山东日照金宝贝发酵床养殖介绍

第一篇：山东日照金宝贝发酵床养殖介绍

山东日照金宝贝发酵床养殖介绍

近日，在山东省日照市巨峰养殖合作社投入使用了4年的金宝贝干撒式发酵床养殖场内，500多头肥猪睡在软绵绵的“席梦思”上，个个肤色红润，皮毛光亮。

金宝贝干撒式发酵床养猪优势

“自从使用发酵床养猪，养殖场里的生猪也有‘席梦思’睡了，不要小看这层‘床垫’，有了它，猪圈变得干干净净。夏天，猪舍里没有蚊子和苍蝇、没有臭味。冬天，垫料表层温度在17℃~18℃，还可以保暖。此法可节约饲料10%~15%，减少用药40%，节约用水80%~90%，节约用工70%以上，缩短育肥周期10天~15天，省去了排污管道和猪粪尿及污水处理设施的投资，出栏一头商品猪可增加效益40元~60元。”干撒式发酵床养殖场负责人韩社长自豪地向金宝贝菌种公司负责人唐总监介绍着。

金宝贝干撒式发酵床养殖场建设情况

2010年春天，韩社长在该市畜牧部门的支持下率先引进生猪粪便“零排放”发酵法养殖技术，投资4万多元改建起两栋1000平米“零排放”猪舍，彻底解决了环境污染，每年都能出栏生猪近千头，一年能挣30多万元。

金宝贝干撒式发酵床养猪原理

据介绍，生猪在这张特殊的“席梦思床垫”上翻拱嬉戏、吃喝拉撒，它们的排泄物与“床垫”充分混合，“床垫”中的微生物菌将排泄物中的有机质充分发酵转化，并以剩下的排泄物为食饵，微生物菌又转化成大量菌体蛋白成为生猪的“美食”。不但能促进生猪生长，还可实现猪舍免冲洗、无异味，达到健康养殖与粪尿“零排放”的目的。该市从2008年就开始推广环保生态发酵床养殖技术，实现了粪便无臭味、无污染，养猪粪污的无害化和资源化利用，进一步提高了猪肉质量安全和养殖效益，推进了环保型、生态型畜牧业发展。山东日照市发酵床养殖概况

目前，日照市有300多家养殖场正在使用发酵床养猪，发酵床面积达50多万平方米，存栏生猪40多万头，减少粪尿排放38.4万吨，“低碳养殖”的推广应用，极大地调动了该市科学生态养猪的积极性，促进了生猪养殖业稳步、健康发展，真正走出了一条绿色生态安全的生猪产业化之路。

第二篇：肉鸭发酵床养殖技术论文论文

1.鸭舍建造

可采用移动式塑料大棚和简易砖混石棉瓦2种结构形式。鸭舍东西走向，坐北朝南。每栋长30~55米、跨度6~9米、顶高2.5~3米，拱形结构。鸭舍外墙开挖排水沟，设置棚舍通风口、照明、供水、供暖、喷雾装置等设施；棚顶覆盖薄膜、气泡膜隔热层或稻草、遮阳网，两侧安装摇膜装置，便于调节舍内温湿度。在鸭舍内圈外侧可留2米左右的空间用于堆放饲料和储存工具。鸭舍围栏高40~60厘米，用丝网或塑料网围成。料槽设在鸭舍发酵床中部，饮水槽设在鸭舍两侧边缘。将饮水槽安装在漏缝地板上方，有利于将鸭饮水或嬉水时洒落的水及时、充分地排出，以防止床面潮湿。发酵床的建造方式有地上、地下和半地上式3种。饲养肉鸭的发酵床深度一般40厘米为宜，因此地下式发酵床应下挖40厘米，铺上垫料后与地面平齐，床底部为自然土层。四周用水泥预制板、砖块、木板等材料砌挡土墙，以防止泥土坍塌。地上式发酵床则在四周砌成略高于垫料的矮墙，床底部为自然土层。地上式发酵床也适用于旧鸭舍的改造，地面要求是泥地；若为水泥地面，可开钻直径为4厘米左右的孔，每平方米6~10个。半地下式发酵床，可参照以上2种方式，只需下挖20~30厘米，利用相应材料砌挡土墙。

