单元测试第4章5篇

第一篇：单元测试第4章

植物生产与环境单元测试

第4章

一、填空题（每空1分，共21分））

1、植物细胞的吸水的方式有：即，和。

2、植物根系吸水的动力有________和_________，植物细胞吸水的主要动力是。

3、未形成液泡的细胞，靠________作用吸水；形成液泡的细胞主要靠

________作用吸水。

4、根压可由植物的________和________现象来证明。

5、由根压引起的吸水称为_________，由蒸腾拉力引起的吸水称_________。

6、水分在根内的径向运输有两种途径：_____________和______________。

7、植物蒸腾水分的部位主要是________；叶面蒸腾分为_________和

________两种，其中以_______为主。

8、当土壤含水量为田间持水量的，如果低于此含水量，应及时灌溉。

9、我国东南沿海地区的夏季最常见的降水成因是。

10、是植物利用水分的主要形态

二、选择题（（每题2分，共26分））

1、当土壤的水势低于根细胞的水势时，根细胞（）

A 吸水B 失水C 不变D干枯

2、据测定，植物吸收水分，只有（）用于有机物质的制造和组成植物体，其他用于蒸腾作用。

A 99%B 1%C 50%D 60%

3、下列是有效水又是多余的水形态的是（）。

A、吸湿水B、膜状水C、毛管水D、重力水

4、下列降水强度（mm∕24h）（）属于大雨。

A、0.1～5.0B、10.1～25.0C、15.1～30.0D、25.1～50.05、“发老苗不发小苗的土壤质地”是（）。

A、沙土B、壤土C、黏土D、轻壤土

6、某湿土质量为120g，烘干后的质量为100g，则该土壤质量含水量为

（），A、20%B、100%C、120%D、条件不全，不能计算

7、单峰型，水汽压日变化最大值出现在（）

A、14~15时B、日出前后C、15~16时D、8~9时

8、某湿土质量为17.25g，烘干后的质量为15g，若田间持水量为30%，则该土壤的相对含水量为（），能使植物正常生长吗（）（能或不能）？

A、15%B、30%C、50%D、17.25%

9、植物吸收水分的主要器官是（）

A、根B、叶片C、茎D、气孔

10、适宜植物正常发育的根系活动层（土壤厚度）为（）

A、0~90cmB、90~200cmC、0~50cmD、100cm以上

11、表示降水急缓的特征量为（）

A、降水量B、降水强度C、降水变量D、降水保证率

12、（）的方法主要有以深松代翻耕，以旋耕代翻耕、间隔带状耕种等。

A、少耕B、免耕C浅耕D、等高耕

13、称得直径为20cm雨量内的降水重为31.4g，问其降水量是（A、1mmB、1cmC、20mmD、1.07mm

三、名词解释（每题3分，共15分）

1、细胞质壁分离

2、相对湿度

3、蒸腾速率

4、降水量

5、露点温度）

四、判断题（每题2分，共24分）

1、当土壤的水势大于根细胞的水势是，根细胞吸水。（）

2、杯时法观测降水量的原理是根据雨量筒内水的体积和倒入量杯内的水体积相等计算出来的（）

3、干燥种子吸水靠渗透吸水（）

4、由蒸腾拉力引起的根细胞吸水为主动吸水。（）

5、一般土质而言，喷灌可节水30~50%。（）

6、从刚刚切断的南瓜茎基部的伤口处，可以看到流出的汁液，这种现象叫伤流。（）

7、风是影响蒸腾作用的因素之一，风力越大，蒸腾越强。（）

8、由于空气常处于未饱和状态，故露点温度常低于气温。（）

9.在汽温相同时，水汽压较大的空气，露点温度大。（）

10沿海地区相对湿度的日变化表现为日高夜低。（）

11、田间持水量是指毛管水达到最大时的土壤含水量。（）

12、烘干土质量是以105~1100C下烘干土质量为基数。（）

五、简答题（每题10分，共30分）

1.水分在植物生活中有什么重要作用？

2.移栽时如何使植物体内水分平衡，提高成活率？

3.什么是降水？降水的成因及类型是什么？

六、实验题（每题10分，共10分）

简述烘干法测定土壤含水量的原理和步骤。

第二篇：第二单元测试

六年级语文第二单元练习

时间：100 满分：100 命题人：王红 2015-1-9

一、看拼音写词语。

hūn yōng fâi xū zhân hàn quán shì chún qiāng shã jiàn（）（）（）（）（）jiàn qiáo diān bǒ ǎi xiǎo cān guǎn yīn sēn kě bù

