餐饮部杨静发言稿(共5则)

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第一篇:餐饮部杨静发言稿

发言稿

尊敬的各位专家、酒店领导、各位同仁:

大家中午好!

很荣幸能作为领班代表在此与大家交流我个人的一些工作经验和心得体会。

服务质量是树立酒店品牌,提高酒店品牌竞争力的至关重要的因素之一。如何提高服务质量与服务效率,我用以下两个方面简单谈一下我的想法;

第一:以华天大酒店服务指南为蓝本,灵活性地为客人提供个性化服务。作为餐饮部前台班组人员,要主动去认识顾客,了解客人的喜好,在服务中善于观察,为客人提供快捷准确的有效的服务,做好常客与重要VIP客人资料登记,认真做好客人的反馈意见记录,每周进行一次整理与探讨,及时调整每周工作方向。

第二:了解员工,针对性对员工进行有效的培训。我们该如何去留住员工呢?在这样一个90后的时代,思想活跃,喜欢自我,如何去管理这样的一群新力量呢?我想提出的是;像了解VIP那样去了解我们的员工;像对待VIP那样的态度去对待我们的员工。作为刚从大学毕业的学生,他们应该是怀揣着梦想与激情去面对社会,内心比较单纯,做事易冲动。作为基层管理者,我们应该站在另一个高度去引导:让员工受到像客人一样的尊重激励员工在困难面前展现自我奉献,不怕吃苦,甘愿奉献的情怀,每次大型接待后对员工进行心里交流,注重他们情操与人格魅力的培养

3改变“我让员工去做”的观念,树立“让员工跟我一起做”的理念,做好模范带头作用,对员工进行实地培训

世界上最难垮的一道坎是人心,只有突破了这道坎,打造一支强有力的团队,才能在客人面前展现华天精致精美的服务魅力。我们要“用心、用情、用力”的感受每一位客人。

我的发言完毕,谢谢!

餐饮部:杨静

2011年9月24日

第二篇:杨静 讲话稿(范文)

欢迎新员工的讲话稿

中国水利水电建设股份有限公司总经理章运礼

女士们,先生们:

大家好!非常高兴加入中国水利水电建设股份有限公司的事业团队!请允许我代表公司全体员工热烈欢迎你们的加入!希望你们能为公司的发展注入新的活力!希望你们能为公司的事业添砖加瓦!同时也希望你们能够尽快融入公司的团队中!

从2009年11月27日公司创立开始,截至2009年底,我公司总资产达已达955.56亿元,并在中国各大区域设有18个全资子公司,9个控股公司,1个参股公司,在世界47个国家设有驻外机构。公司主要从事国内外水利水电建设工程的总承包和相关的勘测设计、施工、咨询、监理等配套服务,以及机电设备、工程机械的制造、安装、贸易业务,电力、公路、铁路、港口与航道、机场和房屋建筑、市政公用、城市轨道等方面的工程设计、施工、咨询和监理业务;投融资业务;房地产开发经营业务;进出口贸易业务等。

丰富的工程实践和勇于创新的科学精神,使公司攻克了一系列世界级的技术难题,掌握和创造了具有国际先进水平的水利水电工程及相关建筑领域的施工技术。伴随着中国水利水电建设事业的成长和企业自身的不断发展壮大,公司的整体技术实力已经处于世界同行业先进水平。目前,公司建筑总承包业务已形成国内水电、国内非水电、国际业务“三足鼎立”的格局,已由水利水电施工企业初步发展成为集工程承包,水电、风电等能源投资开发,国际经营及房地产开发协调发展的综合型大型跨国企业。中国水利水电建设股份有限公司积极推进国际化战略,是中国水电产业“走出去”的排头兵和中国企业“走出去”的重要力量,先后在亚、非、欧、美的50多个国家和地区进行了工程承包建设和经济技术合作,拥有全球50%的水利水电建设市场份额。2009年,在中国对外承包工程企业中以营业额位列第4位,在全球最大225家承包商中排名第31位,“中国水电”已成为国际上水利水电建设的第一品牌和行业代表。

为了广大新员工能够更好的融入工作环境,各分公司培养新员工要做到以下几点:

