蔬菜学简介

第一篇：蔬菜学简介

蔬菜学简介

一、专业介绍

1、学科简介

“蔬菜学”是“园艺学”一级学科的二级学科，本学科是以生物学为理论基础，研究蔬菜作物生长发育和遗传规律的一门学科，也是研究蔬菜种质资源、遗传育种、栽培、病虫害防治及采后处理、贮藏、加工等应用技术与原理的综合性专业学科。

2、专业培养目标

培养适应我国社会主义现代化建设需要的，德、智、体全面发展的蔬菜学专业高级专门人才。要求硕士研究生：

1、培养具有较好的掌握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想，拥护党的基本路线和方针政策，热爱祖国，遵纪守法，品德良好，具有较强的事业心和团结协作精神及为科学勇于献身的精神，积极为社会主义现代化建设服务的创新人才。

2、掌握蔬菜学科坚实的基础理论、系统的专业知识和技能;了解蔬菜学科现代理论和技术的发展水平，以及所从事研究方向的国内外发展动态;能用一门外国语较熟练地阅读蔬菜专业的书刊，具有较好的外语听说和科学论文写作能力;具备从事蔬菜学科的研究、教学、生产、推广或技术管理的独立工作能力;具有严谨的科学态度，求实创新精神，提高分析问题和解决问题的能力;具有良好的综合素质、理论联系实际的工作作风和勇于开拓的精神。

3、具有健康的体魄和心理承受能力。

3、专业方向

01蔬菜作物遗传育种

02蔬菜生理生态

03设施园艺与无土栽培

04蔬菜作物生物技术

05蔬菜基因组学

4、考试科目

①101思想政治理论

②201英语一或203日语

③314数学(农)或315化学(农)

④414植物生理学与生物化学

(注：各个学校专业方向，考试科目有所不同，以上以南京农业大学为例)

二、就业前景

1、就业方向：

毕业后从事与蔬菜研究开发、管理、经营方面有关的工作，在政府各级部门、科研和教学单位工作，到新兴的农业科技发展公司工作。

2、就业前景：

目前，由于园艺产业经济效益较高且前景看好，因此政府与大公司纷纷投巨资于园艺产业领域。政府与企业的投资刺激了社会对园艺专业人才的需求，园艺专业毕业生供不应求。目前，社会对园艺人才的需求仍处于在供不应求的状态，就业环境也相对比较优越，如植物研究所及各种园艺资源开发公司。国家十分支持农业发展，投巨资于各种科研项目。面对巨大的市场挑战，园艺人才也将起到极为重要的作用。“挑战和机遇并在”便足以描述园艺专业的就业发展趋势。社会需要园艺人才，需要有实力与其他国家一比高低的园艺人才。因此园艺专业对本科生在知识面及技术方面的要求也会随之提高，以适应社会发展的需要。现代化的园艺业在我国起步较晚，在中国范围内，园艺专业本科生的就业及发展就相对容易些。就世界这个大市场而言，要使我国园艺业赶上世界先进国家的水平，仍需长久的努力。用知识、技术和先进的设备武装自己，让中国的园艺业随着社会的进步而向前发展。

三、推荐院校

南京农业大学、沈阳农业大学、浙江大学、西北农林科技大学、东北农业大学、华中农业大学、中国农业大学

四、课程设置

学位课：政治理论课、科学社会主义理论与实践、学分自然辩证法、第一外国语、基础外语、专业外语、专业基础理论课、高级植物生理学、植物生理研究技术、高级生物化学、生化研究技术

专业课：高级蔬菜育种学、高级蔬菜栽培生理学、蔬菜学进展讨论

(以西北农林科技大学为例)

五、相近专业

与蔬菜学专业相近的二级学科有：果树学、茶学

第二篇：绿色食品蔬菜简介[范文]

绿色食品标准是由农业部发布的推荐性农业行业标准(NY/T)，是绿色食品生产企业必须遵照执行的标准。绿色食品标准以全程质量控制为核心，由以下6个部分构成：

绿色食品产地环境质量标准

制定这项标准的目的，一是强调绿色食品必须产自良好的生态环境地域，以保证绿色食品最终产品的无污染、安全性；二是促进对绿色食品产地环境的保护和改善。绿色食品产地环境质量标准规定了产地的空气质量标准、农田灌溉水质标准、渔业水质标准、畜禽养殖用水标准和土壤环境质量标准的各项指标以及浓度限值、监测和评价方法。提出了绿色食品产地土壤肥力分级和土壤质量综合评价方法。绿色食品生产技术标准

