第一篇:学厨师,就来华南厨师培训学校!
学厨师,就来华南厨师培训学校!
厨师以其独特的职业优势,成为国家解决就业问题的一个重要突破口:当前我国餐饮业发展迅猛,成为国民经济发展最快的行业。全国350万家餐饮网点,提供了1800万个就业岗位,餐饮业每年至少新增岗位160万个。随着中国加入WTO,世博会的成功举办,国际国内间的交流与合作不断扩大,中华饮食文化的博大精深带来了餐饮旅游业的蓬勃发展。而餐饮行业的发展,也给厨师职业带来了前所未有的就业良机。
现在学厨师怎么样呢?我们可以看到,学厨师的好多家庭都已走上了中上等的水平。三成以上的厨师月薪过万,社会地位也明显提升。
说的最普通的一句话:只要有人吃饭,厨师永远不会下岗。学厨师怎么样?工作好,稳定!
学厨师有没有前途,也要看你是学成什么程度了。学厨师学到大厨师级别,前途真是不可限量!风光无限!
近年来,各个地方各个政府机关、企业单位都举办着众多的美食节目,以各种各样的形式来展示饮食文化,每个国家都争先恐后地想方设法增强本国的国际影响力,而餐饮美食文化就是最常采用的方式,吸引消费者前来,其收视率都很高,得到观众的一致好评,例如旅游和餐饮永远不分家,各家特色城市风采均离不开该地方的美食文化,每一档节目都经营的红红火火,那究其是什么原因呢?其实,是人们对饮食、对烹饪这一行业的关注度越来越高,对厨师这一职业越来越重视。从中你可以发现:厨师——热门行业,高薪职业,永不失业。
福建省华南厨师培训学校有数十年的办学经验,具备高等厦门厨师培训中心资格,也是厨师考证及技术鉴定中心。华南在福建省的福州、厦门、泉州各设立校,是省内首家跨地区在福、厦、泉设立分校的厨师培训机构,规模大,师资好,要想学到一门技术,就来找厦门厨师培训中心请到华南职校。
目前,华南厨师培训学校致力于培养优秀烹饪的人才,培养学生真正做到“专才、专业、专能”,使其成为企业和社会真正需要和欢迎的人,同时拥有强大的就业保障体系,让求职者更好地备战严峻的就业形势,目前已经向社会输送了许多优秀的厨师人才,来华南厨师培训学校,助您轻松就业!
第二篇:厨师培训学校
厨师培训学校
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厨师培训学校山西新东方烹饪学校必须的!
山西新东方烹饪学校学校拥有全新不锈钢油气灶两百多台,建有国内一流水平的切配、热菜、冷拼、雕刻、西餐、面塑以及调酒等各类实习大厅及标本展示厅三十多间。在教学方面,理论联系实际,着力培养学生实际动手能力和酒店工作岗位适应能力。独创的互动式模拟餐厅,更是从根本上保证了教学质量,同时也开创了烹饪教育之先河。
山西新东方烹饪学校一年制、两年制专业、一年半专业就业率始终保持在100%。学校先后在北京、山西、河南、上海、深圳、广州、南京等地设立就业办事处,与数百家大型用人单位签订了长期用人合同,积极拓展就业渠道,形成了强大的就业网络,给学生的就业提供了强有力的保障。毕业学生在全国知名餐饮企业。其勤奋、务实的工作态度,扎实的基本功,受到了用人单位的一致称赞。
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第三篇:厨师培训学校
厨师培训学校
核心提示:厨师培训学校,学厨师当然要找川菜厨师厨师培训学校。选最好的川菜厨师培训学校,首选成都新东方烹饪学校。
成都新东方烹饪学校——中国川菜厨师培训第一品牌!成都新东方学校简介:
成都新东方烹饪学校是规模庞大、全国闻名的川厨人才培训基地,学校师资力量雄厚,拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的川菜高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍,教学质量始终如一,名列全国前茅。学校教学设施先进,自成立以来学校先后建立了宽敞明亮的实习大厅7间、演示大厅33间、切配大厅5间、标准化的理论教室66间、现代化的互动式模拟餐厅4间、电脑微机房、投影室等完善的基础硬件设施,增添了大型不锈钢炉灶具120台、切配台60台等一流的教学设施设备。随着国内、国际旅游餐饮业的繁荣,学校将加大资金投放、创新办学,使我们的硬件设施引领市场,不断提高教学质量,为社会培养更多的复合型厨师人才。