2.发酵床垫料制作

根据惰性强、透气性好、吸水性能强和无毒害等原则选择垫料原料，锯木屑是发酵床垫料首选，同时结合当地资源情况，选择稻壳、花生壳、玉米芯和干稻草粉进行适当比例的替换。垫料成分比例为：锯木屑50%~60%、稻壳(或粉碎的玉米秸秆、玉米芯和花生壳等)40%~50%、米糠1%。按每立方米垫料添加固体生物发酵剂0.1~0.2公斤，发酵剂主要成分为乳酸菌、酵母菌、地衣芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌等，有效活菌含量大于100亿个/克，添加前用水搅匀稀释发酵剂预先复活和扩繁。将发酵菌种均匀喷洒在发酵床垫料上，混合过程中要边搅拌边喷水，使含水量控制在35%~40%之间(以手握紧垫料能成团不滴水，松手能散开为宜)。混合好后的发酵床垫料需通过堆积发酵熟化，堆积高度为1~1.5米，每堆体积至少10立方米，铺上草毡或麻布袋。2~3天后，在垫料快速升温时翻堆，以使其发酵完全，垫料层温度达到35℃以上即说明发酵床已形成。发酵成熟时间一般是夏天4~6天、冬天7~9天，气温越低所需时间越长。采用分层法铺设发酵床，先将未粉碎的稻谷壳、花生壳、棉籽壳或粉碎的玉米秸秆、玉米芯等铺在发酵床最底层，厚度为5~8厘米，再由内往外翻耙平整发酵成熟的垫料，然后在垫料表面铺设10厘米左右现配的未经发酵的垫料原料，经过24小时后即可进鸭。发酵床垫料厚度以40厘米左右为宜，不得低于30厘米。

3.发酵床日常维护

使用发酵床育雏，要提前12小时预先升温。如果不在发酵床中育雏，则进鸭后的前10天为观察期，防止垫料表面扬尘。若垫料太干，有扬尘出现，应根据其干燥程度向垫料表层喷洒清水。每周根据垫料湿度和发酵情况翻垫料2~3次，随肉鸭日龄和群体密度的增大应适当提高频率，可采用人工或小型翻耙机翻料。一般8~15日龄每3~4天翻料1次，16~42日龄每2~3天翻料1次。每批肉鸭出栏后，在垫料中掺入适量的菌种，重新堆积发酵，待下批肉鸭进场。

4.肉鸭饲养管理

发酵床养鸭和常规饲养方式在饲料配制、温度、湿度、光照等日常管理方面类似，但在育雏期管理、密度控制、通风管理等方面存在一定的差异。

①育雏期管理。发酵床饲养肉鸭可采用雏鸭在专用育雏舍、生长育肥期转至发酵床饲养的两阶段饲养模式，也可采用育雏至出栏全部于发酵床饲养的模式。前一种模式在专门的育雏舍育雏；后一种模式则在较小的育雏区内进行，在育雏区内育雏时，周围用塑料薄膜与外界分隔开。随着肉鸭的生长，育雏区逐步扩大，直至布满整个发酵床鸭舍。

②饲养密度。发酵床养鸭密度相比传统饲养方式略小一些。一般发酵床饲养肉鸭每平方米密度为：1周龄30~35只、2周龄10~12只、3~5周龄6~8只、成年中鸭6~7只、成年大型肉鸭4~6只。

③通风管理。对半封闭鸭舍通风的目的在于调节舍内温度与湿度，而对于全封闭鸭舍则还有排出舍内污浊的空气，流通新鲜空气的作用。相比传统饲养方式，因发酵床自身产热，对鸭舍通风的要求更高。

④防暑降温。高温季节，特别是夏季气温和发酵热构成了高温、高湿的环境，极易导致鸭群热应激反应。全封闭房舍宜采用适当的水帘、冷风机和喷雾降温，加强通风、降低饲养密度等综合措施来缓解高温、高湿对鸭群的影响。对于半封闭鸭舍，可采用喷雾和架设遮阳网等方式缓解鸭群的热应激。

⑤饲喂管理。有益微生物可将粪便发酵分解为菌体蛋白质，同时发酵床垫料长时间不清圈，垫料中的铜、铁、锌高度富集，因此应适当降低饲料中粗蛋白质和部分微量元素的含量。采取把干喂改为湿喂或采用颗粒饲料，增加采食量，并增加饲喂次数，尽量避开天气炎热时投料，夜间加喂1次等措施。

