一个最低分，取其平均分作为选手的最佳成绩。

1.色泽自然、鲜明。（1分）

2.主副料配比合理，刀工细腻。（2分）

3.调味适当，无糊味、腥味等。（4分）

4.营养卫生。（3分）

6.奖项及奖品设置

一等奖3名颁发美食友谊赛奖杯、证书及奖状

二等奖6名颁发美食友谊赛证书及奖状

三等奖12名 颁发美食友谊赛证书

优秀奖多名颁发美食友谊赛奖状

7.注意事项

1.参赛选手必须遵守赛场秩序，听从评委和工作人

员的安排。

2.非参赛选手及无关人员禁止进入比赛现场。3注意安全，认真完成比赛，等候结果。

8负责人及其他

总负责人：刘陆迪

组织协调：文督部

活动主持：杨傲雪

评委：餐厅厨师 汇总：秘书处 策划：秘书处 主办单位：山东女子学院

第二篇：美食活动策划

美食活动策划书

前言

2012年10月淮安淮扬美食文化节拟在淮安市神旺大酒店餐厅举办。届时，本店将通过美食节的舞台，展示以本地较为著名的淮扬菜。淮扬菜选料严谨，讲究做工精细，擅长炖、焖、烧、烤，重视调汤，讲究原汁原味，并精于造型，瓜果雕刻栩栩如生。让市民融入其中，真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，营造出“食人合一”的节日气氛！

淮安市委书记丁解民表示，最近淮安市城调队进行了一次调查，发现有91%以上的市民希望政府每年都举办一届美食文化节。与去年不同的是，今年的美食文化节除了繁荣文化、发展经济、娱乐百姓，还被赋予了凝聚人心的新内涵。举办金秋美食节，引进名厨，其旨在于提提升大酒店的餐饮竞争能力：一是提升“名人故里、运河之都、美食之乡和生态家园”之称的淮安的吸引力，凝聚了人心。二是加快淮安的经济发展。三是引进菜系，提高酒店菜肴制作质量；三是培养客户，营造纳德餐饮文化。因此，酒店上下应举全力办好金秋美食节。

一、活动目的通过美食节活动，让市民进一步了解神旺、认识神旺、喜欢神旺，从而提升神旺大酒店餐饮的竞争力。此外，通过此活动还能凝聚人心，激起发展活力，加快淮安的经济发展。

二、活动主题

感受鲜香，人性服务，亲情接待，营造完美的“淮扬美食节”。

三、活动原则。

实惠第一，大众参与，体验鲜、香、淡、雅，神旺大酒店的特色菜肴和优质服务。

四、活动卖点

大众的菜肴、互动的神旺，生态野味，与众不同，大众消费，高档享受。

五、活动理念和形式

理念是突出淮扬菜的个性化，就餐形式分桌菜和零点两种方式，（逢

六、日宴席间有神秘礼品派送）。

六、活动组织

1、工作分工；

餐厅负责组织制定相关计划与实施

厨房负责菜单的制定

采购部责成相关专员负责采购供应

前厅专人负责展台的物品

公关部负责老客户信息传递

3、协调联络；

采购部、公关部、前厅部、餐饮部

4、对外宣传；

宣传单、指示牌、台卡等

5、客户营销；

公关部配合整理客户资料，群发短信息

6、活动保障；

采购部原材料采购、公关部信息传递、前厅专人负责展台的物品、餐厅一线大力推广、厨房控制成本及菜肴质量。

七、活动内容

（一）筹备

1、引进菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。

2、通过传媒，传单、拉横幅、短信群发等传递淮扬美食节的目的、原则、卖点、理念、主题等信息，唤起市民和消费者的关注。

3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。

（二）举办

1、品牌淮扬菜肴形象展示

1）主题：有滋有味，色、香、味、形。

2）方式：设固定的展区，制作成品展示。

3）形式：通过淮扬菜体验，展示品牌及其文化形象。

4）互动：现场编辑短信：“神旺大酒店”发送到52010，现在开奖，营造活跃气氛。

2、内容：

（1）淮扬菜肴的实物艺术形态；

（2）淮扬菜肴的文化展示；

（3）服务人员的仪表姿态

（4）消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐，心情和食欲自然不同。现代人对于吃是非常讲究的，尤其是吃文化，基于这一点，在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置。在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台，放置精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中，并在二楼餐厅长廊放10米左右的长方形样菜展示台，展示并供应多款菜肴品种。让淮扬菜的菜肴系列成为吸引客人眼球的又一道风景。