一、高度重视并做好新员工的接收和安排工作,加强岗位锻炼。

二、关心新员工生活,引导新员工树立正确的人生观、价值观。

三、积极采取“导师带徒”等方式培养员工,做好新老员工的“传、帮、带”工作。

只有相识,才能相交,才能相融;只有融入,才能理解;只有继承,才能发展;只有了解,才能发展创新。在此,我真心的希望新员工能尽快做好从学生到企业员工角色的转变。调整心态,融入团队;珍惜机会、爱岗敬业;加强学习,善于总结;敬重长者,勇于超越。希望你们扬起理想的风帆,投身火热的工作,经风沐雨,摔打磨练,强健身心,茁壮成长。在现实中找到自己的位置,实现人生的价值,为公司的可持续发展添光增彩。

最后,祝愿你们在中国水电三局的大舞台上尽情施展才华,展翅高飞,绽放梦想。

谢谢大家!

第三篇:餐饮部大会发言稿

酒店职工大会发言稿

酒店员工: 大家好!今天,我很高兴能和大家一起召开我们酒店的全体员工大会。

首先我先说一下餐厅8月份的经营情况。8月餐饮收入32.43万元。其中:外部散客11.97万元;婚宴10.59万元;外部职工餐6.37万元 ;内部职工餐3.50万元。

8月餐饮成本33.69万元。其中:职工薪酬17.23万元;材料9.52万元;折旧1.26万元:车辆费用0.05万元;水电费1.41万元;劳保0.02万元;其他0.14万元;内部成本4.06万元。

8月餐饮亏损2.88万元。1-8月累计餐饮亏损达到惊人的80.08万元。公司领导层知道大家辛苦,所以给我们减了任务,但是我们不能就不积极努力的去工作,而是要更加用心、更加全心的来报答领导对酒店员工的信任和关心。

今天的大会与其说是鼓励员工的大会,倒不如说是一家人的聚会。这一个月来,不管是经理还是员工都是手拉着手克服了一个又一个的困难,迎接一个又一个新的挑战,像一家人一样团结,互助。这让我看到了你们对酒店发自内心的热爱。

我们每一个人都是为了自己的理想,怀揣着对酒店的热爱,所以今天才能够相聚在这里,团聚在这个大家庭里面,只要大家不怕苦,不怕累,做好自己的工作,发挥出专业水平和技能,相信大家会在很短的时间内创造出好的成绩,让大家共同瞩目你的风采。现在一切硬件设施都为你们准备好了,接下来就是你们的舞台,把学到的知识运用到实践当中,对客服务当中。相信你们将是酒店未来的希望。

在这一个月,我们遇到了不少困难,现在酒店经营状况迫在眉睫这意味着我们有责任为酒店付出全部,我们再不能以各种借口为由为自己的不完善作解释,因此我希望各部门克服种种困难,做好一切准备工作,希望全体员工以高涨的热情、娴熟的技能迎接酒店金九银十旺季的到来。下面我简单的讲一下今后这段时间对各部门的要求:

第一:在思想上要做好迎接金九银十月的准备,树立精品意识。

第二:在行动上做好准备,强抓劳动纪律和仪容仪表,虽然我们的酒店规模不大但是要以五星级酒店为榜样,做有纪律、有气质,举止有礼、进退有度的合格的酒店从业人员;我们要认真钻研各自的业务。“学无止境”,加强学习,保持不断创新的工作态度,使自己的业务不断的提高,让到酒店的每位客人感到口有余香。留住他们的胃,就留住了生意,也就留住了我们自己。我们应该勤于耕耘,让我们的业务知识、水平不断上台阶。让客人提起雅园酒店就会赞不绝口。工作没有贫贱之分,只有分工不同,“态度决定一切。第三:我们在酒店实行层级管理:解释(“垂直领导,层层负责,分工合作。”)希望管理团队从自己的言行举止出发,以身作则,高标准,严要求,将自己的专业和特长充分发挥出来。酒店将不断加强内部管理,以人为本,尊重知识,尊重人才,人人平等,个人才智与团队协作相结合。同时,我们还要加强沟通与协作,保证沟通渠道畅通,做到上传下达;员工之间,岗位之间,部门之间相互合作,提高工作效率,全力以赴迎接旺季的到来。