第三篇：关于异味发酵床的相关介绍

……乡畜禽养殖零排放异位发酵技术

一、产生背景:随着集约化养殖的发展，粪污处理难度不断加大，养殖场环保压力也持续增加。

二、功效作用：异味发酵床技术就是目前解决粪污处理的完美方案，能达到零排放，除异味，避免苍蝇，蚊子的滋生，充分改善养殖场周边环境的作用。

三、技术原理：利用微生物发酵分解动物粪便，粪便中的大部分水分在发酵过程中蒸发掉，最终动物粪便转化成优质的有机肥料。

四、成本核算及具体操作

以50头猪存栏养殖规模需配建的异位发酵床为例：

1、占地小。只需要10立方的发酵池，可新建发酵床或者利用空余圈舍改造；

2、投资少。一次性投资不超过1200元，可使用3年。（可直接利用现存的沼气池或蓄粪池，改造使用现存的1个猪圈，购买1瓶菌液，1包麦麸，10立方锯末即可）。如果养殖规模不足50头，可以联合建发酵床。

3、投用快。一个星期内投入使用。

4、操作简。每1-3天将浓粪便抽到垫料上，隔天人工翻刨垫料即可，连续使用3年不用换料。

5、零污染。没有臭味，没有外排，不滋生苍蝇蚊子。

6、废变宝。发酵垫料3年完全腐熟就变成优质有机菌肥，市场价不低于200元每吨，可全部收回投资。

五、技术服务与污染监督

……乡畜牧站站长

……乡环保所所长

……乡畜牧兽医宣传资料

一、重大动物疫病防控

重大动物疫病是指人畜共患病或者会造成重大影响的动物疫病，重点包括狂犬病、口蹄疫、小反刍兽疫、布鲁氏菌病、包虫病、高致病性禽流感等，是国家目前强制免疫的病种。此类疫病一旦发生，就会危害公共安全，对当地造成重大损失。例如2017年初东坡区修文镇发生的狂犬病致人死亡案例。因此所有养殖户，包括畜禽和狗的的养殖户都有义务配合相关的工作。

二、食品安全

食用动物遵循可追溯的原则：

1、养殖过程要有详细的记录（免疫记录、用药记录、消毒记录、无害化处理记录），使用饲料要遵守休药期规定；

2、适度规模养殖场要定期进行瘦肉精监测（畜主配合监测人员采集猪、羊尿液现场监测）；

3、以上资料将作为检疫出证的必备依据。

三、养殖污染治理

养殖户要完善粪污处理设施，在全乡范围内推广使用异位发酵床技术，做到畜禽粪便零排放。若依然直排、偷拍、漏排的，所在村将严格按照村规民约进行处罚；仍拒不改正，我乡将报告东坡区环保局按照《中华人民共和国环境保护法》第六十三条、《中华人民共和国水污染防治法》第七十六条的相关规定，一是对你进行环境行政处罚；二是将案件移送公安机关，追究相关责任。

适度规模养殖场（设计养猪年出栏50头、肉牛10头、肉羊150只、肉鸡2000羽、肉鸭2000羽、肉鹅1000羽以上、存栏蛋鸡，蛋鸭500羽以上）及时申请种养循环达标验收