（）（）（）（）（）

二、用“ ”给带点的字选择正确的读音。筵席（yán yàn）着想（zháo zhuó）洗漱（sù shù）薄雾（báo bó）．．．．呼号（háo hào）暖和（hã huo）脚腕（wǎn wàn）尽管（jǐn jìn）．．．．粗糙（cāo zào）嘈杂（cāo cáo）秩序（chì zhì）脸颊（jiá xiá）．．．．

三、组词。

廉（）谭（）塌（）震（）惧（）镰（）潭（）踏（）振（）具（）

俱（）

四、把下列词语补充完整，并解释所填的字。

若有所（）生死（）关（）然泪下（）声（）色（）荆请罪（）无人烟

五、按要求写成语。

1、如“井然有序”的： ．

2、赞美人物优秀品质的：

3、如“自由自在”的： ．．

4、形容形势危急的：

5、形容学习、工作勤奋的：

六、同音词选词填空。

1、简洁 简捷

这种解题思路更加（）。概括课文内容语言要（）。

2、必须 必需

带上一些（）的物品，我们赶快走吧。向他人道歉态度（）诚恳。

3、暴发 爆发

大水退走后，又（）了一场传染病。

他的话音刚落，会场上就（）出了雷鸣般的掌声。

4、反映 反应

中队长向老师（）了班级存在的问题。

听了这句话，他（）很冷淡，似乎与他无关。

5、震动 振动

声音是由物体的（）而引起的。

这件事在同学当中引起了巨大的（）。

6、启事 启示

这本书给了我很多（）。小王贴了一张寻人（）。

7、终止 中止

突然下起雨来，运动会只好（）。随着裁判一声哨响，比赛（），中国队球迷一片欢腾。

8、推脱 推托

事故后，不能忙于（）自己的责任，而应学会反思，以杜绝后患。他以自己最近太忙为由，将这件事（）了。

9、及时 即时

发现了隐患后，他（）汇报了老师，避免了事故的发生。通过卫星，我们观看了（）的比赛实况转播。

10、功夫 工夫

一杯茶（），他就把东西做好了。（）不负有心人。

11、包含 包涵

都是我的不好，这件事还请你多多（）。这句话（）着深刻的人生哲理。

七、填写恰当的关联词语。

1、（）明天不下雨，我们（）去登山。

2、这里（）物产丰富，（）景色秀丽。

3、（）雷锋去世多年，（）他的精神永远值得我们学习。

4、（）刮风下雨，他（）坚持早锻炼。

5、（）你不来，我们（）去参加活动。

6、（）去问别人，（）自己动手查字典。

八、按要求完成练习。

1、小明对我说：“今天我有事情，不和你一起走了。”（改为转述句）

2、草原一片碧绿。（改为比喻句）

3、乱砍滥伐是违法的行为。（改为反问句）

4、看着喷香的烤鸭，我嘴馋极了。（改为夸张句）

5、一场大雪之后，大地一片雪白。（改为拟人句）

6、他 说：“放心，这件事包在我身上了。”（补充提示语）

九、课文回顾。

1、通过本单元的学习，我们认识了、、的蔺相如，的廉颇，、的谭千秋老师和哈尔威船长，、的乔依，《爱之链》教育我们。

2、《船长》的作者是 国文学史上最伟大的作家之一，他被誉为“ ”，其代表作有《 》《 》。

3、哈尔威 在他的船长岗位上，地指挥着。他把 和 都考虑到了，他仿佛不是在给 而是给 下达命令，一切似乎都在 „„船长哈尔威 在舰桥上，也没有做，也没有说，随着轮船一起。人们透过 的薄雾，着这尊 徐徐沉入大海。哈尔威船长一生都要求自己，履行。面对死亡，他又一次运用了 的权利。

十、阅读理解。

我们这个寻常百姓家，收入不高，住房又小，挤挤巴巴的，连一个书橱也放不下。（）说不是“书香门第”，（）有缕缕书香弥漫，这可以从家里的桌上、凳上、床头枕边到处堆着的书本看出，更能从我和妻子、儿子饭后常常是各人手执一卷昭然可见„„说起我家的书香，还是我父亲传流下来的哩。我父亲别无嗜好 就喜欢看书 三国演义 水浒传 红楼梦 以及 钢铁是怎样炼成的 等古今中外名著 曾使他每每陶醉于其中 可是后来父亲的手中却换成了一本本 苦书 这，说来就话长了。