绿色食品生产技术标准是绿色食品标准体系的核心，它包括绿色食品生产资料使用准则和绿色食品生产技术操作规程两个部分。绿色食品生产资料使用准则是对生产绿色食品过程中物质投入的一个原则性规定，它包括生产绿色食品的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药和水产养殖药的使用准则，对允许、限制和禁止使用的生产资料及其使用方法、使用剂量等做出了明确规定。绿色食品生产技术操作规程是以上述准则为依据，按作为种类、畜牧种类和不同农业区域的生产特性分别制定的，用于指导绿色食品生产活动，规范绿色食品生产技术的技术规定，包括农产品种植、畜禽饲养、水产养殖等技术操作规程。

绿色食品产品标准 此项标准是衡量绿色食品最终产品质量的指标尺度。其卫生品质要求高于国家现行标准，主要表现在对农药残留和重金属的检测项目种类多、指标严。而且，使用的主要原料必须是来自绿色食品产地的、按绿色食品生产技术操作规程生产出来的产品。

认清绿色食品标志

绿色食品标志是由中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局商标局正式注册的质量证明商标，用于证明绿色食品无污染、安全、优质的品质特征。

绿色食品标志由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾。标志为正圆形，意为保护。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品正是出自纯净、良好生态环境的安全无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力。绿色食品标志还提醒人们要保护环境，通过改善人与环境的关系，创造自然界新的和谐。

绿色蔬菜简介

按照绿色食品的概念，绿色蔬菜是指遵循可持续发展的原则，在产地生态环境良好的前提下，按照特定的质量标准体系生产，并经专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称。“安全”是指在生产过程中，通过严密的监测和控制，防止有毒有害物质在各个环节的污染，确保蔬菜内有毒有害物质的含量在安全标准以下，不

构成对人体健康的危害。“优质”是指蔬菜的商品质量要符合标准要求。“营养”是指蔬菜的内在品质，即品质优良，营养价值和卫生安全指标高。

为了保证绿色蔬菜的无污染、安全、优质和营养的特性，开发和生产绿色蔬菜有一套较为完整的质量标准体系，包括产地生态环境质量标准、生产操作规程和卫生标准等。绿色蔬菜的标准又分为AA级和A级标准。AA级绿色蔬菜要求产地的环境质量符合中国绿色食品发展中心制订的《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中不使用任何有害化学合成的农药和肥料等，并禁止使用基因工程技术，产品符合绿色食品标准，经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。A级绿色蔬菜则要求产地的环境质量符合中国绿色食品发展中心制订的《绿色食品产地生态环境质量标准》，生产过程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，允许限量使用限定的化学合成的农药和肥料，产品符合绿色食品标准，经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。

“绿色蔬菜”是绿色食品的一种，指蔬菜在生产过程中农药使用后残留在蔬菜里的农药残留物指标低于国家或国际规定的标准。所以说，“绿色产品”是相对的，不是绝对的，评定“绿色产品”还取决于其它一些指标：比如“绿色产品”的生产过程中对环境、土壤、地下水的污染，能源的节能；“绿色产品”在使用过程中对人是安全健康的，对环境是无损害的，“绿色产品”在消亡过程中也是对环境没有污染，能迅速降解

第三篇：蔬菜批发市场简介

蔬菜批发市场简介（部分）

沈阳蔬菜中心批发市场

隶属于沈阳市蔬菜果品总公司的沈阳蔬菜中心批发市场（俗称十二线）地处市中心，占地八万平方米。市场内有三百延长米的双轨铁路专用线，四千三百平方米的站台保温库，四千平方米的蔬菜交易大棚和二万平方米的露天经营场地，1500吨的低温库和500吨的恒温库。年蔬菜经营量达三十万吨，占沈阳市蔬菜经营总量的百分之五十左右，被农业部命名为全国首批“定点鲜活农副产品批发市场”。配送中心以绿色精品菜生产基地为依托，采用现代化加工设备，年加工配送各种散、净菜四千吨，方便快捷的精品盒菜十万余盒。干菜、调味品、色拉油、豆油及优质面粉的经营具有相当规模。另有一万七千平方米的大型超级市场正在建设中，预计十月份正式营业。