四、技术指导 ……乡畜牧站站长

……乡畜牧站技术人员

第四篇：大棚发酵床养猪技术

大棚发酵床养猪技术

养殖能致富，模式来帮助。养猪要发家，得用好方法。说起养猪我们都不陌生，但要说将猪放到大棚里养，你可能会觉得稀奇。用大棚养猪是近年来兴起的一种新型养猪法，这一创想来源于反季节蔬菜大棚的启示。比起传统养猪法来说大棚养猪具有明显的优势，如大棚可以显著提高棚内温度，使猪在三九天也能正常生长，从而缩短了养猪的商品周期，提高养殖户的经济效益。东北的李师傅就是最早采用大棚养猪的专业户之一，但在养殖过程中她发现单纯的大棚养猪，虽有优点，但也存在不足之处，比如每天要清理粪尿，需要大量的劳力，费水费电还污染环境。昼夜温差大，难以保持均衡的温度等。如何弥补大棚养猪的不足成了困扰她的一个难题，问专家、查资料，有一天当她在电视上看到 采用发酵床养猪的节目后，她的眼前一亮，发现大棚与发酵床结合养猪可以很好地弥补这些缺点，大棚可以为发酵床的发酵提供充足的光照，发酵床可以使养殖棚内的温度恒定还不用每天清理地面。发酵床可以起到这么大的作用，那它到底是什么呢？发酵床简单地说就是由微生物垫料堆起来的“床”体。微生物垫料是由锯末、稻壳、棉籽壳粉、椰子壳粉、花生壳等含粗纤维高的一种或几种物质配合有益微生物菌种和其它营养物质制作而成。有益微生物可使猪粪、尿得到充分的分解和转化，形成猪爱吃的菌体蛋白，从而将猪舍发酵床演变成微生态饲料加工厂。后经多方打听，李师傅联系到了做发酵床的专家，在专家的指导下，他们结合自身的养殖经验，将大棚和发酵床结合起来，创出了一条更高效的养殖模式，并已经在华北、东北等很多地区推广开来。在今天的节目中我们将向您详细介绍这种新型养猪模式——大棚与发酵床相结合养猪法。

大棚与发酵床相结合的优势具体有哪些呢？ 一.优势分析

1.育肥周期短,能提前出栏

大棚采光好，在冬季，能充分吸收阳光来提高棚舍的温度，另外发酵床通过发酵产生热量，也可以有效地提高猪舍的温度；二者结合，即使在“三九”天，大棚内的温度白天也可达18至25摄氏度，到了晚上，发酵床能持续持续提供热能，使棚内温度还能保持10摄氏度以上，大大减少了猪体能量的散失，加快了猪的增重速度，使它们至少能提前1个月出栏。2.猪肉品质高

大棚猪舍可以随时揭膜换气，长期保持圈舍内空气清新，提高了猪的抗病能力；发酵床里大量的有益微生物菌群，可以抑制各种病原体的入侵，并且能充分分解猪粪、尿，猪舍里不产生臭气和氨气，不需用水冲洗；可大大降低猪得呼吸道等方面疾病的几率。猪不得病，猪肉的品质自然也就高了。3.养殖效益高

用大棚养猪一年可以出三栏生猪,大大提高了养殖效益。在发酵床的使用过程中，通过有益菌的发酵，部分垫料和猪粪、尿可分解转化为易被猪食用的有机物和菌体蛋白，其中菌体蛋白和活菌本身可改善猪肠道环境，提高饲料转化率，可节省精饲料10%左右。由于猪场不需要清粪，大大降低了劳动强度，一个人就可以饲养500头左右的育肥猪。另外猪很少得病，减少了药品的投入，不用安装保温灯，不必冲洗猪粪，可节电、节水达80%以上，成本降低了，效益提高了。4.卫生环保

同时，猪舍的环境也改善了，步入了无污染、无臭气的生态养猪时代。有效解决了规模养猪场的环境污染问题。

了解了大棚与发酵床结合养猪的优势后，来看一看它的基础设施是如何建造的吧!首先是大棚的搭建。二.大棚的搭建

养猪用的大棚一般有三种形式:双斜面大棚,单斜面大棚和拱形大棚.双斜面大棚的前后屋面都覆盖塑料膜，采光面积大；单斜面大棚只在向阳面或向阳面的下半部覆盖塑料膜，采光面较小。拱形大棚的采光面积和棚内空间面积都较大、但造价较高。在实际应用中,东北地区一般采用双斜面大棚，华北地区一般采用单斜面大棚或拱形大棚，为什么地区不同采用的大棚形式也不同呢？

下面我们以东北地区使用的双斜面大棚为例向大家介绍一下养猪大棚的建造。1.选址

大棚猪舍应建在地势高燥、土质坚实、渗水性强、未被病源微生物污染，远离村庄和畜产品加工厂、离公路至少100米远的地方，另外应保证猪舍的周边有水源清洁，取水方便，且处于住房的下风或偏风方向。2.大棚的外部结构

为了保持良好的通风和充足的光照,棚与棚之间的前后距离应在20米以上,左右距离应在15米以上，坐北朝南。双斜面大棚从外形上看跟农村的房舍很像，四面的墙由砖砌成，不过它的棚顶是用塑料膜覆盖的。这个双斜面大棚的长度为25米，跨度为9米。大棚的外部结构包括砖墙、门窗、棚顶，下面我们分别介绍一下它们是如何建造的。①．砖墙