母亲生我二弟后一病不起，常年躺在床上，生活不能自理，父亲独自挑起了持家的重担。起先请医生为母亲治病，后来家境日趋贫困，再也没钱请医生了。我们为此而忧心忡忡。这时我发现父亲床头的《三国演义》《水浒传》等书不见了，有的是一本本中医和中草药书——这些就是“苦书”吧。持家劳累之余，父亲就研读这些书，可谓是“苦”不释手。父亲还钻研一本《中国针疗大纲》，边看边实践：替我母亲望诊搭脉，开方煎药，又作针灸治疗。后来连我们兄弟姐妹也知道在足三里穴位针灸能起到有病治病，无病防病的良好效果。奇迹终于降临，卧床数年的母亲（竟然、突然、居然、忽然）下床了！母亲感慨地叮咛我们要秉承父亲的精神。为了给母亲作针灸治疗，父亲常常在晚上先在自己身上的穴位进行试针，感觉针刺麻醉的程度和针尖刺透的深度，然后再替我母亲针灸治疗„„母亲的病治好了，她享寿到古稀之年，而操劳一生、挚爱妻子儿女的父亲却在65岁离开了我们！

父亲一生留给我们的很多很多。

1、在第一自然段空白处加上恰当的标点符号。

2、在第二自然的括号中用“ ”选择恰当的词语。

3、在第一自然段括号中填写恰当的关联词语。

4、联系上下文解释下列词语。

昭然可见： 忧心忡忡： “苦”不释手： 古稀之年：

5、第1自然段中的“书香门第”和“缕缕书香弥漫”，两个“书香”的意思不一样：“书香门第”指 ；“缕缕书香弥漫”指。

6、“我们为此而忧心忡忡”，这里的“此”指。

7、问答题。

（1）课文开头介绍了“我”家贫寒的家境，这有什么作用？

（2）第2自然段中“可是后来父亲的手中却换成一本本‘苦书’”，“一本本‘苦书’”指什么？为什么称它们为“苦书”？

（3）文章最后一自然段“父亲留给我们的很多很多”，这“很多很多”指的是什么？

8、给短文加上恰当的题目。

十一、习作展示

题目：意外的___________________ 要求：1把题目补充完整，横线上可成功、惊喜、发现、收获„„

2文从字顺，中心明确，内容具体，感情真实，书写工整。不少于400字。

第三篇：第二单元测试

第二单元测试

姓名 等第

一、看拼音写词语。

hūn yōng fâi xū zhân hàn quán shì chún qiāng shã jiàn（）（）（）（）（）jiàn qiáo diān bǒ ǎi xiǎo cān guǎn yīn sēn kě bù（）（）（）（）（）

二、用“ ”给带点的字选择正确的读音。

筵席（yán yàn）着想（zháo zhuó）洗漱（sù shù）薄雾（báo bó）．．．．呼号（háo hào）暖和（hã huo）脚腕（wǎn wàn）尽管（jǐn jìn）．．．．粗糙（cāo zào）嘈杂（cāo cáo）秩序（chì zhì）脸颊（jiá xiá）．．．．