成都新东方烹饪学校
中国新东方烹饪教育始于1988年,隶属于全国著名的新华教育集团,是中国烹饪教育第一品牌、中国最大的专业烹饪教育机构。
二十多年来,新东方烹饪教育继承和发扬了博大精深的中华美食文化,融汇川、湘、粤、徽、鲁、苏、闽、浙等各大菜系的精髓,秉承“汇集天下名菜,培养厨师精英”的办学宗旨,先后在北京、安徽、四川、广州、湖南、江西、江苏、云南、贵州、河南、山东、河北等省会城市建立了十余所烹饪教育院校,共为社会培养和输送了30多万名优秀的烹饪人才。
目前,新东方烹饪教育设有川菜金牌大厨精英、职业经理人、行政总厨、川式火锅、西餐、西点、中式面点师、川菜流行菜、川式冷菜卤烤、食品雕刻、花式调酒、考证辅导等五十多个专业,常年在校生达5万余人;并于2003年率先在北京成立了烹饪教育研究院,对中国各种经典菜系进行研发。
21世纪,厨师已经成为十大高薪职业之一。作为厨师人才的摇篮——新东方烹饪教育,将继续锐意进取、开拓创新,积极研究和打造特色的专业体系、先进的教育理念和完善的人才培养模式,为中国烹饪教育做出应有的贡献。
成都新东方烹饪学校专业设置
王牌专业
二年制川菜金牌大厨精英专业 两年制川菜大厨专业 特色专业
一年制川菜精英专业 半年制川菜专修专业 特色短期班 半年制川菜专修专业 三个月川菜强化专业 川菜高级进修专业 中式面点特色专业 西式面点特色专业 精品火锅特色专业 食品雕刻特色专业 精品西餐特色专业 传统面塑特色专业 高级调酒特色专业 卤烤特色专业
考证辅导班(初、中、高)职业经理人班 行政总厨班 成都新东方烹饪学校师资
成都新东方烹饪学校--中国川菜烹饪教育第一品牌,致力于烹饪教育二十余年,学校师资力量雄厚,拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的川菜高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍,他们曾经都是各大餐饮集团的厨师长和行政总厨技术精湛、学术造诣深厚。既有在同行中知名度很高的专家学者,又有一批奋发进取、厨界新秀的中青年教师,并都是参加国家级或省级烹饪大赛获奖者。
成都新东方硬件设施
成都新东方烹饪学校坐落在天府之国成都市,环境优美,设备一流,09年投资上千万元建成现代大学式校园(有配套洗漱间的标准化学生公寓、塑胶篮球场、乒乓球场等),教学设施先进,按照五星级宾馆酒店厨房要求标准配置,不锈钢灶具120台,标准化理论教室33间,示范大厅33间,实习大厅7间,拥有高档宾馆酒店的模拟实习工厂4间,以及现代化的多媒体教室、机房等。是全国规模最大的烹饪技能教育院校。
新东方双流校区 实操演示大厅
塑胶篮球场
校园一瞥 不锈钢炉灶
新东方互动式模拟餐厅
学生寝室 学生食堂
成都方就业优势
2004年到2009年以来,我国的餐饮业发展非常迅速,餐饮业营业额连续5年实现两位数高速增长,预计未来餐饮业将保持17%以上速度发展,餐饮行业发展前景看好,可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期,市场潜力巨大,前景非常广阔,长期发展趋势良好。
作为业界楷模,成都新东方烹饪学校的就业优势尤其明显;一方面学校狠抓综合素质的培养,把技能教育和素质教育有机结合起来,着力培养"有知识、有技能”的复合型人才;另一方面学校在成都、北京、上海、深圳、广州、南京、长沙、合肥、杭州、宁波、沈阳、昆明、贵阳、重庆、西安、武汉、福州、郑州、济南、石家庄等三十多所城市设有就业办事处,就业网络庞大,为毕业生提供了优质可靠的就业服务。学员就业层次高、待遇好。我校两年制优秀毕业生月薪2000元左右,优秀毕业学员年薪几十万的都有,例如两年制专业的汤艳军现任印度尼西亚中餐部行政总厨,年薪24万;两年制专业的李建现任深圳毛家饭店行政总厨,年薪100万。新东方学子扎实的技能和工作能力受到用人单位的高度赞赏。
全国就业网络
第四篇:晋城厨师培训学校
晋城厨师培训学校
晋城厨师培训学校首选山西新东方烹饪学校!