双斜面大棚的砖墙跟房子的砖墙的垒砌方法是一样的。山墙的高度为2.5米，南北墙的高度为1.8米，最好用空心砖垒砌而成。因为空心砖质轻、强度高、保温、隔音降噪性能好，而且环保。为了提高棚舍的保温性能,要在砖墙上抹一层水泥。

在建设大棚的时候一定要注意不能建得太矮。矮小的大棚虽然节省成本，却存在着诸多不利因素：一是棚舍空间狭小，饲养管理不便。二是受热面积小，不利于保温。三是不利于通风的控制。四是塑料膜坡度过小，膜上的水珠容易滴入舍内地面，使舍内湿度过大。一般来说，养猪大棚的山墙高最低应为2米，跨度最小应为4.5米。②．门窗 在山墙上设置一个高2米，宽1.2米的门，门两侧各留一扇窗。南北墙分别有9个窗户，对称布置，便于通风。所有窗户的规格统一为1.5米高，1.5米宽，窗台距离地面20厘米左右。这样在夏季可以很好地帮助发酵床散热。窗户内侧装上结实的铁网，外侧订上纱窗，可以防止苍蝇蚊子等飞入猪舍内，为猪创造一个舒适的环境。③．棚顶

棚顶用塑料膜覆盖，最好选用流滴消雾膜，这种膜不易凝结水滴，且采光较好。这样棚舍就不会因为薄膜凝结的水珠滴在地面而过于潮湿；在冬季，棚内还可以保持较高的温度。棚顶留出四个天窗，均匀分布，天窗的规格为0.5米长，0.5米宽。

到这里大棚的外部结构就建好了，为了场区优美，还可以在墙体上刷上彩色涂料。

3.大棚的内部结构

下面我们一起看下大棚的内部结构是什么样的吧！①．内部主体结构

大棚的内部主体结构由许多个木质的三角体组成，这些三角体由南北墙和两排木柱子支撑。这样的结构既节省成本又稳定坚固，抗风雪能力较好。这个夹角叫屋面角度，屋面角度越大，薄膜的采光越好。纬度越高的地区，在建设棚舍的时候应该把它设置得更大一些；纬度越低的地方应该把它设置得较小一些。屋面角度的大小可以通过砖墙的高低和跨度的大小来调整。一般来说，处在北纬45度附近的地区，屋面角度的大小应在120度左右。

②．管理通道

在棚内地面的正中间要留一条宽为1.5米的管理通道，用水泥铺设，便于日常的管理、通行。③．食槽

在管理通道的两边修建宽30厘米，深为10厘米左右的水泥食槽。

④.发酵床坑

发酵床分为地上式和地下式两种。雨水多，地下水位高的地区一般采用地上式发酵床，相反，雨水少，地下水位低的地区一般采用地下式发酵床。地上式发酵床是围起一个高于地面80-100厘米的水泥槽，地下式发酵床是向地下挖一个80-100厘米深的坑，我们叫它发酵床坑。在这里，发酵床坑位于管理通道的两侧。

⑤．其它设施

另外养猪大棚内还需自动饮水和照明装置，有条件的还可以在室内装上摄像头，这样在办公室就可以看到猪舍的画面，便于随时观察舍内的状况。

三．垫料的制作和铺设

垫料是发酵床的主要组成部分，首先让我们看下它是如何制作的！

1.垫料的制作 垫料是由锯末、稻壳、棉籽壳粉、椰子壳粉、花生壳等含粗纤维高的一种或几种原料，添加一定量的畜牧盐、黄土、液体混合菌种组成。下面我们以稻壳为例向大家介绍一下垫料的制作。1立方米的发酵床需要的材料和重量为：稻壳50千克，畜牧盐450克，黄土60千克，液体混合菌1千克。首先把土撒在稻壳上，用铁锨混合均匀。不能使用受到污染的土，土的湿度应在百分之五十左右。把畜牧盐均匀撒在稻壳上，边撒边翻稻壳。让液体混合菌溶入25千克清水中，然后泼在稻壳上，一边泼一边翻起稻壳，使菌种均匀分布。最后用清水浇在稻壳上面来调节垫料的湿度，垫料的湿度以随手抓一把握紧能感觉到湿润、但不滴水，松开不成团为最合适。到这里，垫料就制作好了，下面看下该如何铺设垫料。