三、组词。

廉（）谭（）塌（）震（）惧（）镰（）潭（）踏（）振（）具（）

俱（）

四、把下列词语补充完整，并解释所填的字。

若有所（）生死（）关（）然泪下（）声（）色（）荆请罪（）无人烟

五、按要求写成语。

1、如“井然有序”的： ．

2、赞美人物优秀品质的：

3、如“自由自在”的： ．．

4、形容形势危急的：

5、形容学习、工作勤奋的：

六、同音词选词填空。

1、简洁 简捷

这种解题思路更加（）。概括课文内容语言要（）。

2、必须 必需

带上一些（）的物品，我们赶快走吧。向他人道歉态度（）诚恳。

3、暴发 爆发

大水退走后，又（）了一场传染病。

他的话音刚落，会场上就（）出了雷鸣般的掌声。

4、反映 反应

中队长向老师（）了班级存在的问题。听了这句话，他（）很冷淡，似乎与他无关。

5、震动 振动

声音是由物体的（）而引起的。

这件事在同学当中引起了巨大的（）。

6、启事 启示

这本书给了我很多（）。小王贴了一张寻人（）。

7、终止 中止

突然下起雨来，运动会只好（）。

随着裁判一声哨响，比赛（），中国队球迷一片欢腾。

8、推脱 推托

事故后，不能忙于（）自己的责任，而应学会反思，以杜绝后患。他以自己最近太忙为由，将这件事（）了。

9、及时 即时

发现了隐患后，他（）汇报了老师，避免了事故的发生。通过卫星，我们观看了（）的比赛实况转播。

10、功夫 工夫

一杯茶（），他就把东西做好了。（）不负有心人。

11、包含 包涵

都是我的不好，这件事还请你多多（）。

这句话（）着深刻的人生哲理。

八、填写恰当的关联词语。

1、（）明天不下雨，我们（）去登山。

2、这里（）物产丰富，（）景色秀丽。

3、（）雷锋去世多年，（）他的精神永远值得我们学习。

4、（）刮风下雨，他（）坚持早锻炼。

5、（）你不来，我们（）去参加活动。

6、（）去问别人，（）自己动手查字典。

九、按要求完成练习。

1、小明对我说：“今天我有事情，不和你一起走了。”（改为转述句）

2、草原一片碧绿。（改为比喻句）

3、乱砍滥伐是违法的行为。（改为反问句）

4、看着喷香的烤鸭，我嘴馋极了。（改为夸张句）

5、一场大雪之后，大地一片雪白。（改为拟人句）

6、他 说：“放心，这件事包在我身上了。”（补充提示语）

十、课文回顾。

1、通过本单元的学习，我们认识了、、的蔺相如，的廉颇，、的谭千秋老师和哈尔威船长，、的乔依，《爱之链》教育我们。

2、《船长》的作者是 国文学史上最伟大的作家之一，他被誉为“ ”，其代表作有《 》《 》。

3、哈尔威

在他的船长岗位上，地指挥着。他把

和

都考虑到了，他 3

仿佛不是在给

而是给

下达命令，一切似乎都在 „„船长哈尔威

在舰桥上，也没有做，也没有说，随着轮船一起

。人们透过

的薄雾，着这尊

徐徐沉入大海。哈尔威船长一生都要求自己

，履行

。面对死亡，他又一次运用了

的权利。

第四篇：第三单元测试

七年级语文（上学期）第三单元测试卷

（检测时间：100分钟检测总分：100分）

一、基础知识及应用。（20分）

1、下列加点字的音节、字形全对的一项是()(2分)

A．惋转(wǎn)栀子(zhī)栖息(qī)发髻(jì)

B．竦峙(sǒng)寥廓(liáo)应和(hé)桕树(jiù)

C．清洌(liè)酝酿(rǎng)看护(kàn)镶钳(xiāng)

D。憔悴(cuì)梦寐(mèi)枯涸(hé)黄晕(yùn)

2、形似字组合全对的一项()(2分)

A．谄(饼谄)陷(陷害)眩(眩晕)弦(弦耀)

B．缝(缝衣)蓬(船蓬)梢(树梢)稍(稍微)

C．踹(踹开)湍(湍急)搏(胳搏)博(博士)