沈阳南五农副产品批发市场

南五农副产品批发市场成立于1986年，十余年的培育、发展使南五农副产品批发市场不仅成为沈城的“菜篮子”，而且成为东北地区农副产品的集散地，是全国大型农副产品批发市场之一。市场占地面积4万平方米，并配有110、116两条铁路专用线，另配有1万平方米的停车场地。目前，市场又新建了3200平方米的封闭式交易大厅，2000平方米的库房，和3200平方米的大棚。该市场全天24小时昼夜经营，市场上市成交量达5亿公斤，成交额超10亿元。

辽中县大民屯蔬菜批发市场

大民屯蔬菜批发市场于2006年10月1日开始营业，市场总占地25万平方米，办公楼2520平方米；交易大厅25000平方米；经纪人用房3050平方米；交易场区40000平方米。

大兰坨蔬菜批发市场

大兰坨蔬菜批发市场位于大兰坨村北，沈环线东侧，北邻出海通道，占地20亩，交通优势明显。虽然市场基础设施简易，但是丝毫没有影响菜农同菜商们的交易。外地收购蔬菜车辆达60多辆，当地菜农运菜的人力三轮车、动力三轮车、摩托车每天多达200多台。每天早晨5时至8时这段交易时间，日交易量达20万斤，成交额达25万多元。

第四篇：和县蔬菜产业简介

和县蔬菜产业简介

一、农业概况

和县地处皖东，东临长江，西傍巢湖，毗邻南京、马鞍山、芜湖、合肥四座大中城市，总面积1412平方公里，其中耕地79万亩，山场22.3万亩，水面15.3万亩。现辖15个乡镇，270个村民委员会，总人口65.1万人，其中农业人口55.7万人，是个典型农业县。

和县土质肥沃，气候温和，水资源丰富，交通便捷，农业生产条件优越。全境属北亚热带湿润季风气候区，年平均气温15.6℃，无霜期232天，日照时数2126小时，降雨量1006毫米，境内地势由西北向东南倾斜，西北多为山丘、岗地，东南多为平原、圩区，俗称“三山七圩”。境内有牛屯河、姥下河、太阳河、得胜河、双桥河、石跋河、驷马河7条内河，另有裕溪河、滁河二条界河，均自西向东注入长江，江岸线长65公里。

改革开放以来，和县广大干群解放思想，抢抓机遇，农业生产取得了较大发展，产业结构调整成效明显，初步形成了蔬菜、禽畜、水产、优质粮油、经果林等五大主导产业，形成了以大棚蔬菜、大棚养鸡、大棚养鸭和精养鱼塘为特色的“三塘加一棚”农业经济新格局。尤以蔬菜产业更成为农业支柱产业，2004年全县蔬菜（含瓜类）总播面积达42.5万亩，其中大棚蔬菜20万亩，全年总产量超79万吨，产值约8.1亿元，约占种植业总产值的三分之二，占农业总产值的五分之二。全县农民人均种菜纯收入1100元，占全年农民人均纯收入的40%以上。

二、蔬菜产业特色

和县蔬菜规模化生产起步于上世纪80年代初，经过近20年的发展，已达到相当规模，特别是近几年来，县委、县政府进一步明确把发展无公害蔬菜作为深化农业产业结构调整的主攻方向，蔬菜产业又

上了一个新台阶。二十年间种菜大户由城南乡的12户发展至全县15个乡镇、150多个村庄、7万多个农户；蔬菜品种由原来的几种发展到十六大类、一百多个品种，生产规模、栽培技术水平也都有了质的飞跃，蔬菜产业已成为我县具有鲜明特色的支柱产业。和县蔬菜产业具有以下特色：

（一）多种栽培模式并存，初步形成了区域化布局、规模化生产的八大特色生产区域。全县蔬菜瓜果总播面积的80%集中在沿江、沿公路干线，结合加工企业及销售网点，形成一个带状分布及八大区域特色相间的城郊生产型合理布局：以城南乡、姥桥镇、历阳镇、雍镇乡为核心的大棚茄果类种植区，面积约13万亩；以乌江镇、历阳镇为核心的拱棚甜瓜种植区，面积约5万亩；以乌江镇、姥桥镇为核心的豆类种植区，面积约8万亩；以乌江镇、香泉镇为核心的出口蔬菜种植区，面积约2万亩；以善厚镇为核心的常规蔬菜育种区，面积约1.5万亩；以沈巷镇为核心的大棚莴笋、韭菜种植区，面积约1.0.万亩;以西埠镇为核心的黄瓜种植区,面积约1.5万亩；以石杨镇、绰庙乡为核心的水生蔬菜种植区，面积约1.0万亩。核心产区的主栽品种多种栽培模式并存，大部分能周年供应，且规模都在万亩以上，形成了一乡一品、一品多乡的规模化生产格局。