2.垫料的铺设

新挖的发酵床坑如果搁置时间太久会受到有害微生物的侵入，湿度也会降低，不利于有益微生物的发酵，所以应及时往坑里铺垫料。新坑的搁置时间最好不要超过1天。如果搁置时间太久，铺设垫料前应除去表面的旧土。玉米秸秆通风好，能为好氧发酵菌提供氧气，而好氧发酵菌在发酵床中起到的作用是最大的，所以应先在坑底铺设一层没有霉变的玉米秸秆，不用粉碎。秸秆铺完后把垫料填在坑里，用工具把垫料抚平即可。新建发酵床的厚度要根据季节而定，夏季新建发酵床的厚度应在30-40厘米之间，因为新建发酵床产热多，夏季温度也高，采用这样的厚度不仅减少了发酵床的发热量，猪也可以随时把垫料拱翻到底使发酵床内部更多的热量散发出来。冬季新建发酵床的厚度在80-100厘米之间，春秋季节在40-80厘米之间。发酵床可以用围栏隔开，围栏高1米即可。

发酵床的核心是微生物，也就是菌种，那现在用作发酵床的菌种有哪些形式呢，它们之间又有什么区别呢？ 四．猪进圈时间及饲养密度 1.猪进圈时间

在夏季，气温较高，微生物发酵快，发酵床做好后可以让猪直接进圈。在冬季，微生物发酵慢，不能及时分解猪的粪尿，如果猪直接进圈会对发酵床造成破坏。所以在冬季要等发酵床制作完成5-7天后才能让猪进圈，这时候的发酵床已经完全发酵，猪的吃喝拉撒就不会影响发酵床的正常发酵了。在春季和秋季，要等发酵床制作完成3-4天后才能让猪进圈。2.饲养密度

发酵床分解转化猪粪、尿的能力有限，如果饲养密度过大，发酵床就不能及时分解废物，猪粪、尿就会产生氨气等有害气体，甚至会影响发酵床的正常发酵；如果饲养密度过小，不能充分利用发酵床，就会增加饲养成本。所以用大棚与发酵床结合养猪掌握好饲养密度也很关键。

一般来说，仔猪的饲养密度为0.8平方米每头；育成猪的饲养密度为:100斤以下的育成猪1.2平方米每头，100斤以上的育成猪1.5平方米每头；母猪的饲养密度为:空怀期的母猪2平方米每头，妊娠期的母猪3平方米每头，哺乳期的母猪4平方米每头，妊娠期和哺乳期的母猪要单圈饲养；种公猪的饲养密度为3平方米每头，要单圈饲养。五．日常管理

大棚与发酵床结合养猪在管理上相对较为简单，但也是不可忽视的，如果管理不当，就达不到应有的效果。1.发酵床管理

发酵床的管理是日常管理的重要内容，下面我们就看下如何进行发酵床的管理。①．翻动菌床

在冬季，如果发现发酵床板结，应及时翻动菌床，进行30-40厘米的深翻，使垫料疏松，充分发酵。在夏季发酵床温度较高时，也应进行30-40厘米的深翻，这样能够让垫料中的储备热量散发出来，降低发酵床的温度。②．垫料厚度

在春末和夏初气温升高时，应逐渐降低发酵床的高度。南方的夏季垫料的厚度建议为30厘米，北方为40厘米，等进入秋冬季天气变冷时再慢慢增加垫料。③.添加垫料

如果发现发酵床面下沉10厘米以上，应及时补充垫料。除了补充垫料，那要不要定期更换发酵床呢？ ④.垫料温度

垫料的温度是否适宜可以通过“一看一测”来检查。看就是看生猪的反应，如果生猪都集中在一起睡，说明温度偏低；如果都分散睡，说明温度正常；如果生猪不活动，且食欲下降，说明温度偏高。测是用温度计测量垫料的温度，测量时把温度计埋在垫料下面20-30厘米处，10分钟后取出。夏季垫料温度应控制在25度左右，冬季控制在50度左右。⑤．垫料湿度