3、填空（6分）

（1）老舍，现代著名作家，原名，字。《济南的冬天》作者抓住济南冬天气候的特点。

（2）《春》节选自《》。

（3）《春》是一篇借景抒情的，作者描绘了、、、、五幅图画。

（4）山尖全白了。

4、仿照例句的句式，在下面两句的横线上补写相应的内容。

例：如果我是阳光，我将照亮所有的黑暗。（6分）

（1）如果我是清风，我将

（2）如果我是春雨，我将

5、为下列选择正确的义项。（4分）

（1）一切都像刚睡醒的样子，欣欣然张开了眼。（）

A．然而B．……的样子Ｃ． 这样Ｄ．对

（2）鸟儿将巢安放在繁花嫩叶当中，高兴起来了，呼朋引伴的卖弄清脆的喉咙。（）

A．炫耀B．展示C．表现D．显示

（3）日光永远那么毒，响亮的天气，反而有点叫人害怕。（）

A．声音很大B．非常晴朗C．亮光很强D．宏大明亮

（4）那么清亮，那么蓝汪汪的，整个的是块空灵的蓝水晶。（）

A．透明清亮B．灵活而不可捉摸C．十分灵巧D．空旷灵巧

二、阅读理解。（50分）

（一）父亲

虽然我是家里惟一的女孩，父亲好像从来没有显出特别的喜欢来。在地里干活，偶尔捉只小兔或鸟儿，回来也是送给两个哥哥。

小学和初中在父亲的不经意间过去了，上学和放学就像他的外出和收工一样，只是顺其自然的事，他不关心我的学习一如我不关心他的收成。

可是，我考上了县一中。这就意味着父亲的大半收成都得被我一个人吃掉。

母亲望着不大年轻的父亲逐渐弓起的背，幽幽地说：“要不，别让妮子上学了?，父亲脸上刀刻似的皱纹突然地一跳：“哪能？再难也得让她上学。”就为这一句话．我第一次被感动了。在一个骄阳似火的夏日，父亲一头挑着一筐桃子，送我去上学。跟在父亲身后，望着颤悠悠的扁担和父亲那被扁担磨出老茧的双肩，我又一次被感动了，在心里默默发誓：不学出令样子柬，无颜面对父亲。

到学校门口，我一个人进去，父亲出去卖那筐桃子。等我安排好住宿后，去城里找他，父亲已经走了。我想，他肯定是饿着肚子走的，翻山越岭，还得走路20里啊！1

3年高中，我很少回家。父亲总是隔三差五地给我送干粮和桃子。当然都是些歪七扭八卖不出去的小桃。冬天天短，父亲每次来都得起个大早，往往是胡须上结了一层白霜。掏出母亲烙的白面饼，硬邦邦的全是冰碴儿。中午，我们父女俩把饼泡在开水里，就着父亲带来的咸菜，吃得有滋有味。夏日，父亲捎带着卖桃，20里的山路把父亲的脸晒成了酱紫色。真赶到学校已近中午，我把早已凉好的白开水递过去，父亲一气儿就喝了一大缸子。父亲向来是当天来当天走。3年里，他走了他几十年走不完的路程。我对父亲的情和爱，也在这3年里变得缠绵与圣洁。

3年后，我由县城考到省城。也和3年前一样，父亲挑着扁担送我去上学，所不同的是这天不是骄阳似火，而是阴雨连绵。火车上，父亲递给我的桃子又红又大，我倒有些不习惯．怪父亲过于奢侈。“你都成大学生了，吃个好桃子，配!”并且不停地催促我快吃。我双手捧着桃子，一口一口咽下去的却是父亲的心啊!安排好住宿已经很晚了。我要送父亲到学校招待所去住，他说什么也要自己去。他说他怕我回来找不到自己的宿舍。我知道，那样父亲会一夜都不安心的，所以也只好随他去了。下过雨后，气温骤然下降了许多。一天的颠簸，实在是太累了，躺在床上不一会儿进入了梦乡。突然，辅导员老师把我叫醒。她说，你父亲为了省15元的住宿费，竟然睡在外面的水泥乒乓台上。此刻，即使是铁石心肠也会感动。我扑过去抚摸着他那青筋凸起的双臂，哭着求他：“为了我，父亲，请您爱惜自己。”同宿舍的姐妹齐刷刷地站在我的身后，哽咽着说：“就住在我们宿舍，我们可以两个人睡一张床。”“可你们是女生宿舍呀?”辅导员老师还很年轻，和其他人一样眼里已噙满了泪水。“那又有什么，他是父亲。”大家异口同声地说。是啊!他是父亲。他是勤劳又质朴的农民!