（二）新品种、新技术、新设施在蔬菜生产中得到推广与应用。创业初期，我县蔬菜主要为茄子、辣椒、番茄“老三篇”。随着蔬菜产业的发展，新的优良品种不断被引进、推广，仅近两年来，我县就陆续引进国内外的辣椒、番茄、茄子、厚皮甜瓜、小西瓜、南瓜、西葫芦、草莓、芥蓝、苗香、生菜、青花菜、甜椒、樱桃番茄等十六大类80多个品种进行试验示范，从中筛选出20个适宜我县种植的新品种在生产中推广。广大菜农和农业科技人员在生产实践中努力探索，积累经验，形成了一套具有地方特色的蔬菜栽培技术体系，同时积极学习、引进先进的新技术、新设施，如脱毒技术、吊蔓栽培技术、高

密度栽培技术、微量元素施肥技术、微滴灌技术、平衡施肥技术、CO2气肥施用技术、穴盘育苗等新技术，遮阳网、防虫网、微滴灌、育苗盘、施肥器、除草地膜、转光膜、无滴保温长寿膜等新设施。新品种、新技术、新设施的引进推广与普及，全面提升了我县蔬菜生产水平，效益和品位，推进了蔬菜产业的持续发展。

（三）社会化服务已初具规模。随着蔬菜生产规模的扩张，社会化服务也随之不断发展壮大。在市场建设方面，以皖江蔬菜大市场为龙头，以乌江边贸市场、卜集瓜果市场、沈巷边贸市场等为骨干，与依公路沿线建立的24家产地蔬菜市场，构成了县、乡、村三级市场网络，构筑了“大生产、大市场、大流通”的格局，尤其是投资3200万元建成的皖江蔬菜批发市场，占地面积200亩，去年被列为全国三十家创建“三绿（绿色市场、绿色食品、绿色通道）工程”试点单位之一，该市场在与上海、杭州、南昌、长沙、南京、武汉、合肥等十多家市场结成“友好市场”的同时，又与东北、西北等近百家市场建立了业务往来，互换场地、互设窗口。目前，皖江大市场的销售区域已扩展到除西藏外，全国其它所有省份的大中城市。2004年，市场蔬菜成交量43万吨，交易额4.3亿元。在信息服务方面，作为中国蔬菜流通协会定点市场的皖江蔬菜大市场，除按规定定时向外发布信息外，还通过安徽农网“信息入乡”工程，将无公害蔬菜生产和销售信息送达千家万户。在农资供应上，全县建有农资销售网点300多家，由农业执法部门实行规范化管理，重点无公害蔬菜产区由县植保公司实行配送，服务到家。

（四）产业化经营初显成效。实施产业化经营是蔬菜产业发展的必由之路，而龙头企业是产业化经营的灵魂，它一头连着市场，一头连着农户，有效地解决了分散的农户经营与大市场的连接问题，促进了产销衔接和产业结构调整。近几年来，我县在蔬菜产业化经营上做文章、下功夫，着力培植了一批颇具发展潜力的龙头企业。皖江营销 公

司、绿叶公司等无公害蔬菜营销“龙头”，通过订单农业，由各地的蔬菜生产协会组织生产，带动基地3万亩，公司组织收购，产品经精选、分级、包装，以“皖江”牌无公害品牌产品进行配送，现已在南京6个大型农贸市场、合肥苏果超市以及杭州、上海等地设立了和县无公害精品蔬菜销售店和专柜，产品深爱市民青睐。县嘉谊、绿缘源两家外贸企业主营出口创汇蔬菜，目前正在进行绿色食品申报，2004年前三季度共创产值6000万元，出口创汇600多万美元，带动基2万亩。金东海酱菜制品加工厂、善厚调味品厂、姥桥益和酱菜厂等蔬菜深加工企业，在“土”、“特”和品牌上下功夫，生产加工能力持续攀升。目前全县已有民营蔬菜加工企业19个，年加工量5万余吨，年实现产值2亿元，带动生产基地5万亩。

五、品牌意识初步显现。为进一步发挥品牌效益，我县加大了品牌实施战略，目前全县获部级无公害认证的农产品达18个（其中蔬菜14个），拥有“皖江”、“皖蔬”、“和州绿”等知名品牌，其中“皖江”牌番茄、辣椒两度获皖优名牌农产品。计划2005年再申请认证10个左右无公害品牌，并力求在绿色、有机食品认证上有所突破。