垫料的湿度影响微生物的发酵强度，湿度越大，发酵强度也越大。所以在夏季应降低垫料的湿度，垫料水分逐步控制在37-45%之间，这样可以保证微生物的繁殖不受影响，同时又可以控制发酵强度，避免发酵产生高温及高湿；冬季温度低，应适当增加垫料湿度，使发酵强度加大，提高发酵床的温度。冬季垫料的湿度应控制在50-60%之间。当湿度低于要求时，可以向发酵床表面洒水，在夏季这样做不但能调节垫料的湿度，还能防止发酵床表面过于干燥引起猪呼吸道疾病的发生。2.疏粪管理

疏粪管理就是把过于集中的粪便分散均匀掩埋在垫料里面。由于生猪具有集中定点排泄粪尿的特性，所以发酵床上粪尿分布不匀。粪尿集中的地方湿度大，消化分解速度慢，只有将粪尿均匀散在垫料上，才能让垫料尽快将粪尿消化分解干净。通常保育猪2-3天进行一次疏粪管理，中大猪应每1-2天进行一次疏粪管理。夏季每天都要进行粪便的掩埋。把新鲜的粪便掩埋到20厘米以下，避免生蝇蛆 3.饲喂管理

大棚与发酵床结合养猪，在饲喂量方面应有所控制，一般饲喂量减少到用水泥地养殖的80%-90%左右，以增加猪在圈舍内的翻动，这样既帮助垫料翻倒散热，又节省了饲料，降低料肉比。在夏季，发酵床的高度要降低到30-40厘米，断奶仔猪和妊娠母猪攀不到水泥食槽，也就吃不到食槽里的饲料，应在圈内设置移动食槽。每次饲喂前用清水把食槽清洗干净.大棚与发酵床结合养猪具体的饲喂方法为：断奶仔猪饲喂仔猪颗粒配合饲料，每天4次，每次125克每头；育肥猪的饲料配制为：豆粕百分之二十，玉米面百分之六十五，麸皮百分之十五，每天饲喂2次，每次1千克每头；种猪的饲料配制为：种猪配合饲料百分之十五，麸皮百分之十，玉米面百分之六十，花生壳百分之十五，每天饲喂2次，每次1.25千克。4.通风

在冬季，为了保温，大棚猪舍封闭比较严实，基本不通风。猪呼吸产生的二氧化碳不能及时排出，棚舍内含氧量又低，猪就容易生病。所以在冬季要处理好保温与通风的矛盾关系。利用大棚与发酵床结合养猪，冬季通风一般只需要打开棚顶的天窗。在夏季天气晴朗时可一天24小时打开全部窗户通风，天气不好时要关闭部分窗户。春秋两季白天打开窗户通风，晚上要关闭窗户。夏季通风时可以在门的内侧装上一个暂时的纱窗门，夏季只需要使用纱窗门即可，这样即可以保持良好的通风又能防止苍蝇蚊子飞入大棚内。5.保温

冬季来临时要在大棚上面覆盖草帘子，可以起到很好的保温作用。天气好时，可以在上午10点到下午2点之间打开部分草帘子，使塑料薄膜采光对大棚猪舍进行加温。另外要在门内侧订上棉褥子，防止开门时贼风进入猪舍内。6.降温防暑

夏季阳光强烈，塑料薄膜不断采光对棚舍加温，再加上发酵床发酵产生的热量，棚舍内的温度可以达到很高，所以在夏季应做好降温防暑的工作。①.覆盖遮阳网

夏季来临时要在大棚上面覆盖遮阳网，可以起到很好的降温防暑的作用。②．减小养殖密度

猪群饲养密度越小，散发的热量就越少，舍温也就越低；所以在夏季可适当减小养殖密度，③.修建水泥台

在有些地区夏季温度很高，可以在圈内修建水泥台。水泥台具有吸热降温的作用，能有效减少猪的热应激反应。水泥台的面积大小为猪圈的三分之一。猪在水泥台上休息，会把粪尿拉在水泥台上，要及时清扫，为猪提供一个干净的休息环境。清扫时把废物扫到发酵床上，再把猪粪深埋即可。7.监控、巡棚管理

①.监控

摄像监控不但能随时观察生猪的吃食、休息情况，还能观察棚舍的安全情况。养猪大棚内部的木质结构，棚顶的塑料薄膜，都是易燃物，容易发生火灾，每天应派专门的负责人定时通过监控观察。②.巡棚