第四:树立安全意识,完善安全设施,制定安全措施,实施安全操作,确保来宾的安全。

谢谢大家

第四篇:杨静的演讲稿

皮定均——共和国的英雄

金寨 杨静

尊敬的老师们、亲爱的同学们:

大家好!今天我给大家带来的演讲题目是共和国的英雄——皮定均

站在苍穹、巍峨的大别山上,我 遥看老区、红军的故乡。这里,是一片红色的土地;——十万英烈冲霄汉,鲜血染开红杜鹃!这里,是当年抗战的中心:血洒疆场铸军魂,将军全国最著名!金寨,坐落在大别山的腹地,是著名的“将军县” 金寨,革命圣地,将星璀璨——可歌可泣; 金寨,将军故里、令人鼓舞——传奇之地。我,来自金寨——皮定均爷爷的故乡,今天,我们隆重聚会,纪念不朽的英---雄!缅怀中将

他,十四岁投身革命,显然还是个孩子;他,十六岁加入共产党,依然还是个少年。

孩子!——少年?孩子——少年!

爷爷当红军,少年扛起枪,为了工农——得 解 放

从此,金寨县、槐树湾.代家岭,走出了一位英雄虎将和儒将伟人——皮 定 均!

他那刚毅的肩膀,扛起了拯救祖国,解放人民的千斤——重

任!

他,土地革命战争中——巧取吴家店、抢渡大淠河、跨越津浦线,冲出大别山。

他,跋涉千里,进入苏皖解放区,编入华中野战军序列,开始新的战斗征程!

他,抗日战争、解放战争、骁勇善战,功勋卓著;他,抗美援朝,战功赫赫,屡建奇功。

从二万五千里长征,到开辟豫北、豫西抗日根据地;从中原 突围、淮海战役,到抗美援朝,他,浴血沙场,屡 建 战 功!一九四四年,作为司令员,率部挺进豫西,短短月余奋战,建 立了豫西抗日根据地。一九四六年,指挥所部掩护中原军区主力,向西突围,牵制国民党的追击。孤军作战,巧妙指挥、穿插于敌 军重兵集团围困之间。连续奋战,冲破国民党堵截和一道道封线。

“皮 旅” ——人们对将军部队崇高评价的 别 名。名震华 夏的英雄部队。从此,这个名字,记入了我军的光辉历史!1947 年任东野战军6纵副司令、三野24军军长。而将军孟良崮攻坚、芜、豫东歼敌十五万。鏖战太行,智取林县,创造——经 典战 例!淮海、渡江大战役彰显将军运筹帷幄——决胜千里!抗美援朝——夏季反击战第9兵团,将军任政治委员、军长,他 大展雄风,所向披——靡!

你知道吗?将军虽 来大别山红四方面军,而刘伯承重用他;陈毅更是提拔他!

“定 均 有 功,由 少 晋 中!”这是毛泽东对将军军旅生涯的充分肯定!

你知道吗?“文化大革命”的疾风暴雨,面对林彪、“四人帮”的淫威和打击,将军立场坚定、维护党的领导、坚守保卫祖国的最高警惕!

面对国内复杂、多变的形势,邓小平说:“定均,我放心,军队,不会乱。”

将军耿耿精忠,载入峥嵘!

还知道吗?1967年,周总理接见党政军主要负责人,见到定均非常高兴,亲切地说:“你过去带领的那个“皮 旅”打仗真行!虽然只是一个旅,中央是把它当作一个 方面军 使用哩!”真切的话语,巨大的鼓励,党和人民永远不会忘记!

四十八 年的 革命生涯,党,给定均 崇高的 荣誉 肯定:开国中将、二级八一勋章、一级独立自由勋章、一级解放勋。1976年,中国,大灾大难。我们敬爱的将军因飞机失事,殉职福建,永远离我们而去…毛泽东主席送了他一生中最后一个悼亡花圈。

东南折栋梁,疾风尽扫浮云日,灵台祭名将!