晋城厨师培训学校就到山西新东方烹饪学校!
晋城厨师培训学校还是山西新东方烹饪学校
山西新东方烹饪学校位于山西省省会太原市,坐落于历史悠久、风景如画的太原市晋祠旅游风景区。学校环境优美,教学设施一流,师资力量雄厚,学术氛围浓郁,致力于全面提高学生的综合素质和专业技能,培养餐饮行业全能复合型人才。在校领导多年来艰苦卓绝的努力下和新华教育集团的大力支持下,山西新东方烹饪学校蓬勃发展,不断壮大规模、提升办学水平,目前已然跃居到山西省同类院校之首,甚至蜚声西北、华北地区。
学校师资力量雄厚,拥有一支学识渊博、技艺精湛、治学严谨的师资队伍,并有国家特级大师主教,采取“二元化管理模式”,开放式教学,对学员实行“素质+知识+技能”一体化教育,注重学员专业教育和素质教育。
学校拥有全新不锈钢油气灶两百多台,建有国内一流水平的切配、热菜、冷拼、雕刻、西餐、面塑以及调酒等各类实习大厅及标本展示厅三十多间。在教学方面,理论联系实际,着力培养学生实际动手能力和酒店工作岗位适应能力。独创的互动式模拟餐厅,更是从根本上保证了教学质量,同时也开创了烹饪教育之先河。
学校地址:山西省太原市晋祠旅游风景区东门外5号
第五篇:中国华南厨师培训学校——厦门厨师培训学校,福州烹饪培训学校,泉州面点培训学校
厦门厨师培训学校
厦门厨师培训学校隶属华南教育系统,是福建省内唯一一家三地连锁办的厨师培训机构。厦门厨师培训学校属于厨师技术服务性领域的人才培养基地,厨师培训已经成为厨师行业中一个相对独立、技术密集、发展空间巨大、市场前景广阔的新兴行业。厨师培训旨在培养社会实用型人才。
厦门厨师培训学校是国家大型的烹饪人才定点培训基地、国家职业技能鉴定所、福建职业培训基地、高级厨师培训单位和全国数百家星级宾馆、酒店定点委培单位。
华南厨师培训学校厦门校区地处厦门岛的几何中心,地理位置优越,生活交通便利;泉州校区依偎清源山,比邻开元寺,占尽天时地利;福州校区坐拥于山之下,雄踞五
一、国货路龙头,商业氛围浓厚;杭州校区地处西子湖畔,拂沐吴山雄风,历史人文厚重;其它校区……
厦门华南厨师培训学校
华南厦门厨师培训学校隶属华南教育系统,是经国家劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。致力于打造中国烹饪教育航母,培养餐饮业稀缺型实用人才。作为中国目前规模最大的烹饪专业学校,根据国家的教育方针,在上级主管部门的领导和支持下,确立了以市场需求为导向、以社会需求为目标的办学理念,面向社会常年招生。
师资团队
以程振芳大师为核心的师资团队,秉承了三十年的职业教育精髓和办学经验,曾荣获“中国烹饪大师、中国名厨委员、国家大赛裁判员”等殊荣,多次担任国内大赛的裁判长;我校校长马明东先生,曾荣获江泽民亲笔题词的“国家技术能手”称号,并多次在国内外技能大赛中荣获金奖,被评为“全国技术能手”称号,享受国家高技能人才政府津贴。在他们的带领下,资深、厚重、富有凝聚力的教师团队,综合素质高、专业技能强,成为学校发展的中坚力量,数获殊誉,献身职业教育数十年来,他们为各行业培养了大批专业人才。教学上理论联系实际,重点培养学生实践动手能力和酒店适应能力。独创的互动式模拟演练和“三位一体”教学法(即素养、技能、知识),从根本上保证了教学质量,开创了职业教育的新模式。校还定期聘请国内外一些知名职教专家及各行业的精英人士,莅临学校指导,建立了学校与权威专家的沟通交流平台,开阔了学生的视野。真正实现了“名师铸就名校,名校培育精英”。设施完善