每天不定时到棚内查看，观察猪的生长情况，检查棚内的温度湿度是否适宜。夏季大棚内的温度应控制在30度以下，湿度控制在百分之十五左右；冬季大棚内的温度应控制在15度左右，湿度控制在百分之二十左右。查棚时还要检查垫料的发酵是否正常，如果垫料的温度湿度都适宜并且没有臭味说明垫料发酵正常。另外在巡棚时要查看塑料薄膜有没有破损的地方,如果有,应及时修补,以免雨雪或贼风通过破损的洞口进入棚舍内,影响棚舍内的温度和湿度.修补时可用透明胶粘贴.8.消毒管理

发酵床的发酵是有益菌的发酵,如果有未经过消毒的人员或车辆进入棚舍内,带来的有害菌会影响有益菌的生长,从而会影响到发酵床的正常工作.所以进入养殖场前,必须进行消毒.在养殖场的大门口设置一个消毒池,旁边建一个消毒室,要保证每个人用紫外线消毒15分钟.六．卫生防疫 1.卫生

用大棚与发酵床结合养猪的卫生管理相对简单，每天只要清扫两次管理通道,保持通道干净整洁即可.2.防疫

仔猪或刚进圈的猪都要进行常规的防疫程序，具体的防疫方法跟用其它模式养猪的防疫程序是一样的。

大棚与发酵床结合养猪成本低、见效快、收益高而且环保，是解决农村养殖业污染的好方法，也为农村养殖业的可持续发展提供了一种可参考的新模式。

第五篇：发酵床养殖助力浙江重点发展生态养殖

发酵床养殖助力浙江重点发展生态养殖

据报道去年浙江省生猪饲养量3272.71万头。“目前浙江省畜禽养殖业布局还不尽合理，局部地区存在养殖户过多、养殖数量过大、养殖密度过高、养殖行为不够规范等问题，严重超过当地环境承载能力。”浙江省人大农业与农村委员会主任委员俞仲达说，比如嘉兴市去年生猪饲养量734.19万头，其中新丰、凤桥、大桥等10个乡镇(街道)饲养量占全市50%以上，“由此带来这些地区农村居住环境恶化、河流水源污染、动物疫病隐患增多等突出问题。类似问题，在其他一些地方也不同程度存在。”

据了解,根据决议(草案)，今后，浙江省政府将督促市、县(市、区)人民政府加快编制和实施畜牧业转型升级发展规划。这包括，合理布局、科学确定畜禽养殖规模、总量，重点发展生态养殖小区、生态养殖场、农牧结合的家庭农场，逐步淘汰严重影响环境的低、小、散养殖户，确保养殖业发展与环境承受能力相适应。

而发酵床养殖推崇的就是生态环保养殖方式，金宝贝干撒式发酵床更是依据生物转化原理结合物理和化学原理，把动物的粪尿通过研制的发酵床菌种分解消耗掉，从而达到了从根源上解决动物粪尿污染环境的问题。而且发酵床养殖的好处远远不止是解决了动物粪尿的单一好处。它所带来的好处简单归纳有以下几点：

1、省50%的劳力。无需清粪，仅喂料、翻扒垫料、清扫饲喂台、调整湿度用工；

2、节省用水90%。仅猪只饮用、垫料表面湿度保持、滴水降温用水；

3、可节省饲料20%。猪拱食菌体蛋白，改善肠道环境，提高饲料转化率；

4、节省药费60%。猪只生活在强势有益菌环境中极少发病；猪只恢复自然习性，应激少；采食菌体蛋白，抗病力增强，发病率减少，用药减少

5、节约土地。不需另建沼气池和污水池、粪场等设施消纳污水粪便，减少占用土地；

6、节约取暖费。垫料在微生物发酵过程中产生热量，冬天垫料床表面温度保持17-19度，起到保暖作用

7、一年四季温暖如春，提前动物出栏。冬夏温度适宜，利于猪只生长，育肥猪平均可缩短生长周期7-10天。

8、提高动物肉类品质。肉色红润，纹理清晰，无腥味，肉质大大提高

9、垫料循环利用，成本省。农业废弃物作垫料既解决了农业废弃物对环境的污染而经过发酵后形成了高档有机肥。

金宝贝干撒式发酵床养殖实现了经济、生态和社会三种效益的结合。迎合目前国家政府提倡的环境保护和治理的发展道路。值得大力推广。