1、第1段中“父亲好像从来没有显出特别的喜欢”一句中的“好像”能否删掉？为什么?（4分）

2、文章前两段写父亲对自己不是“特别的喜欢”、“不关心”有何作用。（3分）

3、作者多次写到父亲的肖像；“弓起的背”，“刀刻的脸”，“磨出老茧的双肩”，“青筋凸起的双臂”，意在表现什么？（3分）

4、下列对文中画线句子的理解，正确的两项是（）（3分）

a “就为这一句话，我第一次被感动了”一句中的“第一次”说明父亲直到

“我”考上县一中才开始关心“我”。

b“不学出个样子来，无颜面对父亲。”说明“我”已被父爱深深地打动，决心以实际行动来报答父亲。

c“当然都是些歪七扭八卖不出去的小桃。”暗示家里生活的拮据，能卖的都拿出去卖钱了。

d“我倒有些不习惯，怪父亲过于奢侈。”是说“我”已习惯过艰苦的生活，对 父亲的好意并不领情。

5、对上题中你所认为的句意理解错误的两项重新进行分析。（6分）

6、同宿舍姐妹异口同声的回答说明了什么？（4分）

7、请在文中任意找出两个能够表明“我”对父爱的理解或感谢的句子。（4分）

三、作文（30分）

题目：感动

提示：生活中总有让我们内心感动的人或事物，有时母亲头上的一根白发，父亲脸上的一条皱纹，朋友的一声问候，教师的一句安慰，兄弟的一次谦让……都可以触动我们的心弦，让我们着实动了情。只要我们的心还没有麻木，我们总是被感动着……

请记下让你感动的一件事、一个人或一个场景。愿你的文章能带我们进入你的真实经历，让我们也感动一回。（字数500字以上）

（二）秋 颂

罗兰

（1）秋天的美，美在一份明澈。

（2）有人的眸子像秋，有人的风神像秋。

（3）代表秋天的枫树之美，并不仅在那经霜的素红；而更在那临风的飒爽。

（4）当叶子逐渐萧疏，秋林显出了它们的秀逸，那是一份不需任何点缀的洒脱与不在意俗世繁华的孤傲。

（5）最动人是秋林映着落日。那酡红如醉，衬托着天边加深的暮色。晚风带着清澈的凉意，随着暮色浸染，那是一种十分艳丽的凄楚之美，让你想流几行感怀身世之泪，却又被那逐渐淡去的醉红所慑住，而情愿把奔放的情感凝结。

（6）曾有一位画家画过一幅霜染枫林的《秋院》。高高的枫树，静静掩住一园幽寂，树后重门深掩，看不尽的寂寥，好像我曾生活其中，品尝过秋之清寂。而我仍想悄悄步入画里，问讯那深掩的重门，看其中有多少灰尘，封存着多少生活的足迹。

（7）最耐寻味的秋日天宇的闲云。那么淡淡然、悠悠然，悄悄远离尘间，对俗世悲欢扰攘，不再有动于衷。

（8）秋天的风不带一点修饰，是最纯净的风。那么爽利地轻轻掠过园林，对萧萧落叶不必有所眷顾——季节就是季节，代谢就是代谢，生死就是生死，悲欢就是悲欢。无需参预，不必留连。秋水和风一样的明澈。“点秋江，白鹭沙鸥”，就画出了这份明澈。没有什么可忧心、可紧张、可执著。“傲杀人间万户侯，不识字烟波钓叟。”秋就是如此的一尘不染。

（9）“闲云野鹤”是秋的题目，只有秋日明净的天宇间，那一抹白云，当得起一个“闲”字野鹤的美，澹如秋水，远如秋山，无法捉摸的那么一份飘潇，当得起一个“逸”字。“闲”与“逸”，正是秋的本色。

（10）也有某些人，具有这份秋之美。也必须是这样的人，才会有这样的美。这样的美来自内在，他拥有一切，却并不想拥有任何。那是由极深的认知与感悟所形成的一种透澈与洒脱。

（11）秋是成熟的季节，是收获的季节，是充实的季节，却是澹泊的季节。它饱经了春之蓬勃与夏之繁盛，不再以受赞美、被宠爱为荣。它把一切的赞美与宠爱都隔离在澹澹的秋光外，而只愿做一个闲闲的、远远的、可望而不可即的，秋。