福建华南厨师培训学校设施完善,几万平米的超大型实训场地,国内一流,数百台现代化不锈钢实践设备、标准化梯形操作大厅、多媒体投影室等,每间独立教室可容纳百余学生同时上课,吸引了多家国际知名企业进驻,做为岗前培训基地,并建立了良好的互动关系。生活设施设备方面,设有专属生活区,配备食堂、宿舍、温水浴室等设施。每间教室和宿舍配备全新空调,为学生提供了良好的后勤保障。幽雅的校园环境,一流的设施设备,在国内同行所向披靡。
就业网络
福建华南厨师培训学校成立了就业指导处,并与多家就业单位建立业务关系,形成订单式培训,定期发布就业信息,以保证学生“学得好,出得去”。完善的就业网络不但能使学生成功就业,更能成就事业。学校在深圳、上海、北京、杭州、南京等地设立就业指导处,与上万家用工单位建立校企合作关系,学生就业后,定期跟踪他们的工作情况,保障了学生的就业出路,形成良性循环。
学校荣誉
程振芳大师:
1964年10月至1992年店从事烹饪和烹饪教育工作,期间,获得高级烹调技师职称。
1993年2月烹饪职业技能鉴定站任站长。
1986年拼盘“麒麟呈瑞”和热菜“红焖通心河鳗”“油焗红蟳”获“名优菜点”比赛金牌。
1988年热菜“蟳皇大排翅”在高级烹调大赛中被专家评为全省之冠。
1989年起历任省高级烹饪技术职称考评评委。
1994年,烹饪协会授予“烹饪大师”荣誉称号。
1995年获“高级烹调技师”职称。历任省烹饪协会理事、常务理事、烹饪协会会长。
1999年被评为“首批国家级评委”。
2001年获“国家职业技能竞赛裁判员”资格。
2001年——2002年先后被中国商业联合会、中国烹饪协会授予“中国烹饪名师”、“中国烹饪大师”荣誉称号。
2002年被评为“全国餐饮业社团先进工作者”。
2004年被经贸委授予“十佳厨师”荣誉称号。
2004年省人事厅授予“机关事业单位优秀工勤人员”荣誉称号。
曾参与主持赛事——
1989年以来主持和参与省,市初级、中级、高级烹饪师专业技术职称的评审工作。
1997年于福州担任福建省烹饪大赛评委。
1999年于石家庄、武汉赛区担任第四届全国烹饪大赛评委。
1999年参与策划和组织首届“水上乐园杯”美食大赛,任组委、评审组组长。
2000年银川担任第二届 “中华名小吃”评审认定评委。
2001年五月于北京担任首届北京“流水养鱼”烹饪邀请赛评审。
2002年于厦门9.8期间担任首届“海峡两岸”美食节评委。
2003年于泉州担任首届烹饪大赛组委,并任评委组组长。
2003年10月担任福建省首届“福煤杯”烹饪大赛评委。
2003年11月于西安赛区担任第五届全国烹饪大赛任监理长职务。
2003年12月受聘省劳动行政部门专家工作委员会委员,省人事厅、机关事业单位接待服务行业技师评审小组成员。
2004年参与策划和组织中国海峡两岸美事节暨美食烹饪大赛,并任组委、总裁判长。
2005年——2006年先后多次参加中国烹饪协会组织的“中华名小吃”、“中华餐饮名店”、“中国烹饪大师”认定工作。
2006年受聘省高校烹饪技术大赛任总裁判长之职。
2007年省农民工烹饪比赛担任组委会委员、裁判长。
2008年担任《农家菜》执行主编。
2008年,全国中职学生烹饪大赛(天津)担任裁判长。
2008年中加美烹饪大赛(中国、加拿大、美国)担任裁判长。
2009年奥斯卡杯烹饪大赛担任裁判长。
2010年9世界华人厨艺大赛担任裁判长。
其他贡献:1998年11月——2003年3月,程大师享誉海内外,参与编辑出版《素食药膳》、《风味小吃》、《海峡两岸风味名小吃)》、《美味食用菌菜谱》等著作。1964年10月至今,程大师传授烹饪技艺授业学生达数万人,培养高级烹调师数千人,技师近百人,卓越贡献得到社会各界的好评,是当代海峡两岸影响深远的台柱人物,在国内外尤其是东南亚华侨中有崇高的盛誉。他对自己和身边的人要求严格,在业界享有美誉,可谓义薄云天,德艺双馨!