三、和县无公害蔬菜创建工作卓有成效

2001年5月，我县被国家农业部确定为创建无公害蔬菜生产示范基地县，县委、县政府决心以此为契机，实现和县蔬菜二次创业。几年来，在县委、县政府的高度重视和在全县上下的共同努力下，无公害蔬菜创建工作取得可喜的成绩。2002年、2003年连续两年顺利通过国家农业部的检查验收，并被评为全国无公害农产品（蔬菜）生产示范先进县。和县的主要做法是：一是建立健全组织体系，强化行政推动。建立了县、乡（部门）、村、组四级组织体系。县里成立了无公害蔬菜生产领导组。领导组下设办公室，具体负责全县无公害蔬菜的生产管理、组织实施和业务指导、监督工作。各乡镇也相应成立组织，落实专人负责，并将生产基地农户以10户左右为单位组成无公害蔬菜

生产联保小组，由小组长负责指导、监督、记录生产过程，实施全程监控。全县共组建联保小组5800多个，有力地推动了基层无公害蔬菜生产管理工作。为了把无公害蔬菜生产纳入法制化、规范化、制度管理轨道，2001年8月，县政府颁布了《关于大力发展和县无公害蔬菜生产的实施意见》，在此基础上，又先后制定出台了《和县无公害蔬菜管理办法》以及《关于加强无公害蔬菜使用农药管理的通告》、《和县无公害蔬菜使用服料的管理规定》、《和县无公害蔬菜质量安全责任追溯制度》等规范性文件。几年来先后四次召开全县无公害蔬菜生产动员大会，把无公害蔬菜生产工作摆在全县经济工作的首位。2003年5月，我县又出台了《关于进一步加快发展无公害蔬菜生产的决定》。通过强化行政推动，全县上下统一思想，全身心地投入到此项工作中来。二是广泛开展宣传培训，大力营造创建氛围。在全县范围内开展了多形式多层次的宣传培训活动，通过培训班、现场会、知识竞赛、广播电视、墙报标语、宣传手册和文艺演出等多种形式，全县65万人口对无公害蔬菜的知晓率达80%以上。县举办了多次由乡镇农村经济服务中主任、农技员、种菜大户参加的全县无公害蔬菜生产技术培训班，参训人员现都已成为各地无公害蔬菜生产的技术骨干。2004年县级农技干部直接进村入户举办无公害蔬菜生产技术培训班45场次，直接受训人数9000多人次，送科技下乡、科技赶集31场次，印发各类宣传材料42000余份，基地农户培训到户率已达100%。人均累计培训时间超过48小时，户均有一人能熟练掌握无公害蔬菜生产技术。三是大力整治农业生态环境，优化基地生产条件。各生产基地在生产中，积极采取开挖田头窖，实行秸秆发酵还田，对废弃物集中存放、统一处理等办法，减少人为污染，同时各地还结合农业综合开发，大兴农田基本建设，疏通水系，清洁田园，极大地改善了产地农业生态环境。2002年，全县蔬菜生产区域通过了省级无公害产地认定。为了强化对蔬菜生产投入物的管理，县政府发布了《关于加强无公害蔬菜使用农

药管理的通告》及《和县无公害蔬菜使用肥料的管理规定》，禁止在县域内销售和使用高毒、高残留农药及未经登记的劣质肥料、劣质农药。县农业主管部门对全县各经销点进行清理，并与县公安、工商、质监等部门联合执法，不定期检查。目前和县市场违禁农药、化肥基本上已销声匿迹。四是建立技术标准体系和质量检测体系，规范产品质量标准。在遵循国家农业部行业标准及省级地方标准的基础上，对尚未出台的一些蔬菜品种结合我县蔬菜生产实际，编写制定了15个品种的生产技术规程，并经县质量技术监督局审定批准，正式作为县级地方标准公布实施，从而使我县无公害蔬菜生产的技术体系更趋完善，更具法律效力。质量检测是无公害蔬菜生产的重要环节，皖江大市场、历阳、姥桥、雍镇等重点市场和蔬菜生产基地先后建立起了无公害蔬菜检测站，定期进行蔬菜质量检测。2004年，全县共抽检蔬菜样品4500余份，抽检合格率达97.7%。目前我县正在积极筹建县级无公害农产品检测中心，构建和县无公害蔬菜质量检测网。五是加强品牌培育和产品认证，促进无公害产品销售。品牌是产品的市场通行证，和县自创建工作开始就着力打造无公害蔬菜品牌，实施品牌战略，先后注册了“和州绿”、“皖江”、“皖蔬”等无公害商标。为提升和县无公害蔬菜品牌形象，提高市场竞争力，去年县政府对几大蔬菜品牌进行了整合，统一打造“皖江”品牌，并加以严格管理，同时加强无公害蔬菜产品认证工作。目前全县获部级无公害认证的农产品达18个（其中蔬菜14个），拥有“皖江”、“皖蔬”、“和州绿”等知名品牌，其中“皖江”牌番茄、辣椒两度获皖优名牌农产品。计划2005年再申请认证10个左右无公害品牌，并力求在绿色、有机食品认证上有所突破。