3、促销活动

1）主题：轻松体验，更欢乐。

2）形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，举办现短信场抽奖活动，多重惊喜，意外收获。

3）内容：在淮扬美食文化节期间，对消费者一律实行12%的价格优惠。

4）明档：采用明档的模式经营；点菜明档设置在餐厅大厅，外卖明档设置在酒店门口。

八、环境布置

挂横幅9条，其中淮海东路2条，前进街2条，东大街2条，西大街2条，酒店正门1条。酒店门前放置升空气球条幅2个

三角旗重排，酒店门口前沿途车道插彩旗

大堂到二楼餐厅楼梯挂气球或用金布包裹

餐厅平顶挂彩带

九、宣传策划

1、印制美食节广告彩页

2、主要路段悬挂横幅、直幅、气球条幅，三角旗及插插彩旗

3、大堂放置美食节宣传广告牌

4、邀请媒体记者采访，报道美食节状况

5、短信群发，消息散播

十、活动其它（美食节的综合预算）

1、广告宣传费用：媒体广告宣传费用1000；横幅9条，每条100元；传单2000张，每张0.3元；图文电台每月3000元。

2、增添设备费用：展台约1500元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。

3、抽奖奖品费用：按每天500元计算。设一、二、三等奖。

4、装饰费用：灯笼、金币、彩旗、气球、杂费共计800元

5、菜肴原材料费用：另计。

菜谱

清炖狮子头，拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、清蒸鲫鱼、水晶肴蹄、炒蝴蝶片、冬瓜盅、三丁包子、翡翠烧卖、蟹黄汤包、千层油糕等。

第三篇：篮球友谊赛活动策划

科奈信第二届“兄弟杯”篮球比赛活动方案

一、活动目的：

为进一步活跃职工文化生活，锻炼团队的凝聚力，相互合作的能力以及激发广大员工与时俱进、拼搏奉献的精神，同时也倡导公司员工树立强身健体、安全健康的理念，进一步推动公司和谐稳定发展，真正做到开心工作，开心生活。公司将举办第二届篮球比赛。