皮定均戎马一生,传奇一生;战斗一生,革命一生; 为共和国的事业 尽心尽力 奉献一生!饮水思源,牢记深恩,斯人已逝——形象永存!

皮 定 均——敬爱的爷爷!您的英名牢牢铭刻在金寨人心中!皮 定 均——敬爱的开国中将!您的精神闪闪发光与共和国共 存!

您——是故乡人的骄傲!您——是大别山的光荣!您——是民族的脊梁!共和国的英——雄!!谢谢大家!

第五篇:杨静读书体会

《名师的人格教育力》有感

烟大附中杨静

教师承担着教书育人的职责。教师是需要人格魅力的。一个教师,只有有了人格魅力,才能使学生“亲其师,信其道”。

语文教师承担着培养学生语文素养、涵育学生人文精神的责任。语文教师是需要人格魅力的。一个语文教师只有有了人格魅力,才能激发学生对语文的挚爱,使语文课迸发出灵感的火花,飞跃着瑰丽的想象。

《语文课程标准》指出,“语文教师应高度重视课程资源的开发与利用,创造性地开展各类活动,增强学生在各种场合学语文、用语文的意识,多方面提高学生的语文能力。”①开发语文课程资源,是语文教学适应日新月异的知识经济时代、语文教改进入深层次的必然举措。教科书、教学挂图、工具书、报刊、电影、电视、广播、图书馆、博物馆等课堂教学资源、课外学习资源,它们的表现是显性的,它们是需要我们开发、利用的课程资源,这是不言而喻的。但除此之外,语文教师作为课堂教学的指导者、组织者、促进者、实施者,是学生直接接触、学习、模仿的对象,本身就是极其丰富的语文课程资源,它的表现是隐性的,但潜移默化地影响着学生的情感、态度和价值观,影响着学生语文知识和能力的生成和建构。而人格魅力则是语文教师能否开发、利用自身这种重要课程资源中的最重要因素。一个语文教师,如果没有人格魅力,必然带来许多学生学习语文兴趣偏低,课堂上难以达到师生心灵的和谐与共振,难以创设师生共识、共享的教学情境。

古代的名师是具有人格魅力的。被誉为“万世之师表”的孔子,人格十分伟大。他诲人不倦、忠爱无隐、热爱学生、学而不厌。他主张师生平等、教学相长、后生可畏,“当仁,不让于师”;他提倡“以身作则”、“三省吾身”,重视人格力量的示范作用、熏染作用。孔子独特的人格魅力,使学生感到“仰之弥高,钻之弥坚;瞻之在前,忽焉在后”。

当代的名师是重视人格魅力的。曹勇军老师说:“我常问:为什么如此执著于语文教学?答案也许是:这是一个可以靠人格魅力获得成功的领域。它需要才华,需要智慧,需要激情,需要无私和大爱。”黄玉峰老师说:“教师除了要好读书,有较高的学术水平和教学水平,更要紧的是要有人格魅力,不要跪着教书,而要堂堂正正地站在三尽讲台上,活得像个人。”③②执着勤奋的曹勇军老师和独立独行的黄玉峰老师,均论述了人格魅力在语文教学中的重要地位。凡是语文教育界有影响的名师,无不重视人格魅力在语文教学中的熏陶感染作用,从而使语文教学具有充盈的诗意和无限的张力。