四、首届“蔬博会”奏响新乐章

2004年4月18日和19日两天，我县成功举办了安徽和县首届蔬菜博览会。博览会两天时间里八方宾朋齐聚和州，各地农民涌向会场。精心设置的精品展和“三新”推介展，既展示了和县蔬菜的种植水平，又推介了蔬菜领域的新品种、新材料、新技术，真正唱出了一台蔬菜大戏。此次盛会举办，有效地促进了地方经济和社会事业的发展，提高了我县蔬菜知名度，激发了广大农民发展蔬菜生产的热情，为我县实现三年规划，实现蔬菜产业的飞速发展带来了新的机遇。

和县农委蔬菜办公室

二○○五年八月二十日

附:无纺布17000元/吨;大棚膜14800元/吨;发酵鸡粪750元/吨;滴灌带0.38元/米.欢迎惠顾!

第五篇：2013黄桥村蔬菜种植简介

三堡街道黄桥村设施蔬菜生产基地简介

黄桥村位于三堡镇东南部，全村人口3164人，土地3600亩。近年来，该村从村情出发，围绕发展蔬菜产业、致富农民思路，大力发展蔬菜种植业。全村种植蔬菜2500亩，占全村土地面积的58%，其中常年菜田2000亩，稻菜轮作500亩，平均亩纯收入达到7000元以上，收到了“发展一个产业、致富一方百姓”的效果。2013年成为江苏省“菜篮子”工程徐州铜山蔬菜基地的重要组成部分。在蔬菜生产过程中，该村在群众自觉调整地基础上，引导群众科学调整，有效调整，摸索推广了菜菜菜轮作、稻菜菜轮作两种种植模式。菜菜菜种植模式是：冬季种植大棚荀瓜（12月——翌年5月上旬），夏季种植毛豆（5月上旬—8月初），秋季种植花菜（8月初—11月底），亩收入分别为大棚荀瓜（或小甜瓜）5500元以上，毛豆1500元左右，花菜4000元，合计收入11000元。稻菜菜模式是：秋季水稻收割后，随即种植菠菜、香菜等短季节蔬菜，收获后种植大棚荀瓜（或小甜瓜），亩收入分别为：水稻600元左右，短季节蔬菜800元，大棚荀瓜（或小甜瓜）5500元以上，合计收入6900元。两种种植模式平均亩收入7450元。

为了把规模优势转变为经济优势，村成立了黄桥村惠农蔬菜合作社。2007年，又投资120万元，建成了占地20亩的黄桥蔬菜批发市场。制定了市场管理各项制度，实行统一管理、统一结算，所有蔬菜经纪人进场交易，以质论价、公平交易，杜绝了商贩欺行霸市、占道经营现象，维护了菜农利益。经过努力运营，现市场日交易各类蔬菜20万斤，高峰时达到30万斤，年交易额4800万元，较好的解决了农产品市场开拓问题，促进了农业增效，农民增收。形成了农户+合作社+市场的经营模式，较大程度上提高了农产品的生产效益，呈现了“一个产业致富一方”的效应。

今后，该村将继续围绕菜篮子工程蔬菜基地建设发展高效规模农业，致富农民的工作思路，进一步加快农业生产结构调整步伐，帮助农民解决蔬菜种植产前经营决策、产中质量管理、产后市场开拓难题，尊重农民意愿，注重在“引”字上下功夫，引导农民寻找调整的卖点、瞄准调整的亮点、突破调整的难点。做到“市场需要啥就种啥、啥赚钱就种啥”，使农产品产得出、销得掉、卖出好价钱，让全村群众在农业结构调整中最大限度的减少失误、得到实惠，为建设“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的新黄桥奠定坚实基础。