二、主题

释放压力

增进友谊

增进凝聚力

三、比赛时间、地点

时间：2010年9月18日

地点：公司篮球球场

四、赛事主办

深圳市科奈信科技有限公司

行政人事部

五、赛事安排

1、公司员工分成N组（依报名情况而定）进行三对三篮球赛，抽签对抗，最后决出冠军队；

2、中场举行3分球大赛，每对选取2名队员参加。以规定投10球为准，进球数前5名进入决赛圈，以同样的方式投3分，最后统计累计进球数。评选冠、亚、季军。

六、组队要求：

1、参赛队每队由3人组成

2、每个队分别列出自己的队友，队名

七、比赛规则（三对三对抗赛）：

1、得分判定情況如下：

(1)、罚球算1分；

（2）、三分线内（踩线）算二分；（3）、三分线外三分；

2、规则：

（1）、比赛项目：每场对抗分为上下半场，每半场时间为10分钟，中场休息20分钟；每次篮板球之后都要出三分线后重新开始；

（2）、断球，投篮不进，而由防守球员抢到篮板球时，均把球运出三分线，方可进未拉出三分线投篮得分不算，并丧失球权；

3、发球都必须在中圈发球。

4、比赛时间内每队可要求暂停一次，暂停时间均为20秒。暂停与罚球时间不记入比赛时间；

5、比赛时间到，若得分相同，则加时5分钟，如还相同，再加时，直到分出胜负为止；

6、裁判：待定

记分员：待定

计时员：待定

八、注意事项：

1、遵守赛场上的各项规定，听从指挥，按时上场和退场，善始善终地参加比赛。

2、遵守赛场纪律，端正比赛作风，尊重裁判，尊重对方，尊重观众。

3、虚心向对方学习，发扬宁失一球，不伤一人的良好体育道德风尚，赛出水平。

4、严禁在比赛过程中发生对骂，推搡等不文明语言及动作。

九、奖例

1、冠军队： 现金50元/人×3 150元

+ 奖杯或奖状 2、3分球大赛： 冠军

50元或奖状 亚军

40元或奖状 季军

20元或奖状

十、颁奖：

由科奈信总经理为冠军队颁奖（如总经理是冠军队成员，由副经理代颁）

十一、合影留念

十二、比赛经费预算

1、冠军队奖金：150元 2、3分大赛： 110元

3、比赛用品（哨子、奖杯或奖状用品等）：150元

4、零食与水果：100元 合计: 510元

行政人事部

2010-9-14

第四篇：拔河友谊赛活动策划（范文）

新生拔河友谊赛

一、活动时间：2012年9月21日至2012年9月22日

二、活动地点：

三、参赛单位：活动目的：通过这次友谊赛，大一的班级之间的友谊得到明显的促进，各班集体之间的合作也更加密切，每个新生的班级荣誉感也增强了。这是大一进校的第一个活动，让他们感受到了大学生活的绚丽多彩，对大学的生活有着很好的憧憬，这些也体现了我们的活动目的。

五、活动要求：

1.以班级为单位组成各参赛队伍。

2.每班上场比赛的队员共20人，男生10人，女生10人(注：若女生人数不够，以女生最少的班数为准)，其中每班的班长为本班队伍的队长。

3.参赛队员必须是本班学生，其余人不得参加，换人必须是在上一局比赛结束后下一场比赛前换，不能在比赛中换人。4.12届各班级必须参加。

六、注意事项：

1.比赛时由于双方都是用力拉，所以拔完一场后不可立即松绳，以免造成对方人员受伤，各队负责人谨记，并转告给各队队员。

2.各队需努力完成比赛，不可有弃权、放水现象。3.比赛要做到文明比赛，遵循友谊第一，比赛第二。4.比赛时不得有冒名顶替，啦啦队不可上场帮忙，一经发现立即取消比赛资格。

5、各队参赛人员请准时到场，若参赛系迟到超过15分钟，以弃权处理。

七、工作安排及准备事项：（工作人员须提前半小时做好准备）

各班队长

可为每班队员准备手套及消毒水、创可贴、矿泉水。

八、比赛流程：

1、各参赛队伍清点人数，列队待命，由各队队长代表本队抽签。

2、按照抽签的顺序开始比赛。

3、比赛第一轮班对班比赛，分上下半区，由抽签决定，三局中赢得两局的进入下一轮比赛，其中，开始，每班队长用猜拳方式选场地（赢者选），每举行完一局比赛就要交换场地，若前两场1:1第三场以猜拳方式选场地（赢者选）。依次类推，最后决赛由两半区的第一名进行，同样是两局三胜制。

九、要求：

1、参赛队员必须是本班学生，其他人不得参加。

2、在比赛途中，如有比赛队员受伤下场，本班的人不能在比赛中上场，必须等到本局比赛结束，以保证比赛的公平性。

3、在比赛中本班同学不能去干扰对方的比赛。

4、每班派一人代表维护本班同学的纪律。

5、比赛途中不允许任何人干扰裁判。

十、奖品：

第一名:篮球+奖状

第二名：足球+奖状

第三名：排球+奖状

第五篇：美食广场策划方案

美食广场策划方案

一、规划分析

1、市场定位

本项目重点突出“美食”的概念，以各类烧烤为经营主线，辅以各地特色小吃。

Ø

消费者定位：目标群体主要锁定在民权县城及周边居民；

Ø

产品定位：以规模和特色取胜，使之成为当地规模最大、品种最齐全的美食汇集地，经营品类要多而精，各类美食采用开放式的陈列；

Ø

价格定位：“美食平民化”

价格定位中档，让客人“花最少的钱吃最好吃的食物”。而且应引

进储值卡刷卡消费，使之消费方便、卫生、快捷、时尚；

Ø

品牌定位：设计风格要敢于突破品牌饮食文化，要彰显广场的形象高度，尽量采用“明档”操作模式，设计风格统一规划，创造良好的就餐环境。做民权最大的带娱乐项目的特色、大气、时尚的品牌美食广场，配合酒店及公司做好太阳城品牌；

2、项目分析

Ø

位置优势：本项目位于民权新区，环境优美，酒店配套设施齐全；

Ø

硬件设施：整体布局合理，有适量的停车位；

Ø

软件设施：厨师力量雄厚，服务人员、保洁人员充足，可以提供项目招商运营必备的人力保障；

Ø

管理优势：自主经营，商位租赁；对商户统一办理工商、税务，无需缴纳水、电费用；

Ø

项目劣势：远离闹市区，人流量相对偏少，周边人群消费能力有限；缺乏特色小吃少，短期内不能形成规模效应；

二、运营规划方案

1、服务项目

（1）档口规划：

烧烤档：

主营海鲜、羊肉串、烤全羊、蔬菜；

特色档：

各地特色小吃；

凉菜档：

各类下酒小菜（花生米，毛豆，小龙虾...)