马明东校长:
曾获得国家主席江泽民亲笔题词的“国家技术能手”称号,曾多次在国内外烹饪大赛中荣获金奖,被评为厦门市、福建省、国家劳动部技术能手,享受国家高技能人才政府津贴。
2003年10月参加劳动和社会保障厅举办的“福煤杯”职业技能烹饪大赛获“食品雕刻冠军”。
2003年12月参加第五届全国烹饪大赛,获食品雕刻银奖。
2003年2月被福建省旅游局授予“福建省旅游行业最佳厨师”荣誉称号。
2003年12月福建省高技能人才评审专家组成员。
2004年11月参加第五届中国烹饪世界大赛获食品雕刻金奖。
2004年12月获海峡两岸美食节暨烹饪大赛食品雕刻第一名。
2008年10月代表南京军区在总后勤部、中烹协举办的第六届全国烹饪大赛解放军赛区比赛中获食品雕刻个人、团体金奖两枚。
2008年12月被国家劳动和社会保障部授予“全国技术能手”称号,享受高技能人才政府津贴。
2009年4月,代表解放军队参加第六届全国烹饪大赛总决赛获得食品雕刻全国第一名,为军队、为军区争得了荣誉,受到总后勤部所有常委的亲切接见,并被总后、中国烹饪协会授予“中国烹饪大师”和“全国最佳厨师”荣誉称号。
2010年7月在全军首届野战炊事大比武中被总后物资油料部聘请为评委,近日又被总后和中国烹饪协会联合授予“中华金厨奖”称号。
其他贡献:
2003年至今,多次在国内烹饪大赛中担任评委, 并能将自己的所学毫不保留的传授他人。多篇论文和创新作品在《餐饮世界》、《烹饪知识》、《军队烹饪大师名师》、《军厨风采》等杂志上刊登,并入选为高等教育出版社出版的中专学校教材。《厦门日报》、《厦门广播电台》、《福建日报》、《海峡导报》、《解放军报》、《人民前线报》及等多家媒体均有做过专访报道。先后在国家电视台《行行出状元》、《沟通》、《我爱厨房》等栏目做现场表演和专访。
专业设置
中餐系列:
两年制王牌大厨师精英班 一年制王牌大厨师精英班 半年制深造班 餐饮创业速成 两月强化班 家庭厨艺班
面点系列:
面点全能班 面点速成班 蛋糕裱花班
考证系列:
高级公共营养师考证班 厨师国内、国外考证班 面点师考证班
特色系列:
红白卤水班 炭火、铁板烧烤班 牛肉系列班 特色菜班 港式烧腊班 地方风味小吃班
料理系列:
日本料理班 西餐综合班 韩国料理班
其它系列:
高级公共营养师班 高级公共营养师考证班 调酒系列班
就业前景
“民以食为天”至理名言。人只要活着就离不开一日三餐。随着生活节奏的变快和生活质量的不断提高,当吃饭不仅仅是为了充饥而成为一种艺术和享受,一日三餐的制作就成为很多人的负担,饭菜的质量成为很多人的苦恼,于是厨师行业日渐产生并逐步发展壮大。
餐饮业与其它行业相比有着明显的优势:
一、永远不会被社会淘汰:即使实现了共产主义人们也还需要吃饭。
二、工作范围广阔:渗透在社会的各个领域和阶层,即使国务院也少不了厨师的身影。
三、发展空间巨大:菜品的创新、营养的搭配永远没有封顶。
四、愈老愈值钱:不象许多行业只能吃青春饭,青春一过生活无着落。
五、学习投资相对较低:许多行业学费高昂,参加工作后很长时间内就象在赚自己的钱,更有很多人因为高昂的学费望而却步。学习厨师投资则相对较低。等级证书
中共中央、国务院《关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》指出,“在全社会实行学业证书和职业资格证书并重的制度”。职业资格证书制度是劳动就业制度的一项重要内
容。它是指按照国家制定的职业技能标准或任职资格条件,通过政府认定的考核鉴定机构,对劳动者的技能水平或职业资格进行客观公正、科学规范的评价和鉴定,对合格者授予相应的国家职业资格证书。
国家职业资格证书分为五个等级,即初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。职业资格证书由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制,劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。职业资格证书是劳动者求职、任职、开业的资格凭证,是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据,也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。