1、请找出本文中的词语：（2分）

答：

2、文中的（8）段中的破折号有什么作用？（2分）

答：

3、文章从、秋、秋、秋、秋等方面颂秋。（5分）

4、作者用以颂秋的几个方面有什么共同点？（2分）

答：

5、作者认为秋之“美”是什么？（2分）

答：

6、说说什么样的人才“具有这份秋之美”。（2分）

答：

7、请用“我喜欢……因为……”这样的句式说说你最喜欢文中哪些语句，及喜欢的理由。（至少写两句）（4分）

答：

8、写出两句关于季节的诗词。（4分）

参考答案：

一、基础知识及应用。

1、D2、B3、（1）舒庆春，舍予，温晴。

（2）朱自清全集。

（3）散文，春草图，春花图，春风图，春雨图，迎春图。

（4）给蓝天镶上一道银边。

4、略

5、（1）B（2）A（3）C（4）A

二、阅读理解。

（一）1、不能。“好像”一词是“我”的自我感觉，其实父亲还是很爱我的，只是“我”年少无知，并未察觉，体会到。若删去，则表达不出这效果。

2、为后文表现深沉的父爱作铺垫。

3、无言的父爱感化不了无情的岁月，却能感动“我”的一片赤子之心。

4、B C5、选项A不是父亲才开始关心我，而是我开始理解父亲，读懂父爱。选项D“父亲的奢侈”实际上是父爱的厚重，“我的不习惯”其实是瞬间的感动。

6、亲情的力量已经打动了每一个人。

7、（1）、“我双手捧着……心啊”（2）“我扑过去抚摸……爱惜自己”或其他的也行。

（二）1、俗世繁华、耐人寻味、一尘不染、闲云野鹤、可望而不可及

2、解释说明

3、树、日、云、风、雨

4、它们都具有作者心目中的秋之“美”

5、作者认为秋之“美”是闲和逸

6、那些取得了“成功”，却把“功名”看得很淡的人

7、（略）

8、（略）

三、作文（略）。

第五篇：第一单元测试

第一轮复习检测

——第一单元

一.填空题。

1、餐厅或餐馆，是通过出售及来满足客人需求的场所。

2、餐饮服务是餐饮企业的员工为就餐客人提供分为直接对客的和间接对客的。

3、酒店服务的宗旨是。

4、餐饮企业经营方式有。

5、客房送餐是星级酒店为了、减轻餐厅压力而提供的服务项目。

6、餐饮部在内部关系上采用、门成为一个有机的整体。

7、服务态度是指餐饮服务人员在对客服务过程中体现出来的和，其好坏直接影响到客人的。

二.不定项项选择题。

1、以下属于餐饮服务的内容的有（）

A.明显的服务B.辅助性设施设备

C.隐含服务D.使餐饮服务易于实现的产品

2、我国酒店的餐饮收入约占酒店总收入的1/3，少数餐饮经营有特色的酒店，其餐饮收入甚至超过客房收入，这体现了（）

A.餐饮部是星级饭店的重要组成部分

B.餐饮服务直接影响到酒店声誉

C.餐饮部的工种多、用工量大

D.餐饮部为酒店创造客观的经济效益

3、餐饮销售量的影响因素有（）

A.经营空间B.进餐时间C.固定成本及变动费用D.就餐环境

4、客人只在购买并享用餐饮产品后，才能凭借其生理与心理满足程度来评估其优劣，这体现了餐饮服务的（）

A.直接性B.无形性C.一次性D.差异性

5、下列餐厅通常采用美式服务或自助式服务的是（）

A.Chinese RestaurantB.Coffee Shop

C.Special RestaurantD.Western Restaurant6、酒店中员工占第一位的部门是（）

A.客房部B.人力资源部

C.餐饮部D.销售部

7.餐饮部作为酒店的重要部门，在人员配备上应该做到（）

A.因人设岗B.因事设岗C.因人置岗D.因事置岗

8、餐饮部经理管辖（）

A.餐饮部副经理B.餐厅领班C.餐厅服务员D.餐厅实习生

9、餐饮部下属主要职能部门包括（）

A.餐厅部B.保安部C.管事部D.厨房部E宴会部D.酒水部

10、以下属于餐厅服务员主要职责的有（）

A.确保管辖范围内的清洁卫生，餐具用品卫生达到国家卫生、消毒标准，负责宴会厅二级库各种餐具物品的保管。

B．负责擦净餐具、服务用具，搞好餐厅的清洁卫生。

C．主动帮助厨师做好切配工作。

D．熟悉本餐厅供应的所有菜点、酒水。

11、以下属于餐饮服务员专业知识的有（）

A.礼貌礼节B.食品营养卫生C.岗位职责D.职业道德

12、餐厅服务工作的大都通过手工劳动完成，客人的需求多变，在服务中难免会遇到一些突发事件，这要求我们的员工具备（）

A.语言能力B.应变能力C.推销能力D.技术能力

13、餐饮工作人员必须参加（）一次由卫生防疫部门组织的体检，体检合格证当年有效。

A.每半年B.每三个月C.每年D.每一个月

三.简答题。

1、简述开设餐厅的必要条件。

2、简述餐饮生产的特点。

3、简述餐饮部组织机构设置的原则。

4、简述餐饮服务人员的相关能力要求