主食档：

各地精美面食

热菜档：

麻辣鱼头，大盘鸡

（2）

特色服务项目

Ø

舞台演出：动感舞蹈秀；“好歌任你点”服务（每个人都可以点歌，每首二十元，点够一百元歌曲免费赠送两杯啤酒）；

Ø

主题活动：喝啤酒大赛；经典电影回顾；篮球、足球赛事转播

2、前期投资

根据本项目的实际情况，酒店前期需要在餐具厨杂、设施设备、收银系统三个方面进行一次性投资，预估投资明细如下：

投资项目

项目说明

投资额度

餐具厨杂

桌椅

餐具

5000

设施设备

烧烤炉

3000

收银系统

刷卡机（暂定20个摊位）

20000

投资总额

28000

鉴于以上情况建议下面两种方案

方案A：

采用招租形式，然后从中抽取一定比例的费用

方案B：

自营为主

方案评估：

方案A：项目出租前根据招商对象的数量和规模对经营面积进行合理的分割划分；

方案B：在招商不成功的情况下，采用自营模式；

方案

资金

回笼

资金

收入

招商

难度

风险

影响

销售

难度

方案A

慢

高

难

小

很好

易

方案B

快

低

易

大

一般

难

分析认为方案A优于方案B:

1)

方案A的后续发展空间更大，资金收入也相对较高，2）在方案A

有效运作的前提下，一定能达到美食广场的升值效

应，同时也提升酒店知名度；

三、招商方案

1、招商原则

（1）

先通过宣传/广告/介绍进行招商。

（2）

招商活动中配以灵活促销策略，激活经济群体，充分调动有意向经营者的积极性，采取一系列优惠策略，以灵活多样的招商策略，充分挖掘中小商户前来经营。

2、合作方式

Ø

以租赁形式，租赁期限3-6个月

Ø

合约保证金：以两个月租金为保证金，合同期满退还；

3、招商优惠政策

1）特色商户进驻优惠：

特色商户的效应能给经营者增加入场信心，从而有力地促进招租，所以建议对于有意进入的商家，租金上给予一定比例的优惠，如在租金上给予一个月或二个月的免租，利用特色商户的效应带动其他商户招租。

2）宣传推广

对于首先进驻的商户，可在广场首期进行宣传的时候对产品进行宣传。

3）进驻要求

Ø

统一化：商户入住须服从美食广场的整体规划，进驻前确保食品的质量及口味；

Ø

统一租赁管理：进驻商户在经营过程中须服从公司统一管理，酒店对商户进行严格租赁管理，同时提供高质量的管理服务，从而给商户提供一个安全有序的经营环境的同时，创造一个舒适整洁的美食广场；

四、广告策划方案

一、广告宣传推广：

Ø

重点销售：通过对现有协议单位进行拜访，向重点协议单位发放代金券；

Ø

店内推广：可以在美食广场开业前期对来酒店消费的客人发放一定数额的代金券，激励客人的消费欲望；

Ø

市面推广：以宣传单的形式去人流大的地方发放；

Ø

媒体推广：在媒体选择上宜采用电视广告。通过电视节目推荐来达到宣传美食广场的目的；另外，也可采用报纸广告同步推出以扩大声势；为配合宣传，需要制作一批路牌、灯箱广告和条幅；

Ø

联合推广：与酒水商、供货商合作以扩大销售面；

二、广场创意策划：

1、舞台演出

连续每晚的音乐演出活动，以不同的内容、不同的形式，在美食广场中心举行，总的主题体现欢乐、活力、动感；

2、主题活动

根据实际情况，可在现场布置大屏幕，每晚随机可播放一些节目，如世界杯赛事、NBA赛事、经典电影等；

3、全面开放的表演、观赏形式：和公司销售部联合做一些露天舞会、观众互动游戏、啤酒速饮大赛、观众现场卡拉OK等活动。