乌申斯基说:“教师的人格是教育事业的一切,是任何东西都不能代替的照亮学生心灵的阳光。”我们可以说,人格魅力,是一种珍贵的隐性课程资源。

我认为,新时期语文教师人格魅力构成要素主要有六个方面。

1、丰富的情感

心理学认为,情感是人们对客观事物的态度和体验。语文课程资源中的许多内容是文学

作品,这些文学作品无不包孕着丰富的情感。例如,李煜“春花秋月何时了?往事知多少”的无奈,李清照“寻寻觅觅冷冷清清凄凄惨惨切切”的孤独,柳永“便纵有千种风情,更与何人说”的悲凉,毛泽东“俱往矣,数风流人物,还看今朝”的豪迈,鲁迅小说《故乡》所体现的忧愤深广,老舍小说《在烈日和暴雨下》所表现出的底层劳动人民的悲苦辛酸,等等。文学作品丰富的情感性是需要教师不断创设情境激发的。正如刘勰在《文心雕龙》里所说:“夫缀文者情动而辞发,观文者批文以入情”。创作者由体验唤起情感,阅读者通过文章体验情感。要使学生“披文入情”,体验、领略文学作品中丰富的情感,教师本身必须具有丰富的情感,有较强的语言感悟力。李海林老师有一段精僻的论述:“如果你本人真的被语文‘感动’了,‘震憾’了,那就有了感动、震憾的基础,剩下的只是一个纯技术的问题了,诸如时机的选择、节奏的把握、教学语言的锤炼等等。如果你本人没有这种感动、震憾,那么也就没有了感动、震憾学生的可能。”他所说的“感动”、“震憾”,主要是就情感而言的。

我认为,语文教师丰富的情感首先体现在有表情地范读上。范读时,教师的感情应建立在对作品主题的深刻理解和情感的正确把握上,应随着作品感情的变化而不断变化,或喜,或怒,或哀,或乐,节奏或舒或缓,语调或慷慨或沉郁„„朗读训练时,一些教师往往过多地依赖于放录音范读,这确实不失为一种教学方法。但笔者始终认为,教师的范读是架起教材情感与学生情感的桥梁,是最可以让学生直接体验到的、最可以使学生达到如临其情、如临其境教学效果的一种教学方式。例如,笔者在进行《故乡》一文的教学时,用低沉、悲凉的语调,反复范读闰土与“我”重逢的有关段落,又让学生反复朗读,使学生体会到一声“老爷”所蕴含的无限悲凉,体会到封建等级观念对闰土造成的巨大精神创伤,体会到鲁迅笔下农民的痛苦是从物质到精神的,而精神的痛苦更是刻画得入本三分。这样,也自然收到“披文入情”的效果。

其次,教师丰富的情感还应体现在富有变化的教学语言上。针对不同的课文,教师应进入角色,随文生情,随情而发,使自己的语言丰富多姿。或纵情渲染,或娓娓而谈,或潇洒飘逸,或沉郁顿挫„„使学生在不知不觉中体会到汉语的情感魅力。

2、深厚的文学修养

“文学是人类感情中最丰富最生动的表达,是人类历史的最形象的诠释。(赵丽宏《为你打开一扇门》,苏教版七年级上册第一课)。这段话是对文学的讴歌和赞美。孔子在《论语》中说:“文质彬彬,然后君子。”“彬彬”、“文质”,包含了人格中美仑美奂般的文学修养。

语文教师深厚的文学修养的表现是多方面的。表现在教学语言上,语言应该有书卷气,有情感力,有渗透力;表现在阅读教学上,应该善于以教材为基点,指导学生进行高品位的拓展性阅读,在广阔的课外资源中感受文学之美(如学习完苏教版八年级上册第一单元“长征组歌”后,可以引导学生再学习《七根火柴》、《丰碑》、《三人行》等优秀的课外作品,感受、体验红军在长征中所表现的顽强毅力和百折不挠的精神);表现在作文教学上,教师本身应该善于思考、勤于笔耕,常写“下水作”,为学生提供写作范例,激发学生的写作欲望。④

3、渊博的学识

庄子在《逍遥游》里说,“水之积也不厚,则其负大舟也无力”、“风之积也不厚,则其负大翼也无力”。这段话说明了厚积薄发的道理。

德国著名教育家第斯多惠说过:“教学的艺术不在于传授的本领,而在于激励、唤醒、鼓舞。”(《德国教师教育指南》)语文教学要取得成功,必须激发学生学习语文的兴趣。一个学识渊博、善于旁征博引的老师,必能激发学生的学习兴趣,开阔学生的视野,启迪学生的智慧。

教师渊博的学识来源于教师孜孜不倦地学习、求索。江苏省特级教师孙汉洲在《天道酬勤》中写到:“读书,我不怕辛苦。四书五经、诸子百家、中外教育学、心理学名著,我什么都读。《论语》《李太白全集》《杜工部集》《毛泽东选集》,鲁迅的全部杂文、诗词。我不仅潜心研究,作了大量卡片,还写下过许多研究文章。”“问渠哪得清如许,为有源头活水来”,没有一种“板凳要坐十年冷”的精神,怎么会有知识积累?笔者认为,勤读书、常思考,语文教师才会有底气、有胆气、有灵气、有大气,才会站在人文制高点上不断审视自己的教学行为。

4、悲悯意识

作家陈应松说过:“一个写作者,最重要的是看他对底层人有没有同情心”(《语文教学与研究·读写天地》2002年第11期第4页)。这种对底层人的同情心就是一种悲悯意识。悲悯,顾名思义,就是悲天悯人,它源于人的一种“以天下为己任”的社会责任感和关心人民的高尚道德感。一个语文教师如果没有悲悯意识,其人格也是大打折扣的。试想,一个语文教师,如果无视社会的病痛,无视民众的呻吟,无视庸俗文化的泛滥,人云亦云而没有对社会问题的深入思考,会是学生心目中理想的语文教师吗?

孔子的“苛政猛于虎也”、屈原的“长太息以掩涕兮,哀民生之多艰”、杜甫的“安得广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜”、柳宗元的“孰知赋敛之毒有甚是蛇者乎”、范仲淹的“居庙堂之高则忧其民,处江湖之远则忧其君”、闰土的一声令人扼腕叹息的“老爷”、《在烈日和暴雨下》中在悲苦命运中苦苦挣扎的祥子,等等,无不充满着作者对国计民生的忧虑和关切,表现出深刻的人民性。悲悯意识贯穿了整个中国文学史,成为洋溢着人文光彩的中华传统美德的一部分。

一个语文教师,只有有了悲悯意识,才会使自己的人格趋于完美,才会在学生心中撒下真、善、美的种子,培养学生关心他人、同情弱者的高尚品德。

5、平等宽容

在新课程理念下,语文教学过程应该是一种对话,尤其体现在学生与教师对话、学生与学生对话、学生与文本对话三个层面上。学生与教师对话,应以民主、和谐、相悦、相容的氛围为构建基础。因此,语文教师应有平等意识、宽容意识,切忌高高在上,唯我独尊。

在《子路、曾皙、冉有、公西华侍座》中,孔子让学生谈各自的理想,他没有搞“一言⑤

堂”,而是鼓励学生畅所欲言、各抒己见,课堂上充满着随意与和谐,洋溢着平等和宽容。

李镇西老师认为:“精神的鸟儿只有在辽阔的蓝天才能无拘无束地展翅飞翔。语文教育要给学生以心灵的自由:容忍学生的‘异端’,让他们的理想冲破牢笼;尊重学生独立思考的权利,让他们勇于质疑、追问和探索。”⑥

学生的心路历程、思维方法、气质特点等是各不相同的,学生对文本的理解往往是多元化的,学生对问题的表达往往是个性化的。没有平等、宽容,也就没有真实意义上的对话;没有真实意义上的对话,也就没有思想的飞跃;没有思想的飞跃,也就没有语文教学的生命。

6、爱生如子

苏霍姆林斯基要求他学校的每一个教师都具有一颗真诚、透明的爱心。他的女儿介绍说:“祖母曾用一句话概括了父亲教育思想的精髓,这就是:亲爱的人啊,你们都学会做一个爱人的人吧!”爱是开启学生心灵的钥匙,是激励学生奋进的催化剂。罗森塔尔“权威性的谎言”变成“皮格马利翁效应”的奥秘是爱;赏识教育的创始人周弘教育成功的奥秘是爱;择差教育的先行者徐向洋使差生由“前途无亮”变成“前途无量”的奥秘是爱。“没有爱,便没有成功的教育。”一个语文教师,只有爱生如子,才能有亲和力、感召力、凝聚力,才能使师生之间有和谐的情感交流,从而达到教学相长的效果。

语文教师的人格魅力是多姿多彩的,但它的形成都是日积月累的。

语文教师的人格魅力在课程资源开发中的作用不是立竿见影的,但它的影响是深远的。开发课程资源,从自身做起!

开发课程资源,从做人开始!

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